Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как можно похудеть кушая сладкое

Что можно есть сладкое при похудении и нужно ли отказаться от сладкого и мучного навсегда

Какие сладости можно есть при похудении и почему вредно сладкое, если худеешь? Как работают быстрые углеводы, и правда ли, что из-за сахара откладывается жир? Какие сладости можно есть при похудении и почему вредно сладкое, если худеешь? Как работают быстрые углеводы, и правда ли, что из-за сахара откладывается жир?

Трудно быть сладкоежкой и удерживать нормальную массу тела. Не зря сахар, как собственно и соль, называют белым ядом. Наверное, когда люди ещё не умели добывать рафинированную сахарозу, растолстеть удавалось немногим представителям человечества.

Почему вредно есть сладкое

Считается, что сладкое есть вредно, и вот почему. В кондитерских изделиях, при выпечке мучного и производстве соков, сладких и полусладких вин, многих других продуктов питания и напитков применяется сахароза. Этот вид сахара относится к так называемым простым углеводам. Молекула сахарозы действительно примитивна по своему строению, легко всасывается уже чуть ли не во рту и мгновенно поступает в кровь.

В норме уровень глюкозы в крови поддерживается на постоянном уровне любой ценой. И даже если вы будете есть сахар столовыми ложками, здоровое тело сможет утилизировать эти углеводы. Делать организму это приходится очень быстро, и для этого существует особый механизм.

Едва в крови начинает возрастать уровень сахара, происходит мгновенный выброс гормона инсулина. А он «открывает двери» в жировые депо для моментального обезвреживания лишней глюкозы. Именно в жировых клетках проще всего запасать эту огромную энергию.

Соотношение количества калорий в жире и в сахаре таково, что скушав 10 грамм сахарку, вы обретаете 5 грамм сала. А теперь умножьте эти цифры на свое обычное потребление этого продукта. Схватились за голову? Спокойно, это не значит, что от сладкого придется отказаться навсегда.

Что можно есть сладкое при похудении

Сладким вкусом обладает не только сахароза. Есть продукты, которые могут заменить сахар при правильном питании, а у вас вполне хватит сил привыкнуть к их особенностям.

На втором месте находится мед. Он содержит фруктозу, а не сахарозу, которая, хотя и относится к простым углеводам, расщепляется и усваивается совсем не так быстро, как сахароза. Однако мед калориен, и с ним придется тоже быть осторожной.

Выбирая, чем заменить сахар с пользой для здоровья, многие не проходят мимо полок с товарами для диабетиков. Сегодня существует много промышленно выпускаемых сахарозаменителей, однако в отношении безопасности многих из них ещё идут споры.

Среди действительно полезных сладостей при похудении особое место занимают зефир и халва. Если вы их возьмете с полки для больных диабетом, будет вообще отлично. Зефир насыщает организм белком, потому что при его производстве используются яйца, а халва это подсолнечные семечки, источник витамина Е и ненасыщенных жирных кислот. Если учитывать калорийность этих продуктов, становится ясно, что и халву, и зефир при похудении есть можно и полезно.

Мучное, и как от него отказаться

Если уж мы говорим о сладком, должно быть упомянуто и мучное, так как выпечка никогда не обходится без сахара. Изделия из пшеничной муки высшего сорта представляют собой не только источник большого количества сахара. Крахмал, содержащийся в муке, тоже относительно простой полисахарид, легко расщепляющийся и дающий много глюкозы. Так что, если уж вы всерьёз хотите сбросить лишний вес, придется отказаться от сладкого и мучного навсегда. Как это сделать?

Мы уже разобрались, чем заменить сладкое. Но и мучное заменить тоже можно, домашней выпечкой и покупными продуктами. Вместо обычного хлеба на вашем столе должен поселиться хлебушек из муки грубого помола, желательно с отрубями. А булку в бутербродах за-просто заменят фитнес-хлебцы. Научитесь печь овсяное печенье без сахара, освойте тысячи рецептов домашней низкокалорийной выпечки. Счастье, что сейчас такой информации хватает в совершенно свободном доступе.

Ну и последний вопрос, на сколько можно похудеть, если не есть сладкое и мучное

Вы, наверное, удивитесь, но ответ на вопрос, насколько похудеешь без сладкого и мучного, для каждого свой собственный. Всё зависит от того, какую часть вашего рациона занимало сладкое раньше. Кто-то за месяц сбросит килограмм 7-10, а кто-то и вовсе не заметит никакого похудения.

Вы самостоятельно можете ответить на него, составляя план своего похудения у нас на сайте. так сразу станет понятно, виновато ли сладкое в том, что у вас есть лишний вес, и как справиться с проблемой легко и комфортно.

Диеты и советы для похудения ЛЮБИТЕЛЯМ СЛАДКОГО

Среди людей, страдающих излишним весом, диетологи уже давно выделили отдельную категорию – сладкоежек. Эти люди мечтают избавиться от лишнего веса, но все диеты идут прахом из-за невинной слабости. Они готовы отказаться от жирного, соленого и острого в пользу сладостей.

Любовь к сахару и сладкому по своей силе сравнима с алкогольной, табачной или наркотической зависимостью. Разница лишь в том, что любовь к сладкому не вызывает такого социального порицания. Вызывает порицание и сплетни только лишний вес, который является следствием.

Для таких людей есть специальные советы для похудения, даже отдельные диеты существуют! Однако во всем должна быть мера, и стоит учитывать, что не получится сидеть на одних дрожжевых тортах и поглощать тоннами пахлаву. Сладкое вредит фигуре, но и о полезных свойствах сладостей тоже не стоит забывать! Есть сладости, которые очень полезны, не сбивают цикл диеты, и даже способствуют похудению, улучшают состояние здоровья.

В данном случае, случае с сахарной и углеводной зависимостью, выделяется склонность не только к традиционным заболеваниям, связанным с лишним весом, но и добавляется масса других. Среди них: сахарный диабет и другие заболевания поджелудочной железы, кариес и ухудшение здоровья зубов в общем, дисбактериоз, витаминное истощение, шелушение кожи и многое-многое другое.

Любя диета лучше всего действует именно тогда, когда на ней находишься всю свою оставшуюся жизнь. Диеты созданы для того, чтобы перестраивать обмен веществ по человеческому желанию, и, если не понимать этого, то утраченные килограммы не заставят себя долго ждать и вернутся вновь. Именно поэтому в первую очередь следовало бы исключить или заменить одни продукты другими.

Что касается диет, разработанных специально для сладкоежек, то они, как и любые другие, имеют свои противопоказания. Среди них: заболевания воспалительного характера, сыпь, шелушение, зуд кожи лица и тела. В этом случае лучше всего остановить свой выбор на фруктах и овощах.

Кофе и чай

Постарайтесь как можно сильнее вытеснять бесполезный и даже вредный сахар из своего рациона, в чае его можно заменить медом. По количеству ккал он практически равен с сахаром, но выигрывает в том, что в нем имеется большое количество железа, магния и марганца, а также то, что мед незаменим в борьбе с простудами.

Печенье и конфеты

Можно добиться очень больших результатов в похудении, если заменить конфеты и печенье фруктами и сухофруктами.

Можно продолжать употреблять мармелад, потому как он достаточно низкокалориен, и очень полезен для работы желудочно-кишечного тракта, выводит токсины и холестерин из организма, укрепляет волосы и улучшает состояние кожи.

Зефир также можно оставить в своем рационе, потому как он повышает иммунитет и менее калориен, чем сухофрукты, хотя также является настоящим кладом белков, фосфора и железа.

Еще из сладкого можно оставить попкорн и пастилу.

К слову, на сухофрукты особо налегать не рекомендуется, в день рекомендуется не более 100 граммов, потому что за счет высокой концентрации минералов и других полезных организму веществ, резко повышается их калорийность.

Теперь более подробно о диетах

Первым делом о возникновении сахарной зависимости, первоисточниках, и об основном принципе работы диет для любителей сладкого.

Для того чтобы бороться с лишним весом, нужно понять первопричину. Если этого не сделать, то результативность всех и каждой из попыток похудеть будет сведена к нулю.

Если рассматривать любовь к сладкому со сторон физической и психической зависимости, то нужно знать о том, что углеводы очень быстро всасываются и расщепляются. Именно благодаря своей быстроте, в кровь выбрасывается большая доза инсулина, которая распространяет глюкозу по всему организму. Этот процесс и вызывает в организме и человеческой психике чувство радости.

А радоваться-то действительно рано, потому как организм получает необходимую глюкозу в избытке, и просто не знает что и как с ней делать.

Именно эта ИЗБЫТОЧНАЯ глюкоза в огромных дозах поступает в подкожно-жировую клетчатку.

Кроме того, инсулин также возбуждает сумасшедший аппетит и оставляет чувство голода даже после еды, т.е. возбуждает аппетит для следующего приема пищи. К примеру, если обед состоял из сплошных углеводов, то неудивительно что ужин будет более щедрым. Однако, если и на ужин не получить углеводов (например есть только белковую пищу — мясо и рыбу), то голод снова даст о себе знать в очень скором времени.

Единственным выходом хоть немного избавиться от этой зависимости – быть более стойким в своих желаниях. На завтрак и обед категорически отказываться от приема в пищу сладкого. На ужин можно уже приготовить себе всё, что угодно. Однако в ужине есть тоже несколько сильных минусов. Пища перерабатывается уже не с тем пылом, что во время завтрака или обеда. Но, если, отказаться от сладкого и других углеводов в первой половине дня и во время обеда, то вечером чувство голода не будет сильно беспокоить любого человека. Даже полностью зависимого от сахара. Это не просто совет или временная диета, это золотое правило углеводоголика, под этот режим перестраивают организм раз и навсегда.

Читать еще:  Как легко похудеть после беременности

Как бы страшно ни звучали эти слова, но к этому правилу очень быстро привыкаешь, уже через две недели люди ошарашено думают как они могли поедать килограммами шоколад. Главное, не нарушать правило, потому что риск попасть снова в сахарную зависимость очень велик.

Диета от Рейчел и Ричарда Хеллер

Диета построена так, что на ней действительно можно сидеть до конца дней своих, и не чувствовать сильного дискомфорта. Минимальный срок диеты, чтобы достичь результата – 14 суток. В этой диете отсутствует меню на каждый день, есть лишь несколько нестрогих предписаний:

Сделать свое питание менее хаотичным, питаться три раза в день по расписанию. Приемы пищи должны быть как можно более полноценными, потому что между ними есть запрещено. В случае если не удалось унять голод после приема пищи, можно выпить кипяченной или минеральной воды, но кушать категорически запрещено!

Завтрак считается основным источником энергии на целый день, и поэтому, на завтрак можно себе позволить абсолютно все что угодно, сладости в том числе. Меню обеда и ужина должна быть как можно менее жирным, пряным, калорийным. К примеру: рыба, творог, кефир, капуста и другие овощи, постное мясо и т.д.

Сладкоежки по своей сути люди очень добрые, милые, но слабые. К ним нужен свой собственный подход. Когда человек сидит на диете он испытывает стресс. Внутренний стресс в связи с неудовлетворенными первобытными желаниями пищи, и сумасшедший голод, оттого что любимая и привычная пища стала недоступна, ей на смену пришли строгие ограничения. Все это сопровождается комплексами по поводу своей внешности.

Диета Хеллер учла это ужасное психологическое давление, и по возможности ослабила его. Завтрак становится спасением, на его фоне блекнут скучные обед и ужин. Со временем, человек перестраивается и привыкает к такому распорядку дня. Уже на первых двух неделях вполне реально потерять от пяти до десяти килограмм. После первых двух недель вес не будет так стремительно снижаться (1-2 кг в неделю), пока окончательно не установится конечный результат.

Трехдневная сладкая диета

Эта быстрая диета рассчитана на деловых, занятых и подвижных людей. За свой срок она поможет сжечь порядком 3 кг. Но не стоит ею слишком сильно увлекаться, и объедаться до входа и после выхода из диеты. В этом случае, утраченные килограммы не заставят себя ждать, и очень быстро вернутся.

Ее принцип состоит в том, что не нужно ограничивать себя в килокалориях, минералах, витаминах и питательных веществах, стоит воздержаться лишь от излишних жиров и вредных углеводов. Ниже предоставлено меню.

Первый день:

Завтрак по сравнению с диетой Хеллер достаточно скуп, он состоит из чашки зеленого чая и фруктового салата. В чай можно добавить мед, но не сахар, и лимон. Фрукты в салате могут быть самые разнообразные, заправлять любым низкокалорийным сиропом. Определенной весовой категории у салата так же нет, но злоупотреблять дозволенным тоже не стоит. После приема пищи должно остаться легкое чувство голода.

Обед, как и любой, бизнес-ланч состоит из двух бутербродов (ржаной хлеб и низкокалорийная начинка, к примеру: сыр с низким процентом жирности или овощи) и зеленого чая с медом.

Ужин: куриный бульон и все тот же фруктовый салат. В него можно добавить немного сухофруктов, ключевое слово «немного», потому что за счет высокого содержания витаминов и полезных минералов сухофрукты в несколько раз более калорийны, чем свежие.

Второй день:

На завтрак — зеленый чай с медом и лимоном и гоголь-моголь из перепелиных яиц. На четыре яйца одна чайная ложка сахара. Перепелиные яйца в несколько раз полезнее куриных, они улучшают память, и обогащают организм полезными веществами.

На обед можно будет доставить себе легкую поблажку, и вкусить немного (не больше 150 г) низкокалорийного мороженного. Нежирное молочное без каких-либо добавок или фруктовый лед. Кроме него, на обед положен любой овощной салат, заправленный сметаной.

Все те же овощи рекомендованы и на ужин, но только в отварном виде, вместе с небольшим количеством фиников, куском ржаного хлеба и стаканом кефира.

Третий день:

На завтрак зеленый чай (с лимоном и медом) и овсяная каша с изюмом, которую тоже можно подсластить чайной ложкой меда.

На обед творог с чайной ложкой варенья (не больше 150 г) и большое яблоко.

Ужин состоит из: отварной рыбы (150 г) и овощного салата с лимонным соком. Подсластить существование в последний день можно молочным коктейлем, смешав обезжиренное молоко с двумя чанными ложками любимого варенья.

Диета на исходе, но, если есть желание закрепить результат, то нужно очень аккуратно из нее выходить.

День мороженого

Любителям мороженого очень повезло, потому что диетологи рекомендуют летом устаивать ДЕНЬ МОРОЖЕННОГО! Но не больше двух раз в неделю.

Один день на мороженном позволяет потерять около килограмма!

Это вызвано тем, что кальций благотворно влияет не только на волосы и ногти, но и на усваивание жиров, поэтому можно смело назвать мороженное краеугольным камнем для любой диеты. Мороженное обязательно должно быть как можно менее калорийным, и без каких-либо добавок. Идеален фруктовый лед. Такое похудение не рекомендуется людям, которые склонны к заболеваниям горла.

Каждый из нас глубоко в душе ребенок, и у многих стрессовая работа. И все мы в группе риска углеводной зависимости, не стоит унижать и смеяться над действительно несчастными людьми. Они находят свое счастье в мощном антидепрессанте, тем самым показывая «я сам себе психолог». Даже эта самостоятельность вызывает случайное восхищение.

Золотые правила для сладкоежек: съесть, чтобы похудеть

Общие правила

Кто не хочет иметь сладкую жизнь – Dolce Vita и при этом худеть? И сегодня есть такая возможность, ведь диетологи разработали специальное меню для сладкоежек – людей, которые не представляют жизни без сладкого.
Если вы не можете жить без мороженого, шоколадок и десертов, но хотите подкорректировать фигуру на 2-3 кг, то сладкая диета для похудения вам в этом поможет. Нужно всего 3 дня придерживаться особого режима питания, и вы сможете удивить окружающих на свадьбе, выпускном или другом торжестве, к которому нужно срочно подготовиться.

Разрешенные продукты

Сладкое меню для похудения позволяет сохранять энергетический баланс. Благодаря мёду, варенью, фруктам, овощам, творогу вы не будете испытывать дискомфорта (истощения и головных болей), сможете посещать спортзал и выполнять работу, хотя суточная калорийность будет существенно снижена.

Секрет успешного похудения на сладкой диете кроется в особых продуктах, которыми нужно питаться все 3 дня:

  • сладости – мёд, варенье, свежие фрукты, такое мороженое, как замороженный лёд, позволяют организм насыщать полезными элементами, витаминами и необходимым топливом для клеток – глюкозой;
  • белок – как ни странно это звучит, но сладкая диета диктует употребление белковой пищи – яиц, рыбки на пару, нежирного сыра, которые также являются прекрасным источником кальция, магния, цинка и пр.
  • свежие овощные салаты и овощи на пару – дают длительное ощущение сытости, малокалорийны и очень полезны;
  • куриный бульон, морская рыбка, оливковое масло – хотя в диете предусмотрено минимальное потребление жиров, но всё же они присутствуют, поэтому рацион можно назвать сбалансированным и полезным.

Таблица разрешенных продуктов

Овощи и зелень
Фрукты
Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Мороженое
Сырье и приправы
Сыры и творог
Птица
Рыба и морепродукты
Масла и жиры

Полностью или частично ограниченные продукты

Хоть диета и считается сладкой и не ставит запретов на такие продукты как сахар, мёд, варенье, для того чтобы похудеть, нужно всё-таки отдавать предпочтение замороженному льду, нежирному мороженому, а не куску бисквитного торта с масляным кремом.

Урезание суточной калорийности сладкой диеты достигается в первую очередь за счет отказа:

  • от мучного, ни в коем случае не ужинайте макаронами, спагетти или пельменями, не заедайте голод пшеничной булочкой, слоечкой или другим произведением хлебобулочного производства;
  • жирного – это касается как тортиков и пирожных с масляным или того хуже – маргариновым кремом,и забудьте на 3 дня про зажаривание на подсолнечном масле и различные копченые и жирные колбасы, копчёную и солёную скумбрию, угорь, сельдь, кальмары и пр.;
  • полуфабрикаты и консервы, соусы и другая готовая к употреблению упакованная пища из магазинов;
  • алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

Снэки
Мука и макаронные изделия
Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Торты
Сырье и приправы
Молочные продукты
Мясные продукты
Колбасные изделия
Рыба и морепродукты
Масла и жиры
Напитки алкогольные

Почему людям хочется сладкого: консультация диетолога

Любовь к сладкому вполне объяснима. Когда человек съедает сладости, в его крови повышается уровень глюкозы и выделяется гормон серотонин. Данный гормон отвечает за хорошее настроение, поэтому сладости доставляют нам не только вкусовое удовольствие, но и неподдельную радость.

Физиологию не обманешь: все, что для человека хорошо и приятно, всегда будет в его целях для достижения. Вот почему сладости хочется есть снова и снова: во-первых, чтобы снова ощутить действие серотонина, во-вторых, чтобы побаловать вкусовые рецепторы, и, наконец, появляется зависимость от выработки инсулина, который нейтрализует глюкозу из простых углеводов (а сладкое – это простой углевод).

Глюкоза нужна нашему головному мозгу для питания. Содержится она в углеводной пище. Но если из сложных углеводов глюкоза выделяется и расщепляется медленно, что не приводит к скачкам инсулина, то из простых углеводов глюкоза выделяется быстро и в больших количествах сразу.

Читать еще:  Как обрести мотивацию для похудения

Безусловно, мозгу гораздо удобнее получить глюкозу из простых углеводов – зачем долго ждать? Вот почему на сладкое и выпечку нас тянет намного сильнее, чем, например, на морковку или овощное рагу.

От простых углеводов и большого количества поступающей в организм глюкозы также вырабатывается зависимость. В чем-то она похожа на зависимость от сигарет, алкоголя или наркотиков. Попросите заядлого сладкоежку полностью отказаться от сладкого хотя бы на неделю и поймете, что сделать это ему будет очень сложно. Только люди с большой силой воли согласятся на такой эксперимент, да и то это не гарантирует, что после недельного отказа от сладкого все не вернется на свои места.

Так что зависимость от сладкого надо преодолевать постепенно и пошагово. При правильном подходе все у вас обязательно получится. Итак, начнем:

Меню для сладкоежек (Распорядок питания)

1-ый день

2-ой день

3-ий день

Внимание!

Повторить такой диетический курс можно уже спустя 7-10 дней.

Плюсы и минусы

Можно ли есть сладкое и худеть?

Можно, если отдавать предпочтение определенным десертам, соблюдать дефицит калорий и баланс БЖУ. Если ваше тело потребляет энергии больше, чем поступает в организм с пищей, вы худеете. И тогда не столь важно, употребляете вы сладкое или нет. Более того, при соблюдении такой диеты подразумевается, что влечение худеющего к сладкому постепенно ослабевает.

Сахаросодержащие продукты даже полезны. Многие из них содержат антиоксиданты, препятствующие старению и способствующие процессам похудения.

Больше всего антиоксидантов в черносливе, ягодах и фруктах, натуральных соках, черном и зеленом чае, хорошем вине, морсах, орехах, какао-бобах. Поэтому очень полезен горький шоколад, домашнее варенье, пастила без искусственных добавок. От этих продуктов не стоит отказываться, даже если вы худеете.

Положительное воздействие на организм сладкого:

  • уменьшение вероятности срывов;
  • снятие раздражительности;
  • психологический комфорт во время диеты;
  • стимуляция мозговой деятельности;
  • поддержка памяти, концентрации и внимания.

Кроме того, при употреблении в пищу только фруктов и более никаких других сладостей, поправиться практически невозможно.

Похожие диеты

  • Питьевая сладкая диета – можно пить любые сладкие напитки, лучше всего – черный чай с мёдом или сахаром, можно даже газировку, единственное, не стоит этим злоупотреблять, ведь здоровье дороже!
  • Шоколадная диета — любимая диета певицы Алсу, подразумевает питание черным шоколадом без наполнителей (100 г в день), можно пить несладкий чай, кофе, негазированную минеральную воду.
  • Длительная сладкая диета (система Миримановой) позволяет употреблять диетические десерты, но только до 12:00 – кушать различные запеканки, яблочные шарлотки, фрукты в шоколаде, пить молоко и кофе с мёдом, а на обед и ужин отдавать предпочтение здоровой пище – овощным салатам, приправленным оливковым маслом, парному мясу и рыбе, кашам на воде, свежим фруктам и сокам.
  • Экспресс-монодиета на мороженом – удивительные разгрузочные дни на самом любимом продукте всех детей – мороженом, его можно есть сколько хочешь, главное чтобы в составе было минимальное содержание жира, покупайте фруктовое мороженое, сладкий лёд или сделайте его сами из обезжиренного молока в мороженице.
  • Конфетная или леденцовая диета также является экспресс-методикой похудения, её рацион состоит из 100 г леденцовой карамели.

Как похудеть если любишь сладкое?

Кушайте сладости, которые состоят из медленных углеводов. Сладкое – это необязательно быстрые углеводы. Есть сладости, которые содержат в себе несколько моносахаридов и тем самым являются гораздо более сложной формой углеводов. Или как их еще называют, медленные углеводы. Медленные они, потому что долго и постепенно расщепляются до глюкозы, поэтому в течении длительного времени обеспечивают энергией и держат чувство сытости.

Кроме этого такие углеводы не вызывают резких скачков сахара в крови и хранят в здравии ваш обмен веществ и зубы. Такие вкусности можно кушать и не бояться поправиться. Они отлично заменяют любые другие сладости, которые основаны на быстрых углеводах. Например: курага, яблоки, киви, грейпфруты, персики, гранат, мандарин, вишня, малина, крыжовник, апельсин, финики и другие. Так же можно готовить очень вкусные и полезные блюда. Весь обучающий материал вы найдёте, если нажмёте на картинку под этим текстом.

Надеюсь, моя статья была вам полезна. Вопросы по теме пишите в комментариях. Желаю вам крепкого здоровья и успехов во всех начинаниях.

Так же посмотрите интересное видео всего 9 минут, и вы более подробно узнаете, как похудеть, кушая сладкое:

Отзывы и результаты

Никто не сомневается в действенности сладких диет. Девушкам очень нравится, что можно посидеть несколько дней на мороженом, шоколаде и подготовить фигуру к лету, поэтому очень часто прибегают к такому простому экспресс-методу. Но, к сожалению, нужно помнить, что сладкое в чрезмерных количествах может нанести вред организму. Поэтому так экспериментировать со своим здоровьем можно только молодым людям, без хронических заболеваний и предрасположенности к ним:

  • «… Всё было здорово, я ела шоколад и скидывала по килограмму в день, но на третьи сутки у меня были жуткие высыпания и тошнота. Очень испугалась, теперь, если и сажусь на диету, то только на сбалансированную».
  • «… Мне подружки всегда говорят: как тебе удается быть такой стройной сластеной? А я и отвечаю, главное – ешьте побольше свежих фруктов, овощей и творога».
  • «… Диета понравилась, избавилась от 4 кг, на следующей неделе планирую повторить».

Цена диеты

Закупить продукты на весь трехдневный курс сладкой диеты можно один раз в супермаркете. Для этого нужно приобрести:

  • 200-граммовую баночку мёда и варенья, например, клубничного, малинового или другого на ваш вкус;
  • полкило различных овощей (томатов, огурцов, капусты, салатного перца), сошетку оливкового масла;
  • до килограмма фруктов: яблок, груш, апельсинов, манго, персиков, лимонов;
  • 100 г адыгейского сыра или рикотты, 150 г маложирного творожка;
  • 2 куриных яйца, куриное бедрышко на бульон, филе морской рыбки;
  • маленькую упаковку нарезного ржаного хлеба с сухофруктами и семечками;
  • чай, кофе.

Итого, диета для сладкоежек должна обойтись вам примерно 1200-1500 рублей.

Как кушать лакомства и не поправляться?

Чтобы не отказываться полностью от маленьких радостей, но и не набирать вес, нужно уметь правильно кушать десерты. Для этого соблюдайте такие рекомендации:

  • Всегда завтракайте. Пусть это будут тосты с сыром или яичница с беконом, главное поесть через 1-1,5 после сна. Завтрак запускает замедленный после сна метаболизм, что повышает усвояемость организмом питательных веществ и ускоряет расщепление жира. При ускоренном обмене веществ вы можете позволить себе сладкий рацион пару-тройку раз в день.
  • Употребляйте полезные сладости. Ниже мы приведем несколько примеров вкусных сладких блюд, которые не приносят вреда фигуре.
  • Кушайте сладости в период от 8 до 2 часов дня. После обеда обмен веществ человека замедляется, и повышается риск, что съеденные лакомства превратятся в жир.
  • Избегайте магазинных сладостей. Лучше приготовьте что-то вкусненькое сами, из домашних продуктов. Купленные лакомства содержат в составе усилители вкуса, ароматизаторы, пальмовое масло. Все это повышает аппетит и вредно сказывается на талии.
  • Разделяйте употребление сладкого и чаепитие. Чай, кофе и другие напитки разбавляют приторный вкус сладостей. Из-за этого человек вместо трети шоколадки съест всю плитку.
  • Не ешьте лакомства на голодный желудок. Если есть сладкое для приглушения чувства голода, резко повысится уровень сахара в крови. На 5-15 минут это хватит, а затем тяга к сладкому вернется с удвоенной силой.

Запомните, что чем больше возраст, тем медленнее метаболизм, и тем хуже усваивается пища. Даже одна конфетка на ночь может привести к появлению лишнего килограмма. Чтобы не допустить этого, придерживайтесь вышеуказанных правил и увеличьте физическую нагрузку. Если не можете посещать фитнес-занятия, начните бегать, плавать или просто больше ходите пешком.

Мало ем, но не худею: миф об уникальном обмене веществ

Когда речь идет о похудении или росте мышц, люди любят говорить о том, насколько они особенно устроены по-сравнению с остальными. «У меня особый обмен веществ», «для меня ничего не работает» и так далее. Этим они объясняют, почему некоторые хорошие вещи, сработавшие на других, не работают на них.

Кто-то считает, что может волшебным образом набрать вес, съев всего пару сотен калорий в день. Другие думают, что могут похудеть, выстроив их дневную еду каким-то специальным образом по специальному плану. Третьи переживают, что не могут похудеть, хотя едят очень мало.

Диеты и разные системы питания играют на этом. Но вся магия исчезает, если посмотреть критически: суть любой диеты — заставить человека есть меньше. Это просто спрятано за сложными схемами питания и псевдо-физиологией.

Это касается не только безрезультатно худеющих. Культуристы-бодибилдеры тоже хотят волшебный способ построить мышцы и потерять жир с помощью специальных продуктов и их распределения в течение дня. Они верят в некоторое волшебное питательное вещество (обычно переоцененная добавка спортпита), с которой начнут строить мышцы/терять жир, не обращая внимания на приход-расход калорий.

Так же, как книги и сайты о диетах и системах питания играют на слабостях толстых людей, производители БАДов и спортпита играют на слабостях культуристов. Хотя реальная проблема — в питании или программе тренировок.

Энергетический баланс

Вы не можете построить мышцы, если вы едите недостаточно калорий, потому что нельзя сделать что-то из ничего. И вы не можете потерять жир, если получаете больше калорий, чем тратите. Это законы физики, которым следует каждая система во вселенной, включая тело человека.

Читать еще:  Как готовить путассу для похудения

Энергетический баланс — разница между приходом калорий и их расходом. Приход — это калории, поступающие с едой. Расход — это то, на что вы их тратите: на обслуживание тела, на активность в течение дня и спорт, если он есть.

Разница между приходом и расходом определяет, что происходит с массой тела — растет она, снижается или остается неизменной.

Было бы отлично, если бы какими-то манипуляциями с питанием можно было набирать мышцы или терять жир без учета прихода-расхода калорий и энергетического баланса. Но за исключением некоторых очень незначительных эффектов от разных манипуляций с белками, жирами и углеводами, это все же невозможно.

Вы можете использовать разные «хитрости» только в рамках баланса калорий. Например, увеличить количество белка, что немного повысит скорость метаболизма и уменьшит чувство голода. Но это не такой значительный эффект, чтобы можно было пренебречь калориями.

Мало ем, но не худею

Часто люди говорят, что почти ничего не едят, но все равно не худеют. Или едят очень много, но их мышцы не растут. И все это с целью доказать, что не все так просто в этих калориях, а человеческий организм — вещь крайне сложная, и вообще все индивидуально. Но п о факту л юди просто плохо оценивают свою суточную норму калорий и то, сколько они едят и тратят .

Тем, кто говорит «я не могу похудеть/набрать мышцы» полезно было бы понаблюдать приход и расход калорий в метаболической камере, где каждое блюдо тщательно взвешивается и измеряется. Затем с оздать достаточно большой дефицит калорий (или профицит, если цель — набор веса). В этих строгих контролируемых условиях изменения фигуры неизбежны.

Честная оценка калорий будет в разы отличаться от того, что насчитали люди самостоятельно. Исследования показывают, что люди могут недооценивать или наоборот переоценивать свою реальную калорийность вплоть до 50%. То же самое — для активности: люди сильно переоценивают траты калорий и в течение дня, и на тренировке.

Проблемы многих исследований, показывающих, что энергетический баланс на людей не распространяется и у них все сложнее, основаны на самоотчетах. Количество калорий измерялось с помощью опроса, на основе воспоминаний людей. А память часто имеет избирательный характер: мы легко можем забыть про торт или алкоголь на выходных.

Доходит до того, что люди могут не сообщить о поездке в McDonald’s за чизбургером, чтобы их калории в глазах постороннего человека выглядели приличными. Именно поэтому очень трудно получить точные цифры того, сколько люди действительно едят. Даже процесс записи съеденного каждый день может вводить в заблуждение.

Вот почему стоит тщательно отслеживать потребление калорий в течение нескольких дней. И хотя это сложно, особенно в начале, этот подход будет очень информативными. Когда люди, которые клянутся, что едят очень мало, садятся и отслеживают свои калории, они всегда находят, что едят в два-три раза больше нормы. Безошибочно.

Если бы было исключение из этого простого термодинамического закона, человек будет живым термоядерным реактором, способным в буквальном смысле делать калорий из воздуха или сжечь их до неограниченной степени.

Насколько люди отличаются?

Хотя физиология у всех одинаковая, различия между людьми, конечно, есть. Кто-то теряет вес проще, но труднее набирает мышцы, кто-то — наоборот . Это не значит, что они никогда не смогут потерять жир или набрать мышцы, просто происходит это медленнее.

Организм одного человека увеличивает скорость метаболизма быстро или снижает его быстрее в ответ на увеличение или уменьшение калорий, у другого — нет. На одной и той же программе питания и тренировок некоторые люди потеряют больше мышц, а другие — больше жира.

И у каждого из нас есть друг/подруга, которые едят все подряд, но не толстеют. Но когда вы посмотрите внимательно, увидите, что человек ест так много, как кажется. Это может быть их единственный прием пищи за день, они могут очень много двигаться и все сжигать, у них в ответ на избыток калорий повышается скорость обмена веществ. Или они компенсируют это переедание следующим днем, когда будут есть очень мало. Так что в целом они поддерживают свой вес.

Скорость метаболизма некоторых людей замедляется быстрее на диете. Это заставляет их двигаться меньше в течение дня, они тратят меньше калорий суммарно. Это делает дальнейшее похудение более трудным. Исследователи называют таких людей diet resistant, и причины этого только начинают выясняться. В ероятно, на это влияет то, как мозг воспринимает изменения в калорийности пищи.

Индивидуальные различия между людьми есть, и было бы глупо игнорировать их. Но это не меняет основных правил термодинамики, которые работают для всех. Получая 100 калорий сверх нормы, организм сохранит именно 100 калорий. Конечно, один человек сможет сохранить только 75, а другой — все 100, но 100 по-прежнему максимальная цифра.

Аналогично, человек не может не худеть, если есть реальный дефицит калориц (а не субъективное «мало ем».

Как похудеть если я сладкоежка? Решение проблемы.

Лишний вес это следствие наших действий связанных с питанием, психологическим состоянием и физической нагрузкой.

У каждого из нас есть свой набор ежедневных привычек, который формирует наш день и в целом нашу жизнь.

Ваша задача найти те привычки, которые замешаны в наборе лишнего веса, и заменить их другими полезными.
Итак, поехали.

Я СЛАДКОЕЖКА. ем очень много сладкого и не могу в этом себе отказать.

Тяга к сладкому возникает не просто так. В ней хранится тайна вашего психологического и физического состояния организма. Если вам постоянно хочется съесть шоколадку или тортик, а в случаи отказа у вас падает настроение или появляется раздражительность, вы находитесь в сладкой зависимости.

Сладкая зависимость появляется от нехватки положительных эмоций или эмоционального и физического перенапряжения.

Как выяснить, почему хочется кушать много сладкого?

Когда вам захочется купить что-то из этой серии, попробуйте отказать себе в этом. У вас возникнет много причин, почему вы должны сделать покупку. Вот здесь и находится разгадка. Внимательно прислушайтесь к внутреннему диалогу и поймете причину вашего неудержимого желания сладкоежки.

Пример:
Вам захотелось сладкого, вы решили купить пирожное. Вы понимаете, что имеете лишний вес и этот продукт лучше не употреблять. Но все равно идете в магазин. Спросите себя, зачем вам это пирожное, ведь лучше от него отказаться, учитывая вашу ситуацию с избыточным весом. И тут начинается диалог внутри вас:

  • — Я так тяжело физически работаю, устаю на работе или дома, а это пироженко с чайком мне немного восстановит силы и расслабит или снимет усталость;
  • — У меня сегодня был такой напряженный день на работе или дома, мне сделали нервы коллеги или дети, надо успокоиться и пирожное очень кстати;
  • — У меня плохое настроение, я встала не с той ноги, и все не так, нужно поднять себе настроение;
  • — Мне сегодня скучно нужно разнообразить свой день, поэтому пойду за чем нибудь сладким в магазин.

Эти примеры показывают, что желание кушать сладкое возникает в основном по трем причинам:

  • Физическое и психологическое перенапряжение.
  • Стрессовые ситуации.
  • Недополучение положительных эмоций в течение дня.
Почему так происходит?

Все дело в дофамине .
Получив желаемую порцию еды, в кровь поступают вещества, которые создают иллюзию расслабления и удовлетворения. Почему иллюзию, потому что эффект кратковременный и не приносящий реального улучшения психологического здоровья.

Вместо того чтобы получить эффективное расслабление например с помощью массажа, ванны с травками или занятия йогой, которые воздействуют на тело физически и улучшают психологическое состояние, человек получает кратковременный расслабляющий эффект от дофамина.

Дофамин – это гормон радости, который вызывает прилив хорошего настроения и ощущения удовлетворения.

Каждый раз, когда человек употребляет еду или напитки с содержанием сахара и его производных, вкусовые рецепторы на языке посылают мозгу сигнал о необходимости выработки дофамина. Именно повышенный уровень сахара в крови заставляет организм вырабатывать дофамин, который в свою очередь создает иллюзию кратковременного удовольствия. Почему эффект кратковременный, потому что матушка природа заложила в человеческий организм не высокие цифры сахара в пределах 3,9 – 5,0 ммоль/литр. Резкий скачок сахара в крови, понижает поджелудочная железа, вырабатывая гормон инсулин.

Когда уровень сахара становится в норме, то ощущения счастья и расслабления исчезают. Но получив эти ощущения так просто с помощью всего лишь еды или напитка, человек снова хочет ощутить блаженный эффект и бежит за очередной порцией сладостей.

Сахар и его производные смело можно отнести к веществам, способным вызывать зависимость, которая такая же мощная как наркотическая или алкогольная.

Решения проблемы для сладкоежек.

  • Если вы тяжело работаете и физически, и морально — пересмотрите свой рабочий график.
  • Начните делать паузы в течение рабочего дня.
  • Найдите способы снимать усталость после рабочего дня другими методами, но не сладкой едой.
  • Избегайте стрессовых ситуаций.
  • Свое свободное время уделяйте себе и своему интересному делу или хобби и получайте положительные эмоции.
  • Замените сладкую еду (тортики, конфетки, пироженки и др.) фруктами.

Попробуйте это работает. Желаю быть стройными и счастливыми без употребления сахара!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector