Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как поддержать организм при похудении

Как похудеть, нормализовав гормональный фон

Чтобы избавиться от лишнего веса, надо меньше есть и больше заниматься фитнесом. А еще — привести в норму уровень гормонов в организме. Рассказываем почему.

Лишний вес может быть обусловлен не только перееданием и малоподвижным образом жизни, но и сбоями в гормональной системе, в которых часто виноваты мы сами. «Усмирив» гормоны, создавшие эту ситуацию, вы быстрее похудеете.

Держите под контролем уровень лептина

Причиной того, что вы поправляетесь и не можете похудеть, может быть ваша тяга к фруктам и вот почему. За ощущение сытости отвечает гормон лептин. Именно он говорит вам: «Дорогая, отложи уже свою вилку и вставай из-за стола». При нормальных обстоятельствах лептин высвобождается из жировых клеток, перемещается вместе с кровью в мозг и сигнализирует о том, что вы сыты. «Однако чрезмерное потребление фруктозы, которая содержится как во фруктах, так и во многих обработанных продуктах, нарушает этот порядок, — говорит Сара Готфрид, автор бестселлера The Hormone Reset Diet: Balance Your Hormones and Lose Up to 15 Pounds in Just 3 Weeks! — Если вы едите больше пяти порций фруктов в день да плюс к тому еще и полуфабрикаты с добавлением сахара, ваша печень не может справиться с фруктозой достаточно быстро, чтобы использовать ее в качестве топлива. Вместо этого ваш организм начинает превращать ее в жиры, отправляя в кровоток в виде триглицеридов и запасая впрок».

Чем больше фруктозы превращается в жир, тем больше жировой ткани в организме и тем выше уровень лептина, который она производит. А когда в вашем теле слишком много гормонов, оно становится нечувствительным к их воздействию. В отношении лептина это означает, что ваш мозг начинает пропускать сигнал о том, что вы сыты. И вы продолжаете есть и набираете вес.

Снижайте количество кортизола

Гормон стресса кортизол может создавать большие проблемы для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса. Высокий уровень кортизола способствует превращению сахара в жир для последующего хранения. Этот механизм сформировался эволюционно — как защитная реакция организма, позволявшая выживать в стрессовой ситуации голода. «Но сейчас он во многом свою значимость утратил, — подчеркивает Сара Готфрид. — Научившись справляться со стрессами, вы сделаете важный шаг к тому, чтобы обуздать гормон накопления жира — кортизол. Но здесь есть и еще одна проблемы: привычка ежедневно пить кофе. Этот любимый многими напиток обладает способностью резко повышать уровень кортизола, заставляя ваше тело накапливать жир». Если требуется похудеть, постарайтесь от кофе отказаться.

Контролируйте уровень эстрогена

Одним из самых важных для женского организма гормонов является эстроген. Когда его уровень в норме, это помогает вам оставаться стройными: эстроген влияет на выработку инсулина — гормона, от которого зависит уровень сахара в крови.

После приема пищи уровень сахара в крови повышается. Инсулин снижает его, отправляя глюкозу в печень, мышцы и жировые депо. Когда инсулина не слишком много, но и не слишком мало, глюкоза распределяется правильно: большая часть идет в мышцы в качестве топлива, немного — в печень, и крошечная часть — в жировую ткань. «Если вы здоровы, ваша поджелудочная железа вырабатывает ровно столько инсулина, чтобы уровень сахара в крови мягко повышался и падал в узком диапазоне (натощак от 70 до 85 мг/дл), — поясняет эксперт. — Но когда уровень эстрогена повышен, работа клеток, вырабатывающих инсулин, нарушается, что может привести к инсулинорезистентности. В этом случае все меньше глюкозы отправляется в мышцы и печень, уровень сахара в крови повышается и его избыток запасается в виде жира. Ваша жировая ткань может увеличиться в четыре раза, чтобы вместить запас глюкозы».

Что может повышать уровень эстрогена в организме? Одна из главных причин — избыток мяса в рационе. В нем тоже имеются гормоны. Организм сельскохозяйственных животных перегружен стероидами, антибиотиками и токсинами из-за особенностей корма и способа выращивания. Когда вы едите мясо, эти вещества высвобождаются в вашем организме и ведут себя как эстроген.

Плюс к тому, когда в рационе преобладает мясо, в нем уменьшается количество клетчатки. А как известно, она очищает организм, выводя из него опасные вещества, в том числе излишек эстрогена. Дефицит растительных волокон способствует повышению уровня эстрогена.

Вывод? Сбалансируйте свой рацион по количеству мяса и растительной пищи.

Восстановление после болезни

Общеизвестно, что восстановление после болезни – довольно долгий процесс. И, конечно, любому из нас хочется, чтобы этот процесс ускорился, а силы вернулись как можно быстрее. В таком случае нужно обратить особое внимание на питание после болезни.

Многие сталкивались с ситуациями, когда кто-то из близких людей попадал в больницу, и перед нами возникал вопрос, что принести больному. В первую очередь, в голову приходит идея о вкусных и здоровых продуктах. Однако, не все продукты питания, повышающие иммунитет, одинаково полезны. Группа компаний Nutricia (Нутриция) разработала специализированное сбалансированное питание для укрепления иммунитета и нутритивной поддержки организма в любом возрасте, обеспечивающее скорейшее восстановление после болезни.

Во время болезни люди очень часто теряют аппетит и становятся особенно ослабленными. В таких случаях врачи всегда рекомендуют обогатить питание для повышения иммунитета, а также для того, чтобы организм получал нужное количество витаминов и микроэлементов. Также необходим достаточный набор белков, жиров и углеводов, которые дают необходимую энергию и силы в борьбе с болезнью. А что делать, если аппетита нет? Как сбалансировать питание при ослабленном иммунитете? Решение может быть очень простым — специализированное питание после болезни и не только, которое не только вкусное (шоколадный, клубничный, ванильный и другие вкусы), но и полезное.

Читать еще:  Как используют касторовое масло для похудения

В каких еще случаях можно использовать специализированное питание? Например, для активизации организма в стрессовой ситуации. Мы все знаем, что стрессы, которым подвержены все жители больших городов, оказывают отрицательное влияние не только на психологическое состояние, но и на физическое здоровье человека. Они являются главными факторами риска при проявлении и обострении многих заболеваний. На фоне стресса даже банальная простуда может настигнуть нас в самый неподходящий момент.

Чтобы иммунитет не ослаблялся во время напряженной работы, поможет специализированное питание, которое восстановит иммунитет и придаст заряд бодрости!

Группа компаний Nutricia (Нутриция) производит готовые к использованию продукты под названием Нутридринк Компакт. Нутридринк Компакт производится в Европе (Голландия) и подходит как единственное или дополнительное питание после болезни и не только. Нутридринк Компакт представлен в различных вкусовых вариантах: кофе, клубника, ваниль. Небольшой объем стерильных порционных упаковок с соломинкой очень удобен для пациентов с пониженным аппетитом. Нутридринк Компакт – это жидкое, готовое к употреблению специализированноое питание для поднятия иммунитета для людей с повышенными потребностями в белке, энергии, витаминах. Нутридник помогает восстановить и поддержать физическую активность, улучшить иммунный статус и снизить риск возникновения инфекций.

Сочетание вкусных, готовых к применению сбалансированных по составу лечебных продуктов позволит разнообразить рацион, ускорить восстановление после болезни, а также повысить качество жизни.

Заместительная гормонотерапия — как не поправиться

Диетотерапия (с применением специализированных продуктов питания смесей белковых композитных сухих, витаминно-минеральных комплексов) не заменит пациентке, находящейся в климактерическом периоде, лекарственные препараты, назначенные врачом. В первую очередь речь идет о заместительной гормональной терапии, которая в настоящее время считается золотым стандартом поддержки женщины в этот важный период ее жизни. Однако данный вид лечения в настоящее время не вызывает стопроцентного доверия у большинства российских женщин. Страх набрать вес — первое, что останавливает их от принятия гормонотерапии.

Результаты научных исследований последних лет свидетельствуют о том, что заместительная гормональная терапия (ЗГТ) является основным методом лечения и во время перии постменопаузы назначается с целью профилактики и лечения климактерических нарушений.

В этот период жизни женщины значение ЗГТ в коррекции метаболических нарушений, в снижении риска развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний очень высока. Метаанализ 107 различных исследований влияния ЗГТ на состояние здоровья (1966–2004 гг.) установил снижение частоты висцерального ожирения (на 6,8 %), индекса инсулинорезистентности у женщин без сахарного диабета (на 12,9 %) и с сахарным диабетом (на 35,8 %); уровня глюкозы натощак (на 11,5 %); уровня атерогенных липидов (на 15,7 %); липопротеииа А (на 25 %); фибриногена (на 25 %); ингибитора активации плазминогена (на 25,9 %).

В 28 из 30 исследованиях за последние 20 лет продемонстрировано снижение инвалидизации и смертности от ишемической болезни сердца у женщин, принимающих ЗГТ в постменопаузальный периоде. Метаанализ этих исследований показал, что степень снижения риска инфаркта миокарда, мозгового инсульта и фатальных осложнений ишемической болезни сердца у женщин, получавших ЗГТ, составлял от 35 до 50 %. ЗГТ была одинаково эффективной после наступления как физиологической менопаузы, так и хирургической.

Между тем в современном обществе все еще распространены мифы об огромном количестве побочных эффектов проведения заместительной гормональной терапии.

ЗГТ и увеличение веса

Наиболее распространенной причиной отказа от ЗГТ является боязнь «привыкания» к гормональному лечению и прибавка массы тела.

Известно, что физиологический дефицит эстрогенов характеризуется наряду со снижением периферической чувствительности к инсулину гиперинсулинемией и частым нарушением толерантности к глюкозе. Повышенный уровень инсулина (анаболического гормона) вызывает многие биологические эффекты, среди которых отмечается влияние и на жировую ткань (торможение липолиза, контроль секреции лептина) и повышение аппетита. Поэтому, если женщина в период менопаузы не принимает ЗГТ, контроль за питанием и двигательной активностью в этот период крайне необходим.

Благоприятное влияние ЗГТ включает снижение концентрации инсулина и гликемии, усиление синтеза ГСПГ, вследствие чего снижается концентрация тестостерона и уменьшается андрогенный анаболический вклад в менопаузальный метаболический синдром, улучшаются антропометрические параметры, показатели липидного и углеводного обмена.

В ряде исследований нового тысячелетия не выявлено существенного влияния ЗГТ на изменение массы тела, как считалось ранее. Выполнено достаточно большое количество исследований по изучению влияния ЗГТ на массу тела. Результаты этих исследований едины в подавляющем большинстве случаев: при использовании натуральных эстрогенов ЗГТ не оказывает значимых изменений массы тела. Более того, обзор литературы [1, 2, 3] показывает, что вовремя начатая ЗГТ не только не способствует повышению массы тела, которое возникает в этот период вследствие резкого снижения уровня прогестерона и относительного преобладания андрогенов над эстрогенами, но и препятствует неблагоприятному перераспределению жировой ткани «по мужскому типу», т. е. преимущественно в абдоминально-висцеральной области.

Реабилитация после операции. Выбор правильного питания

Полноценное, сбалансированное, легко усваиваемое питание обязательно включается в программу послеоперационной реабилитации.

Хирургическое вмешательство является для организма большим стрессом, как психологическим, так и физиологическим. Ответ организма на травматическое воздействие, которым по факту является операция, нейроэндокринная мобилизация защитных сил как реакция на угрожающую ситуацию, а также адаптация к изменившимся условиям функционирования прооперированных органов, – все это требует значительных энергетических затрат. В послеоперационном периоде усиливается распад белков, из которых строится новая соединительная ткань, усиленно расходуются углеводы, витамины и микро- и макроэлементы. В связи с ухудшением состояния желудочно-кишечного тракта после хирургического вмешательства, а в частности, с замедлением нормального всасывания, имеется большой риск возникновения белково-энергетической недостаточности.

Читать еще:  Как можно быстро похудеть за 1 неделю убрать живот

Именно поэтому полноценное, сбалансированное, и что немаловажно – легко усваиваемое питание обязательно включается в программу послеоперационной реабилитации. К сожалению, часто специалисты, борясь с непосредственной угрозой для организма, забывают о создании условий для обеспечения процессов регенерации и восстановления полноценного функционирования.

Тяжесть заболевания и объем хирургического вмешательства — не единственные факторы влияния на продолжительность реабилитации и прогноз восстановления. Индивидуальные особенности каждого человека, его пол, возраст, вредные привычки, набор хронических заболеваний, общее физическое и психологическое состояние должны непременно учитываться не только для разработки программы восстановительного лечения, но и для подбора оптимального рациона. Только питание обеспечивает доступ энергии для нормального метаболизма и строительного материала для новых тканей.

Оптимальная диета после перенесенных хирургических вмешательств должна:

  • восполнить белково-энергетический дефицит;
  • стимулировать иммунитет и снижать риск послеоперационных осложнений, обострения хронических заболеваний или присоединения госпитальных инфекций;
  • способствовать восстановлению физической активности пациента.

Специализированные смеси от Nestle были созданы с учетом особенностей патофизиологии пост-хирургических процессов и питательных нужд ослабленных пациентов:

  • Impact®Oral – иммуностимулирующее питание с доказанной эффективностью в отношении сокращения сроков послеоперационной реабилитации, длительности пребывания в стационаре, снижения риска послеоперационных осложнений;
  • Resource®Diabet Plus и Resource 2.0 + Fibre – готовое к употреблению высокобелковое высококалорийное питание для интенсивного восстановления;
  • Peptamen® и Peptamen®Junior – питание на основе гидролизованного белка молочной сыворотки с быстрым энергетическим компонентом в виде среднецепочечных триглицеридов (до 70% жирового компонента). Все компоненты смеси гарантированно усваиваются организмом даже при поврежденном ЖКТ;
  • Resource Optimum – сбалансированное питание, часто назначаемое для поддержки восстановления после выписки из стационара. Это сухая смесь на основе молочных белков (50% сывороточный протеин и 50% казеин).

Impact®Oral

Иммунопитание Impact®Oral показано для взрослых и детей от 7 лет перед и/или после операций на желудочно-кишечном тракте, в области головы, шеи и на других органах и системах.

Обогащенный аргинином молочный белок служит прекрасным материалом для регенерации тканей.

Иммуностимулирующий эффект питания, доказанный в рандомозированных исследованиях с участием более 2 000 пациентов в «большой» абдоминальной хирургии, обусловлен наличием в продукте аргинина, омега-3 жирных кислот и нуклеотидов в определенном соотношении.

Impact®Oral содержит среднецепочечные триглицериды (22% от общего жирового компонента) в качестве быстрого источника энергии для восстановления и пищевые волокна, которые улучшают работу пищеварительной системы, и подстегивают «кишечный» иммунитет.

Прием смеси в течение 5-7 дней в качестве дополнительного или единственного источника питания позволяет нормализовать метаболизм, иммунитет, скорректировать общие клинические показатели. После операции Impact®Oral применяют также в течение 5-7 дней в качестве дополнительного питания по 2-3 пакетика в день, в качестве единственного источника пищи 5 пакетиков в день. Смесь помогает быстрее восстановить силы, физическую форму и вернуться к нормальной жизни.

Resource®Diabet Plus

Продукт предназначен для пациентов с сахарным диабетом или нарушением толерантности к глюкозе, в частности, перенесшим хирургическую операцию.

Готовая смесь, содержащаяся в бутылочке объемом 200 мл, достаточно калорийна (320 ккал), чтобы побороть чувство голода и обеспечить организм энергией, но в то же время имеет низкий гликемический индекс и благотворно влияет на гликемический и жировой профиль. Углеводный компонент на 90% состоит из «медленных» углеводов и изомальтулозы. Высокая концентрация белка (смесь белков молочной сыворотки и казеина) – 18 г на одну бутылочку – полностью покрывает нужды восстанавливающегося организма в аминокислотах, расходном материале для создания клеточных структур. Пищевые волокна Prebio1+ и PHGG (частично гидролизованная гуаровая камедь) нормализуют работу пищеварительного тракта и благотворно влияют на гликемический профиль.

Смесь предназначена для перорального приема маленькими глоточками или через соломинку. Одна бутылочка по составу питательных веществ заменяет полноценный прием пищи. Resource®Diabet Plus можно использовать в качестве дополнения к пищевому рациону или в качестве единственного источника питания. Можно использовать для питания через зонд или стому.

Peptamen®

Пациентам, перенесшим большие операции, у которых в послеоперационном периоде наблюдается выраженное истощение, необходимо более интенсивное питание с гарантией усвоения питательных веществ. В таких случаях рекомендуется продукт Peptamen®. Даже при значительно сниженной способности кишечника к всасыванию и при поврежденной кишечной стенке, компоненты смеси Пептамен хорошо усваиваются организмом, снабжая организм необходимым количеством белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.

Гидролизованный белок молочной сыворотки покрывает 12% энергетических затрат, снижает риск рефлюкса и диареи. Среднецепочечные триглицериды, составляющие 70% жирового профиля Пептамена, являются легкодоступным источником энергии, снижают риск жировой мальабсорбции. Цистеин, Омега-3 жирные кислоты и сбалансированное соотношение ARA (арахидоновой кислоты) и DHA (докозагексаеновой кислоты) способствуют контролю воспалительных реакций, ускоряют процессы регенерации.

Peptamen®Junior

Лечебное питание Peptamen®Junior рекомендовано для использования в педиатрии. Полноценное полуэлементарое питание на основе гидролизоанного белка молочной сыворотки подходит для детей от года до 10 лет. Продукт подходит маленьким пациентам с нарушением работы пищеварительной системы и с непереносимостью стандартных смесей, в частности, на основе казеина.

Помимо гидролизованого белка молочной сыворотки, Пептамен Юниор также как Пептамен для взрослых содержит среднецепочечные триглицериды (СЦТ) — 55% жирового профиля, витамины и минеральные вещества, которые с успехом обеспечивают организм энергией для быстрого восстановления. Поскольку Peptamen®Junior – сухая смесь для приготовления напитка, можно адаптировать ее концентрацию индивидуально под нужды малыша и использовать в качестве дополнительного или единственного источника питания.

Читать еще:  Как готовить свеклу с кефиром для похудения

Как заставить организм сжигать калории весь день без перерывов

Как заставить организм сжигать калории весь день без перерывов 14.11.2019 16:10

10 советов, которые помогут улучшить метаболизм

Как заставить организм сжигать калории весь день без перерывов

Делая ставку на продукты, разгоняющие обмен веществ, вы станете гораздо энергичнее, забудете о проблемах со сном, почувствуете себя сильнее, выносливее и через пару недель заметите, что одежда вам великовата. Следуйте нескольким правилам, чтобы метаболизм набрал верный темп.

10 советов, которые помогут улучшить метаболизм

1. Сократите количество потребляемых калорий, но в меру

Резко сокращая калорийность меню ради уменьшения веса, вы рискуете навредить обмену веществ. Получая меньше энергии, необходимой для основных биологических функций (около 2000 калорий для большинства женщин), тело тормозит процесс усвоения пищи — очевидно, желая сохранить впечатление сытости. По словам доктора Дэна Бенардо, доцента кафедры питания и кинезиологии в Университете штата Джорджия, недокормленный организм ради энергии принимается разрушать драгоценную, сжигающую калории мышечную ткань. «Ешьте достаточно, чтобы не терпеть голод, — настаивает он. — Два перекуса из 150 калорий между тремя приемами пищи по 430 калорий в каждом — и ваш метаболизм заработает на нужных оборотах».

2. Наслаждайтесь полезным завтраком каждое утро

Многим известно, что завтрак ускоряет обмен веществ и заряжает энергией на целый день. Но знаете ли вы, что женщины, которые пропускают эту трапезу, в 4,5 раза чаще страдают ожирением? Такова беспощадная статистика, сообщает Дэн Бенардо. Если лень готовить яйца бенедикт, съешьте хотя бы йогурт. Хотя куда правильнее заправиться овсяной кашей на нежирном молоке, увенчанной грецкими орехами для протеиновой поддержки.

10 советов, которые помогут улучшить метаболизм

3. Добавьте в рацион больше клетчатки

Овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые продукты помогут дольше сохранить сытость и сдерживать тягу к соблазнительным вкусняшкам. Женщинам хорошо бы получать 21-25 граммов клетчатки в день, мужчинам — от 30 до 38 граммов. Среди овощей и фруктов с наибольшим содержанием «файбер» — малина, груши, яблоки, зеленый горошек, брокколи. Для примера: одна средняя морковка — это 1,5 грамма клетчатки, кусок цельнозернового хлеба — 2 грамма, чашка малины — 8 грамм. Стремитесь к правильному балансу белков, клетчатки и жиров в ежедневном меню, чтобы контролировать уровень гормонов и не накапливать жир вокруг талии.

4. Увеличьте потребление белка

Организм нуждается в белке для поддержания мышечной массы — смело добавляйте 100 грамм постного мяса, пару столовых ложек орехов (помните, арахис — не орех) или 200 грамм обезжиренного йогурта к основным приемам пищи. Как и клетчатка, белок надолго сохранит чувство сытости и сдержит тягу к неприлично калорийным рафинированным продуктам.

10 советов, которые помогут улучшить метаболизм

5. Налегайте на продукты, богатые железом

Этот элемент очень важен для переноса кислорода, необходимого мышцам для сжигания жира. Кроме того, мы, женщины, теряем запасы железа каждый месяц из-за менструации. Если не пополнять запасов, энергия пойдет на убыль, так же как и обмен веществ. Рекомендуемые источники, кроме известных всем гречки, постного мяса и печенки: моллюски, бобы, киноа, чечевица, шпинат, горох, нут, тыквенные семечки.

6. Ищите источники кальция и витамина D

Дефицит кальция, часто встречающийся у женщин, способен замедлить метаболизм. Кроме того, исследования подтверждают, что обезжиренное молоко и йогурт предотвращают прибавку в весе из-за других продуктов. Витамин D, в свою очередь, необходим для поддержки обмена веществ в мышечной ткани. К сожалению, большинству не хватает и его, поэтому стоит выбрать подходящие добавки или вводить в рацион продукты, богатые этим витамином. 90% от рекомендуемой дневной нормы таятся в стограммовой порции лосося, не менее полезны тунец, креветки, тофу и яйца.

10 советов, которые помогут улучшить метаболизм

7. Пейте больше чистой воды

Питьевая вода поддерживает общую гидратацию организма, помогает потере веса за счет снижения потребления калорий и, как подтверждает доктор Бенардо, подстегивает метаболизм, способствуя липолизу — расщеплению жиров.

8. Ограничьте употребление алкоголя

Спиртное замедляет обмен веществ, особенно коктейли с высоким содержанием сахара, поскольку в первую очередь используется в качестве топлива. Не обязательно категорически отказываться от алкоголя, стоит лишь придерживаться умеренных порций: пиво — желательно до 330 грамм, вино — 100-150 грамм, ликер — 30-50 грамм. Не спешите, смакуйте глоток за глотком, наслаждаясь напитком.

10 советов, которые помогут улучшить метаболизм

9. Осваивайте интенсивные интервальные тренировки

Безусловно, нужна регулярная ежедневная активность, и пользу принесут любые упражнения и прогулки на дальние расстояния. Но недавние исследования доказывают, что интервальные тренировки высокой интенсивности куда эффективнее при сжигании жира и ускорении обмена веществ, чем привычные кардионагрузки. Сет из чередований интенсивных упражнений с короткими интервалами на отдых разгонит метаболизм, а благодаря избыточному потреблению кислорода организм продолжит «дожигать калории» еще несколько часов. На английском это явление называется excess post-exercise oxygen consumption (EPOC), что побуждает обменные процессы работать в интенсивном режиме и после тренировки.

10. Лучшие продукты для усиления метаболизма

И напоследок — топ-лист продуктов, готовых к сотрудничеству в деле ускорения обмена веществ:

Авокадо

Сыр

Черные бобы

Греческий йогурт

Шпинат

Лосось

Яйца

Семена конопли

Чечевица

Постная говядина

Тофу

Молоко

Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector