Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как использовать морскую капусту для похудения

Морская капуста при похудении: рецепты блюд

Приветствую вас, дорогие читатели!

С вами я, Татьяна Андриевская.

Начну статью с интересных фактов из жизни обитателей стран юго-восточной Азии. Они добывают водоросли не только в морях, но также выращивают их на специальных фермах. Для чего это делается? Как оказалось, в Корее, Китае и в Японии убеждены, что морская капуста при похудении дает наилучший эффект, который запускает процессы жиросжигания и обновления в организме. Полезная ламинария доступна там всем, поэтому едят ее ежедневно.

Еще в древности у жителей прибрежных районов Китая существовала традиция: женщине, родившей ребенка, дарили лист морской капусты. При употреблении его в пищу материнское молоко становилось более полноценным, а ребенок вырастал здоровым и крепким. В 13 веке в Китае был издан указ, который обязывал всех граждан страны есть бурые водоросли для укрепления здоровья и продолжительности жизни.

Состав и пищевая ценность ламинарии

Морские водоросли характеризуются богатым химическим составом, в который входят:

  • более 40 витаминов
  • альгинаты – высокомолекулярные полисахариды
  • растительные волокна
  • полиненасыщенные жирные кислоты
  • макро- и микроэлементы

Энергетическая ценность ламинарии играет важную роль при снижении веса. Низкая калорийность продукта способствует эффективному похудению. Обычно полезные бурые водоросли употребляют в консервированном виде или в отварном. В зависимости от того, как изготовлена ламинария, на 100 грамм приходится от 40 до 80 ккал.

Капуста позволяет восполнить недостаток йода в организме, поскольку содержит его в большом количестве. Для многих людей недостаток йода – обычное дело. Людям старше сорока лет и беременным женщинам стоит обращать на это особое внимание. При гипотиреозе важно не столько количество съеденной капусты, сколько ее регулярное употребление.

Польза при похудении

Многочисленные обоснованные советы диетологов не вызывают сомнений в том, что ламинария поможет скинуть лишний вес без вреда для здоровья. Благодаря специфическому вкусу, ламинария может заменить соль, которая замедляет обмен веществ, и удерживает жидкость в организме.

Мягкие растительные волокна, содержащиеся в капусте, способствуют быстрому насыщению, что помогает худеющему дольше чувствовать себя сытым.

Диета с применением водорослей в пищу пользуется популярностью среди мужчин и женщин, которые желают сбросить пару лишних килограммов за 10-14 дней. Судя по отзывам, на такой диете происходит максимальное снижение веса.

Также можно устраивать разгрузочные дни не реже одного раза в неделю, употребляя однокомпонентный салат из морской капусты. В такие дни необходимо не забывать пить от 1,5 литров фильтрованной воды.

Важно помнить, что следует употреблять 40-45 гр. водорослей – это дневная суточная норма йода.

А можно ли есть морскую капусту на ночь? Что отвечают на вопрос врачи? Умеренное употребление салата из водорослей на ужин не приводит к набору дополнительного веса.

Но для того, чтобы такое питание не надоело, нужно разнообразить варианты рецептов из водорослей.

Противопоказания

Несмотря на ценность и пользу морских водорослей, их не следует есть людям со следующими недугами:

  1. болезни почек
  2. остеопороз
  3. заболевания органов ЖКТ
  4. туберкулез
  5. восприимчивость к йоду
  6. крапивница
  7. острый ринит
  8. угревая сыпь
  9. геморрагические болезни
  10. усиленная функция щитовидной железы

Как купить качественный продукт?

При покупке капусты в магазине обращайте внимание на некоторые нюансы. Обычно она продается в фасованных прозрачных контейнерах, в жестяных или стеклянных банках. Также можно приобрести сушеную капусту на развес или прессованную в пластинах.

Покупая продукт в каждом из перечисленных видов, проверяйте целостность упаковки. Она не должны быть деформирована. Идеально, если в продукте не используется никаких добавок, тогда она принесет максимум пользы для организма.

Старайтесь выбирать продукты без уксуса. Добавляя его, некоторые производители маскируют подпорченную капусту. Полоски водорослей не должны склеиваться между собой и смешиваться в общую массу.

Качественная капуста должна быть упругой, насыщенного, равномерного цвета, без темных пятен на листьях.

В замороженных брикетах не должно быть кусочков льда и посторонних частиц.

Рецепты блюд

Морская капуста при похудении готовится в форме салатов, которые употребляют на диете вместо дополнительных необходимых витаминов.

Для салата берем сушеную или консервированную капусту (100гр.) промываем в дуршлаге водой. Затем заливаем ее фильтрованной водой, оставляем на 1-2 часа. После отжимаем набухшие водоросли, добавляем к ним сок половины лимона, а также 2-3 измельченных зубчика чеснока. Заправляем любым растительным маслом. По желанию можно влить соевый соус, посыпать салат кориандром или кунжутом.

Тщательно перемешиваем компоненты, перекладываем в неметаллическую посуду, закрываем крышкой, отправляем в холодильник на 2 часа.

Такой продукт употребляют вместе с отварным рисом или гречкой. Также в салат можно добавить вареные яйца или свежие овощи. Для низкокалорийного блюда желательно брать бурый рис.

В качестве полезного завтрака, худеющим отлично подойдет омлет с морскими водорослями. Предпочтительнее запечь это блюдо в духовом шкафу.

Для этого взбиваем 3-4 яйца с молоком и небольшой щепоткой молотого перца.

На сковородку или в форму для выпекания кладем порезанные кружочками помидоры, поверх них распределяем подготовленные заранее водоросли. Далее заливаем капусту яичной смесью. Запекаем блюдо около 20 минут в разогретой до 180 гр. духовке.

Для разнообразия меню можно приготовить борщ, используя морскую капусту вместо белокочанной.

Всем худеющим желаю приятного аппетита и положительных результатов в стремлении стать стройнее! Надеюсь, эта статья вам понравилась, и вы будете рекомендовать ее своим друзьям в соцсетях. Подписывайтесь на обновления блога.

А я с вами прощаюсь. Всем до свидания!

Ламинария продукт который помогает справиться с лишним весом

Ламинария для похудения применяется довольно часто. Это обусловлено уникальным составом растения, которое содержит множество витаминов и минералов. Благодаря его употреблению удается пополнить запасы питательных веществ, вывести избыток жидкости, очистить организм, стимулировать обмен веществ. Существует множество способов применения этого продукта, что позволяет каждому человеку выбрать оптимальный вариант.

Полезные свойства

Польза этого продукта определяется его уникальным составом. Морская капуста содержит такие компоненты:

  1. Альгиновая кислота – представляет собой аналог фруктового пектина. С ее помощью удается очистить организм от тяжелых металлов и радионуклидов,
  2. Магний – имеет сосудорасширяющие свойства, стимулирует отток желчи и оказывает антисептический эффект,
  3. Фосфор – является базовым элементом костных тканей зубов,
  4. Калий – отвечает за регулирование водного баланса и нормализацию сердечного ритма,
  5. Марганец – активизирует рефлексы мышечных тканей, улучшает память, справляется с повышенной раздражительностью,
  6. Клетчатка – способствует похудению и нормализации содержания холестерина в крови,
  7. Витамины группы В – принимают участие в обмене белков, жиров и углеводов, укрепляют иммунную систему, улучшают работу нервной системы и органов кроветворения,
  8. Белок – является основой всех тканей организма,
  9. Йод – уменьшает параметры давления, помогает справляться с патологиями щитовидной железы, нормализует показатели вязкости крови,
  10. Аминокислоты – оказывают тот же эффект, что и витамины.

Ламинария является настоящим открытием в диетологии. Этот продукт содержит совсем немного калорий, однако он прекрасно питает и снабжает организм полезными веществами. Благодаря его применению можно не бояться истощения.

При правильном употреблении ламинарии с целью похудения можно добиться множества полезных эффектов:

  • Достичь насыщения без употребления большого количества калорий,
  • Нормализовать метаболизм, что помогает избежать появления жировых отложений под кожей,
  • Очистить организм от вредных элементов, справиться с избыточным весом,
  • Нормализовать функционирование щитовидной железы, что способствует наращиванию мышц вместо жировых клеток,
  • Очистить кровь, которая распространяет полезные элементы по организму,
  • Нормализовать процесс пищеварения, что обеспечивает быстрое и полное усваивание жиров.

Чудодейственные характеристики ламинарии позволяют активно применять ее для похудения. Этот продукт позволяет сжечь жир, устранить целлюлит и укрепить иммунную систему.

Формы выпуска

Существуют различные формы выпуска ламинарии, каждую из которых можно использовать с целью похудения:

  1. Слоевища. Такую форму водорослей нередко применяют в салонах красоты. Слоевища ламинарии для похудения используются довольно часто. Из них делают обертывания, которые могут быть горячими или холодными. Очень эффективной является и контрастная процедура.
  2. Порошок. Эта форма отлично подходит для питательных масок, которые можно наносить на лицо или на все тело. Сегодня в продаже представлено множество лечебных смесей, которые обеспечивают похудение.
  3. Биодобавка. Многие фармацевтические компании производят ламинарию в таблетках для похудения. Это очень удобная форма выпуска, которую можно добавлять в пищу. Благодаря этому удастся не только справиться с лишним весом, но и очистить организм от шлаков и токсических веществ. Употребление медикамента на основе этого продукта выводит вредные элементы, которые нередко тормозят снижение массы тела.

Способы применения ламинарии

Польза ламинарии сохраняется и в сухом, и в свежем виде. Однако консервированная водоросль, которая продается в магазине, теряет большую часть витаминов и микроэлементов. Это обусловлено воздействием высоких температур и добавлением консервантов.

Многие люди интересуются, как применять ламинарию для похудения. Делать это можно разными методами:

  • В сушеном виде,
  • Добавлять в ванны,
  • Использовать для приготовления различных блюд,
  • Применять в форме скрабов,
  • Делать обертывания или компрессы.

Особенности употребления внутрь

Употребление ламинарии – действенный метод похудения. Однако применять средство необходимо правильно. Перед началом использования морской ламинарии для похудения стоит посоветоваться со специалистом. Диетолог оценит состояние здоровья и исключит заболевания, при которых применять водоросли запрещено.

Свежая и замороженная ламинария

Перед применением свежие водоросли нужно вымыть и порезать на порции 10 см. Затем морскую капусту следует довести до кипения и готовить на небольшом огне 5 минут. Затем воду нужно слить, снова добавить холодной воды и варить еще 5 минут.

Читать еще:  Как легко похудеть психология

Готовый продукт хорошо промыть и остудить. Нарезать на небольшие полоски и добавлять в салаты или гарниры.

Перед использованием замороженной ламинарии ее нужно разморозить. Это необходимо делать полчаса. Затем варить водоросли нужно так же, как и свежие.

В сутки следует съедать 100-200 г свежих водорослей. Это количество необходимо разделить на 2 приема. Это может быть легкий салат или комплексный гарнир.

Слоевища ламинарии

При использовании капусты в форме сушеных слоевищ ее нужно замочить на несколько часов в прохладной воде и дождаться разбухания. После этого хорошо вымыть, нарезать и сразу применять для изготовления блюд.

Можно провести двойную температурную обработку. Ее выполняют так же, как и при потреблении свежего продукта. Это сделает капусту станет значительно мягче и ароматнее.

В виде порошка

Порошок тоже применяют довольно часто. Благодаря этому любое блюдо станет более питательным и полезным. Элемент насыщает пищу витаминами, минералами и действующими веществами, что помогает справиться с избыточным весом.

Этот вид ламинарии не имеет явного аромата или вкуса, потому ее могут использовать даже те, кто не любит данный продукт. Порошком стоит присыпать готовые блюда. Также сухая водоросль может стать прекрасной альтернативой соли.

Для устранения ощущения голода можно употреблять средство в интервалах между приемами пищи. Его обязательно следует запивать водой. При данном способе применения суточная норма составляет 1-2 небольших ложки порошка.

В таблетках

При соблюдении диетического рациона и спортивных нагрузках использование этой добавки позволяет существенно активизировать процесс похудения.

Чтобы добиться нужных результатов, нужно принимать по 1 таблетке. Это рекомендуется делать 1-2 раз в день. Принимать лекарство стоит во время еды. Более точная дозировка зависит от количества йода в таблетке и потребностей организма.

Чтобы получить необходимый эффект и избежать побочных реакций, следует придерживаться таких правил:

  1. Вне зависимости от варианта использования ламинарии не стоит выходить за рамки дневного объема. В сутки можно употреблять максимум 300 г продукта. Такую диету можно соблюдать не больше 1 недели. Повторить ее можно лишь через 1 месяц. Если же снизить дозировку продукта до 150 мг, диету можно увеличить до 2 недель.
  2. Не стоит пытаться худеть на капусте из магазина. Чтобы добиться ощутимых результатов, нужно использовать исключительно натуральный продукт.
  3. Капусту нужно научиться правильно готовить.
  4. Обязательно следует заниматься спортом. Это поможет ускорить процесс похудения.
  5. Сократить калорийность рациона. Морская капуста способствует снижению аппетита. Однако важно отказаться от вредных продуктов – слишком соленых и жирных.
  6. Употреблять пищу небольшими порциями.
  7. Полноценно отдыхать. Это обеспечит правильное протекание метаболических процессов.

Эти рекомендации актуальны не только в случае диеты на основе ламинарии, но и при приеме таблеток или обертываниях с этим продуктом.

Стоит также учитывать, что применять морские водоросли для похудения можно не всегда. К ключевым противопоказаниям относят следующее:

  • Туберкулез,
  • Кровотечение,
  • Нефрит,
  • Поражения пищеварительных органов,
  • Аллергические реакции на йод,
  • Крапивница.

Туберкулез

Нефрит

Поражения ЖКТ

Применять морскую капусту в период беременности можно в небольших количествах. Однако вначале стоит посоветоваться с врачом. Также стоит учитывать, что избыточное потребление этого продукта может спровоцировать сыпь и возникновение фурункулеза.

Лечебные ванны

Теплая ванна является отличным расслабляющим средством, которое прекрасно очищает кожу и способствует процессу похудения. Если дополнить процедуру диетой, можно не только справиться с избыточным весом, но и очистить организм от шлаков.

В водорослях присутствуют элементы, блокирующие рецепторы жировых клеток. Потому их применение не только обеспечивает успешное похудение, но и справляется с целлюлитом. Благодаря лечебным ваннам можно устранить отечность.

Чтобы добиться хороших результатов, нужно соблюдать такие правила:

  1. Принимать ванну лучше всего за 1 час до сна. Не стоит проводить процедуру с полным желудком. Ее рекомендуется выполнять хотя бы через час после еды. После ванны лучше воздержаться от пищи минимум на пару часов.
  2. Перед сеансом нужно подготовить тело. Для этого кожу обрабатывают сухой щеткой. С помощью подобного пилинга удается нормализовать кровообращение и снять отмершую кожу. Затем тело смазывают кунжутным маслом и выполняют массаж.
  3. Во время сеанса рекомендуется пить воду. Это необходимо делать небольшими глотками.
  4. После ванны не рекомендуется принимать душ – важно, чтобы полезные вещества как можно дольше оставались на коже. После проведения процедуры не стоит вытираться – достаточно промокнуть тело махровым полотенцем.
  5. В завершение стоит смазать кожу моделирующим кремом. Он может содержать ментол. Для закрепления эффекта после сеанса стоит немного полежать.

Существует несколько результативных рецептов для приготовления такой ванны:

  • Добавить в ванну 160 г сухих водорослей. Чтобы активизировать кровоток, стоит использовать немного эфирного масла – отлично подойдет кипарис или мята. Длительность сеанса – 20 минут. Общий курс включает 5 процедур, которые проводят с интервалом в 2 суток.
  • Для лечебных ванн подойдет и экстракт водорослей. В воду добавляют 30 мл вещества. Такую ванну принимают 20 минут.

Эффективные обертывания и скрабы

Эти методы пользуются большой популярностью. Эта процедура позволяет добиться таких результатов:

  1. Справиться с растяжками и целлюлитом,
  2. Уменьшить объемы,
  3. Устранить отеки,
  4. Сделать силуэт более четким,
  5. Придать коже гладкость и упругость.

К ним относятся аллергические реакции, гипертоническая болезнь, рецидивы патологий дермы, опухолевые образования. Также процедуру не проводят при беременности и наличии свежих повреждений кожи.

В остальных случаях можно воспользоваться такими рецептами:

  • Взять пару столовых ложек сушеной ламинарии и смешать с 250 мл теплой воды. Через 30 минут добавить сырой желток, 5 капель лимонного масла. Также необходимо влить 10 капель камфорного масла. Все хорошо взбить и обработать проблемные участки тела. Завернуть их в пленку. Через 1 час смыть принять теплый душ.
  • Измельчить водоросли и в равных частях соединить с лечебной грязью. При потребности добавить теплой воды. Нанести состав на 40 минут.
  • Взять 5 больших ложек сухих водорослей, добавить воду и настаивать 1 час. Процеженное средство нанести на проблемные зоны и оставить на час.

Не менее действенным средством станет скраб с ламинарией. Сделать средство довольно просто. Для этого 4 больших ложки морской соли смешать с 3 ложками глины и добавить измельченную ламинарию. Влить немного воды и нанести состав на проблемные участки.

Оставить на 1 час, после чего принять душ, обработав кожу жесткой мочалкой. В завершение сделать легкий массаж с применением масла виноградных косточек. Это поможет придать коже мягкость.

Отзывы

Отзывы о ламинарии для похудения подтверждают высокую результативность продукта:

Юлия &#171,По совету знакомой стала использовать ламинарию для устранения лишнего веса. Я купила в аптеке таблетки и теперь использую их для похудения. Также они помогают пополнить нехватку йода. В неделю мне удается избавляться от 2 кг лишнего веса.&#187,

Александра &#171,Мне очень понравилось пользоваться ламинарией для борьбы с целлюлитом. Когда я стала систематически делать эту процедуру, заметила, что кожа хорошо подтянулась, а силуэт стал более четким. Когда я измерила объемы, очень удивилась, что неплохо похудела. Очень довольна полученными результатами!&#187,

Ламинария – очень полезный продукт, который можно применять для похудения. С его помощью удается улучшить состояние здоровья и очистить организм от токсических веществ. Помимо этого, средство можно применять и локально, что позволит подтянуть кожу и сделать ее более гладкой.

Морская капуста для похудения: худеем с пользой для щитовидной железы

Морская капуста для похудения очень эффективна, за неделю можно уменьшить свой вес на 5-7 кг. К тому же ламинария содержит важные витамины и микроэлементы, которые поддерживают здоровье щитовидной железы. Поэтому водоросль обязательно должна входить в меню здорового рациона. Употребляя ее на регулярной основе, вы не только вернете юношескую стройность, но и восстановите гормональный фон, улучшите работу мозга. Но делать это нужно правильно, чтобы не навредить себе.

Пищевая ценность

Говоря о полезных морепродуктах, невозможно не упомянуть морскую капусту. Конечно, ее вкус и запах специфический, но это источник важнейших полезных веществ. В ней содержатся:

  • витамины А, В1, В2, В6, В9, С, РР, Д, Е;
  • бета-каротин;
  • йод, калий, кальций, натрий, магний, железо, бром, кобальт и другие;
  • органические кислоты;
  • полисахариды, фруктоза.

Исследования показывают, что содержащиеся в морских водорослях белки имеют антиоксидантные свойства и помогают в снижении артериального давления, профилактике диабета, укреплении здоровья кишечника (1).

В 100 г продукта содержится суточная доза йода – 300 мкг.

Примечание! Химический состав зависит от места добывания водоросли.

Калорийность морской капусты всего 25 ккал/100 г.

Польза для похудения

Можно ли есть морскую капусту, чтобы похудеть? Конечно, можно. Морская диета является одной из самых эффективных, однако водоросли нужно употреблять свежими, а не маринованными. Морская капуста по-корейски не подходит, поскольку в ней много специй и консервантов в виде Е400, Е401, Е406.

Чем же так полезна ламинария? Начать нужно с того, что она помогает улучшить самочувствие женщины, применяется в народной медицине для борьбы с болезнями щитовидной железы, пищеварительного тракта.

Морская капуста нормализует обмен веществ, очищает организм от шлаков и токсинов, регулирует водно-солевой баланс, снижает уровень холестерина. Благодаря высокой концентрации йода, она восстанавливает функционирование щитовидной железы, помогает в борьбе с гипотиреозом, зобом и другими эндокринными заболеваниями. Все эти полезные свойства важны, если лишний вес связан с проблемами со здоровьем. Больше о питании при гипотиреозе, что и как есть для здоровья щитовидки, читайте здесь.

Морские водоросли также содержат полисахариды(2), которые образуют слизь при контакте с водой. Эта слизь наполняет желудок, что вызывает снижение аппетита и небольшое слабительное действие. По этой причине стоит использовать морские водоросли в случае диеты для похудения как средство для подавления голода (3).

Преимущество диеты на морской капусте в том, что несмотря на низкую калорийность рациона, организм получает все необходимые полезные вещества, поэтому он не ослабевает, а, наоборот, набирается сил, избавляясь от лишнего груза. Диетическое питание позволяет укрепить иммунитет, нормализовать работу нервной и сердечно-сосудистой системы. Также почитайте о других методах укрепления иммунитета.

Читать еще:  Как варить лен для похудения

Находясь на морской диете, у худеющего не возникнет проблем с пищеварением, не будет мучить постоянное чувство голода, а вес будет уходить быстро и без особых усилий. Ламинария заполняет желудок, вызывая полное насыщение.

Важно! Морская капуста будет очень полезна и эффективна в похудении женщинам, которые имеют проблемы с щитовидной железой, а именно снижение ее функции, а это одна из самых первых причин набора лишнего веса и отеков.

Польза для женщин также в том, что морская капуста полезна при болезнях половой системы, вызванных гормональными нарушениями. Ее можно использовать не только внутрь, но и наружно в косметологических целях. Для борьбы с целлюлитом, жировыми отложениями в области бедер, живота и боков стоит применять обертывания.

Преимущества и недостатки

Плюсов множество, поэтому перечислим основные:

  • насыщение организма йодом и решение проблем со щитовидной железой;
  • хорошая усвояемость;
  • очищение кишечника, улучшение перистальтики;
  • комфортное снижение веса;
  • уменьшение аппетита;
  • отсутствие слабости и сонливости;
  • повышение иммунитета.

Существует немало научных данных о том, что регулярное употребление ламинарии помогает исправить метаболическую дисрегуляцию, которая присутствует при ожирении и диабете типа 2 (4).

Однако есть и недостатки морской диеты. Ламинария производит слабительный эффект, что может привести к диарее, но хорошо подойдет людям склонным к запорам, особенно на диете. Питаться одной морской капустой нельзя, необходимо обязательно включать в рацион белковые продукты, так как белка в капусте мало.

Есть и еще один минус диеты с морской капустой. Давние наблюдения хирурга из Сан-Франциско Орло Х. Кларка показали, что увлечение ламинарией может стать причиной развития микседемы, или йодистого зоба, у небольшого числа пациентов. Есть оценки, что от 1% до 3% населения мира имеет базовую чувствительность к хроническому воздействию йодида (5).

Поэтому, как бы ни была полезна морская капуста, не стоит ею слишком увлекаться. Если вы хотите с помощью ламинарии похудеть, сначала проконсультируйтесь с доктором и убедитесь, что нет проблем со щитовидной железой и других противопоказаний. И только после этого налегайте на полезный продукт.

Полезное видео про морскую капусту для похудения

Принципы диеты

Диета на морской капусте – сбалансированный и низкокалорийный рацион, которого стоит придерживаться 7 дней. Ежедневно нужно употреблять свежую или сушеную ламинарию.

Существует два варианта диеты:

  • №1 – за день съедать 300 г морской капусты и 300 г других морепродуктов;
  • №2 – употреблять 150 г ламинарии и 150 г нежирного мяса.

Питаться нужно 4-5 раз в день, выпивать до 2 л жидкости.

Можно ли есть морскую капусту на ночь? Наверное, это единственный продукт, который можно есть в любое время суток без вреда для фигуры и здоровья. Он не отложится в жир и не навредит пищеварительной системе.

Низкокалорийный салат из ламинарии можно спокойно есть на ужин. Помимо снижения веса, польза в следующем:

  • улучшает перистальтику;
  • утоляет голод, позволяет спокойно спать до самого утра;
  • успокаивает нервную систему.

От какой пищи нужно отказаться при диете? Нельзя употреблять жирное мясо и рыбу, жареное, копчености, сладости, сдобу, алкоголь и кофе. Конечно, под запретом вся вредная пища – фаст-фуд, полуфабрикаты и другое. А некоторые продукты надо исключить из рациона навсегда, о топ 7 самых вредных для здоровья женщины смотрите ТУТ.

Рецепты

Жевать на ужин одну морскую капусту не очень-то и вкусно, поэтому предлагаем рецепт вкусного и низкокалорийного салата для вечернего перекуса.

  • 1 вареная морковь;
  • 1 помидор;
  • 100 г морской капусты;
  • 1 ст. л. оливкового масла.

Морковь нарезать соломкой, помидор дольками. Все ингредиенты перемешать и заправить оливковым маслом.

Можно приготовить вегетарианский салат под шубой из морской капусты.

  • 200 г ламинарии;
  • 300 г картофеля;
  • 200 г моркови;
  • 200 г свеклы;
  • 50 г репчатого лука;
  • постный майонез для заправки.

Салат готовится аналогично, что и «селедка под шубой». В тарелку слоями выкладывается морская капуста, измельченный лук, тертый картофель, морковь и свекла. Каждый слой нужно смазать постным майонезом. Его можно приготовить в домашних условиях.

Рецепт постного майонеза на основе авокадо.

  • 1 авокадо;
  • 200 мл растительного масла;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 1 ч. л. сахара;
  • ½ ч. л. соли.

Все ингредиенты без растительного масла нужно измельчить в блендере, а затем влить масло и взбить до однородной консистенции.

Противопоказания

Чтобы понять, можно или нет сидеть на такой диете, стоит узнать противопоказания, а их немало. Это:

  • гиперфункция щитовидной железы;
  • аллергия на морскую капусту;
  • беременность;
  • кормление грудью;
  • почечная недостаточность, нефрит, нефроз;
  • болезни ЖКТ, печени и желчевыводящих путей;
  • туберкулез.

Морская капуста для похудения подходит людям, которые имеют обменные нарушения, гипотиреоз, страдают запорами или авитаминозом. Однако сбросить лишний вес получится лишь в том случае, если исключить из рациона вредную пищу и употреблять свежую ламинарию без специй.

Какой бы полезный продукт не был, организм нуждается в разнообразной пище, так как кроме щитовидки, у нас есть другие органы и системы, которым будут полезны другие продукты, поэтому я говорю, что нет плохих продуктов, есть плохой режим и дело только в количестве съеденного. Иногда можно съесть и сладенькую булочку, но раз в месяц, а вот капусту можно хоть каждый день. В любом случае, всю жизнь одну капусту есть не получится, поэтому, насытив организм йодом, можно переходить на правильное питание. Я писала целую статью о правилах и принципах здорового питания.

Подписывайтесь на блог, узнавайте об эффективных диетах и продуктах, которые способствуют похудению.

  1. Admassu H, Gasmalla MAA, Yang R, Zhao W. Bioactive Peptides Derived from Seaweed Protein and Their Health Benefits: Antihypertensive, Antioxidant, and Antidiabetic Properties. J Food Sci. 2018;83 (1):6‐16.
  2. Fulder S. New Scientific, 1987, 1215, 576.
  3. Medcalf D.G. et Larsen B., Carbohyd, res. 1977, 59, 2, 531.
  4. Chapter Eight — Seaweed-derived bioactives as potential energy regulators in obesity and type 2 diabetes // Advances in Pharmacology, 2020, Pages 205-256.
  5. Kelp diets can produce myxedema in iodide-sensitive individuals // JAMA. 1975;233 (1):9-20.

Нутрициолог-диетолог, разбираю состав и влияние продуктов, макро- и микронутриентов, трав, экстрактов, концентратов на здоровье, молодость и внешность более 12 лет

Морская капуста для похудения -секреты эффективного применения

Привет, друзья! В этой статье поговорим о том, как применяется морская капуста для похудения.

Наверняка всем уже известно, что на основе морепродуктов можно составить полезный рацион питания, который будет благотворно влиять на состояние здоровья.

С помощью даров моря можно не только эффективно укрепить защитные силы организма, но также и легко скинуть лишний вес.

Потому современные диетологи отдают предпочтению морским продуктам и составляют из них различные диеты.

Сегодня пойдет речь об одном продукте, известном нам больше как кладезь йода и множества полезных компонентов, — морской капусте для похудения.

Из этой статьи вы узнаете:

Морская капуста для похудения — рецепты применения

Что такое морская капуста?

Ламинария водится в северных морях и на Дальнем Востоке.

Изначально водоросль использовалась как лекарство для укрепления иммунитета и терапии различных патологий, но вскоре продукт был по достоинству оценен своими вкусовыми свойствами.

В наше время купить его не проблема, ведь продается капуста практически в любом продуктовом магазине.

Растение произрастает в северных морях, где загрязненность намного ниже, чем в южных. Соответственно, ценность продукта значительно возрастает, ведь он приравнивается к экологически чистому продукту.

Многие говорят о пользе капусты, но чем это обусловлено и какой у нее состав? Об этом пойдет речь далее.

Химический состав и польза ламинарии

Растение содержит огромное количество витаминов, макро и микроэлементов.

За счет большого количества йода, растение приобретает бурую окраску.

Помимо этого водоросль представляет собой кладезь фруктозы, белков и полисахаридов. Эти особенности делают данный продукт приоритетным для людей, практикующих вегетарианство.

При диете для похудения с морской капустой, удастся не только укрепить защитные силы организма, но и восполнить недостаток полезных веществ и провести профилактику множества болезней

Ламинария отлично стимулирует работу головного мозга, благодаря чему улучшается интеллектуальная деятельность и работоспособность.

Растение благотворно воздействует на нервную систему.

С помощью ламинарии удается ускорить процесс выздоровления при различных заболеваниях мочеполовой сферы.

Для сильного пола капуста полезна тем, что способна повысить потенцию.

Как использовать морскую капусту для похудения?

Часто набор веса вызван нарушением обменных процессов в организме на фоне регулярного переедания, некачественного питания и нездорового образа жизни в целом.

  • С помощью добавки в рацион ламинарии удается восполнить гомеостаз, наладить функциональность ЖКТ за счет буквально выведения залежей непереваренных остатков еды.
  • В капусте содержатся такие компоненты, которые при попадании в ЖКТ начинают набухать и выполняют функцию губки.
  • В итоге активируется перистальтика и из кишечника начинает выводится все лишнее естественным путем.
  • После полной усваяемости продуктов питания лишние килограммы начинают уходить и для этого совершенно не обязательно морить себя голодовкой либо регулярно напрягаться в спортзале.

Однако одна ламинария вам абсолютно никак не поможет, если в вашем меню имеются вредные ингредиенты, такие, как жирное мясо, кола, алкоголь и прочее. Диетологи советуют худеющим полностью поменять свой рацион на здоровое и качественное питание, побольше есть салатов, овощей и фруктов.

Для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, капуста станет просто идеальным решением, ведь она имеет очень низкую калорийность.

Читать еще:  Как мне плохо хочу похудеть

Но все же нужно кушать ламинарию с осторожностью, ведь в избытке от нее никакой пользы не будет, а нанести вред вам вполне удастся.

Капуста очень сытная, потому ее не стоит употреблять в больших количествах.

Многие не любят ее специфический вкус, но, чтобы получить удовольствие от трапезы, нужно просто знать, чем заправлять и как правильно приготовить блюда с данным ингредиентом.

Виды морской капусты — какая ламинария полезнее?

Можно покупать продукт в сушенном, консервированном или маринованном виде.

Но больше всего полезных компонентов содержится именно в сушенной водоросли.

Независимо от того, какую ламинарию вы употребляете, сушенную или замороженную, перед использованием продукт раскладывается на сито и тщательно промывается водой.

В сушеной ламинарии может быть песок, избавиться от которого можно с помощью размягчения в холодной воде.

Получить полезные компоненты от приема капусты можно только в том случае, если есть ее необработанной — сушеной или сырой.

Но такой способ применения годится далеко не всем. За счет термической обработки данный ингредиент теряет какую-то часть полезных веществ, но, несмотря на это становится очень вкусным.

Рецепты для похудения с морской капустой

  • Самый простой рецепт

Измельчите сухую ламинарию в порошок и добавляете в любые блюда по 1 -3 щепотки.

  • Готовьте салаты

Возьмите 8 частей сухой ламинарии, кило сельдерея, два зеленых яблока и немного петрушки. Потрите сельдерей на терке мелко вместе с яблоками, измельчите капусту вручную и высыпьте в салат, после чего порежьте и добавьте петрушку и кунжутное масло.

Подавайте салат к столу.

  • Рис с морской капустой

Данном блюде совмещены полезные свойства ламинарии и риса. Когда вы попробуете хотя бы один раз это потрясающее блюдо, вы поймете, что получите не только пользу пот трапезы, но также и для здоровья в целом.

  1. Для приготовления блюда возьмите куриное филе и отварите его, порежьте на кусочки.
  2. Ламинарию замачите в воде на пару часов и разлаживают на дуршлаг.
  3. Нарежьте лук, морковь натрите на терке, после чего поджарьте на сковороде, добавьте порезанное филе, морскую капусту, добавьте немного воды, хорошо все перемешайте и тушите на маленьком огне в течении получаса.
  4. Рис отварите, нарежьте зеленый лук. Разложите по тарелкам рис, затем добавьте сверху поджарку.
  5. Подавать к столу горячим.

Морская капуста для похудения — видео

Морская капуста — противопоказания

Продукт нельзя употреблять людям с больными почками, диатезом, определенными патологиями щитовидной железы (гипертериоз), хроническим ринитом, некоторыми заболеваниями ЖКТ, индивидуальной непереносимостью.

Для начала имеет смысл попробовать съесть немного продукта и проконтролировать реакцию своего организма. Также противопоказано проводить эксперименты с ламинарией в период беременности в лактации.

Перед диетотерапией следует обязательно проконсультироваться с доктором.

Ну, вот такая информация, друзья про то, чем полезна морская капуста для похудения!

Надумаете худеть, берите на заметку!

С вами была Алена Яснева, всем пока!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Как использовать морскую капусту для похудения

Большая часть территории Российской Федерации находится в зоне риска развития йододефицитных заболеваний. Фактическое потребление йода жителем России составляет 40-80 мкг/сут., что в 2-3 раза меньше рекомендуемой нормы, распространенность эндемического зоба в России составляет от 15 до 40%, а в отдельных регионах до 80% [1]. Спектр йододефицитных заболеваний весьма широк и, помимо патологии щитовидной железы, в него входит целый ряд гинекологических, акушерских и неврологических заболеваний. Причем наиболее тяжелые состояния, связанные с дефицитом йода, ассоциированы с внутриутробными нарушениями развития плода. К ним относятся: эндемический кретинизм, неонатальный зоб, гипотиреоз, различные врожденные аномалии [1; 4]. По определению все йододефицитные заболевания могут быть предотвращены, тогда как изменения, вызванные нехваткой йода на этапе внутриутробного развития и в раннем детском возрасте, являются необратимыми и практически не поддаются лечению и реабилитации [7].

Все мероприятия по профилактике йододефицитных заболеваний основаны на обеспечении физиологического уровня потребления йода. Существуют две формы профилактики йододефицита — массовая и индивидуальная. Массовая (популяционная) профилактика проводится путем реализации населению йодированной соли и использования ее в пищевой промышленности, в связи с чем охватывает разные слои населения. Индивидуальная (или групповая) профилактика в основном ориентирована на группы населения, для которых дефицит йода наиболее опасен (прежде всего, дети до 2 лет, беременные и кормящие женщины). С этой целью наряду с употреблением йодированной соли ВОЗ рекомендует использовать лекарственные препараты с содержанием йода в необходимых дозировках [2]. Примером таких препаратов могут быть как лекарственные средства: препараты калия йодида (Йодомарин, Йодбаланс), витаминно-минеральные комплексы (Витрум, Мульти-табс и др.), так и различные биологически активные добавки (Йод-актив, Кламин и др.), а также морские водоросли.

Перспективным направлением является создание йодсодержащих лекарственных препаратов на основе крупной морской бурой водоросли ламинарии японской (Laminaria japonica Aresch.). Современной формой переработки лекарственного растительного сырья является получение сухих экстрактов. Эту лекарственную форму отличает точность дозирования, удобство применения, стойкость к микробной контаминации, достаточно длительный срок годности. Новой лекарственной формой ламинарии японской является экстракт сухой (ООО НПО «Биомедицинские инновационные технологии», Россия), в состав которого входят альгиновые кислоты (26,71%), аминокислоты (11,1%), йод (0,0263%), который находится в экстракте преимущественно в виде йодидов и органически связанного йода [3].

Целью настоящего исследования явилось изучение влияния сухого экстракта ламинарии японской на строение и функцию щитовидной железы.

Материалы и методы

Для исследования использовали сухой экстракт ламинарии японской, который получали в ООО НПО «Биомедицинские инновационные технологии». Показатели качества и технологические характеристики полученного экстракта сухого полностью соответствовали требованиям нормативной документации на данную лекарственную форму. Влияние сухого экстракта ламинарии японской на строение щитовидной железы оценивали в эксперименте на крысах (n=30) обоего пола массой 250-300 г. Подопытных животных содержали в условиях вивария (с естественным режимом освещения; при температуре 22-24°; относительной влажности воздуха 40-50%) с использованием стандартной диеты (ГОСТ Р 50258-92). Исследования проводили в соответствии с правилами качественной лабораторной практики при проведении доклинических исследований в РФ (ГОСТ P 51000.3-96 и 1000.4-96), а также правилами и Международными рекомендациями Европейской конвенции по защите позвоночных животных, используемых при экспериментальных исследованиях (1997). Перед постановкой эксперимента животные проходили карантин в течение 10-14 дней [5; 6].

В первой серии опытов подопытные крысы получали внутрижелудочно ежедневно в течение месяца экстракт ламинарии японской сухой в дозе 750 мг/кг (в пересчете на молекулярный йод 197 мкг/кг). Во второй серии опытов подопытные крысы получали экстракт ламинарии японской в дозе 45 мг/кг (в пересчете на молекулярный йод 11,92 мкг/кг), что соответствовало рекомендованной ВОЗ дозе йода. Максимальный объем растворителя для внутрижелудочного введения препарата составил 6 мл. Животные контрольной группы (n=10) получали внутрижелудочно изотонический раствор натрия хлорида в том же объеме, что и подопытные крысы.

На 31-й день животных под эфирным наркозом забивали и исследовали морфологическую структуру щитовидной железы. Для световой микроскопии фиксацию объектов проводили в жидкости Буэна при комнатной температуре в течение 24 часов. После стандартной гистологической проводки материал заливали в парафин. Парафиновые срезы толщиной 5 мкм окрашивали гематоксилин-эозином. На световом уровне с помощью окуляр-микрометра измеряли величину фолликулов щитовидной железы, коллоида, высоту тироцитов и диаметр их ядер.

Оценку влияния сухого экстракта ламинарии японской на функцию щитовидной железы проводили в эксперименте на кроликах (n=12) обоего пола, массой 3,8±0,1 кг. Перед началом эксперимента все подопытные животные были разделены на 2 группы. В первую группу вошли кролики, получавшие внутрижелудочно экстракт ламинарии японской в дозе 750 мг/кг (в пересчете на молекулярный йод 197 мкг/кг) ежедневно в течение 30 дней. Интактные животные, получавшие изотонический раствор натрия хлорида, составили группу контроля.

Изменение функции щитовидной железы контролировали по уровню гормонов трийодтиронина (Т3) и тетройодтиронина (Т4). Биохимические исследования выполняли в начале и в конце эксперимента, забор крови осуществляли из краевой вены уха в объеме 3-4 мл.

Содержание гормонов определяли методом иммуноферментного анализа, используя тест-системы (Beckman Coulter, США) с аналитической чувствительностью 0,5 мкг/л. Результаты иммуноферментного анализа учитывали с помощью иммунохимического анализатора Access (Beckman Coulter, США).

Результаты исследования обработаны статистически с применением стандартного пакета программ Microsoft Office Excel 2007. Размер выборки для сравнительного исследования при 5%-ном уровне значимости рассчитывали с использованием программы COMPARE 2 Version 2.57 WinPEPI 11.0. Для ряда выборок вычисляли среднюю арифметическую и среднюю квадратическую ошибку. Определение нормальности распределения переменных проводили на основании гистограмм распределения, величины асимметрии и эксцессы. Для оценки достоверности различий выборок применяли параметрические и непараметричкские методы. За достоверное принимали различие при уровне вероятности 95% и более (p 2

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector