Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Если питаться одними сухарями можно похудеть

Диета на сухарях и чае, воде для начинающих: меню, результаты, отзывы

Польза сухарей

Сушка или сухарики содержат в себе полезный набор микроэлементов: кальций, магний, фосфор, калий, витамины в, рр конечно же клетчатка.

Известный врач-диетолог из Израиля Ольга Раз (телепрограмма «Жить здорово») настаивает на употреблении хлеба и сухарей. В них много углеводов, благодаря которым, мы получаем жизненную энергию, наш организм выделяет гормон радости — сератонин. Он вырабатывается в большом количестве и мы испытываем удовольствие.

Ольга заявляет, для того чтобы углеводы не превратились в жир, нужно покупать сухарики, сделанные из цельного зерна и содержащих грубые волокна, например: отруби.

Также замедляют потребление углеводов в организме, и не происходит выброс глюкозы и инсулина.

Интервенционный кардиолог Герман Гандельман, телеведущий передачи «Жить здорово», утверждает, что после поедания сухарей и хлеба, мозг получает энергию и вырабатываются нейромедиаторы, гормоны поднимающие настроение.

Около 3-4 часов организм сыт, не испытывает голод. Если вы стремитесь похудеть, то считайте калории (1200 ккал в день).

Полезны ли сушки – да! Они не теряют необходимых организму веществ, которые содержит хлеб как из пшеничной, так и из ржаной муки. При сушке польза сухарей не меньше, чем хлеба, в состав которого входят микроэлементы: калий, магний, кальций, фосфор, витамины групп В, РР, аминокислоты, клетчатка. Можно ли есть сухари при похудении – да, ведь питательность хлеба не изменяется при сушении.

Суть диеты на сухарях

Диета на сухарях – прекрасный выход для тех, кто желает сбросить вес, но при этом не может отказаться от мучных изделий. Особенно удобным и привычным этот способ похудения покажется тем, кто любит чай с сухариками.

Кроме того, практически каждый приём пищи в этот период похудения предусматривает употребление сухарей. Их вы можете сделать как из белого, так и из чёрного хлеба. Данная диета рассчитана на 5 дней, а затем следует сделать перерыв в два дня.

В период диеты на сухарях не следует слишком увлекаться пищей. По окончании перерыва вы можете начать сидеть на диете снова, и так до тех пор, пока стрелка на весах не укажет желаемый вами вес.

Обзор: Диета на сухарях сухари, зеленый чай и зеленый салат

сухари, зеленый чай и зеленый салат

Виды сухариков

Диета для тех, кто не хочет или не может утруждать себя покупкой дорогих и полезных продуктов, а также для тех, у кого очень развита сила воли. Здесь все проще простого.

Диета на целую неделю. Ежедневно Вы можете выпивать слабенький чаек без сахара и меда (можно зеленый, можно черный) в количестве полутора литров.

Кроме чая рацион на день состоит из двух подсушенных кусочков ржаного хлеба и пучка зеленого салата. Не думайте о соли, масле и иных деликатесах.

Через день можно сварить себе редкий овощной супчик без соли и масла. Кроме этого, Вы можете пить в неограниченных количествах обычную воду.

Если Вы выдержите неделю такой пытки, есть реальный шанс скинуть килограммов семь.

Врач-диетолог Александр Миллер («Аргументы и Факты») считает, что сухари даже калорийнее чем хлеб. Ведь при усыхании хлеб становится меньше и легче. При этом жиры в нем не исчезают.

Сушки не утоляют чувство голода и мы их съедаем больше. Калории в таком количестве сухарей гораздо выше чем в кусочках хлеба. Принимая натощак, сухарики вызывают чувство тяжести в желудке.

Ржаные сухари вообще нельзя людям страдающими заболеваниями связанными с пищеварительной системой и склонных к гипертонии. Но при этом можно есть сухари из пшеничной муки.

Для того, чтобы съесть меньше сухарей, нужно их размягчить в воде или чае, а затем кушать.

Сейчас в магазинах огромный ассортимент сухариков с добавками, которые вредят нашему организму. Обратите внимание, химические добавки делают их очень питательными и о похудании речь не идет.

Сахар или соль в данном продукте, не делает его диетическим, а добавки вызывают различные заболевания. Помните, сухари это тот же хлеб, и в них достаточно жиров и углеводов. Диетолог Валентина Матушевская отмечает, что сухари поджаренные на масле, очень питательные (9 грамм жира на 100 грамм). Лучше сделать их дома без добавок и обходиться без масла.

Есть еще один вид сухарей: сладкие. Их присыпают сахарной пудрой, корицей, с изюмом и маком. Все это вкусно, но не совсем полезно. Наличие сахара и других добавок делают их весьма калорийными(400 ккал). То же самое относится и к сушкам. Так что, как вы думаете, можно ли поправиться от таких сухариков и сушек? Ответ очевиден: очень даже вероятно.

О полезности хлеба и сушек можно говорить долго, но всего положено в меру. Вред сухариков возможен, если употреблять их каждый день и в большом количестве. В связи с этими особенностями хлеба диета на сухарях не допустима. Негативное влияние сушки на организм проявится расстройством работы желудка, частыми запорами. Кушать сухарики нельзя при язвенной болезни.

Кушать нужно сушки при диете лишь домашнего приготовления. Можно ли есть сухарики при похудении – да, но при этом жарить продукт, не используя растительные масла.

Чем жирнее блюдо, тем дольше его переваривание в желудке, добавлять соль или специи нельзя. Это делается производителями для увеличения вкусовых качеств продуктов.

Прожарка и другие вредные виды обработки продуктов приводят к увеличению канцерогенных веществ в организме, которые вызывают раковые заболевания.

Сухари – это засушенный хлеб или булочка, порезанные на ломтики. Приготовление имеет множество разновидностей (прожарка, полу прожарка, сушение). Легко приготовить в домашних условиях с помощью духовки или на сковородке. Малое содержание воды делает хлеб долгохранящимся, при этом вкусовые и полезные качества уже высушенный продукт не теряет. Виды сухариков:

  1. Простые. Производство выполняется из ржаного, пшеничного и пшенично-ржаного хлеба. Тесто изготавливается по рецепту с меньшим процентом содержания воды. Сначала печется сухарный хлеб, распределенный по формам. Затем охлаждается и разрезается на ломтики. Происходит сушка до 10% влажности и снова охлаждение. После последней части сухари фасуются по упаковкам.
  2. Сдобные. В процессе приготовления используется тесто из пшеничной муки высших сортов. Добавляются сахара, жирные наполнители, вкусовые добавки. Производство сдобных сухарей включает выпечку хлеба, охлаждение, формирование ломтиков, фасовка продукта.

Сколько калорий в сухарях

Сказать, что между сушкой и свежим хлебом большая разница по калорийности, нельзя. Так как это тот же хлебный продукт, но с меньшим процентом влаги.

Плюс нужно учитывать, имеет ли сушка простую обработку или же различные добавки в виде ароматизаторов или вкусовых добавок. Калорийность сухарей продукта увеличивается, если тесто имеет дополнительные ингредиенты для вкуса, запаха и т.д. Так сушка с изюмом «весит» 390 ккал, а вот с добавлением шоколадных капелек уже 407 ккал.

Читать еще:  Журналы для похудения снижения веса

Можно ли есть такие сухари при похудении — нет, от них можно потолстеть.

Из черного хлеба

Черный хлеб сам по себе имеет преимущество перед белым:

  • калорийность ниже;
  • ниже гликемический индекс (что важно не только для худеющих, а и диабетиков);
  • содержит больше полезных микроэлементов и меньше простых углеводов.

Сушка из черного хлеба с отрубями – самый полезный вариант как в диетическом рационе, так и при свободном питании. Калорийность сухарей из черного хлеба составит 335 калорий.

При этом обогатит организм клетчаткой, не повысит уровень сахара в крови, поможет улучшить пищеварение. Помните: злоупотреблять продуктом не стоит, но иногда скушать несколько ломтиков вместо хлеба диетологи не запрещают.

Можно ли похудеть на сухарях – нет, из-за высокой калорийности данного продукта.

Из белого хлеба

Хлебобулочные изделия из белой (пшеничной) муки содержат в себе большое количество углеводов, причем простых (которые вызывают скачки сахара в крови, провоцируют секрецию инсулина, инсулин «убирает» сахар из крови на запас, то есть – жир), то есть вредных для здоровья и фигуры.

Большая калорийность сухариков из белого хлеба – около 400 ккал – приводит к быстрому набору жировых отложений, если злоупотреблять продуктом.

Отзыв: Диета на сухарях

Лиза, 21 годВ детстве ела много сушек в ассортименте: с ароматами бекона, краба и прочих. В итоге заработала гастрит, лицо сыпало, были проблемы с ЖКТ. Лечение, отказ от употребления вредных сухарей привело к нормальному состоянию желудка и уменьшению высыпаний. Сейчас иногда могу скушать пару домашних сухариков без добавок.

Юрий, 43 годаС недавних пор врач-гастроэнтеролог прописал кушать сушки 2 раза в неделю. Пришлось, однако дискомфорта или удовлетворения я не чувствовал, ведь мне гренки без масла не приносят наслаждение. Иногда покупаю ванильные нарезанные сухари с изюмом. Не поправлялся, но и ничего больше не менял в питании.

Время использования: 2 дней

Стоимость: — руб.

Год выпуска/покупки: 2012

Общее впечатление: сухари все-таки вредны

Рекомендую друзьям: >Да

Тэги: Диета на, сухарях, природа, без сахара, ю л, два месяц

Диета на сухарях и воде, чае, молоке. Похудение на черством хлебе

Этот способ похудения зачастую называют диетой с черствым хлебом, так как данный продукт включен в меню практически всех завтраков, обедов и ужинов. За счет того, что это достаточно длительная диета, процесс похудения будет происходить безопасным для здоровья образом. Еще один положительный момент — килограммы будут уходить не особо быстро (2-3 в неделю), зато стабильно. Диета на сухарях и чае отзывы имеет положительные.

Соблюдать данный курс вам предстоит на протяжении одного месяца. Таким образом ваш отвес может достичь целых 12 килограмм!

Диета на черством хлебе существенно выигрывает на фоне всевозможных краткосрочных и низкокалорийных диет, так как она является очень сбалансированной и с легкостью переносится. Это дает возможность избавиться от лишних килограмм, не навредив здоровью и не провоцируя в организме дефицита каких-либо питательных веществ, витаминов и прочих важных элементов.

Диета на сухарях и воде включает в себя лишь привычные для нас продукты, которые вы сможете с легкостью приготовить. Не возникнет также необходимости каких-то существенных финансовых затрат для покупки чего-то экзотического — вам потребуются лишь самые простые и легкодоступные ингредиенты.

Диета на сухарях: меню

В рамках этой диеты вам предстоит чередовать через день меню №1 и меню №2.

Первая неделя

  • первый завтрак — стаканчик подогретого молока с добавлением чайной ложки натурального меда, кусочек зачерствевшего хлеба (белого);
  • второй завтрак — чашка чая, несколько кусочков черного хлеба с тонким шаром сливочного масла и листьями салата;
  • обед — тарелка густого овощного супа с зеленым горохом, кусочек нежирного говяжьего мяса, несколько картофелин, салат из свежих фруктов, посыпанный сахаром (чайной ложкой) и заправленный соком лимона;
  • полдник — несколько свежих помидоров или стаканчик томатного сока, один ржаной сухарик;
  • ужин — стаканчик кефира, несколько кусочков черного хлеба с тонким шаром сливочного масла и рубленной петрушкой.
  • первый завтрак — чашка чая, кусочек черного хлеба, посыпанный рубленной петрушкой;
  • второй завтрак — стаканчик кефира, кусочек зачерствевшего белого хлеба, редиска (примерно 10 штук), посыпанная солью;
  • обед — вареная рыба с хреном, несколько картофелин с добавлением рубленной петрушки, салат из зеленых овощей, заправленный любым растительным маслом;
  • полдник — бисквит, салат из свежих фруктов или стаканчик фруктового сока;
  • ужин — запеченный в духовке белый хлеб (несколько кусочков), намазанный медом, стаканчик молока.

Вторая неделя

  • первый завтрак — стаканчик овощного или фруктового сока, ржаной сухарик;
  • второй завтрак — несколько кусочков черного хлеба со сливочным маслом и брынзой, чашка чая;
  • обед — парочка мясных котлет, салат из сырой морковки, стаканчик киселя;
  • полдник — бисквит и свежие фрукты;
  • ужин — стаканчик кефира, кусочек зачерствевшего белого хлеба, намазанного джемом.
  • первый завтрак — чай с молоком и кусочек черного хлеба с натуральным медом;
  • второй завтрак — несколько кусочков черного хлеба с нежирным мясом, свежие помидоры, чашка чая;
  • обед — порция свекольного борща со сваренным вкрутую яйцом, вареная рыба, несколько картофелин и листовой зеленый салат;
  • полдник — сухарик и стаканчик кефира;
  • ужин — чашка чая, немного сыра и редиска.

Третья неделя

  • первый завтрак — чашечка кофе и черный хлеб с натуральным медом;
  • второй завтрак — стаканчик кефира, кусочек черного хлеба, намазанный сливочным маслом, сваренное всмятку яйцо, редиска;
  • обед — бифштекс, обжаренный на сковородке без масла и жира, овощной салат, заправленный сметаной, стаканчик сока;
  • полдник — свежие фрукты и сухарик;
  • ужин — стаканчик молока, кусочек зачерствевшего белого хлеба, порция нежирного творога.
  • первый завтрак — стаканчик молока с чайной ложкой меда, ржаной сухарик;
  • второй завтрак — чашка чая, несколько кусочков зачерствевшего хлеба с нежирной ветчиной, свежие помидоры;
  • обед — порция риса, тушеные грибы, чашка легкого мясного бульона, запеченные яблоки;
  • полдник — бисквит и свежие фрукты;
  • ужин — чашка чая, кусочек черствого хлеба с отварным мясом без жира, зеленое яблоко.

Четвертая неделя

  • первый завтрак — ржаной сухарик, намазанный медом, чашка чая;
  • второй завтрак — несколько кусочков черного хлеба со сливочным маслом и сыром, пара яблок;
  • обед — отварное или запеченное куриное мясо с овощным гарниром, картофельное пюре (пара ложек), листовой зеленый салат и стаканчик киселя;
  • полдник — бисквит и стакан морковного сока;
  • ужин — стаканчик кефира и зачерствевший хлеб.
  • первый завтрак — стаканчик молока и кусочек черного хлеба с тонким шаром сливочного масла;
  • второй завтрак — яйца всмятку, кусочек зачерствевшего белого хлеба с тонким шаром сливочного масла, зеленое яблоко и чашка чая;
  • обед — чашка легкого мясного бульона, порция фасоли с добавлением томатного соуса, несколько картофелин с рубленной петрушкой, зеленое яблоко;
  • полдник —ржаной сухарик и чашечка кофе;
  • ужин — редиска и хлеб с паштетом из печени.
Читать еще:  Живой журнал как похудел

Как правило, тяжелее всего худеющим дается первая неделя диеты. Однако в дальнейшем вы уже привыкнете к такому рациону и будете чувствовать себя абсолютно комфортно.

Диета на сухарях для похудения имеет главное достоинство — продолжительность. Целый месяц курса позволит вам привыкнуть к новой системе питания, потому на «выходе» из диеты вам уже не захочется вернуться к прежнему рациону. Диета на сухариках отзывы и результаты представлены ниже.

Можно ли есть сухари при похудении

В хлебе и сухарях содержатся углеводы, являющиеся источником энергии, без которой человек становится вялым и усталым. В борьбе с лишним весом часто возникает вопрос, можно ли есть сухари при похудении.

  1. Можно ли похудеть на сухарях?
  2. Польза и вред сухарей
  3. Калорийность сухариков
  4. Диета на сухарях
  5. Разгрузочный день

Можно ли похудеть на сухарях?

При замене свежего хлеба высушенным человек может сбросить за 30 дней около 3-4 кг. Монодиета представляет собой экстремальную, но эффективную методику похудения. Такого рациона нельзя придерживаться долгое время из-за возможного развития проблем с желудочно-кишечным трактом. За 7 дней употребления воды и сухарей может уйти 6 кг лишнего веса.

Полезно устраивать разгрузочный день на кефире и черством хлебе. При этом не рекомендуется есть хлебные ломтики в больших количествах. При соблюдении схемы питания можно избавиться от 1,5-2 кг. В основу жесткого питания сухарями входит употребление продукта с чаем без добавок, кефиром или водой. Выбор жидкости зависит от желаемого результата. Если он должен составить 5 кг, то подойдет диета на сухарях и воде. Каждый день необходимо выпивать по 2 л воды и съедать 200 г сушеного хлеба.

Меню можно дополнять листьями салата. На диете проводят не больше 7 дней. Через месяц можно проводить повторный курс похудения. Легким способом ограничения питания является прием кефира с сухарями. На протяжении дня человек должен выпивать 1,5 л продукта и съедать 300 г сухарей.

В первое время наблюдается расстройство желудка, что является ответной реакцией организма на изменение рациона. Самочувствие улучшится без медикаментозного лечения. От похудения необходимо отказаться при наличии гипертонии, гастрита, пониженной кислотности желудка и болезней желудочно-кишечного тракта.

Польза и вред сухарей

Облегченная структура продукта приносит максимальную пользу организму. Сушеные мучные изделия:

  • усваиваются легче,
  • являются источником энергии за счет наличия углеводов,
  • нормализуют работу пищеварительной системы,
  • предотвращают метеоризм.

При высушивании структура хлеба меняется, становится легкой для усвоения и не вызывает перегрузки желудка. Преимуществом сушеного мучного изделия является длительный срок хранения, поэтому диета на сухарях не потребует больших затрат. Польза продукции обусловлена составом. В сухарях из черного хлеба содержится цинк и селен, улучшающие состояние кожного покрова, а также витамины группы B, необходимые для здоровья кожи, ногтей и волос.

Часто женщины задаются вопросом, можно ли есть сухарики при похудении. Продукт будет полезен, т. к. отрицательное воздействие на функции желудочно-кишечного тракта наблюдается при нарушении изготовления и наличии в изделии добавок и консервантов. Кроме этого, вред организму наносит употребление сухого калача в больших количествах, что является причиной застоя в кишечнике, обострения язвы и увеличения веса. Если учитывать пользу и вред сухарей, то можно использовать эту методику похудения.

Калорийность сухариков

В сухом продукте содержится столько же калорий, сколько и в свежем хлебе. Сухари являются той же продукцией, но с низким процентом влаги. При соблюдении диетического питания нужно учитывать обработку сухарей и наличие ароматизаторов и вкусовых добавок. Число калорий увеличивается, если в тесто добавляют компоненты для улучшения запаха, вкуса и т.д. В сушке с изюмом содержится 390 ккал, а при добавлении шоколадных крошек &#8212, 407 единиц.

Черные сухари при похудении отличаются наличием большого количества полезных микроэлементов и низким содержанием простых углеводов. Такой продукт с добавлением отрубей является полезным вариантом для диетического питания и содержит 335 калорий. Он не повлияет на уровень глюкозы в крови, улучшит пищеварение и поможет обогатить организм клетчаткой.

В хлебобулочных изделиях из пшеничной муки содержится большое количество углеводов. Человек, который задается вопросом, можно ли похудеть с их помощью, не должен использовать такой продукт в борьбе с лишним весом. Углеводы вызывают скачки сахара в крови и выработку инсулина, который превращает глюкозу в жиры. Калорийность данного продукта достигает 400 ед. Постоянное употребление белого хлеба и сухарей из него приведет к набору веса, особенно если человек употребляет выпечку в больших количествах.

Диета на сухарях

Если есть много сухариков, диета не поможет похудеть, а злоупотребление мучным изделием поможет лишь потолстеть. При таком питании соблюдается принцип ограничения в наборе продуктов. На диете проводят 5 дней, после делают перерыв на 2 суток и повторяют курс похудения. В качестве примера меню на день используют следующую схему:

Завтрак можно оставить таким же, а в обеденное и вечернее меню вносить изменения каждый день для разнообразия.

Разгрузочный день

Разгрузочный день на сухарях поможет ликвидировать 2-3 кг и очистить кишечник. Кроме этого, такие дни способствуют закреплению и поддержанию результата похудения. Для этого:

  • на завтрак употребляют 300 г низкокалорийных сухариков и 150 мл кофе или зеленого чая без добавок,
  • на протяжении дня пьют кисели, компоты или чай без молока и сахара,
  • соблюдают питьевой режим по 1-2 л воды в сутки.

При появлении головокружения или внезапной слабости медленно рассасывают 1 ч. л. меда. Разгрузочный день принесет максимум эффекта, когда суточный объем продукции делят на несколько приемов. До начала диеты необходимо обратиться к врачу и убедиться в отсутствии противопоказаний, тогда сухари при похудении помогут привести тело в форму.

Можно ли есть сухари при похудении: что рекомендуют диетологи

У диетологов достаточно строгое отношение к хлебобулочным изделиям. Чаще всего они заносятся в список запрещенных продуктов, если составляется рацион для снижения веса. Иногда допускается употребление цельнозерновых хлебцев. И это вполне логично, потому что долгосрочные диеты нельзя соблюдать без клетчатки. Это чревато серьёзными пищевыми расстройствами. В связи с этим возникает вопрос, можно ли есть сухари при похудении? Чем они отличаются от свежего хлеба и есть ли в них хоть какая-то польза для организма?

Польза

При подсушивании хлеб меняет свою структуру: она становится более пористой, влага полностью испаряется. Благодаря этому сухари, попадая в ЖКТ, достаточно быстро вступают в реакцию с желудочным соком. Это способствует их быстрому и полноценному перевариванию. Полное усвоение пищи обычно заканчивается тем, что организм расходует её на выработку нужной энергии, а не на откладывание про запас (в виде жировых прослоек).

Читать еще:  Запаренная гречка с молоком для похудения

Так что сухари при диете можно употреблять, и специалисты это подтверждают. Дополнительно они оказываются весьма полезными:

  • легко усваиваются, не оставляя ощущения тяжести в желудке;
  • являются источником энергии, так как содержат много углеводов: повышают работоспособность, позволяя расходовать больше калорий;
  • обеспечивают организм необходимыми питательными веществами: витаминами (А, В, Е, Н, РР), минералами (калием, железом, магнием, йодом, кальцием), лизином, метиозином, клетчаткой;
  • улучшают работу пищеварительной системы;
  • ускоряют метаболизм;
  • насыщают на длительный срок;
  • стабилизируют уровень сахара в крови;
  • очищают кишечник и выводят из него токсины.

Процесс похудения ускорится, если время от времени включать в рацион диеты сухари, благодаря их воздействию на желудок и метаболизм.

Однако есть сухари при похудении нужно предельно аккуратно, иначе их употребление может нанести вред организму.

Во-первых, они сохраняют высокую калорийность свежего хлеба. Поэтому нужно есть их только в ограниченных количествах. Особенно это касается пшеничного продукта.

Во-вторых, сухари сухарям — рознь. Все вышеописанные полезные свойства относятся исключительно к домашнему продукту, приготовленному в духовке без соли, масла и магазинных специй. Брендовые, упакованные в красивые пачки (Воронцовские, 3 корочки, Хрусteam, Фишка, Кириешки и многие другие), слишком перенасыщены солью и Е-шками, которые и здоровью вредят, и похудению препятствуют. Крупные сухари к чаю (сливочные, с изюмом, ванильные, орехами) уже не столь опасны, так как в них мало соли, но всё-таки консервантов и усилителей вкуса предостаточно.

В-третьих, абсолютно все сухари противопоказаны при ряде заболеваний. От одной горсти, съеденной раз в неделю, вреда не будет. Но, если включать их в меню во время похудения регулярно и в больших количествах, нежелательных последствий не избежать. Состояния и патологии, при которых следует ограничить их употребление:

  • гипертония;
  • скачки давления;
  • обострение хронических заболеваний ЖКТ;
  • несварение желудка;
  • серьёзные сердечно-сосудистые патологии;
  • пониженная желудочная кислотность.

Среди самых распространённых побочных эффектов — обострение вышеупомянутых болезней, различные кишечные расстройства и запоры (если есть на голодный желудок). При употреблении магазинных сухарей про похудение можно забыть: будет наблюдаться только набор веса.

Какие выбрать

Исходя из вышесказанного и учитывая данные таблицы «Калорийность и пищевая ценность разных видов сухарей» (см. ниже), нетрудно сделать выбор, какие из них лучше остальных впишутся в рацион диеты и ускорят процесс похудения.

Самые полезные и низкокалорийные сухари, которые можно употреблять при похудении, — это ржаные, желательно приготовленные в духовке в домашних условиях из чёрного хлеба. Изредка, чтобы разнообразить рацион диеты, можно делать из белого. А вот всевозможные снеки и чайные варианты из магазинов сразу стоит отмести.

К примеру, если взять ванильные, которые так любимы многими. Во-первых, калорийность зашкаливает. Во-вторых, если посмотреть колонку содержания жиров, то они являются в ней лидерами. А любые жирные продукты априори запрещены на диетах.

Как употреблять

Чтобы случайно не замедлить процесс похудения, следует знать некоторые нюансы употребления сухарей во время диеты.

  1. На голодный желудок. Это вредит работе ЖКТ и вызывает впоследствии запоры.
  2. Вечером. Это углеводы, которые, не успев перевариться до сна, отложатся в виде жиров.
  3. В большом количестве, так как они слишком калорийны.

Рекомендуется есть сухари:

  1. Запивая большим количеством жидкости: воды, кефира и даже чая.
  2. Сразу после одного из основных приёмов пищи.
  3. В составе различных диетических блюд: в супе или салатах.
  4. В количестве 200 г в день — не больше (это касается ржаных — остальных и того меньше).
  5. В количестве 500 г в день, если он разгрузочный.

С чем сочетаются:

  • зеленью;
  • консервированной фасолью;
  • натуральным йогуртом, кефиром и прочими кисломолочными продуктами;
  • свежими овощами;
  • овощными и грибными супами;
  • морепродуктами;
  • лёгкими бульонами.

С помощью сухарей можно организовать разгрузочный день на кефире. А также есть несколько вариантов диеты, в которой они выступают одним из главных продуктов. Ниже представлено примерное меню на 1 день одной из них. Продолжительность — 2-3 недели. Степень сложности: средняя. Вид: белково-углеводная. Результат: примерно минус 5-6 кг за весь срок соблюдения.

Монодиеты на сухарях противопоказаны.

Рецепты

Несколько диетических рецептов с сухарями позволят разнообразить рацион питания при похудении.

Обычные домашние

Ржаной хлеб нарезать небольшими кубиками. Высыпать их на противень. Можно добавить по вкусу измельчённый чеснок, сухую зелень (укроп, петрушку). Поставить в духовку, предварительно разогретую до +120°С, на 30-40 минут. Можно изредка помешивать. После этого достать и оставить на пару часов на открытом воздухе при комнатной температуре.

Внимание! Смазывая противень маслом или пересыпая сухарики магазинными специями и солью, вы тем самым увеличиваете их калорийность и снижаете полезные свойства. Так приготовленные, при похудении они окажутся под запретом. Как и те, что будут поджарены на масле на сковороде.

Примечание. Хлеб можно нарезать и крупными кусками (ломтиками) и сушить в духовке в цельном виде. Тоже вполне пригодный вариант для похудения.

Куриный бульон

Куриную грудку очистить от кожицы и жировых прослоек. Отварить без соли. В бульон добавить по 1 луковице и моркови. Их почистить, но резать не нужно — опустить в кастрюлю цельными. Разрешается добавить немного специй: корень петрушки, чёрный перец, лавровый лист. Каждые 10 минут снимается пенка. По окончании варки овощи и мясо вынимаются, а сам бульон процеживается. Перед подачей положить ржаные сухарики, приготовленные в духовке.

Огуречная окрошка

Мелко порезать 150 г свежего огурца. Измельчить 50 г свежего укропа. Добавить 50 г ржаных сухариков с чесноком. Перемешать. Залить 1,5%-ным кефиром.

Овощной салат

100 г помидоров черри нарезать четвертинками. Измельчить 1 луковицу. Произвольно нарвать руками 2 листа салата. Добавить 50 г ржаных сухариков. Залить 50 мл оливкового масла и 30 мл лимонного сока. Перемешать.

Домашний «Цезарь»

Без соли отварить куриную грудку, очищенную от кожицы и жировых прослоек, нарезать её крупными кусками. Приготовить в духовке пшеничные сухарики. Перепелиные яйца и помидоры черри разрезать на половинки. Для заправки взбить несладкий натуральный йогурт, лимонный сок и немного горчицы. Смешать курицу, помидоры и сухарики, заправить соусом. Разложить на тарелке листья салата. Выложить блюдо горкой. По бокам — половинки яиц.

Запеканка из брокколи

400 г брокколи равномерно распределить по противню. Приготовить соус: взбить 1 сырое яйцо, 100 мл натурального йогурта и 20 г горчицы. Залить им капусту. Измельчить приготовленные в духовке ржаные сухарики, смешать их с натёртым нежирным сыром (по 50 г того и другого). Засыпать ими сверху запеканку. Держать в духовке, разогретой до 200°С, 25 минут.

Таким образом, сухарики, приготовленные в духовке в домашних условиях, однозначно можно есть при похудении. А вот магазинные — нежелательно.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector