Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Имбирь как его пьют что бы похудеть

Как пить имбирь для похудения: вкусные и эффективные рецепты

Автор: Наталья Родина

26 Февраля 2015

Диета с имбирем — одна из самых вкусных и полезных. Главное знать, что готовить и как часто принимать имбирь, чтобы похудеть. 10 подробных рецептов для ваших здоровья и красоты.

Завариваем имбирь для похудения:

1. С лимоном

Настой приготовим в посуде с крышкой из любого материала. Основные ингредиенты (имбирь и лимон) измельчаем на терке или в блендере, после чего заливаем вскипевшей водой. Даем постоять около 6 часов, после чего пьем имбирь для похудения по одному 200-250 мл. стакану на всей диете от 2-х до 4-х раз, либо до приемов пищи.

Лучше делать это минимум за полчаса до начала еды, чтобы отвар успел всосаться и оказать свое действие. Для 2-х литров воды в данном случае используем один большой лимон и 2-3 столовые ложки имбирного пюре. Можно разбавлять медом по вкусу. Есть мнение о том, что для приготовления овощей и фруктов лучше пользоваться блендером. Ведь при соприкосновении с металлом разрушаются полезные вещества, а ножи механизма обрабатывают специальным препятствующим этому составом.

2. С чаем

Чтобы пить имбирь для похудения нам понадобится заварник, ваш любимый чай и сок, предварительно выжатый из спелого, свежего лимона. Натираем или нарезаем имбирь, складываем его в посуду для заваривания вместе с листьями чая, заливаем кипятком, прибавляем лимонный сок.

Традиционно оставляем настаиваться от 3 до 6 часов и пьем по чайной чашке незадолго до еды. Такой настой можно смело греть, если это необходимо, однако не стоит хранить дольше 2-х суток. Свежие ингредиенты и напитки принесут гораздо больше пользы. Расход ингредиентов тот же, что и в предыдущем рецепте (2 ст. ложки имбиря на 2 литра воды, лимон, мед и прочие добавки по вкусу). Объем заварки берем в зависимости от сорта чая, изучая упаковку. В среднем на литр его придется отсыпать 25 г.

3. С шиповником

Альтернативный способ заварки имбирного напитка – это отвары с шиповником. Для 2-х литров воды возьмем 100 г. ягод, 2 ст. ложки имбиря. Заливаем, настаиваем, пьем имбирный чай для похудения до еды.

Если нет возможности купить натуральный корень, можно использовать порошок из пачек с пряностями. В данном виде имбирь будет более концентрированным, поэтому добавляйте его в чай осторожнее, начиная с 1 ст. ложки и далее ориентируясь по вкусу, результату и собственным ощущениям.

Напиток с шиповником прекрасно утоляет не только жажду, но и голод и может служить перекусом в дни диет. Список таких напитков и их рецепты вы найдете в статье «Напитки помогающие избавиться от чувства голода».

4. C чесноком

5. Зеленый кофе

Теперь можно пить имбирь и худеть с удовольствием! Такой напиток легко найти в интернет-магазинах или на полках родного супермаркета уже готовым. Но если этот вариант не подходит, научимся готовить его дома.

Для этого нам понадобится порошок зеленого кофе (8 г. на 1 чашку) и десертная ложка измельченного корешка (без горки). Завариваем вместе, как обычный кофе, и пьем с удовольствием. Вместо сахара здесь можно брать менее калорийные заменители или мед.

Имбирные закуски:

Маринованные ломтики

Как принимать имбирь для похудения? Попробуйте добавлять его в любую пищу, не обязательно ограничиваться напитками.

Если вы любите есть суши, то уже знакомы с маринованным корешком. Он способствует пищеварению и станет интересной приправой для ваших блюд. Чтобы замариновать имбирь на домашней кухне, возьмем на 100 г. имбирного корня 100 г. рисового уксуса, 2 чайные ложки сахара и одну – соли.

Нарезанные ломтики смешаем с остальными компонентами и оставим в закрытой посуде, на холоде примерно на неделю. Чтобы добиться нежного розового оттенка, в маринад добавляют немного натурального сливового сока.

Салаты с имбирем:

1. Морковь и финики

2. Ананас и креветки

Такой салат будет приятно не только готовить на диете, но и подать с праздничному столу. В его состав входят: полкило вареных креветок, 1 банка консервированных или 200 г. свежих ананасов, 1 столовая, с горкой ложка имбиря, столько же горчицы, 3 больших ложки оливкового масла и 2 – яблочного уксуса.

Соединив ананас, креветки, имбирь, в блендере взбиваем до «сметанной» консистенции масло, сок лимона, уксус и горчицу. Заправляем соусом салат и красиво сервируем на листьях, украшая кунжутом. Кушаем небольшими порциями, соблюдая золотое правило стройной фигуры: остановиться нужно тогда, когда ты уже не голоден, но хотел бы съесть еще чуть-чуть.

Постные и веганские рецепты

1. Капустное рагу

Красная капуста и диета были созданы друг для друга. В следующем блюде крайне мало калорий, но оно отлично насыщает и снабжает витаминами. Чтобы его приготовить, нам понадобится измельчить одну небольшую луковицу, нашинковать 450г. красной капусты и 2 сладких яблока, натереть примерно 2 см. имбирного корня, заранее заготовить 150 мл. любого бульона (предпочтительно — овощного).

Все составляющие кладем в кастрюлю, добавляя 1 ложку подсолнечного масла, смешиваем и тушим до получаса, пока овощи не размягчатся. Можно приправить корицей. На стол подается горячим, на диете употребляется без ограничений.

2. Варенье

Сладости с имбирем не совсем подходят для похудения, но помогут вам поддержать вес на желаемом уровне в обычное время. Поскольку имбирь входит в список продуктов с низким гликемическим индексом, прибавить в весе сложно даже употребляя варенье из него.

Варенье из имбиря, которое мы научимся готовить, отлично активизирует обменные процессы и сделает ваши блюда абсолютно сказочными.

Для этого 150 г. имбиря, стакан сахара, 2 корки от апельсинов, сок 12 лимона и половину стакана воды уваривают в кастрюле, доводя до кипения 2 раза и остужая. Хранится смесь с холодильнике, добавляется в выпечку, компоты, сладкие и основные блюда.

Как правильно пить имбирь, чтобы быстро похудеть?

Причудливый по форме, обладающий незабываемым ароматом имбирь способен заменить целую аптеку: он снимает головную боль, помогает пережить отравление и даже усиливает увядшее влечение к противоположному полу. Неудивительно, что в числе множества талантов экзотического корешка выяснился очередной, внезапно затмивший все остальные. Рецепт имбирного чая для похудения — одно из самых популярных народный средств. Итак, как пить имбирь, чтобы похудеть?

Если вам нравится яркий вкус и аромат корня тропического растения, имбирный напиток для похудения станет особенно приятным дополнением к ежедневному здоровому меню.

Имбирь — давнее полезное знакомство

Имбирь — травянистое растение, близкий родственник не только прекрасной орхидеи, но и другой хорошо известной следящим за фигурой пряности, куркумы. Как и в случае с куркумой, промысловый интерес представляет собой только крупное сочное корневище растения, в котором и сосредоточены все полезные свойства имбиря.

По поводу происхождения латинского наименования имбиря, Zingabera, исследователи спорят: согласно одной точке зрения, оно происходит от слова на санскрите, означающего «рогатый корень», по другому мнению, древние индийские мудрецы использовали для обозначения имбиря выражение «универсальное лекарство». Похоже, что второй вариант, если и не подтвержден лингвистически, то верен по сути: ароматные жгучие корешки издревле используются в народной медицине и кулинарии всех континентов.

Русским имбирь, называвшийся попросту «белым корнем», известен со времен Киевской Руси. Его порошком заправляли сбитень и улучшали выпечку, а настоем лечили простуду, желудочные колики и даже похмелье.

Говоря о пользе имбиря для похудения, сложно назвать недомогание, при котором он будет бесполезен. Уникальными компонентами имбиря являются особые терпены, эфирные соединения цингиберен и борнеол. Они не только придают имбирю его незабываемый запах, но и являются носителями обеззараживающих и разогревающих качеств корня.

Как правильно пить имбирь чтобы быстро похудеть? Выбираем правильный продукт

Имбирная диета, в ходе которой здоровый рацион дополняют имбирным напитком — известное средство для похудения и детокса. Рецепты имбирного чая предписывают готовить его из сырого свежего корня. В последние годы этот экзотический продукт успел стать привычным обитателем овощных полок практически в любом супермаркете, приобрести его нетрудно. Однако важно соблюдать несколько простых правил выбора.

Наиболее ценным с точки зрения состава и активных веществ является молодой корень имбиря, кроме того, такой имбирь проще чистить, его шкурка не успела задубеть. Визуально молодой имбирь отличается приятным бежево-золотистым цветом, на ощупь он гладкий, без узелков. На сломе волокна корня светлые, от белого до сливочного оттенка.

Старый корень имбиря можно узнать по сухой, морщинистой шкурке, нередко с узелками- «глазками» и прозеленью. Очищенный корень имеет желтый цвет, отличается грубыми жесткими волокнами. Нарезать и натирать на терке старый имбирь ощутимо трудозатратнее.

Читать еще:  Зеленые фреши для похудения

Свежий имбирь хорошо лежит, сохраняя свои замечательные качества как минимум месяц. Сушеный измельченный имбирь также довольно полезен, а вот в маринованном имбире, хорошо знакомом любителям суши-баров, много аромата, но, увы, минимум пользы.

Имбирь для похудения: четыре главных таланта

Имбирь стимулирует термогенез

Основной выраженный эффект имбиря для похудения обусловлен способностью корня усиливать термогенез — выработку тепла, сопутствующую всем процессам, происходящим в организме. От термогенеза, собственно, и зависит их успех, и именно на него тратится поступающая с пищей и запасенная в «депо» энергия. Термогенез сопровождает переваривание пищи, митоз (клеточное деление), кровообращение. У людей с лишним весом термогенез по определению замедлен, поэтому их метаболизм оставляет желать лучшего, и, пища, грубо говоря, вместо того, чтобы превращаться в тепло, оседает в виде жира.

Имбирь содержит уникальные биоактивные химические соединения шогаол и гингерол, сходные по действию с капсаицином, компонентом жгучего красного перца. Эти алкалоиды славятся своей способностью помогать похудению благодаря стимуляции термогенеза, при этом гингерол (происходит от английского имени имбиря, ginger) содержится в сыром свежем корне имбиря, а шогаол (названный так по японскому наименованию имбиря, shoga) образуется при сушке и термической обработке корня.

Имбирь помогает в пищеварении

Римская знать ценила имбирь за его дижестивные свойства и охотно употребляла в качестве средства для улучшения состояния после переедания. С античных времен таланты имбиря не изменились — он облегчает пищеварение и, как свидетельствуют научные данные, ускоряет всасывание питательных веществ стенками кишечника.

Кроме того, выраженные антисептические свойства имбиря уменьшают риск кишечной инфекции, а имбирный напиток помогает бороться с приступами тошноты и нередко рекомендуется докторами в качестве средства, облегчающего состояние при синдроме раздраженного кишечника.

Способность корня нейтрализовать накопившиеся в пищеварительной системе газы также увеличивает ценность имбиря для похудения, помогая достичь ощущения «плоского живота».

Имбирь регулирует уровень кортизола и инсулина

Стероидный катаболический гормон кортизол — неотъемлемая часть нормального гормонального фона здорового человека. Кортизол играет важную роль в оптимизации расхода энергии телом: он дирижирует расщеплением белков, жиров и гликогена, способствуя дальнейшему транспорту полученных продуктов в кровоток. Однако в условиях стресса или голода (сочетание этих двух факторов имеет еще более сокрушительный эффект), кортизол становится злейшим врагом того, кто следит за фигурой. Кортизол неслучайно называют гормоном стресса — его уровень подскакивает вместе с ростом беспокойства, а при повышенном кортизоле расщепление жиров не просто останавливается: расстроенный организм начинает превращать в запасы буквально все, что в него попадает.

Характерно, что кортизол «любит» конечности — при высоком уровне выработки он стимулирует липолиз, но только в руках и ногах. Поэтому для тех, кто страдает от произвола кортизола, характерно полное туловище и лицо при довольно хрупких конечностях (в том числе поэтому имбирь получил известность в качестве славного борца за похудение живота).

Если вы используете имбирь для похудения, способность корешка подавлять усиленную выработку кортизола станет хорошим подспорьем.

Важно, что имбирь также влияет и на гормон-антагонист кортизола — инсулин и помогает выровнять уровень глюкозы в крови. Это предотвращает вспышки голода и накопление «плохого холестерина».

Имбирь служит источником энергии

Ученые доказали — употребление имбиря стимулирует мозговой кровоток, что на деле означает бодрость духа и быстроту мысли. По качеству просветляющего воздействия доктора из медицинского центра Мэриленда сравнили имбирь с кофе. Согласно их рекомендациям, оптимальная дневная доза имбиря — около 4 гр; беременным женщинам следует употреблять не более 1 гр сырого имбиря в сутки.

Кроме того, имбирь славится своим свойством ослаблять мышечную боль (что актуально, если для похудения вы используете не только диету, но и спортивные нагрузки), а еще, благодаря способности усиливать кровообращение и выравнивать уровень глюкозы в крови, успешно борется с синдромом упадка сил (который особенно актуален для офисных сотрудников на сидячей работе). Также имбирь «умеет» снимать заложенность носа и спазмы дыхательных каналов, что также положительно сказывается на поступлении кислорода к клеткам и, соответственно, дополнительно «оживляет» их, придавая вам новые силы.

Как пить имбирь, чтобы похудеть летом? Освежающий рецепт

Летний чай с имбирем для похудения хорош как в свежезаваренном (если вы проводите лето в кондиционированном офисе), так и в охлажденном виде (если вы любите прохладные освежающие напитки). Белый или зеленый чай в его составе также относится к числу популярных домашних средств, помогающих похудению: он содержит ускоряющий липидный обмен теин (кофеин чая) и антиоксиданты-катехины, тормозящие старящие окислительные процессы в клетках тела.

Для приготовления 1 литра летнего имбирного напитка вам потребуется белый или зеленый чай (3-4 чайных ложки), 4 см корня свежего имбиря (поскрести как морковку или молодой картофель и нарезать тонкими ломтиками), ½ лимона (цедру счистить и добавить к натертому имбирю), по вкусу — мята и лемонграсс.

Имбирь и цедру залить 500 мл воды, варить на медленном огне 15-20 минут, добавить нарезанный лимон, лемонграсс и мяту, настоять 10 минут, процедить, отжав ложкой. В отдельной посуде заварить чай (указанное количество залить также 500 мл воды, заваривать не более 3 минут (иначе чай будет горчить), также процедить и соединить с имбирно-лимонным настоем.

Как пить имбирь для похудения, в каких объемах? Небольшими порциями в течение дня, между приемами пищи, но не сразу после еды и не на голодный желудок. Оптимальная порция — 30 мл за один раз (или несколько глотков, если вы пьете из бутылки, термокружки, тумблера) — так вы поспособствуете оптимальному усвоению жидкости и избежите усиленной диуретической нагрузки.

Как пить имбирь, чтобы похудеть зимой? Согревающий рецепт

Когда на улице холодно и всюду снуют коварные вирусы, имбирный напиток для похудения с медом улучшит иммунитет, обеспечит антибактериальный эффект и смягчит раздраженное холодным воздухом горло. Мед содержит 80% сахаров, основная часть которых представлена глюкозой, поэтому этот натуральный продукт довольно калориен. Однако, разумеется, это не умаляет его достоинств: в составе меда витамин В6, цинк, железо, кальций, магний, фосфор, аминокислоты. Умеренно добавив мед к имбирю, вы получите ароматный, вкусный и эффективный для похудения коктейль.

Чтобы приготовить зимний имбирный напиток для похудения, натрите на мелкой терке кусочек корня имбиря длиной 4 см, залейте 1 литром горячей воды, добавьте 2 чайные ложки корицы и настаивайте в термосе не менее часа. После чего процедите, добавьте 4 ч л лимонного сока и ¼ ложку красного острого перца. Мед из расчета ½ ложки на 200 мл полезнее размешивать в напитке непосредственно перед употреблением и когда настой остыл до 60 С — врачи считают, что контакт меда с горячей водой меняет его состав в худшую сторону.

В течение дня пейте не более двух литров имбирного напитка для похудения. Желательно не употреблять имбирный чай ежедневно дольше двух недель, хотя его эффект, скорее всего, вам понравится: настой с имбирем не только бодрит, освежает (или, в зависимости от состава и температуры, наоборот, согревает) но и помогает контролировать аппетит. Из-за энергетических свойств имбиря избегайте пить его настой или отвар незадолго до времени сна.

Имбирь для похудения: кому стоит воздержаться

Польза имбиря для здоровья и стройности не подлежит сомнению, а его способность становиться как экзотической приправой к пище, так и с успехом участвовать в рецептуре поддерживающих диету для похудения напитков делают ароматный корень популярным и доступным продуктом. Однако, увы, имбирь не может считаться универсальным средством: его действие и состав предполагают ряд ограничений. Не используйте имбирь для похудения, если вы:

беременны или вскармливаете малыша грудью;

страдаете от желчекаменной болезни;

жалуетесь на нестабильность артериального давления (это типично, например, при гипертонии, вегето-сосудистой дистонии);

имеете в анамнезе воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно связанные с избыточной выработкой желудочного сока и нарушениями его кислотности;

нередко сталкиваетесь с проявлениями пищевой аллергии;

не понаслышке знаете, что такое отеки.

Любые, в том числе полностью натуральные средства, которые планируется использовать в качестве активных помощников для похудения, требуют одобрения вашего лечащего врача, и имбирь — не исключение.

Как пить имбирь для похудения: вместе с кофе!

Зеленый кофе для похудения с имбирем за последние несколько месяцев стал, бесспорно, самым популярным из продуктов, о помощи которых в избавлении от лишних кило ходят легенды. Можно долго спорить о том, закономерен или переоценен эффект напитка из молотых бобов сырого необжаренного кофе с добавлением имбиря, а можно воспользоваться средством, действие которого ощутимо буквально с первых секунд применения.

Читать еще:  Занятия с эспандером для женщин для похудения

Рецепт антицеллюлитного скраба с зеленым кофе, имбирем и красным перцем

Для приготовления смеси возьмите молотый зеленый кофе (можно спитой), порошок имбиря и порошок красного острого перца в пропорции 100 гр кофе — 30 гр имбиря — 20 гр перца, тщательно перемешайте. Наносите скраб ежевечерне на проблемные зоны и тщательно массируйте. Не применяйте средство, если у вас чувствительная кожа, ранки, аллергия на любой из компонентов. В том случае, если вы хорошо переносите состав скраба, частички зеленого кофе помогут не только механически воздействовать на «апельсиновую корку», но и подтянут кожу, придадут ей более ухоженный внешний вид за счет содержания кофеина и жирорастворимых веществ, а шогаол имбиря и капсаицин красного перца значительно усилят циркуляцию крови и создадут благоприятные условия для разглаживания целлюлитных неровностей.

Как заваривать имбирь для похудения?

  • Имбирь с медом и лимоном
  • Имбирь с ромашкой
  • Имбирь с чесноком
  • Имбирь с мятой и кардамоном
  • Наши советы
  • Противопоказания

В последние годы имбирь превратился в настоящую панацею против всех болезней. Его употребляют и против простуды, и для омоложения, а сегодня мы расскажем вам о том, как правильно пить имбирь чтобы похудеть.

Имбирь – прекрасное жиросжигающее средство, ускоряющее обмен веществ в нашем организме, стимулирующее кровообращение, выводящее шлаки и предотвращающее накопление жиров. В имбирном корне содержатся эфирные масла, которые борются с лишними килограммами. Сегодня многие напитки с имбирем, способствующие избавлению от лишнего веса, стали очень популярны за счет своих уникальных свойств. По этой причине многие женщины, мечтающие о похудении, задаются вопросом заваривания имбиря для похудения.

Имбирь с медом и лимоном

Имбирный корень нужно очистить от кожуры и тщательно промыть под краном. После этого его надо натереть на терке и залить кипятком, накрыть крышкой и настоять. Перед употреблением добавьте ложку меда и дольку лимона, чтобы сделать напиток вкуснее.

Чай из имбиря, заваренный по такому рецепту, рекомендован к употреблению по утрам вместо кофе. Если вы научитесь правильно заваривать имбирь для похудения, он будет придавать организму энергию и бодрость. При этом не злоупотребляйте напиток, чтобы не случилось расстройство желудка.

Имбирь с ромашкой

Имбирный корень очищаем и промываем, а затем тонко нарезаем и заливаем водой. Ставим кастрюльку на медленный огонь и доводим наш напиток до кипения. Позволяем ему остыть и кладем ложку меда и лимон. Для усиления эффективности настоя добавляем мелиссу или ромашку.

Имбирь можно пить не только для похудения, но и для улучшения работы печени, почек и омоложения кожи.

Имбирь способствует снижению уровня печеночного и сывороточного холестерина в печени, и предотвращает накапливание липопротеинов малой плотности. Тем самым уменьшается уровень холестерина в крови и человек начинает сбрасывать лишний вес.
к содержанию ↑

Имбирь с чесноком

Помимо имбирного корня вам потребуется пара зубчиков чеснока, который усилят эффективность заваренного напитка и сделают его вкус пикантным.

Имбирный корень очистите от кожуры и вымойте. Нарежьте его тонкими ломтиками, добавьте чеснок и залейте двумя литрами кипятка. Для правильного заваривания имбиря для похудения обязательно оставьте напиток настояться в течение получаса, а затем выньте из него имбирь и чеснок.

Этот напиток для похудения следует пить перед едой. Для похудения ежедневно заваривайте свежий имбирь и пейте его без сахара и прочих сладостей.

Имбирь с мятой и кардамоном

Помимо имбирного корня для заваривания этого напитка вам понадобятся:

  • сок лимона;
  • столовая ложка перечной мяты;
  • кардамон;
  • сок апельсина;
  • литр кипятка;
  • мед.

В блендере измельчите и перемешайте мяту, кардамон и имбирь. Полученную смесь залейте кипящей водой и настоите ее в течение получаса. После этого чай надо процедить и добавить сок апельсина и лимона. В конце на свой вкус добавьте мед в напиток. Летом такой имбирный чай следует пить в холодном виде, так как он отлично освежает.

Наши советы

  1. Не нужно заваривать имбирь с вечера, так как под утро напиток получится очень концентрированным.
  2. Процеживайте напиток из имбиря.
  3. Не пейте чай перед сном, так как он сильно бодрит.
  4. Имбирь подавляет чувство голода, поэтому пейте его за 15-30 минут до еды.
  5. Лучше используйте не порошок, а свежеперетертый имбирь.
  6. Если желаете добавить лимон или мед в чай из имбирного корня, не добавляйте его в кипяток. Подождите, пока чай остынет, чтобы не уничтожить полезные свойства лимона или меда.
  7. Имбирь имеет противовоспалительные свойства, но при злоупотреблении может вызвать жжение во рту. Если вы с таким столкнулись, прополощите рот чистой водой.

Противопоказания

Не забывайте, что даже при правильном заваривании имбиря для похудения вы можете нанести организму вред. Имбирь – сильнодействующее средство, употреблять которое можно не всем. Прежде всего, продукт запрещен кормящим и беременным женщинам. Для людей с язвой пищеварительной системы, коликами и прочими хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта напиток из имбиря также не подходит.

Если вы имеете определенные хронические заболевания, нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом касаемо использования имбиря для похудения.

Суточная доза имбиря должна быть не более 6 г. Важно знать, что даже здоровый человек может столкнуться с некоторыми проблемами при употреблении большого количества имбиря:

  • тошнота;
  • рвота;
  • аллергия.

При проявлении таких симптомов лучше откажитесь от употребления имбирных напитков.

Имбирь Для Похудения: Как Правильно Пить Имбирь, Чтобы Быстро Похудеть?

Имбирь — давнее полезное знакомство

Имбирь — травянистое растение, близкий родственник не только прекрасной орхидеи, но и другой хорошо известной следящим за фигурой пряности, куркумы. Как и в случае с куркумой, промысловый интерес представляет собой только крупное сочное корневище растения, в котором и сосредоточены все полезные свойства имбиря.

По поводу происхождения латинского наименования имбиря, Zingabera, исследователи спорят: согласно одной точке зрения, оно происходит от слова на санскрите, означающего «рогатый корень», по другому мнению, древние индийские мудрецы использовали для обозначения имбиря выражение «универсальное лекарство». Похоже, что второй вариант, если и не подтвержден лингвистически, то верен по сути: ароматные жгучие корешки издревле используются в народной медицине и кулинарии всех континентов.

Русским имбирь, называвшийся попросту «белым корнем», известен со времен Киевской Руси. Его порошком заправляли сбитень и улучшали выпечку, а настоем лечили простуду, желудочные колики и даже похмелье.

Говоря о пользе имбиря для похудения, сложно назвать недомогание, при котором он будет бесполезен. Уникальными компонентами имбиря являются особые терпены, эфирные соединения цингиберен и борнеол. Они не только придают имбирю его незабываемый запах, но и являются носителями обеззараживающих и разогревающих качеств корня.

Как правильно пить имбирь чтобы быстро похудеть? Выбираем правильный продукт

Имбирная диета, в ходе которой здоровый рацион дополняют имбирным напитком — известное средство для похудения и детокса. Рецепты имбирного чая предписывают готовить его из сырого свежего корня. В последние годы этот экзотический продукт успел стать привычным обитателем овощных полок практически в любом супермаркете, приобрести его нетрудно. Однако важно соблюдать несколько простых правил выбора.

Наиболее ценным с точки зрения состава и активных веществ является молодой корень имбиря, кроме того, такой имбирь проще чистить, его шкурка не успела задубеть. Визуально молодой имбирь отличается приятным бежево-золотистым цветом, на ощупь он гладкий, без узелков. На сломе волокна корня светлые, от белого до сливочного оттенка.

Старый корень имбиря можно узнать по сухой, морщинистой шкурке, нередко с узелками- «глазками» и прозеленью. Очищенный корень имеет желтый цвет, отличается грубыми жесткими волокнами. Нарезать и натирать на терке старый имбирь ощутимо трудозатратнее.

Свежий имбирь хорошо лежит, сохраняя свои замечательные качества как минимум месяц. Сушеный измельченный имбирь также довольно полезен, а вот в маринованном имбире, хорошо знакомом любителям суши-баров, много аромата, но, увы, минимум пользы.

Имбирь для похудения: четыре главных таланта

Имбирь стимулирует термогенез

Основной выраженный эффект имбиря для похудения обусловлен способностью корня усиливать термогенез — выработку тепла, сопутствующую всем процессам, происходящим в организме. От термогенеза, собственно, и зависит их успех, и именно на него тратится поступающая с пищей и запасенная в «депо» энергия. Термогенез сопровождает переваривание пищи, митоз (клеточное деление), кровообращение. У людей с лишним весом термогенез по определению замедлен, поэтому их метаболизм оставляет желать лучшего, и, пища, грубо говоря, вместо того, чтобы превращаться в тепло, оседает в виде жира.

Имбирь содержит уникальные биоактивные химические соединения шогаол и гингерол, сходные по действию с капсаицином, компонентом жгучего красного перца. Эти алкалоиды славятся своей способностью помогать похудению благодаря стимуляции термогенеза, при этом гингерол (происходит от английского имени имбиря, ginger) содержится в сыром свежем корне имбиря, а шогаол (названный так по японскому наименованию имбиря, shoga) образуется при сушке и термической обработке корня.

Читать еще:  Если целый день пить сок можно похудеть

Имбирь помогает в пищеварении

Римская знать ценила имбирь за его дижестивные свойства и охотно употребляла в качестве средства для улучшения состояния после переедания. С античных времен таланты имбиря не изменились — он облегчает пищеварение и, как свидетельствуют научные данные, ускоряет всасывание питательных веществ стенками кишечника.

Кроме того, выраженные антисептические свойства имбиря уменьшают риск кишечной инфекции, а имбирный напиток помогает бороться с приступами тошноты и нередко рекомендуется докторами в качестве средства, облегчающего состояние при синдроме раздраженного кишечника.

Способность корня нейтрализовать накопившиеся в пищеварительной системе газы также увеличивает ценность имбиря для похудения, помогая достичь ощущения «плоского живота».

Имбирь регулирует уровень кортизола и инсулина

Стероидный катаболический гормон кортизол — неотъемлемая часть нормального гормонального фона здорового человека. Кортизол играет важную роль в оптимизации расхода энергии телом: он дирижирует расщеплением белков, жиров и гликогена, способствуя дальнейшему транспорту полученных продуктов в кровоток. Однако в условиях стресса или голода (сочетание этих двух факторов имеет еще более сокрушительный эффект), кортизол становится злейшим врагом того, кто следит за фигурой. Кортизол неслучайно называют гормоном стресса — его уровень подскакивает вместе с ростом беспокойства, а при повышенном кортизоле расщепление жиров не просто останавливается: расстроенный организм начинает превращать в запасы буквально все, что в него попадает.

Характерно, что кортизол «любит» конечности — при высоком уровне выработки он стимулирует липолиз, но только в руках и ногах. Поэтому для тех, кто страдает от произвола кортизола, характерно полное туловище и лицо при довольно хрупких конечностях (в том числе поэтому имбирь получил известность в качестве славного борца за похудение живота).

Если вы используете имбирь для похудения, способность корешка подавлять усиленную выработку кортизола станет хорошим подспорьем.

Важно, что имбирь также влияет и на гормон-антагонист кортизола — инсулин и помогает выровнять уровень глюкозы в крови. Это предотвращает вспышки голода и накопление «плохого холестерина».

Имбирь служит источником энергии

Ученые доказали — употребление имбиря стимулирует мозговой кровоток, что на деле означает бодрость духа и быстроту мысли. По качеству просветляющего воздействия доктора из медицинского центра Мэриленда сравнили имбирь с кофе. Согласно их рекомендациям, оптимальная дневная доза имбиря — около 4 гр; беременным женщинам следует употреблять не более 1 гр сырого имбиря в сутки.

Кроме того, имбирь славится своим свойством ослаблять мышечную боль (что актуально, если для похудения вы используете не только диету, но и спортивные нагрузки), а еще, благодаря способности усиливать кровообращение и выравнивать уровень глюкозы в крови, успешно борется с синдромом упадка сил (который особенно актуален для офисных сотрудников на сидячей работе). Также имбирь «умеет» снимать заложенность носа и спазмы дыхательных каналов, что также положительно сказывается на поступлении кислорода к клеткам и, соответственно, дополнительно «оживляет» их, придавая вам новые силы.

Как пить имбирь, чтобы похудеть летом? Освежающий рецепт

Летний чай с имбирем для похудения хорош как в свежезаваренном (если вы проводите лето в кондиционированном офисе), так и в охлажденном виде (если вы любите прохладные освежающие напитки). Белый или зеленый чай в его составе также относится к числу популярных домашних средств, помогающих похудению: он содержит ускоряющий липидный обмен теин (кофеин чая) и антиоксиданты-катехины, тормозящие старящие окислительные процессы в клетках тела.

Для приготовления 1 литра летнего имбирного напитка вам потребуется белый или зеленый чай (3-4 чайных ложки), 4 см корня свежего имбиря (поскрести как морковку или молодой картофель и нарезать тонкими ломтиками), ½ лимона (цедру счистить и добавить к натертому имбирю), по вкусу — мята и лемонграсс.

Имбирь и цедру залить 500 мл воды, варить на медленном огне 15-20 минут, добавить нарезанный лимон, лемонграсс и мяту, настоять 10 минут, процедить, отжав ложкой. В отдельной посуде заварить чай (указанное количество залить также 500 мл воды, заваривать не более 3 минут (иначе чай будет горчить), также процедить и соединить с имбирно-лимонным настоем.

Как пить имбирь, чтобы похудеть? Небольшими порциями в течение дня, между приемами пищи, но не сразу после еды и не на голодный желудок. Оптимальная порция — 30 мл за один раз (или несколько глотков, если вы пьете из бутылки, термокружки, тумблера) — так вы поспособствуете оптимальному усвоению жидкости и избежите усиленной диуретической нагрузки.

Как пить имбирь, чтобы похудеть зимой? Согревающий рецепт

Когда на улице холодно и всюду снуют коварные вирусы, имбирный напиток для похудения с медом улучшит иммунитет, обеспечит антибактериальный эффект и смягчит раздраженное холодным воздухом горло. Мед содержит 80% сахаров, основная часть которых представлена глюкозой, поэтому этот натуральный продукт довольно калориен. Однако, разумеется, это не умаляет его достоинств: в составе меда витамин В6, цинк, железо, кальций, магний, фосфор, аминокислоты. Умеренно добавив мед к имбирю, вы получите ароматный, вкусный и эффективный для похудения коктейль.

Чтобы приготовить зимний имбирный напиток для похудения, натрите на мелкой терке кусочек корня имбиря длиной 4 см, залейте 1 литром горячей воды, добавьте 2 чайные ложки корицы и настаивайте в термосе не менее часа. После чего процедите, добавьте 4 ч л лимонного сока и ¼ ложку красного острого перца. Мед из расчета ½ ложки на 200 мл полезнее размешивать в напитке непосредственно перед употреблением и когда настой остыл до 60 С — врачи считают, что контакт меда с горячей водой меняет его состав в худшую сторону.

В течение дня пейте не более двух литров имбирного напитка для похудения. Желательно не употреблять имбирный чай ежедневно дольше двух недель, хотя его эффект, скорее всего, вам понравится: настой с имбирем не только бодрит, освежает (или, в зависимости от состава и температуры, наоборот, согревает) но и помогает контролировать аппетит. Из-за энергетических свойств имбиря избегайте пить его настой или отвар незадолго до времени сна.

Имбирь для похудения: кому стоит воздержаться

Польза имбиря для здоровья и стройности не подлежит сомнению, а его способность становиться как экзотической приправой к пище, так и с успехом участвовать в рецептуре поддерживающих диету для похудения напитков делают ароматный корень популярным и доступным продуктом. Однако, увы, имбирь не может считаться универсальным средством: его действие и состав предполагают ряд ограничений. Не используйте имбирь для похудения, если вы:

  • беременны или вскармливаете малыша грудью;
  • страдаете от желчекаменной болезни;
  • жалуетесь на нестабильность артериального давления (это типично, например, при гипертонии, вегето-сосудистой дистонии);
  • имеете в анамнезе воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно связанные с избыточной выработкой желудочного сока и нарушениями его кислотности;
  • нередко сталкиваетесь с проявлениями пищевой аллергии;
  • не понаслышке знаете, что такое отеки.

Любые, в том числе полностью натуральные средства, которые планируется использовать в качестве активных помощников для похудения, требуют одобрения вашего лечащего врача, и имбирь — не исключение.

Зеленый кофе с имбирем для похудения — и внутрь, и наружу!

Зеленый кофе для похудения с имбирем за последние несколько месяцев стал, бесспорно, самым популярным из продуктов, о помощи которых в избавлении от лишних кило ходят легенды. Можно долго спорить о том, закономерен или переоценен эффект напитка из молотых бобов сырого необжаренного кофе с добавлением имбиря, а можно воспользоваться средством, действие которого ощутимо буквально с первых секунд применения.

Рецепт антицеллюлитного скраба с зеленым кофе, имбирем и красным перцем

Для приготовления смеси возьмите молотый зеленый кофе (можно спитой), порошок имбиря и порошок красного острого перца в пропорции 100 гр кофе — 30 гр имбиря — 20 гр перца, тщательно перемешайте. Наносите скраб ежевечерне на проблемные зоны и тщательно массируйте. Не применяйте средство, если у вас чувствительная кожа, ранки, аллергия на любой из компонентов. В том случае, если вы хорошо переносите состав скраба, частички зеленого кофе помогут не только механически воздействовать на «апельсиновую корку», но и подтянут кожу, придадут ей более ухоженный внешний вид за счет содержания кофеина и жирорастворимых веществ, а шогаол имбиря и капсаицин красного перца значительно усилят циркуляцию крови и создадут благоприятные условия для разглаживания целлюлитных неровностей.

Делитесь со своими друзьями в Facebook!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector