Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как готовить рис чтобы похудеть

Можно ли есть рис на диете и какой?

Перед тем, как садиться на диету у вас может возникнуть вопрос касательно многих продуктов, про которые вы слышали много мнений и историй. Сегодня мы расскажем про то, какой рис можно есть на диете для похудения, как этот рис правильно готовить, чтобы похудеть.

Какой рис можно есть, будучи на диете?

Диетологи утверждают, что есть можно любой рис, гораздо важнее то когда вы его едите и как готовите. Рис представляет собой сложные углеводы, которые обязательно нужны нашему организму. Также в рисе содержится много калорий. Если вы резко откажитесь от них, то вы легко сорветесь во время диеты. Важно понимать, что эти сложные углеводы нужно употреблять в пищу не перед сном, а утром или в обед, когда вы точно знаете, что израсходуете эти калории в течение дня.

Многие специалисты говорят, что нешлифованный или неочищенный бурый рис гораздо полезнее, так как продукт во время обработки теряет некоторые свои качества. Проще говоря, чем белее рис, тем меньше полезного в нем осталось. Ведь обрабатывают рис для того, чтобы он дольше сохранял пригодность для употребления в пищу. Ведь оболочка может способствовать тому, что рис, при транспортировке, может быстро забродить или испортиться.

Чтобы понять, почему неочищенный рис более полезен давайте короткой опишем процесс шлифовки риса: на специальных мельницах с риса снимают первую оболочку, в которой содержится много полезных витаминов. Затем, чтобы придать зернам красивый белый вид, рис шлифуют смесью глюкозы и талька. Естественно, что вся эта смесь оседает на рисинках в виде пыли и для людей не представляет какой-то пользы. В итоге получается достаточно скудный на витамины и полезные вещества продукт.

Таким образом, мы получаем, что лучше всего при диете употреблять бурый, неочищенный рис. Такой рис стоит, конечно же, дороже обычного. Найти на полках магазина его легко по цвету. Он гораздо темнее обычного риса.

Как готовить рис для того, чтобы похудеть?

Но и обычный не стоит сбрасывать со счетов, ведь он есть в составах многих диет. При правильном приготовлении он может также принести пользу.

Итак, чтобы правильно приготовить обычный белый рис нам нужно:

  1. промыть рис до прозрачной воды,
  2. замочить на ночь в воде в соотношении 1 к 2 (1 стакан риса на 2 стакана воды),
  3. утром отварить рис до готовности,
  4. после варки также тщательно промыть рис.

Таким образом мы избавимся от того крахмала на рисе, которые не желателен для нашего организма во время диеты.

Ну в других, более темных видах риса, необходимости избавляться от крахмала нет. Кушайте и худейте!

Повар по образованию и призванию, автор блога «ППМеню». Пишу для вас рецепты и статьи. Подписывайтесь на мои социальные сети, буду рад.

Рисовая диета — выбирайте любую

Почему к рисовой диете такое внимание? Во-первых, рис сам по себе является очень полезным и питательным продуктом. Не случайно кухня многих азиатских стран построена именно на рисе. Рисовая диета тому причиной или нет, но найти в Китае, Корее или Японии полного человека не так-то легко. Кроме того, очень важен очистительный эффект риса, который и дает рисовой диете встать в один ряд с самыми известными диетами – он прекрасно очищает организм от солей, шлаков и других вредных веществ. Таким образом, на рисовой диете вы не только худеете, но и очищаете и оздоравливаете свой организм.

Еще один большой плюс – каждый человек может найти для себя такую рисовую диету, которая для него наиболее удобна. Кому-то больше подойдет жесткий вариант, кому-то более спокойный и приятный для организма.

Общие рекомендации для любой рисовой диеты:

При применении любой рисовой диеты необходимо придерживаться правильного рациона питания. При применении рисовой диеты желательно обходиться без завтрака или съедать на завтрак приготовленный рис;

Внимание – сразу после еды в рисовой диете пить нельзя, рис должен выполнить свою функцию. Пейте через час-полтора после еды или за двадцать минут до еды (если рис съедается на завтрак, то воду после этого можно пить по истечении 2 — 4 часов;

При любой вариации рисовой диеты вода приветствуется, ведь из организма нужно выводить много солей, чтобы они опять не отложились в другом месте. Можно употреблять чистую (но не минеральную) питьевую воду, зеленый или красный чай без сахара;

Так как рис выводит соли из организма, то для достижения большого эффекта желательно резко ограничить потребление соли, иначе смысл убирать соли, если их тут же добавлять через пищу;

Очень важно также убрать из рациона острые приправы, майонезы, консервированные соусы и соль, заменив их полезными оливковым маслом, соевым соусом, свежеприготовленными овощными соусами;

Рис является вяжущим продуктом. Поэтому во время проведения рисовой диеты, особенно длительной, для предотвращения запоров желательно периодически производить чистку кишечника, для этого может подойти чистая питьевая вода выпитая на тощак утром, употребление в пищу продуктов которые заставляют работать кишечник это например: свежие фрукты и овощи, сухофрукты, зеленые листовые салаты, при следующем приеме пищи вечером или клизма рано утром, кому, что нравится;

Т.к. действие рисовой диеты продолжается еще некоторое время после ее окончания, во время и после применения желательно применять в пищу продукты богатые калием (яблоки, изюм, тыква, пшенная каша), т.к. при выводе всех солей, выводится и калий, что сказывается на работе сердца. Поэтому людям с заболеваниями сердца, рекомендуется проконсультироваться с врачом о применении рисовой диеты и периодически наблюдать за работой сердца.

Способы приготовления риса для рисовой диеты:

1 способ: Рис отварной

Замочить 2 столовые ложки (1 порция) риса в холодной воде на ночь;

Утром промыть рис;

Залить чистой холодной водой;

Довести до кипения;

Как только рис закипит, промыть его под струей холодной воды;

Снова залить холодной водой и довести до кипения;

2 способ: Рис замоченный

Как приготовить замоченный рис для 5-ти дневной диеты:

Теперь можно выбрать подходящую рисовую диету для себя:

Однодневная диета

Можно применять 1 раз в неделю, как разгрузочный день:

На 1 день готовится 1 стакан отварного риса, который съедается в течении дня небольшими порциями. В течение дня пить только чистую питьевую воду.

При этой диете в течение дня можно съесть 1 килограмм яблок и можно выпить 1 литр яблочного сока.

Трехдневная диета

Строгая рисовая диета. Ее задача – максимально похудеть за короткий срок.

«Стакан риса». Такая рисовая диета не может длиться более трех дней и повторяться чаще одного раза в десять дней. Меню здесь никакого нет – разрешен один стакан риса в сутки, можете съесть его за раз или растянуть на день, как хотите. Для тех, кто не может справиться со своим чувством голода, диетологи разрешают есть в день дополнительно пару-тройку зеленых яблок, а если и это не помогает, увы, значит это не ваш способ, попробуйте сначала разгрузочные дни или другие монодиеты. Физические нагрузки, фитнес во время диеты «стакан риса» нежелательны, ничего страшного, если пропустите одно занятие, диета ведь очень короткая.

Читать еще:  Как нужно употребить имбирь чтобы похудеть

Пятидневная диета

Эту диету можно применять во время постов, т.к. правила питания во время поста и во время проведения этой рисовой диеты практически совпадают.

1. Вариант — 1 порцию (2 ст.л) замоченного или отварного риса съедать утром вместо завтрака, часа через 2 часа можно выпить воды или стакан яблочного сока, начинать кушать при такой диете можно только через 4 часа, это может быть нормальный обед к которому вы привыкли, но если вы хотите добиться лучших результатов, то желательно придерживаться более правильного питания т.е. овощи, фрукты, избегать жирных продуктов, острых соусов, уменьшить употребление соли и сахара.

2. Вариант — так называемый «2 тарелки». Говорит сам за себя. В день по данной рисовой диете вы можете съедать всего две тарелки еды — одну тарелку риса и одну рыбы или морепродуктов. Смешивать рыбу и рис нельзя, однако к обоим продуктам можно добавлять зелень.

Семидневная диета

На завтрак, обед и ужин можно есть только рис в сочетании со свежими овощами и зеленью – овощи любые, поэтому и меню весьма обширно. Условие – количество овощей в блюде не должно превышать количество риса. И помните, что если разрешен рис и овощи, не следует есть их мешками – это все-таки диета, и размер блюд должен быть минимально возможным. На полдник при этом варианте рисовой диеты можно фрукты, а все остальное необходимо исключить.

Как готовить правильно бурый рис для похудения

Содержание [ ]

  • Полезные свойства злака
  • Как правильно употреблять рис
  • Виды диет
  • Как приготовить крупу
  • В СВЧ-печи
  • Отварная крупа
  • В мультиварке
  • Противопоказания
  • Полезные советы

Полезные свойства злака

Бурый рис — разновидность белого. Калорийность на 100 грамм продукта составляет 337 Ккал.

В чем заключается польза продукта:
1. Насыщает организм на длительное время.
2. Содержащиеся углеводы, не откладываются в виде жировых запасов, так как усвоение ингредиента организмом происходит на 100%.
3. Поддерживает мышечную массу в норме, благодаря присутствию белка.
4. Успокаивают центральную нервную систему, предотвращая переедания.
5. Производит очистку от вредных токсинов, шлаков.


6. Приводит в норму работу пищеварительной системы.
7. Выводит излишки жидкости, активизируя работу систему органов выделения.
8. Отсутствие глютена предотвращает появление аллергии.
9. Нормализует артериальное давление, благодаря большому количеству микро- и макроэлементов.
10. Снижает показатели вредного холестерина.
11. Предотвращает отложение жиров на проблемные места — живот, бока.

Ирина Леонидовна, практикующий диетолог
Бурый рис полезен для человеческого организма. Помимо пользы, злаковая культура обладает очищающими свойствами, благодаря которым человек способен сбросить до 5 кг лишнего веса. При употреблении утром или вечером вес снизится на 2 кг при обычном образе жизни и рационе. Если рисовую диету подкрепить занятиями в спортзале, тогда за 2-3 месяца можно прийти в отличную форму, без голодания.

Как правильно употреблять рис

Детокс-диета на буром рисе может длиться 3, 5, 7, 9 или 14 суток, а для достижения максимального результата диетологи рекомендуют узнать, как правильно готовить злак. Несмотря на это снижение веса зависит от соблюдения главных рекомендаций:

• порция риса не должна превышать более 60 г;
• в течение дня употреблять много жидкости — чистая вода без газа, травяные отвары и настои, свежевыжатые соки;
• для диеты разрешено соединять бурый и дикий рис вместе. Готовая каша длительное время усваивается организмом;
• дополнительно принимать препараты, содержащие большое количество калия, так как в продукте элемента недостаточное количество;
• запрещено во время приготовления добавлять соль, сахарный песок или другие специи.


Бурый рис удерживает воду в организме. При добавлении в рацион калия, элемент выводит натрий из клеток, тем самым удаляя лишнюю жидкость.

Виды диет

Существует несколько вариантов детокс-диет на буром рисе, одобренные диетологами и рассказывающие, как правильно готовить и употреблять крупу. Предлагаем рассмотреть виды диетического питания.

Как приготовить крупу

Существует несколько вариантов приготовления злакового продукта для снижения веса. Предлагаем рассмотреть, как приготовить правильно бурый рис по советам диетологов для соблюдения детокс-диеты.

В СВЧ-печи

На приготовление уйдет минимум личного времени. Обработка продукта происходит в течение 10 минут, что позволяет сохранить максимальное количество полезных свойств.

Приготовление:
1. Разместить крупу в емкость для микроволновой печи.
2. Залить жидкостью, чтобы она слегка покрывала рис.
3. Прикрыть немного крышкой.
4. Установить мощность 800 Ватт, а таймер на 10 минут.


После отключения кухонного прибора оставить в микроволновой печи еще на 10 минут. Так крупа получается мягкой, рассыпчатой.

Отварная крупа

Для получения максимального результата злак нужно правильно подготавливать. Рассмотрим, как варить бурый рис:

• крупу промыть под проточной водой. Выложить в глубокую емкость и залить холодной, отфильтрованной водой на 8-10 часов;
• спустя указанное время жидкость процедить, налить новую. Варить с момента закипания 10 минут при закрытой крышке;
• затем снять с плиты и промыть;
• снова залить чистой жидкостью, продолжить варку еще четверть часа.


Убрать с огня и аккуратно сцедить жидкость. Закрыть кастрюлю и укутать теплым одеялом, оставив на 10 минут париться.

В мультиварке

Готовить крупу можно приготовить в мультиварке. Она сохраняет все полезные, питательные свойства.
1. В емкость для варки высыпать крупу по 150-200 г.
2. Добавить 200 мл простой воды.
3. Выстроить режим «Гречка/Рис».


После звукового сигнала мультиварки спешить открывать крышку не надо. Подержать 10-15 минут для лучшего запаривания.

Анна Максимовна, практикующий диетолог
Приготовить детокс-кашу можно в духовом шкафу. Для этого 200 г крупы требуется замочить на ночь (8-10 часов) в холодной воде. Утром слить старую жидкость и залить 500 мл новой. Довести до кипения на плите, а после убрать в духовой шкаф при 180 градусов на 45 минут.

Противопоказания

Польза коричневого риса доказана, но несмотря на это, злаковая культура может причинить вред человеку. При транспортировке на дальние расстояния крупу дополнительно обрабатывают тальком. При сочетании глюкозы и талька возникают проблемы с пищеварительной системой.


Несоблюдения правил хранения приводит к окислению масла, находящегося в оболочке бурого риса.

При бесконтрольном приеме у человека возникает повышенное газообразование, запор. Злаковую культуру запрещено употреблять при наличии:
• аллергии на рисовую крупу;
• гипертоническая болезнь, патологии сердечно-сосудистой системы, атеросклероза в хронической форме;
• наличие камней в мочевыделительной системе;
• гастрит, повышенное газообразование.
К противопоказаниям относят — беременность, период грудного вскармливания и детский возраст.

Полезные советы

При детокс-диете важно не только знать, как правильно готовить бурый рис, но и диетологи советуют выбирать качественный злак.

1. Обратить внимание на дату изготовления на упаковке продукта. Настоящий бурый рис хранится не более 12 месяцев. Полезным считается молодой.
2. Крупу рекомендуется выбирать отечественного производителя, так как из-за рубежа поставка идет длительное время.
3. Отрицательная сторона импортной культуры — подвергается обработке от вредителей.

Читать еще:  Как высчитать калорийность для похудения


Экологически чистым ингредиентом считается швейцарский сорт. Именно по этой причине перед приобретением необходимо детально изучить упаковку. Бурый рис имеет несколько названий — «Карго», «Коричневый». При наличии указанных наименований пугаться не нужно, так как это бурый рис.

Бурый рис для похудения: рецепты приготовления при диете

Убрать лишний жир, чтобы скорректировать фигуру и сделать ее красивой, можно при помощи целого ряда продуктов. Большой популярностью пользуется бурый рис для похудения, варить который очень просто – польза от него колоссальная, но при этом он может принести некоторый вред организму. Уникальный состав и удивительный вкус такого низкокалорийного продукта при грамотном подходе позволит избавиться от избыточного веса без постоянного чувства голода.

Что такое бурый рис

Бурый рис – это цельное зерно, покрытое оболочкой. Этот злак является основным сырьем для изготовления всеми популярного белого риса. Зерна проходят через многоступенчатую обработку, что приводит к потере около 70 процентов полезных веществ. В связи с этим, необработанный коричневый рис, имеющий низкую калорийность, более полезен для худеющих, чем белый. Диеты, основанные на нем, позволяют избавиться от лишнего веса и не допустить дефицита питательных веществ.

Польза и вред

Бурый рис обладает сравнительно низкой калорийностью, что очень важно для мечтающих похудеть – в 100 г приготовленного продукта содержится около 330 ккал. Польза рисовой крупы для организма заключается и в том, что она является очень питательной. В составе такого злака содержатся сложные углеводы, которые при попадании в организм человека усваиваются очень медленно. Для большего эффекта рекомендуется делать смесь из бурого и дикого злака. Другие преимущества заключаются в том, что:

  • В составе злака имеется много клетчатки, которая очищает организм от шлаков и токсинов.
  • Бурый рис способствует улучшению деятельности кишечного тракта.
  • В составе продукта не содержатся растительные белки, т.е. глютен, благодаря чему он не вызывает аллергии.
  • В крупе имеется большое количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

Помимо полезных свойств, бурый рис обладает некоторыми недостатками. Вреда при его употреблении не будет при условии, что худеющий использует злак в разумных пределах. Известно, что даже самая полезная продукция при переедании способна вызвать такие проблемы, как отравление организма, нарушение работы кишечника, запор. То же относится и к бурому злаку. Кроме того, его употребление в большом количестве строго противопоказано при кормлении грудью и беременности.

Диета на буром рисе

Чтобы добиться необходимого результата, вам потребуется на некоторое время перейти на рацион питания, основой которого является бурый рис. Неплохим вариантом является диета на 3 дня, предназначенная для похудения и очищения организма. Она предполагает питание только крупой, т.е. представляет собой монодиету. Меню такого рациона на каждый день:

  • Ежедневно готовьте по 1 стакану рисовой каши без масла, соли. Это количество можно съесть за раз или разбить на несколько приемов.
  • Для утоления сильного чувства голода съедайте по 2-3 яблока или пейте по 600 натурального апельсинового/яблочного сока.
  • В сутки требуется выпивать до 1,5-2 л обычной чистой воды/негазированной минералки.

Не менее эффективным, но более длительным и легким вариантом является 7-дневная диета, основанная на кефире с рисом. С ее помощью можно похудеть примерно на 4-7 кг. Ежедневный рацион питания является более разнообразным по сравнению с 3-дневной монодиетой. Чтобы похудеть, произвести очистку организма и улучшить здоровье, употребляйте в пищу следующие продукты:

  • На завтрак – 1 стакан кефира, 1 порция (100 г) злака.
  • На обед – немного рыбы/вареного мяса, 1 порция злака.
  • На ужин – 1/2 порция рисовой крупы, салат из овощей.
  • На ночь – 1 стакан кефира.

Как приготовить бурый рис для похудения

Неочищенный рис на порядок жестче обычного злака. В похудении он эффективен только при правильном приготовлении. Перед готовкой злак нужно тщательно промыть. Если его замочить на 5-6 часов в холодной воде, то он будет более вкусным. Для приготовления рисовой крупы можно воспользоваться двумя способами – в обоих случаях потребуется только злак и вода.

  1. Вскипятите 1 л воды.
  2. Насыпьте в емкость 1 стакан промытой крупы, сделайте огонь минимальным – варите 30-35 минут.
  3. Откиньте готовый рис на дуршлаг, после чего промойте теплой водой.
  4. Высыпьте кашу обратно в кастрюлю, закройте крышкой и, укатав полотенцем, дайте настояться на протяжении 15-20 минут.
  1. Вскипятите 2 стакана воды.
  2. Высыпьте в кипяток 1 стакан крупы, убавьте огонь.
  3. Дождитесь пока зерна впитают в себя жидкость – это займет 20-30 минут.
  4. Уберите кастрюлю с огня.
  5. Закройте ее крышкой, оставив набухать на 10-15 минут.

Рецепты

Из бурого риса для похудения можно приготовить не только обычную кашу, но и некоторые другие блюда. Среди блюд, которые отлично подойдут для низкокалорийной диеты можно выделить рис с баклажанами. Особенность такого сочетания состоит в том, что готовое блюдо является очень сытным и насыщенным большим количеством полезных для организма элементов.

Ингредиенты:

  • 1 стакан крупы;
  • 2 небольших баклажана;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 помидора;
  • растительное масло.

Способ приготовления:

  1. Сварите крупу, залив ее 3 стаканами воды и доведя до кипения.
  2. Добавьте 1 ст. л. растительного масла, соль, после чего убавьте огонь и закройте кастрюлю крышкой. Варите минут 30-40.
  3. Нарежьте баклажаны кубиками небольших размеров и слегка подсушите их на сковороде.
  4. Добавьте масла, мелко нарезанный лук. Обжаривайте всю массу несколько минут, после чего добавьте помидоры.
  5. В конце добавьте к овощам кашу, чеснок, зелень.

Сделать тело стройным, разнообразить меню вы можете и с помощью ризотто из бурого риса. Готового блюда хватит на 6 порций, благодаря чему, приготовив его один раз, вы сможете питаться им на протяжении 1-2 суток. Вы не будете испытывать ни чувства голода, ни слабости, т.к. блюдо богато витаминами и полезными веществами, необходимыми организму человека.

Ингредиенты:

  • 1 морковь;
  • 1 стакан крупы;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 1 маленький кабачок;
  • 250-300 г шампиньонов;
  • соевый соус, растительное масло.

Способ приготовления:

  1. Отварите рисовую крупу в подсоленной воде – важно, чтобы она осталась слегка твердым.
  2. Во время варки крупы мелко нарежьте/натрите овощи.
  3. Обжарьте лук на протяжении 5 минут.
  4. Добавьте остальные овощи – жарьте всю массу еще 10 минут.
  5. Добавьте готовый бурый рис, перемешайте все компоненты и обжарьте их.
  6. По вкусу добавьте соевый соус, снова перемешайте все.
  7. Обжарьте в отдельной сковороде шампиньоны, которые необходимо мелко нарезать.
  8. В конце добавьте к рису с овощами готовые грибы.

Видео

Отзывы

Употребляла бурый рис в качестве основного продукта на протяжении одной недели. Во время диеты сильного голода не ощущала, старалась пить не меньше 1.5 л свежей воды. Похудеть на 5-6 кг за столь короткий промежуток времени не удалось, но результат в минус 2.5 кг считаю приемлемым. Обязательно посоветую диету подругам.

Сидела на рисовой диете всего 3 дня, т.к. не выдержала и сорвалась. Рацион питания, в целом, был более-менее сытным, но рисовая каша сильно надоела. В итоге, сбросила всего 1.5 кг. Недавно узнала, что эту диету можно разнообразить другими блюдами из риса – приняла твердое решение снова прибегнуть к ней и параллельно записаться на фитнес.

Читать еще:  Как можно подтянуть тело после похудения

Воспользовалась 3-дневной монодиетой. Скажу честно, выбранное меню оказалось очень жестким и голодным. Уже через 2 суток на рис было противно смотреть, но собралась с силами и досидела на диете до конца. Итогом стали 2.5 потерянных килограмма! Правда, на протяжении этих 3 дней испытывала определенную слабость.

Какой выбрать рис и как его употреблять для похудения

Рис – продукт, содержащий массу полезных веществ, необходимых для организма. С рисом готовят множество блюд, но не все знают, что с его помощью можно сбросить вес без вреда для здоровья. В народе бытует ошибочное мнение, что от этого злака только толстеют. На самом деле польза его очевидна, ведь рис для похудения используется с давних времен, также продукт применяется для очищения организма.

От риса худеют или толстеют

Рис – это злаковый продукт, богатый сложными углеводами, именно они дают длительное чувство насыщения, необходимое при похудении. При этом в организм поступает достаточное количество энергии для нормальной жизнедеятельности. По этой причине рис включают в состав многих диет и даже моно – рационов, этот полезный продукт можно есть на ужин, а чувство сытости позволяет продолжать жить активно и не возвращаться мысленно к еде.

Некоторые люди считают, что в рисе содержится много крахмала и растительных жиров, поэтому от него толстеют. Действительно, если есть шлифованный и обработанный рис, заправляя его калорийными соусами и сливочным маслом, то о похудении можно забыть.

Для диеты желательно выбирать коричневый или бурый рис, в нем полезных веществ гораздо больше, ведь он не лишен ценной оболочки. Но это не значит, что обычный рис не подходит для похудения. Главное, правильно его приготовить и есть в правильное время.

Важно! Готовить рис для похудения лучше на пару либо отваривать на медленном огне с эффектом томления. Нельзя добавлять масла, сахара, соль, приправы и другие добавки, увеличивающие калорийность блюда.

Клетчатка и микроэлементы, содержащиеся в этом злаке, делают его идеальным ингредиентом для проведения разгрузочных дней. Такой диетический рис может быть рекомендован и на ужин.

Разнообразие сортов риса

Какой рис следует выбирать для похудения

Для похудения можно есть любой рис, но лучше выбирать коричневый, бурый или красный сорт. Польза этих видов неоценима, ведь в сохраненной оболочке замечено высокое содержание микроэлементов и витаминов. Всего выделяют более 1000 сортов риса, но чаще продукт оценивают по его цвету и вкусу (белый, красный, коричневый и т. д.).

Белый рис самый «бедный» по своему составу, и при этом самый калорийный, но его тоже можно использовать для диеты. Он подходит для приготовления на ужин, но если соли и заправки в нем нет. Добавить можно только свежую зелень и немного овощей.

Красный рис для диеты

Красный нешлифованный рис хорошо подходит для диетического рациона. Он не только полезный, но и очень вкусный. Мягкая оболочка, сладковатый вкус и удивительный аромат превращают красный рис в настоящее лакомство для худеющих. Готовить красный рис следует в соответствии с рекомендациями, указанными на упаковке. Добавки в виде соли, масла или соусов исключены.

Как снизить калорийность риса на 40%

Калорийность различных видов риса приблизительно 300-350 ккал на 100 грамм сухой крупы. Поэтому при отваривании калорийность уменьшается за счет поглощенной жидкости и становится около 100 ккал.

Как уменьшить калорийность риса после отваривания смотрите в фрагменте передачи «Жить здорово» с Е.Малышевой.

Сырой рис для похудения и очищения

Рисовая крупа поможет вывести из организма все вредные вещества, которые с годами накапливаются и отравляют организм. Детокс эффект риса помогает сбросить вес и улучшить свой внешний вид. Для очищения можно выбирать любой рис (красный, белый, бурый). Готовить продукт следует заранее.

Возьмите рис из расчета 1 столовая ложка на полное количество лет (если вам 32 года, значит, и крупы должно быть 32 столовые ложки). Залейте рис очищенной водой, по прошествии суток эту воду следует слить, а новой залить. Эту процедуру следует повторить 4 раза – ровно столько дней необходимо для полноценного приготовления рисовой крупы с детокс эффектом.

Важно! На протяжении всей диеты необходимо исключить из рациона хлебобулочные и кондитерские изделия, жареную и чрезмерно соленую пищу. Есть лучше натуральные продукты.

Употреблять рис следует натощак по 1 столовой ложке. После этого кушать можно только через 4 часа, пить простую воду, в которой нет газа, разрешается. Длительность курса равен 32 дням (соответственно возрасту).

Такой «промытый» рис лишается крахмала и слизи, и приобретает пористую структуру. Попадая в организм, крупа начинает действовать по принципу чистящей губки, впитывая в себя все вредные вещества.

Рис с эффектом детоксикации

Можно ли есть рис на ужин

Несмотря на то, что калорийность рисовой крупы составляет почти 350 Ккал, на ужин его кушать можно. Рекомендуется заранее замачивать рис в очищенной воде, чтобы избавиться от избыточного содержания крахмала в продукте. На одну порцию следует брать не более 30 – 40 грамм крупы в сыром виде. Польза риса на ужин будет сохранена, если в блюдо не добавлять соль и кушать его с морепродуктами или куриной грудкой.

Все же рис рекомендуется употреблять в первой половине дня для основного приема пищи (завтрака или обеда) в сочетании со свежими овощами или белком (мясо птицы, рыба, яйца). Размер порции зависит от нормы дневной калорийности и в среднем для женщин составляет 150–200 гр.

Преимущества риса при похудении

Польза крупы объясняется ее богатым составом. А чем еще привлекателен рис для тех, кто хочет похудеть

  • Рисовая крупа укрепляет нервную систему. Нередко ограничения в рационе приводят к стрессу, а рис помогает стабилизировать эмоциональное состояние при похудении.
  • Выведение лишней воды и солей из организма.
  • Кормящие мамы, желающие похудеть, могут смело кушать рис, потому что он не только помогает худеть, но и улучшает лактацию.
  • Рисовая крупа поможет восстановить слизистую желудка, а также она показана при повышенной кислотности.
  • Нормализуется работа сердечно – сосудистой системы.

Как есть рис, чтобы похудеть

Рис – это сложный углевод, который дарит длительное ощущение сытости. По этой причине лучше кушать рис на завтрак, благодаря чему вы сможете избежать переедания во второй половине дня.

Употреблять рисовую крупу для похудения следует со свежими или отварными овощами, морепродуктами или нежирным мясом. Если рис выбран в качестве гарнира на ужин, использовать соусы и другие жирные добавки не рекомендуется.

Вывод: рисовая крупа подходит для проведения разгрузочных дней, часто ее можно увидеть в составе диет для похудения. Немалый список полезных свойств продукта и рекомендации диетологов доказывают, что от риса не толстеют. Поэтому можете смело готовить себе диетический рис (нешлифованный, без масла и соли), наслаждайтесь его натуральным вкусом и худейте на здоровье!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector