Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Жареные семя льна для похудения

Семена льна для похудения и очищения организма от шлаков

Семена льна для похудения

Семена льна традиционно используются как средство для быстрого и эффективного очищения организма. Это средство было по достоинству оценено диетологами только в 20 веке, и его начали активно применять для решения проблемы похудения. Благодаря быстрым результатам и высокой эффективности воздействия семян льна на организм новости об их пользе получили широкое распространение. И сейчас очень многие ищут различные рецепты приготовления лечебных средств, отваров и блюд с льняным семенем.

Как принимать семя льна для похудения, и какое действие оно оказывает? В народной медицине оно выступает в качестве слабительного, а как раз эта функция и отличает большинство средств, направленных на борьбу с лишним весом. Слабительные добавки способствуют быстрому выводу продуктов переработки из организма. При этом они не забивают кишечник и не препятствуют всасыванию жиров в его стенки. Употребление семян льна позволяет не только сбросить вес, но и свести на нет многие проблемы со здоровьем: улучшить иммунные функции организма, оздоровить систему пищеварения, улучшить состояние волос и кожи.

Почему семена льна способствуют похудению?

Как же действуют семена льна на похудение и улучшение общего состояния женского организма? Секрет этот кроется в пользе, которую они оказывают, попадая в организм:

  • нормализуют процесс пищеварения;
  • стимулируют перистальтику кишечника;
  • способствуют улучшению функции печени;
  • усиливают обмен веществ;
  • выводят из организма лишнюю влагу, токсичные вещества и продукты распада;
  • улучшают состояние кожи и волос;
  • укрепляют иммунитет.

Энергетическая ценность

ПродуктКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
Семена льна534 кКал18.3 г42.2 г28.9 г
Льняное масло884 кКал0.1 г100 г0 г
Мука льняная270 кКал36 г10 г9 г

Полезные свойства

Этот кладезь полезных элементов использовался в народной медицине издавна. Люди заметили слабительные свойства зерен и стали применять их для очищения кишечника. Исследовав химический состав, ученые нашли новые перспективы для применения льняного семени. Сегодня доказано, что с его помощью:

  • ускоряется процесс обмена веществ в вашем организме;
  • укрепляется иммунная система;
  • уменьшается риск развития онкологических заболеваний;
  • активизируется процесс освобождения организма от шлаков и вредных токсинов;
  • улучшается работа печени;
  • активизируется работа кишечника;
  • нормализуется уровень сахара в крови;
  • улучается состояние кожи, ногтей и волос.

Благодаря своим природным свойствам семена льна, попадая в кишечник, впитывают в себя вредные вещества и максимально выводят их наружу. Такие качества позволяют считать их природными сорбентами. Семена льна для очищения кишечника и похудения крайне эффективны.

Противопоказания

Увы, но у такого полезного продукта, как льняное семя, есть целый список противопоказаний.

Такое похудение не стоит практиковать при:

  • сахарном диабете;
  • гепатите и циррозе печени;
  • воспалении глазной роговицы (кератите);
  • острых заболевания кишечника;
  • завороте кишок;
  • обострении хронического холецистита.

Как употреблять семена льна для очищения организма

  • Первая неделя: употребляем 1 десертную ложку муки из семени льна, смешанной со 100 г кефира или любого кисломолочного продукта.
  • Вторая неделя: увеличиваем дозу муки из семян льна до 2-х десертных ложек. Количество кефира остается прежним.
  • Третья неделя: уже три десертных ложки муки из семян льна и 150 грамм кефира.

Смесь принимается вместо завтрака. Таким образом, можно очистить кишечник (тонкий и толстый) от каловых камней, слизи и паразитов, при этом полностью сохранив микрофлору кишечника.

Обязательно соблюдайте водный режим – выпивайте минимум два литра сырой, некипяченой воды в день.

В качестве слабительного средства можете воспользоваться такими рецептами:

  • Залейте столовую ложку семян льна двумя стаканами кипятка, взболтайте 10-15 минут, процедите и принимайте натощак утром по полстакана.
  • 2 чайных ложки льняного семени залейте полутора стаканами воды. Прокипятите около 5-ти минут на небольшом огне и настаивайте 10 минут. Затем смесь несколько минут взболтайте в бутылке и процедите через марлю. Принимать необходимо три-четыре раза в день по одной столовой ложке или натощак по полстакана.
  • Возьмите 1 чайную ложку семени льна, залейте их стаканом кипятка и дайте настояться. Для этого укутайте смесь на 4-5 часов. Перед сном выпейте всю жидкость вместе с семенами. Детям можно употреблять по 0,5 стакана.

Способы как принимать семена льна для похудения

Специалисты рекомендуют добавлять в рацион льняное семя в грубо измельченном виде и запивать его большим количеством жидкости. Ежедневно употребляя не менее одной столовой ложки семян льна, вы будете терять порядка двух килограмм в месяц. Льняное семя нужно перемолоть и принимать самостоятельно, в качестве отвара или как добавку к пище. В любом случае семена льна будут оказывать огромную помощь в борьбе с лишним весом, эффективно очищая кишечник и способствуя оздоровлению организма. Не забывайте: чтобы добиться лучших результатов, употребление семян должно быть систематическим.

Оптимальным способом применения льняных семян является добавление их в пищу: различные овощные и фруктовые блюда, салаты, каши, молочные и кисломолочные продукты. Добавлять семена можно даже в выпечку: пироги, блины, оладьи, вафли. Это позволит обогатить вкус привычных блюд, при этом вам хватит 5 грамм (одной чайной ложки) льняных семян. Чтобы получит лечебный эффект, дозу нужно увеличить как минимум до 50 грамм в день.

Семя льна с кефиром

Готовить напиток из льняного семени и кефира просто. Можно использовать различные рецепты.

Самый легкий рецепт:

  • смешать 1 стакан кисломолочного продукта,
  • 1 чайную ложку семени.
  • Пить между приемами пищи или вместо ужина.

Есть и еще один несложный рецепт:

  • жевать льняное семя в чистом виде и запивать его кефиром.

Можно воспользоваться и таким способом приготовления напитка:

  • Смолоть 1 чайную ложку плодов в кофемолке до состояния муки.
  • Размешать полученную массу в стакане кефира.
  • Желательно употреблять кефир с льном перед сном, чтобы эффективно очистить кишечник.
  • При желании можно смешать кисломолочный продукт с натуральным йогуртом в пропорции 50 на 50.
  • Стоит использовать лишь маложирный напиток, это позволит похудеть быстрее.
  • Включая в рацион льняное семя, важно следить за суточной нормой употребления. Она не должна превышать 2 столовых ложек в сутки.

Диета на 3 недели

  • Популярная очищающая диета также позволит безболезненно и быстро избавиться от лишнего веса.
  • Она рассчитана на продолжительный срок – 28 дней, но серьезных ограничений в рационе не предполагает, поэтому подойдет многим.
  • За этот период можно сбросить до 5 кило.

Для соблюдения диеты нужно готовить коктейль из 100 мл кефира с льняной мукой.

Схема его приема такая:

  • В первую неделю необходимо пить кисломолочный продукт с добавлением 1 чайной ложки муки.
  • Во вторую и третью неделю нужно класть в коктейль по 2 чайной ложки.
  • В четвертую снова повторяется прием кефира с 1 чайной ложкой муки из льна.

Питаться на диете необходимо правильно, отказавшись от вредностей вроде:

  • выпечки,
  • жирного мяса,
  • колбас,
  • газировки.

Принимать коктейль необходимо натощак с утра. Лучше всего не есть после 19.00 во время похудения. В день можно выпивать до 1 литра кефира с семенами, помимо основных приемов пищи.

Рецепты для похудения

Давайте разберем, как принимать семена льна для похудения — можно делать различные напитки, кисели, коктейли и каши. Вот рецепты, которые мы рекомендуем использовать.

Витаминный коктейль на завтрак

Для напитка потребуется:

  • свежевыжатый морковный сок – 200 мл;
  • льняное масло – 1 ч. ложка;
  • семя льна – 1 ст. ложка

Все продукты взбить в густую пену. Для разнообразия можно добавить к этому полезному напитку шпинат и яблоко.

Читать еще:  Зачем пить горячую воду при похудении

Ягодно-льняной кисель

Ингредиенты:

  • 50 грамм семян льна;
  • ¼ часть лимона;
  • 1,5 крупных яблока или груши;
  • 50 грамм клюквы;
  • мед, корица, ванильный сахар – по вкусу.

Льняные семена залить половиной стакана воды и оставить на ночь разбухать. Очищенные от кожуры и семян яблоки (груши), льняной настой и клюкву соединить в блендере и взбить на медленной скорости. Затем добавить лимонный сок и снова взбить. В готовый кисель для улучшения вкуса и аромата положить немного меду и по щепотке ванильного сахара с корицей.

Рецепт каши с семенем льна

Состав:

  1. Льняная мука – 1 стакан.
  2. Обжаренная гречневая крупа, измельченная в кофемолке – 1 стакан.
  3. Сливочное масло – кусочек.
  4. Кипяток.
  5. Соль по вкусу.
  6. Мед и изюм по желанию.

Смешиваем гречневую и льняную муку, заливаем кипятком так, чтобы крупа полностью была покрыта водой. Сверху накрываем крышкой и укутываем. Через час в кашу добавить соль, масло, мед и изюм по желанию.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

Как употреблять семена льна для похудения?

Борьба с лишним весом всегда начинается с пересмотра своего рациона и образа жизни, и принимать семена льна для похудения для многих оказывается нововведением. Но не только они способствуют уменьшению массы тела. Исключение вредных продуктов питания и появление физической активности способны изменить тело в лучшую сторону. Для похудения льняные семена начали использовать только в начале ХХ века, другие же полезные свойства растения используются в разных сферах уже давно.

  1. Польза семян льна для организма
  2. Состав
  3. Семена льна для снижения веса
  4. Основные правила приема семян льна для похудения
  5. В сыром виде
  6. Добавка к пище
  7. Настой
  8. Отвар
  9. Кисель
  10. Кефирный напиток
  11. Противопоказания к приему
  12. Видео

Польза семян льна для организма

Стебли льна издавна используются для изготовления ткани, а семена − в качестве пищевой добавки и основы для изготовления масла. Зерна растения представляют собой маленькие и твердые коричневые семечки, практически не имеющие собственного вкуса.

  • укрепляют иммунитет;
  • выводят из организма шлаки;
  • нормализуют работу всего ЖКТ;
  • улучшают состояние кожи, ногтей и волос;
  • сокращают количество тромбов и укрепляют сосуды;
  • нормализуют давление и работу сердца;
  • стабилизируют уровень сахара и холестерина;
  • препятствуют образованию опухолей;
  • снимают воспаления в организме;
  • смягчают кашель.

Все это обусловлено богатым составом семечек льна. Для похудения они используются благодаря следующим полезным свойствам:

  • ускорению метаболизма;
  • избавлению организма от шлаков;
  • быстрому насыщению;
  • нормализации пищеварения;
  • сокращению объема желудка;
  • снятию отечности;
  • образованию слизистого слоя на поверхности кишечника, препятствующего усвоению жира;
  • появлению легкого слабительного эффекта.

На заметку! Несмотря на все это, следует отметить, что семя льна полезно для похудения только как дополнительный продукт. Чтобы достичь результата, необходимо совмещать его прием с грамотным рационом и регулярными тренировками. Сами по себе зерна не являются универсальным средством, сжигающим жир.

Состав

Семена льна для похудения полезны не только благодаря своим свойствам. Калорийность 100 г зерен составляет всего 201 Ккал. Все продукты, изготовленные на их основе, сохраняют в себе исходные питательные элементы:

  • клетчатку;
  • лецитин;
  • жирные кислоты;
  • витамины группы В, А, Е, Fи Р;
  • растительные жиры и гормоны;
  • лигнины;
  • полисахариды;
  • растительный белок;
  • селен, фосфор, магний, калий и другие минералы.

Для женщин наличие фитоэстрогенов является большим преимуществом. Благодаря этому лен способен нормализовать течение критических дней и облегчить климакс.

Семена льна для снижения веса

Существует множество вариантов приёма семян льна для похудения, и все они основаны на одном – способности продукта обволакивать стеки органов пищеварения особой пленкой. Именно она препятствует всасыванию жира из пищи и для получения энергии организму приходится расходовать отложенные запасы. Данное свойство семян сохраняется независимо от варианта их употребления. Зерна можно заваривать, настаивать, добавлять в привычные блюда или кушать сырыми отдельно от других продуктов.

Дополнительно продукт способствует длительному ощущению сытости благодаря набуханию в желудке, и оказывает легкий слабительный эффект, что помогает ускорить метаболизм и выведение из организма вредных соединений.

Основные правила приема семян льна для похудения

При решении сбросить вес именно так, следует ознакомиться с рекомендациями, как правильно употреблять семена льна для похудения. Дело в том, что при превышении максимальной суточной дозы в 3 столовые ложки сухих зерен можно навредить организму. Для профилактики и нормализации работы пищеварения специалисты советуют вообще ограничиться 10-ю граммами зерен в сутки.

Также употреблять лен для похудения можно только при тщательном контроле над гидратацией организма. Для выведения клетчатки требуется большое количество жидкости. Много пить нужно и для набухания семян в желудке.

Покупать семена льна для похудения рекомендуется в аптеках или супермаркетах, но только в целой упаковке и с хорошим сроком годности.

Лен для похудения нельзя принимать длительное время без перерыва. В любом виде продукт следует употреблять только периодами с обязательными перерывами. Максимальное время курса – 6 месяцев.

Как употреблять семена льна для похудения: несколько вариантов

Семена можно как есть в сыром виде, так и заваривать. Кроме того, их можно смешивать с кефиром или варить из них кисель. Ниже подробно описаны шесть самых популярных способов использования семян льна для снижения веса.

В сыром виде

Для максимального эффекта диетологи рекомендуют потреблять зерна в чистом виде натощак. Как принимать утром семена льна для похудения? Для этого необходимо сразу после пробуждения съесть столовую ложку необработанного продукта и запить достаточным количеством воды. При желании семя можно предварительно перемолоть в кофемолке, поскольку целые зерна тяжело пережевать. На положительный эффект для организма это никак не повлияет.

Если проблема лишнего веса существенна, то принимать лен для похудения следует перед каждым приемом пищи – 3 раза в день. При необходимости слегка прочистить организм можно добавлять сырые зерна в кисломолочные напитки, фруктовые салаты или другие варианты завтрака. Лен продлит чувство сытости и быстро выведет шлаки.

Положительный результат от диеты будет заметен уже за 1 неделю, но потреблять семя дольше 10 дней не стоит. При необходимости нужно сделать перерыв в 10 дней и затем продолжить прием.

Добавка к пище

Как употреблять семена льна для похудения зависит и от личных предпочтений в еде. По желанию зерна можно тщательно измельчать в кофемолке и использовать как добавку к привычным блюдам. На вкус незначительное количество семян никак не повлияет, но заметно улучшит работу организма. Добавить продукт можно в любую крупу и приготовить из смеси полезную кашу на завтрак. Наиболее популярный рецепт:

  1. Закипятить 1,5-2 стакана молока.
  2. Всыпать в него 2 ст. л. семян льна.
  3. Варить 5-7 минут на медленном огне.
  4. Всыпать в кашу 2 ст. л. овсяной муки или хлопьев и варить еще 5-7 минут.

Для приготовления полезного и вкусного десерта целые зерна следует смешать с сухофруктами, орехами и медом. В результате получится смесь, напоминающая халву, но приготовленная исключительно из натуральных ингредиентов.

Настой

Для приготовления любого напитка на основе продукта, необходимо ознакомиться с основными рекомендациями, как использовать семена льна для похудения:

  1. В данном случае перемалывать их не следует, целые зерна лучше отделяются от жидкости.
  2. Для усиления эффекта после питья нужно пережевать и проглотить все семечки.
  3. Потреблять можно только свежеприготовленные напитки.
  4. Хранить настои и отвары разрешено не более суток в холодильнике.
Читать еще:  Инжир свежий полезные свойства при похудении

Для приготовления настоя необходимо залить 15 г семян полулитром крутого кипятка в термосе и оставить настаиваться на ночь. Перед употреблением напиток процеживается, набухшие зерна тщательно отжимаются. Как пить лен для похудения? Достаточно потреблять 100 мл настоя трижды в день перед едой. По желанию в него можно добавить специи. Двухнедельный курс приема заметно снизит вес благодаря контролю аппетита.

Отвар

Существует еще вариант, как можно заваривать семена льна для похудения. Именно этот способ является наиболее распространенным рецептом приготовления напитка из зерен:

  1. В стакан кипятка всыпается 1 ст. л. семян и смесь помещается на огонь на 30 минут.
  2. Во время заваривание жидкость необходимо периодически помешивать и препятствовать выпариванию.
  3. Держать смесь на огне дольше нельзя, теряются полезные свойства.

Как заваривать лен для похудения – целиком или измельченным, не имеет значения. Пить отвар следует только после полного остывания курсом в 10 дней. После этого обязательно делается перерыв, после которого можно продолжить прием.Как правильно пить лен для похудения в данном случае? Аналогично рекомендациям к настою – трижды в день перед едой по полстакана.

Кисель

Еще одним вариантом как употреблять семена льна для похудения является приготовление киселя на их основе. Такой рецепт подходит для тех, кто не любит водянистые безвкусные настои, но желает быстро очистить свой организм и сбросить лишний вес.

Для приготовления напитка необходимо 2 часа варить на водяной бане смесь из литра воды и 2-х столовых ложек семян. В готовый продукт для вкуса добавляются любые ягоды или сухофрукты.

Можно сварить и обычный жидкий кисель по своему рецепту, просто добавить в него перемолотые зерна льна и дождаться их набухания.

Хранят кисель в холодильнике не дольше суток. Правильно пить семя льна для похудения в таком виде по стакану 4 раза в день в качестве перекуса.

Кефирный напиток

Как употреблять лен для похудения максимально эффективно? Именно с кефиром продукт гарантирует видимый результат за короткий срок, но придерживаться придется жестких правил.

  1. В первую очередь следует полностью отказаться от еды после 18.00, заменив ее несладким чаем.
  2. В течение дня нужно выпивать 1 литр чистого кефира в качестве перекусов при возникновении голода между основными приемами пищи.
  3. Натощак ежедневно следует выпивать стакан кефира с измельченными семенами льна. Первые 5 дней нужно добавлять 10 г зерен, следующие 5 дней – 20 г и последние 5 дней – 30 г семян.
  4. По желанию в напиток можно добавлять немного коричневого сахара.

После курса обязательно делается перерыв в несколько месяцев и по необходимости диету начинают сначала.

Диетологи также рекомендуют для безболезненного избавления от лишнего веса заменить ужин стаканом кефира с льном. Потребление семян перед сном способствует нормализации работы кишечника и быстрому выведению шлаков. Правильно принимать продукт при этом для похудения не более месяца, после чего обязательно делать перерыв.

Противопоказания к приему

Для исключения проблем со здоровьем мало знать, как принимать семена льна для похудения. Данный продукт имеет ряд противопоказаний, при наличии которых от потребления семечек льна следует полностью отказаться. В их числе:

  • детский возраст до 5 лет;
  • сахарный диабет;
  • гепатит;
  • воспаления пищеварительной системы;
  • беременность и лактация;
  • аллергия;
  • заболевания печени, желчного пузыря и почек;
  • наличие опухолей;
  • болезни крови и сердечно-сосудистой системы;
  • риск образования миомы, кисты, полипов и других женских нарушений;
  • риск появления простатита;
  • прием некоторых медикаментов.

Любой из перечисленных вариантов в отдельности может стать причиной негативного влияния семян льна на организм, поэтому перед решением похудеть именно таким способом следует предварительно проконсультироваться со специалистом.

Видео

На видео представлены способы употребления семян льна для похудения.

Семена льна саше 30 шт

В наличии в 15 аптеках

Производитель:ЭВАЛАР
Завод производитель:Эвалар, Россия
Форма выпуска:порошок
Количество в упаковке:30 шт
Возраст от:18 лет
Назначение:Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Описание

Состав и описание

Активное вещество:
Обжаренные семена льна.

Содержание в 1 пакетике-саше (суточный прием) Семена льна 5 г в том числе ПНЖК, не менее 1,5 г в том числе альфа-линоленовой кислоты -1 г.

Описание:
Семена льна способствуют поддержанию уровня холестерина в норме; улучшению подвижности суставов; регулярному освобождению кишечника.

Как работают ингредиенты? Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты – являются незаменимым фактором питания, они не синтезируются в организме человека, и их поступление с обычным рационом питания в подавляющем большинстве случаев недостаточно. Омега-3 способствует поддержанию здоровой работы сердечно-сосудистой системы. Прием 1 пакетика Семена льна в день полностью удовлетворяет адекватный уровень потребления Омега-3 (альфа-линоленовой кислоты).

Пищевые волокна. Семена льна содержат как растворимые, так и нерастворимые пищевые волокна. Обе формы ценны в качестве пищевых компонентов из-за физиологического действия. Пищевые волокна льняного семени – это естественный пребиотик, создающий условия для нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

Лигнаны – природные фенольные соединения, обладающие антиоксидантным и иммуномодулирующим действиями. Льняное семя – один из богатейших источников лигнанов. Их содержание в нем во много раз выше, чем в других растениях богатых этими веществами.

Витамины-антиоксиданты активно участвуют в жировом и холестериновом обмене. Также семена льна содержат «витамины молодости» (витамины А и Е), оказывающие благотворное влияние на состояние кожи, волос и ногтей. Именно благодаря этим витаминам льняные семена нашли применение во множестве косметических рецептов.

Обжаренные «Семена льна» от компании «Эвалар» — это натуральные семена льна высокой степени очистки. На производстве они проходят тщательный отбор: высокая степень очистки позволяет исключить полые и поврежденные семена. Щадящие режимы обжарки семян в сухом виде придают им чудесный ореховый вкус, сохраняя всю природную пользу. Семена полностью готовы к употреблению: не требуют заваривания и перемалывания. После обжарки оболочка зерна становится очень хрупкой, что позволяет ее легко раскусить. Семена льна можно употреблять самостоятельно или добавлять в любое блюдо.

«Семена льна» от компании «Эвалар» удобны в применении — каждая порция расфасована в пакетик-саше, который можно взять с собой куда угодно. Качество «Эвалар» гарантировано международным стандартом GMP.

Форма выпуска:
30 пакетиков-саше по 5 г.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Семена льна для очищения кишечника

[СРЕДНЕЕ ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ: 8.5 МИНУТ]

Идеи обязательного очищения организма в нашей стране стали популярны в начале 90 годов прошлого века, когда начали активно распространяться идеи альтернативной медицины. Если же судить с точки зрения медицины традиционной, то очистительные голодания и клизмы или, в более мягком варианте, детокс-диеты и другие способы очищения кишечника совершенно бессмысленны. Никто не может внятно объяснить, что же такое пресловутые «шлаки», а истории о залежах в 5 – 10 – 25 килограммов кала, якобы накапливающихся в любом кишечнике уже к 30 годам, есть ничто иное, как переиначенные по принципу испорченного телефона описания калового завала. Такая патология действительно существует, но характерна для пожилых людей с атоническим кишечником и хроническими запорами.

Так чистить или нет?

Тем не менее, в идеях очищения кишечника действительно есть здравое зерно. Хорошо функционирующий кишечник – это здоровый цвет лица, отличное самочувствие, нормальный витаминный баланс (микрофлора кишечника участвует в синтезе и всасывании витаминов группы В, никотиновой и фолиевой кислот, витамина К [1] ), хороший иммунитет. Кроме шуток: лимфоидные ткани кишечника содержат больше Т-лимфоцитов, чем все остальные органы, вместе взятые [2] , и именно там они учатся распознавать чужеродные антигены.

Читать еще:  Желудок после резекции для похудения

Для поддержания здоровья кишечника в традиционной медицине издавна использовалось льняное семя (первые упоминания о его пользе встречаются еще в Аюрведе [3] ). Конечно, наивно было бы предполагать, что заварив семена льна для очищения кишечника и проведя 1 – 2 курса в год, все остальное время можно не следить за питанием и иметь отменное здоровье. Но в комплексе здорового образа жизни очищение кишечника семенами льна может быть полезно, особенно при некоторых патологиях.

Когда льняное семя особенно полезно

Дисбактериоз. Конечно, этот диагноз постепенно выходит из употребления: современная медицина предполагает, что нарушение нормального баланса кишечной микрофлоры никогда не возникает просто так, и в его основе всегда лежат какие-то изменения в состоянии желудочно-кишечного тракта. Поэтому, прежде чем принимать пробиотики, нужно разобраться с этими проблемами. Иначе пить средства с микробными ультурами, все равно, что кидать семена в неподготовленную землю: часть, может, и взойдет, но результата не будет.

С другой стороны известно, что для оптимального состояния микрофлоры нужны пищевые волокна (которых катастрофически мало в питании современного человека): именно ими питаются полезные бактерии. Семена льна содержат 35 – 45% пищевых волокон [4] . Если же соединить семена льна с кефиром (подробней об этом методе чуть позже), который содержит множество полезных бактерий и подавляет патогенную микрофлору [5] , то есть возможность нормализовать биоценоз кишечника.

Запоры. Конечно, каловые завалы – это крайность. Но и без них запоры – весьма неприятная проблема. Боли и тяжесть в животе, вздутие, неприятный вкус во рту: вот далеко не полный перечень симптомов, сопровождающих это состояние. Если же запоры становятся хроническими, в кровь начинают всасываться токсичные продукты расщепления белков – индол, скатол и другие. Появляются слабость, быстрая утомляемость, «беспричинный» субфебрилитет; у детей – даже задержка физического развития [6] . Семя льна обладает легким слабительным действием и его традиционно рекомендуют для лечения запоров и очищения кишечника.

Повышенный уровень холестерина. Один из важных путей выведения холестерина из организма – биосинтез желчных кислот и удаление их с содержимым кишечника [7] . Растворимые пищевые волокна семени льна связывают желчные кислоты, усиливая их выведение. С другой стороны, они замедляют всасывание холестерина, поступившего с пищей.

Еще одно вещество, которое содержится в льняном семени и влияет на обмен холестерина – секоизоларицирезинол [8] , который под действием кишечной микрофлоры превращается в фитоэстрогены: энтеродиол и энтеролактон. В числе прочих эффектов этого вещества – способность уменьшать уровень общего холестерина и липопротеидов низкой плотности (известных как «плохой» холестерин) в сыворотке крови, причем не только у женщин, но и у мужчин [9] .

Метаболический синдром. Это состояние, которое часто возникает у людей с лишним весом, считается предшественником сахарного диабета. Кроме абдоминального ожирения (обхват талии больше 100 см у мужчин и более 80 см у женщин), оно характеризуется повышенным уровнем холестерина крови и нарушением толерантности к глюкозе или, говоря проще – резкими скачками уровня сахара крови после еды. Льняное семя не только нормализует уровень холестерина, но и восстанавливает толерантность к глюкозе [10] .

[1] С. В. Бельмер, А. В. Малкоч. Кишечная микрофлора и значение пребиотиков для ее функционирования. Лечащий врач. 2006.

[2] Р. М. Хаитов, Б. В. Пинегин. Новые данные о строении и функционировании иммунной
системы желудочно-кишечного тракта. Анналы хирургической гепатологии 2002.

[3] A. Goyal, V. Sharma, N. Upadhyay. Flax and flaxseed oil: an ancient medicine & modern functional food. J Food Sci Technol. 2014.

[4] P. Kajla, A. Sharma, D. Sood. Flaxseed — a potential functional food source.J Food Sci Technol. 2015.

[5] A. Leite, M. Miguel, R. Peixoto, et al. Microbiological, technological and therapeutic properties of kefir: a natural probiotic beverage. Braz J Microbiol. 2013.

[6] Ф.Ч. Шахтахтинская. Современный взгляд на проблему запоров у детей. Позиция педиатров. Практика педиатра. 2011

[7] Ильченко А. А. Желчные кислоты в норме и при патологии. Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология 2010.

[8] Секоизоларицирезинол. Материал из Википедии – свободной энциклопедии.

[9] Fukumitsu S, Aida , Shimizu H, Toyoda K. Flaxseed lignan lowers blood cholesterol and decreases liver disease risk factors in moderately hypercholesterolemic men. Nutr Res. 2010.

[10] Brahe L, Le Chatelier E, Prifti E, et al. Dietary modulation of the gut microbiota—a randomised controlled trial in obese postmenopausal women. Br J Nutr. 2015.

Общие принципы

Если уж речь зашла об очищении, неплохо бы на время курса придерживаться здорового образа жизни. По возможности уменьшить употребление соли (в том числе в консервах и полуфабрикатах), жиров (в том числе скрытых все в тех же полуфабрикатах), исключить алкоголь.

Не забывайте о достаточном количестве жидкости: пищевые волокна, содержащиеся в семенах льна проявляют свои эффекты только напитавшись водой.

Если есть необходимость постоянно принимать лекарства, промежуток после приема таблеток перед тем, как пить семена льна, должен быть не меньше часа. Если же семена льна были приняты с утра натощак, до приема лекарств должно пройти два часа. Пищевые волокна – природные сорбенты, и могут нарушить всасывание действующего вещества в кишечнике.

Семена льна для очищения кишечника принимаются минимум за час до еды и минимум через два часа после.

Перед тем, как заваривать семена льна, имейте в виду: все средства на их основе – довольно густой и скользкий кисель. Тем, у кого подобная консистенция вызывает неприятные реакции, лучше не издеваться над собой, и испробовать другие способы очищения организма, например, принимать отруби.

Рецепты

Настой без варки:

Чайную ложку семян льна смолоть в кофемолке (или растереть в ступке), залить 200 мл воды, дать настояться 12 часов. Выпить натощак. Курс – не менее 4 недель.

Традиционный настой:

2 ч.л. семян измельчить в кофемолке или блендере, засыпать в термос, залить стаканом кипятка, дать настояться ночь. Употреблять утром. Курс 2 – 3 недели.

Отвар:

2 чайные ложки неизмельченных семян залить стаканом холодной воды, на среднем огне довести до кипения, остудить. Принимать перед сном (минимум через 2 часа после ужина), курс 2 – 3 недели.

С кефиром:

Семена льна с кефиром будут особенно полезны для восстановления нормального микробного баланса кишечника. Поскольку смесь принимается вместо завтрака, кефир можно взять и относительно жирный.

  • в первую неделю на половину стакана кефира берется 3 ч.л. молотых семян льна;
  • на 2 неделю – 6 ч.л.;
  • на 3 неделю на стакан кефира – 9 чайных ложек.

Обязательно хорошо перемешать и дать настояться хотя бы 5 минут.

Если после такого скромного завтрака дотерпеть до обеда никак не получается, можно пить кефир без ограничений.

Противопоказания

Категорически противопоказаны семена льна при обострении холецистита. Если же воспаление желчного пузыря вызвано камнями, то принимать льняное семя нельзя вне зависимости от стадии процесса. Оно стимулирует выделение желчи, что может сдвинуть камень, вызвав в лучшем случае печеночную колику, а в худшем – обтурационную желтуху и экстренную операцию.

Не рекомендуется их употреблять при склонности к диарее: семена льна слабят.

Последнее противопоказание – индивидуальная непереносимость.

Стоит почитать

Продукты с высоким содержанием омега-3 или препараты омега-3, что выбрать?

Отрубная диета: три беспроигрышных варианта

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector