Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Если употреблять только жидкую пищу можно похудеть

Жидкое питание —лечебная диета или новая ступень саморазвития

Экология жизни. Здоровье: Жидкое питание предполагает употребление еды только в жидком виде. Основу рациона составляют фруктовые и овощные соки, смузи, супы, перетертые до состояния крема, травяные или ягодные отвары, и конечно, чистая вода.

Что из себя представляет жидкое питание? Очередной тренд среди ЗОЖников или новая, многообещающая диета? У человека, который впервые об этом слышит, может возникнуть немало вопросов. Чем оно полезно? Какие продукты есть, а точнее пить? И сколько времени можно прожить на жидком питании? Мы решили разобраться в этом более подробно и понять для чего люди питаются только смузи, соками и водой) Получилось познавательно)

Жидкое питание предполагает употребление еды только в жидком виде. Основу рациона составляют фруктовые и овощные соки, смузи, супы, перетертые до состояния крема, травяные или ягодные отвары, и конечно, чистая вода. Для тех, кто привык есть твердую пищу такой подход к питанию может показаться несколько странным) На самом деле он имеет ряд преимуществ. Каждый из нас независимо от вида питания и вкусовых пристрастий может периодически устраивать себе разгрузочные дни и употреблять только жидкую пищу.

Кто так питается?

Категория людей — те, кто придерживается сыроедения и пробует еще более облегченные варианты пищи. В данном случае, жидкое питание — некая ступень между сыроедением и праноедением (когда человек может обходиться без еды). Как показывает опыт, такой период может длиться от месяца до нескольких лет. После чего, возможен переход к следующему этапу, либо возврат к предыдущему типу питания.

Вторая категория сторонников жидкого питания — те, кто заботится о своем здоровье. Они не отказываются полностью от твердой пищи, а лишь на время меняют свой рацион и питаются только соками и смузи. И при этом отмечают положительный эффект.

Преимущества жидкого питания:

  • Легкое усвоение еды. Пищеварительная система в такие моменты просто отдыхает и восстанавливает свои функции.
  • Очищение организма. Употребление жидкой (к тому же растительной) пищи помогает нам избавиться от шлаков, токсинов и даже паразитов. Кроме того наш организм не занят перевариванием “тяжелой” пищи, поэтому может бросить силы на очищение.
  • Насыщение витаминами. Ни для кого не секрет, что фрукты, овощи и зелень, входящие в состав нашего меню, содержат большое количество витаминов и питательных веществ. В жидком виде все это усваивается гораздо лучше.
  • Употребление только полезных продуктов. Мы едим овощи, фрукты, ягоды в жидком виде, а значит никаких подсластителей, загустителей и прочих ненужных добавок в нашей пище. При этом важно понимать, что вредная еда даже в жидком виде остается вредной едой и никакой пользы от нее нет.

В итоге улучшаются внешний вид и самочувствие, появляются энергия и силы. Некоторые отмечают, что потребность во сне сокращается на 2-3 часа. Что ж, это можно только лишь проверить на себе и получить несколько дополнительных часов бодрствования)

Однако, в случае, резкого перехода на жидкое питание, с режима всеядности, не исключено, что могут появится слабость, головокружение или головная боль. Это реакция организма на внезапные перемены. Не стоит забывать и о процессах интоксикации, о которых сигнализируют подобные состояния. Более подробно об этом мы рассказывали в статье “Detox”. Кроме того, первоначально может показаться, что насытиться стаканом соки или смузи просто невозможно — ваш аппетит становится все больше, а чувство голода неустанно преследует. Все это тоже временное явление. К тому же каких-то строгих ограничений по количеству выпитых смузи и соков не существует)) Пейте на здоровье)

Все ли полезно, что в жидком виде?

Несмотря на многочисленные преимущества жидкого питания, не стоит бросаться в омут с головой и резко менять свое меню. Лучше всего делать это постепенно. А в случае, если Вас пугает мысль о таком типе питания, то можно проводить просто разгрузочные дни на соках и смузи. Этого будет достаточно, чтобы почувствовать легкость и свежесть)

Итак, Вы решили провести разгрузочный день. Давайте определимся с продуктами, которые для этого точно НЕ подходят:

Мясо (курица) и рыба. Возглавляют “список неподходящих”, потому что не только не очищают, но наоборот зашлаковывают организм. Разгружаться на таких продуктах — дело весьма сомнительное)

Соки в пакетах из ближайшего супермаркета. Все эти напитки не имеют отношения к здоровому питанию. Лишний сахар и калории нам ни к чему.

Молочные продукты. Несмотря на рекомендации некоторых врачей и диетологов использовать кефир или творог для разгрузочного дня, это не совсем верно. За счет содержания различных гормонов, антибиотиков и прочих веществ в молочке, эффект такого “очищения” будет скорее всего обратный. К тому же молочные продукты способны окислять организм.

Традиционные супы. Также, как и другие блюда не соответствуют параметрам жидкой пищи. Их необходимо исключить.

Чай, кофе, какао. На время очищения необходимо отказаться от любых кофеиносодержащих напитков.

Что можно есть?

Главное условие жидкого питания — пища должна быть жидкой, а в идеале — сырой. Можно, конечно, съесть суп-пюре из печеных овощей, но при этом эффект очищения заметно снизится.

На самом деле рацион жидкого питания такой вкусный и разнообразный, что о супе не захочется и вспоминать):

  • Свежевыжатые соки и смузи из фруктов, овощей, ягод и зелени.
  • Орехи и семена кунжута, льна, подсолнечника. Они должны быть хорошо измельчены.
  • Травяные и ягодные отвары (чаи). В холодное время года можно добавить корень имбиря.
  • Вода с лимоном. Стакан такого напитка, выпитый с утра — бодрит, очищает и ощелачивает организм.

Кроме этого в течение дня нужно выпивать не менее 2 — 2.5 литров чистой воды.

Жидкое питание, как ступень эволюции.

Как правило, переход к такому типу питания на постоянной основе связан с желанием человека развиваться и идти дальше. Этот процесс не терпит спешки, потому все происходит постепенно. Более безопасный путь выглядит так: всеядное питание — вегетарианство — веганство — сыроедение — жидкое питание — праноедение.

Кто-то останавливается на вегетарианстве и считает, что ему этого вполне достаточно, кому-то не хватает сыроедения и он готов двигаться вперед, а кто-то ест фаст-фуд, и кажется тоже вполне довольным жизнью)). Каждый из нас сам выбирает свой путь, в том числе в питании. Поэтому, если Вы хотите перейти на жидкое питание, то стоит хорошенько подумать для чего это нужно? Переход должен быть постепенным и осознанным, иначе можно навредить своему организму. Также не стоит забывать, что возврат к прежнему питанию отбросит Вас далеко назад и может плохо сказаться на здоровье. Прежде чем кардинально менять свое питание, начните сначала с одного разгрузочного дня в неделю. Затем, исходя их собственных ощущений и самочувствия можно добавить еще один разгрузочный день на жидком питании. И так шаг за шагом. Возможно, на какой-то период времени Вам будет достаточно нескольких разгрузочных дней в неделю и правильного питания)

Читать еще:  Интенсивная программа для похудения тренажерный зал

Безусловно, идеальными составляющими жидкому питанию станут практики по самосовершенствованию и физическая активность. Полезны дыхательные, медитативные техники и упражнения, йога, всё являющееся источником получения энергии и дополнительных сил. Тогда вместо слабости и раздражения, с Вами будут спокойствие и позитивный настрой! Самое главное — прислушивайтесь к своему организму — он всегда направит)). опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Жидкая диета для похудения — рецепты и меню

Смысл и цель

Научно доказано, что вода, как ничто другое, способствует очищению организма, а жидкая пища содержит в себе минимальное количество калорий и при этом прекрасно борется с чувством голода.

Суть жидкой диеты заключается в том, что человеку на протяжении определенного времени нужно будет потреблять только жидкую низкокалорийную пищу и пить как можно больше фильтрованной воды.

С первого взгляда такой рацион может показаться очень строгим, но на самом деле жидкая еда прекрасно утоляет голод и при этом хорошо усваивается организмом. Чувство голода при таком питании не появляется из-за того, что на переработку поступаемой пищи организм будет расходовать минимальное количество энергии.

Положительный эффект от придерживания такого метода питания достигается благодаря тому, что оно способствует уменьшению размера желудка, это и является главной целью данной диеты.

Запрещенные продукты на жидкой диете

На жидкой диете запрещена любая пища в твердом виде. Даже если продукты приходится сначала готовить в их природной форме, перед употреблением их перемалывают блендером или перетирают через сито.

Поскольку диета направлена на похудение и очищение организма, запрещено включать в рацион:

  • сладости;
  • выпечку;
  • хлеб, макаронные изделия;
  • копченые, соленые, маринованные продукты;
  • сахар и блюда с его участием;
  • газированные напитки, алкоголь;
  • жиры, масла;
  • калорийные соусы, кетчуп, майонез.

Высококалорийные фрукты и овощи (картофель, виноград, бананы) не входят в перечень запрещенных продуктов. Наоборот, они утоляют чувство голода и дают организму порцию полезных углеводов.

  • Смотрите также список запрещенных продуктов на бесшлаковой диете

Общий принцип

Каким приблизительно будет меню жидкой диеты для похудения, догадаться совсем не сложно, поскольку ее название говорит само за себя. Интересным моментом является то, что такая система питания была разработана с учетом медицинской практики, чаще всего ее назначали пациентам, страдающим от тяжелых патологий желудочно-кишечного тракта.

Основные принципы жидкой диеты:

  • рацион должен состоять исключительно из продуктов, обладающих жидкой консистенцией (желательно, чтобы их основу составляла вода). Если в сутки потреблять большое количество воды, расщепление жиров будет проходить намного быстрее. Также при сжигании жира будут высвобождаться токсичные вещества, благодаря чему произойдет очищение организма;
  • организм может переработать пищу, поступаемую в жидком виде, полностью. При этом он будет расходовать практически всю полученную энергию, и не будет откладывать ее. Такой быстрый процесс переработки также положительно сказывается на обмене веществ и метаболизме, что приводит к ускорению процесса похудения;
  • поскольку жидкое питание приводит к уменьшению объема желудка, после выхода из диеты человек заметит, что стал наедаться значительно меньшими порциями;
  • благодаря поступлению большого количества воды, чувство голода практически не будет появляться, так как вода будет его подавлять. Также чувство голода не будет появляться, поскольку питание будет дробным.

Плюсы и минусы

Жидкое питание для похудения пользуется популярностью во всем мире, так как оно обладает такими достоинствами:

  • накопленные килограммы уходят довольно быстро, обычно изменения становятся заметны уже через 3-4 дня;
  • отсутствие нагрузки на пищеварительную систему;
  • женщине не придется постоянно подсчитывать калории;
  • такая диета является одной из самых доступных и простых. При желании ее можно соблюдать даже в рабочие часы;
  • разнообразный и сбалансированный рацион;
  • такая диета подходит для длительного использования. При необходимости ее можно соблюдать до 3 недель.

Минусов у такой системы питания практически нет. Среди слабых сторон можно выделить:

  • так как питаться нужно будет по часам, это не всегда удобно. Особенно это касается людей со строгим графиком работы;
  • поскольку основу рациона будет составлять жидкая пища и вода, нужно быть готовым к тому, что позывы в туалет могут участиться;
  • в некоторых случаях приготовление пищи может вызвать сложности;
  • нельзя исключать вероятность появления сбоев в работе кишечника.

Несмотря на незначительные недостатки, такая система питания действительно является очень эффективной и помогает устранить лишний вес в кратчайший срок. Каждая женщина, мечтающая похудеть, обязательно должна попробовать ее.

Жидкая диета для похудения: особенности и виды

Похудеть быстро и без вреда здоровью практически невозможно. Жидкая диета — один из щадящих способов, позволяющий худеть вкусно и эффективно. Помимо устранения лишних килограммов, за время диеты из организма выводятся шлаки и токсины. Такая чистка положительно скажется на внешнем виде кожи, волос, ногтей.

Главным отличием жидкой диеты от остальных является задействованность органов. В случае с питьевой диетой работает только кишечник, печень и мочевыводящая система. Это позволяет добиться сужения желудка. В то время как при остальном виде питания задействован желудочно-кишечный тракт.

Если правильно соблюдать все рекомендации питьевой диеты, то за 14 дней можно сбросить от 5 до 15 кг.

Что дает жидкая диета:

● ранее насыщение организма;

● приведение в норму аппетита;

● обеспечение организма всеми необходимыми минералами и витаминами;

Жидкая диета – правила и меню

Особенности жидкой диеты, разрешенные и запрещенные продукты. Разновидности жидкой диеты, варианты меню. Результаты и отзывы худеющих.

  1. Особенности жидкой диеты
  2. Разрешенные продукты
  3. Запрещенные продукты
  4. Меню жидкой диеты
    • Классическая
    • Соковая
    • На смузи
  5. Рецепты блюд
  6. Результаты
  7. Реальные отзывы

Жидкая диета — это рацион для похудения и очищения организма, состоящий из жидкостей и коктейлей. В 2000 году он был популярен, на жидкой диете «сидели» многие звезды Голливуда. Система остается востребованной ввиду ее эффективности и доступности.

Особенности жидкой диеты

Диета на жидком питании была разработана учеными Оксфордского университета. Они проводили эксперимент, пригласив более 200 добровольцев, страдающих ожирением. В течение 2 месяцев контрольной группе давали низкокалорийные жидкости (соки, бульоны, смузи). Люди, сидевшие на диете с жидкой пищей, сбросили 10 кг.

Результаты группы, находившейся одновременно с контрольной на сбалансированном рационе, были менее утешительными. Участники похудели за 2 месяца на 3 кг. Ученые сделали вывод: жидкая пища быстрее насыщает, не растягивает желудок и позволяет полностью усваиваться полезным веществами.

Главной особенностью жидкой диеты для похудения является употребление низкокалорийных продуктов, из которых можно сделать коктейль:

  • бульонов;
  • соков;
  • кисломолочных продуктов;
  • супов;
  • смузи.

На диете предусмотрено 5-10-разовое питание. Каждый прием пищи должен быть по объему не более 1 стакана.

Перемалывая пищу, мы выполняем часть работы пищеварительной системы, разгружая ее. В результате появляется энергия, ясность ума, происходит детоксикация. Снижается нагрузка на печень. Похудение происходит не только за счет сжигания подкожного жира, но и благодаря очищению кишечника.

Читать еще:  Инъекции для похудения названия

Поскольку в состав коктейлей и смузи входят овощи и фрукты, организм снабжается антиоксидантами, которые его омолаживают.

У жидкой диеты много преимуществ:

  • нет ощущения голода;
  • безопасна для здоровья, так как не нарушает обмен веществ;
  • выводится много токсинов;
  • повышает настроение и остроту ума;
  • меню простое, но разнообразное и низкокалорийное;
  • организм получает достаточно полезных веществ.

Из недостатков отмечают:

  • ограничение по времени 2 недели (если продлить диету, состояние организма может ухудшиться);
  • из-за обильного употребления жидкости вымываются макро- и микроэлементы, поэтому приходится принимать минеральный комплекс;
  • твердая пища требуется для здоровья желудка;
  • возможны запоры;
  • имеются противопоказания.

Несмотря на множество недостатков, результаты жидкой диеты поражают. За 2 недели удается сбросить от 5 до 15 кг. Чтобы вес не вернулся, необходимо правильно выходить из жидкого рациона.

Существует множество разновидностей жидкой диеты. Популярными остаются:

  • соковая;
  • смузи;
  • белковая;
  • водная;
  • Назардана и другие.

У каждой из них существует свой список разрешенных и запрещенных продуктов, но неизменным остается употребление пищи в жидком виде.

Разрешенные продукты на жидкой диете

Стандартное меню жидкой диеты для похудения включает такие разрешенные продукты:

  • мясной и овощной бульон;
  • овощные, фруктовые фреши и смузи;
  • молоко, кефир, йогурт с низким процентом жидкости;
  • компоты, травяные отвары;
  • крупы, каши в перетертом виде;
  • мед;
  • сухофрукты;
  • орехи;
  • грибы;
  • бобовые.

Кроме перечисленных продуктов, необходимо выпивать за сутки 2 л чистой воды.

В зависимости от вариантов жидкой диеты меню и список разрешенных продуктов варьируются. На соковой диете употребляют только овощные и фруктовые соки, а другие продукты под запретом. Она считается строгим вариантом и переносится тяжело.

Диета Назардана разрешает любые продукты, кроме сахара и алкоголя. Копчения и соленья тоже под запретом. Секрет рациона в том, чтобы принимать жидкую пищу каждый час в объеме не более 1 ст. и приучить желудок наедаться малым количеством.

Запрещенные продукты на жидкой диете

На жидкой диете запрещена любая пища в твердом виде. Даже если продукты приходится сначала готовить в их природной форме, перед употреблением их перемалывают блендером или перетирают через сито.

Поскольку диета направлена на похудение и очищение организма, запрещено включать в рацион:

  • сладости;
  • выпечку;
  • хлеб, макаронные изделия;
  • копченые, соленые, маринованные продукты;
  • сахар и блюда с его участием;
  • газированные напитки, алкоголь;
  • жиры, масла;
  • калорийные соусы, кетчуп, майонез.

Высококалорийные фрукты и овощи (картофель, виноград, бананы) не входят в перечень запрещенных продуктов. Наоборот, они утоляют чувство голода и дают организму порцию полезных углеводов.

Меню жидкой диеты

Чтобы похудеть, следует строго придерживаться меню жидкой диеты. Сначала выберите тип рациона, которому хотите следовать. От этого зависит выбор блюд и продуктов. Единственное правило, которое сохраняется для всех форм диетического рациона, — пищу необходимо принимать ежечасно в жидком виде.

Меню классической жидкой диеты

Этот вид диеты рассчитан на 2 недели. Каждая порция пищи должна составлять не более 1 ст. За 3 суток до начала проведите подготовку, чтобы желудок привык к жидкой пище.

Примерное меню жидкой классической диеты:

  • Завтрак в 7 утра — гречневая или овсяная каша на молоке;
  • Второй завтрак — нежирный кефир;
  • Обед — суп-пюре с мясом и ломтик хлеба;
  • Полдник — яблоко или стакан сока;
  • Ужин — овощное рагу с кефиром.

После подготовки можно приступать к диете. Дневное меню, рассчитанное на каждый час приема пищи, выглядит так:

  • Овсяная каша, перетертая в блендере;
  • Отвар из овощей;
  • Компот;
  • Овощной или фруктовый фреш, разведенный на треть водой;
  • Стакан молока;
  • Стакан воды;
  • Компот;
  • Мясной бульон;
  • Вода;
  • Сок, разведенный водой;
  • Овощной бульон;
  • Компот;
  • Йогурт.

В перерывах можно пить чистую воду. Первые 2 дня выдержать тяжелее всего.

Если трудно переносить такой рацион в течение 2 недель, ограничьтесь 3 или 5 днями. Традиционно специалисты предлагают жидкую диету 5 дней, в течение которых сбрасывают до 5 кг. Меню ее не отличается от 2-недельной, выход тоже должен быть плавным. Чтобы организм привык к жидкому рациону, можете раз в неделю устраивать разгрузочные дни на бульонах и напитках.

Меню соковой диеты

Строгий рацион, предполагающий употребление в течение дня 2 л сока. Кроме этого, нужно пить воду и травяные отвары. Чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу, разбавляйте соки пополам с водой.

Для диеты подходят любые соки из овощей и фруктов, даже картофельный. Но начинать день лучше с цитрусовых: они дают заряд бодрости и энергии.

Продолжительность соковой диеты составляет от 2 до 15 дней. Можно устраивать разгрузочные дни еженедельно. Длительное голодание возможно не чаще 2 раз в год осенью или весной.

Диета на смузи

Овощные и фруктовые смузи — лучший вариант для похудения. Такая диета более сытная, чем соковая, но при этом полезная. В состав напитков можно включать не только овощи и фрукты, но и молочные продукты, отвары трав, орехи, мед и другие подсластители, кроме сахара, кофе, а также зелень.

Детокс диета на смузи продолжается 3 суток. Для нее также важна подготовка и выход, как и для предыдущих вариантов рациона.

Примерное меню диеты на смузи:

  • Завтрак. Смузи с миндалем. Для приготовления возьмите 2 ст. л. миндальной пасты, банан, 200 мл соевого молока, по 40 мл кофе и подсластителя (например, кленового сиропа). Выложите ингредиенты в блендер и измельчите.
  • Обед. Тропический смузи. Банан с 3 клубничками смешайте с 200 мл ананасового сока и 100 мл кокосового молока.
  • Ужин. Лаванду, мяту, дольку лимона и ложку меда залейте кипятком. Дайте смеси настояться и взбейте блендером.

Не обязательно готовить сложные смузи с необычными ингредиентами. Можете включить в меню простые блюда, которые по душе. Добавляйте в них йогурт, кисломолочные продукты.

Рецепты блюд для жидкой диеты

Чтобы диетический рацион приносил не только пользу, но и удовольствие, найдите для себя интересные рецепты. Предлагаем простые блюда для жидкой диеты, которые легко приготовить дома:

  • Банановый смузи. Для завтрака или ужина сделайте смузи из банана, стакана йогурта и ложки творога. Ингредиенты погрузите в блендер и измельчите.
  • Диетический суп. На литр воды возьмите луковицу и стебель сельдерея. Сварите половинку куриного филе. Бульон, мясо и овощи измельчите в блендере.
  • Пюре из овощей. Сварите брокколи, добавьте томат и огурец. Овощи, веточку укропа и кинзы погрузите в блендер и измельчите.
  • Белковый коктейль. 200 г творога и 200 л молока смешайте, добавьте 100 г овсяных хлопьев, фрукты по желанию. Измельчите все ингредиенты в блендере.
  • Суп с фасолью. Готовьте на нежирном бульоне или воде. Полстакана фасоли замочите на ночь и варите в бульоне. Добавьте 100 г риса, 2 черешка сельдерея, четверть кочана капусты, кабачок, луковицу, 2 зубка чеснока. Когда все ингредиенты готовы, остудите суп и измельчите в блендере. Сверху посыпьте мелко резаной зеленью.

Результаты жидкой диеты

Отзывы и результаты жидкой диеты преимущественно положительные. За 2 недели худеющим удавалось сбросить от 5 до 10 кг в зависимости от особенностей организма. Многие отмечали чувство необычайной легкости и ясности ума.

Читать еще:  Запеченная горбуша для похудения

Если худеющие правильно выходили из диеты, лишние килограммы не возвращались, вес находился в пределах нормы. Однако встречаются отзывы о жидкой диете людей, которые пренебрегали советами диетологов и сразу переходили на твердую пищу. Их вес быстро возвращался, а здоровье ухудшалось.

Реальные отзывы о жидкой диете

О жидкой диете для похудения отзывы противоречивые. Люди, строго соблюдавшие правила рациона, теряли до 7-10 кг и чувствовали себя отлично. Некоторые ограничились 5-7 днями диеты, чтобы сбросить несколько килограммов. Интересным решением могут быть жидкие разгрузочные дни, создающие временную встряску организму.

Некоторые худеющие отмечали незначительную потерю веса, выбирая мягкие варианты диеты (Назардана, белковую), но потом вес возвращался. Они переходили на прежний рацион, употребляя сладости, жирную и копченую пищу. Из-за стресса и нагрузок организм испытывал перенапряжение, появлялись боли в желудке, мигрени.

Ольга, 36 лет

Жидкая диета давно меня привлекала, но останавливал технический момент: не было блендера. Наконец приобрела это чудо техники и с радостью села на диету. Было не голодно. Наоборот, интересно. Освоила супы-пюре, рецепты смузи и напитков из фруктов. Через неделю заметила отвес 4 кг. Это меня вдохновило, так как голода не испытывала, диета переносилась легко. За 2 недели потеряла 7 кг. Труднее было соблюсти выход из диеты: все хотелось полакомиться сладким или копченым.

Олег, 35 лет

На жидкой диете сидели вместе с женой. Признаюсь, далась она мне трудно. Привык есть мясо большими кусками, а тут супчики перетертые, хоть и на мясном бульоне. Колбасы нельзя, из молочного кефирчики да йогурты. Неделю выдержал ради жены и бросил. Правда, ушло 3 кг, стал ощущать себя легче. Решил использовать жидкую диету для разгрузочных дней в выходные: так легче переносить.

Марина, 60 лет

В моем возрасте сбросить вес сложно. Но я решила попробовать и остановилась на жидкой диете больше по причине проблем с зубами. Есть твердую пищу могу с трудом, а бульоны и супчики-пюре с удовольствием. 2 недели продержалась отлично, даже решила продолжить, но врачи отсоветовали. Сбросила 5 кг. Теперь делаю 2-3 жидких дня в неделю или перемалываю на блендере супы. А остальную твердую пищу употребляю без обработки.

Смотрите видео о жидкой диете:

  • Статья по теме: Перловая диета – правила, меню, результаты

Жидкая диета: все, что нужно знать

Жидкая диета означает, что человек не употребляет твердую пищу, а только жидкости, такие как бульон, соки и коктейли. Для большинства людей это временная мера, а не долгосрочная стратегия питания.

Жидкости могут иметь разнообразный вкус и питательную ценность. Человек может есть пюре из любимых продуктов в дополнение к густым жидкостям, таким как томатный суп.

  1. Когда используют жидкую диету
  2. Что можно есть на жидкой диете
  3. Чего следует избегать
  4. Риски жидкой диеты
  5. Вопросы врачу
  6. Заключение

Когда используют жидкую диету

Врачи обычно рекомендуют жидкие диеты в качестве краткосрочной стратегии при различных медицинских состояниях, когда употребление твердых веществ опасно. Они рекомендуют придерживаться жидкой диеты в следующих ситуациях:

  • при лечении панкреатита
  • после операции по снижению веса как переходный этап между потреблением жидкости и мягкой пищи
  • после стоматологической операции и операции на челюсти, либо когда человек не может жевать
  • после операции на желудочно-кишечном тракте или для облегчения симптомов заболевания пищеварительной системы
  • после удаления нескольких зубов
  • после перелома костей челюсти

Жидкие диеты используют, чтобы похудеть, так как жидкость затрудняет потребление большого количества калорий.

Что можно есть на жидкой диете

Продукты, которые человек должен употреблять в пищу находясь на жидкой диете, зависят от его потребностей в питании и рекомендаций врача. Можно потреблять следующее:

  • вода
  • фруктовый сок
  • лимонад
  • суп-бульон
  • желатин
  • мед
  • чай
  • кофе
  • фруктовое мороженое
  • пюре из фруктов и овощей
  • процеженные или протертые супы
  • молоко
  • протертое мясо
  • детское питание
  • манная каша
  • протертая овсянка
  • фруктовые напитки
  • протеиновые напитки и другие жидкие пищевые добавки
  • мороженое
  • молочный коктейль
  • маргарин, сливочное масло и майонез
  • пудинг

Получить достаточное количество белка и клетчатки на полноценной жидкой диете может быть непросто, поэтому находиться на этой диете можно только несколько дней.

Продукты, которые имеют питательную ценность:

  • белковые напитки с низким содержанием сахара
  • фруктовые и овощные коктейли
  • мягкие продукты на основе яиц, такие как гоголь-моголь или детское питание с яйцами
  • пюре из мяса и фасоли
  • картофельное пюре с соусом на мясной основе
  • молоко

Чего следует избегать

Человек, находящийся на жидкой диете, должен избегать твердой пищи, а также пюреобразных продуктов, в которых могут быть кусочки.

Продукты, которых следует избегать:

  • цельные фрукты и овощи
  • хлеб
  • супы, содержащие большие или твердые куски
  • твердое мясо или рыба
  • продукты с семенами или другими твердыми и острыми частицами
  • орехи и арахисовое масло
  • мороженое с кусочками
  • лапша
  • рис
  • печенье и пирожные
  • сыр
  • тофу

Для большинства людей полноценная жидкая диета — это краткосрочная мера. Люди, которые придерживаются жидкой диеты, должны избегать потенциально нездоровых вариантов.

Риски жидкой диеты

Очень трудно получить достаточное количество питательных веществ, придерживаясь жидкой диеты, особенно в долгосрочной перспективе. Жидкие диеты обычно содержат мало витамина А, железа, витамина В12 и тиамина.

Люди, которые должны питаться жидкой пищей в течение длительного периода времени, нуждаются в приеме добавок, чтобы предотвратить дефицит питательных веществ.

Один из самых больших рисков жидкой диеты заключается в том, что человек может полагаться на легкую, но менее питательную пищу, такую как мороженое или бульоны с высоким содержанием натрия.

В дополнение к недоеданию от длительного использования жидкой диеты, некоторые риски включают в себя:

  • хронический голод
  • перепады настроения из-за голода
  • отсутствие удовольствия от пищи
  • трудности с едой вне дома

Хотя врачи могут рекомендовать жидкую диету при различных состояниях, некоторые исследования показывают, что эта диета может быть более ограничительной, чем это необходимо. Например, исследование 2010 года показало, что полноценная твердая диета безопасна для людей, выздоравливающих после острого панкреатита.

Вопросы врачу

Когда врач рекомендует жидкую диету, человек должен задать ему такие вопросы:

  • Что надо сделать, чтобы оставаться здоровым на этой диете?
  • Как долго мне придется сидеть на этой диете?
  • Каковы риски этой диеты?
  • Почему вы рекомендуете эту диету?
  • Есть ли альтернатива этой диете?
  • Каких именно продуктов мне следует избегать?

Заключение

Соблюдение полностью жидкой диеты может быть непростой задачей. Если необходимо длительное время принимать жидкости, человек должен проконсультироваться с диетологом, чтобы убедиться, что получает достаточно жизненно важных питательных веществ.

Перед применением советов и рекомендаций, изложенных на сайте «Medical Insider», обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Редактор, автор статей.
Врач невролог в СЗЦДМ, г. Санкт-Петербург

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector