Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Изюм или финики для похудения

Финики при похудении – польза, рецепты, отзывы

Полезные свойства и вред фиников при похудении. Рецепты вкусных блюд из сухофруктов. Результаты похудения и реальные отзывы.

  • Можно ли есть финики при похудении
  • Полезные свойства
  • Противопоказания и вред
  • Рецепты с финиками при похудении
  • Результаты
  • Реальные отзывы

Финики при похудении — это один из самых спорных, но в то же время действенных продуктов для избавления от лишних килограммов. Сухофрукты весьма полезны не только с точки зрения нормализации массы тела, но и для всего организма в целом.

Можно ли есть финики при похудении?

Большинство худеющих полагает, что финики являются запретным продуктом на любой диете. С одной стороны, они действительно довольно калорийны и содержат в себе много сахара. Однако в этом есть определенные положительные стороны.

Важно учитывать калорийность фиников при похудении. 100 г продукта содержат в себе 280 ккал, из них:

  • Белки — 2 г;
  • Жиры — 0 г;
  • Углеводы — 72 г.

Из углеводов в данных сухофруктах содержатся глюкоза и фруктоза. Фруктоза усваивается и расщепляется в нашем организме гораздо легче, чем глюкоза и сахароза. За счет этого финики считаются очень сытным продуктом, который быстро утоляет ощущение голода. Его можно употреблять либо в течение дня, чтобы снизить аппетит перед приемами пищи, либо не более 2 раз в первой половине дня вместо основных блюд.

Чтобы наверняка понять, можно ли есть финики при похудении, необходимо определить свой тип метаболизма. Есть быстрый и медленный обмен веществ. При медленном типе люди обычно предпочитают кушать насыщенные мясные блюда, а на десерт съедать что-нибудь сладкое. Они не поклонники свежих овощей и фруктов. При этом если они позволят себе лишний кусочек пирожного на ночь, на их весе это никак не отразится. Если обладатели медленного метаболизма позволяют себе сладкие калорийные десерты раз в неделю, лишние килограммы будут прибавляться, но очень медленно.

Быстрый обмен веществ характеризуется несколько другими особенностями прибавки веса. Масса тела таких людей зависит от малейших изменений в рационе. Они легко могут сидеть на различных диетах, питаться овощными салатами, свежими фруктами, не особо предпочитая мясные продукты. Но они почти постоянно голодны и перекусывают небольшими порциями еды на протяжении дня. Им похудеть гораздо легче. Однако именно для людей с быстрым обменом веществ кушать финики при похудении нежелательно. Единственное удачное сочетание — это сухофрукты вместе с медленными углеводами, например, с кашей либо хлебцами.

Все худеющие интересуются, сколько можно фиников при похудении. За день желательно съедать не более 15 сухофруктов. При этом их нужно разделить на несколько порций.

Лучше всего употреблять 3-4 части фиников при похудении в день. Их рекомендуется кушать перед завтраком, обедом и ужином, чтобы уменьшить аппетит и съесть меньшую по объему порцию основного блюда. Также, если в течение дня мучает нестерпимое чувство голода, можно утолить его парочкой фиников.

  • Смотрите также, можно ли есть мед для похудения

Полезные свойства фиников

Польза фиников при похудении очень велика. Они не только угнетают чувство голода, но и оказывают положительное влияние на организм. В сухофруктах содержится много витаминов и минеральных веществ.

Полезные свойства фиников следующие:

  • Ускоряют расщепление углеводов. При употреблении фиников все углеводы, поступающие в организм с другими продуктами, начинают ферментироваться быстрее. Происходит ускорение обмена веществ, благодаря чему лишние жировые отложения начнут уходить быстрее.
  • Мощный источник энергии. За счет своей калорийности и достаточно высокого гликемического индекса (150) финики при переваривании и расщеплении содержащихся в них углеводов выделяют большое количество энергии. Благодаря этому худеющий человек не будет чувствовать усталости, даже если будет кушать меньше обычного.
  • Улучшают работу сердца и сосудов. Этот эффект достигается за счет высокого содержания в финиках кальция, магния и калия. Благодаря этим элементам сердце работает ритмичнее, а кровь в сосудах не застаивается. Кроме того, организм лучше насыщается кислородом, потому что в состав фиников входит железо.
  • Укрепляют иммунные силы организма. Защита от болезнетворных микроорганизмов при употреблении фиников несколько повышается, потому что в них содержится аскорбиновая кислота, которая стимулирует работу иммунной системы.
  • Помогают избавиться от стресса. Финики улучшают настроение, снимают раздражительность и нервозность. Это происходит благодаря магнию и витамину В6, которые содержатся в данных сухофруктах и оказывают успокаивающее действие на организм.
  • Уменьшают риск развития рака. Этот эффект достигается благодаря таким элементам в составе фиников, как кальций, пектин, селен и аскорбиновая кислота.
  • Укрепляют костную систему и зубы. За это отвечают фтор и кальций. Они предотвращают развитие кариеса у худеющих людей, а также делают кости более крепкими. Это особенно важно, потому что во время похудения часто развивается дефицит именно этих нутриентов.
  • Улучшают состояние кожи. В этом помогают витамины А (ретинол) и Е (токоферол), которые содержатся в плодах в довольно большом количестве.

Главная польза фиников при похудении для женщин заключается в том, что они представляют собой отличную альтернативу любым сладостям. Если кушать их ежедневно в небольших количествах, то желание отведать торт либо пирожное значительно уменьшается. При этом употребление фиников полностью покрывает суточную потребность организма в углеводах.

Противопоказания и вред фиников

Соотношение пользы и вреда фиников при похудении превалирует в сторону пользы. Однако этот продукт способен оказывать и негативное влияние на организм.

Вред фиников при похудении заключается в том, что этот продукт является потенциальным аллергеном. Если вы раньше никогда их не пробовали, перед первым употреблением нужно быть очень осторожными и начать с маленького количества, чтобы избежать возможной аллергической реакции.

Кроме того, финики содержат в себе много углеводов. Они существенно влияют на уровень сахара в крови. Это нежелательно для тех людей, у которых есть сахарный диабет либо нарушена толерантность к глюкозе.

Также финики нежелательно кушать, если человек принимает какие-либо медикаментозные средства. Неизвестно, какая может быть реакция при их сочетании. В подобном случае нужно обязательно проконсультироваться с доктором.

Употреблять финики при похудении противопоказано в следующих случаях:

  • Период беременности и кормления ребенка грудью;
  • Сахарный диабет;
  • Патологии желудочно-кишечного тракта;
  • Индивидуальная непереносимость фиников;
  • Дисахаридазная недостаточность (дефицит ферментов, которые расщепляют углеводы).

Рецепты с финиками при похудении

Финики можно кушать в чистом виде, чтобы утолить голод, а можно готовить с ними различные диетические лакомства, которые сделают похудение более вкусным и интересным процессом.

Рецепты приготовления некоторых блюд с сухофруктами:

  • Орехово-финиковый салат. Выбрать косточки из 15 фиников и измельчить их небольшими кусочками. После этого очистить от скорлупы любые орехи (миндаль, кедровые либо фундук) и раскрошить их. Затем положить 1 ч. л. мелко нарезанного имбирного корня и 1 ст. л. меда. Все компоненты хорошо размешать, а после этого перемолоть при помощи мясорубки либо блендера. Получится блюдо в виде пасты. Его можно кушать в чистом виде, а можно намазывать на хлебцы.
  • Финиково-морковный салат. Очистить 2 моркови и измельчить их при помощи терки. Затем взять несколько фиников, удалить из них косточки и нарезать мелкими кусочками. Ингредиенты перемешать и добавить к ним 1 ч. л. оливкового масла либо меда. Приготовленный салат отлично очищает пищеварительный тракт и является просто кладезем витаминов для организма.
  • Овсяная каша с финиками. Стакан хлопьев овсянки смешать с льняной мукой либо семенами льна. Все это залить 500 мл молока и поместить в кастрюле на плиту. Хлопья варить на протяжении 10 минут, регулярно их помешивая. По истечении этого времени освободить финики от косточек, порезать их и добавить к каше. Как только она будет готова, можно добавить мелко накрошенный арахис или немного меда. Такая каша представляет собой очень сытный завтрак.
  • Финиковый компот. Очистить и измельчить 15 фиников, добавить к ним по одинаковому количеству изюма, клюквы, чернослива и урюка. При этом вместо клюквы можно использовать лимон, а вместо урюка — курагу. Все сухофрукты залить 3 л воды и вскипятить. После этого его оставить настояться на полчаса. Приготовленный компот можно пить между приемами пищи, что уменьшает аппетит, а также перед едой и на ночь.
  • Сладкий финиковый салат. Очистить от косточек и порезать 5 фиников. Затем отварить 1 свеклу и измельчить ее кубиками. Далее почистить и натереть на терке 1 морковь. После этого раскрошить орех (любой на выбор) и нарезать мелкими кусочками 1 яблоко. Все ингредиенты перемешать и заправить 1/2 ст. л. сметаны. Для более сладкого и насыщенного вкуса нужно добавить 1/2 ч. л. меда и щепотку корицы по вкусу.
  • Финиковые шарики. Измельчить 100 г арахиса либо миндаля и слегка обжарить их. Далее вымыть, освободить от косточек и нарезать финики, чернослив и курагу (каждого сухофрукта по 100 г). После этого хорошо взбить белок 1 куриного яйца. Все компоненты перемешать вместе с 2 ч. л. разрыхлителя для теста. Из полученной массы сформировать шарики и поместить их в духовку на 20 минут.

Результаты применения фиников при похудении

От многих худеющих можно услышать совершенно противоречивые отзывы о калорийности и применении фиников для похудения. Их настораживает высокая энергетическая ценность продукта. Однако результаты похудения действительно впечатляют.

Все зависит от того, как именно употреблять сухофрукты:

  • Если придерживаться финиково-молочной диеты, то на протяжении недели можно кушать одни лишь сухофрукты, запивая их молоком либо кефиром. Причем в день разрешено съедать не более 25 штук. Это диета, при которой за неделю можно избавиться минимум от 5 кг. Однако при ней развивается значительный минерально-витаминный дефицит.
  • В течение 10 дней необходимо питаться финиками, яблоками, зеленым чаем и питьевой водой. Но дополнительные продукты разрешено начинать кушать только с 5-го дня диеты. Рацион тяжелый и строгий, но позволяет сбросить 7 кг и более.

Если же просто ежедневно кушать финики в чистом виде либо в составе диетических блюд, в среднем за неделю можно потерять 3-4 кг.

Реальные отзывы о финиках при похудении

Несмотря на то, что финики считаются прямым источником быстрых углеводов, они действительно помогают сбросить вес. Эти сухофрукты помогают справиться с тягой к сладостям. Отзывы о финиках при похудении зачастую положительные.

Читать еще:  Желатин пищевой при похудении

Ольга, 28 лет

На протяжении долгого времени я пыталась привести свою фигуру в порядок. Пробовала различные изнурительные диеты, занималась в зале. Да, вес, правда, уходил, но потом очень быстро возвращался с излишком. Решила попробовать кушать финики перед едой хотя бы 3 раза в день, потому что очень их люблю. За 1 раз старалась съедать не более 5 штук. Питаюсь так уже 2 недели. Аппетит снизился практически вполовину по сравнению с моим обычным, а на весах ушло 6 кг. Я довольна!

Анастасия, 33 года

Особых проблем с лишним весом никогда не имела, но в результате постоянной офисной работы за последние 2 года заметно прибавила. Мне не хотелось сильно ограничивать себя в питании, поэтому я решила больше двигаться и кушать финики на завтрак и перед ужином. Заметила, что практически пропало желание съесть что-нибудь сладкое. На фоне того, что я занималась спортом 3 раза в неделю, за месяц я потеряла 12 кг, чем очень довольна.

Ксения, 23 года

Перепробовав различные диеты и, не добившись нужного результата, решила попробовать питаться финиками с кефиром. В таком режиме я продержалась 10 дней, т. к. это действительно очень трудно. В эти дни было постоянное чувство легкой слабости и усталости, но при этом ушло 9 кг. Такой рацион очень экстремальный, но действенный.

Можно ли есть финики при похудении — смотрите на видео:

Финики при похудении очень полезны. Они заменяют привычные десерты в рационе, положительно воздействуют на состояние организма и ускоряют обмен веществ. Кроме того, данные сухофрукты очень вкусные. Главное — кушать их в небольших количествах и следить за остальным рационом.

  • Статья по теме: ТОП-7 самых опасных диет

Сухофрукты при похудении: можно ли есть и какие

Пока часть диетологов настаивает на строгом контроле рациона, вторая разрешает баловать себя зефиром, мармеладом и сушеными фруктами. В последних хоть и не счесть калорий, зато витаминов с полезными микроэлементами столько же. Выясняем, допустимы ли сухофрукты при похудении, какие и в каких количествах можно включить в меню без вреда для фигуры.

Польза сухофруктов для здоровья

Большинство полезных элементов, содержащихся в свежих плодах, сухофрукты сохраняют. Они богаты клетчаткой, витаминами, минералами, антиоксидантами, незаменимыми аминокислотами. Правда, углеводов там тоже много, от 36 г (ананас) до 75 г (финики) на 100 г продукта. Калорийность колеблется в 100 г от 199 ккал (яблоко) до 296 ккал (вишня). Витамин С при сушке улетучивается. Но остальные вещества сухофрукты содержат в концентрированном виде за счет потери жидкости. Ее после сушки остается около 20% от первоначального количества.

Сахар, другие углеводы нужны организму даже во время диеты. Лучше получать их вместе с целым набором нутриентов и антиоксидантов, в виде фруктозы и глюкозы, а не сахарозы.

Человек, задающийся вопросом, можно ли есть сухофрукты при похудении, должен учитывать, что вместе с потерей веса из организма выводятся витамины, минералы, другие жизненно важные вещества. Кости лишаются калия, кальция, сердцу и нервам не хватает магния. А рацион настолько беден, что восполнить дефицит нутриентов с пищей трудно. Именно сухофрукты содержат необходимые вещества в небольшом объеме продукта. Просто есть их нужно с умом.

Вред от приема

У поляков есть отличная поговорка: «Цо занадто, то нездраво». Дословный перевод – что чрезмерно, то плохо. Она как нельзя лучше отвечает на вопрос, можно ли есть на диете сухофрукты. В ограниченных количествах продукт не только разрешен, но и принесет неоценимую пользу. При переедании же добавит лишние сантиметры к талии.

Главное возражение против сухофруктов во время диеты – высокая калорийность и гликемический индекс, значительное содержание глюкозы. Но организму нужно как-то поддерживать свое существование. Лучше получать калории и сахар из продуктов, богатых жизненно необходимыми веществами, чем набивать желудок едой, имеющей низкую питательную ценность. А потом лечить сердце, печень, костную систему просто потому, что они не получали необходимых для нормального функционирования компонентов.

Но чтобы диета на сухофруктах при похудении принесла пользу, продукты должны быть высокого качества. Вот что может подстерегать покупателей на прилавках:

  • Все сухофрукты промышленного производства проходят обработку химическими веществами для повышения срока хранения. Это четко прописано в ГОСТах. Даже если предположить, что содержание консервантов и других вредных веществ не превышает нормы, для ослабленного диетой организма достаточно и этого.
  • Инжир, бананы, некоторые другие сухофрукты часто сначала немного обжаривают в дешевом масле, обрабатывают фенолом для сохранения характерной окраски и только потом сушат. При диете это недопустимо и может привести к проблемам со здоровьем.
  • Яркие, нарядные, лоснящиеся разноцветные сухофрукты, скорее всего, обязаны своей красотой сахару, использовавшемуся при обработке. От первоначального продукта там осталось только название и внешний вид. Это уже не полноценные сухофрукты, а сахарные конфеты.
  • Полезный изюм может быть только не слишком презентабельного темного цвета. Золотистый получают путем вымачивания в щелочи.

Если сухофрукты приносят вред, значит, их слишком много съели либо продукт приготовлен с применением сахара, масла или химии.

Какие сухофрукты способствуют похудению

Если похудение идет под наблюдением врача, именно он должен определить, какие сухофрукты можно на диете. При самостоятельной борьбе с килограммами сложнее. С одной стороны, продукты содержат много калорий, имеют гликемический индекс больше 50, с другой – включают компоненты, способствующие похудению.

В разных сухофруктах содержание полезных веществ отличается. Для диетического питания наибольшее значение имеют:

  1. Чернослив, содержащий много пищевых волокон, усиливающих перистальтику кишечника. С его помощью шлаки и жиры выводятся быстрее. Сухофрукт нормализует обмен веществ, благотворно влияет на большинство органов, костную и сердечно-сосудистую систему. Чернослив повышает настроение, что особенно важно при диетах – женщина «в печали» может съесть столько, сколько здоровый организм переработать не в состоянии.
  2. Ананас считается продуктом, сжигающим жиры. Сделанные из него сухофрукты при похудении особенно полезны. Там, кроме витаминов и минералов, после сушки сохраняется бромелайн – расщепляющий жиры фермент. Клетчатка, содержащаяся в ананасе, способствует выведению шлаков, токсинов, снимает отечность.
  3. Изюм включает витаминов и микроэлементов больше, чем другие сухофрукты. Он содержит много калия, который во время принудительного похудения выводится из организма и требует восполнения, нормализует деятельность кишечника, восстанавливает солевой баланс при обезвоживании. Но главное – изюм содержит много йода, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы. Именно этот орган часто становится причиной избыточного веса.
  4. Курага особенно полезна в диетах для женщин после 40 лет. Она, как и изюм, восполняет быстро выводящиеся при похудении из организма микроэлементы, особенно калий, магний, кальций. Нормализует курага деятельность сердца, для которого диета является немалой нагрузкой, выводит холестерин. Пектин и клетчатка очищают кишечник.
  5. Финик содержит вещества, регулирующие уровень жирных кислот. Он просто незаменим для людей, совмещающих диету со спортом. Физические нагрузки и ограничения в питании иногда резко снижают уровень сахара в крови, а 2-3 финика помогут быстро привести его в норму.
  6. Яблоко содержит активизирующие обменные процессы пектины, клетчатка выводит шлаки.
  7. Инжир нормализует деятельность щитовидной железы.

Полезные сухофрукты при корректировке веса

Итак, какие сухофрукты можно есть на диете?

Здесь каждый найдёт для себя по вкусу сладость, которая станет прекрасным дополнением к готовому блюду или отличным перекусом:

  1. груши и яблоки;
  2. курага;
  3. чернослив;
  4. изюм;
  5. финики;
  6. инжир;
  7. ананас.

Специалисты по питанию на вопрос «можно ли есть сухофрукты при похудении», отвечают, что кушать их не просто разрешено, а необходимо!

При вынужденном ограничении рациона засушенные ягоды и фрукты хороши тем, что отлично влияют на весь организм:

  • нормализуют пищеварение;
  • являются источником жизненно важных витаминов, микроэлементов, глюкозы, фруктозы, клетчатки;
  • быстро насыщают;
  • легко усваиваются организмом;
  • идеально подходят для перекуса;
  • являются оптимальной альтернативой сахаросодержащим продуктам и блюдам;
  • вносят разнообразие в диетический рацион;
  • устраняют перепады настроения и депрессию.

Ниже в статье рассмотрим, какие сухофрукты можно при снижении веса на пп, и каковы их особенности.

Груши и яблоки

Калорийность 100 г сушеных груш — 249 ккал, 100 г яблок – 231 ккал.

Эти виды сухофруктов считаются наименее сладкими.

Употребление их в пищу обеспечивает устойчивое снижение веса – пектин работает над улучшением обмена веществ, клетчатка способствует выведению тяжелых металлов и токсинов.

Бор, который содержится в них, значительно повышает эффективность работы головного мозга.

Не проявляют аллергической реакции.

Курага

Калорийность 100 г составляет 215 ккал.

Курага богата калием, который показано принимать при сердечно-сосудистых заболеваниях, также она содержит фосфор, железо и натрий.

Клетчатка, входящая в состав, успешно регулирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику кишечника, способствует мягкому похудению посредством устранения запоров и своевременному очищению кишечника.

Сушеные абрикосы способствуют выводу токсинов и шлаков, очистке печени.

Чернослив

Калорийность 100 г варьируется в пределах 220-230 ккал.

Приём чернослива поможет наладить деятельность желудочно-кишечного тракта, повысить упругость стенок сосудов. Работает как мощный антиоксидант, борется с депрессией, что важно при соблюдении диеты. Чернослив включён в меню некоторых диет, содержащаяся в нем клетчатка помогает устранить проблемы со стулом.

Калорийность 100 г составляет 264 ккал.

Сушёный виноград выступает важным источником энергии для людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов. Включает в себя множество полезных компонентов – бор, кальций, железо, натрий.

Как антиоксидант, изюм результативно ведет борьбу с целлюлитом и старением кожных покровов. Йод в составе благотворно влияет на работу щитовидной железы, стабильная работа которой очень важна при контроле веса.

Финики

Калорийность 100 г – 292 ккал.

Считаются лидерами по количеству полезных элементов, входящих в их состав.

Набор микроэлементов способен стабилизировать работу органов пищеварения, содействует очищению организма от вредных веществ, токсинов, шлаков.

Финики рекомендуется принимать для профилактики заболеваний сердца, при бессоннице и частых стрессовых ситуациях.

Инжир

Калорийность 100 г равна 257 ккал.

В состав инжира включены пектин, дубильные вещества, органические кислоты и другие микроэлементы. Он обладает отличным мочегонным действием, рекомендован при заболеваниях печени и почек, проблемах с сосудами. Обладает легким слабительным действием, активизирует обмен веществ.

Читать еще:  Заговоры для похудения для мусульман

Ананас

Калорийность 100 г сушеного ананаса – 268 килокалорий.

Это лучший сухофрукт для рациона худеющих!

После приёма в пищу экзотического плода в любом виде в крови повышается уровень серотонина – он работает над выведением избыточной жидкости из организма, а также заглушает чувство голода.

Марганец в составе ананаса содействует обмену углеводов и протеинов.

Свежие ананасы показаны при необходимости устранения целлюлита у женщин.

Фермент бромелайн активно обновляет кожные покровы, повышает их тонус и упругость.

Что нельзя есть при похудении

От красивых, слишком ярких сухофруктов нужно отказаться. Их наверняка готовили с использованием сахара, масла или других нежелательных при диете веществ. Не следует покупать сушеные экзотические фрукты, о которых несколько лет назад в России и соседних странах известно было мало.

Традиционные сухофрукты, когда нет противопоказаний, есть можно все. Вопрос в том, сколько. Например, 1-2 инжира в день принесут большую пользу без прибавки в весе, 5 – сорвут диету, 10 сделают талию шире на несколько сантиметров, 20 могут вызвать тошноту и проблемы со здоровьем.

Как правильно принимать сухофрукты

Именно от времени, способа приема, количества съеденного зависит, помогут ли сухофрукты похудеть или заставят растолстеть еще больше. Есть их лучше утром или в первой половине дня, во время либо после основного приема пищи. Нельзя употреблять сухофрукты на голодный желудок. Перед едой их обязательно нужно обдать кипятком.

Дозировка

Если борьба с лишним весом ведется самостоятельно, без помощи диетолога, который расписывает все продукты в граммах и время их приема, нужно уяснить правило одной горсти. Можно есть любые сухофрукты в первой половине дня. Но должно их быть столько, сколько спрячется в сложенной лодочкой ладони.

Это даже меньше, чем кажется: 1-2 фиги, около 6-8 штук чернослива или кураги, 10-15 фиников. Все зависит от размера сухих плодов и руки. Но этого вполне достаточно. Например, чтобы стимулировать работу кишечника, хватит 2-3 черносливин. Есть можно только одно наименование сухофруктов!

Чтобы получить удовольствие, нужно хорошо их прожевывать и запивать большим количеством воды или кефира. Так можно утолить чувство голода и другими продуктами.

Противопоказания

Если у человека есть аллергия или непереносимость на определенный фрукт, употреблять его в сушеном виде тоже нельзя. Продукт противопоказан при обострении язвы или других заболеваний ЖКТ, особенно на голодный желудок. Диабетики могут есть сухофрукты только после разрешения лечащего врача и в рекомендованных им дозах.

Такие полезные для снижения веса ананасы могут быть несовместимы с некоторыми антибиотиками. Изюм противопоказан при высокой степени ожирения, курага – при гипотонии и редком пульсе. Финики нельзя есть людям с камнями в почках. Кормящим мамам рекомендуют отказаться от чернослива – он может вызвать у младенца понос и колики.

Все хорошо в меру. Сухофрукты в небольшом количестве снизят психологический стресс от диеты и дадут организму вещества, которые он недополучает из-за ограниченного рациона. Неумеренное их поедание приведет к набору веса и проблемам со здоровьем.

Сухофрукты для похудения: вкусные рецепты

Смесь сухофруктов для похудения

Прокручиваем при помощи мясорубки. Добавляем в массу 50 мл сока алоэ и сенну (50 г). Алоэ и Сенну можно приобрести в аптечной сети.

Такой состав можно употреблять от 1 чайной до двух столовых ложек по вечерам (до 21-00 часа). На утро послабляющий эффект обеспечен.

Ореховая смесь с сухофруктами

При отсутствии необходимости в ударных рецептов, можно воспользоваться следующим:

смешиваем орехи, готовую смесь сухофруктов и семечки с черным шоколадом. Такой рецепт весьма вкусен на завтраке.

Компот из сухофруктов для похудения

Из смеси сухофруктов можно приготовить полезный и питательный компот.

сушеные груши (10 г),

сушеные яблоки (10 г),

Приготовление: заливаем смесь из сухофруктов холодной водой, настаиваем 15 минут. Промываем их и опускаем в кипящую воду на полчаса. Варим при закрытой крышке.

Спустя полчаса добавляем в компот ягоды чернослива и варим еще 10 минут, затем добавляем ксилит. Через 5 минут компот снимаем с огня и даем настояться.

Такой напиток оградит от чрезмерного переедания и восполнит запасы организма питательными веществами.

Финиковая диета

  • Эффективность: снижение веса 5-6 кг за неделю
  • Сроки: не более 7 дней
  • Стоимость продуктов: 510-1500 руб. в неделю

Общие правила

Многие даже не догадываются о пользе фиников, которую обеспечивает витаминно-минеральный состав. И в сушеном виде, который более привычен для нас, они не теряют свои качества. Вкусное сладкое лакомство можно есть с чаем, молоком, кефиром или творогом.

В 100 г фиников содержится: 2,5 г белков, 0,5 г жиров, 69 г углеводов, 6,0 г пищевых волокон.

Аминокислотный состав характеризуется присутствием 23 аминокислот — такое содержание отсутствует в большинстве других фруктов. Из витаминов преобладают В5, РР, В6, В1, из микро и макроэлементов — калий, марганец, магний, железо, фосфор, кальций. Калорийность продукта — 292 ккал.

Польза их заключается в том, что:

  • Они очень питательны, поэтому могут использоваться как источник энергии. Если захотелось перекусить, то финик будет лучшей натуральной альтернативой конфетам или шоколадным батончикам.
  • Высокое содержание клетчатки (в 100 г 30% от суточной нормы) способствует улучшению функции кишечника.
  • Наличие пищевых волокон, селена и других антиоксидантов (вит е и с) уменьшает риск раковых заболеваний.
  • Улучшают сон и стабилизируют психическое состояние. Аминокислота триптофан принимает участие в синтезе мелатонина (гормона сна) и является предшественником серотонина — нейромедиатора, который в крови превращается в гормон, регулирующий настроение, сон, эмоциональные реакции человека, а также пищевые реакции. При повышении уровня серотонина возникает чувство сытости, подавляется аппетит и формируется правильное пищевое поведение. Уровень серотонина повышается при употреблении продуктов с повышенным количеством углеводов и белков.
  • Высокое содержания калия и магния обеспечивает слаженную работу сердечно-сосудистой системы.

При всем этом в 100 г сушеных плодов содержится третья часть (32,8%) суточной нормы углеводов — это самое высокое содержание по сравнению с другими фруктами. Сладость фрукта обеспечивается содержанием углеводов (преимущественно фруктозы и глюкозы). Фруктоза расщепляется только в печени, а она может переработать только небольшое ее количество. Избыток же превращается в жир, в отличие от глюкозы, которая откладывается в мышцах и печени в виде гликогена. В связи с этим, употребление фиников противопоказано лицам, страдающим сахарным диабетом и ожирением.

В связи с этим возникает вопрос можно ли есть финики на диете? С одной стороны, этот сухофрукт обеспечивает достаточное количество клетчатки и витаминов, а с другой — высокое содержание сахара добавляет лишних калорий. Кроме того, эти фрукты имеют высокий гликемический индекс, поэтому оказывают нежелательное влияние на уровень сахара в крови — вызывают резкий подъем его, затем следует выброс инсулина, приведение в норму сахара крови и быстрое появление чувства голода. Это не допустимо при программе похудения.

Во время любой диеты, направленной на снижение веса, должно поступать меньше калорий, чем их расходуется организмом. Для похудения эти сухофрукты можно использовать только в том случае, если вы будете контролировать свой рацион и строго учитывать калории. В одном плоде содержится от 24 до 66 ккал в зависимости от сорта. Для сравнения скажем, что половинка грейпфрута содержит всего 40 калорий, а насыщает больше, заполняя желудок и привнося большее количество клетчатки.

Фруктоза, содержащаяся в финиках, не вызывает выделение лептина — гормона, который дает сигнал о насыщении, поэтому их легко переесть, если строго себя не контролировать. Переедание влечет откладывание в виде жира «про запас», о котором говорилось выше. Причем фруктоза значительно быстрее превращается в жир, чем глюкоза (30% фруктозы моментально уходит в жир).

Полностью отказываться от этих плодов не стоит. Нужно подходить к употреблению ценного фрукта без фанатизма и ограничивать их количество. Так, можно использовать финики при диете с низкокалорийным сбалансированным рационом, как альтернативу сладостям и в виде перекусов. Их польза в данном случае заключается в способности подавить чувство голода на некоторое время, доставить наслаждение худеющему и хорошее настроение. Оптимальной нормой является употребление 50-60 г фиников (6-8 штук). Съесть их лучше в два приема в первой половине дня, чтобы растратить углеводы в течение дня (еще лучше пойти на тренировку).

Если предпринимается специальная финиковая диета для похудения, то количество фрукта увеличивается. Рассмотрим несколько вариантов диет.

Монодиета

Диета подразумевает только употребление фиников (оптимально 12-14 штук в день, а максимальное количество — 500 г) воды, зеленого чая, травяных отваров. При употреблении 500 г сухофруктов вы получите 1460 ккал. На такой диете можно пребывать только два-три дня. Затем диетологи советуют вводить фрукты, овощи и белковые блюда (мясные или рыбные на обед).

Тем не менее, существует вариант питания одними финиками, водой и чаем в течение 4 дней, а с 5-го по 10-й добавляются в рацион яблоки и груши. Употребление фруктов и сухих плодов можно чередовать или соединить вместе во фруктовом салате. С точки зрения раздельного питания совмещать кислые фрукты с углеводными продуктами в один прием не желательно, поэтому если вы выберете цитрусовые, их нужно употреблять отдельным приемом. Как утверждают разработчики этого вида диеты, за 10 дней можно снизить вес на 6 кг.

Никто не спорит, эти сухофрукты полезны, как замена булочек, конфет, вафель или халвы, но не в качестве такой длительной монодиеты. Это не легкий, а главное неполезный способ снижения веса. Сладкий рацион быстро надоедает, может усилить аппетит и многие испытывают физический и моральный дискомфорт. В виду полного отсутствия белка (его в сухофруктах очень мало) серьезную физическую нагрузку предпринимать нельзя. Для сохранения достигнутого результата рекомендуется придерживаться здорового питания с включением белковых продуктов, овощей и фруктов и активно заниматься спортом.

Финиковая диета — второй вариант

Предполагается употребление этих сухофруктов и молока (или кефира). Это более демократичный вариант, по крайней мере, содержит белковые продукты.

Длительность его может варьировать в пределах 3-7 дней. Соблюдать дольше указанного срока нельзя в виду несбалансированности рациона — преобладание углеводов, нехватка белка и жиров.

Читать еще:  Жвачка полезна при похудении

Рацион состоит из 25 сушеных фруктов (200 г) и 3 стаканов молока (кефира). Фрукты делятся на 3 приема по 8 штук, их едят, запивая молоком (кефиром). Дневная калорийность составит 884-900 калорий. Потеря веса — от 300 г в день.

В любом случае это тоже вариант несбалансированной монодиеты, которой не желательно придерживаться более 3 дней. Сниженный вес быстро вернется к исходному уровню, поскольку монопитание замедляет метаболизм.

Оптимальный вариант питания — соблюдение сбалансированного рациона с введением сладкого лакомства в разумных количествах.

  • Завтрак — 150 г нежирного творога, зеленый чай (кофе) с 4-5 сухофруктами.
  • Второй завтрак: кефир (йогурт) и 3 шт. фиников.
  • Обед: овощной салат, зерновой хлебец, отварная курица 150 г.
  • Полдник: яблоко (фруктовый салат) или овощной салат, если сладости надоели.
  • Ужин: рыба на пару, овощи тушеные, чай.
  • На ночь: любой кисломолочный напиток.

В течение дня вы съедите 8 штук сухофруктов (64 г), что увеличит суточную калорийность рациона на 186 ккал. Рацион можно составлять по своему усмотрению и следить затем, чтобы общая калорийность была не более 1300-1350 ккал. Обратите внимание на то, что сладкое лакомство добавляется в питание в первой половине дня.

Разрешенные продукты

Как мы выяснили, финиковая диета для похудения может включать только один этот фрукт или дополнительно к нему:

  • Молоко 1% или 1,5% три стакана в день.
  • Кефир 1% три стакана в день.
  • Яблоки, груши.

При сбалансированном низкокалорийном питании вводятся:

  • Овощи (помидор, огурец, салатный перец, спаржевая фасоль, зелень, все виды капусты).
  • Грибы в отварном (тушеном виде).
  • Отварное или запеченное мясо нежирных видов, куриное филе, рыба.
  • Ягоды и фрукты.
  • Творог 1% и 1,8%.
  • Кефир, йогурт.
  • Растительные масла для заправки салатов 2 ст.л. в день.
  • Куриные яйца, особенно белок.

Изюм или финики для похудения

Сухофрукты при похудении, какие можно есть — отзывы

  • Пожаловаться на это сообщение
  • Цитата

Сообщение Yuliana » 07 окт 2016, 21:25

Мне нравится, когда темы обсуждения чего-либо, какого-то продукта или метода похудения имеют много страниц различных мнений. И хотя, в последнее время, к сожалению, в основном обсуждаются разные препараты, в основном, невольно, на подсознании, обратила внимание, что по одной, максимум две страницы идет обсуждение или препаратов (серьезных, не БАДов) для лечения диабета или какое-нибудь слабительное. Поэтому очень надеюсь, что тема про роль сухофруктов в похудении будет интересной для обсуждения и полезной для читателей форума.

Я конечно, заглядываю во все темы, и в старые если вдруг продолжается обсуждение и в новые, — узнать, а может наконец нашли супер-хренупер таблетку, и выпив ее человек худеет, получает фигуру своей мечты. Но если провести опрос, я уверена, что малое, очень малое количество народа интересуют уколы от диабета, пусть даже у них есть дополнительный плюс в виде похудения. Ведь так неправильно (это мое скромное мнение, я его лишь высказываю, но никому не навязываю) — вместо того, чтобы обсуждать какую-нибудь ягоду морошку или крыжовник, как возможные варианты похудения, читаем про химические процессы, как амилаза в какой-нибудь таблетке действует лучше чем липаза.

Раньше форум «легче» был, проще. Повторюсь, высказываю свое мнение, никого не хочу обидеть или задеть. Ведь похудение в первую очередь это «надо то-то делать с питанием» и тоже в первую очередь)) (ну вот такой у меня математический счет) — надо иметь физические нагрузки. И это должно, просто обязано помочь. Ну а уж если не помогает, тогда можно и к таблеткам (под этим словом я имею в виду абсолютно все — капсулы, порошки, настои, отвары, сиропы, будь то натуральный растительный БАД или же реальная химия).

Поэтому я решила создать тему «Сухофрукты для похудения, какие можно есть», поскольку вижу, что словами-то сказано почти в каждом посте о калорийности сухофруктов, а вот в виде таблицы, где можно сравнивать к примеру изюм и вяленую вишню, — это нет. Хочу привести в этой теме таблицу калорийности сухофруктов.

Мой личный опыт похудения при помощи сухофруктов

Я пробовала несколько дней, не помню точно, потому как это было года 4-5 назад, худеть на сухофруктах. Это не новая идея, не новая диета. Но если сейчас про любой вариант урезанного питания — диеты — можно найти в интернете, то тогда я узнала от коллеги, с которой мы. стояли рядом. на рынке. и уже догадались, конечно, да. Продавали сухофрукты. Тогда у меня была проблема с работой, и я на лето устроилась на подработку.

Знакомый узбек предложил пойти к нему и продавать вот эту всю вкусную сушеную красоту. Да, люблю сухофрукты, хотя до того, как пойти на рынок, я их и не ела, ну просто думала — зачем покупать, никогда не покупала же. И не думала что вкусно. Это сейчас, с тех пор, у меня дома всегда есть несколько видов сухофруктов, и тут напишу крупно, чтобы за день съесть ВСЕГО НЕСКОЛЬКО ШТУЧЕК.

Я ношу обязательно в сумке с собой в пакетике закрываемом, не знаю как он (пакетик) называется, но там вверху две линии и если по ним провести, то пакет закрывается и воздух не попадает и не высыпается то, что лежит внутри.

Мои любимые сухофрукты и орехи

Что в том пакетике: чернослив, курага, изюм, финики, и несколько видов орехов: кешью, арахис, уже чищенный грецкий орех, фундук.

У меня работа разъездная (уже не на рынке), поэтому когда где и во сколько я окажусь — не знаю. Так же не знаю, есть ли в том районе место где поесть можно. Потому как ответственно заявляю — на диете на сухофруктах вы точно не похудеете, а вес набрать запросто сможете. Поэтому лучше тарелка супа и порция риса с куском курятины, да салатик из капусты съесть это будет лучше, чем съеденная горсть чего-то сушеного.

Но так как нельзя, чтобы желудок вообще был пустой, это вредно и для ЖКТ и для мозга, то если нет возможности поесть, я достану их пакетика по 3 штучки кураги и чернослива и пяток орехов. НО НЕ БОЛЬШЕ. Не превращайте при голоде перекус в просто поедание вкусностей.

Так вот, я про диету на сухофруктах

Когда стояла на рынке, то сами понимаете, была возможность взять из разных куч товара по штучке-две в течение дня. Тогда мне коллега сказала: » Есть диета, она состоит только из того, что мы продаем — из сухофруктов. В день можно съедать не больше 300 гр любых сушеных фруктов. И все. Никаких «а давай сбегаю куплю хот-дог», никаких «давай в кафешку зайдем после рынка», ну и само собой, никакой еды дома. ТО есть вот выбираешь все что хочешь, взвешиваешь и растягиваешь на день.То есть дома ты можешь есть, но только оставшиеся сухофрукты.»

Поначалу я очень обрадовалась. Мне эта диета подойдет. Девушка, которая посоветовала, она худощавая, но это та конституция, что дали родители по наследству, так вот она усмехнулась и сказала — ну попробуй. А я девушка весьма упитанная, и обратила внимание, что за то короткое время, что на рынке сладкими сухими фруктами, орехами торгую, стала пошире в объеме, да и весы показывали что я поправилась.

Моей ошибкой было думать, что я съем полноценный обед, утром я пью только кофе с сыром, ну вообще кайф, мало калорий (кофе я привыкла пить без сахара), ну а ужин да, тут у меня проблема. Потому как несмотря на то, что я в обед перекусывала в кафешке на рынке, я ела сухофрукты, потом приходила домой, ощущение было, что сутки не ела. Ужинала, а потом еще вечерком или сухофрукты или еще что-либо вкусненькое. Так вот, в чем ошибка. Надо было или всю еду (ВСЮ) исключить из рациона на эти несколько дней диеты и есть только эти 300 гр сухофруктов или есть как и раньше, но к сухофруктам ну несколько штучек за день всего.

В общем, думала — все это сладости, все знают о калорийности сухофруктов, выдержу. Набрала в пакет чего хотела — и орехи и фрукты сухие, взвесила, отдала хозяину деньги за купленный товар, хотя он брать не хотел. И. начала день. Я упрямая, где-то это плохо, где-то наоборот, помогает. Из всего товара, что я продавала за день ни ягодины ни орешка не взяла. Только из своего пакета. Контроль, ну первый день, понятно, не вела. В итоге оказалось, что еще рабочий день не закончился, еще нет 4 часов, а у меня пакет пустой и понимаю что впереди вечер без еды. Ну я еще 200 грамм купила. Вечер была голодной. Но никакую еду не ела. Только воду пила.

Второй день уже рассчитывала что надо не по несколько штук за раз класть в рот, а по одной и через некоторое время, а не сразу. Я уложилась в 300 гр, но мать моя, кааааааааак я хотела есть. От сладости пила как верблюд после месячного похода по пустыне, орехи не утоляли голод, их тупо мало мне было.

Решила — третий день и все. Выдержала и третий. По ощущениям — не похудела. По весам — плюс 667 грамм. Вот что значит высушенная и увеличенная в несколько раз во время сушки фруктоза.

Посмотрите таблицу калорийности. Стоит ли выбирать такую диету? И стоит ли часто и много баловаться сухофруктами? Если я только от одних сухофруктов поправилась (я рада тому, что провела эксперимент с диетой), то что в организме было, когда я и просто еду ла и сухофрукты не считая, в течение дня в себя закидывала. Сладенько, вкусно((((

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector