Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сок сельдерея польза для похудения

Сок из сельдерея для похудения

Пить сок из сельдерея для похудения можно в качестве средства против отеков. Часто наши усилия в спортзале и на ниве здорового питания банально «погружаются под воду». Не вините себя. Невозможно все время ограничивать соль, особенно если питаешься вне дома. Отеки могут быть связаны с аллергической реакцией, простудой, и, наконец, приемом определенных медикаментов или даже с фазой менструального цикла. Они иногда вызываются перетренированностью и злоупотреблением многоповторным тренингом, который по ошибке считают единственно возможным для похудения. Как бы там ни было, сок из сельдерея является натуральным диуретиком, и помогает визуально улучшить ситуацию за короткие сроки.

Как приготовить сок из сельдерея для похудения

Лучше всего воспользоваться электрической соковыжималкой. Механический «приборчик» для цитрусовых не всегда может «продавить» волокнистые стебли сельдерея, измельчить блендером тоже можно, но только если он достаточно мощный. Большинство бюджетных блендеров мало что могут сделать с пищевыми волокнами, которыми богаты стебли сельдерея.

Итак, для приготовления 200 мл сока потребуется крупный пучок стеблевого сельдерея. Стебли надо промыть, отрезать прикорневую часть, и выжать сок.

Готовый продукт лучше не хранить, а выпить немедленно. В принципе, для достижения стойкого мочегонного эффекта можно ограничиться 1 стаканом сока. Вкус продукта помогают улучшить следующие добавки:

  • немного любой огородной зелени;
  • для любителей – веточка базилика, 100 мл томатного сока, и зубчик чеснока;
  • 100 мл сока огурца;
  • 100 мл лимонного или грейпфрутового сока;
  • 100 мл сока лайма и пара веточек мяты.

Обычно этот напиток не советуют применять для разгрузочных дней, ведь в нем почти нет калорий. Иногда сок сельдерея пьют по 100 мл, чтобы перебить аппетит перед едой, но эффект строго индивидуальный. Экстремально настроенные личности пытаются устраивать на нем разгрузки, что, правда не рекомендуется – сок может раздражать желудок.

В отсутствии доступа к соковыжималке авторы народных рецептов предлагают нам прокрутить стебли через мясорубку, и выжать сок через марлю или кусок ткани.

Впрочем, существует и другое видение процесса похудения с сельдереем.

Народные рецепты с соком сельдерея для похудения

Сок сельдерея богат каротиноидами, содержит хлорофилл и витамин В6. Считается, что такой состав позволяет ему быть эффективным средством против метаболических нарушений. Действительно, некоторые результаты научных исследований подтверждают, что каротиноиды могут быть полезны для снижения веса и способны помочь скорректировать пищевое поведение, а хлорофилл является не только естественным омолаживающим средством, но и средством контроля за аппетитом. Впрочем, чтобы получить всю пользу употребления зеленых овощей, вовсе не обязательно готовить из них сок. Многие люди предпочитают грызть стебли сельдерея между приемами пищи, чтобы справиться с внезапно появившимся желанием что-то пожевать.

В общем, если проблема в повышенном аппетите советуют пить сок сельдерея перед едой. А вот если в переедании – вместо ужина. Правда, совет подойдет далеко не всем. Сок абсолютно не насыщает. Его «противоаппетитное» действие основано на довольно ярком вкусе. Он просто оглушает вкусовые рецепторы человека, и на некоторое время голод отступает. В дальнейшем же, желание есть возвращается, и часто в не самый подходящий момент. Если вы знаете, что сок действует почти 100% «уничтожая» аппетит, но после скромного «официального» обеда или ужина в специально отведенное для этого время, вы не знаете, куда деть себя от голода, носите с собой здоровые перекусы, желательно, богатые белком.

С заменой ужина соком можно сильно «проколоться» – мочегонные напитки, вообще-то, злейший враг хорошего сна. В итоге, вы будете жертвовать его качеством ради призрачной надежды сэкономить калории. И пусть даже калории и будут сэкономлены, но на большинстве человеческих организмов будет работать правило «недоспала – переешь», и получится сплошная компенсация. Потому-то, кстати, в большей части очистительных диет сок сельдерея пьется где-то в районе 11 часов утра, и не повторяется на ночь.

Очищение организма с соком сельдерея

Известна 3-х дневная детокс-диета. Она является аналогом «наших» строгих разгрузочных дней, помогает снять отеки и быстро избавиться от излишне «наеденного» в праздники. Применять ее чаще, чем раз в полгода обычно не рекомендуют. Расписание приемов пищи такое:

Утро, сразу после подъема с постели – стакан теплой воды с ломтиком лимона.

Завтрак: 1-2 столовые ложки пророщенной пшеницы, 1 стакан сока сельдерея, пополам смешанного с морковным соком, 1 чайная ложка оливкового масла.

Перекус: 1 пучок зеленой листовой капусты измельчить блендером вместе с 1 зеленым яблоком, парой стеблей сельдерея и большим пучком зелени, добавить кубики льда.

Обед: измельчить 1 огурец, 1 помидор, несколько стеблей сельдерея, и пучок зелени, к смузи можно добавить порошковые отруби.

Перекус: чашка натурального йогурта нормальной жирности, чайная ложка меда.

Ужин: порция любой листовой салатной зелени, порция белой рыбы на пару.

Применяя «детокс», не рекомендуется пить обычный черный чай, газированные воды с кофеином, пусть даже и на подсластителе, и кофе. Лучше всего ограничиться зеленым чаем, фильтрованной чистой водой, или питьевой водой без газа с ломтиком лимона или небольшим количеством клюквы.

После детокс-диеты с соком сельдерея обычно в рацион включают больше овощей и фруктов, и стараются удерживать калорийность на небольшом дефиците, чтобы не растерять результаты немедленно. Лучше всего исключить на время и продукты, задерживающие жидкость – сахар, соль, алкоголь, кофейные напитки с отдушками и растительными сливками, и ограничить источники крахмала разумными пределами. В любом случае, можно включать сок сельдерея в любую сбалансированную диету, если вы получаете от его питья удовольствие.

Сок сельдерея для похудения: рецепты и польза

Польза сельдерея для похудения

Зелень сельдерея обладает уникальным составом, в продукте содержатся флавоноиды, эфирные масла, клетчатка, аминокислоты, витамины (В, С, РР, К, Н, А), большое количество микроэлементов (магний, натрий, железо, цинк, кальций, хром, селен, фосфор). Кроме того, в овоще есть 8 соединений, которые уничтожают развитие раковых клеток. Регулярное употребление сока из сельдерея поможет избежать появления злокачественной опухоли. Благодаря низкой калорийности продукт часто пьют для похудения. Полезные свойства фреша из сельдерея:

  • поддерживает иммунитет;
  • хорошо подходит для детокса (избавления организма от токсинов, шлаков);
  • обладает успокаивающим действием;
  • снижает аппетит;
  • помогает нормализовать жировой обмен;
  • приводит в норму гемоглобин;
  • улучшает работу пищеварительной системы;
  • снижает артериальное давление;
  • усиливает выработку желудочного сока;
  • выводит лишнюю жидкость из организма;
  • ускоряет обмен веществ;
  • повышает жизненную энергию;
  • замедляет процесс старения;
  • снижает вздутие живота;
  • помогает бороться с перееданием;
  • оказывает мягкое ветрогонное и слабительное действие.

Помимо эффективного похудения, при регулярном употреблении коктейля из сельдерея и других блюд из этого овоща в течение определенного времени можно заметить следующие положительные изменения:

  • повышение устойчивости нервной системы к стрессу;
  • очищение от вредного холестерина;
  • укрепление кровеносных сосудов;
  • нормализация водно-солевого баланса;
  • омоложение кожи;
  • повышение работоспособности, тонуса организма;
  • избавление от никотиновой зависимости;
  • восполнение дефицита витамина С.

Полезные свойства

Из-за широкого химического состава сок сельдерея способен плодотворно влиять на различные органы в организме. Так, он полезен при заболеваниях:

  • малокровием, анемией и истощением (высокое содержание солей железа);
  • при атонии кишечника (улучшает отделение пищеварительных соков);
  • импотенцией (улучшает кровоснабжение половых органов благодаря половому гормону андростерону);
  • бесплодием (улучшает работу репродуктивной системы);
  • водянкой (мочегонное действие).
  • артритом и остеопорозе (содержит флавоноиды лютеолина);
  • при запорах (обладает нежным слабительным действием);
  • при камнях в почках и желчном пузыре (выводит мелкие камешки природным способом);
  • при бессоннице (минералы и эфирные масла, улучшающие сон);
  • при гипертонии (снижает артериальное давление);
  • при варикозе (укрепляет сосуды, улучшая состав крови);
  • при простудных заболеваниях (наличие аскорбиновой кислоты);
  • при образовании сгустков в крови (содержание натрия);
  • для нервной системы (соли магния благотворно влияют на ее работу);
  • для похудения (улучшает обмен веществ);
  • для тех, кто плохо переносит жару (нормализует температуру тела);
  • для спортсменов (тонизирует и придает энергию);
  • для повышения иммунитета (улучшает защитные реакции организма).

А еще этот дивный напиток способен выводить токсины из организма, помогает продлить чувство сытости, снижает уровень «плохого» холестерина, показан при простатите и даже помогает избавиться от никотиновой зависимости.

Его очень полезно принимать для профилактики инсультов, инфарктов, тромбофлебитов и даже онкозаболеваний.

Приведем рецепты применения свежевыжатого сока сельдерея при некоторых заболеваниях:

  1. Аллергические заболевания и сахарный диабет (по 1 ч.лож. 3 раза в день за 20-30 мин. до еды).
  2. При проблемах с пищеварением (по 3 ч. лож. за 20 мин. до приема пищи).
  3. При запорах (утром натощак выпивать 100 мл сельдерейного сока).
  4. При подагре (по 2-3 ч. лож. свежевыжатого сока из всех частей растения (корня, стебля и листьев) за 30 мин. до еды. Принимать не менее 2 недель).
  5. Для профилактики (по 1-2 ч. лож. сока 3 раза в день за 30 мин. до еды – всего до 100 мл в сутки).
Читать еще:  Точка для похудения клипса

Как приготовить сок из сельдерея

Фреш из сельдерея для похудения делается из молодой свежей зелени. Если брать сухие части растения, то они не принесут пользу организму. Сам сок можно сделать из корня или стебля корнеплода. Самым простым способом приготовления напитка является пропускание растения через соковыжималку. Для приготовления сока берут овощ, очищенный от грязи и повреждений. Идеальным временем для приема фреша считается утро.

Время хранения приготовленного напитка не должно превышать 3 дней. Можно его законсервировать на зиму, хотя пользы в таком питье будет намного меньше. Известно много способов, как сделать сельдереевый сок для похудения вкуснее. Для придания ему приятного вкуса многие люди готовят смузи: добавляют мед, овощи. Популярны сочетания с апельсиновым, морковным, яблочным фрешами. Для улучшения вкуса овощного сока можно добавить пару капель натурального яблочного уксуса. При этом нельзя класть в напиток соль, т.к. это заметно затормозит снижение веса.

Без соковыжималки

Эффективный и быстрый способ приготовления сока из сельдерея для похудения – использование соковыжималки или блендера, но т.к. напитка часто требуется немного, проще натереть стебли растения на мелкой терке. Далее нужно взять небольшое количество сельдерея, переложить в марлю и отжать. Такой способ удобен тогда, когда нужно выжать 3 чайные ложки сока, чтобы выпить их перед основным приемом пищи.

Рецепт сока из сельдерея и моркови

Одним из самых популярных рецептов коктейлей для похудения является сочетание сельдерея и моркови, которое позволяет получить восхитительный свежий вкус и большое количество питательных веществ. Кроме того, такой фреш положительно влияет на зрение, развитие костей, укрепляет иммунитет. Морковно-сельдереевый сок часто дополняют апельсином или яблоком. Для приготовления напитка понадобиться:

  • сельдерей – 1 шт.;
  • морковь – 3 шт.
  1. Необходимо вымыть и почистить все ингредиенты.
  2. Далее надо их измельчить и закинуть в соковыжималку.
  3. Выжать сок.
  4. Перелить напиток в бокал и выпить через полчаса после приготовления.

Кроме моркови, в напиток можно положить и другие продукты. Хорошо сжигает жир композиция из соков свеклы, сельдерея, петрушки. Полезные фреши для организма можно получить, если растение смешать с соком апельсина (для снижения давления) или арбуза (для здоровья мочевого пузыря, почек). Сок из огурца и сельдерея выводит шлаки из организма. Сочетание овоща с грушей способствует быстрому похудению и усилению полового влечения.

Как принимать сок, чтобы похудеть

Часто сок из сельдерея применяют для похудения. Поскольку зелень имеет низкую калорийность, ее употребление возможно даже при соблюдении строгой диеты. Овощной напиток можно использовать в качестве добавки к рациону разгрузочных дней. Идеальным вариантом является включение питья в меню кефирной разгрузки. При этом напитки можно смешивать или пить отдельно. Допустимо за день выпивать 0,5 стакана сельдерейного сока и 1,5 л кефира. Необходимо помнить, что разгрузочные дни устраивать часто нельзя. Допустимо – один раз в 2 недели по одному дню.

Врачи не советуют пить свежие соки во время еды, т.к. они способны спровоцировать обострение болезней ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) и вызвать брожение в желудке. Кроме того, нельзя употреблять напиток в большом количестве. Оптимальной дозировкой является 1 стакан в сутки утром. Пить сок лучше через 30 минут после его приготовления. Для похудения хватит 3 ложки напитка за один прием, но пить фреш надо регулярно по 2 раза в день перед основным приемом пищи. Даже такой небольшой объем поможет за несколько недель снизить вес и обрести свежий вид.

Сельдереевый сок: польза и вред

Прежде чем дать ответы на основные вопросы, изучим состав сельдереевого сока. Ведь именно благодаря микроэлементам, содержащимся в этом продукте, мы имеем счастье насыщать свой организм целебной силой.

В составе сельдереевого сока содержатся всё те же элементы, что есть в самом сельдерее. Только усваиваются полезные вещества в виде сока намного лучше. И это важно понимать!

В состав напитка входят:

  • витамины А, В, С, РР, Е, Н;
  • эфирные масла;
  • клетчатка;
  • калий, кальций, фтор, селен, цинк;
  • фосфор, железо, марганец, йод, кобальт.

В той или иной мере полезные микроэлементы и витамины содержатся в сельдереевом соке в зависимости от сорта, степени зрелости и зоны произрастания. Выпивая стаканчик этого напитка, можно значительно подпитать свой организм и при этом не нанести урон фигуре.

В 100 граммах продукта содержится:

  • белки — 0,65 грамм.
  • углеводы — 4,75 грамм.
  • жиры — 0,25 грамм.

Высоко содержание полезной пищевой клетчатки. В сельдерее содержится достаточно воды, поэтому овощ несложно превратить в сок без дополнительного добавления жидкостей.

Сельдереевый сок: польза

Рассмотрим, чем полезен сельдереевый сок. Этому напитку можно буквально посвящать оды. Ведь перечислить всю пользу такого продукта в одной статье почти нереально.

Выделим основные полезные качества этого напитка:

  • оказывает лёгкое успокоительное действие на нервную систему;
  • тонизирует и придаёт сил;
  • оказывает лёгкое послабляющее и мочегонное действие;
  • оказывает положительное влияние на состояние сосудов;
  • обладает противомикробным и антибактериальным эффектом;
  • способствует регенерации тканей;
  • способствует мягкому выведению шлаков и токсинов из организма;
  • благотворно влияет на работу системы кроветворения;
  • повышает гемоглобин в крови;
  • помогает в борьбе с лишними килограммами;
  • укрепляет репродуктивную систему мужчин и женщин;
  • повышает эластичность суставных тканей;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • благотворно влияет на мозговые процессы;
  • насыщает силами и бодростью;
  • оказывает выраженную иммунную защиту.

Напиток рекомендуется спортсменам, людям, занятым активным физическим трудом, всем, кто в течение дня тратит много энергии. В активный рабочий период этот напиток защищает от переутомления, питает энергией, оказывает профилактическое действие, защищая от сезонных инфекций. Отмечается омолаживающий эффект этого сока. Ведь сельдерей положительно влияет на многие системы органов и ткани.

Считается, что напиток, сделанный из свежего корня сельдерея, улучшает зрение и защищает от развития классических заболеваний глаз. За счёт содержания в стебле сельдерея живительной влаги, улучшается водно-солевой баланс в организме, происходит питание тканей, что предупреждает их старение. При регулярном употреблении сока сельдерея улучшается память и усиливаются интеллектуальные способности. Сельдереевый сок полезен почти всем возрастным категориям, за исключением совсем маленьких детей (от 0 до 1 года) и пожилых людей с хроническими диагнозами (нужна консультация врача).

Возможный вред сельдереевого сока и противопоказания

Не существует идеальных продуктов, которые можно абсолютно всем! Сельдереевый сок — чудодейственное средство, но всё же есть ряд ситуаций, в которых лучше отказаться от употребления этого растительного напитка.

К противопоказаниям относятся:

  • некоторые заболевания поджелудочной железы и печени;
  • детский возраст до 12 месяцев (далее по согласованию с педиатром);
  • эндокринные нарушения;
  • гастрит и язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки в фазе обострения;
  • расстройство кишечника любой этиологии;
  • наличие тромбов в организме;
  • беременность и период лактации (с осторожностью и по согласованию с врачом);
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • пищевая аллергия в фазе декомпенсации.

Людям, страдающим сахарным диабетом любого типа, следует учитывать количество углеводов в этом продукте и использовать эту информацию при расчёте доз инсулина (для тех, у кого ИЗСД).

При наличии любых хронических заболеваний, требующих соблюдения особых принципов питания, стоит проконсультироваться со специалистом на предмет допустимости употребления и рекомендованных объёмов продукта.

Важно понимать, что в некоторых случаях употребление сельдереевого сока может привести к таким последствиям:

  • повышенное газообразование и вздутие живота;
  • расстройство стула (диарея, запор);
  • проявления аллергического характера (крапивница, шелушение);
  • воспаление слизистых желудочно-кишечного тракта;
  • тошнота, рвота.

Конечно, все эти неприятности — редкость, и возникают при безмерном употреблении продукта или из-за игнорирования противопоказаний.

Читать еще:  Супы чтобы сбросить вес

Противопоказания

Главным условием для безопасного похудения является осторожное употребление продуктов, которые обеспечивают снижение веса, с учетом противопоказаний. Например, воздерживаться от сока из сельдерея следует беременным женщинам. Такой напиток может спровоцировать тонус матки, который на ранних сроках способен привести к выкидышу, а в последнем триместре – к ранним родам. При лактации сок тоже не следует употреблять, т.к. он может вызывать у ребенка колики. Другими противопоказаниями выступают:

  • патологии ЖКТ (гастрит с повышенной секреторной функцией, язва желудка) из-за способности сельдерея усиливать выработку желудочного сока;
  • заболевания мочеполовой системы;
  • варикозное расширение вен;
  • одновременное использование мочегонных препаратов, т.к. это может привести к обезвоживанию организма;
  • пожилой возраст;
  • аллергические реакции на продукт;

Всем остальным людям можно употреблять сельдерей, ведь благодаря своему составу овощ считается полезным как для похудения, так и для общего оздоровления. При этом обязательно следует внимательно отслеживать реакцию организма на напиток. Если будут появляться побочные эффекты, то необходимо немедленно прекратить прием и обратиться за помощью к специалисту.

Польза и вред сельдерея для похудения с кефиром, в соке, коктейле

Речь пойдет об овощной культуре сельдерей из семейства Зонтичных. Для похудения, прежде всего, ценят его хрустящие ароматные черешки. Из них готовят первые, вторые блюда, а также разнообразные напитки.

  1. Польза и вред для похудения сельдерея с кефиром
  2. Польза и вред сока из сельдерея для похудения
  3. Коктейль из сельдерея для похудения: как приготовить, польза, вред
  4. ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Польза и вред для похудения сельдерея с кефиром

Густое смузи из черешков сельдерея и 1-процентного (обезжиренного) кефира диетологи рекомендуют употреблять до обеда либо в качестве замены ужина. Энергетическая ценность при пропорциях кефира и сельдерея 1:1 составляет всего 23 ккал на 100 г продукта.

Такой напиток превосходно очищает организм от шлаков, нормализует кишечную микрофлору и предотвращает в ЖКТ гнилостные процессы.

В составе кефира стоит отметить:

  • легкоусвояемый белок, предупреждающий потерю мышечной массы;
  • аминокислоту триптофан, активирующую синтез гормона серотонина для снижения стресса от скудного рациона;
  • кальций, укрепляющий кости и предотвращающий мышечные боли после спортивных нагрузок.

Клетчатка из сельдерея надолго насыщает, ускоряет пищеварение (как деликатное слабительное) и мешает всасываемости углеводов.

Для легкого усвоения рекомендуется не пить кефир с сельдереем холодным. И придется вовсе отказаться от смузи при повышенной кислотности желудка.

Польза и вред сока из сельдерея для похудения

Этот напиток можно рекомендовать тем, кто хочет разгрузить меню от клетчатки. Жидкость из черешков сельдерея содержит практически все то же, что цельные стебли. Калорийность такого сока всего 12 ккал на 100 мл.

Всего три дня употребления сельдереевого сока по 300-400 мл улучшает лабораторные показатели кислотно-щелочного баланса организма. Это, в свою очередь, является профилактикой лишнего веса, гормональных проблем.

Сельдерей — это рекордное количество калия, витамина К и аминокислоты аспарагин. Употребление этих веществ нормализует энергетический баланс в организме.

Сок сельдерея действует и как мочегонное. Этот овощ практически никогда не вызывает аллергии, но противопоказан при варикозном расширении вен и склонности к тромбообразованию.

Коктейль из сельдерея для похудения: как приготовить, польза, вред

Одним из лучших жиросжигающих продуктов считается грейпфрут. Этот крупный тропический плод рода Цитрус отличается красноватой мякотью и специфическим очаровательным вкусом. В нем присутствуют витамины С, D, А и группы В, кальций, цинк и магний, эфирные масла. Но подлинная жемчужина — флавоноид нарингин, которого в грейпфруте содержится больше, чем в других цитрусовых. Именно он ответственен за горьковатый оттенок плода, а также является:

  • антиоксидантом, тормозящим процессы старения и очищающим организм от токсичных соединений на клеточном уровне;
  • мощным активатором липидного обмена;
  • средством подавления аппетита;
  • ускорителем метаболизма глюкозы.

Если человек принимает специальные добавки для похудения, то грейпфрут усиливает их эффективность. Продукт также понижает холестерин.

Вкупе с сельдереем грейпфрут достойно способствует похудению. Главное – это:

  • не подслащивать коктейль;
  • пить его натощак, вскоре после пробуждения, до первых фитнес-упражнений;
  • не употреблять в этот день простых (быстрых) углеводов.
  • 2 стебля сельдерея;
  • 1 грейпфрут.
  • удалите с вымытого стебля сельдерея жесткие белые прожилки;
  • нарежьте сельдерей крупно;
  • грейпфрут очистите, разберите на дольки и очистите их от пленок, также удалите косточки;
  • отправьте сельдерей в соковыжималку для получения сока без мякоти;
  • грейпфрут положите в чашу блендера и измельчите в однородную массу;
  • перемешайте сок сельдерея и цитрусовое пюре.

Противопоказаниями для выбора коктейля являются язва, гастрит, воспаление желчного пузыря, недавно перенесенный гепатит, а также прием противозачаточных гормональных препаратов. Обязательно после напитка нужно прополоскать рот или почистить зубы: фруктовые кислоты грейпфрута разрушают зубную эмаль.

Сок сельдерея: польза, противопоказания, как правильно пить

Польза сельдерея для похудения

Зелень сельдерея обладает уникальным составом, в продукте содержатся флавоноиды, эфирные масла, клетчатка, аминокислоты, витамины (В, С, РР, К, Н, А), большое количество микроэлементов (магний, натрий, железо, цинк, кальций, хром, селен, фосфор). Кроме того, в овоще есть 8 соединений, которые уничтожают развитие раковых клеток. Регулярное употребление сока из сельдерея поможет избежать появления злокачественной опухоли. Благодаря низкой калорийности продукт часто пьют для похудения. Полезные свойства фреша из сельдерея:

  • поддерживает иммунитет;
  • хорошо подходит для детокса (избавления организма от токсинов, шлаков);
  • обладает успокаивающим действием;
  • снижает аппетит;
  • помогает нормализовать жировой обмен;
  • приводит в норму гемоглобин;
  • улучшает работу пищеварительной системы;
  • снижает артериальное давление;
  • усиливает выработку желудочного сока;
  • выводит лишнюю жидкость из организма;
  • ускоряет обмен веществ;
  • повышает жизненную энергию;
  • замедляет процесс старения;
  • снижает вздутие живота;
  • помогает бороться с перееданием;
  • оказывает мягкое ветрогонное и слабительное действие.

Помимо эффективного похудения, при регулярном употреблении коктейля из сельдерея и других блюд из этого овоща в течение определенного времени можно заметить следующие положительные изменения:

  • повышение устойчивости нервной системы к стрессу;
  • очищение от вредного холестерина;
  • укрепление кровеносных сосудов;
  • нормализация водно-солевого баланса;
  • омоложение кожи;
  • повышение работоспособности, тонуса организма;
  • избавление от никотиновой зависимости;
  • восполнение дефицита витамина С.

Польза для женского здоровья

Для улучшения здоровья женщинам обязательно показан сельдерейный сок. Прежде всего это касается диетического питания, ведь он позитивно влияет на обмен веществ, улучшает пищеварение и не позволяет пище превратиться в жиры, а еще способствует выведению лишней влагу из организма.

А еще сок этого растения помогает прекрасному полу посвежеть, помолодеть и выглядеть еще красивее. Уникальность состава сока сельдерея снимает напряжение с глаз и возвращает взгляду сияние и чистоту, а также снимает стресс, помогает преодолеть усталость, улучшает состояние волос, ногтей и кожи. Этот зеленый коктейль даже способен повлиять на выпирающие сосуды на женских ножках и скрыть непривлекательную «сеточку».

Даже в постели этот чудо-напиток произведет фурор, т.к. является мощным афродизиаком и способен повышать женское либидо.

При каких заболеваниях женщинам полезно пить сельдерейный сок:

  • при патологии сосудов и сердца, гипертонии, атеросклерозе;
  • при инфекционных заболеваниях;
  • при слабом иммунитете;
  • при нарушениях обменных процессов;
  • при нервных заболеваниях и стрессах;
  • при мочеполовых и пищеварительных проблемах;
  • при гиповитаминозе;
  • при некритическом ожирении, целлюлите;
  • при застойных явлениях в ЖКТ;
  • при не усвояемости белка.

Как приготовить сок из сельдерея

Фреш из сельдерея для похудения делается из молодой свежей зелени. Если брать сухие части растения, то они не принесут пользу организму. Сам сок можно сделать из корня или стебля корнеплода. Самым простым способом приготовления напитка является пропускание растения через соковыжималку. Для приготовления сока берут овощ, очищенный от грязи и повреждений. Идеальным временем для приема фреша считается утро.

Время хранения приготовленного напитка не должно превышать 3 дней. Можно его законсервировать на зиму, хотя пользы в таком питье будет намного меньше. Известно много способов, как сделать сельдереевый сок для похудения вкуснее. Для придания ему приятного вкуса многие люди готовят смузи: добавляют мед, овощи. Популярны сочетания с апельсиновым, морковным, яблочным фрешами. Для улучшения вкуса овощного сока можно добавить пару капель натурального яблочного уксуса. При этом нельзя класть в напиток соль, т.к. это заметно затормозит снижение веса.

Читать еще:  Утром углеводы вечером белки для похудения

Без соковыжималки

Эффективный и быстрый способ приготовления сока из сельдерея для похудения – использование соковыжималки или блендера, но т.к. напитка часто требуется немного, проще натереть стебли растения на мелкой терке. Далее нужно взять небольшое количество сельдерея, переложить в марлю и отжать. Такой способ удобен тогда, когда нужно выжать 3 чайные ложки сока, чтобы выпить их перед основным приемом пищи.

Рецепт сока из сельдерея и моркови

Одним из самых популярных рецептов коктейлей для похудения является сочетание сельдерея и моркови, которое позволяет получить восхитительный свежий вкус и большое количество питательных веществ. Кроме того, такой фреш положительно влияет на зрение, развитие костей, укрепляет иммунитет. Морковно-сельдереевый сок часто дополняют апельсином или яблоком. Для приготовления напитка понадобиться:

  • сельдерей – 1 шт.;
  • морковь – 3 шт.
  1. Необходимо вымыть и почистить все ингредиенты.
  2. Далее надо их измельчить и закинуть в соковыжималку.
  3. Выжать сок.
  4. Перелить напиток в бокал и выпить через полчаса после приготовления.

Кроме моркови, в напиток можно положить и другие продукты. Хорошо сжигает жир композиция из соков свеклы, сельдерея, петрушки. Полезные фреши для организма можно получить, если растение смешать с соком апельсина (для снижения давления) или арбуза (для здоровья мочевого пузыря, почек). Сок из огурца и сельдерея выводит шлаки из организма. Сочетание овоща с грушей способствует быстрому похудению и усилению полового влечения.

Покупка и хранение черешкового сельдерея

Покупка

Делая покупки, убедитесь, что черешковый сельдерей свежий и сочный. Рекомендуется покупать органически выращенный сельдерей, чтобы свести к минимуму воздействие пестицидов. Лучше покупать сельдерей мелкого или среднего размера, потому что его волокна еще не такие грубые.

Если черешки можно легко согнуть, сельдерей несвежий. Черешки свежего сельдерея хрустящие, сочные и сразу ломаются.

Хранение

Чтобы черешковый сельдерей оставался свежим как можно дольше, храните его в холодильнике. Упакованный в дополнительный полиэтиленовый пакет или пищевую пленку, сельдерей дольше сохранит свежесть.

Рекомендуется хранить черешковый сельдерей отдельно от авокадо, груш и яблок, так как эти продукты позволяют ему быстрее созревать. В лучшем случае необходимо использовать черешковый сельдерей в течение 5-7 дней, чтобы извлечь максимальную пользу из ингредиентов овоща.

Как принимать сок, чтобы похудеть

Часто сок из сельдерея применяют для похудения. Поскольку зелень имеет низкую калорийность, ее употребление возможно даже при соблюдении строгой диеты. Овощной напиток можно использовать в качестве добавки к рациону разгрузочных дней. Идеальным вариантом является включение питья в меню кефирной разгрузки. При этом напитки можно смешивать или пить отдельно. Допустимо за день выпивать 0,5 стакана сельдерейного сока и 1,5 л кефира. Необходимо помнить, что разгрузочные дни устраивать часто нельзя. Допустимо – один раз в 2 недели по одному дню.

Врачи не советуют пить свежие соки во время еды, т.к. они способны спровоцировать обострение болезней ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) и вызвать брожение в желудке. Кроме того, нельзя употреблять напиток в большом количестве. Оптимальной дозировкой является 1 стакан в сутки утром. Пить сок лучше через 30 минут после его приготовления. Для похудения хватит 3 ложки напитка за один прием, но пить фреш надо регулярно по 2 раза в день перед основным приемом пищи. Даже такой небольшой объем поможет за несколько недель снизить вес и обрести свежий вид.

Польза для мужского здоровья

А для мужчин сок сельдерея вообще незаменим, ведь он способен усиливать потенцию. С давних времен молодоженам в еду добавляли свежий корень сельдерея, чтобы жених в первую брачную ночь не опозорился. Современным донжуанам тоже не помешает испытать на себе старинный рецепт «напитка любви»:

Возьмите 100 мл сока корня сельдерея, смешайте с 50 мл сока свежей груши и 25 мл свежевыжатого яблочного сока. Гурманы могут добавить еще 1 ст. лож. яблочного уксуса для улучшения вкусовых качеств. Действие этого чудо-напитка мужчины ощутят (а женщины порадуются) уже в первую ночь после приема.

Если и женщина сделает несколько глотков этого афродизиака, ничего страшного не произойдет, это только усилит ее влечение. Мужчинам, не интересующимся женщинами, сок сельдерея все равно показан, т.к. способен увеличивать не только половую, но и физическую силу сильной половины человечества.

Противопоказания

Главным условием для безопасного похудения является осторожное употребление продуктов, которые обеспечивают снижение веса, с учетом противопоказаний. Например, воздерживаться от сока из сельдерея следует беременным женщинам. Такой напиток может спровоцировать тонус матки, который на ранних сроках способен привести к выкидышу, а в последнем триместре – к ранним родам. При лактации сок тоже не следует употреблять, т.к. он может вызывать у ребенка колики. Другими противопоказаниями выступают:

  • патологии ЖКТ (гастрит с повышенной секреторной функцией, язва желудка) из-за способности сельдерея усиливать выработку желудочного сока;
  • заболевания мочеполовой системы;
  • варикозное расширение вен;
  • одновременное использование мочегонных препаратов, т.к. это может привести к обезвоживанию организма;
  • пожилой возраст;
  • аллергические реакции на продукт;

Всем остальным людям можно употреблять сельдерей, ведь благодаря своему составу овощ считается полезным как для похудения, так и для общего оздоровления. При этом обязательно следует внимательно отслеживать реакцию организма на напиток. Если будут появляться побочные эффекты, то необходимо немедленно прекратить прием и обратиться за помощью к специалисту.

Калорийность

Сельдерей является низкокалорийным продуктом. В ста граммах свежего растения всего 13 кКал, а в 100 мл сока – 31 кКал. Причем это растение даже называют отрицательно калорийным, ведь при переваривании сока сельдерея организм затрачивает больше энергии, чем получает от самого продукта. Поэтому тем, кто мечтает похудеть, нужно обязательно обратить свой взор на сельдерей.

Сок сельдерея редко употребляют отдельно, обычно смешивая в зависимости от ситуации с другими соками

Косметические бонусы

Из-за своих удивительно насыщенных свойств сок сельдерея с успехом применяется и в косметических целях. Он помогает:

  1. Очистить поры.
  2. Тонизировать кожу.
  3. Отбеливать пигментацию.
  4. Выводить токсины, оксиданты.
  5. Разглаживать морщины.

При этом сельдерейный сок с успехом применяют как для косметических масок, так и для укрепления волос.

Для лица

Если вы обладательница проблемной кожи, то вам стоит попробовать тоник, очищающий протоки, улучшающий цвет кожи лица. Вам понадобится:

  • сок сельдерея – 40 мл;
  • минеральная вода – 50 мл;
  • эфир апельсина – 2 капли.

Отожмите сок из стеблей сельдерея, смешайте его с минеральной водой, введите эфир и перелейте тоник в баночку с дозатором. Лицо протирайте 2 раза в день, после чего наносите увлажняющий крем.

Поможет избавиться от пигментации и мелких морщин, обеспечив коже лица здоровый цвет и свежесть.

Вам понадобится:

  • зелёные листья сельдерея – 15 г;
  • молоко – 2 ч. лож.;
  • овсянка – 1 ст. лож.

Листья сельдерея измельчите в ступке, долейте молоко и добавьте измельченную в муку овсяную крупу. Лицо хорошенечко распарьте, после чего нанесите на лицо, но только не на веки! Подержите где-то 15 минут. Повторяйте эту процедуру 3 раза в неделю. Для жирной кожи избавляет от жирного блеска кожи. Хороша для профилактики появления угревой сыпи. Вам понадобится:

  • сок сельдерея – 2 ст. лож.;
  • ромашка – 1 ч. лож.;
  • гороховая мука – 1 ч. лож.

Из стебля сельдерея отожмите сок, добавьте муку из гороха и измельчённую в кофемолке ромашку. Готовую массу круговыми движениями нанесите на лицо, оставьте на 10-12 минут. Повторяйте так 2 раза в неделю, желательно после обеда или вечером. Для удаления чёрных точек позволяет избавиться от расширенных пор, очищает и сужает протоки. Маска помогает отбелить пигментацию, убирает следы от акне. Вам понадобится:

  • масло сельдерея – 4 капли;
  • сода – 1 ч. лож.;
  • аскорутин – 1 табл.

Соду размешайте с растолчённым лекарством, добавьте сельдерейное масло. Круговыми движениями нанесите на очищенную, увлажнённую кожу. Оставьте на 8-10 мин., после чего умойтесь прохладной водой. Делайте так 1 раз в неделю.

Для волос

Делая маски для лица, не забывайте и о красоте ваших волос, а им тоже очень понадобится сельдерейный уход. Вот несколько рецептов:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector