Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Состав белкового коктейля для похудения

Протеиновый коктейль для похудения

Комфортно снизить вес не прибегая к диетам или физическим нагрузкам можно, если пить протеиновые коктейли. Белковые напитки позволяют дольше сдерживать аппетит, а лёгкость и быстрота их приготовления может только порадовать женщин.

Сегодня качественные растворимые коктейли на основе белка предлагают многие фирмы. Многие из них имеют положительные отзывы. Наиболее известные и, пожалуй, лучшие из них:

  • Herbalife;
  • Protifar
  • Oriflame, начавшая производить подобную продукцию совсем недавно.

Не говоря уже о том, что некоторые сети фитнеса предлагают принимать после тренировки белковые коктейли собственной марки.

Порошковые

В условиях тотальной гиподинамии всё большее количество женщин и мужчин обращают свои взгляды в сторону Wellness-индустрии. Желание приобрести или поддерживать себя в форме есть у многих, но далеко не все готовы жертвовать временем ради походов в тренажёрные залы, на тренировки в фитнес-центры или соблюдать строгие диеты.

Напитки обычно содержат белки и питательные вещества, достаточные для замены одного приёма пищи. При этом производителям удалось сделать так, что калорийность одной порции напитка обычно не превышает 200 ккал.

Чтобы усвоить белок организму требуется больше энергии, чем на переваривание жиров и углеводов, а чувство сытости на пару часов в условиях постоянной нехватки времени они гарантируют.

Гербалайф

Основные плюсы уже были названы — белковые коктейли сбалансированы по составу так, чтобы максимально заменить один полноценный приём пищи. Именно так позиционирует белковые коктейли Формула1 компания Гербалайф. Не как напиток для похудения, а как еду.

Порция коктейля гербалайф в зависимости от вкуса содержит 9 или 10 грамм полноценного белка и 114 питательных элементов, необходимых организму ежедневно. При этом если приготовить коктейль на воде его энергетическая ценность составит 100 калорий. На молоке — до 200 и содержание белка в этом случае будет выше — до 17 грамм на порцию.

В коктейлях Herbalife использованы два вида протеина: соевый и сывороточный – это позволяет пополнить запасы незаменимых аминокислот, особенно после тренировки в спортзале.

Есть компании Herbalife есть линейка специальной продукции, ориентированной именно на спортсменов – коктейль этой серии содержит больше белка. Отличается он тем, что выпускается только в одном вкусе — ванильный. Принимать можно до, во время и после тренировки в зависимости от того, с какой целью человек тренируется.

Орифлэйм

Белковые коктейли Oriflame «Нэчурал Баланс» вышли на рынок совсем недавно, но уже успели завоевать популярность среди приверженцев индустрии Wellness. От коктейлей Гербалайф их отличает присутствие в составе белка, полученного из яиц. При этом птицы, которые несут эти яйца, находятся на специальной «диете» и богаты Омега3 жирными кислотами, полезными для сердца и сосудов. Однако не следует забывать что яичный белок может вызвать аллергию.

Ингредиенты для коктейлей гербалайф выращиваются в экологически чистых условиях и готовятся с соблюдением санитарно-гигиенических норм. Каждый подобный продукт попадает на рынок только после прохождения обязательной сертификации. В аптеках подобные продукты не продаются — только через сеть распространителей.

Многих девушек и парней отпугивает стоимость такой продукции. Однако, после того как цену банки протеиновой смеси разделить на количество порций, скорее всего, получится стоимость, приемлемая для одного приёма пищи. В кафе за один раз и больше денег съедается. Да и сделать после тренировки напиток, растворив порошок в воде, можно быстро.

Тем не менее женщин интересует вопрос, можно ли в домашних условиях своими руками приготовить и пить протеиновый коктейль для похудения. Да, можно. А вот лучше ли они — вопрос спорный.

Как сделать в домашних условиях?

В домашних условиях сделать такой коктейль можно на молоке или на кефире. Одна чашка молока содержит 9 грамм белка. Протеиновый порошок заменяем обезжиренным сыром рикотта, который изготовлен из сывороточного белка. Половина чашки такого сыра даст вам 14 г. белка, 6 г. углеводов и 10 грамм жира. Ещё полчашки обезжиренного творога добавят в напиток казеин, который предотвращает разрушение мышц и ещё 14 грамм белка. Если добавить ещё йогурта (150 гр), это придаст коктейлю ещё 8 грамм белка и 14 гр углеводов.

Количество продуктов варьируется исходя из того, что 30 грамм белка за один приём пищи — уже слишком много. А ведь к молочным продуктам можно ещё добавить фрукты или замороженные ягоды и в конце — ложку льняного масла, которое содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3. Можно ради интереса подсчитать во что обойдётся такой домашний напиток. Цена если и будет ниже стоимости порции коктейля гербалайф или орифлейм, то не на много. А вот полезных веществ в нём, как ни крути, меньше.

Если приготовить такой коктейль дома своими руками, он получится сытным и богатым кальцием за счёт молочных продуктов. Однако домашний коктейль не назовёшь сбалансированным по калорийности.

Энергетическая ценность такого домашнего напитка выше, чем у того же гербалайф. Порцию жира такой домашний напиток содержит внушительную, особенно если ещё и добавить сливок для нежного вкуса. Кроме того, подобные рецепты требуют времени, которого нам иногда так не хватает с утра. Да и после тренировки пить такой напиток проблематично.

Польза белковых коктейлей

Пить такой протеиновый коктейль для похудения можно дома с утра. Чтобы его приготовить уйдёт минут 5, что играет не последнюю роль для женщин, а сытость на ближайшее время он обеспечит. После употребления такого коктейля с добавлением фруктов, орехов или ягод организм получит необходимый белок, клетчатку и углеводы, поэтому дома можно смело его принимать вместо первого, важнейшего приёма пищи. Энергию же организм возьмёт не из собственной мышечной массы, а из жировых отложений.

Рецепты приготовления своего любимого завтрака на основе протеиновых коктейлей каждый подбирает и создаёт для себя сам: на молоке, на соке, с добавлением пряностей и фруктов. Главное — норму белка и минеральные вещества организм получит вместе с порцией протеинового порошка.

Если же дополнительно приготовить и пить такой коктейль после тренировки, закрывается белково-углеводное окно. Травмированные во время тренировки мышцы немедленно получат аминокислоты, необходимые чтобы восстановиться, а вот энергию организм возьмёт как раз из жира.

Как пить для похудения?

Замена одного или двух приёмов еды на белковые коктейли позволит сэкономить время, нервы и снизит количество калорий, потребляемых с пищей. Однако если вы решите пить коктейли гербалайф или другой фирмы, помните и об остальных приёмах пищи.

Протеиновые коктейли отлично усваиваются, но у нас есть ещё и зубы, которые периодически должны что-то жевать, и кишечник, по которому должно что-то двигаться.

Если перекусывать и обедать убийственными по калоражу и жирности порциями фаст-фуда или наедаться до отвала дома по вечерам эффекта от применения не будет. Ведь как бы то ни было, белковый коктейль не жиросжигатель, а еда сбалансированная по питательной ценности. Поэтому необходимо привести в порядок основное питание.

Порошок коктейлей, гербалайф или орифлейм хорош тем, что на его основе легко готовятся полезные десерты.

Такие десерты полезны, ведь белки из порошка перекочуют в приготовленную вкуснятину. Какой из них выбрать для себя и не лучше ли отдать предпочтение домашним протеиновым напиткам, приготовленным своими руками — решать вам.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Ох, чудится мне, что у меня ни за что не вышло бы “заменять” приём пищи коктейлем. Я человек нетерпеливый и люблю всё вкусное, так что, боюсь, все коктейли, если они бы оказались вкусными, были бы мной выпиты в кратчайший срок) А если не вкусные, то не выпиты вовсе. Как хорошо, что у меня нет ожирения! С моей силой воли его никогда было бы не победить))
А вообще, если серьёзно, я считаю, что коктейли как помощь к диете можно попить какое-то время, но лучше полностью переводить всё питание на правильные овощные-лёгкие продукты, иначе после скинутых пары кг на коктейлях вернутся 18 непонятно откуда взявшихся новых. Те два кг приведут друзей и все они с удовольствием останутся жить вместе в грустном, но мягком теле) На коктейли надейся, но на пп переходи)

Белковый коктейль для похудения

Совсем недавно белковые коктейли рассматривались исключительно, как способ набора мышечной массы при интенсивных физических тренировках. Однако сегодня напитки являются составляющей диет для снижения веса. Белковый коктейль для похудения – низкокалорийное средство, которое позволяет надолго избавиться от чувства голода. Белок, который является главной составляющей напитка, не откладывается в виде жира, а направляется на строительство мышц.

Если модница не занимается усиленными физическими тренировками, она не сможет нарастить мышечную массу, однако сможет улучшить внешний вид фигуры. Она приобретет аппетитные формы, а лишний жир уйдет. Если внимательно изучить современные диеты, выяснится, что белок – одна из их главных составляющих. В его состав входят аминокислоты, которые требуются организму для строительства здоровых тканей, формирования антител и кровяных клеток. Чтобы чувствовать себя хорошо, взрослый человек должен употреблять ежедневно 50-175 г белка. В качестве его источника может служить коктейль, в состав которого входит протеин. Заменив им один из приемов пищи, девушка сможет избавиться от лишнего веса. О преимуществах и недостатках белковых коктейлей, их воздействии на организм и правилах приема напитков поговорим далее.

Плюсы и минусы белковых коктейлей

Чтобы понять, какую пользу приносит употребление протеиновых коктейлей, необходимо разобраться, из чего они состоят.

В состав классического белкового напитка входят следующие ингредиенты:

  • комплекс витаминов и минералов,
  • белковый концентрат,
  • заменители вкуса.

Употребление большинства ингредиентов приносит пользу организму человека. По этой причине белковые коктейли считаются практически безвредными.

Обратите внимание! Если суточная норма белка не превышается, коктейль не способен нанести вред организму человека. Однако чрезмерное употребление вещества способно негативно отразиться на состоянии здоровья.

Употребляя протеиновые коктейли, девушка заметит положительный результат уже через месяц, после начала соблюдения диеты. За весь период соблюдения схемы питания можно потерять до 5-7 кг.

Сделав напитки с содержанием белка частью повседневного рациона, модница ощутит:

  • общее улучшение самочувствия,
  • нормализацию обмена веществ,
  • заряд бодрости на весь день,
  • плохое настроение и раздражительность исчезнут,
  • пропадет целлюлит.

Однако диетологи предупреждают, что белковые коктейли нельзя считать полностью безобидным средством.

Напиток из белка имеет недостатки, которые заметить сразу сложно:

  • низкая калорийность продукта замедляет метаболизм и ослабляет иммунитет,
  • замена приема пищи коктейлем приводит к тому, что днем девушку будет преследовать чувство голода, а вечером может произойти переедание,
  • если придерживаться привычного рациона, вес, потерянный во время диеты, может быстро вернуться,
  • у девушки, худеющей с помощью коктейлей, может появиться чрезмерная мускулатура.
Читать еще:  Фотографии девушек кто похудел

Решив сбросить лишний вес с помощью белкового средства, приготовленного из молока, нужно строго соблюдать установленную дозу. Ее превышение способно негативно отразиться на состоянии здоровья человека.

Обратите внимание! Потребление большого количества протеина может привести к возникновению запоров, проблем с сердцем, печенью, почками и даже возникновению онкологических заболеваний. По этой причине использовать белковое средство для снижения веса нужно с осторожностью.

Чтобы минимизировать риски, эксперты советуют перед началом соблюдения схемы посетить специалиста. Врач поможет точно определить, подходит ли человеку выбранная диета, и даст рекомендации, касающиеся правил приема протеиновых напитков.

Противопоказания к употреблению белковых напитков

Диета на протеиновых коктейлях подходит не всем. Нередко у людей встречается индивидуальная непереносимость лактозы, входящей в состав молока. Лица, у которых присутствует проблема, должны отказаться от белковых напитков для снижения веса, приготовленных на основе белка.

Существуют и другие противопоказания к употреблению белкового питья:

  • болезни желудка,
  • болезни почек,
  • подагра,
  • мочекаменная болезнь.

Категорически запрещается пить белковые коктейли на молоке в период обострения проблем с желудком и почками. В такие моменты лучше сосредоточиться на здоровье, а не пытаться снизить вес.

Правила приема белковых коктейлей

Если девушка решила пить белковые коктейли для похудения, она должна соблюдать ряд правил. Так, эксперты советуют заменить приемом напитка классический завтрак. Употреблять можно 1 стакан средства, ничем не заедая. Пить белковый коктейль для похудения нужно на голодный желудок. Такой подход принесет максимальные результаты.

Обратите внимание! Отдав предпочтение способу снижения веса, модница должна быть готова к тому, что в течение дня ее может начать преследовать чувство голода.

Если девушка не готова изначально придерживаться суровых правил, она может попробовать более щадящий вариант диеты. Снижение веса может замедлиться, однако модница не будет испытывать дискомфорт.

Вместе с белковыми коктейлями разрешается употреблять:

  • фрукты,
  • кусочек цельнозернового хлеба,
  • немного грецких орехов.

Суточная доза белкового напитка, приготовленного на основе молока и других ингредиентов, может различаться для каждой девушки. Определять собственную норму нужно, исходя из массы тела.

Это важно! В сутки человек должен получать 1-1,5 г протеина на 1 кг веса. Однако 50% вещества должно поступать вместе с продуктами, в состав которых оно входит. Оставшийся объем можно компенсировать с помощью белковых коктейлей.

Пить протеиновый коктейль нужно не только утром. Если девушка хочет сбросить вес, жидкий белок придется употреблять 3 раза в сутки. При этом заменять ужин напитком категорически запрещается.

Классическая схема приема жидкого белка в питье имеет следующий вид:

  • употреблять на голодный желудок,
  • пить за 2 часа перед тренировкой,
  • выпить через 1 час, после завершения занятий спортом.

Существует и ряд ограничений, которые моднице придется соблюдать.

Если девушка хочет сбросить вес с помощью белковых коктейлей, ей придется:

  • исключить из меню ежедневного питания сладости и продукты, содержащие сахар,
  • сочетать с напитками для похудения пищу, содержащую в своем составе быстрые углеводы,
  • употреблять продукты, состоящие из медленных углеводов, но не превышать допустимый объем в 150 г в сутки,
  • отказаться от употребления спиртных напитков и курения.

Соблюдение простых правил поможет девушке привести фигуру в желаемый вид.

Рецепты белковых напитков для похудения

Стандартные спортивные коктейли из белка готовятся из порошковых смесей, которые потребуется специально приобретать. Однако сегодня существует целый перечень схем, позволяющих приготовить напиток в дома, используя творог, яйца и другие натуральные ингредиенты. Если девушка задумалась, как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения, она должна воспользоваться простыми рецептами.

Это важно! Почти во все протеиновые напитки для снижения веса входит молоко. Если у модницы имеется индивидуальная непереносимость компонента, лучше отдать предпочтение другому способу похудения.

Начать приготовление домашних протеиновых коктейлей девушка может, воспользовавшись рецептом медового напитка с киви.

В список ингредиентов, которые потребуются для белкового питья, входят:

  • 300 мл соевого молока,
  • 200 мл 1,5% кефира,
  • 1 шт киви среднего размера,
  • 2 ст ложки меда.

Чтобы приготовить белковый напиток из молока, меда и фруктов, нужно взять киви и нарезать его небольшими кусочками. Затем следует подогреть мед до жидкого состояния и добавить все ингредиенты в блендер. Далее молоко и другие ингредиенты белкового коктейля нужно взбить, доведя до состояния однородной массы. Напиток готов к употреблению.

Обратите внимание! Выбрать лучший коктейль помогут отзывы похудевших и личные вкусовые предпочтения.

Для любителей малины существует не менее простой рецепт питья из жидкого белка.

Для приготовления белкового питья из молока и малины потребуются:

  • 200 мл молока,
  • 200 мл натурального 1,5% кефира,
  • 100 г малины.

Решив воспользоваться рецептом, девушка должна размять малину. Выполнив процедуру, ягоды и молоко с кефиром нужно поместить в блендер. Взбить ингредиенты до состояния однородной массы. Напиток можно пить.

Существует отдельный рецепт белкового питья и для любителей мандаринов.

В состав диетического протеинового напитка из молока и мандаринов входят:

  • 400 мл соевого молока,
  • 125 мл 1,5% кефира,
  • 2 мандарина,
  • 1 ч. ложка льняного масла.

Чтобы приготовить белковый напиток, мандарины нужно очистить от кожуры. Получившуюся мякоть следует размять руками и смешать с льняным маслом. Далее молоко и остальные ингредиенты для белкового коктейля загружаются в блендер и взбиваются. Смесь готова к употреблению.

Отзывы

Аня, 24 года: Стараюсь правильно питаться и держать себя в постоянной хорошей форме. Мой рацион преимущественно состоит из гречки, риса, салатов, мяса, яиц и молочных продуктов. В связи с учебой не всегда получается успеть покушать или даже перекусить. Для перекуса беру яблоко и протеиновый батончик с небольшим содержанием жира.

Алина, 30 лет: Я не столь сильна в спортивной теме и теме питания, однако следить за своей фигурой как-то нужно. Питаюсь правильно, на работу беру протеиновый коктейль. Многие мои коллеги говорят, что это он вредный и негативно влияет на здоровье человека. Изучив информацию, поняла, что это обычный белок, только в виде порошка, как сахар, только полезный. Жаль только, что доказать это сотрудником ой как не просто.

Кристина, 22 года: Я выросла в спортивной семье, поэтому родители приучали меня с девства к правильному питанию и спорту. Конечно, как и всем подросткам, мне хотелось сладкого, чипсов, пиццы и других вредных продуктов. Я себе даже позволяла подобное периодически. Важно понимать, что основной рацион должен состоять из правильных и полезных продуктов. Тогда будет и фигура хорошая и здоровье.

Белковые коктейли для похудения

Белковые коктейли для похудения

Помните белковый коктейль Гербалайф ? Не бойтесь, это не реклама! Многие мои знакомые на нем реально похудели. Но!
Чтобы поддерживать вес, нужно постоянно покупать эти коктейли, а это лишние расходы плюс это все таки ч то-то искусственное, ненатуральное и вдобавок неприятное чувство привязанности (как будто тебя держат на крючке).
Предлагаю абсолютно натуральную стопроцентно полезную альтернативу. Это делать самим белковые коктейли в домашних условиях для похудения. Хотя вернее будет их назвать белково-углеводные коктейли для похудения .

Я похудела за неделю уже на 3 кг! Ура!
Это очень легко и быстро. Главное , чтобы в холодильнике всегда были в наличии нужные продукты.
Причем они будут очень вкусные и разные.
Итак, перво- наперво наша задача закупить продукты для белкового коктейля.
Основа всех рецептов белковых коктейлей кисломолочный продукт. Любой! Главное, чтобы он был натуральный, с маленьким сроком хранения (от 3 до 10 дней максимум).
И изготовлен местным производителем, то есть в той местности, где ты проживаешь.
Это может быть кефир, биокефир , простокваша, ряженка, натуральный без добавок йогурт, и молоко (хоть это и не молочнокислый продукт, но для разнообразия — тоже подойдет )

Огромный плюс, ещё в том, что в домашний белковый коктейль для похудения входит молочный продукт, а это кальций!

Старайтесь меньше пить кофе. Кофе является мочегонным средством, а все мочегонные средства вымывают из организма кальций. Правда, маленькая одна чашечка с утра Вам не повредит.

Польза белково-витаминного коктейля :

Авокадо – это невероятно полезный фрукт. Содержит полиненасыщенные жирные кислоты, калий, медь, железо , витамин В 12, витамин Е . О берегает от инфаркта, разглаживает кожу (у голливудских звезд пользуется невероятной популярностью), помогает справиться со стрессом (а при похудении это очень важно).

Кисломолочные продукты . В кисломолочных продуктах содержится множество полезных живых бифидобактерий . Регулирует работу кишечника, увеличивает обмен веществ, за счет этого человек быстрее худеет. Ну и не забываем о пользе кальция. О нём было сказано выше.
Банан содержит калий, магний, витамины группы В , железо, природный сахар. После употребления бананов в организме вырабатывается гормон счастья, быстро заряжает энергией.
Цветочная пыльца — это природный концентрат аминокислот, восстанавливает тканевые белки. Пыльца содержит калий, фосфор, цинк, железо , хром, йод , медь и кобальт, витамины А , Е, С , D, P, PP, К , В . Короче говоря, легче перечислить чем не богата цветочная пыльца. Поэтому постарайтесь не игнорировать этот ингредиент.
Натуральное арахисовое масло — содержит витамины Е, Р, фосфор, полезные ненасыщенные жирные кислоты. Улучшает двигательную активность, улучшает тонус мышц. Очень полезно тем, кто усиленно занимается спортом. А ещё оно способствует ускоренному похудению. Подробнее о полезных маслах здесь.
Мёд — это кладезь калия, магния, кальция, серы, фосфора, железа, и других , витаминов В , С. Нет смысла рассказывать обо всех свойствах мёда, вся статья может уйти на это. Потому что это незаменимый, самый натуральный и полезный подсластитель.
Ягоды — только польза для красоты и здоровья. Куча витаминов и микроэлементов.
Тофу (соевый творог)— это универсальный и экономичный белковый продукт. Тофу богат высококачественным растительным белком , он содержит незаменимые аминокислоты, источник железа и кальция. Не содержит холестерин. Очень низкокалорийный. Нам подойдет мягкий тофу .
Имбирь -общеизвестный жиросжигатель .

Что может входить в белково-углеводный коктейль для похудения:

Основной продукт : кисломолочный (ряженка, кефир, простокваша, натуральный йогурт, молоко )
Добавки (мог ут варь ироваться по твоему вкусу):

  • тофу (50г )
  • творог (50г )
  • авокадо (1/4 часть )
  • банан (1 штука )
  • цветочная пыльца (несколько крупинок )
  • натуральное арахисовое или кунжутное (много кальция) масло (1 ст. ложка )
  • ягоды (малина, черника, вишня без косточек, земляника, облепиха, клубника, голубика ) (от 2 до 5 столовых ложек )
  • хурма без кожицы (1/2 часть )
  • корица (на кончике ножа )
  • имбирь молотый (на кончике ножа )
  • ваниль (на кончике ножа )
  • натуральное какао ( не не сквик ! ) (1 — 2 ст. ложки)
  • 1 кубик чёрного шоколада (Более 70% )
  • натуральное кокосовое молоко (1/ 2 стакана )

Натуральные подсластители на выбор(1 столовая ложка ) (мёд, сироп агавы, кленовый сироп, измельченные ягоды Годжи).

Боже упаси тебя от сахара ! Все усилия сведешь на нет! . Слишком сладкий коктейль вызовет выброс глюкозы в кровь и прощай похудение!
А теперь прояви фантазию, смешивай в блендере до однородной массы в разных вариациях.

Читать еще:  Толстые которые похудели после родов

Рецепты белковых коктейлей для похудения:

Если добавляешь банан или мёд, то это уже белково-углеводные коктейли для похудения.

Как приготовить белковый коктейль для похудения:

Выбрать ингредиенты, взбить все блендером. Выпить сразу же. Если оставить на потом, то может потемнеть, особенно если входит банан. Пить медленно, смакуя каждый глоток. Смело заменяем домашним белковым коктейлем любой приём пищи. После него очень долго не хочется есть.

Преимущества домашних белковых коктейлей для похудения:
  1. Быстрота приготовления. 5 — 10 минут и готово.
  2. Не надо стоять у плиты.
  3. Как советуют диетологи в коктейле 200 — 300 калорий.
  4. Переесть невозможно, выпиваем 0.5 литра коктейля и желудок полный.
  5. Чувство полного насыщения.
  6. Чувство удовлетворения, ведь это реально вкусно.
  7. Это ооочень полезно (вспом ни сколько витаминов и минералов в него входит ).

Ну и где ты ещё найдешь такое изумительное сочетание здоровых белков, углеводов, витаминов, полиненасыщенных жиров и кисломолочных бактерий?
Не в магазинном же порошке в самом деле?
Если найдешь какое нибудь своё изумительное вкусовое сочетание — пиши в комментариях, буду рада.

Я свой уже выпила, а ты?

Почитай ещё о процедурах для похудения. Чтобы удвоить эффект !

Питание после бариатрической операции

ПИТАНИЕ ПОСЛЕ БАРИАТРИЧЕСКОЙ ОПЕРАЦИИ

послеоперационная диета, правильное пищевое поведение

Поскольку хирургическое вмешательство выполняется на органах пищеварительного тракта (желудок, кишечник), существует необходимость придерживаться определенных правил питания после бариатрической операции.

Это не похоже не обычные диеты. Потому что Вы не будете ощущать голод. После операции на какой-то период Вы вообще потеряете интерес к еде. Многие пациенты даже ставят будильники, чтобы не забыть о необходимости пообедать.

Организм не будет сопротивляться ограничениям в еде. Он находится в стадии перестройки, поэтому активно сжигает жиры, получая из них все необходимые минералы, калории и запасы энергии. Поэтому мы не требуем от Вас силы воли. Нужна элементарная дисциплина и 4 месяца соблюдения определенных правил (от которых будет зависеть общий эффект от операции).

Диета после бариатрической операции разделена на 4 стадия с конкретными сроками и рекомендациями. Это необходимо, чтобы обезопасить зону операций от возможных осложнений и обеспечить постепенную адаптацию Вашей скорректированной пищеварительной системы.

Сразу оговоримся, что для таких операций, как бандажирование желудка и установка внутрижелудочного баллона действуют другие рекомендации, о которых мы расскажем чуть ниже.

Адаптация к питанию после бариатрической операции

Питание после бариатрической операции делится на 4 периода, которые позволяют плавно адаптироваться к приему обычной пищи. Как правило, такой переход длится примерно 1-2 месяца. После этого можно будет не акцентировать внимание на консистенции пищи.

В период адаптации очень важно обратить особое внимание на чувство голода и насыщения. Именно эти два чувства формируют правильное отношение к питанию и защищают вас от пищевой зависимости. Вы должны принимать пищу, когда вы голодны, и есть ровно столько, сколько необходимо вашему организму.

Первые несколько месяцев после операции такое правильное пищевое поведение – будет единственно возможным, а потому легко достижимым. Главное зафиксировать эти привычки и сохранить их с собой на всю последующую жизнь.

Так же необходимо отметить, что после бариатрической операции часто развивается непереносимость или даже отвращение к тем или иным продуктам питания. Причем это может распространяться на ту еду, которые вы очень сильно любили до операции. Прислушивайтесь к своему организму и подбирайте те продукты, которые для вас комфортны.

Нарушение рекомендаций в первые недели после бариатрической операции может привести к развитию осложнений.

1 СТАДИЯ. ЖИДКАЯ ДИЕТА

Первые две недели нужно употреблять только жидкую пищу. Применяется после рукавной гастропластики и всех видов шунтирования желудка.

На утро после операции, пациент отправляется на контрольный рентген желудка. После этого можно будет выпить воды, чая, съесть прозрачный бульон. Такой режим питания должен соблюдаться 2 недели после операции. Основа диеты не газированные жидкости с низким содержанием сахара:

  • легкие бульоны;
  • простая вода;
  • слабый чай и кофе;
  • желе без сахара;
  • фруктовое мороженное без сахара;
  • протеиновые коктейли (3 раза в день между приемами пищи по 15-20 граммов белка ежедневно).

Важные моменты

— Не пейте из бутылки и не пользуйтесь соломинкой. Это приводит к заглатыванию воздуха и образованию газов в желудке и кишечнике. Для питья используйте чашку.

2 СТАДИЯ. МЯГКАЯ ПЮРЕОБРАЗНАЯ ДИЕТА

Начиная с 2-3 недели можно принимать пюреобразную пищу. Эта стадия продлится до отметки 1 месяц после операции. Применяется после резекции желудка и шунтирующих операций. Обязательно продолжайте следовать всем нашим дополнительным инструкциям и рекомендациям, чтобы обеспечить плавный и комфортный процесс восстановления. На этой стадии можно добавить в свой рацион:

  • протеиновые коктейли (3 раза в день между приемами пищи по 15-20 граммов белка ежедневно);
  • обезжиренное или 1% молоко, нежирный творог, нежирный простой йогурт, нежирный сыр;
  • куриный, овощной или говяжий бульон (без лапши, овощей и кусков мяса);
  • фарш из мяса и птицы (индейка, курица);
  • яйца или яичные белки в любом виде но измельченные до растертого состояния;
  • белое мясо рыбы в пюреобразном состоянии (треска, камбала, тилапия);
  • пюре из мяса курицы, индейки, свинины;
  • овощной суп пюре;
  • фруктовое мороженое и желе без сахара.

Обязательно исключите следующие продукты:

  • газированные напитки (могут привести к раздутию и разрыву желудка);
  • сливочные супы с высоким содержанием жира и калорий;
  • пищу несколько раз разогретую в микроволновой печи (микроволновка меняет консистенцию блюд).

Важные моменты

— Тщательно пережевывайте пищу, ешьте медленно, делайте паузы между ложками.

— Избегайте крупных и средних кусков пищи.

— Ни в коем случае не запивайте еду водой. Пейте ваши жидкости между приемами пищи и до еды (интервал минимум 30 минут).

— Следует пить минимум 1,5 литра простой воды в день

— Отличным вариантом на этом этапе будет употребление детского питания в различных формах и с различными добавками. Это удобно (не надо готовить), безопасно (пюреобразная пища) и более чем достаточно (небольшие порции).

— Соблюдайте все рекомендации врача, данные им при выписке, в том числе те, которые касаются приема витаминов и лекарственных препаратов.

3 СТАДИЯ. ПЕРЕХОДНАЯ ДИЕТА

Начиная с 5-й недели после операции можно употреблять твердую пищу. Но не спешите есть все свои любимые продукты разом. Требуется еще какое-то время, чтобы подготовить и заново познакомить Вашу обновленную пищеварительную систему к каждому продукту. Эта стадия продлится еще несколько недель. Применяется после резекции желудка и любого вида шунтирующих операций.

Главное правило: 1 день – 1 новый продукт. Следите за своим организмом. Какие то продукты будут вызывать отторжение организма или дискомфорт в желудке.

Мы рекомендуем добавлять продукты в следующей последовательности:

  • Нежирный йогурт, белковые коктейли.
  • Творог, мягкий сыр.
  • Твердый сыр.
  • Мягкая рыба (консервированный тунец).
  • Яйца.
  • Индейка.
  • Рыба (лосось, тунец и др.).
  • Морепродукты (креветки, мидии, кальмары).
  • Отваренная курица (предпочтительно темное мясо – окорочка).
  • Жаренная курица.
  • Постная говядина.
  • Свинина, говядина, баранина.

Важные моменты

— Соблюдайте принцип 1 день — 1 новый продукт. Все люди. Уделите время на эксперименты и изучение реакции организма на новые продукты.

— Продолжайте избегать употребления газированных напитков, не запивайте пищу водой.

— Не спешите во время еды. Хорошенько прожевывайте ее, не глотайте большие куски. Избегайте переедания!

— Если какой-то продукт плохо переносится, попробуйте его еще один раз через неделю.

— Следите за тем, чтобы в ежедневном рационе было 75-80 граммов белка (при необходимости продолжайте пить протеиновые коктейли).

— Избегайте большого количества животных жиров, сахара, углеводов.

— Пейте воду через 30 минут до или после еды. Пейте 8-10 стаканов воды в день.

— При возникновении запоров, сильной тошноты – свяжитесь с вашим персональным менеджером или врачом-куратором (Ирина Викторовна Ястребцова).

— Старайтесь разнообразить свой рацион. Питание после бариатрической операции — это приучение организма к продуктам заново, как будто Вы только что родились..

— На этой стадии возможно проявление такого явления, как демпинг синдром. Как правило это временное явление, которое легко предотвратить и побороть.

Демпинг-синдром после бариатрической операции

Демпинг- синдром связан с колебаниями уровня глюкозы. Вы съедаете что-то сладкое. В ответ поджелудочная железа выбрасывает в кровь инсулин, физиологический эффект которого заключается в переходе глюкозы из крови в клетки организма, и соответственно, в понижении уровня сахара в крови. В норме этот процесс тонко сбалансирован, и количество выделяемого инсулина точно соответствует количеству съеденной глюкозы (чтобы снизить глюкозу до нормы).

Демпинг возникает, когда реакция поджелудочной железы на съеденную глюкозу избыточная. Для простоты понимания: Вы съели плохой продукт, вызывающий демпинг. От этого глюкоза в крови слишком сильно поднялась. Поджелудочная железа разозлилась и в ответ выбросила двойную дозу инсулина. Двойная доза инсулина снизила уровень глюкозы в крови ниже нормы. Человеку плохо, у него гипогликемия.

Что делать? Надо опять съесть чего-то сладкого, только чуть-чуть, и той пищи, которая не вызывает у вас демпинг.

Чтобы избежать демпинг синдрома нужно избегать больших порций высококалорийных жидких продуктов (сладких напитков, варенье и так далее), которые быстро проходят через желудок в тонкий кишечник, не успевая перевариться.

Витамины и минералы

Через 3-4 месяца после бариатрической операции мы попросим Вас пройти контрольный осмотр. В том числе сдать анализ, чтобы мы могли понять каких веществ и минералов не хватает Вашему организму. В случае необходимости мы пропишем вам необходимые лекарства или прием витаминов.

Специально для своих пациентов, основываясь на нашем огромном опыте, мы разработали витаминный комплекс после бариатрической операции. Это Баривит Оптима (применяется после гастропластики и бандажирования желудка) и Баривит Форте (применяется после шунтирующих операций).

Также мы советуем всем без исключения дополнительно принимать витамин D в виде каплей (принимается в темное время суток).

4 СТАДИЯ. РЕГУЛЯРНАЯ БАРИАТРИЧЕСКАЯ ДИЕТА

Начиная с 5-го месяца питание после бариатрической операции переходит в нормальный режим. Ограничения минимальны. Организм сам будет подсказывать те продукты, которые ему нравятся. Обнуление привычек позволит вам естественным образом сформировать правильное пищевое поведение.

Большинство наших пациентов меняют свои вкусы. Им начинает нравится вкус здоровой пищи. И наоборот, появляется стойкая неприязнь к жирным продуктам, чрезмерно богатой быстрыми углеводами еде.

Помните, что операция по снижению веса является очень мощным инструментом, помогающим похудеть. Но для ожирение и бариатрия — это не «вампир» и не «серебряная пуля «. От Вас тоже очень многое зависит. Вы можете ожидать хороших результатов по снижению веса после операции, только если будете соблюдать рекомендованную послеоперационную диету и вести активный образ жизни.

В дальнейшей повседневной жизни главное придерживаться следующих правил питания:

— Не запивайте пищу!

— Не ешьте на ходу, тщательно пережёвывайте еду

— Не переедайте. Глазами вы еще привыкли есть много, но ваш желудок будет довольствоваться малым.

Читать еще:  Состав для похудения чернослив курага

— Начинайте трапезу с белковой пищи. Белок лучше всего отвечает пищевым требованиям организма и переваривается (заполняет желудок) дольше, чем другие продукты.

— Пейте воду. Много воды: 2 литра в день. Лимонад, кофе, чай или сок – это не вода. Помните, ароматные жидкости повышают аппетит, а сладкие напитки могут приводить к демпинг синдрому.

— Избегайте частых перекусов. Наш мозг живет за счет глюкозы и кислорода, и он провоцирует Вас потреблять много сахара. Перекусы — это главный враг вашей диеты после бариатрической операции.

Как приготовить белковый коктейль в домашних условиях

Полноценные протеиновые напитки занимают важное место среди элементов в системе спортивного питания. Они восстанавливают силы спортсмена после изнурительных тренировок, помогают бороться с избыточным весом, улучшают потенцию, а также способствуют росту мышц. Используя только блендер и нехитрый набор продуктов можно легко приготовить белковый коктейль в домашних условиях.

Занятия спортом в последнее время стали очень популярными среди большинства людей. При этом объем нагрузок каждый человек выбирает для себя персонально, учитывая свои преследуемые цели: сжигание лишних килограммов, нормализация здоровья, придание организму бодрости.

Профессиональные спортсмены при этом практически все свое свободное время уделяют тренировкам, улучшая показатели ради новых рекордов, развивая свое тело.

Чтобы достичь каких-то существенных результатов в спорте, рекомендуется выполнять несколько правил, в которые также входит организация здорового питания, подразумевающая употребление конкретного количество полезных продуктов.

Польза протеиновых коктейлей

Обычного рациона недостаточно для того, чтобы насытить человеческий организм при постоянных физических нагрузках. Для тех, кто интенсивно занимается спортом, хочет иметь безупречное тело, не нанося ущерба здоровью, а также беспокоится о своем внешнем облике, разработано специальное спортивное питание.

Система такого питания включает в себя белковые коктейли, которые являются оптимальным продуктом в рационе спортсменов и людей, стремящихся к поддержанию здорового образа жизни.

Протеиновые коктейли представляют собой водорастворимые белки, извлеченные из яичного, продуктов растительного происхождения, насыщенных белками, например, сои, а также из молочной сыворотки. Эти напитки также включают в себя поливитамины, минеральные вещества, которые восполняют потерю калия, соли, натрия, выходящих с потом.

Гейнеры, ещё именуемые энергетическими коктейлями, содержит в себе жиры, фруктозу или немного сахарозы. Белковые коктейли являются удобными тем, что их можно употреблять даже во время занятий спортом.

Еду, которая насыщена белками, например, мясо, сыры, бобовые не рекомендуется употреблять перед занятиями спортом, так как они слишком медленно перевариваются.

Ситуации, при которых рекомендуется употреблять коктейли:

  • Длительные занятия спортом более 3 часов. Этот напиток насыщает человеческий организм необходимыми питательными элементами во время физических нагрузок, при этом не перегружает желудок, уменьшает срок восстановления после силовых упражнений, помогает снизить утомляемость.
  • Трудные и длительные туристические походы. Белковые коктейли способны поддерживать организм в условиях физических нагрузок, которые сочетаются с недостатком полноценного рациона.

Кроме того, что белковые продукты направлены на увеличение мышечной массы, они также могут приносить много другой пользы человеческому организму:

  1. Напиток защищает организм от различных инфекционных заболеваний и вирусов, укрепляет иммунную систему.
  2. Белки являются активными участниками обменных процессов, которые управляют метаболизмом, недостаток белков в организме может привести к травмам при физических нагрузках.
  3. Протеиновые коктейли разносят гемоглобин по всему телу, при этом насыщая человеческие органы полезными элементами и кислородом.
  4. Напиток обновляет соединительные ткани, укрепляет мышцы, а также облегчает их регенерацию. Боли в мышцах, которые возникают во время сильных физических нагрузок и из-за выработки молочной кислоты, будут менее интенсивными, прекратятся быстрее.

Классификация напитков

Главная изюминка коктейлей состоит в высокой концентрации в них белка, который так необходим для реабилитации мышечных тканей.

Одна чашка напитка содержит в себе 40 г протеина, витамины группы B, PP, A и C. Этот напиток способен хорошо усваивается человеческим организмом, а его рецептура будет зависеть от поставленных целей.

Коктейли подразделяются на следующие виды:

  • Сывороточные. Это напитки на основе молочной сыворотки, которая является натуральным природным продуктом и хорошо усваивается человеческим организмом. Такие коктейли подойдут для активных тренировок, способствуют быстрому восстановлению после физических нагрузок. Употреблять их рекомендуется несколько раз в день, через каждые 4 часа.
  • Казеиновые. Эти напитки довольно долго усваиваются человеческим организмом, так как в их состав входят аминокислоты. Как правило, профессиональные спортсмены употребляют эти коктейли вечером перед сном, чтобы во время сна тело отдыхало и наполнялось энергией. В казеиновых напитках белок содержится в высокой концентрации, до 80% от общего объёма.
  • Соевые. Эти коктейли являются незаменимыми для тех, кому противопоказан молочный белок. Также напиток подойдет вегетарианцам. По своему качеству растительные белки ничем не уступают животным, они считаются абсолютно безопасными для организма.
  • Яичные. Эти белковые коктейли представляют собой биологически активные продукты с высоким содержанием белка.

Способы употребления коктейлей

Как правильно принимать напитки, зависит от их предназначения. Существуют две основные системы, описанные ниже.

Для наращивания мышечной массы. В целях улучшения результатов в спорте, а также для получения рельефного, привлекательного тела, эти коктейли необходимо принимать за несколько часов до тренировок или прямо перед ней, а также утром.

Точное время употребления напитка будет зависеть от его состава, так как различные компоненты не способны усваиваться с одинаковой скоростью.

Для похудения

Если же говорить о похудении, то тут имеются другие правила употребления коктейля. Чтобы избавиться от лишних килограммов, суточный объём пищи надо распределить на 5 приемов, при этом какие-то из них придется заменить протеиновыми коктейлями.

Этот напиток способствует похудению потому, что он отличается минимальной калорийностью.

Многие известные спортсмены предпочитают самостоятельно делать коктейли на основе молока, обезжиренного йогурта, с добавлением фруктов или ягод, протеинового порошка и специальных кристаллизованных кислот.

Большое значение также имеет правильный прием коктейля. Например, для роста мышц напиток надо употреблять перед тренировкой, во время долгих непрерывных занятий, утром, и тогда эффект не заставит долго ждать.

Рецепты белковых коктейлей

Альтернативой дорогого спортивного питания могут служить протеиновые коктейли, приготовленные в домашних условиях.

Такой вариант диетического питания является не только полезным, но и невероятно вкусным. В интернете можно найти множество рецептов белковых коктейлей.

Прежде всего, необходимо запастись терпением, вдохновением, необходимой посудой для хранения напитков и желанием приобрести фигуру своей мечты. Для этого можно приготовить несколько невероятно полезных и вкусных напитков. Рассмотрим наиболее популярные советы, как сделать протеиновый коктейль дома.

Банановый коктейль

Белковые коктейли для мышц и набора массы включают в себя этот банановый напиток. Для приготовления его потребуются следующие ингредиенты:

  • 1,5 штуки свежего банана;
  • 500 мл молока;
  • 50 г любых орехов;
  • 3 столовые ложки меда;
  • 1 чайная ложка какао;
  • 200 г нежирного творога.

Вышеперечисленные ингредиенты необходимо поместить в чашу для блендера, после чего интенсивно взбить на протяжении 2 минут. После этого полученный напиток разливается по чашам, употребляется на протяжении дня за два приема, между обедом и ужином.

Натуральный коктейль с творогом

Творожные напитки являются самыми простыми для приготовления в домашних условиях и самыми питательными для организма человека.

Чтобы приготовить напиток, потребуются следующие продукты: 300 г нежирного творога; 250 мл молока; 100 г ягод, например, черники, клубники, смородины, малины, голубики.

Все продукты необходимо тщательно взбить в блендере на протяжении 2 минут, после чего перелить в чашу для хранения. Напиток будет считаться готовым только тогда, когда молоко и творог приобретут однородную массу. По желанию в полученный коктейль можно добавить несколько чайных ложек какао.

Рецепт молочного напитка

Молочный протеиновый коктейль приготовить довольно просто. Для этого понадобится:

  • 200 г не слишком жирной сметаны;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 яичный желток;
  • 150 мл апельсинового сока;
  • сок половины лимона;
  • ягоды или фрукты для вкуса.

Все продукты, кроме лимонного сока, надо поместить в блендер и хорошо взбить. В полученную массу добавить лимонный сок. Коктейль принимается за один час перед физическими упражнениями или в качестве перекуса. Этот коктейль для набора веса в домашних условиях поспособствует качественному наращиванию мышечной массы.

Напиток с мороженым для набора массы

Любители сладкого могут попробовать довольно необычный напиток с добавлением мороженого. Каждому спортсмену известно, что даже сам Арнольд Шварценеггер занимался архитектурой своего тела и часто принимал именно этот напиток.

Состав коктейля: 300 мл молока; 3 чайной ложки сухого молока; 100 г мороженого;1 куриное яйцо. Вышеперечисленные продукты надо хорошо взбить в блендере или миксером. Полученный напиток употребляется за 1 час до занятий спортом.

Советы по приготовлению

Приготавливая такой напиток в домашних условиях, необходимо учитывать некоторые нюансы, благодаря которым вы достигнете лучшего результата в похудении или же в приобретении мышечной массы.

Например, утренние напитки разрешается подсластить медом или глюкозой, вечерние коктейли должны содержать минимум углеводов.

Ещё один секрет заключается в температуре напитка. Он не должен быть холодным. Оптимальная температура — 37 градусов. Благодаря такой температуре напиток ускоряет обмен веществ и работу желудка. Также необходимо следить за калорийностью коктейля во время добавления ингредиентов.

Когда правильно пить, чтобы похудеть

Протеиновые напитки для похудения довольно часто употребляются вместо завтрака по утрам. Некоторые предпочитают его выпивать в чистом виде, а некоторые пьют напиток с овощами, фруктами или ломтиком хлеба.

Таким образом, организм обеспечивается необходимым количеством белка в утреннее время, а также выполняется потерянным количеством белков за ночь. Это действие препятствует потере мышечной массы, что довольно часто наблюдается во время диеты.

Протеиновые напитки, ускоряя обмен веществ, заставляют организм человека работать как можно интенсивнее и тратить на это большое количество калорий. Также стоит помнить о том, что насыщенные напитки белками полезны только в том случае, если будет употребляться необходимое количество воды в день. Если вы будете выпивать недостаточное количество воды, то организм будет испытывать стресс.

Если пить протеиновые напитки перед сном, то это поспособствует медленному, но физиологическому похудению. Употребление их перед сном вместо ужина блокирует чувство голода, а также избавляет от случайных перекусов.

Противопоказания употребления напитка

Учитывая то, что этот продукт перенасыщен белками, его не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

  1. Беременным девушкам.
  2. Кормящим женщинам.
  3. Детям и подросткам.
  4. Пожилым людям.
  5. Больнымсахарным диабетом на любой стадии.
  6. Людям с дисфункцией почек и выделительных органов.
  7. При имеющейся индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав коктейля.

Перед употреблением напитков желательно проконсультироваться со специалистами, если необходимо, то надо пройти обследование. Оценив ваше общее состояние здоровья, врач решит, можно ли вам переходить на такое питание, или же оно нанесет вред.

Originally posted 2018-04-06 07:32:03.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector