Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Зерненый творог со сливками для похудения

Анализ продуктов питания. Зернистый творог

Зернистый творог (его еще называют зерненый) – это разновидность обычного творога, который отличается пониженной жирностью. Структура этого продукта – «зерно», чуть залитое подсоленными сливками. Зернистый творог занимает место между сырами и простым творогом, от сыров он отличается сниженным количеством жиров в сухой массе.

Как и все молочные/кисломолочные продукты, зернистый творог диетологи рекомендуют к употреблению детям и молодым людям (в качестве стимулятора роста костной ткани) и пожилым людям (из-за отсутствия пуринов).

Польза зернистого творога

Зерненый творог способствует укреплению нервной системы, благодаря большому содержанию кальция. В нынешнем мире, где каждый человек подвергнут разного рода стрессам, его употребление очень важно. В ежедневном рационе употребление зернистого творога будет способствовать профилактике атеросклероза.

Зернистый творог относится диетическим продуктам, и поэтому рекомендуется при диетотерапии. Казеиновый белок, в составе этого продукта, является оптимальной заменой животным белкам, может применяться в спортивном питании. В следствии того, что в составе зернистого творога отсутствуют пурины, белки усваиваются легко и не оказывают раздражающего воздействия на суставы.

Зернистый творог в детском рационе

Молочный белок обязательно должен присутствовать в рационе ребенка, так как он ускоряет процесс образования новых клеток организма. Кальциевые и фосфатные соли оказывают благоприятное воздействие на зубы, его употребление в пищу способствует укреплению иммунной системы, правильному развитию костей.

Зернистый творог ускоряет обмен веществ, способствует образованию гемоглобина. Творог является обязательным продуктом в рационе беременных и кормящих женщин.

Мы рекомендуем включить зерненый творог в состав диетотерапии при некоторых хронических заболеваниях.

  • заболевания жёлчного пузыря и печени;
  • гипертония;
  • гастрит;
  • язва желудка;
  • панкреатит.
Противопоказания к употреблению зернистого творога

Умеренное употребление принесет больше пользы, чем вреда, однако с осторожностью нужно отнестись к употреблению творога аллергикам, если выявлена непереносимость молочного белка. При бессолевой диете не рекомендуется включать зернистый творог в меню, из-за его подсолености.

Анализ продуктов питания: зернистый творог
Творог «Белая линия» со сливками (Творог зернистый 4% жира)

Пищевые Е-добавки: не содержит

Пищевая и энергетическая ценность:

Вес продукта100 г300 г
Белки16 г48 г
Жиры4 г12 г
Углеводы2 г6 г
Калорийность108 ккал324 ккал

Состав: творог зернистый нежирный (молоко коровье обезжиренное, закваска чистых культур молочнокислых бактерий, молокосвертывающий фермент), сливки из молока коровьего, соль.

Срок и условия хранения: срок годности при температуре (4±2)°С в герметично закрытой таре не более 14 суток.

Дополнительная информация: количество жизнеспособных молочнокислых бактерий не менее 10*7 КОЕ/г в конце срока годности.

Производители, ТМ: ООО «Белоцерковский молочный комбинат», ТМ «Белая линия», ТМ «MilkLife».

Страна производства: Украина.

Стандарты: ТУ У 15.5-31984307-006:2007.

Простоквашино (Творог зернистый 4% жира)

Пищевые Е-добавки: E509.
Пищевая и энергетическая ценность:

Вес продукта100 г350 г
Белки16 г56 г
Жиры4 г14 г
Углеводы2 г7 г
Калорийность108 ккал378 ккал

Состав: молоко обезжиренное, сливки из коровьего молока, соль, хлорид кальция в виде концентрированного водного раствора, закваски чистых культур молочнокислых микроорганизмов, фермент сычужный.

Срок и условия хранения: Срок хранения 14 суток. Хранить при температуре от 2°С до 6°С в герметично закрытой упаковке.

Дополнительная информация: Количество жизнеспособных молочнокислых бактерий (КОЕ в 1 г продукта), не менее 1•10•6.

Производители, ТМ: ЗАО «Галактон», ТМ «Простоквашино».

Страна производства: Украина.

Стандарты: ТУ У 15.5-00445771-029:2010.

Творог «Галичина» (Творог зернистый 4% жира)

Пищевые Е-добавки: E509.

Пищевая и энергетическая ценность:

Вес продукта100 г350 г
Белки16 г56 г
Жиры4 г14 г
Углеводы2 г7 г
Калорийность108 ккал378 ккал

Состав: молоко обезжиренное, сливки из коровьего молока, соль поваренная, хлористый кальций, закваска чистых культур молочнокислых микроорганизмов, фермент молокосвертывающий ферментативного происхождения.

Срок и условия хранения: срок годности 14 суток. Хранить при температуре от 2°С до 6°С. После открытия употребить в течение 1 суток (в пределах срока годности).

Дополнительная информация: количество жизнеспособных молочнокислых бактерий (в конце срока годности), КОЕ в 1 г продукта, не менее 1*10*6.

Производители, ТМ: ЧАО «Ковельмолоко», ТМ «Галичина».

Страна производства: Украина.

Стандарты: ТУ У 25027034-020-2000.

«Савушкин продукт» (Творог зернистый «101 зерно+сливки» 5%)

Пищевые Е-добавки: E509.

Пищевая и энергетическая ценность:

Вес продукта100 г350 г
Белки10.6 г37.1 г
Жиры5 г17.5 г
Углеводы2.8 г9.8 г
Калорийность98.6 ккал345.1 ккал

Состав: изготовлен из творожного зерна (молоко обезжиренное пастеризованное, с использованием закваски, пищевых добавок: кальция хлористого; ферментных препаратов животного происхождения — пепсина, химозина), сливок пастеризованных из молока коровьего, соли поваренной пищевой выварочной йодированной (с добавкой йодата калия, пищевой добавки: вещества препятствующего слеживанию и комкованию — ферроцианида калия).

Срок и условия хранения: хранить при температуре воздуха (4±2)°С не более 17 суток.

Производители, ТМ: ОАО «Савушкин продукт», ООО «Савушкин продукт-Москва», ЧП «Санта-Украина», ТМ «Савушкин продукт».

Страна производства: Республика Беларусь.

Стандарты: ТУ РБ 200030514.028-2002, РЦ BY 200030514.162-2009

Творог Премиалле (Premialle) зернистый 7%

Пищевые Е-добавки: не содержит

Пищевая и энергетическая ценность на 100г:

Белки16.0 грамм
Жиры7.0 грамм
Углеводы2.0 грамм
Калорийность135.0 кКал

Состав: сыр кисломолочный зернистый нежирный (молоко коровье обезжиренное, закваска чистых культур молочнокислых бактерий, сливки пастеризованные из коровьего молока, соль кухонная.

Срок и условия хранения: хранить при температуре воздуха (4±2)°С не более 14 суток.

Дополнительная информация: Количество жизнеспособных молочнокислых бактерий не меньше 10 ^7 КУО/г.

Производители, ТМ: Филиал «Белоцерковский молочный комбинат» (БМК) компании «ТЕРРА ФУД»

Страна производства: Украина.

Проанализировав зернистый творог популярных ТМ можно сделать следующие выводы:
1. Наименее калорийным является творог зернистый «101 зерно+сливки» Савушкин продукт (98,6 ккал против 108 и 135 ккал).
2. По количеству белка на 100г продукта творог зернистый «101 зерно+сливки» Савушкин продукт проигрывает всем остальным видам (10,6 и 16 г соответственно).
3. Наименее жирные – продукция ТМ «Белая линия», «Простоквашино», «Галичина» (4%).
4. Не содержит пищевых Е-добавок продукция ТМ «Белая линия», «Премиалле», остальные имеют в своем составе Е509 (хлорид кальция – отвердитель в продуктах питания).

Все диеты мира

Творог – очень полезный продукт, который знаком нам с самого детства. Хотя любят и едят его далеко не все. А совершенно зря! Регулярное употребление творога – это не только здоровые кости и зубы, но и красивая подтянутая фигура. Он содержит большое количество кальция, который непосредственно влияет на углеводно-жировой обмен. При правильном включении в рацион творог для похудения – практически незаменимый продукт.

Полезные свойства

По сути, творог является концентрированным кисломолочным продуктом, и содержание в нем животного легкоусвояемого белка составляет до 20%. Основными химическими элементами, которыми он обеспечивает организм, являются калий, кальций и фосфор. И каждый из них по-своему способствует скорейшему похудению:

Читать еще:  Жевательные пастилки для похудения

  • Ионы кальция играют очень важную роль во многих процессах, происходящих в организме. Они влияют на скорость прохождения нервных импульсов к мышцам и свертываемость крови, регулируют работу гормональной системы.
  • Калий просто необходим для активной работы сердечно-сосудистой системы. Перекачивая кровь, сердце обеспечивает клетки и ткани кислородом. А процесс сжигания жира на химическом уровне – ни что иное, как окисление, которое без кислорода просто невозможно.
  • Фосфор активизирует работу головного мозга, ускоряет внутриклеточные процессы, влияет на физическую силу и выносливость. При недостатке фосфора кости станут хрупкими, а все тело будет быстро уставать. Вместо того, чтобы вести активный образ жизни, человек с недостатком фосфора будет проводить время лежа на диване.

Любые белковые продукты достаточно сытные, чтобы как минимум на пару часов утолить голод. При этом творог не содержит углеводов, из-за избытка которых и набирается лишний вес. Можно ли реально похудеть на твороге, зависит от того, какой продукт вы выбрали и в каком количестве он употребляется.

Какой творог лучше

Обычно считается, что для похудения подходит только обезжиренный творог. Доля правды в этом утверждении есть – чем меньше жирность продукта, тем ниже его калорийность. Но грамотно продуманная диета учитывает не только свойства каждого продукта, но и особенности их сочетания. И с точки зрения, какой творог лучше, нужно решать, понимая, не создает ли выбранная вами диета сильного дефицита жира.

В низкожировой диете творог из цельного молока в небольших количествах (до 100 граммов в день) имеет право на жизнь. Особенно если она длится дольше одной недели. Дело в том, что вместе с пищей мы получаем необходимые для нормальной жизнедеятельности витамины, часть их которых (А, Д и К) являются жирорастворимыми. Поэтому если полностью исключить жир из рациона, тело испытает недостаток этих витаминов.

На сегодняшний день в продаже можно найти такие виды творога:

  • жирный (19-23%) – вырабатывается из цельного молока, при похудении можно кушать редко и в небольших количествах;
  • классический (4-18%) – производится из молока, с которого предварительно сняты сливки, при жирности до 9% может использоваться в диетах как один из основных продуктов;
  • нежирный (1,8%) – молоко дополнительно проходит процесс обезжиривания, отличный диетический продукт, но и содержание кальция в нем тоже понижено;
  • обезжиренный (0%) – этот вид появился сравнительно недавно, как ответ на запросы потребителей. Фактически это чистый белок, который содержит минимум калорий, но и польза от него минимальна. Иногда он продается, искусственно обогащенный кальцием и назвать его на 100% натуральным продуктом сложно.

Вообще молочными продуктами с 0% жирности увлекаться не стоит. При их изготовлении молоко проходит столько видов обработки, что теряет практически все свои полезные свойства.

Худеют или толстеют от творога, зависит не от его жирности, а от съеденного количества. Поэтому для организма полезнее 50 граммов классического продукта, чем 100 граммов обезжиренного.

Способы употребления

Способов похудения на твороге великое множество – от монодиеты до включения его в качестве основного или дополнительного продукта в рацион практически любой диеты. Лучше всего употреблять творог утром или на ночь. Легкий творожный завтрак обеспечивает заряд бодрости и отсутствие чувства голода практически до самого обеда. А съеденная на ужин порция творога с йогуртом или кефиром обеспечат нормальный и полноценный сон. В обеденное время лучше употреблять более сложные блюда, приготовленные из творога: пудинг, запеканку и т.д.

Монодиета проводится обычно на твороге с жирностью 4-9% и может длиться без вреда для здоровья от 3 до 7 дней. При этом в меню допускается лишь зеленый чай, 1-2 чайные ложки меда, 1-2 несладких фрукта (обычно яблока), горсть сухофруктов (кураги, изюма, чернослива) и стакан молочнокислого продукта в день. Калорийность такого рациона минимальна и составляет от 600 до 900 ккал, что намного ниже среднего физиологического минимума. Поэтому активные физические нагрузки на этот период исключаются.

Результатом может быть похудение до 3-5 килограммов за неделю. Если просидеть 3 дня только на нежирном (1,8%) твороге и несладком зеленом чае, уйдет до 3-4 килограммов. Но это в основном результат мочегонного действия зеленого чая, а не сжигания жира.

Выходить с такой диеты надо плавно, даже за 3 дня обменные процессы успевают замедлиться. Поэтому если после нее снова начать объедаться, сброшенные килограммы незамедлительно вернутся на свои места.

Вкусные рецепты

Включение в ежедневный рацион диетических блюд на основе творога позволяет значительно уменьшить калорийность суточного рациона и при этом обеспечивает организм необходимыми питательными веществами и не создает дефицита витаминов.

Важно, чтобы рецепт не включал сахара, сливочного масла, пшеничной муки высшего сорта, большого количества яиц (особенно желтков).

Ниже приведены рецепты нескольких полезных и малокалорийных блюд их творога, которые помогут разнообразить любую диету для похудения:

  • Запеченное яблоко с корицей и творогом. Из большого зеленого яблока аккуратно удалить серединку. Столовую ложку нежирного творога смешать с чайной ложкой меда и 1/4 чайной ложки корицы и поместить в яблоко. Поставить в разогретую до 180С духовку и запекать в течение 15 минут. Это блюдо может стать великолепным полдником и даже ужином.
  • Творожная масса с медом и ягодами. Для этого блюда понадобится: 100 граммов творога (4-9%), 2 ст. ложки кислых ягод (смородины, черники, клюквы и т.д.), 1 ст. ложка меда. Все помещается в блендер и взбивается до однородной массы. Очень вкусно и полезно в сочетании с зеленым чаем или компотом из сухофруктов. Прекрасный и полезный вариант для завтрака.
  • Творожный коктейль с бананом. Для его приготовления необходим 1 спелый банан, 50 граммов творога (жирность по желанию, но чем она выше, тем выше калорийность), стакан несладкого 1,5% йогурта, можно добавить щепотку ванили или корицы. Все поместить в блендер и взбить до получения легкой однородной массы. Выпить небольшими глотками вместо 1-2 приемов пищи (лучше заменить завтрак и ужин).

Другие рецепты вы можете поискать в кулинарных книгах, на диетических сайтах или придумать самостоятельно. Творог прекрасно сочетается с большинством диетических продуктов.

Результат творожного похудения

Поскольку противопоказания к употреблению некислого творога средней жирности полностью отсутствуют, такая диета является одной из самых полезных и универсальных. Ее можно придерживаться даже во время беременности и кормления грудью, но калорийность рациона в этом случае необходимо согласовать с врачом. Подойдет она и для тех, кто не терпит сильного чувства голода, так как творог хорошо снижает аппетит.

Читать еще:  Злаковые хлопья при похудении

Отзывы похудевших говорят, что заменив 1-2 приема пищи на блюда из творога за месяц можно потерять без особых усилий от 2 до 5 килограммов в зависимости от остального рациона и первоначального веса.

Для организма от творожной диеты только польза, и вред никому она нанести не может, если только не сидеть слишком долго на одном твороге (монодиета). Регулярное употребление творога попутно улучшит состояние волос, ногтей, зубов и сделает вас более выносливыми и подвижными.

Всё о твороге: состав, польза для здоровья, рекомендации по употреблению

Творог выступает одним из незаменимых для организма продуктов. Он различается жирностью и питательными элементами. Подходит для регулярного потребления в пищу. В чем отличие зерненого и обезжиренного продукта от средней жирности, вредно ли есть его каждый день?

  1. Польза творога для организма мужчин и женщин
  2. В чем преимущество обезжиренного творога и полезен ли он
  3. Зернёный творог: чем отличается от обычного и есть ли от него польза
  4. Когда лучше есть этот продукт: на завтрак или на ночь
  5. Как разнообразно употреблять творог
  6. С мёдом
  7. Со сметаной
  8. Со сливками
  9. С овощами
  10. С орехами
  11. Может ли быть вред от ежедневного употребления творога
  12. Полезное видео
  13. Заключение

Польза творога для организма мужчин и женщин

Польза и вред творога для здоровья волнует всех потребителей. В нем содержится большое количество белков, витаминов, микро- и макроэлементов. Однако не всегда продукт оказывает положительное воздействие.

Польза творога для мужчин и женщин:

  • укрепляет кости, ногти и волосы;
  • обогащает необходимыми питательными веществами.

Для мужского организма от творога будет много польза, а при избыточном употреблении может быть и вред:

  1. Казеин, входящий в состав, способствует восстановлению мышц и суставов после изнурительных тренировок. Компонент укрепляет мускулатуру.
  1. Продукт обязателен в рационе, если у мужчины возникли проблемы с зачатием ребенка. Цинк необходим для синтеза тестостерона, улучшающего выработку сперматозоидов.
  2. Переедание белковой пищи приводит к интоксикации организма, а также к усилению диуреза (мочегонное действие).

Мужчинам с проблемами ЖКТ и атеросклерозом рекомендуется употреблять в пищу творог с низким содержанием жира.

Для женского организма продукт полезен с целью улучшения функционирования внутренних органов, восполнения питательных веществ при беременности, для улучшения внешнего вида.

Активные вещества стабилизируют и восстанавливают работу нервных тканей.

Незаменимой пользой творога для женщин выступает диетическое питание. Небольшая порция продукта надолго утоляет голод, борется с перееданием и улучшает пищеварение.

В чем преимущество обезжиренного творога и полезен ли он

Многие задаются вопросом, есть ли польза от обезжиренного творога. Кисломолочный продукт с низким содержанием жирности (до 2%) считается диетическим. В 100 г содержится: белков — 16—18 г, углеводов — до 3,3 г.

Польза и вред обезжиренного творога обсуждаются диетологами и самими потребителями. При употреблении человек получает легкоусвояемый белок и все биологически активные вещества. Обезжиренный молочный продукт полезен для беременных и кормящих грудью мам, при соблюдении строгой диеты и проблемах ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

Зернёный творог: чем отличается от обычного и есть ли от него польза

Низкокалорийный продукт изготавливается по уникальной формуле, согласно которой добавляются подсоленные сливки. Рассмотрим, вреден или полезен зернистый творог.

Основной источник кальция и фосфора безопасен для человека и подходит для детей, беременных и кормящих мам, а также соблюдающих диеты. По питательным веществам зернистый продукт не уступает обычному. Он отличается высоким содержанием белка, кальция, фосфора, витаминов группы В.

Зерненый кисломолочный продукт хранится дольше (2—4 недели), сохраняя все ценные вещества. БЖУ на 100 г: белки — до 16 г, жиры — 3 г, углеводы — 2 г.

Когда лучше есть этот продукт: на завтрак или на ночь

На завтрак подходит творог средней жирности или полужирный. Он восполнит организм необходимой энергией и питательными веществами. Вред и польза рассматриваемого продукта, употребляемого на завтрак, зависит от количества потребления. Переедание жирного продукта способствует стремительному набору веса.

Творог полезен и на ночь. Однако в вечернее время не рекомендуется есть жирный и полужирный продукт. Его необходимо употреблять в первой половине дня, когда организм готов активно перерабатывать пищу.

Полезно ли употреблять обезжиренный творог на ночь? Для второй половины дня подходит именно низкокалорийный продукт. Он лучше усваивается во время сна и интенсивно воздействует на мышечную ткань. Не стоит смешивать его со сладкими ингредиентами, поскольку глюкоза способствует ускорению отложения жиров. Употребление такого творога на ночь скорее вредно, чем полезно.

Как разнообразно употреблять творог

Чтобы организм усвоил необходимый ему кальций и получил максимум ценных веществ, продукт сочетают с другими ингредиентами. Изменить рацион и дополнить его питательными свойствами можно с помощью орехов, фруктов, а также овощей. От правильной совместимости компонентов зависит польза и вред творога для организма.

С мёдом

Комбинировать продукты нужно умеренно. Сочетание творога с медом несет незаменимую пользу без вреда здоровью. Для диеты можно смешать низкокалорийный кисломолочный продукт с медом. Спортсменам подойдет более жирное блюдо.

Польза творожной массы с медом неоценима для спортсменов, худеющих и людей, ведущих здоровый образ жизни.

Со сметаной

На завтрак употребляют продукт низкокалорийный или средней жирности. Полноценное блюдо не оставляет тяжести в желудке. Несмотря на пользу творога со сметаной, не стоит есть его в большом количестве и совмещать его с другой пищей.

Жирный творог в сочетании со сметаной — очень калорийное блюдо. Его потребление провоцирует стремительный набор веса.

Со сливками

Творог со сливками незаменим для организма при тяжелых физических нагрузках и сохраняет пользу при легких заболеваниях пищеварительной системы. Такой продукт вреден при проблемах с желудком, индивидуальной непереносимости компонентов и для кормления детей до 3-х лет.

С овощами

В диетические салаты могут входить любые овощи, кроме картофеля. Лучше всего использовать овощи на пару или в сыром виде, поскольку при термической обработке большинство питательных веществ теряется. Специи заменяют на лимонный сок.

Холодное блюдо не имеет противопоказаний. Творог с овощами полезен для организма человека, в особенности детям от 4 лет, беременным и кормящим мамам.

С орехами

Каждый вид орехов, добавленный в кисломолочный продукт, несет свою пользу. Его едят с:

  • миндалем;
  • фундуком;
  • фисташками;
  • арахисом;
  • грецким орехом.

Может ли быть вред от ежедневного употребления творога

Ежедневное употребление творога принесет больше вреда, чем пользы. Его влияние на здоровье зависит от правильного потребления. Перенасыщение белком негативно скажется на работе почек.

Суточная норма — 100—150 г для взрослого человека.

Читать еще:  Жареный сельдерей для похудения

Полезное видео

Предлагаем посмотреть, что говорят врачи о пользе творога:

Заключение

По своим питательным свойствам творог не уступает мясу и рыбе.

Рассмотренный продукт необходимо употреблять в рамках сбалансированного рациона. Разнообразить питание нужно орехами, овощами или фруктами.

Не рекомендуется превышать норму кисломолочного продукта. Избыточный белок приводит к нежелательным последствиям. Творог также вреден для лиц с непереносимостью молочного белка.

Зерненый творог: полезен ли он для похудения?

Янв 3, 2018 Питание 1,262 Просмотров

  • Польза зерненого творога для похудения
  • Диеты на таком твороге: меню диеты
  • Рецепты для здоровья и стройности
    • Салат с овощами
    • Фруктовый салат
    • Запеканка с сухофруктами
    • Омлет с творогом
    • Куриные грудки с творогом и зеленью

    Творог является продуктом, который часто используют для похудения. Он полезен для здоровья пищеварительной системы, легко усваивается и прекрасно насыщает. Из творога можно приготовить множество разных блюд. Зерненый творог является разновидностью этого полезного продукта.

    Польза зерненого творога для похудения

    Зерненый творог очень похож на обычный, но содержит очень мало жиров. Калорийность такого продукта составляет 155 ккал, а это намного меньше, чем у других видов. И это большой плюс для худеющих. Еще такой продукт довольно долго хранится. Употреблять его можно с фруктами, ягодами или зеленью.

    Чем полезен этот творог? Конечно, он содержит много ценных веществ, как и обычный творог. Это полезный белок, витамины А, РР, С, В1 и В2, а также фосфор, кальций, натрий, калий, аминокислоты, насыщенные и мононасыщенные жиры. В таком твороге нет пуринов, эти вещества негативно влияют на здоровье суставов.

    Творог тонизирует, избавляет от усталости и бессонницы, борется с атеросклерозом, анемией. Помогает продукт при проблемах с дыхательными путями, аллергии, плохом зрении, он снижает уровень сахара. Данный вид продукта можно употреблять при желудочно-кишечных болезнях, а также проблемах с печенью и желчным пузырем. Зерненый творог не имеет никаких противопоказаний, что является еще одним плюсом.

    Творог включают в питание при гипертонии, язве желудка, проблемах с желчным пузырем, панкреатите и болезнях печени. Полезен этот продукт и тем, кто стремится стать стройнее, только употреблять его надо правильно.

    Естественно, чем меньше жира содержит продукт, тем лучше при похудении. Поэтому во время диеты желательно включать в меню именно зерненый творог. Он хорошо насыщает, но при этом не добавляет лишних килограммов, если конечно, не добавлять сахар или варенье. Большим плюсом является то, что творог налаживает обмен веществ. При похудении это свойство продукта очень важно.

    Диеты на таком твороге: меню диеты

    Конечно, существует большое разнообразие диет с творогом. Это может быть длительная белковая диета или короткая монодиета, недельная диета на зерненом твороге, овощах и фруктах или десятидневная ― на кашах, твороге и овощах. Выбрать можно любую. Предлагаем несколько вариантов с подробным меню.

    Творожно-овощная диета разрешает есть любые овощи, кроме картошки. Готовить овощи можно по-разному, но лучше не жарить. Соли надо добавлять по минимуму. Пить можно зеленый чай, компоты, овощные соки, кефир. В день можно съесть полкило овощей и 300 г зерненого творога.

    Вот примерное меню:

    • завтрак: творог с зеленью, чай;
    • перекус: морковный салат;
    • обед: овощной суп и салат, сок;
    • перекус: зеленый чай с ложкой меда;
    • ужин: творожно-овощной салат или творожная запеканка;
    • перед сном: кефир.

    Меню не очень сбалансированное, но чувство голода преследовать не будет. Однако соблюдать диету больше пяти дней нежелательно.

    Следующий вариант диеты более сытный и разнообразный. Можно есть курицу, рыбу, фрукты, овощи, кефир, сыр, зелень, йогурт. Зерненый творог следует есть два раза в день. Конечно, рыбу и курицу следует варить и тушить.

    • утром: творог или каша, чай и фрукт;
    • второй завтрак: фруктовый салат или йогурт;
    • обед: суп, курица, салат, морс;
    • полдник: творог или ломтик сыра и зелень;
    • ужин: рыба с салатом или творог с фруктами, кефир.

    Такую диету можно соблюдать и десять дней, если самочувствие хорошее. Ведь питание сбалансированное, а меню сытное. Похудение на такой диете будет проходить легко.

    Фруктово-творожная диета позволяет есть любые цитрусы, а также яблоки. Придерживаться ее стоит три дня, не больше. Пить можно зеленый чай, минералку и чистую воду. Количество творога ― 400 г в день.

    • утром: творог с яблоком и чай;
    • перекус: фруктовый салат;
    • обед: творог, фрукты и минералка;
    • ужин: творожная запеканка с яблоками.

    Еще один вариант рассчитан только на два дня. В эти можно съедать только полкило творога и пить литр кефира, а также разрешены зеленый и травяной чаи и простая вода. Конечно, соблюдать диету очень сложно. Поэтому пробовать ее рекомендуется лишь тем, кто очень любит творог.

    Рецепты для здоровья и стройности

    Что приготовить из зерненого творога? Это могут быть салаты, запеканки, сырники, закуски, омлеты, вареники, диетическая выпечка. Вот несколько интересных рецептов с таким творогом.

    Салат с овощами

    Два болгарских перца мелко нарезать, измельчить два помидора и один огурец. Смешать 200 г творога с овощами, добавить маслины и рубленую зелень. Можно использовать и другие овощи, например, шпинат, сельдерей черешковый. То есть, рецепты салатов могут быть разными, главное, чтобы овощи хорошо сочетались с творогом.

    Фруктовый салат

    200 г творога смешать с нарезанными фруктами. Выбрать можно грушу, киви, банан. При желании можно добавить ягоды (клубнику, голубику, чернику, малину). Посыпать сверху кедровыми орешками, но можно и без них. И полить все нежирным натуральным йогуртом.

    Запеканка с сухофруктами

    Взбить два яйца с килограммом зернистого творога, небольшим количеством сахара и половиной стакана манки. Курагу, чернослив замочить на десять минут в воде, затем мелко нарезать. Подмешать сухофрукты в тесто. Вылить массу в форму и выпекать при среднем жаре в духовке.

    Омлет с творогом

    Взбить два яйца, добавить карри и рубленную кинзу, посолить. Затем добавить половину мелко нарезанного болгарского перца, 30 г зерненого творога, столовую ложку крахмала и 100 мл молока. Все хорошо смешать и готовить на небольшом огне пять минут.

    Куриные грудки с творогом и зеленью

    Творог смешать с рубленым чесноком, зеленью и солью. Этой массой фаршировать куриные грудки. В них надо сделать кармашки и заполнить начинкой, а разрезы скрепить зубочистками. Слегка обжарить грудки с двух сторон и довести до готовности в духовке.

    Рецепты можно выбирать любые, главное, чтобы они были полезными. Похудение с зерненым творогом ― прекрасный вариант для тех, кто любит этот продукт.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector