Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как используют сушеный имбирь для похудения

Немного пикантности не повредит: сушеный имбирь и другие приправы при похудении

Читая подобные рекомендации, можно подумать, что рацион будет пресным и совершенно невкусным.

В данной статье мы разберем, как улучшить вкусовые качества пищи при помощи приправ, а также какие специи можно использовать для похудения.

Приправы при диете


Польза и вред

Польза разнообразных специй:

  1. Кардамон. Увеличивает работоспособность и энергичность, улучшает настроение при ПМС, способствует снижению веса при соблюдении диеты.
  2. Бадьян (анис). Помогает избавиться от болей в горле, используется в качестве отхаркивающего средства в сиропах от кашля. Также используется для борьбы с бессонницей.
  3. Душистый перец. Обеспечивает заряд бодрости и прилив сил, может использоваться при лечении простуд в качестве антибактериального средства. Приносит пользу для лечения и профилактики заболеваний желудка (при вздутии, метеоризме).
  4. Гвоздика. Является достаточно мощным антисептическим средством. Во время сезона простуд может использоваться для повышения иммунитета. Помогает уменьшить зубную боль и освежить дыхание.
  5. Ваниль. Ее аромат поднимает настроение, помогает избавиться от негативных мыслей и снять напряжение, активизирует выработку в организме гормона радости. Благодаря интенсивному кондитерскому аромату, она способна заменить сахар в десертах для тех, кто любит есть сладкое на диете.
  6. Кориандр. Применяется в производстве лекарств для желудка (способствует улучшению пищеварительных и обменных процессов в организме). Полезен при гастрите, язвенной болезни желудка (в период ремиссии), частых запорах.
  7. Корица. Улучшает концентрацию внимания и процессы мышления, снижает усталость, способствует нормализации процессов метаболизма, снижает показатели сахара и вредного холестерина в составе крови. Нормализует артериальное давление, способствует повышению энергичности. Также корица характеризуется антимикробными свойствами (способствует более длительному хранению пищевых продуктов).


Негативное влияние специи и приправ часто обусловлено чрезмерным употреблением или наличием каких-либо хронических болезней.

Вред различных специй:

  1. Соль и острый перец могут негативно влиять на артериальное давление у гипотоников и гипертоников.
  2. Кориандр отрицательно влияет на работу сердца и периферических сосудов у людей, перенесших инфаркт или инсульт, а также больных тромбофлебитом.
  3. Имбирь и горчица в большом количестве могут вызвать обострение гастрита или других хронических заболеваний ЖКТ.
  4. Лавровый лист негативно влияет на работу почек и печени в период беременности.
  5. Обилие мускатного ореха в пище может вызывать головные боли, внезапное головокружение, потерю аппетита.
  6. Куркума негативно влияет на состояние больных с желчекаменной болезнью. Читайте, как правильно готовить и употреблять напиток из куркумы для похудения без вреда.
  7. Корицаи орегано из-за выраженного стимулирующего действия на организм могут вызвать повышенный тонус матки в период беременности.

Обратите внимание! При использовании незнакомых специй всегда используйте правило умеренности – добавляйте понемногу, оценивая вкусовые качества приготовленной пищи.

Пищевая ценность

Химический состав и пищевая ценность приправ могут кардинально отличаться между собой. Большинство из них обладают концентрированной формулой и содержат большое количество эфирных масел (которые и обеспечивают насыщенный запах и вкус).

СпецииБелки/100 гЖиры/100 гУглеводы/100 гКалорийность/100 г
Гвоздика62027323
Сухой имбирь6970347
Куркума121358325
Корица4380261
Кориандр121713298
Паприка141254282
Перец черный10338265
Мускатный орех20507556
Перец чили21040
Чеснок сушеный1575345

Отличительная особенность пряностей – их скромный расход. Для получения интенсивного и оригинального вкуса вам потребуется от небольшой щепотки молотых приправ до 1 столовой ложки заправок (примерно 1-5 грамм). Благодаря такому использованию, они практически не увеличивают калорийность пищи – однако при подсчете пищевой ценности блюд стоит учитывать и приправы.

Противопоказания


К основным противопоказаниям употребления специй относят:

  • индивидуальную непереносимость;
  • аллергию;
  • расстройства нервной системы.

Выбирая приправы во время диеты, следует осторожно относиться к смесям различных пряностей от непроверенных марок. В состав «Приправы для курицы/рыбы/мяса», «Трав и пряностей к салату» могут добавлять химические консерванты, ароматизаторы и усилители вкуса.

Эти компоненты не относятся к натуральным и могут оказать вред для ЖКТ и общего самочувствия.

Также опасно употреблять слишком большое количество специй. К примеру, свыше 5-7 грамм мускатного ореха или корицы могут спровоцировать судороги. Большое количество розмарина или шафрана вредно на любом сроке беременности, привычная гвоздика может спровоцировать вялость и апатию.

Специи являются достаточно активными раздражителями, от них следует отказаться при гастрите, язвенной болезни, астме и цистите.

Важно! Если вы принимаете какие-либо лекарства на регулярной основе, обязательно посоветуйтесь с врачом относительно их взаимодействия с приправами (некоторые специи могут нивелировать действие препаратов).

Можно ли есть кукурузу при диете: польза и вред Получите полный набор белков, жиров и углеводов из диетических продуктов “Доширак” на диете: можно ли есть продукты быстрого приготовления Можно ли соевый соус при диете: все мифы и правда

Полезные свойства

Полезные свойства и противопоказания молотого имбиря происходят от богатого состава растения, который включает следующие соединения:

  • незаменимые аминокислоты — тиамин, рибофлавин;
  • эфирные масла (зингиберен, гингерол, линалоол);
  • органические кислоты — линолиевую, никотиновую, олеиновую, каприловую;
  • витамины — В1, В2, В5, А, С;
  • минеральные вещества — кальций, натрий, цинк, калий, фосфор.

Польза молотого имбиря сопоставима с эффектом от употребления свежего растения. Имеется незначительная разница в содержании эфирных масел и аскорбиновой кислоты (витамин С), но это несущественно влияет на ряд целебных свойств продукта.

Воздействие, которое сушеный имбирь оказывает на организм, состоит в следующем:

  • снимает воспаления, в том числе на внешних оболочках;
  • обладает болеутоляющим эффектом;
  • согревает: потому действенный при кашле и насморке;
  • позитивно влияет на пищеварительную систему — устраняет тошноту, вздутие живота, диарею;
  • ускоряет метаболизм;
  • мягко очищает организм от шлаков и токсинов, кровь — от «вредного» холестерина;
  • улучшает иммунитет, позволяет организму естественно защищаться от вирусов и бактериальных поражений.

Сухой имбирь может стать эффективным дополнением низкокалорийной диеты. Способность мягко и быстро очищать организм, насыщать витаминами и минералами поможет ускорить и облегчить процесс похудения. Но для этого важно понять, как заготавливать и как употреблять молотый имбирь правильно.

Ещё больше полезной информации о том, как лечиться имбирём, вы узнаете, прочитав один из наших следующих материалов.

Сушеный имбирь в помощь для худеющих


Особенности продукта

  1. Активизирует термогенез. Имбирный корень ускоряет процесс похудения благодаря усилению выработки тепла в организме. От термогенеза напрямую зависит скорость переваривания пищи, деление клеток и кровообращение. У обладателей лишнего веса процессы термогенеза часто замедлены, вследствие чего сжигание жира происходит весьма неактивно.
  2. Улучшает процессы пищеварения. Этот корень облегчает процессы переваривания пищи, снимает симптомы переедания и улучшает всасывание питательных компонентов сквозь стенки кишечника. Помимо этого, выраженные антибактериальные свойства имбиря снижают риск возникновения кишечной инфекции.
  3. Регулирует гормональный баланс. «Белый корень» оптимизирует уровень кортизола и инсулина, что обеспечивает благоприятные условия для процесса сжигания жира. Поскольку при повышенном кортизоле организм лишь накапливает жировые клетки, а высокий показатель инсулина указывают на пограничное содержание глюкозы в крови и риск развития сахарного диабета.

Вам также может быть интересно: Кефир и льняное семя: лучшие рецепты для похудения

Какой имбирь лучше: сухой или свежий


Полезные характеристики сушеного и свежего имбиря практически идентичны: он максимально сохраняет свои целебные свойства во время просушивания и перемалывания.

Единственное отличие состоит в том, что сухой имбирь является более острым и насыщенным по вкусовым качествам. Во время приготовления блюда обязательно учитывайте этот факт, чтобы избежать жгучего вкуса.

Если говорить о том, какой имбирь для похудения лучше – сухой или свежий, то все зависит от конкретного блюда. Например, в выпечку чаще всего добавляют имбирный порошок, а для острых соусов используют натертый свежий корень.

Рецепты с молотым имбирем

Особую нишу имбирь занимает в медицинской области. Причем он высоко ценится дипломированными врачами. Получить сушеный молотый концентрат можно без труда в домашних условиях. Для этого нужно свежие корни высушить в духовке, а потом с помощью блендера либо ступки переработать сырье в порошок. Для домашнего лечения народная медицина предлагает самые разные лекарственные формы с данной специей:

  • отвары;
  • настойки;
  • растворы для компрессов;
  • ванны.

Но наибольшей популярностью пользуются целебные чаи.

Рецепты вкусных соусов и приправ

НазваниеРецепт
Средиземноморский соусСмешайте рубленый чеснок (2 зубчика), 2 столовых ложки оливкового масла и щепотку базилика. Подходит для заправки овощных блюд, теплых салатов.
Томатный соусИзмельчите 1 спелый помидор, зеленый лук, петрушку и укроп, затем добавьте немного соли, черного перца и кориандра. Такой соус идеально сочетается с мясными блюдами.
Мексиканская заправкаСмешайте измельченную петрушку, 2 ст. ложки оливкового масла, сок половины лимона и щепотку черного перца. Подойдет для пикантных салатов с овощами и бобовыми.
Лимонно-медовая заправкаСмешайте 1 ст. ложку лимонного сока, 1 ч. ложку меда и 1 ч. ложку винного уксуса. Тщательно размешайте, посолите и добавьте щепотку черного перца. Идеально подходит к морепродуктам и салатам с болгарским перцем.
Чесночная приправаМелко натереть 3 зубчика чеснока, добавить 1 ст. ложку оливкового масла и 1 ч. ложку лимонного сока. Перемешать, посолить и добавить щепотку базилика. Перед использованием приправа должна настояться не менее 2 часов. Подходит к блюдам из птицы, теплым салатам.
Читать еще:  Как нужно пить имбирь чтоб похудеть

Что говорят эксперты

С. Маслей, врач-терапевт, специалист по здоровому питанию

Одной из моих любимых пряностей является корица – она включает особые фитохимические компоненты, которые ускоряют обмен веществ и процессы переработки глюкозы, понижают кровяное давление, уровень сахара и холестерина в крови.

Читайте, как корица с медом помогают похудению.

Ю. Порадун, врач-диетолог, консультант по питанию

В процессе похудения особую роль играет сбалансированный завтрак. Чтобы он был не только максимально полезным, но и вкусным, я использую разнообразные специи. В чай часто добавляю свежие листья мяты и щепотку корицы, в любимую овсяную кашу – немного ванили. Это не только полезно для желудка, но и дарит позитивный настрой на весь день.

Э. Викерт, израильский врач, персональный диетолог

Специи играют огромную роль в нашем питании – они делают рацион более разнообразным и полезным. При отсутствии противопоказаний со стороны ЖКТ я советую «улучшать» диетическое меню при помощи кинзы, имбиря, орегано и черного перца.

Как использовать имбирь для похудения

Имбирь — корнеплод, который отличается терпким вкусом. Продукт активно используется в кулинарных целях. Имбирь кладут в мясные блюда, выпечку, напитки. Лекарственное растение обладает массой лечебных свойств. Вследствие этого имбирь для похудения нередко используют для приготовления чая, диетических смузи, оригинальных салатов.

Чем полезен имбирь

Лекарственное растение позволяет улучшить микроциркуляцию крови. Средства, изготовленные на его основе, активизируют работу иммунной системы. Имбирь способствует улучшению пищеварения. Благодаря выраженным антибактериальным свойствам растение препятствует возникновению кишечных инфекций. Оно оказывает благоприятное влияние на сосуды, позволяет уменьшить болевые ощущения в мышцах. Лечебное растение помогает при атеросклерозе и ухудшении метаболизма в организме.

Имбирь благоприятно воздействует на работу органов дыхательной системы. В нём присутствуют эфирные масла, которые облегчают состояние при кашле и бронхите. Более того, имбирь оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. В составе лекарственного растения присутствует большое количество минералов, аминокислот, витаминов. Указанные вещества способствуют повышению тонуса организма, устраняют повышенную утомляемость, улучшают настроение.

Противопоказания

От применения средств, изготовленных на основе полезного растения, рекомендуется отказаться при наличии хронических заболеваний пищеварительного тракта:

  • язвы желудка;
  • гастрита, протекающего в тяжёлой форме;
  • язвы 12-перстной кишки.

Средства, сделанные на основе лечебного растения, следует применять с осторожностью при беременности и грудном вскармливании. От их применения рекомендуется воздержаться при повышенной температуре, выраженной склонности к аллергической реакции, гипертонической болезни, вегето-сосудистой дистонии, наличии камней в области почек и желчного пузыря.

Почему имбирный чай помогает похудеть

В составе имбирного корня содержится особое вещество — гингерол. Чай, сделанный на основе корня лечебного растения, способствует активизации термогенеза. В результате ускоряется процесс переваривания пищи, что препятствует откладыванию жиров.

Имбирь помогает стабилизировать уровень кортизола и инсулина в организме. При повышении содержания инсулина в крови может возникать сильное чувство голода. При высоком уровне кортизола замедляется скорость обменных процессов, происходит откладывание запасов жира.

Обратите внимание! Чай способствует нормализации содержания глюкозы в организме, уменьшению чувства голода.

Напитки, изготовленные из имбиря, наделены слабительными и мочегонными свойствами. Имбирный чай способствует выведению из организма избыточной жидкости и вредных веществ.

Лучшие рецепты с имбирем для похудения

Как использовать имбирь для похудения? Сок лекарственного растения — действенный концентрат, в котором содержится большое количество полезных веществ. Напиток не рекомендуется употреблять в неразбавленном виде. Имбирный сок отличается специфическим привкусом. Суточная норма потребления не превышает 15 мл.

Процесс приготовления имбирного сока выглядит следующим образом:

  1. Корень растения тщательно промывают и очищают его от кожицы.
  2. Имбирь нужно измельчить на тёрке.
  3. Из получившейся массы выжимают сок при помощи марли, которую предварительно заворачивают в несколько слоев.

Обратите внимание! Имбирный сок добавляют в фреши или соки, изготовленные из овощей и ягод, кефир (в пропорции 10 мл сока на 0,4 л кефира, овощного или фруктового сока).

Имбирный порошок используют при приготовлении овощных, мясных и рыбных блюд, оригинальных десертов. Его можно сделать дома самостоятельно. Процесс изготовления имбирного порошка приведён ниже:

  • Корень имбиря очищают, нарезают небольшими ломтиками и измельчают в чаше блендера.
  • Нужно застелить пергаментом противень духовки. На нём равномерно распределяют измельчённый имбирь.
  • Противень ставят в духовку, выставляют температуру 60 градусов. При этом дверцу плиты можно оставить немного приоткрытой. Имбирную массу периодически переворачивают.

Для приготовления напитка из порошка имбиря нужно залить 5 граммов сырья 200 мл кипящей воды. Полученную массу нужно настаивать на протяжении 50 минут.

Настойка

Из имбиря готовят и настойку, активизирующую процесс снижения веса. В составе средства присутствуют следующие ингредиенты:

  • 1 л водки;
  • цедра одного лимона;
  • 3 крупных лимона;
  • небольшое количество имбирного корня;
  • цедра 2 лаймов;
  • 0,2 л воды.

Пошаговая схема приготовления напитка довольно проста:

  1. Имбирный корень тщательно измельчают.
  2. Полученную массу перекладывают в отдельную ёмкость.
  3. В посуду добавляют цедру из лимона и лайма.
  4. Указанные выше ингредиенты заливают водкой.
  5. Ёмкость плотно закрывают крышкой. Стеклянную банку тщательно встряхивают.
  6. Готовый настой ставят в затемненное помещение на 7 дней.
  7. По прошествии указанного времени напиток нужно процедить.

Употребляют по 10 мл имбирной настойки трижды в день после приёма пищи. Средняя продолжительность приёма средства варьируется от 10 до 14 дней.

Отвар

Из имбиря можно приготовить и лекарственный отвар:

  1. 10 граммов предварительно высушенного имбиря заливают 200 мл воды.
  2. Полученную смесь доводят до кипения.
  3. Отвар готовят на слабом огне на протяжении 25 минут.
  4. В напиток можно положить небольшое количество мелиссы или мяты.
  5. Отвар настаивают на протяжении 20 минут.

Тонизирующий напиток оказывает бодрящее воздействие на организм. В отвар разрешается добавить немного мяты или мелиссы. Вкусный напиток рекомендуется употреблять по утрам. Полезный отвар является отличной альтернативой традиционному кофе.

Женщинам, желающим стать стройными, стоит взять на заметку и рецепт имбирного супа:

  1. Из говядины варят бульон.
  2. Примерно за 15 минут до готовности мяса в блюдо добавляют мелко нарезанный картофель цветную капусту, спустя 10 минут — натёртый имбирь.
  3. За 5 минут до окончания варки в суп кладут тёртый сыр.
  4. После этого суп томят на медленном огне на протяжении 5 минут.

Салат с имбирем

При похудении имбирь активно добавляют в салаты. Рецепты некоторых блюд приведены ниже:

  1. Квашеную капусту тщательно измельчают. Её соединяют с мелко порубленной зеленью. В полученную массу добавляют небольшое количество имбирного корня, измельчённого до состояния порошка. Готовый салат заправляют оливковым маслом.
  2. Куриное филе предварительно отваривают, остужают и нарезают небольшими ломтиками. Затем нужно добавить яблоко кислых сортов, протёртое на мелкой тёрке, порошок из имбиря. При желании в салат кладут несколько ломтиков ананаса.
  3. Блюдо рекомендуется заправить оливковым маслом.
  4. На мелкой тёрке измельчают 1 морковь и 1 отварную свеклу. В салат добавляют 20 граммов тёртого имбиря, немного сока лимона, чёрного молотого перца. В блюдо можно положить немного цедры апельсина и сельдерея.

Имбирный чай

Как готовить имбирный чай для похудения? Отзывы и результаты после его применения диктуют такой необычный рецепт:

  1. Нужно взять 2 небольших ломтика имбиря, 2 чесночных зубчика.
  2. Указанные выше ингредиенты тщательно измельчают.
  3. В полученную массу добавляют немного корицы и молотого красного перца.
  4. Образовавшуюся смесь заливают литром кипятка.
  5. Напиток рекомендуется настаивать два часа.

Существует и рецепт чая с имбирем для похудения, предполагающий использование мяты:

  1. Кусочек имбирного корня небольшого размера измельчают до состояния кашицы.
  2. В получившуюся смесь добавляют несколько листиков мяты.
  3. Затем указанные выше ингредиенты заливают 200 мл кипятка.
  4. По прошествии 30 минут напиток процеживают. Перед употреблением в чай можно добавить примерно 40 мл лимонного сока, 2 кубика льда.

Важно! Чеснок усиливает эффект от применения имбиря. Овощ обогащён селеном, который отличается выраженными антиоксидантными свойствами. Напиток активизирует процесс сжигания жировых отложений.

Зелёный чай с имбирем

На основе зелёного чая готовится и имбирный напиток для похудения, отзывы о котором не заставляют сомневаться в эффективности средства. Рецепт достаточно прост:

  1. 5 граммов сушёного имбиря соединяют с зелёным чаем (в количестве 10 граммов).
  2. Смесь заливают литром кипящей воды.
  3. Напиток настаивают 10 минут.

В целях похудения рекомендуется выпивать по 200 мл имбирного чая перед приёмом пищи дважды в день. Можно добавить в напиток небольшое количество кардамона, сока лайма.

Имбирные смузи

Можно воспользоваться и приведённым ниже рецептом:

  1. Нужно взять 1 банан и 0,2 кг клубники. Эти ингредиенты взбивают в блендере.
  2. В полученную массу добавляют 5 граммов тёртого имбиря.
  3. В смузи аккуратно вливают 200 мл миндального молока.

Полезен для организма и смузи из огурца и имбиря. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 яблоко;
  • несколько листьев шпината;
  • 1 огурец;
  • сок, выжатый из 1 лайма;
  • 200 мл воды;
  • 5 граммов свежего тёртого имбиря.

Все ингредиенты нужно смешать. Полученную массу взбивают в блендере. Готовый смузи помогает избавиться от чувства голода.

Обратите внимание! Смузи готовят и из других ингредиентов. В них можно добавить немного ананасового сока. Напиток способствует улучшению самочувствия и активизации работы органов пищеварения. Популярны и напитки на основе куркумы, наделённой противовоспалительными свойствами.

Имбирь активно применяется в процессе похудения. Но от применения лекарственного растения следует отказаться при повышенной чувствительности к его компонентам, тяжёлых заболеваниях органов пищеварения.

Как использовать имбирь сушеный молотый для похудения?

Проблема лишнего веса актуальна для многих людей в современном мире. Несомненно, каждый хочет знать, как сбросить пару килограмм без вреда для здоровья. Данная статья расскажет, как использовать имбирь сушеный молотый для похудения.

  • Имбирь молотый
  • Мед
  • Вода
Читать еще:  Как можно похудеть неумывакин

Имбирь — это широко известная восточная пряность. Издавна он использовался в различных блюдах в качестве приправы, и в настоящее время продолжает пользоваться большим спросом, в том числе и как лечебное средство при различных болезнях. Женщины чаще всего покупают имбирь сушеный молотый для похудения. С этой целью из него можно готовить специальные блюда, напитки, либо применять наружно, как косметическое средство.

При применении имбиря лишний вес уходит благодаря тому, что все обменные процессы в организме нормализуются, а за счет ускорения метаболизма происходит расщепление белков и, следовательно, лишние килограммы начинают медленно, но верно таять. Имбирь содержит большое количество витаминов, аминокислот, углеводов и клетчатки, именно благодаря которым это растение признано не только народными травниками, составляющим свои рецепты, но и ведущими специалистами в области медицины.

Существует огромное количество рецептов, используемых во время диет, в основе которых лежит имбирь сушеный молотый. Часто его используют в напитках, например, одним из лучших помощников при снижении веса является имбирный чай. Приготовить его легко: заварить несколько чайных ложек молотого имбиря стаканом кипятка, настоять 10-15 минут. Можно пить. Такой напиток способствует снижению чувства голода, поэтому диетологи советуют выпивать его непосредственно перед едой, тогда количество потребляемой пищи заметно сократится. Полезно будет при этом отказаться от сахара, а если не хватает вкуса — можно добавить меда. Так же в такой чай полезно будет добавить немного молотой гвоздики, шиповника, брусники или дольку лимона — результат от этого только улучшится, т. к. полезные свойства напитка усиливаются.

Имбирь бывает свежим, сушеным и маринованным. Наиболее подходящим для похудения является сушеный молотый имбирь. Он имеет более выраженный жгучий вкус, нежели свежий, но при этом практически не имеет аромата. Существуют и другие способы применения данного растения в борьбе с лишним весом. Чайную ложку меда нужно смешать со щепоткой имбиря и корицы, тщательно перемешать. За 30 минут до принятия пищи не спеша проглотить данную смесь, запить стаканом воды. Приправлять имбирем можно практически любое блюдо, от закусок до десерта — это также будет способствовать похудению.

Имбирь очень полезен, это факт, тем не менее, использовать его в пище нужно с осторожностью, если его будет слишком много — можно получить совершенно непредсказуемый результат. При его использовании стоит обращать внимание, как реагирует организм на то или иное блюдо. Так же, важно постоянно придерживаться принципов здорового питания и заниматься спортом хотя бы несколько раз в неделю, чтобы уходящие килограммы не возвращались.

Молотый имбирь для похудения можно применять и наружно, как обертывания проблемных зон. Для этого на 1 стакан косметической глины нужно добавить 1 чайную ложку имбиря, развести водой или молоком, туда же можно добавить еще и пару капель эфирного масла (лучше всего для этого подойдут цитрусовые масла — апельсин, лимон, грейпфрут) . Нанести смесь на проблемные участки, обернуть пищевой пленкой и укутаться потеплее. Через 20-30 минут смыть водой. Такое обертывание усилит кровообращение, в результате чего жиры начнут расщепляться, кожа разгладится, станет бархатистой и приобретет тонус.

Несмотря на свою популярность, имбирь имеет и противопоказания, как и любой другой лечебный препарат. Он не рекомендован людям, страдающим желудочно-кишечными болезнями, имеющим проблемы с сердцем, а так же беременным и кормящим женщинам. Нельзя исключать и индивидуальную непереносимость данного растения, поэтому лучшее решение — перед его применением проконсультироваться со специалистом.

Сушеный имбирь — полезные свойства и рецепт приготовления и применения

А вы любите сушеный имбирь? В этой статье вы найдете все про то, чем он полезен, как его правильно готовить и употреблять.

Сушеный имбирь — полезные свойства

Из этой статьи вы узнаете :

О пользе ароматного продукта имбирь известно уже очень давно.

Различные чаи с добавлением этой пряности издавна использовались в целях похудения и от простуды.

Результативность данного средства проверена не одним поколением.

Причем не имеет значения используете вы свежий корень или сухой, эффективность имбиря не зависит от его физического состояния.

Сам по себе сухой имбирь представляет собой настоящий кладезь полезных компонентов, необходимых организму. В нем содержится множество витаминов группы А, В, К, С, а также огромный список других полезных веществ.

О том, чем полезен сушеный имбирь, можно говорить очень долго.

  1. Например, многими любимый имбирный чай с сухими имбирным порошком является одним из самых вкусных и действенных продуктов для снижения веса без использования фармакологических медикаментов.
  2. Ванны с сухим имбирем помогают от усталости в мышцах и снимают ломоту во всему телу. Аппликации, приготовленные на основе молотого имбиря, назначаются при многих заболеваниях.
  3. Сухой молотый имбирь недаром применяется для похудения, так как он обладает способностью отлично усваиваться организмом и оказывать мощное проникающее воздействие. За счет своих особенностей в комплексе со способностями, нацеленными на снижение массы тела, удается достичь потрясающих результатов.
  4. Помимо этого, сухой корень имбиря прекрасно взбадривает, придает сил и тонизирует. Если вы возьмете себе за привычку постоянно пить чай из сушеного имбиря, ваша иммунная система будет укреплена, а значит, вы меньше будете болеть, будете полны сил и энергии.

Как сушить имбирь: пошаговая инструкция

Для того, чтобы получить из корня имбиря, купленного в магазине, высушенный порошок, необходимо иметь электрическую или обычную духовку.

Как сделать порошок из имбиря в сухом виде:

  1. Хорошо вымойте корень. Можно высушить продукт, как в целом, так и в разрезанном виде. Если вы склоняетесь к последнему, тогда очистите корень тоненьким слоем, чтобы не срезать полезные эфиры, содержащиеся в кожуре и придающие благоухающий аромат пряности.
  2. Продукт раскладывают на сухую поверхность на солнечную сторону. Данный метод подходит только для теплых стран или во время лета. Корень следует перемешивать по несколько раз в день, а ночью заносить обратно в помещение. Но если климатические условия не позволяют вам достичь сушки пряности подобным образом, тогда вы можете использовать другой метод.
  3. Разложите продукт в духовку и оставьте ее открытой. Включите огонь, он должен быть небольшим. Подойдет и электрическая печь. Время от времени переворачивайте пряность.
  4. Достаньте высушенный корень и разотрите его в порошок. У вас должна быть смесь, визуально напоминающая муку по своей консистенции.

Если части пряности будут не очень тонкими, тогда высушить их будет намного сложнее. Плохо высушенный корень не может долго сохраняться. Срок хранения порошка составляет примерно шесть месяцев.

Как можно применять сушеный имбирь

  • Чаи с имбирем: как заварить и приготовить

Чтобы приготовить имбирный чай, вам следует насыпать в емкость пару ложек высушенного корня, 1 литр воды и добавить немного корицы по вкусу.

Варить чай следует в течении 10 минут на небольшом огне, после чего добавить сок лимона примерно 50 мл. Затем снять с огня через пять минут и оставить минут на тридцать. Когда напиток остынет, добавить мед.

В такой чай можно добавить плоды клубники, малину, мяту. Оставить примерно на полчаса и подавать чай с медом.

Кофеманам также можно полакомиться своим любимым напитком, скрасив его неповторимым вкусом имбиря. В кофе, который вы обычно завариваете, добавьте пол ложечки порошка, а также в таком же количестве какао и корицу.

  • Цукаты из имбиря в сахаре

Чтобы приготовить столь вкусное и не менее полезное лакомство, необходимо воспользоваться простым рецептом.

Возьмите одну часть корня имбиря, пару стаканов воды и стакан сахара для приготовления сиропа.

Чтобы приготовить цукаты, следуйте инструкции:

  • очистите и порежьте продукт ломтиками по полсантиметра;
  • залейте корень водой и варите примерно час;
  • сахар залейте водой, перемешайте до полного растворения и дождитесь кипения;
  • разложите ломтики будущих цукатов на дуршлаг, а затем варите до приобретения прозрачности;
  • подождите, пока цукаты остынут, облейте их сахаром и разложите на пергамент, добившись полного высыхания.

Храните лакомство в холодильнике.

  • Выпечка с имбирем

Продукт можно добавлять и в выпечку. Обычно в тесто его добавляют в процессе замеса или в самом конце. Как правило, для этого применяется порошок в сухом виде.

На кило теста приходится примерно полторы чайной ложки порошка из имбиря.

  • Ванны для похудения с сухим имбирем

Мало кто знает, что в целях похудения можно принимать ванны с ароматной пряностью. При применении водных процедур происходит активация процессов метаболизма в организме.

Компоненты, содержащиеся в имбире, сжигают лишние калории. Уже по истечении десяти минут после ванны можно ощутить прилив теплой энергии.

При этом очень полезно сделать массаж тела. Общее время приема не должно превышать тридцати минут.

Для приготовления ванны, добавьте большую ложку порошка в воду и немного морской соли. Подождите, пока ингредиенты растворятся в воде, и принимайте водные процедуры.

Сушеный имбирь противопоказания

О пользе ароматного продукта мы уже поговорили, но есть и обратная сторона медали. Если вы очень увлечены приемом имбиря, необходимо быть крайне осторожным.

В избытке он вызывает повышение температуры тела, диспепсические расстройства, а иногда даже рвоту.

Читать еще:  Как люди похудели до последней

При приеме ацетилсалициловой кислоты не стоит употреблять имбирь в пищу ни в каком виде.

Запрещено худеть подобным способом, если у вас имеются какие-то хронические болезни в стадии обострения.

Беременность и период лактации также являются противопоказаниями для подобных мер.

В любом случае следует проконсультироваться с семейным доктором перед употреблением пряности.

Все секреты имбиря для похудения

Имбирь – это пряность с ярким, выраженным и слегка жгучим вкусом, привезенная в нашу страну с Востока. Имбирь широко используется в качестве пищевой добавки к блюдам в разных странах мира. Пряность ценится не только кулинарами, ведь богатый состав этого чудного корешка помогает и в медицине, и в диетологии. Известно, что имбирь помогает худеть. Сегодня существует немало рецептов с применением этой пряности, о них и поговорим.

Имбирь для похудения: в чем секрет

Почему именно имбирь способствует похудению настолько активно, что о нем готовы положительно отзываться не только простые обыватели, но и выдающиеся и знаменитые диетологи? На самом деле у этого корешка есть четыре секрета, которые активно помогают сжигать лишний жир и уменьшает тем самым объемы. Так как имбирь помогает похудеть?

  • Полезные свойства пряности оказывают положительное влияние на процессы пищеварения.
  • Имбирь способствует быстрому усвоению продуктов питания, нейтрализует газообразование, успокаивает стенки кишечника, влияет на процессы выведения токсинов.
  • Регулярное применение имбиря помогает очистить организм от шлаков, что хорошо поддерживает эффект «плоского живота» в совокупности с рациональным питанием.
  • Имбирь помогает похудеть еще и потому, что хорошо регулирует выработку гормонов кортизола и инсулина. Оба эти гормона связаны с обменными процессами в организме. Кортизол на фоне стресса или голодания заставляет организм накапливать жиры впрок, поэтому при резком ограничении рациона (строгая диета) можно есть мало, но при этом совсем не худеть. Резкие скачки инсулина в крови могут провоцировать внезапное чувство голода. Корень имбиря в данном случае не только помогает худеть, но и регулирует нормальную выработку двух важных гормонов.
  • Имбирь – это шикарное средство для придания сил и энергии, особенно во время введения в рацион каких-либо ограничений. При занятиях спортом напиток на основе имбиря помогает быстро восстанавливать силы. К тому же он обладает легким обезболивающим действием и снимает болезненность в мышцах после спортивных тренировок.
  • Усиленный термогенез. После употребления имбирного напитка разжигаются все обменные процессы в организме, наблюдается приток тепла ко всем органам и тканям, поэтому отмечаются полезные свойства пряности не только при похудении, но и при простудах.

Свежий или сушеный имбирь – что лучше

Корень имбиря при похудении можно употреблять в любом виде. Однако если вас интересует быстрый сброс веса, то предпочтение лучше отдать свежему корешку, т. к. он действует активнее.

Когда речь идет об избавлении от нескольких килограмм, можно использовать имбирь в качестве специи. Для женщин, которые любят готовить, эта пряность может стать настоящим спасением. Просто добавляйте ее во все блюда, и вскоре вы заметите результаты. Смесь специй с имбирем сделает ваши блюда ароматнее и вкуснее. Такой прием помогает худеть мужчинам, которые совсем не хотят отказываться от любимой еды.

Противопоказания к употреблению имбиря

Корень имбиря при похудении не всегда полезен как для женщин, так и для мужчин.

  • Если в анамнезе имеются такие заболевания, как язвенная болезнь, аллергия, камни в мочевом пузыре, то жгучую пряность не рекомендуется употреблять в пищу более двух раз в неделю.
  • При беременности и в период менструаций имбирь запрещен, потому что может спровоцировать усиленное кровотечение и сокращение матки.
  • Нельзя корень имбиря для похудения использовать при повышенной температуре.

Рецепты с корнем имбиря для быстрого похудения

Имбирь помогает похудеть и в составе различных средств, будь то кофе, чай, молоко, масло, охлаждающие или согревающие напитки. Вашему вниманию представлены самые эффективные средства для похудения, которые можно приготовить в домашних условиях. Как можно приготовить имбирь для похудения с различными добавками.

  • Кофе с имбирем. Такой напиток оценят поклонники кофе. Чтобы приготовить его вам потребуется свежий корень имбиря размером в 2 см, 10 грамм натурального молотого кофе, 1-2 гвоздики. Смесь этих компонентов следует залить 400 мл воды и вскипятить. Затем нужно добавить молоко 200 мл, и настоять напиток в течение получаса. Готовое средство можно пить как в охлажденном виде, так и горячим. Если нет времени на приготовление такого напитка, просто добавьте в чашку кофе тертый корешок имбиря.
  • Молоко с имбирем. Молоко с имбирем при похудении помогает сбросить лишний вес, а также поправить здоровье. Полезно пить такое молоко во время простуды, либо использовать его для профилактики. Молочный белок особенно полезен для женщин. Такой напиток обладает высокими питательными свойствами, поэтому им можно заменить один из приемов пищи. Молоко с имбирем при похудении разрешается пить на ночь – пока вы спите, жгучая пряность будет сжигать ваши жировые клетки. Для приготовления такого напитка потребуется только молоко (1 стакан) и пару щепоток сушеного имбиря. Можно добавить еще немного корицы и куркумы – такая смесь обладает более широким набором полезных свойств. Пряное имбирное молоко следует пить горячим.
  • Имбирь и лимон. Как похудеть с помощью имбиря и лимона? Очень простой рецепт – 50 грамм свежего корешка залейте литром кипятка, после чего настаивайте смесь в течение часа. Затем влейте сок одного лимона, перемешайте и слегка охладите. Такой напиток особенно хорош в летнее время, он тонизирует и придает силы.
  • Имбирный чай. Как употреблять имбирь для похудения в виде чая? Самый простой способ положить в заварной чайник щепотку сушеного имбиря в виде порошка, либо натереть 1 см свежего корешка. Чай при этом можно использовать любой. Однако не стоит увлекаться и слишком часто пить такой напиток. Между курсовыми десятидневными приемами желательно делать перерывы длительностью в одну неделю или больше, в зависимости от состояния здоровья.

Как правильно пить имбирные напитки

Как принимать имбирь для похудения так, чтобы он не вызывал побочных эффектов и приносил только удовольствие? Запомните следующие правила:

  • Тонизирующие свойства имбиря бодрят тело и дух, поэтому напитки с этой пряностью не рекомендуется пить перед сном.
  • Эфирные масла имбиря при похудении придают ему жгучий вкус, но в большом количестве негативно влияют на слизистую пищеварительного тракта. Поэтому за одни сутки можно употреблять не более одного литра концентрированного имбирного напитка, в том числе и молоко.
  • Имбирь хорошо притупляет чувство голода и снижает аппетит, поэтому рекомендуется пить по 100 мл чая на основе пряности за 20 минут до приема пищи.
  • Любое средство на основе имбиря для сжигания жира в домашних условиях следует употреблять в хорошо теплом или горячем виде.

Имбирное масло для борьбы с лишним весом

Как использовать имбирь для похудения в виде масла? Сегодня можно найти в продаже масло на основе пряности для внутреннего и наружного применения. Пить масло имбиря следует после консультации врача, так как оно обладает выраженным действием и вместо пользы может навредить. Особенно это касается людей с хроническими заболеваниями. Для внутреннего применения лучше отдавать предпочтение составам, для приготовления которых требуется свежий имбирь.

Применение наружного средства на основе восточной пряности гораздо безопаснее. Масло имбиря используют для проведения антицеллюлитного массажа или для обертывания. Важно понимать, что такое масло – это не волшебный состав, который поможет быстро избавиться от отложений на боках. Действует средство только при комплексном подходе на фоне диетического или правильного, сбалансированного питания, и занятиях спортом.

Масло имбиря для похудения следует использовать с осторожностью, так как оно может вызвать аллергическую реакцию. Предварительно рекомендуется провести пробу на отдельном участке кожи. Если у вас чувствительная кожа, то следует приготовить смесь, взяв за основу любое нейтральное растительное масло, добавив к нему третью часть имбирного масла.

Каким еще действием обладает имбирь

Жгучая пряность полезна не только для женщин и для их красивых фигур. Среди всех качеств имбиря следует выделить следующие:

  • Противогельминтное действие.
  • Противовоспалительное, антисептическое действие.
  • Обезболивающий эффект при мигренях.
  • Снижение уровня содержания холестерина в крови.
  • Нейтрализует действие грибных ядов в организме.
  • Желчегонное действие.
  • Легкое послабляющее действие.
  • Тонизирующий эффект.

Помогает ли имбирь похудеть? Вопрос актуален только для тех, кто еще не успел оценить жгучую пряность на своем примере. Для достижения желаемых результатов необходимо правильно подбирать пищу для рациона. Следует исключить продукты с высоким содержанием жира и простых углеводов, тем более их нельзя есть на ночь.

Похудение с помощью имбиря не будет быстрым, но полученный результат задержится надолго, что важно для большинства женщин. Раз в неделю можно устраивать разгрузочный день, делать охлажденные или горячие напитки на основе имбиря, либо готовить жгучее и питательное молоко.

Теперь вы знаете, как похудеть с помощью имбиря. Выбирайте любое средство и начинайте сбрасывать вес комфортно и со вкусом!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector