Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Завтрак главное для похудения

Завтрак для похудения – как очень быстро похудеть

Завтрак для похудения – несколько десятков лет нас убеждали в том, что мы набираем лишний вес из-за того, что мало двигаемся и много едим. Однако ряд научных исследований доказывает, что между интенсивностью обмена веществ и энергетическим балансом нет четкой взаимосвязи.

Проблема как похудеть быстро не может быть решена ни интенсивными физическими нагрузками, способствующими повышению аппетита, ни резким ограничением рациона, тормозящим скорость основного обмена.

  1. Завтрак для похудения
  2. Зачем по утрам завтракать
  3. Каким должен быть правильный завтрак для похудения
  4. Из чего готовить завтрак для похудения
  5. Какие продукты употреблять нельзя
  6. Завтрак для похудения рецепты вкусных завтраков — порридж
  7. Рецепты вкусных завтраков для похудения — кеджери

Завтрак для похудения

Путь от лишнего веса к стройности, привлекательности и здоровью можно сильно облегчить, если взять на вооружение несколько простых правил. На этой странице мы расскажем о том, как похудеть быстро, как завтракать правильно, какие продукты следует употреблять, а от каких следует немедленно отказаться.

Зачем по утрам завтракать

Утром всегда хочется спать. Бесконечная череда стрессов, вредные для здоровья продукты, беспорядок в доме, суета в мыслях, привычка засиживаться допоздна разрушают структуру сна.

Расплатой за бессонницу становится утренняя сонливость, апатия, головная боль. Понятное дело, завтракать по утрам не хочется, но надо.

Организм, состоящий из огромного количества клеток и внеклеточных структур не спит ночью. Процессы, связанные с ростом, размножением и обновлением не останавливаются ни на секунду. Для синтеза новых веществ необходима не только энергия, но и строительный материал. Как часто мы задумываемся над качеством того, что отправляем в собственный рот?

Что происходит, если нужных веществ не оказывается в наличии?

Строительство все равно будет продолжаться, но не вызовет ли сомнений качество сборки? Из старых поломанных кирпичей не построишь новое надежное здание, не так ли?

Дефицит отдельных нутриентов рано или поздно приводит к тяжелой хронической патологии. Врачи пока еще не научились восстанавливать поврежденные клетки и ткани, да и вряд ли когда научатся.

Самыми опасными в плане долгосрочных прогнозов являются даже незначительные структурные изменения в ядрах, предназначение которых в хранении информации о наследуемых качествах.

Любые изменения в наследственном аппарате влечет за собой рождение мутантных клеток. Мутации крайне редко бывают полезными, чаще всего они ведут к повреждению и гибели клетки или обусловливают злокачественный рост.

Решать задачу как похудеть быстро с помощью ограничений нутриентов нельзя, голодовки и жесткие диеты вызывают необратимые изменения и тормозят основной обмен.

Начинать новый день надо с правильного полноценного завтрака.

Каким должен быть правильный завтрак для похудения

Какие мысли приходят в голову, когда знакомишься с рекомендациями диетологов по формированию правильного завтрака для похудения?

Возникает такое ощущение, что над людьми просто изощренно издеваются. 20 грамм белка, 10 грамм жира, 25 грамм клетчатки и 5 грамм сахара, причем все это непременно должно составить 300 — 400 килокалорий.

И как это реализовать на практике? Мы ведь не в химической лаборатории, где полки уставлены огромными емкостями, содержащими разные пищевые вещества.

О существовании таких органических веществ, как белки, жиры и углеводы мы узнаем из школьной программы по биологии и химии, но в жизни все намного сложнее.

Систематизация вещь, безусловно, хорошая, но она способна на злые шутки по отношению к тем, кто свято в нее верит.

Далеко не все вещества, именуемые белками, имеют одинаковую пищевую ценность, не говоря уже о жирах и углеводах. А как относиться к таким сложным органическим соединениям, как протеогликаны или липопротеиды?

А можно еще попытаться отыскать натуральный продукт, содержащий только белки или только пищевые волокна. Не найдете, таких не существует, их придумали люди, они получаются только в процессе сложнейшей переработки того, что создала природа, или путем искусственного синтеза в лабораториях.

Вернемся к главному вопросу, как похудеть быстро, как организовать правильный завтрак для похудения? Во-первых, следует забыть все, что приходилось слышать о белках, жирах, углеводах и килокалориях.

Как только вы начнете реализовывать программу быстрого похудения, вес начнет потихоньку снижаться, а здоровье — восстанавливаться. И займется всеми этими процессами не разум, а внутренний контролер, именуемый системой нейрогуморальной регуляции.

Из чего готовить завтрак для похудения

Если вы не желаете расставаться с представлениями о правильном питании и успели перелопатить горы информации из интернета и других источников, то наверняка уже знаете, что непременно должен включать правильный завтрак.

Как похудеть быстро — надо употреблять незаменимые аминокислоты, пищевые волокна, микроэлементы, линолевую и линоленовую жирные кислоты, витамины, биофлавоноиды.

Причем все эти ингредиенты непременно должны находиться в удобоваримом виде. Сразу обратим внимание, комплексы витаминов с микроэлементами, выпущенные фармацевтическими предприятиями и заполнившие аптечные витрины, абсолютно не подходят для этих целей.

  • Во-первых, состав таких продуктов на проверку почти всегда оказывается далеким от того, что указано на этикетке и в аннотации.
  • А во-вторых, синтетические вещества имеют целый ряд принципиальных отличий от натуральных продуктов. Искусственные аналоги плохо усваиваются, могут вызывать аллергические реакции и токсическое поражение печени и почек.

Итак, все же, что приготовить на завтрак для быстрого похудения? Природа позаботилась о том, чтобы ее питомцы не только не голодали, но и получали с пищей все самое необходимое.

Путь к стройности и привлекательности идет рука об руку с натуральными продуктами питания, ассортимент которых велик и разнообразен.

Кстати, разнообразие — это одно из главных правил рационального питания, дающего ответ не только на вопрос, как похудеть быстро, но и позволяющего укрепить сердце, сосуды, вернуть ясность ума и радость бытия.

Если в процессе приготовления завтрака вы будете использовать мясо животных, птиц, рыб, неочищенные злаки, бобовые, фрукты, ягоды, овощи, орехи и семена, молоко, яйца, зелень и другие натуральные продукты, нужда считать калории или задумываться над ценность антиоксидантов никогда не возникнет.

Все нутриенты, необходимые для пластических и иных целей, организм сможет получить от такого правильного питания, и задаваться бессмысленным вопросом, как похудеть быстро, тоже не придется.

Какие продукты употреблять нельзя

Сахар, шоколад, конфеты, пирожные, булочки, печенье, хлопья, макароны и иные готовые изделия, в состав которых входит пшеничная мука высшего сорта, крахмал, сахароза или фруктоза, не являются здоровой пищей, позволяющей поддерживать нормальный вес и здоровье.

Более того, пшеничная мука высшего сорта уверенно лидирует в списке самых опасных для здоровья продуктов.

Беда в том, что такая мука, с каждым годом побивающая рекорды продаж, не несет в себе абсолютно ничего полезного, так же, как и сахар, фруктоза, искусственный крахмал.

Все эти ингредиенты являются быстрыми углеводами, способными только повышать уровень инсулина в крови и активизировать процесс синтеза триглицеридов, то есть обыкновенного жира.

И этот жир не только пополняет уже существующие жировые депо, но и откладывается на внутренней поверхности сосудов, вызывая развитие атеросклероза со всеми вытекающими последствиями.

Сегодня уже доказано, что не жирное мясо является причиной нарушения липидного спектра крови, а сахар, фруктоза и другие быстрые углеводы.

А научные исследования, подтверждающие обратное, на протяжении более чем пяти десятков лет просто-напросто фальсифицировались и явились результатом «сладкого» заговора.

Подробнее почитать о вреде фруктозы и о том, как владельцы сахарного производства смогли подкупить ученых, можно почитать здесь.

Употребление любых готовых продуктов не позволит решить задачу, как похудеть быстро. Сегодня все, что сходит с конвейерных лент пищевых производств, имеет в составе минимум полезных ингредиентов и максимум быстрых углеводов, это аксиома, признать которую придется, хочется того или нет.

Мюсли, которые сегодня широко пропагандируются, как элемент здорового питания, совершенно не годятся на роль завтрака для похудения.

Хлопья, входящие в состав этого готового продукта, являются результатом глубокой промышленной переработки злаков, в результате чего антиоксиданты, протеины, витамины, пищевые волокна, либо разрушаются, либо удаляются.

А что остается? Только быстрые углеводы, употребление которых ведет к ожирению. Это пустые калории и никакой пользы.

Все то же самое можно сказать и о хлопьях, йогуртах, творожках, кашах быстрого приготовления. Сведения про обогащение данной готовой продукции витаминами и пищевыми волокнами представляет собой ловкий маркетинговый ход, цель которого более чем понятна.

Итак, полки супермаркетов, уставленные якобы здоровой пищей, не содержат ничего полезного для здоровья. Все, что получилось в результате глубокой промышленной переработки, не может быть использовано в процессе приготовления завтрака для похудения.

Кстати, вы знаете, почему сухие ягоды в мюсли и кашах быстрого приготовления выглядят такими яркими и привлекательными? Все просто: их не только сушат, но и обрабатывают газами, останавливающими окисление, гниение, брожение и иные живые процессы.

И еще несколько слов о том, как сегодня заготавливаются фрукты, например, яблоки. Всем известно, что яблочная мякоть на воздухе быстро темнеет, теряя не только пищевую ценность, но и внешнюю привлекательность.

Чтобы предотвратить порчу яблочного пюре, используют процесс сульфитирования. То есть, в огромные емкости, содержащие измельченные яблоки, добавляют сернистый газ.

Интересы производителей затмевают токсичность соединений серы, и это способ быстрого консервирования находит широкое применение в процессе заготовки плодоовощной продукции.

Перед приготовлением емкости и полуфабрикатами раскупоривают, газ испаряется и яблочное пюре темнеет на воздухе. Затем в смесь добавляется сахар, фруктоза, все это расфасовывается или уваривается, если готовится джем или повидло.

Читать еще:  Имбирь для похудения это правда

Но где гарантии, что ядовитый сернистый ангидрид испарился полностью? И чем обернутся в недалеком будущем такие пищевые эксперименты над человечеством?

Завтрак для похудения рецепты вкусных завтраков — порридж

Если вас волнует ваш вес и вы задаетесь вопросом, как похудеть быстро, ешьте на завтрак кашу из неочищенных круп. Лучшим завтраком для похудения по праву считается овсяная каша.

Но не каша, приготовленная из хлопьев, которую то и варить в принципе нет никакой необходимости. Полноценным продуктом в отношении микроэлементов, витаминов, антиоксидантов, ценных протеинов и клетчатки является неочищенное овсяное зерно.

В крайнем случае его роль могут выполнять сплющенные овсяные хлопья «геркулес». Настоящая овсяная каша именуется «порридж», считается основным блюдом национальной шотландской кухни и «становым хребтом» здоровья, которым славится этот удивительный северный народ.

Блюда из цельной овсяной крупы содержат все незаменимые нутриенты, позволяющие укрепить иммунитет и сосуды, восстановить когнитивные функции и гормональный уровень, похудеть быстро и без утомительных физических упражнений.

Для повышения вкусовых качеств каши можно использовать сливочное масло без химических добавок, свежие или сухие ягоды, фрукты. Но по мнению знатоков, и натуральный порридж, будучи правильно приготовленным, имеет ни с чем не сравнимый легкий ореховый аромат и достаточно высокие вкусовые качества.

В отличие от блюд из пшеничной муки высшего сорта натуральные каши из неочищенных злаков полностью утоляют голод.

Если булочками, сдобой или блинчиками наесться практически невозможно, а уснувший голод уже буквально через час снова напоминает о себе, то овсяная каша позволяет чувствовать себя полным сил на протяжении не менее четырех часов.

И никакого противоречия тут нет. Во-первых, пшеничная мука — это высококалорийная пустышка, в принципе не способная утолить нутритивный голод. А во-вторых, резкий подъем уровня глюкозы в крови провоцирует мощный выброс инсулина, который в свою очередь стимулирует синтез жира и просто зверский аппетит.

Рецепты вкусных завтраков для похудения — кеджери

Рецепт этого легендарного блюда англичане почерпнули у североамериканских индейцев. Помним о цели — как похудеть быстро с правильным завтракам и пользуемся в процессе готовки только натуральными продуктами.

Кеджери — это вкуснятина из риса, яиц и горбуши. Готовится легко и просто: 300 грамм вареного риса смешивается с порубленными крутыми яйцами и рыбой, заправляется сливочным маслом, зеленью петрушки и соком половинки лимона.

Секрет приготовления завтрака для похудения заключается в качестве продуктов. Помня об этом, избегаем добавления в рецептуру каких-либо переработанных или рафинированных ингредиентов типа растительного масла, независимо от того, было оно рафинировано, дезодорировано и очищено или нет.

И никаких иных соусов, кетчупов, майонезов! Эти и иные готовые продукты могут включать быстрые углеводы, транс-жиры, химические добавки типа загустителей, подсластителей, ароматизаторов, красителей и так далее.

Вкус блюду придает растопленное сливочное масло, качество которого мы так же внимательно изучаем прежде, чем приобретаем в супермаркете. Идеальный вариант — это домашнее сливочное масло, приготовленное собственными руками.

Если проблема как похудеть стоит достаточно остро, то, наверное, пришло время учиться самостоятельно готовить масло, творог, йогурт, кефир и даже мороженое. впрочем, имея на вооружении современную бытовую технику, это делать не так сложно, как кажется.

Завтрак для похудения (ПП)

Если знать секреты правильного приема пищи утром, можно сохранить прекрасную форму без особых усилий.

Тема похудения актуальна всегда и для многих. Кто-то морит себя бесконечными диетами, кто-то часами изнуряет свое тело в тренажерных залах, а кто-то только в мечтах видит себя стройным, поедая при этом килограммами сдобу. Но не все знают одну очень важную деталь в вопросе похудения. Это завтрак!

В чем особенности правильного завтрака

Решив однажды заняться собственным здоровьем, сбросить вес, многие прибегают к специальной литературе, начинают считать калории, пытаются запомнить различные формулы и рецепты. Однако через пару недель ажиотаж проходит, и все возвращается на круги своя. Мы же предлагаем вам простой рецепт красоты, взяв на вооружение который, вы будете не только хорошо выглядеть, но и обретете прекрасное самочувствие.

Приведем пример из расписания среднестатистического человека работоспособного возраста. Утро: проснулся, умылся, на бегу перехватил бутерброд с чашкой кофе и на работу. Обед: хорошо, если полноценный обед в столовой; чаще всего пицца или другой фастфуд, запитый кофе или соком. Вечер: пришел домой и смел все, что было съестного. Ночь: кто-то спит, а кто-то снова ест. Не узнаете себя? Если нет, хорошо. От неправильного питания и ведут начало все наши проблемы с лишним весом и здоровьем.

А что такое правильное питание (ПП)? Это и натуральная пища, богатая белками, сложными углеводами, витаминами. Это и режим принятия пищи. Решение кроется в завтраке. Помните пословицу «Завтрак съем сам, обед разделю с другом, ужин отдам врагу». Умные люди сказали. В этом и заключается правильное питание. Завтраки, обеды и ужины ПП должны быть, однако над их составом и количеством потребляемых продуктов стоит задуматься.

Итак, чтобы утренний прием пищи стал залогом успешного похудения, должны соблюдаться следующие условия:

  • Он должен быть питательным. До 40% суточной нормы калорий необходимо употребить именно утром.
  • Полезный завтрак (как и обед, ужин) тоже никто не отменял. Поэтому для его приготовления используем только натуральные продукты с клетчаткой.
  • Быстрота приготовления, так как времени на это по утрам мало.
  • Эстетика и вкус. Завтрак, сервировка стола должны радовать и желудок, и глаз. Запомните: пища, принимаемая с удовольствием, приносит большую пользу.

Совет: не переедайте. Никогда. Этим вы наносите ущерб организму и ставите крест на фигуре.

Маленькие хитрости

Существуют способы, которые помогают не съедать лишнего.

  1. Перед едой, минут за 10, выпейте один стакан воды. Вода обманет желудок, наполнив его. Соответственно, пищи войдет меньше.
  2. Ешьте медленно, при этом старайтесь не думать о постороннем. Ни в коем случае не читайте и не смотрите телевизор, принимая пищу. Отвлекаясь, мы не замечаем, сколько едим.
  3. Обманывайте свое зрение. Накладывайте еду в неглубокие тарелки. Порция будет уменьшена, но визуально это незаметно.
  4. Если вы долго время обходились без завтрака и теперь в горло даже маленький кусок не лезет, вводите завтрак постепенно, но регулярно. Запомните: только систематический подход позволит достигнуть результата.

Отказ от завтрака – прямой путь к ожирению! Не отказывайтесь от него в пользу сна, макияжа или работы. В случае недополучения организмом питательных веществ в утренние часы человек получает болезни ЖКТ, проблемы с обменом веществ, чувство голода, которое заставляет перекусывать в течение дня вредной пищей.

Состав и рецепты завтрака

Идеально, если завтрак будет включать в себя только те продукты, которые богаты сложными углеводами. Это крупы (гречка, овсянка, отруби). Вторая важная комплектующая – белок: курица, яйца, молоко и продукты на основ молока. Не обойдемся и без жира. Немного растительного или сливочного масла не помешает. Не забываем про овощи и фрукты. Пить по утрам лучше всего травяной чай.

Помимо правильного питания вы занимаетесь спортом. Замечательно! Это в комплексе с полноценным питанием позволит быстро приобрести идеальную фигуру. В этом случае правильный завтрак просто необходим. И он должен содержать много сложных углеводов в дни, когда вы занимаетесь фитнесом, бегаете в парке или катаетесь на велосипеде, и больше белка в обычные дни. Получается примерно так: в понедельник, среду и пятницу налегаем утром на каши, остальные дни на курицу, молочные продукты, овощи, яйца.

Белок – компонент, жизненно необходимый человеку. Особенно полезен для похудения. Рассмотрим несколько рецептов белковых завтраков, которые каждый из вас с легкостью приготовит себе сам.

Овощной омлет

Чтобы приготовить омлет, нужно три яйца, один болгарский перец и помидоры (1-3 в зависимости от размера). Смазываем сковороду подсолнечным маслом, выкладываем порезанные кусочками овощи и заливаем яичной смесью. То же самое можно делать и в духовке. Получится не жареный, а запеченный омлет. Перцы и помидоры можно заменять для разнообразия горошком, спаржей и прочей зеленью. Овощи можно сначала обжарить отдельно. Тогда омлет получится более мягким. Если яйца развести с молоком, блюдо получится еще сочнее.

Овощной рулет

Еще один знаменитый белковый шедевр на завтрак – это рулет с добавлением овощей, яиц и курицы. Помимо перечисленного, понадобится: пекинская капуста (или салат) и помидоры. Для начала мы взбиваем яйца вилкой и обжариваем их в сковороде в виде яичного блина. Остужаем. Делаем начинку: мелко режем курицу и помидор. На блин выкладываем капустные листья или салат, покрываем все это начинкой, солим и заворачиваем в рулетик. Объедение!

Творог

Творог – необходимый продукт для тех, кто хочет выглядеть молодым и красивым. Творог содержит бесценный белок, витамины и микроэлементы. Помогает сделать ваши кости крепкими, кожу – эластичной. Правда, в целях сбросить лишний вес нужно выбирать обезжиренный творог. Рецепты с ним многочисленны. Вот пример завтрака на его основе. Возьмем творог (около 100 гр.) и перекрутим его с использованием блендера. В полученную массу добавляем натуральный йогурт (2 ст. л.). Йогурт можно заменить на сметану. Далее в зависимости от вкусовых предпочтений добавляем любые фрукты (апельсин, киви, яблоко) или ягоды (особенно вкусной и сочной получается смесь с малиной, клубникой, черешней). Такой завтрак зарядит вас силой и энергией на весь день!

Читать еще:  Жидкий каштан для похудения официальный

Если вы не являетесь любителем сладкого, можно попробовать соленый продукт. Творог, измельченный в блендере, мы размешиваем простоквашей или кефиром (ряженка). Вместо фруктов в массу добавляем мелко нарезанную зелень, мелко крошеное яйцо, сладкий болгарский перец, салат и пр.. Летом можно побаловать себя помидорчиком, огурчиком со своего огорода. Данный продукт можно есть как отдельное блюдо, но можно использовать как начинку для бутерброда или лаваша. Уж поверьте, это лучше куска колбасы.

Запеканка

Для тех, кто забыл, повторю рецепт творожной запеканки. Вот уж привет из детства! Начнем: творог (200-250 гр.), яйцо (1-2 шт.), сахар (1 ч. л.), манка (2ст. л.), кефир (0,5 ст.). Данные ингредиенты (манку заранее настаиваем на кефире) смешиваем и помещаем в духовку. Блюдо, конечно, не диетическое (все таки калории), но если предстоит утомительный рабочий день, оно незаменимо.

Завтракаем кашей

Каша каше рознь. Не все кашки бывают полезными. Выше мы уже говорили, что завтракать кашей необходимо в дни тренировок, потому что крупы богаты сложными углеводами. Так что запасаемся гречкой, овсянкой, бурым рисом, пшенкой, перловкой. Каша может быть приготовлена на молоке или на воде, может быть приправлена маслом, может и без масла. Здесь нужно выбирать. Если на первом месте спорт, и вы готовитесь к соревнованиям, каша на молоке – лучший вариант, так как обогащена питательными веществами и микроэлементами. Однако дамам (и не только), желающим похудеть, молоко и масло нежелательны.

Гурманам на заметку!

Разнообразить завтрак помогут мюсли. Но они должны быть натуральными. Добавляем кусочки фруктов или ягод, можно чуть-чуть молока и меда.

Настоящий завтрак для гурманов – это яблоко, запеченное с начинкой. Понадобится яблоко, орехи, изюм и мед. Из яблока вынимается сердцевина и начиняется изюмом, орехами и медом. Готовим в микроволновке или в духовке. Полноценный завтрак без потери полезных веществ.

В качестве утренней трапезы многие используют смузи – молочные коктейли. Один из таких – на основе йогурта, молока с добавлением банана и мандарина. Чтобы сделать смузи, нужно воспользоваться блендером. Сначала заливаете в него 1 стакан молока, потом добавляете йогурт (полстакана), полбанана, мандарин. Включаем блендер. Смузи готов. Кстати, смузи может быть и на кефире, а вместо банана и мандарина добавляем любые ягоды и фрукты.

Бутерброды

Любите бутерброды! Можно позавтракать и бутербродами без вреда для здоровья. Только хлеб покупайте цельнозерновой (подойдут и диетические хлебцы). В качестве верхнего слоя можно использовать творожную массу, фруктовое пюре, вареное мясо (говядину, курицу), рыбу, сыр.

Салаты и мясо

Любители мяса могут побаловать себя отварной курицей. А чтобы она не была пресной, приготовьте к ней овощной салат, заправив его оливковым маслом. Сервируйте красиво стол и позавтракайте вместе с семьей.

Салат утром перед работой – отличный выбор. Если он легкий и свежий, то обеспечит вас зарядом бодрости. Например, фруктовый салат. Возьмите киви, апельсин, банан, персик. Все мелко нарезаете, разбавляете апельсиновым соком, добавляете грецкие орехи в измельченном виде и йогурт. Просто пальчики оближешь!

Полезный завтрак для похудения. Правильный завтрак для похудения: рецепты приготовления

Все знают пословицу о правильном распределении еды на день. Завтрак якобы нужно съесть самому, обедом поделиться с другом, а ужин отдать врагу. Но как выстроить план питания, если ты на диете? Как следует правильно выбирать полезный завтрак, обед и ужин для похудения, какие принципы нужно учитывать при этом?

Следует ли вообще завтракать или и эту часть еды нужно «делить с другом»? Есть ли вообще такой полезный завтрак для похудения? Поговорим об этом в данной статье.

Теории похудения

К счастью или к несчастью, благодаря повсеместной компьютеризации (а точнее, «интернетизации»), любой желающий может найти сегодня миллион диет в сети. Если бы каждая диета была снабжена комментарием врача, то девять из десяти способов снизить вес благодаря питанию имели бы пометку: «Опасно для жизни». Помните, что все экстремальные способы избавиться от лишнего веса вроде монодиет, отказа от тех или иных жизненно важных нутриентов или голодания чреваты неприятными последствиями. Быстрый возврат ушедших килограммов – это наименьшее из зол. Куда хуже, если после применения плана питания у вас появятся прыщи или пятна на коже, начнут выпадать волосы и слоится ногти, будут непрятные ощущения вроде боли в животе. Это значит, что в организме произошли негативные изменения, следствия которого вы наблюдаете.

Правила любой диеты

Прежде чем начать процесс похудения, проведите мысленный тест для выбранной вами диеты. Ответьте на следующие вопросы:

  1. Нужно ли на этой диете голодать или употреблять пищу в мизерных количествах?
  2. Предполагает ли диета употребление только одного продукта (монодиета)?
  3. Является ли диета несбалансированной, то есть, происходит ли смещение в пользу употребления одного продукта (например, белковая или шоколадная)?

Если вы даете хотя бы один утвердительный ответ на перечисленные выше вопросы, то знайте – вы не достигнете желаемого результата! Кроме того, что потерянные кило вернутся после диеты в рекордно короткие сроки, вы еще и нарушите работу вашего организма.

Основы — питание для похудения

Начнем с правильного завтрака. Первым приемом пищи вы пробуждаете ваш организм и как бы даете команду: «Я проснулся и готов к сегодняшнему дню! Давай сегодня поработаем вместе!».

Вы не сможете приступить к своим трудовым или рабочим обязанностям, если не позавтракаете, и уже к обеду будете без сил. Полезный завтрак для похудения может быть представлен в нескольких вариантах.

Внимание! Если вы намерены быстро расстаться с лишним весом, то лучше откажитесь от ужина, но не отказывайтесь от завтрака.

Обед должен быть сбалансирован. Именно во время ланча вы можете есть углеводы, жиры и белки (в правильных пропорциях). На ужин лучше отказаться от углеводов, так как в случае повышения сахара в крови все полученные жиры будут «утилизированы» в жировые запасы вашего организма.

И, конечно же, нельзя забывать о перекусах. Трех приемов пищи в день большинству людей недостаточно для того, чтобы чувствовать себя комфортно, без гнетущего ощущения «сосет под ложечкой». Перекусом может стать вареное яйцо, порция творога с сухофруктами или со сметаной, горсть орехов, несколько штучек кураги или чернослива, свежий фрукт.

Начинаем день правильно

Какой самый полезный завтрак для похудения, если он существует?

Существует, и даже не один вариант! Итак, идеальный завтрак- это такой прием пищи, который насытит вас до обеда, придаст энергии и не создаст тяжести в организме. Если при похудении вы считаете калории и, к примеру, норма для вас — 1500 калорий, то завтрак должен занимать 30-40% от общего калоража.

Какой завтрак для похудения правильный, полезный? Рецепты от англичан – безусловная овсянка, сваренная на молоке или воде, с сахаром или солью.

Рецепт прост: в кипящую воду (200 мл) насыпьте овсяной крупы, лучше самой крупной. Когда каша закипит, помешивайте ее и варите около 10 минут. Посахарите или посолите. Вместо сахара можете использовать мед, но добавлять его нужно в исключительно теплый или холодный продукт, иначе мед потеряет целебные качества.

Этот вариант имеет смысл для всех, не суть важно, сидите вы на диете или нет. Овсяная каша — это медленные углеводы, которые насытят вас до обеда и, постепенно перевариваясь, будут давать вам энергию. Это вариант первый.

Полезный завтрак для похудения – вариант второй

Полезным (но не совсем диетическим завтраком) можно считать пару ломтиков хлеба со сливочным, а еще лучше с арахисовым маслом. Но соблюдая простое правило отказа от мучного из белой муки, вы и такой завтрак обратите себе на пользу. Выбирайте ржаную, отрубную выпечку – чем более грубого помола будет хлеб, тем он полезнее. Чем хорош такой завтрак? Во-первых, у вас не будет ощущения тяжести. Ломтик или два хлеба с маслом легкие по весу, и позавтракав, вы не захотите вернуться в постель немного полежать.

Во-вторых, такой сытный завтрак не даст вам проголодаться до обеда. Сочетание натуральных, а не промышленных жиров и правильных углеводов как нельзя лучше подходит для утреннего приема пищи. Какие еще рецепты полезных завтраков для похудения можно рассматривать?

Завтрак на основе белков

Протеин очень полезен и имеет важное преимущество перед жирами и углеводами – он медленно переваривается и содержит в два раза меньше калорий, чем другие нутриенты. Именно по этой причине яйца, обезжиренное мясо и творог часто предлагают сделать основой питания для тех, кто стремится сбросить лишний вес.

Питаясь белковосодержащими продуктами, вы быстро насытитесь. Лучшие рецепты полезного завтрака для похудения — это:

  • Омлет (или яичница) из 2-3 яиц. Яйца взбейте с молоком и небольшим количеством муки (1 десертная ложка). Взбивать лучше всего миксером. Раскалите сковороду, смажьте маслом и вылейте яичную смесь. Поджаривайте с одной стороны не более 10 минут.
  • Отварное яйцо.
  • Порция творога со сметаной или сухофруктами. Возьмите 150 грамм творога, добавьте сметану либо же мед. Можете также заменить заправку горстью изюма или 3-4 штуками порезанной кураги.
  • Сандвич со свежими овощами и отварным филе курицы. Отварите одно куриное филе в воде (варить 15 минут после того, как вода закипела), после выньте из воды и остудите. Порежьте тонкими ломтиками. Возьмите отрубной хлеб, порежьте слайсами, на хлеб положите тонко порезанные ломтики огурца и помидора, а сверху — курицу.
Читать еще:  Инна рожок похудеть советы профессионал

Многие завтракают бутербродами – полезно ли это? Отчасти! Дело в том, что сочетание жирной колбасы и сыра с углеводами в виде хлеба не полезно ни для фигуры, ни для здоровья. Но замените белую булку на ржаной хлеб, а колбасу с сыром на обезжиренную курочку с овощами, и вы получите полезный завтрак для похудения.

Что не является хорошим завтраком?

Многие следуют не рекомендациям диетологов или полезным медицинским статьям, а руководствуются рекламными роликами как инструкцией для жизни. Итак, вот рейтинг «не самый полезный завтрак для похудения»:

1. Йогурты. Красивые баночки и бутылочки на полках магазина давно стали лучшим примером хорошего завтрака для многих девушек и женщин.

Съедая 200-300 грамм сладкого вкусного десерта, дамы думают, что они делают услугу своему организму и себе. Не тут-то было! На самом деле сладкий йогурт не является диетическим блюдом. Это вкусный десерт, который не является полезным, так как содержит красители, сахар и добавку, маскирующуюся под «свежие фрукты».

2. Мюсли. Овсяная каша полезна, но мюсли, значительная часть которых – это засахаренные цукаты, не приносят пользы и не помогут вам похудеть.

Уже через час-два после завтрака вы вновь захотите покушать.

3. Сухие завтраки. Конечно, кукурузные и пшеничные подушечки вкусны, хоть заливай их молоком, хоть ешь в сухом виде. Но это обычная сладость, после которой вам захочется чего-то поосновательней.

Что пить за завтраком?

Утро лучше всего начинать со стакана воды. Выпить его нужно за двадцать-тридцать минут до предполагаемого завтрака. Таким образом, вы как бы дадите старт своему организму и «разбудите его». Некоторые добавляют в стакан воды ложку меда и лимон. Почему бы и нет, попробуйте и вы.

Что пить во время завтрака? Это может быть чай или кофе, но лучше не пить ничего вовсе. Жидкость разбавит желудочный сок, и пища в результате будет перевариваться хуже и дольше. Выпейте любимый утренний напиток минут через двадцать после завтрака.

Не нужно пить сок. Это жидкая сладость, состоящая из одних только быстрых углеводов, которые не утолят жажду и только пробудят или усилят голод. Также не является очень уж хорошим напитком молоко – оно действует таким образом, что здорово замедляет пищеварение. Молоко употреблять лучше всего отдельно.

И напоследок

Завтрак символизирует начало дня. Употребляя правильные продукты, вы будете чувствовать себя энергично и бодро, а неправильный завтрак приведет к тому, что на обеде вы съедите вдвое больше, чем могли бы.

Правильным завтраком можно считать омлет или яичницу, творог, овсянку. Не ешьте йогурт, мюсли или кранчи, если вы хотите похудеть или ведете здоровый образ жизни.

Топ-10 полезных завтраков. Диетический завтрак для похудения — правила

// Завтрак для похудения

Завтрак — это наиболее важный прием пищи для похудения. И дело даже не в том, что утренние калории не могут конвертироваться в жир (на самом деле — могут), а в обеспечении продолжительного насыщения. Правильный и полезный завтрак должен насытить организм энергией как минимум на 4-5 часов.

Некоторые диеты для снижения веса рекомендуют есть утром на завтрак злаки — например, гречку или даже рис. Кроме этого, в любом супермаркете можно найти коробки “диетических” мюсли с медом и изюмом. Однако чем меньше быстрых углеводов содержит завтрак, тем лучше для похудения.

В конечном итоге, для создания насыщения необходима клетчатка и правильные жиры — в этом случае овсянка, яйца и авокадо на завтрак будут намного полезнее, чем хлопья или белый рис. Помимо прочего, завтрак должен быть вкусным и разнообразным — то есть, гречку лучше отложить до обеда.

// Читать дальше:

  • овсянка на завтрак — в чем польза?
  • быстрые углеводы — список продуктов
  • продукты, богатые клетчаткой

Главные правила снижения веса

Завтрак для похудения, как и любой другой прием пищи в правильном питании, должен соответствовать ряду базовых правил — не только в выборе продуктов и суммарной калорийности, но и в том, как именно нужно есть:

  • Тщательно прожевывайте пищу. Поскольку насыщение от еды приходит лишь через несколько минут, чем медленнее вы едите ваш завтрак, тем меньше в итоге съедаемая порция — что помогает сократить калории и быстрее избавиться от лишнего веса.
  • Ешьте больше белка. В отличие от углеводов, белковые продукты требуют для усвоения как минимум часа — именно поэтому яйца на завтрак считаются классическим примером диетического питания. Кроме этого, для создания насыщения полезны и растительные жиры.
  • Не храните дома сладости. Если утром вы поставите на стол вазочку с конфетами, каким бы полезным не был основной завтрак, с чаем или кофе вы добавите сотню калорий за счет сладкого — чтобы избежать соблазна, перестаньте покупать его и хранить на видном месте.
  • Используйте маленькие тарелки. В идеальном случае правильное питание подразумевает контроль над размером порции с помощью взвешивания кухонными весами — однако использование маленьких тарелок также поможет есть меньше на завтрак.
  • Употребляйте пищу осознанно. Простой способ съесть намного больше, чем это нужно организму — есть за просмотром телевизора или за чтением ленты новостей на мобильном устройстве. Для того, чтобы быстро похудеть, прежде всего выработайте привычку не отвлекаться при еде.

    // Читать дальше:

    • что есть, чтобы похудеть?
    • как похудеть без спорта и диет
    • как быстро убрать живот?

    10 самых полезных завтраков

    Если вы действительно хотите быстро похудеть, забудьте о белом хлебе с сыром и колбасой — утро должно начинаться с фруктов и источников полноценного белка:

    Куриные яйца — один из лучших вариантов завтрака для снижения веса. Они не содержат существенного количества углеводов, богаты белком высокого качества, а также включают полезные витамины и минералы. Помимо прочего, существует десятки различных рецептов приготовления яиц.

    // Сколько яиц можно есть в день?

    В отличие от прочих злаковых (например, гречки или риса), овсянка содержит уникальный вид клетчатки — бета-глюкан. Это вещество полезно для нормализации уровня сахара в крови и снижения холестерина — ключевых проблем обмена веществ, мешающих быстрому похудению.

    // Овсяноблин — что это и как готовить?

    Тост из цельнозернового хлеба, обезжиренный крем-сыр, чайная ложка спирулины и несколько ломтиков авокадо — идеальный вариант правильного и вкусного завтрака для похудения. Напомним, что авокадо — лидер по содержанию полезных растительных жиров среди овощей, а профиль его жиров напоминает оливковое масло.

    // Авокадо — в чем польза?

    4. Коктейль с отрубями и черносливом

    Как и любые другие темно-фиолетовые фрукты, слива (и чернослив) содержат нутриенты, улучшающие работу обмена веществ. Кроме этого, чернослив обладает мягким слабительным действием — в сочетании с грубой клетчаткой, содержащийся в отрубях, это в буквальном смысле чистит кишечник.

    5. Мюсли с йогуртом

    При выборе правильных мюсли для завтрака важно внимательно изучить информацию на коробке — в составе не должно быть добавленного сахара и прочих подсластителей (включая мед). Кроме этого, порция мюсли для похудения — не более 30-50 г. Для заправки используйте йогурт без сахара.

    6. Мюсли с семенами чиа

    Семена чиа — лидер по содержанию полезных нутриентов на грамм. Столовая ложка чиа на завтрак, добавленная к порции несладких мюсли, кокосовая стружка и ложка арахисового масла — простой и вкусный рецепт для быстрого похудения и нормализации веса.

    // Семена чиа — полезные свойства

    7. Овощные смузи

    Овощные смузи (например, из сельдерея) — еще один вариант полезного завтрака. За счет высокого содержания клетчатки и витаминов достигается мягкий детокс, помогающий снижать вес. Однако помните о том, что подобные коктейли не обеспечивают долгого насыщения и подразумевают второй завтрак.

    // Смузи — что это? Лучшие рецепты

    С одной стороны, творог — полезный вариант завтрака для похудения. С другой стороны, достаточно сложно есть на утро один лишь обезжиренный творог. Используйте рецепты с тостами из цельнозернового хлеба, добавляйте орехи, нарезанные фрукты и немного меда.

    9. Фруктовый салат

    Фруктовый салат из сезонных фруктов — отличный способ насытить организм энергией и нутриентами. Его плюсом является отсутствие в составе жиров и минимальное количество соли — однако, как и в случае с овощными коктейлями, через пару часов рекомендуется подкрепиться и съесть второй завтрак.

    // Фрукты с низким гликемическим индексом

    Чашка бодрящего кофе — еще один способ ускорить процесс похудения. Хотя кофеин и не может сжигать жир, он ускоряет обмен веществ за счет активации центральной нервной системы. Говоря простыми словами, он делает человека более активным — что помогает тратить больше калорий в течение дня.

    // Сколько кофеина в чашке кофе?

    Полезный для похудения диетический завтрак легко может быть не только низкокалорийным, но и вкусным — например, смузи-коктейль из отрубей и чернослива или несладкие мюсли с обезжиренным йогуртом и семенами чиа. Плюс, чашка кофе поможет взбодриться и больше двигаться — что также полезно для снижения веса.

    голоса
    Рейтинг статьи
  • Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector