Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Завтраки для подростков для похудения

Диета для похудения подростка

Лишний вес и ожирение — проблема не только взрослых. От нее страдают и подростки, потому что ошибки в питании передаются детям уже с малых лет, и с течением времени они дают о себе знать. Подростки, которые хотят похудеть, обычно принимают такое решение из-за соображений сугубо эстетических: они хотят нравиться, привлекать, и средства массовой информации лишь подстегивают их иметь стройную фигуру.

Именно поэтому молодые люди часто останавливаются на очень строгих диетах, не обращая внимания, здоровы ли те для организма или нет. Главное, что они приносят быстрый эффект. Между тем, похудение подростка требует другого подхода. Важно, чтобы молодой человек, которому на самом деле нужно избавиться от нескольких килограммов, осознавал, что он делает, понимал, что неправильное питание создает нагрузку на его организм.

Энергетические потребности подростков

Считается, что мальчики в возрасте 12-14 лет нуждаются в примерно 2200 ккал, девочки – примерно в 1800 ккал. Дополнительные 500 ккал добавляются ежедневно в меню подростков 15-18 лет. Это лишь средние значения, которые необязательно должны быть применимы ко всем. Ведь суточная норма калорийности отличается, например, из-за уровня физической активности.

Вполне естественно, что девочке потребуется больше калорий, чем мальчику, если она занимается спортом, а он предпочитает проводить время перед компьютером.
Приведенные возрастные категории также условны: совсем необязательно на 15-ый день рождения потребность в калориях резко изменится. Растет она с течением времени, зависит от гормональных изменений и других индивидуальных факторов. Кроме того, на его уровень влияет вес подростка (чем он больше, тем потребность выше), соотношение мышц и жира в теле и т.д.

Похудение подростка – основы диеты

В целом принципы диеты для подростков не отличаются диаметрально от тех, что используются для потери веса взрослых. Чтобы сбросить несколько килограммов, они должны:

  1. Исключить из рациона продукты с высокой степенью переработки (фастфуд, сладости, продукты из очищенной муки) или ограничить их до минимума.
  2. Исключить из рациона сладкие газированные напитки.
  3. Пить много воды (обычной или с добавлением лимонного сока) или, например, травяных чаев.
  4. Ввести в рацион свежие овощи и фрукты.
  5. Есть 5 раз в день понемногу.
  6. Не игнорировать завтраки.
  7. Избегать переедания вечером.
  8. Заменить животные жиры жирами растительного происхождения, богатыми ненасыщенными жирными кислотами группы омега-3 (например, льняное масло, рапсовое масло, льняное семя и т.д.).
  9. Выбирать продукты из цельного зерна (коричневый рис, цельнозерновой хлеб на закваске, макароны из муки грубого помола и т.д.).
  10. Удовлетворять потребность организма в белках.

Дневной рацион подростка должен обеспечивать его минимум 1500 ккал. Диетическое питание должно быть достаточно сбалансированным и разнообразным. Любой дефицит питательных веществ и витаминов для подростков так же, как и для детей, более опасен, чем для взрослых, потому что их молодой организм еще развивается. И чтобы это развитие было успешным, диеты для похудения не должны быть слишком жесткими. Каждый прием пищи подросток должен получать белки, здоровые жиры и углеводы.

Худеющим подросткам рекомендуется повышение уровня физической активности. Но необязательно это должно быть что-то соревновательное, экстремальное и т.п. Хорошим началом будут прогулки, ходьба по лестнице вместо лифта, езда на велосипеде, танцы и т.д. Дополнительной физической нагрузки, даже минимальной, в сочетании с низкогликемической диетой будет достаточно для молодых людей, которые весят слишком много. Нет нужды постоянно скрупулезно подсчитывать калории.

Рекомендуемые продукты

Подросткам необязательно исключать из своего ежедневного меню какие-либо группы продуктов – нужно просто научиться правильно их выбирать. Итак, рекомендуются следующие:

    • Белок: постное мясо (курица, индейка, нежирная говядина и т.д.), морская рыба (лосось, скумбрия, тунец и т.д.), яйца, бобовые (фасоль, горох, чечевица, тофу и т.д.), нежирные молочные продукты (в ограниченном количестве: многие подростки сталкиваются с проблемой переваривания лактозы. Молочные продукты также могут неблагоприятно сказаться на угревой сыпи, с которой у многих в период полового созревания также возникают проблемы).
    • Жиры: орехи и семечки, масла (льняное, рапсовое, оливковое и т.д.), льняное семя, авокадо.
    • Углеводы: цельнозерновой хлеб и другие продукты из муки грубого помола, отруби, овсяные хлопья, коричневый рис, цельнозерновой кускус, крупы (просо, гречиха и т.д.), макароны (из цельной пшеницы, твердых сортов).
    • Напитки: вода (лучше всего с низким содержанием натрия), травяные чаи, фруктовые чаи, зерновой кофе, молоко (лучше всего растительное, то есть соевое, рисовое и т.п.), вода с лимоном, свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Для овощей и фруктов нет никаких ограничений, если мы говорим о непереработанных продуктах. Джемы, консервы и приготовленные на их базе блюда являются, как правило, источником сахара, соли, красителей и пищевых добавок. Поэтому всегда лучше выбирать свежие или замороженные овощи и фрукты и готовить их в соответствии с принципами здорового питания.

Практические советы

Чтобы похудение подростка было одновременно эффективным и безопасным, рекомендуется:

        • Перед углеводным приемом пищи выпить воды с лимоном, что замедляет усвоение углеводов.
        • Брать с собой в школу заранее приготовленный второй завтрак: это позволит избежать необходимости покупать в столовой или буфете сладкие и жирные закуски.
        • Заменить сладкие перекусы на фрукты.
        • Ввести в рацион подщелачивающие продукты, например, кашу из проса.
        • Во время интенсивной умственной работы, например, перед контрольной и экзаменом, вводить в рацион богатые магнием орехи и семена.
        • Спать минимум 8 часов в сутки. Когда мы устаем, наш организм вырабатывает кортизол, гормон стресса. Его присутствие в крови затрудняет борьбу с лишними килограммами и усиливает голод.

Опасные практики

Некоторые подростки в погоне за идеальной фигурой решаются на действия, которые могут быть весьма опасными. Одним из них, является использование стимуляторов. Это могут быть, к примеру, сигареты, которые обычно считаются уменьшающими аппетит. Неопытная молодежь может стать легкой добычей для продавцов незаконных средств для похудения, которые часто делаются на основе наркотиков.

Так как считается, что голодание — это лучший способ избавиться от лишних килограммов, подростки больше, чем взрослые, склонны к переходу на различные низкокалорийные диеты или вообще отказываются от еды. Это может привести, например, к гормональным расстройствам, нарушениям питания, недостатку питательных веществ и т.п. Более мягкой версией отказа от еды ради потери лишних килограммов может быть игнорирование отдельных приемов пищи или слишком долгие перерывы между ними. Вреднее всего отказываться от завтраков, потому что это не только приводит к замедлению обмена веществ, и поэтому препятствует похудению. Отказ от утреннего приема пищи провоцирует атаки голода, проблемы с концентрацией внимания (что может стать настоящей проблемой на уроке).

Лучше предотвратить, чем лечить

Тот факт, что все большее количество подростков имеют проблемы с весом, свидетельствует о том, что дома им прививаются не самые здоровые привычки, что они не имеют о них понятия или их игнорируют. Между тем, нарушение правил рационального питания всегда чревато избыточным весом, поэтому детям необходимо доводить информацию о последствиях введения нездорового образа жизни. В похудении или профилактике избыточного веса подростков очень важную роль играет питание остальных членов семьи. Если сбалансированный рацион является чем-то естественным, то у ребенка вряд ли будут проблемы с набором лишнего веса. Однако если с детства родители пытаются компенсировать какие-то вещи, например, отсутствие внимания, сладостями, пытаются ими «подкупить», учат улучшать настроение с помощью еды, не следят за регулярностью и полноценностью питания, то весьма вероятно, что в итоге им придется помогать своим детям бороться с лишним весом.

Диета для подростков (12–14 лет) для похудения: как не навредить растущему организму. Основные правила питания на диете для подростков

Модные журналы пестрят стройными подтянутыми юношами и девушки.

Многие подростки начинают стремиться к эталонам красоты, часто не понимая, что для их организма несбалансированное питание может быть опасным.

Переубедить детей в этом возрасте сложно, поэтому родителям следует побеспокоиться о составление правильной диеты для подростков (12–14 лет) для похудения.

Общие принципы питания на диете для подростков (12–14 лет) для похудения

Взрослые диеты категорически не подходят для подростков, поскольку обменные процессы в разном возрасте значительно отличаются. Прежде чем начинать худеть, необходимо посетить подросткового врача, выслушать его мнение и рекомендации.

Растущий организм ежедневно нуждается в большом количестве витаминов и микроэлементов. Любой дефицит полезных веществ может привести отставанию в развитии, позднему половому созреванию, гормональным сбоям. Худеющие подростки часто страдают от повышенной утомляемости, начинают портиться зубы, волосы, ногти, ухудшается зрение. Избежать этих проблем можно только придерживаясь специальной сбалансированной диеты для подростков (12–14 лет) для похудения.

Подростки должны усвоить, что лучшая диета – это правильное и регулярное питание – разгрузочные дни и голодание опасны для неокрепшего организма. Многие любимы детьми продукты вредят здоровью, способствуют быстрому набору веса.

От каких продуктов необходимо отказаться:

1. Фаст-фуд – гамбургеры, картофель фри не только содержат в себе множество лишних калорий. Такая быстрая еда способствуют накоплению вредного холестерина в организме – у подростков начинаются проблемы с сердцем и сосудами.

2. Чипсы, сухарики – эту еду можно увидеть в руках почти у всех подростков. Эти продукты используют в качестве быстрых перекусов, они легкие и вкусные. Но чипсы очень калорийны, содержат особые вещества, которые вызывают привыкание.

3. Сдобная выпечка не содержит в себе никаких полезных веществ, только лишние калории. Хлеб нельзя совсем исключить из рациона, но от булочек придется отказаться. Предпочтение отдавать ржаным и отрубным сортам хлеба – предварительно его лучше немного подсушивать.

4. Сладости. Подросткам сложно полностью отказаться от сладкого, да это и не нужно. Горький шоколад улучшает работу мозга, устраняет стрессы и усталость. Сухофрукты содержат множество витаминов и полезных микроэлементов. При активных физических нагрузках употреблять сладкое в разумных количествах можно. А вот от сахара в чистом виде лучше отказаться, заменить его медом.

5. Газированные напитки необходимо полностью исключить – в них нет никакой пользы, кроме «пустых» калорий. Подростка необходимо приучить пить чистую воду без газа, зеленые и травяные чаи с добавлением небольшого количества меда.

6. В пакетированных соках содержится много сахара и мало натуральных компонентов. При выборе продукта следует тщательно изучать состав, лучше свести употребление таких напитков к минимуму.

7. Соусы. Кетчуп и майонез улучшают вкус блюда, что заставляет съесть намного больше пищи. В этих продуктах минимум полезных веществ, но жиров и крахмала много.

Во время диеты для подростков (12–14 лет) для похудения следует свести к минимуму количество потребляемой соли. Фрукты и овощи следует употреблять сезонные – в них содержание полезных веществ максимальное. В рационе обязательно должны быть белковые продукты – яйца, нежирное мясо птицы, молочные продукты с пониженным содержанием жира. Среди полезных продуктов также есть некоторые исключения. Нельзя употреблять картофель, чечевицу, виноград и бананы можно употреблять в малом количестве.

Читать еще:  Ин шейп средство для похудения

В морепродуктах содержится йод, витамины, необходимы растущему организму, поэтому они должны присутствовать в меню подростка. Нельзя убирать из рациона сливочное масло, особенно у девочек – оно благотворно влияет на репродуктивную функцию женского организма. В меню подростка должно быть много зелени – это не только полезно, но и улучшает состояние кожи, предотвращает появление угревой сыпи.

Примерное меню диеты для подростков (12–14 лет) для похудения на день

Есть несколько вариантов диеты на день для подростков. Их лучше чередовать, чтобы рацион был максимально сбалансированным.

Гречневая каша на воде с минимальным количеством соли – 100г. Мясо птицы без кожи, костей и жира – 200 г. Чай зеленый с 5 мл меда и ломтиком лимона.

Молоко с пониженным содержанием жира – 200 мл.

Суп-пюре из зеленого горошка или цветной капусты. Тост с 20 г сливочного масла и 55 г твердого сыра жирностью не более 30%, 1 вареное яйцо.

Натуральный йогурт, несладкое яблоко.

Запеченный картофель среднего размера с зеленью, салат из сезонных овощей.

Вариант 2

Овсяная каша на молоке –150 г, чай с медом и лимоном.

Натуральный йогурт или кефир, зеленое яблоко.

Постный красный борщ, 150 г отварного куриного мяса без соли.

Нежирный кефир – 250 мл.

Отварные сезонные овощи – 150 г, молоко – 220 мл.

Вариант 3

Макароны из твердых сортов пшеницы, приправленные 15 мл масла из оливы или кукурузы, помидор, травяной чай.

Молоко – 250 мл, тост с 40 г твердого нежирного сыра.

Винегрет без картофеля (или любой овощной салат, заправленный растительным маслом) – 180 г, запеченное нежирное мясо – 150 г, томатный сок без соли.

Орехи любые – 40 г.

Рыба запеченная, овощной салат.

Вариант 4

Яйца вареные –2 шт., тост с 20 г масла, 200 мл натурального сока.

Отварное мясо без соли – 200 г, салат из овощей, заправленный лимонным соком и маслом оливы, несладкий компот.

Любые фрукты или ягоды – 200 г.

Творог нежирный – 150 г., можно добавить 5 мл меда. Молоко – 200 мл.

Вариант 5

Рисовая каша на молоке – 150 г, тост из черного хлеба с маслом и зеленью.

Натуральный сок – 200 мл, тост с кусочком нежирной ветчины.

Отварное мясо – 150 г, тушеные овощи – 200 г.

Яблоко, апельсин или грейпфрут.

Запеченный картофель, помидор, 50 г твердого сыра.

Диета для быстрого похудения

Если нужно срочно похудеть к какому-либо мероприятию или празднику, можно воспользоваться экспресс-диетой, рассчитана она на 5 дней. Необходимо помнить, что она предназначена только для крайних случаев, постоянно придерживаться ее нельзя. На второй завтрак и полдник всегда нужно съедать одно зеленое яблоко или грейпфрут.

День 1

Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт., салат из 1 апельсина и моркови, несладкий чай.

Яблоко и 10 черносливов.

Натуральный йогурт или нежирный кефир – 250 мл.

День 2

Нежирный твердый сыр – 50 г, зеленый чай с медом и лимоном.

Омлет из 1 яйца и 50 мл молока.

Груши или апельсины – 2 шт.

День 3

Молоко теплое с медом – 400 мл.

Салат из овощей с зеленью и оливковым маслом в неограниченном количестве.

Молоко с медом – 250 мл.

День 4

Овсянка на воде – 100 г, несладкий чай.

Сезонные овощи в любом количестве.

Фрукты (кроме бананов) – 500 г.

День 5

Йогурт натуральный – 150 мл, нежирный творог – 120 г, апельсин.

Салат из капусты, 1 вареное яйцо.

Кефир – 250 мл, твердый сыр – 50 г.

Важные моменты питания на диете для подростков (12–14 лет) для похудения

Диета для подростков (12–14 лет) для похудения подразумевает уменьшение суточного потребления калорий на 20%. Девочки должны потреблять 2500 ккал в день, мальчики – 2700 ккал. Эти показатели – норма для подростков, уменьшать их более чем на 20% нельзя.

Основную часть рациона должны составлять полезные углеводы – каши, свежие, вареные и запеченные овощи – на них должно приходиться примерно 50% пищи. На белки и жиры – примерно по 25%. Жаренную и жирную пищу следует исключить. Можно употреблять запеченные, отварные и приготовленные на пару блюда.

Питание во время диеты подразумевает дробный и регулярный прием пищи. Необходимо перейти на 4 разовое питание, кушать нужно в одно и то же время, пропускать приемы пищи нельзя.

Завтракать обязательно. Завтрак должен быть полноценным, включать углеводную и белковую пищу. Все калории, которые поступают в организм в первой половине дня, расходуются без остатка. Поэтому, если хочется чего-то сладкого и вредного, съесть это нужно до обеда.

Горячие первые блюда необходимы для подростков, которые хотят сбросить лишний вес. При ежедневном употреблении супов не будут возникать проблемы с пищеварением и лишним весом.

Полдник и ужин должны быть легкими, предпочтение следует отдать молочным продуктам, овощам, несладким фруктам.

Соблюдение питьевого режима – залог здорового образа жизни. При диете подросткам нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды без газа. Лучше употреблять прохладную воду – это поможет быстрее сжигать жировые запасы.

Похудение невозможно без регулярных физических нагрузок. Спорт укрепляет защитные функции организма, помогает обрести красивые формы, способствует сжиганию жировых отложений. Подростку нужно выбрать спорт по душе, чтобы не воспринимать тренировки как наказание. Девочки могут заняться танцами, плаваньем, фитнесом. Для мальчиков подойдут командные и силовые виды спорта. Заниматься нужно минимум 3 раза в неделю, продолжительность тренировок – 1 час.

Помимо тренировок, необходимо ежедневно активно двигаться не менее 3 часов. Это могут быть пешие прогулки, езда на велосипеде, роликах или коньках, бадминтон, настольный теннис.

Диета для подростков (12–14 лет) для похудения – осознанный выбор многих мальчиков и девочек. Родителям стоит поддерживать ребенка в его стремлении быть красивым и здоровым, помогать избежать ошибок и срывов. Идеально – сесть на диету всем вместе. Худеть всей семьей намного веселее, да и в холодильнике не будет лишних соблазнов для худеющего подростка.

Что приготовить школьнику на завтрак

Наши лучшие рецепты заботливым мамам на заметку!

В нашем материале расскажем, чем накормить утром школьника. Рецепты здоровых и вкусных завтраков, на приготовление которых потребуется не более 10-20 минут.

Завтраки школьников стали проблемой для матерей после свержения царства круп и кефира. Счастливы те семьи, где дети едят каши или творог на завтрак даже при подъеме в 6-7 утра. У них и вопросов нет, что предложить школьнику в режиме суматохи, когда мать одной рукой включает духовку, а другой красит ресницы. Мы собрали в статье рецепты для тех родителей, у кого нет времени на придумывание идей, а при чтении чужих историй об украшении свежевыпеченного хлеба ломтиками сёмги, бурратой и яйцами-пашот им хочется выключить интернет навсегда. Семьи бывают разные, дети – тоже разные, всем угодить невозможно, но вот вам копилка идей от форумчан и не только!

Классический завтрак

Здесь собраны рецепты, о которых некоторые мамы мечтают со вздохом – вот бы кто-то это ел. Тогда они тоже могли бы равнодушно бросить в разговоре: «не понимаю, зачем травить детей булками!». Творог, крупы, йогурты и блюда из яиц в нашей стране являются самыми популярными завтраками. Приведенные ниже рецепты требуют времени, мы не стали брать варианты от капитана Очевидность, вроде свежего творога с ягодами. И, конечно, эталонам ПП рецепты не отвечают – это просто здоровые завтраки без подсчета КБЖУ.

Творожная запеканка в формочках

Творог – 250 г (не крупяной, или протрите его), 1 яйцо, сахар по вкусу, 1 ст.ложка манки. Ванилин, корица, коксовая стружка, лимонная цедра — по желанию.

Смешайте творог с яйцом, добавьте сухие продукты. Можно взбить блендером для нежности. Заполните массой силиконовые/керамические формочки (не до верха). Выпекайте примерно полчаса при температуре 180.

Овсяноблин

2 яйца, 6 ст. ложек «геркулеса», 6 ст. ложек молока, щепотка соли.

Овсяные хлопья заливают горячим молоком или водой, оставляют на 5-10 минут. Затем, когда масса чуть остыла, вбивают яйца. Второй вариант без замачивания: хлопья нужно смолоть, но не до порошка, потом размешать с яйцами и молоком. Данное количество смеси рассчитано на два блина. На горячей сковороде обжаривают блин с двух сторон 3-5 минут с маслом или без. Важно не передержать его. Пока блин не остыл, добавляют начинки: банан, сыр, красную рыбу, даже шоколад – это на ваше усмотрение, после чего блин можно завернуть уголком или трубочкой.

Блины с овсяными хлопьями

Альтернатива овсяноблину. Замешайте блины по привычному рецепту (например, 1 ст.молока, 1 яйцо, мука, вода), но количество муки разделите пополам с овсяными хлопьями. Используйте блендер. Или не используйте, тогда хлопья заставят блины похрустывать. В блины с хлопьями можно добавить щепотку соды, чтобы они не были жесткими, а для ее погашения влить в тесто 1.ст.ложку лимонного сока, кефира. Если вы обычно добавляете в тесто кипяток – это не тот случай, овсянка в нём запарится и превратит тесто в клейстер.

Творожные блины

2 яйца, 200 г творога (однородного), 1,5 ст.молока, 1 ст.ложка масла, 1 ст.муки, сахар, соль.

Слегка взбить яйца с сахаром, добавить творог, растереть толкушкой для пюре. Добавить молоко и размешать, затем смешать с мукой. Влить масло и оставить на 20 минут. Выпекать на среднем огне. Тесто можно приготовить с вечера, тогда утром его потребуется немного развести молоком.

Омлет в чашке №1

Для омлета подойдет чашка типа супницы. Яйца вилкой взбиваем с молоком, добавляем по желанию помидор кусочками, сыр, зелень. В это время растопите немного сливочного масла в кружке или смажьте ее растительным. Готовим омлет в мультиварке в течение 5 минут на самой высокой мощности.

Омлет в чашке №2

Взбейте яйца со сметаной прямо в кружке, предварительно смазанной маслом. Готовьте в мультиварке 3-4 минуты на высокой мощности.

Сырники с овсяными хлопьями

На 100 г творога: 1-2 ст.ложки муки, 2 ст.ложки овсяных хлопьев, масло, 1 яйцо, сахар и соль.

Все ингредиенты перемешать. Если использовать блендер, масса будет воздушной и нежной. Обжарить под крышкой до готовности.

Морковные оладьи

Крупная морковь, 1 яйцо, 2 ст.ложки молока, щепотка соды, 4 ст.ложки муки, 1 ст.ложка сахара, соль.

Морковь натереть на мелкой терке, перемешать с остальными ингредиентами. Выкладывайте по ложке смеси на разогретую с маслом сковороду, жарьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Читать еще:  Имбирный чаи для похудения приготовление

Что положить в ланч-бокс школьнику

Факт первый — не всем детям нравится школьная еда. Факт второй — среди детей полно приверед, малоежек, а также тех, кто на спецдиете. Факт третий — питаться все равно нужно.

Если все это про ваших школьников — читаем дальше.

Обед на завтрак

Нормальным завтраком для школьника будет обед, если ребенок предпочёл бы его. Есть такие люди. Отварной рис, бэби-картофель, макароны из твердых сортов, фрикадельки и вареная курица, даже борщ – здоровая домашняя еда. Любой гарнир будет выглядеть привлекательно, если его украсить: добавить к рису листочки петрушки, консервированные горошек и кукурузу, вареные перепелиные яйца.

Бутерброд – друг непроснувшегося человека

Ребенку с утра можно предложить хлеб с мясом: с куриной грудкой или индейкой. Три капли горчицы на хлеб, легкая сметана, лист салата и мясо – суровый, сытный завтрак. Многим детям нравится солёный творог на хлебе с добавлением свежих/маринованных огурцов, зелени. Также на хлеб можно положить омлет. Если ваш ребенок не любит «мешанину» на завтрак, вроде запеканок, каш с фруктами, и т.д. – возможно, ваш выход это простая еда: хлеб с мясом, хлеб с яичницей сверху. Если ребенок – привереда, часто ситуацию спасает упрощение, а не усложнение проблемы. Убрать соусы, заливки, зелень и сыр, полезные бактерии, мысли о неправильном воспитании и проч. Сосредоточиться на варианте «полевой завтрак для косаря».

Достать и разогреть

— Очень удобно с утра разогревать готовые блюда, если времени у вас хватает только на окрик «подъём!» Это вареники с разнообразной начинкой, замороженные блины, оладьи и сырники.

— Также с утра можно достать из холодильника, чтобы не был холодным, десерт из овсянки. Рецепт от нашей форумчанки (ник Иноходка):

1. Шоколадно-банановый. Баночка йогурта, сахар или мед, пара ложек молока, пара ложек овсяных хлопьев, какао по вкусу, банан кусочками. Смешивается в симпатичной стеклянной посудине (чтобы выглядело аппетитнее) с крышкой. Ставится с вечера в холодильник.

2. Яблоко-корица: все то же самое с тертыми или порезанными яблоками и корицей.

3. Свои варианты с фруктами или ягодами.

Чтобы всё завертелось

Домашняя шаурма

Этот вариант завтрака претендует на здоровое питание, если не придираться к лавашу. Смотря, что вы кладёте внутрь. Смазываем лаваш (тортилью) нежирной сметаной или натуральным йогуртом, выкладываем помидоры, пекинскую капусту, зелень, приготовленное с вечера мясо: отварную индейку, курицу. Подойдут и фрикадельки, а также сыр по вкусу ребенка, белый или твердый. Сворачиваем конвертом или «шаурмой», обжариваем с двух сторон на сковороде.

Сэндвичи

Их тоже можно максимально приблизить к ЗОЖ, взяв цельнозерновой хлеб или лепешку. Начинки: тунец+авокадо, индейка или курица+помидор, яичный белок+авокадо+красный лук, творог+огурец+зелень. Соус: оливковое масло+йогурт (нежирная сметана)+лимонный сок. Хлеб для сэндвичей обжаривают с двух сторон на сухой сковороде, но лучше приобрести сэндвичницу (или «Мультипекарь»), в ней сэндвичи готовятся 2-3 минуты.

Как следует заморочиться

Домашние мюсли

«Геркулес» — 200 г, кокосовая стружка, семена подсолнечника и тыквы, лепестки миндаля, цукаты, апельсин 1 шт., кленовый сироп 50 мл.

Смешайте овсяные хлопья с семечками и кокосовой стружкой. Добавьте сироп и сок апельсина. Выложите хлопья на застеленный фольгой противень. Запекайте в духовке 20-25 минут при 150 градусах. Остудите, добавьте орехи и цукаты. Переложите в емкость и плотно закройте.

Многослойный творожный мусс

100 г творога, 2 ст.ложки йогурта, 1 банан, 1 киви, 2 ст.ложки мюсли, 1 ст.ложка цитрусового сока.

Йогурт, творог и банан отправить в блендер. Киви отдельно смешать блендером с соком цитруса. В высокий и широкий стакан выложить слой творожного мусса. Посыпать мюсли. Чередуйте слои на свой вкус, а фрукты могут быть любыми.

Что-нибудь разжарим!

Универсальное блюдо с народным названием «разжарка» было символом советского времени и осталось горячо любимым до сих пор. Хочется вкусно поесть – нарежь всё, что завалялось в холодильнике, выложи на сковородку, залей молочно-сырной смесью и готовь под крышкой. Если нет времени и сил на изобретение изысканного завтрака, что-нибудь разжарьте! С вечера заготовьте отварные овощи кусочками, а утром залейте их омлетной смесью. Тяжелая артиллерия: добавляем сосиски, ветчину, сыр.

Используйте мультиварку для блюд из яиц – не придется следить за ними. Яйца или омлет на режим «выпечка» — и занимайтесь своими делами 10-20 минут. Плюсом можно добавить в смесь овощи, сыр, зелень.

Гренки с яйцом

Рецепт также родом из СССР. Хлеб нарезаем, обжариваем на сухой сковороде, затем макаем каждый кусочек в яичную (яично-молочную) смесь и еще раз быстро обжариваем на большом огне. Можно сократить рецепт – сразу обмакивать и жарить.

Яичница с индейкой

2 яйца, 150 г отварной индейки (курицы), 1 помидор, 50 г стручковой фасоли или брокколи, соль и зелень.

Слегка обжарить мясо с овощами, добавить помидоры, яйца, накрыть крышкой и довести на медленном огне до готовности.

Шакшука

Оливковое масло, половинка лука, 3 яйца, 4 помидора, зубчик чеснока, 1 болгарский перец; соль, сахар, перец, зира, зелень – по вкусу.

Кольца лука пассеруем в масле, добавляем нарубленный чеснок. Далее забрасываем перец, минут через 5 – кусочки помидоров. Томим блюдо 5 минут, после чего солим и перчим. В середину осторожно вбиваем по одному яйцу. Накрываем крышкой и готовим около 10 минут.

Испанский омлет от Юлии Высоцкой

Картошку отварить, нарезать тонкими ломтиками, обжарить в оливковом масле, добавить кусочки помидора без шкурки и залить яйцами. Взбитыми с солью и перцем. Посыпать тертым сыром. Довести под крышкой до готовности.

Диеты для подростков — отзывы, рекомендации. Эффективные диеты для похудения для подростков

Подростковое ожирение – это глобальная проблема современности. Родители закармливают дошкольников, а потом пухлые школьники начинают искать диеты для подростков, чтобы стать красивыми, подтянутыми, стройными. Порою такие поиски приводят к негативным последствиям, когда тинэйджеры по незнанию доводят себя до истощения, получают заболевания пищеварительной и эндокринной систем. Чтобы помочь подростку обрести хорошую фигуру, родители должны объяснить ему три момента: откуда берется жир, каковы особенности подросткового периода, как похудеть без последствий для здоровья.

У детского ожирения есть шесть причин:

  1. Неправильное питание.
  2. Малоподвижный образ жизни.
  3. Наследственность.
  4. Гормональные нарушения.
  5. Психологические травмы.
  6. Семейное воспитание.

Первые две причины ожирения

Неправильное питание основывается на поедании фастфуда, тортов, пирожков, сладостей, макарон, жареной картошки, колбасы… Каждое блюдо сопровождается огромным количеством майонеза, кетчупа и других соусов. Начинают кушать без чувства голода (за компанию, под влиянием рекламы), нарушая правила метаболизма. Несоблюдение режима и рациона питания обуславливает увеличение веса из-за нарушения обмена веществ.

Взрослые прекращают следить за детским питанием. Пусть малыши едят свои любимые конфеты, быстрые завтраки, печенье, сладкие йогурты, глазированные сырки, только чтобы были сытыми. Другие родители, наоборот, устраивают обильные завтраки, обеды, ужины, заставляя ребенка съедать все до последней крошки. Бабушки не запрещают любимым чадам питаться поздним вечером, балуют их жирными блинчиками, соленостями, сдобой.

Одна диета для подростков (14 лет) не справится с похудением, нужно разнообразить двигательную активность. Спортивная деятельность современных школьников ограничивается физкультурой. Большую часть времени дети просто сидят за компьютерами дома, а уличные прогулки замещаются катанием на качелях, щелканьем семечек на лавочке. Исключением становятся дворы, оснащенные тренажерами, горками, кортами.

Наследственность и гормональные нарушения

Наследственность также может стать причиной избыточного веса. Подростки, у которых есть заболевания эндокринной системы, сахарный диабет или иные нарушения метаболизма, должны проконсультироваться у эндокринолога, диетолога. Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, перескакивая с одной диеты для подростков на другую.

Есть еще одна особенность наследственного фактора. Расспросите родителей, была ли им присуща подростковая полнота, чтобы выявить сходные черты. Например, все родственники до десяти-четырнадцати лет были полными, а потом становились стройными. Тогда при отсутствии каких-либо заболеваний эндокринной системы процесс похудения будет аналогичным. Следовательно, просто организуйте правильное питание, разнообразьте двигательную активность, соблюдайте режим дня.

Подростковое ожирение может объясняться гормональным сбоем. Тогда нужно пройти обследование, сдать анализы, проконсультироваться у эндокринолога, диетолога. Далее важно следовать курсу лечения.

Психологические травмы и особенности воспитания

Всем известно, что психологическая травма становится еще одной причиной избыточного веса. Одни дети заедают обиды, гнев, страх, другие не могут побороть свою неуверенность. То есть подростки не умеют выразить себя, свои мысли через слово. Тогда негативные эмоции подавляются защитной программой ожирения.

Да, жир начинает защищать человека от окружающих людей, неприятных ситуаций, боли, позволяя получать удовольствие через еду. Если причина ожирения в этом, нужно обратиться к психологу, который поможет решить психологические проблемы, поднять самооценку, раскрыть сильные стороны личности. Непродуманная диета для подростка (12 лет) может дать лишь временный результат, а потом лишние килограммы снова вернутся.

Еще страшнее неправильное семейное воспитание. Что с детства видит ребенок? Столы, заставленные пельменями, жареными окорочками под хрустящей сырной корочкой, салатами с майонезом, бутербродами, тортами, пирожками… Дети будут есть то же, что и их родители. Кроме того, ни один ребенок не устоит перед соблазном покушать, если папа перед телевизором жует бутерброд, а мама перед сном решила попить чаек с глазированным сырком.

Такая ситуация требует пересмотра своих привычек. Конечно, перейти мгновенно на правильное питание для таких семей будет настоящей пыткой, поэтому начните с соблюдения режима и постепенного ввода полезных продуктов.

Пересмотр пищевых привычек

Исходя из вышеописанного, приходим к следующим полезным правилам, которым должна соответствовать любая диета для подростка 13 лет.

  • Кушайте каждые четыре часа маленькими порциями (пять-шесть раз за сутки).
  • Между завтраком, обедом, ужином можно перекусывать полезными продуктами (овощи, фрукты, творог, кефир, орехи, сухофрукты).
  • Пейте как можно больше воды, соков, компотов, морсов.
  • Избавляйтесь от привычки постоянно жевать, перекусывать без ощущения голода.
  • Ограничьте или исключите все сладкое, мучное, сдобное. Постарайтесь такие вредности кушать утром, когда наиболее интенсивен обмен веществ. Вечером метаболизм замедляется, потому поедание сладостей стопроцентно обернется жировыми отложениями.
  • Ужин должен быть минимум за два часа до сна. Если очень хочется кушать, то просто выпейте несладкий кефир или ряженку средней жирности.
  • Старайтесь из-за стола выходить с чувством легкости.
  • Кушайте полезные продукты: вареное мясо, рыбу, овощи, творог, молоко, кефир, фрукты, несладкие йогурты, ягоды, зелень, гречку, геркулес, овсянку, горох, фасоль, чечевицу. Небольшими порциями потребляйте орехи, сухофрукты, мед, сметану, сливки, черный хлеб, масло.

Активный образ жизни

Один воин проиграет бой, так и диета для подростков 14 лет не поможет справиться с лишними килограммами без физической нагрузки.

  • Старайтесь разнообразить двигательную нагрузку по максимуму: лыжи, катание на коньках, роликах, ходьба, бег, танцы, гимнастика, плаванье, подвижные игры.
  • После физической нагрузки кушайте только через полчаса. Можете выпить стакан воды, ягодного морса или овощного сока.
  • К гимнастике приступайте только через два часа после еды.
  • Быстрее похудеть помогает бег, упражнения на пресс, глубокие плавные наклоны в стороны.
  • После любого приема пищи пройдитесь быстрым шагом, займитесь домашней работой, погуляйте с собакой, только не ложитесь на диван.
  • Если позволили себе лишнего в еде, больше времени уделите спортивным упражнениям.
  • Никогда не голодайте.
Читать еще:  Ирина аллегрова похудела 2017

Процесс похудения пойдет наиболее интенсивно, если будет коллективным. Стройнейте всей семьей: кушайте правильно, танцуйте, организуйте пешие походы, играйте в футбол.

Особенности подросткового периода

Достоинство этого периода заключается в быстром обмене веществ, гибкости мышления, настойчивости, огромной силе воли. В этом возрасте никакая диета для подростков (девочек или мальчиков) не будет слишком сложной. Тинэйджер легко начнет делать гимнастику по утрам, кушать правильно, быстро двигаться к своей заветной цели. Однако подростку свойственны эмоциональные перепады, зависимость от чужого мнения, максимализм. Эти качества могут помешать процессу похудения. Например, насмешки со стороны друзей могут свести все усилия к нулю.

Есть и такие дети, которые переходят грань нормы. Ребенок не видит того, что он худеет, обретает стройные формы. Он смотрит в зеркало и видит себя полным, из-за чего начинает голодать, отказываться от еды. Тогда обязательно необходима помощь врачей и психолога.

Помните, что дети в возрасте 14-17 лет должны потреблять в сутки 2800-3200 калорий. В противном случае нарушится обмен веществ. Даже при потреблении тысячи калорий подросток будет толстеть, так как организм будет все потребляемые калории преобразовывать в жир.

Как родителям вести себя

Если тинэйджер захотел худеть, не нужно мешать. Важно организовать процесс грамотно, с пользой для здоровья. Для этого составляете план похудения с питанием, физическими упражнениями, режимом дня. Движения у подростка чаще угловатые, неуклюжие, поэтому сначала помогите ему с пластикой тела. Запишите ребенка в какие-нибудь секции (баскетбол, волейбол, футбол, фитнес, аэробика, танцы, плавание).

Помощь мамы заключается не только в приготовлении геркулесовых каш на завтрак, но и в повышении самооценки. Помогите подростку выбрать правильный стиль одежды, чтобы подчеркнуть его внешнюю красоту.

Не стоит доверять форумам и анонимным отзывам. Диета для похудения подростку должна быть сбалансированной. Помогите ребенку увидеть преимущества и недостатки того или иного меню.

Необычные диеты для подростков

Диета «Светофор» предполагает разделение продуктов по цвету:

  • красный: свекла, томаты, гранат, морковь, малина, красная рыба, креветки, вишня;
  • желтый: перец, хурма, цитрусовые, бананы, картофель, омлет;
  • зеленый: зелень, капуста, горох, салат, фасоль стручковая, виноград, киви, крыжовник, яблоки.

Набор продуктов перечислен не полностью, но принцип понятен. Диета для подростков 15 лет предполагает раздельное потребление продуктов того или иного цвета. Зеленые продукты, как и обезжиренный йогурт, кефир, вареные яйца (за день не более двух), гречку можно кушать в любое время дня. Желтые — есть до шести вечера. К запрещенным продуктам относятся колбасы, кондитерские изделия, сладости, газировка, творог и мясо с большим процентом жира, майонезы, кетчупы, соусы, мороженое. Недопустимы жареные блюда.

За день выпивайте не менее полутора литров воды. Если готовите морсы, свежевыжатые соки, то только из разрешенных продуктов «светофорного» дня.

Описание меню

Начинается диета для подростка (13 лет – 17 лет) с «желтого дня». На завтрак приготовьте чай, грейпфрут, кусочек ржаного хлеба с небольшим количеством сливочного масла и меда. К обеду запеките рыбу с рисом и грибами, выжмите абрикосовый сок. Ужин может состоять из курицы с гречкой, макаронами или картофелем, кукурузным салатом с горстью орехов и желтого яблока.

«Зеленый» завтрак состоит из травяного чая, винограда, сухарика. К обеду приготовьте фасолевый салат, спаржу, шпинат, киви с яблочным соком. Ужин состоит из свиной отбивной с брокколи, тушеных кабачков, небольшого кусочка сыра и огуречного коктейля.

В «красный» день завтракаете чаем или гранатовым соком и клубникой. На обед кушаете запеченные на гриле помидоры, свекольный салат, томатный сок. К ужину приготовьте овощное рагу (баклажан, томат, перец) с красной рыбой, вишневый сок.

Это образец меню не является стопроцентным шаблоном. Если подросток чувствует голод, то готовьте более насыщенные блюда из разрешенных продуктов, добавляйте перекусы. На первый взгляд диета кажется «голодной», но посмотрите, сколько получается вариаций: фаршированные овощи, тушеное рагу, голубцы, щи, овощные супы, свекольник, запеканки, каши…

Плюсом этой диеты является улучшение работы пищеварительной системы. Недостатком для сладкоежек становится запрет на сладкое. Но здесь есть выход: замените кондитерские изделия восточными сладостями, которые сделаны из сухофруктов, орехов, меда.

Бывают ли диеты, эффективные для подростков?

Все диеты условно можно разделить на две группы. Одни предполагают ограничение потребления каких-либо продуктов, другие основываются на подсчете калорий.

Если вы решили выбрать диету по калориям, то запомните, что мальчики должны потреблять 3200, а девочки – 2800 Ккал в сутки. Чтобы похудеть постепенно, нужно снизить суточную норму на 300 калорий. Для максимально быстрого результата сокращаете суточное потребление на 500 Ккал, но не больше.

Готовьте сытные блюда. К примеру, рацион на 1200 калорий может включать гамбургер, пачку сока и плитку шоколада или следующие полезные блюда: куриное филе с кабачками и яйцом, итальянский бутерброд с мясом и грибами, тарелку супа из капусты и свинины, макароны с куриным филе, обезжиренный творог со сметаной и сахаром, семгу с картофелем, две шоколадные конфеты.

Учитывайте, что похудеть помогут не только диеты для подростков, но и физические упражнения. Пейте больше воды, кефира, чтобы ускорить метаболизм. А самое главное – хвалите себя за маленькие ежедневные победы.

Диета для подростков: описание, рекомендации, противопоказания, меню

Подростковый возраст – трудное время и для самого подростка, и для его родителей. В это время уже не ребенок, но еще не взрослый человек переживает множество трагедий и противоречий. Основная из них – это внешний вид. Именно в этом возрасте девочки и мальчики начинают особо критично оценивать свое отражение в зеркале. И если их что-то не устраивает – то жди беды.

Возраст от 12 до 16 лет – это время гормональных перестроек в организме. Поэтому неудивительно, что худенькая девочка вдруг полнеет или же чистое лицо мальчика покрывается угревой сыпью. На все есть объяснения. У родителей есть два выхода в этой ситуации: ждать, когда все устаканится само собой, или же помочь ребенку чувствовать себя увереннее с помощью принятия каких-либо мер. В этой статье мы поговорим о борьбе с лишним весом у подростков.

Общие рекомендации по питанию подростков

  1. Самое главное правило: не заставлять ребенка голодать. Никаких жестких ограничений для растущего организма!
  2. Необходимо включить в рацион продукты, богатые железом, йодом, магнием. Также на время диеты необходим прием комплекса витаминов.
  3. Отдайте приоритет продуктам с высоким содержанием клетчатки: овсяная и гречневая крупы, свежие овощи (особенно капуста и морковь), фрукты (яблоки, абрикосы, персики), зелень, бобовые.
  4. Питание должно быть дробным, порции маленькими.
  5. Исключите из рациона на время диеты мучные изделия, сладости, соль, специи и разнообразные соусы.
  6. Диета не должна быть длительной, 1-2 недели. Можно повторить ее через 3 месяца.
  7. Один день в неделю сделайте разгрузочным, разрешаются кефир, йогурт и нежирный творог.
  8. Очень важно пить достаточное количество жидкости, не менее двух литров в сутки.

Но так как любая диета – это нарушение обычного режима для организма, тем более, детского, то для нее существуют определенные противопоказания:

  • хронические заболевания органов брюшной полости;
  • острые заболевания;
  • неврологические заболевания;
  • возраст до 12 лет (исключение – раннее ожирение).

Итак, если у вас нет никаких противопоказаний к диете, то разберем приблизительные варианты меню на день.

Диета для ребенка-подростка: приблизительное меню на день

Вариант первый

1й завтрак: 150 г макаронных изделий из муки грубого помола с чайной ложкой растительного (желательно, оливкового) масла, 1 средний помидор.

2й завтрак: 1 ст. молока и криспы.

Обед: 150 г винегрета, отварное нежирное мясо 100 г, 1 ст. томатного сока.

Полдник: 40 г арахиса

Ужин: 150 г запеченной рыбы с салатом из одного огурца и помидора, приправленным соком лимона.

Вариант второй

1й завтрак: 100 г гречневой или овсяной каши, 100 грамм филе курицы, 1 ст. чая.

2й завтрак: 1 ст. молока.

Обед: 150 г овощного супа с бобовыми, тост с 20 г сливочного масла и 50 г сыра, 1 яйцо.

Полдник: яблоко и маленькая баночка йогурта.

Ужин: крупная запеченная картофель с помидором, сладким перцем и зеленью.

Вариант третий:

1й завтрак: 1 ст. апельсинового сока, 2 яйца и тост с 20 г сливочного масла.

2й завтрак: 1 банан.

Обед: 150 г отварной телятины или говядины, 100 г овощного салата с чайной ложкой оливкового масла, 1 ст. компота из сухофруктов.

Полдник: 1 апельсин или 2 киви.

Ужин: 100 г нежирного творога с чайной ложкой меда и 1 ст. молока.

Обязательно чередуйте дни, чтобы пища была разнообразной, и организм получал необходимые вещества!

В результате вышеуказанной двухнедельной диеты можно потерять до 3 килограмм. Также организм успеет привыкнуть за это время к правильному питанию, на что ответит здоровым и цветущим видом.

Особенности диеты для подростков мальчиков и девочек

Теперь рассмотрим отличия ежедневного рациона для девочек-подростков и мальчиков-подростков. В принципе, основа одинаковая: богатая витаминами полезная пища. Но все же существуют некоторые различия. Как уже упоминалось выше, в подростковое время идет гормональная установка фона. Именно поэтому необходимо в рацион мальчиков добавить большее количество высокобелковой пищи, которая стимулирует правильную выработку тестостерона. А девочкам необходимо сделать упор на бобовые и сою. Именно они помогут правильно выработать женские гормоны – фитоэстрагены.

Как похудеть подростку без диеты

Конечно же, надеяться, что после диеты весь лишний вес уйдет, не стоит. Эта диета является стартом, который запускает весь дальнейший образ жизни. Но не только правильное питание необходимо для нормализации веса у подростков. Также необходимо в обязательном порядке заниматься физкультурой. Активно проводите время с ребенком, будьте для него примером. Посвятите выходные пешему походу, вылазке на природу, футболу или играм с мячом.

Пусть физические нагрузки не утомляют ребенка, а, наоборот, приносят радость. Запишите ребенка на спортивные секции. Мальчику непременно понравятся такие виды физкультуры, как футбол, борьба, волейбол или баскетбол. Девочка с удовольствием будет ходить на танцы или спортивную гимнастику.

Главное – это заинтересовать ребенка. Тем более, если он сам видит свои недостатки и готов от них избавляться. Удачи вам в таком нелегком деле!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector