Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вести подсчет калорий при похудении

Как правильно считать калории, чтобы похудеть

Как считать калории, чтобы похудеть? Что такое калории знают, конечно, все, но особенно те, кто мечтает похудеть. Лишний вес появляется как раз таки с лишними калориями, поэтому, любой человек, сидящий на диете, знает, что если существенно снизить количество потребляемых с едой калорий, можно, в конце концов, добиться желанного результата. Считать калории регулярно умеет не каждый, а ведь благодаря такой диете, имеющей довольно много преимуществ в отличие от других, и эффективность оказывается более высокой.

Преимущества от подсчета калорийности питания:

  • количество еды в день вы подбираете самостоятельно;
  • вы сами составляет свое меню и не имеете ограничений в выборе только тех или иных блюд;
  • самостоятельно отслеживая свой вес, вы можете регулировать калорийность пищи (уменьшать или оставлять без изменений).

Правила подсчета калорий для похудения

  • чтобы уменьшить вес на один килограмм необходимо расходовать 9000 калорий (столько же калорий понадобится и на прибавку 1 кг веса);
  • для точного контроля питания записывайте все, что съедено за день;
  • помимо потребляемых калорий ведите учет всей нагрузки (физической) за день;
  • включите в свои записи графу, в которой будете вести учет потерянного веса. Для этого взвешивайтесь каждое утро, как только проснетесь и встанете. По сравнительным результатам всех трех данных вы сможете подобрать свой рацион и необходимую физическую нагрузку для получения наилучшего результата.

Сколько калорий нужно расходовать за одни сутки

Неоспоримый и всем известный факт: хотите похудеть — расходуйте калорий больше, чем потребляете. Если ведете неактивный образ жизни, мало занимаетесь спортом — вам нужна диета в пределах от 1000 до 1200 калорий. А вот человеку с активным образом жизни, который дружит со спортом, предел калорийности за одни сутки составляет 2200 калорий ( калорийность рассчитывается строго индивидуально). Чтобы узнать свой минимум и максимум дневной калорийности рассчитайте коридор калорийности. Произвести подсчет расхода калорий за одни сутки довольно легко. Мужчина, занимающийся тяжелым физическим трудом, расходует примерно 3000 калорий, женщина на 500 калорий меньше (т.е. 2500). Мужчина, работающий, например, менеджером, расходует примерно 2800 калорий, а женщина на похожей работе — около 2200 калорий ( рассчитать расход калорий можно с помощью он-лайн калькуляторов).

Как считать калории, чтобы похудеть

Хотя метод подсчета калорий довольно результативный и для поддержки веса, и для похудения, вести подсчет не очень легко, особенно тем, кто часто кушает не дома. Но если потренироваться и знать кое-какие секреты и правила, можно научиться подсчитывать калорийность уже готовых блюд.

В качестве основы берется таблица калорийности продуктов (в некоторых таблицах цифры могут отличаться — это не проблематично, т.к. берутся средние данные). Из таблиц калорийности вы можете выбрать только те продукты, которые в основном употребляете, потому что хоть мы и стремимся разнообразить свой рацион чаще всего он у нас достаточно однообразен.

  • После того как вы несколько раз заглянете в таблицу узнать калорийность продуктов вы легко запомните их примерную калорийность. Например, овощи имеют среднюю калорийность 30-50 кал, каши около 130 кал, цитрусовые около 40 кал, птица и рыба около 130 кал, 1 яйцо = 80 кал.
  • Возьмите за правило изучение калорийности продуктов на этикетке — так вы сможете подсчитать свою порцию, необходимую на однократный прием пищи, который не будет выходить за рамки выбранного вами режима питания.
  • Запомните, что после начала ограничения калорийности питания первые 5 дней особого результата не будет, поэтому обойдитесь на это время без весов и четко идите по намеченному плану.
  • Не забывайте о правиле не есть на ночь. Ужин для похудения должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна и должен состоять (желательно) из кисломолочных продуктов, салата или грейпфрута. Если аппетит разыгрался перед сном, выпейте стакан кефира или съешьте 100 гр творога.
  • Обязательно завтракайте, причем полноценно, т.к. на завтрак должна затрачиваться 1/3 часть калорий от суточного количества. Лучше всего завтракать кашей, салатом из овощей, яйцом (вареным), мясом (отварным и нежирным).
  • Для достижения уменьшения калорийности, но сохранения достаточного объема пищи, нужно отказаться от масла, колбасы, сахара, хлеба (белого), сдобы и продуктов с большим содержанием жиров. За счет отказа от этих продуктов калорийность питания снижается на 15 процентов. Кушать нужно дробно и понемногу, но часто (5-6 раз в день) и калорийность снизится еще на 5 процентов.
  • Каждая диета подразумевает употребление чистой негазированной воды. Необходимо выпивать около двух литров воды в течение дня, что даст возможность правильной работы мочевыделительной системы: выводятся шлаки и токсины из организма. Один стакан воды убирает 40 калорий. Так же очень эффективно использовать разный китайский чай для похудения , который в разы эффективнее помогает избавляться от жировой массы.
  • Приобретите бытовые весы (кухонные), с помощью которых сможете узнать калорийность продукта, зная его вес.
  • Обязательно учитывайте калорийность продуктов, которая указывается на этикетке или упаковке. Обращайте внимание, в чем указана калорийность — в сухом виде или же уже в готовом. Например, 100 гр. крупы (сухой) имеет калорийность примерно в 350 калорий. Сваренная каша имеет больший вес, т.к. впитала в себя воду, поэтому в 100 гр. готовой каши калорийность уменьшается почти в два раза.

Любой человек при желании может научиться считать калории и применять в ежедневном питании эту диету. Она имеет большое количество положительных моментов, необходимо лишь выяснить, на сколько килограмм вы хотите похудеть, а также знать основные правила по которым считаются калории

Плюсы подсчёта калорий рациона

  1. Нужно помнить, что для уменьшения массы тела для каждого килограмма нужно истратить 7700 ккал. Это же количество калорий идёт на приобретение килограмма массы тела.
  2. Лучше, если все результаты и планы будут записаны. В течение дня необходимо записывать количество съеденного, тогда легче будет контролировать рацион.
  3. Одновременно с количеством калорий, употребляемых ежедневно, необходимо вести блокнот физической нагрузки в течение дня.
  4. Третья таблица записей должна быть о потере веса. Взвешиваться нужно ежедневно, утром, встав с постели. При сравнении записей во всех трёх таблицах человек сам определит, какой режим питания и физической нагрузки приводит к оптимальному результату — более быстрой потере веса.

Расход калорий в для похудения

Чтобы похудеть, есть избитая и общеизвестная истина, что потребление калорий должно быть меньше, чем расход. При малоподвижном образе жизни человек должен придерживаться диеты в 1200 калорий в сутки, тогда как для человека активного, занимающегося спортом рацион может быть увеличен до 1800 калорий в сутки.

Посчитать свой расход калорий в сутки несложно. Мужчина средних лет, работающий менеджером, тратит до 2800 ккал в сутки. Женщина этих же лет на идентичной работе расходует в сутки 2200 ккал.

Мужчина на физически тяжёлой работе тратит около 3000 ккал, женщина — 2500.

Считать калории чтобы похудеть

Методика диеты, основанной на подсчёте калорий, очень эффективна, она предназначена как для снижения массы тела, так и для поддержания, достигнутого на любой диете результата.

Для подсчёта калорий за основу нужно взять таблицу калорийности продуктов. Иногда цифры в разных таблицах различаются — ничего страшного, эти цифры всё равно являются усреднёнными. Лучше взять таблицу, содержащую больший список продуктов. Такую табличку можно распечатать с интернета, поместить на видное место в своей кухне, а также положить в свою сумочку.

Надо взять за привычку знакомиться с калорийностью продуктов на этикетках и рассчитывать на свою порцию. Исходя из этих несложных расчётов, можно приблизительно вычислить объём порции на один приём пищи, не превышающий выбранный режим.

Приблизительная калорийность бутерброда с сыром, котлеты, пирожка и тарелки каши 350 ккал. Калорийность яйца, маленькой тарелочки овсяной каши, стакана кофе с молоком и сахаром — 120 ккал.

Стакан фруктового или овощного сока, молока, порции овощного салата с растительным маслом — 100 ккал. Стакан чая с сахаром, кофе — 60 ккал.

Следует помнить, что переход на питание строго ограниченное по калорийности не сразу принесёт желаемый результат, вес начнёт снижаться примерно через 4-5 дней после начала подсчета.

Поэтому на начальный период нужно набраться терпения и не подходить к весам, а просто неукоснительно следовать выбранному режиму.

Правило — не есть перед сном — в такую диету также должно соблюдаться. Рекомендуется последний раз ужинать в 18-00, предпочесть салат, овсяную кашу на воде, зелёный чай с изюмом. Перед сном, если чувство голода всё же не даёт уснуть, нужно выпивать тёплый мятный чай, подслащенный мёдом, съедать половину яблока.

Читать еще:  Как пить воду с лимонной кислотой для похудения

Завтрак должен быть полноценным и содержать третью часть от всего суточного рациона по калориям. На завтрак лучше есть каши, варёное яйцо, отварное нежирное мясо, овощной салат.

Чтобы по объёмам пища была достаточной, нужно добиваться уменьшения калорийности за счёт исключения сахара, белого хлеба, жирных продуктов и масла. Блюда лучше готовить на пару или запекать в фольге.

При исключении сдобы, жирного мяса, колбасы, жира и сахара из рациона удаётся сократить калорийность рациона на 15%. Есть рекомендуется часто, до 6 часов в день, но малыми порциями, так можно ещё сократить калорийность на 5%.

Стакан холодной чистой воды сжигает за один раз 40 ккал, этим можно пользоваться для сжигания лишней калорийности пищи. При любых диетах, в том числе и при диете с подсчётом калорий, нужно принимать в сутки до 2 литров воды — это позволит выделительной системе организма работать хорошо, выводя токсины и шлаки.

Как правильно считать калории — нюансы

Хорошо, если дома есть бытовые кухонные весы — тогда можно с высокой точностью определять калорийность, например, яблока, ориентируясь на его вес, или определять свою порцию.

Следует обращать внимание на калорийность продуктов, указанную на упаковке. Следует отмечать, калорийность указана для сухого продукта, или уже приготовленного. Так, калорийность сухих макарон — 330 ккал на 100 грамм. При варке макароны впитывают воду, их вес увеличивается, и 100 граммов варёных макарон будут иметь уже меньшую калорийность, почти вполовину. Конечно, если эти макароны не приправлены маслом.

Диета по подсчёту калорий в повседневном рационе имеет много плюсов, нужно только изучить общие правила по подсчёту калорийности пищи и определить, какой вес нужно сбросить. Необходимо считать калории, чтобы похудеть и почувствовать облегчение, это под силу каждому.

А вы когда-нибудь считали калории чтобы похудеть?

Как правильно считать калории при похудении

Подсчет калорий: UGC

Похудение — длительный процесс, поэтому многие стремятся сбросить вес как можно быстрее, прибегая к любым способам. Одни сидят на диетах и усиленно занимаются спортом, а другие позволяют себе даже вредную еду, однако при этом занимаются подсчетом ее калорийности. Заинтересовались последним способом? Подробно расскажем, как считать калории и худеть.

Для чего нужен подсчет калорий

О калорийности пищи знают все, однако не каждый понимает, что такое калория (ккал)? На самом деле, это единица энергии, которая поступает в организм вместе с продуктами питания. И если человек не израсходовал это количество съеденных калорий, они откладываются в виде жира. Поэтому при дефиците питания мы сбрасываем вес, а при излишке — набираем.

Медленные углеводы: список продуктов для похудения

Вышеперечисленные факты вовсе не означают, что нужно голодать. Если организм не получит необходимые вещества, начнутся серьезные проблемы со здоровьем. Поэтому необходимо питаться сбалансировано и правильно.

Фото: free-images.com: UGC

Оказывается, секрет похудения прост: необходимо, чтобы расход калорий превышал их количество, которое попадает в организм с пищей. Вот и все! Не нужно питаться одной куриной грудкой: достаточно знать свою дневную норму ккал и ее придерживаться.

Если хотите похудеть, подсчет калорий — то, что нужно. Сначала будет непросто, однако затем этот способ станет привычкой. После того как сбросите вес, необходимо немного увеличить калорийность рациона и не выходить за его рамки.

Как считать калории, которые тратит организм

Как набрать вес мужчине в домашних условиях

Чтобы заняться подсчетом калорий, необходимо понимать, сколько энергии тратит организм за один день. Для этого обычно используют специальную формулу, которая названа в честь ученых Харриса и Бенедикта. Она учитывает среднестатистические и индивидуальные показатели мужчин и женщин.

По формуле Харриса и Бенедикта можно высчитать базовый метаболизм (обыкновенный, без физических упражнений, энергозатратных прогулок и тяжелой работы) и активный (при наличии определенных нагрузок).

Фото: free-images.com: UGC

Хотите узнать, сколько калорий тратите в день? Тогда взвесьтесь, вспомните возраст и рост. Полученные цифры подставьте в нужную формулу:

  • базовый метаболизм представителей сильного пола: 88,36 + (13,4 x вес, кг) + (4,8 х рост, см) – (5,7 х возраст, лет);
  • базовый метаболизм прекрасных дам: 447,6 + (9,2 x вес, кг) + (3,1 х рост, см) – (4,3 х возраст, лет).

Полезные советы для женщин после 50 лет

Однако в жизни каждого человека присутствует физическая активность, даже минимальная (ведь вы же не лежите целый день на кровати?). Организм расходует калории при ходьбе, сидении на стуле и даже во время сна.

Поэтому, чтобы узнать точную цифру, результат, вычисленный по формуле базового метаболизма, умножьте на показатели физической активности. Воспользуйтесь подсказкой:

  • Ведете малоподвижный образ жизни (офисная сидячая работа, отсутствие занятий спортом)? Ваш коэффициент активности составляет 1,2.
  • Если занимаетесь спортом хотя бы один раз в неделю или испытываете легкие физические нагрузки три раза в неделю, выбирайте цифру 1,375.
  • Регулярно ходите в тренажерный зал или работаете на тяжелой физической работе? Ваш показатель — 1,55.
  • Тренируетесь практически каждый день? Остановите выбор на цифре 1,725.
  • Если вы профессиональный спортсмен, ваш коэффициент активности составляет 1,9.

Йога для беременных: польза и советы

Фото: free-images.com: UGC

Когда высчитаете свою цифру, поймете, сколько ккал тратите каждый день. Соответственно, если будете получать такое же количество энергии с пищей, останетесь в своем весе. Если уменьшите калорийность примерно на 20%, похудеете. Например, если ваша норма — 1600 ккал, для сброса веса достаточно убрать всего 320 ккал.

Как считать калории, которые получаем с пищей

Итак, вы выяснили свою норму калорий и знаете, сколько нужно употреблять, чтобы похудеть. Остался вопрос: как считать калорийность еды?

Где найти калорийность продуктов? В интернете есть специальные таблицы, в которых найдете нужные цифры. Например, в 100 г абрикосов содержится всего 44 ккал. А вот в том же количестве молочного шоколада больше 500 ккал. Их придется распечатать и все время иметь при себе. Также ищите информацию о калорийности на упаковке любого продукта.

Разгрузочный день на яблоках: польза и вред

Если планируете считать калории, то помните, что придется учитывать все составляющие блюд. Например, в овсяной каше на молоке стоит считать крупу, молоко и добавки (если они есть). А это достаточно хлопотное занятие. Также помните, что калории содержатся не только в еде, но в напитках.

Помните, что еду необходимо взвешивать, так как во всех таблицах указана калорийность продуктов на 100 г. Для этой цели приобретите специальные кухонные весы.

Фото: free-images.com: UGC

Чтобы было легче справиться с подсчетом калорий, рекомендуем завести специальный блокнот. Кстати, существует немало приложений для мобильных телефонов, которые помогут справиться с нелегким делом. Некоторые из них могут определять калорийность уже готовых блюд или продуктов с помощью камеры или специального кода.

Что нельзя есть во время беременности

Еще один немаловажный вопрос — как считать калории в ресторане или в гостях. Конечно же, можно устроить допрос и выяснить, из чего приготовлено то или иное блюдо и произвести расчет дома. Однако если пару раз в месяц вы отойдете от правила, ничего страшного не случится. Даже если иногда (очень редко!) позволите себе устроить праздник живота, вес от этого существенно не поменяется.

Как похудеть: подсчет калорий и составление рациона

Когда твердо решили снизить калорийность рациона, правильно расставьте приоритеты. Считать калории, но ежедневно есть при этом фастфуд, а потом по полдня голодать неправильно. Поэтому настройтесь на то, что всю вредную и жирную пищу вы не употребляете. Это же правило касается сладкого. В виде исключения позволяйте себе немного отступить от правил, однако делайте это нечасто и обязательно вносите в свой дневник питания.

Упражнения для похудения ног и живота в домашних условиях

Следите, чтобы в рационе присутствовали все необходимые продукты. Упор сделайте на здоровом питании: употребляйте овощи, фрукты, мясо и рыбу, нежирные молочные продукты и крупы. Если съели банан, значит вместо картофеля выбирайте баклажаны, а если внесли в дневной рацион яблоко, можете позволить себе нежирную отбивную.

Фото: free-images.com: UGC

Желательно исключить из рациона алкоголь, так как он калорийный и вызывает аппетит: в итоге после пары бокалов вы незаметно собьетесь с режима. Также старайтесь не солить блюда, поскольку соль задерживает в организме воду и, соответственно, килограммы.

Чтобы похудеть, считая калории, сделайте упор на таких правилах:

  • старайтесь, чтобы вес порций был одинаковым;
  • питайтесь дробно — 5 раз в день, но понемногу;
  • следите, чтобы рацион был сбалансированным: включайте в меню белки, жиры, углеводы;
  • для подсчета калорий используйте интернет-помощников;
  • если схема не работает, обратитесь к врачу-диетологу.
Читать еще:  Как готовится имбирь для похудения

Для легкости выполнения задачи составьте приблизительное меню с учетом необходимой калорийности. Разделите общую энергозатратность рациона: 25% от общего количества калорий употребляйте на завтрак, 10% — в первый перекус, 30% — на обед, 25% — во второй перекус, 10% — на ужин.

Фото: pexels.com: UGC

Приблизительное меню на 1400 ккал выглядит так:

  • завтрак — овсяная каша и чай;
  • первый перекус — банан;
  • обед — вермишелевый суп, цельнозерновой хлеб, овощной сок;
  • полдник — йогурт и яблоко;
  • ужин — запеченная рыба и овощной салат с маслом.

Такой рацион правильный и сбалансированный. Вы насыщаетесь надолго, при этом излишек не откладываются в виде жира.

Расчет калорий нельзя назвать простым способом для похудения, однако он работает. Постарайтесь сделать упор на легкой пище, а также занимайтесь спортом: тогда результат будет ошеломительным.

Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора

Как правильно считать калории: 3 ловушки подсчета калорий

Сколько калорий в день вам нужно, чтобы похудеть

Ольга Маркес основатель Школы идеального тела #sekta

  • Ловушка первая: в диетическом меньше калорий
  • Ловушка вторая: сколько калорий сжигает спорт
  • Ловушка третья: калькуляторы калорий
  • Когда можно воспользоваться подсчетом калорий?
  • Как правильно использовать калькулятор для подсчета калорий?

Сколько калорий в день нужно для похудения? Калькулятор калорий к вашим услугам. Вводите свой вес, уровень физической активности, скорость, с которой хотите худеть, и получаете цифру калорий в день. Теперь осталось наполнить ее продуктами с нужной калорийностью — и вы вот-вот похудеете. Но все не так просто, убеждена основательница Школы идеального тела #SEKTA Ольга Маркес: порой подсчет калорий играет с худеющими злую шутку.

Когда речь заходит о хорошей фигуре и правильном питании, без обсуждения калорийности продуктов не обойтись. Не все калории рождены равными, т.е. калория калории рознь. Белки, жиры, углеводы запускают разные цепочки гормональных реакций, каждая из которых приводит к определенному результату.

Одни гормоны дают сигнал «Выпускай сахар!», другие — «Откладывай жир про запас!», а третьи — «Строй мышцы!». При одинаковом количестве калорий именно состав рациона может существенно повлиять на потерю веса и на соотношение мышечной массы и жировой прослойки.

Ловушка первая: в диетическом меньше калорий

Подсчет калорий не ведет к решению проблемы и не всегда помогает сбросить вес. Одна из самых главных ловушек подсчета калорий — безразличие к составу рациона.

Люди, которые подсчитывают калории, нередко склонны пренебрегать питательной едой, чтобы «оставить место» для тортика или чего-то калорийного. Упор делается на «диетические» продукты, которые содержат мало калорий, — но они также не имеют питательной ценности.

Такие продукты, как обезжиренная молочная продукция и диетические газировки, заполняют рацион и не дают организму необходимой ему энергии для поддержания функциональности и здорового обмена веществ. Было бы логичнее заменить все эти продукты натуральными, добавить овощей и фруктов, есть полноценную молочную продукцию, но в умеренных количествах, пить больше воды и стараться максимально разнообразить рацион.

Ловушка вторая: сколько калорий сжигает спорт

Спорт тоже может превратиться в западню для человека, считающего калории, — он дает установку, что еду можно отработать. Такой подход делает любую намеренную физическую активность наказанием и превращает спорт во что-то, что человек вынужден делать, чтобы компенсировать съеденное или создать запас на грядущие дни.

Но привязывая спорт к калориям, человек лишается азарта, стремления улучшить результаты, усовершенствовать технику выполнения упражнений и прийти к осознанности в работе с собственным телом.

Физическая активность необходима современному человеку, особенно при сидячем образе жизни, и должна стать частью повседневного режима. Однако она должна приносить радость и удовольствие, а не быть наказанием. Спорт в совокупности с пытливостью ума и желанием понять, какая нагрузка приведет к жиросжиганию, а какая укрепит мышцы или повысит выносливость, — приведет к успеху.

Ловушка третья: калькуляторы калорий

Одно из самых больших заблуждений относительно калорий заключается в том, что, по мнению многих, «нас всех можно подсчитать» и выдать цифру, которая будет соответствовать нашим потребностям. Но это не так, потому что люди худеют с разной эффективностью в силу разных физиологических и психологических факторов.

Ориентированность исключительно на цифры и без внимания к сигналам организма и к его истинным потребностям может привести к недоеданию или перееданию.

Помните, основа сбалансированного рациона — это наличие в определенной пропорции белков, жиров, углеводов, источником которых являются натуральные продукты. Главным правило, которым необходимо руководствоваться, должно оставаться поддержание рациона, богатого крупами, рыбой и нежирным мясом, овощами, фруктами и зеленью.


Рекомендации ВОЗ по балансу макронутриентов в течение дня

Когда можно воспользоваться подсчетом калорий?

Есть ситуации, в которых эти цифры помогут вам оценить рацион и при необходимости внести в него коррективы. Например, люди склонны недооценивать количество калорий в блюде перед ними, если речь идет о большой тарелке, но будут более точны при взгляде на маленькие порции.

Если вдруг вам кажется, что вы мало едите, а вес все равно набирается, или что уже длительное время вы находитесь на этапе плато, стоит попробовать оценить рацион с точки зрения калорийности. Возможно, окажется, что вы едите слишком мало или больше, чем вы предполагали.

Калорийность рациона или подсчет калорий не должны быть мерой пресечения или единственным ориентиром, но они могут стать дополнительным инструментом, к которому вы будете изредка прибегать, чтобы рационально оценить количество пищи, съедаемой за день или неделю.

Очень важно правильно рассчитать дневную норму калорий и адаптировать ее к своему образу жизни.

Как правильно использовать калькулятор для подсчета калорий?

  • Используйте не один, а несколько калькуляторов, а также сверяйте цифры с реальностью.
  • если калькулятор калорий для похудения высчитал, что вам необходимо потреблять 1500 ккал, но вы чувствуете, что этого мало для полноценного функционирования организма, ешьте больше.
  • если вы регулярно занимаетесь спортом и у вас развитая мышечная масса, то вам необходимо больше калорий, чем человеку с таким же весом, но никогда не занимавшемуся спортом.
  • людям с бoльшим весом необходимо больше калорий, чем человеку того же роста, но весящему меньше.
  • не стоит слепо полагаться на калькуляторы. Лучше учесть их расчет и внести свои корректировки с учетом всех ваших знаний.
  • если вы полагаетесь на калькуляторы, никогда не делайте дефицит калорий больше, чем 200–300 от необходимого дневного минимума.

Оцените энергетическую ценность рациона до того, как решите внести в него изменения, ведь резкое урезание калорийности приведет к компенсации — в частности, к замедлению обмена веществ. Также если раньше рацион был достаточно скудным, некоторый набор веса неизбежен — организм будет рад отложить запасы на случай возобновления голодовки. Однако если сигналы будут последовательными, то компенсаторный период закончится и результат не заставит себя ждать.

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Диета по калориям для комфортного похудения

Похудение с подсчетом калорийности – самый надежный и безотказный метод похудения, и наиболее комфортный в психологическом отношении, поскольку диета по калориям предоставляет худеющему человеку максимальную свободу в выборе продуктов, блюд и расписания приемов пищи.

Перед похудением следует:

  • оценить свой идеальный и нормальный вес для выбора целевого веса;
  • выбрать темп похудения.

Все остальное (калорийность рациона, время похудения) определится этим выбором.

Определяем целевой вес

Для определения идеального веса (в кг), умножьте рост (в см) на объем грудной клетки (в см), измеренный для мужчин над сосками, для женщин над бюстом. Произведение разделите на 240 для мужчин и 250 для женщин. До идеального веса можно худеть молодым людям в возрасте до 30 лет. С возрастом у человека изменяется уровень обмена веществ, у женщин каждая беременность изменяет гормональный фон, и допускается некоторая прибавка в весе (впрочем, далеко не достигающая реальных прибавок при современном образе жизни).

У мужчин допустимая поправка составляет 2,7 кг на каждые 10 лет сверх возраста 30 лет, у женщин 1,6 кг. Дополнительно для женщин прибавляется 1,1 кг на каждого ребенка. Идеальный вес, увеличенный на суммарную поправку, можно считать нормальным весом, который будет удерживаться без проблем.

Пример расчета: женщина ростом 168 см, объем груди 84 см, возраст 45 лет, 2 детей.

Идеальный вес = 168 х 84/250 = 56,4 (кг). Нормальный вес = 56,4 + 1,6 х (45-30)/10 + 1,1 х 2 = 61,0 (кг).

Читать еще:  Как настраивать себя похудеть

Нормальный вес и должен стать весом, до которого следует худеть – целевым весом. Однако по мере похудения объем груди будет несколько уменьшаться за счет уменьшения толщины подкожной жировой клетчатки (впрочем, не так стремительно, как обхват живота), и раз в 3 месяца следует перерассчитывать свой целевой вес.

Иное решение по целевому весу можно принять, сообразуясь со здравым смыслом и состоянием здоровья.

На сколько граммов допустимо худеть в неделю?

Темп похудения на диете по подсчету калорий для здоровых мужчин составляет 500 г в неделю, для женщин 400 г. Разница между мужчинами и женщинами определяется большей мышечной массой у мужчин. Жировая масса влияния на выбор темпа похудения не оказывает – она метаболически малоактивна. Похудение с более интенсивным темпом смысла не имеет – оно приводит к постепенному снижению уровня обмена веществ, в итоге чего темп похудения со временем снижается, что понижает мотивацию и усугубляет ход похудения.

Если у вас диагностирован гипотиреоз, приводящий к уменьшению выработки поддерживающих уровень обмена веществ гормонов щитовидной железы, темп похудения придется выбрать 200 г в неделю – больше ваш организм не выдержит, а стремление увеличить темпы похудения за счет снижения калорийности питания приведет к катастрофическому снижению уровня обмена веществ, что усугубит течение болезни.

Считаем калорийность питания для похудения

Далее следует рассчитать примерное количество калорий, потребное для удержания текущего веса. Первым делом оцените уровень основного обмена, для чего рассчитайте избыточный вес как разницу между фактическим весом и идеальным весом. Уровень основного обмена оценивается из расчета 9 ккал на каждый килограмм избыточного веса плюс 23 ккал на каждый килограмм идеального веса для мужчин и 21 ккал для женщин.

К этому прибавьте расход энергии на бытовую и производственную деятельность, 600 ккал для людей с очень низкой физической активностью (служащие, преподаватели, студенты, операторы), 900 ккал при низкой физической активности (водители, врачи, работники общепита, полицейские), и 1350 ккал при средней активности (слесари, станочники, садовники). Если вы занимаетесь фитнесом, прибавьте дополнительно еще 150 ккал. Такой расход соответствует примерно 3 занятиям в неделю в фитнес-центре, или суммарной пробежке 15 км в неделю.

От полученного значения отнимите 500, 400 или 200 ккал при выбранных темпах похудения соответственно 500, 400 или 200 г в неделю.

Пример: для женщины с текущим весом 80 кг и идеальным весом 56 кг УОО = 9 х (80 – 56) + 21 х 56 = 1392 (ккал). Если она учительница и занимается фитнесом, к 1392 ккал необходимо прибавить 600 ккал и 150 ккал, что дает 2142 ккал. Полученное значение целесообразно округлить до сотен, что дает 2100 ккал. Отнимаем 400 ккал, и получаем калорийность диеты для похудения 1700 ккал.

Как следует корректировать калорийность питания?

Мы не зря назвали расчетную калорийность похудения примерной – слишком много причин влияют на энерготраты организма, и не все представляется возможным точно учесть. Мало того, при похудении, растянутом на месяцы и даже годы (при ожирении), энерготраты меняются от следующих причин:

  • снижение веса ведет к уменьшению энерготрат;
  • изменения психологического состояния, стрессы;
  • сезонные изменения климата;
  • смена места работы и/или деятельности;
  • изменение вида и/или интенсивности физических нагрузок, адаптация к ним;
  • изменение термогенеза при изменении предпочтений по питанию.

Кроме того, оценка калорийности рациона также связана с неучтенными погрешностями (неизвестны точная калорийность продуктов, потери при кулинарной обработке, точное значение усвояемости).

В случаях подобных неопределенностей застабилизировать процесс похудения поможет еженедельная коррекция калорийности питания по принципам обратной связи – в режиме похудения 400 г в неделю при соответствии фактического недельного отвеса запланированному (отвес от 300 до 500 г) калорийность оставляем прежней, при сверхнормативном отвесе (600 г и выше) увеличиваем на 100 ккал, при недостаточном отвесе (200 г и менее) либо привесе уменьшаем на 100 ккал. Величина изменения на 100 ккал оптимальна – при недокомпенсации произошедшего изменения компенсация продлится еще на неделю, пока изменение в расходе энергии не будет полностью компенсировано приходом энергии.

В режиме похудения 200 г в неделю запланированными считаются отвесы 100-300 г, сверхнормативными 400 г и выше, при привесе или неизменности веса калорийность уменьшаем. Такова простая схема диеты по калориям.

Правильно взвешиваемся

Диета по калориям требует соблюдения правил взвешивания. Достаточно взвешиваться 3 раза в неделю – утром после пробуждения и посещения туалета в среду, четверг и пятницу, дни наиболее стабильного веса. Из трех измеренных значений выберите среднее (исключив максимальное и минимальное), не обращая внимания на порядок следования значений веса. Подобный метод позволит исключить случайный выброс веса, возможный при некоторых отклонениях в рационе питания и распорядке дня.

Собственно регулирование калорийности по описанному выше методу начните с третьей недели похудения, первые 2 недели вы просто выдерживаете расчетную калорийность похудения, на третью неделю и последующую внесите коррекцию, и так до окончательного похудения до целевого веса. Разумеется, прекратить похудение вы можете, даже не достигнув рассчитанного нормального веса, если сочтете себя в комфортном весе. Окончательную точку в вопросе может поставить врачебное обследование с измерением состава тела (биоимпедансометрией).

Пример коррекции калорийности: в конце первой недели похудения получены значения веса 80,6; 81,0; 79,9; в конце второй 79,3; 80,0; 80,0. Типичный вес в конце первой недели 80,6 кг, в конце второй 80,0 кг. Недельное изменение веса 80,0 – 80,6 = -0,6 (кг). Отвес 600 г, в сравнении с запланированным 400 г сверхнормативный. При калорийности последней недели 1800 ккал следует перейти на калорийность 1900 ккал.

Не забудьте, что для вас новая неделя начинается с пятницы – в этот день, после третьего на неделе взвешивания, вы определяете калорийность питания на новую неделю.

«Разгон метаболизма» после низкокалорийных диет

Описываемая диета по калориям неприемлема после недавних попыток похудения на низкокалорийных диетах. В частности, очень распространены рекомендации худеть на 1200 ккал, 800 ккал и еще меньше. Такой режим совершенно неприемлем для стабильного похудения на десятки килограммов, и допустим лишь при необходимости срочного похудения по медицинским показаниям и под врачебным контролем. Те, кто самостоятельно худел в подобном режиме, скорей всего, цели не достигли, а недостаточно калорийная диета снизила уровень обмена веществ. Если последствия «диеты» еще не прошли (а на это требуется не менее 2-3 месяцев нормального питания без дефицита калорийности), до похудения по описанному выше методу требуется вернуть обмен веществ в норму, или «разогнать метаболизм».

Разгоняется метаболизм не питьем воды или потреблением непомерного количества белков, и даже не физическими упражнениями, а плавным переходом к нормальному питанию на диете с подсчетом калорий. Переход заключается в еженедельном повышении калорийности рациона питания на 100 ккал, начиная с калорийности последней «диеты» вплоть до рассчитанной калорийности удержания. Набора веса при этом не будет.

Пример: женщина худела на «диете» 1200 ккал, калорийность удержания 2100 ккал. Разгон метаболизма ей следует начать с калорийности 1300 ккал, с достижением через 9 недель калорийности 2100 ккал. Если на диете 1200 ккал целевой вес достигнут не был, после разгона метаболизма можно продолжить похудение с темпом 400 г в неделю, начиная с калорийности 1700 ккал, как описано выше.

Как питаться на диете для похудения?

Для диеты с подсчетом калорий необходимо иметь таблицу калорийности продуктов и готовых блюд, либо воспользоваться мобильным приложением, позволяющим вести подсчет калорий. При желании можно считать калории и вручную.

Диета по калориям предполагает разностороннее питание, обеспечивающее поступление в организм необходимого количества питательных веществ. Никоим образом не следует стремиться перенасытить организм белками или употреблять только обезжиренные продукты. Достойное место в рационе диеты для похудения должны занять овощи и фрукты, хлеб и крупы должны быть цельнозерновыми, что насытит организм клетчаткой без необходимости включать в рацион отруби. Количество сахара и продуктов его переработки не должно превышать 50 г в день.

На диете по калориям целесообразна схема 6-разового питания с таким распределением общей калорийности меню: завтрак 25%, ланч 10%, обед 30%, полдник 10%, ужин 20%, вечерний кефир 5%. В случае отказа от ланча, полдника и вечернего кефира, их калорийности переносятся на обед и ужин.

Приветствуется умеренный фитнес, без фанатизма, если ранее фитнесом не увлекались. Заняться им профессионально у вас будет время и возможность после похудения.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector