Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Врач для похудения как называется

Расстройства пищевого поведения

В классификации МКБ-10 (принятой в РФ статистической классификации болезней) определяются следующие виды расстройств пищевого поведения:

Анорексия

Нервная анорексия – это намеренное нарушение питания с целью снижения веса, похудения или набора лишнего веса, которое пациент сам вызывает и впоследствии поддерживает. Для нервной анорексии характерно патологическое желание потери веса и сильный страх ожирения; больной искаженно воспринимает свою физическую форму и постоянно беспокоится об увеличении веса, даже если это не соответствует действительности. Чаще всего анорексия наблюдается у девочек и молодых женщин.

Основные критерии диагностирования анорексии в МКБ-10 и DSM-5 совпадают, но имеются некоторые отличия: отсутствие менструации (аменорея), согласно критериям DSM-5, не является ведущим признаком для диагноза, а по классификации МКБ-10, отсутствие одного или более ведущих признаков, таких как аменорея или снижение веса, выделяется для атипичной нервной анорексии.

Для диагностирования нервной анорексии требуются все нижеперечисленные признаки:

    Вес тела поддерживается не менее чем на 15% ниже прогнозируемого (более высокий уровень не достигается или снижается) или индекс массы тела Кетле (соотношение веса тела в кг к квадрату роста в метрах) достигает показания 17,5 или ниже. В возрасте до достижения половой зрелости может присутствовать неспособность к набору веса на стадии роста. Снижение веса вызывает сам пациент: перестает принимать пищу, от которой можно набрать вес, а также выполняя одно или более из следующих действий: вызывает сам у себя рвоту, принимает слабительные, сверх меры повышает физические нагрузки, принимает средства, снижающие аппетит либо мочегонные. Психопатологическое искаженное восприятие внешнего вида своего тела и фигуры, патологическая боязнь ожирения, и этот страх принимает обсессивную форму; пациент считает для себя приемлемым исключительно низкий вес. Эндокринное расстройство общего типа по оси гипоталамус-гипофиз-половые железы. У женщин аменорея, у мужчин потеря потенции и полового влечения. Также могут быть повышены уровни гормонов роста и кортизола, изменения в сфере метаболизма, нарушения инсулиновой секреции, недостаток щитовидных гормонов. При начальном этапе в препубертатном возрасте проявления полового созревания замедляются либо вообще не проявляются (останавливается рост, у девочек не развиваются грудные железы, не наступает первая менструация, у мальчиков половые органы остаются ювенильными).

Признаки анорексии также включают в себя: отрицание больным проблемы; нарушения сна; панический страх набрать вес, боязнь своего отражения в зеркале, приема пищи; подавленность; беспричинный гнев, обидчивость. Иногда наблюдается повышение заинтересованности ко всему, связанному с едой – рецепты, статьи на тему кулинарии и гастрономии, различные диеты, приготовление разнообразных яств только для других, без своего участия в процессе поглощения еды. Изменения касаются и социальной жизни: отказ участвовать в общих мероприятиях, где предполагается трапеза, вплоть до прекращения всякого общения; частые посещения уборных и долгие пребывания там.

Среди физиологических нарушений отмечают проблемы с регулами и их циклом; сердечная аритмия (нередко ведет к внезапной сердечной смерти из-за нехватки калия, магния и других минеральных веществ); хроническая слабость, обмороки, головокружения, спазмы в мышцах; постоянное ощущение холода из-за замедленного пульса. Также имеют место выпадение волос, сухая и бледная кожа, появление мелких волосков на лице и на спине, структурное нарушение ногтей. В работе пищеварительной системы наблюдаются расстройства и болевые судороги в желудке, хронический запор, тошнота, отеки брюшной полости, затрудненное и болезненное пищеварение. Нередки такие последствия, как остеопороз, частые и болезненные переломы костей позвонков; уменьшение массы мозга. Больные психически нестабильны: гиперактивность сменяется апатией, часты проявления социофобии, панические расстройства, тревожность, обсессивно-компульсивное расстройство, мысли о суициде.

Течение болезни, ее развитие и итог могут принимать разнообразные формы: выздоровление; рецидивы; смерть как результат необратимых изменений внутренних органов (без лечения вероятность летального исхода достигает 5–10%); возможно развитие неконтролируемого переедания и прогрессирующего повышения веса.

Лечение анорексии

Для лечения этого типа расстройства пищевого поведения необходимо общее улучшение физического состояния, реабилитация и восстановление массы тела. Первостепенную важность приобретает психотерапия: поведенческая, когнитивная и семейная. Поведенческая терапия способствует увеличению массы тела. Когнитивная – корректирует восприятие самого себя тучным и грузным, помогает преодолеть чувство неполноценности, снижает зависимость от внешнего вида собственного тела. Семейная терапия особенно показана для больных детского и подросткового возраста.

Реабилитация предусматривает поддержку во время всего курса лечения, используя физические упражнения, коррекцию режима сна, лечебные диеты, информирование пациента о достижении поставленных целей и решаемых задач.

Булимия

Нервная булимия – расстройство приема пищи, для которого характерны регулярные приступы переедания на фоне обсессивного контроля над весом тела и принятие экстраординарных мер для снижения влияния съеденной пищи на увеличение веса. К таким мерам относятся: очищение организма с помощью вызываемой рвоты или клизм, прием диуретиков и слабительных. Булимия нередка при некоторых заболеваниях центральной нервной и эндокринной систем.

Нервная булимия, как по классификации DSM-III-R, так и по критериям МКБ-10, входит в группу психических расстройств. Клинические проявления включают в себя такие симптомы, как: обезвоживание, понижение уровня калия, нарушение процессов метаболизма, аритмия. При часто вызываемой рвоте наблюдается эрозия зубной эмали.

При диагностировании выделяется три основных признака:

    Переедание, неконтролируемое потребление больших количеств пищи. Проявление: приступы внезапного аппетита и поглощение огромного количества пищи; приступы мучительного голода и ночной голод и/или ночное питание. Регулярное применение рвоты, прием мочегонных и слабительных средств, строгие диеты, изнурительные физические нагрузки как способ повлиять на массу тела. Зависимость оценивания своей личности от фигуры и массы тела.

Лечение булимии

Нервная булимия поддается лечению и многие нарушения являются обратимыми. Комплексное лечение ведется психотерапевтом, психиатром и диетологом. Для начала необходимо соматическое лечение, направленное на восстановление физического состояния.

Применение лекарственных препаратов, в частности, антидепрессантов, может быть назначено, если присутствуют явные признаки депрессивности и/или тревожности или при наличии сопутствующих психических расстройств (неврозы или обсессивно-компульсивное расстройство).

Среди различных методов психотерапии при булимии особенно показана когнитивно-поведенческая терапия, задача которой – привести пациента к осознанию своей ответственности и контролю над питанием. Также используются другие виды терапии: поведенческая, интерперсональная, семейная терапии. Окончательная цель любого метода психотерапии – принятие пациентом себя, своего внешнего вида, своих индивидуальных физических параметров и переход к эмоционально здоровому отношению к жизни.

Психогенное переедание – это компульсивное переедание, которое ведет к появлению лишнего веса и возникающее как следствие дистресса. Перееданию особенно подвержены люди, склонные к полноте, а наличие негативных стрессовых ситуаций (потеря близких, несчастный случай и проч.) является триггером. Иногда расстройство начинается после родов или хирургического вмешательства.

При компульсивном переедании зачастую нет реального физического чувства голода. Именно поэтому выбирается еда, насыщенная углеводами или жирами (фастфуд, снеки, сладости). Такой приступообразный перекус отвлекает от стресса, но ненадолго, и человеку вскоре требуется новый прием пищи.

Психогенное переедание разнится по степени тяжести от легкого до крайнего, граничащего с булимией. Выделяются следующие возможные симптомы:

    эпизодическая потеря контроля над процессом поглощения пищи; эпизодическое обжорство в стрессовых ситуациях; съедание ненормально огромного количества еды за короткий промежуток времени; поглощение пищи в больших количествах без чувства голода; поглощение пищи до невозможности дышать и двигаться; прием пищи в депрессивном состоянии (уныние, печаль, скука); прием пищи в одиночестве из чувства стыда, связанного с самим актом поглощения еды; прием пищи в одиночестве для того, чтобы скрыть факт обжорства; чувство неприязни, вины или подавленности после приема пищи.
Читать еще:  Вращающий диск для похудения

Компульсивное переедание выделяется в специальный диагноз «Расстройства питания и приема пищи» как в МКБ-11, так и в DSM-5, и характеризуется как поглощение пациентом такого количества пищи за определенный период времени, которое многократно больше, чем большинство людей съело бы за аналогичный отрезок времени в сходной ситуации. Также необходима констатация потери контроля как над объемом еды, так и над прекращением процесса еды. Для диагностирования компульсивного переедания необходимо три или более из следующих симптомов:

    Поглощение еды до дискомфортного ощущения наполненности. Прием пищи происходит гораздо быстрее ординарного. Чувство отвращения к самому себе, виноватость или унылое настроение после еды. Поглощение большого объема еды без чувства голода. Привычка есть в одиночестве из-за стыда от осознания того, как много было съедено.

МКБ-10 не выделяет компульсивное переедание в отдельное психическое расстройство, но, тем не менее, определяет, что излишняя полнота может приводить к неуверенности индивида в своем внешнем виде и способствовать депрессивным состояниям. Тучность, как побочный эффект применения нейролептиков или антидепрессантов, тоже не рассматривается в контексте компульсивного переедания, но классифицируется как ожирение вследствие приема лекарственных средств. При диагностировании психогенного переедания необходимо исключение полифагии (прожорливость, постоянная потребность в еде).

Компульсивное переедание – это расстройство пищевого поведения, при котором сочетаются физиологические (лишний вес и связанные с ним проблемы нарушения обмена веществ и проч.) и психологические (тяжелые эмоциональные переживания больного, трудности ограничений и диеты) факторы. Соответственно, лечение может быть эффективным только при комплексном подходе в терапии, проводимой психотерапевтом/психиатром и диетологом. В качестве лекарственных препаратов назначаются антидепрессанты, противоэпилептические средства и препараты для лечения ожирения.

Психогенная рвота

Регулярная рвота может быть признаком психического расстройства, для которого характерны изменения или нарушения психических функций (сознания, памяти, самоидентификации личности), а также контролирование движений тела.

Другие расстройства пищевого поведения

Аллотриофагия – специфическое расстройство, связанное с поеданием несъедобных субстанций небиотической природы (острые металлические или стеклянные предметы, болты, булавки), в мягкой форме встречается у беременных (мел, картон) как последствие эндоинтоксикации. Это расстройство характерно для взрослого возраста и может происходить вследствие нездоровых проявлений аппетита.

Диабулимия – пациенты с инсулинозависимым диабетом намеренно принимают недостаточную дозу инсулина или полностью прекращают его прием в целях понижения веса.

Дранкорексия («алкогольная диета») – приемы пищи заменяются употреблением алкоголя с намерением контроля над массой тела или понижения веса.

Нервная орторексия – обсессивное употребление в пищу только здоровой еды.

Расстройство избирательного питания – отказ принимать в пищу продукты определенного типа, ограничение наименований продуктов, годных для еды, отказ пробовать новую еду, предпочтения в цвете, форме или виде продукта.

Прегорексия – специфическое расстройство пищевого поведения у беременных, проявляющееся в осознанном отказе от принятия пищи с целью сохранить стройную фигуру, принятие разных ухищрений, чтобы скрыть растущий живот и не толстеть, изнурительные занятия спортом.

Среди возможных причин возникновения расстройств пищевого поведения выделяют соматические (нарушение обмена веществ, гормональный дисбаланс, ведущий к нарушению захвата серотонина, дисфункциональное расстройство механизмов насыщения), аффективные (дистресс, депрессия), социальные (стереотипы и ценности в обществе), личностного характера (родительское влияние, ситуация в семье, особенности личности). В любом случае, каждое расстройство пищевого поведения требует комплексного подхода в лечении и совместной терпеливой работы пациента и специалистов – физиологов, диетологов и психотерапевтов.

Чем мы можем помочь?

В нашей клинике, рядом с ВАО Москвы, в Реутове, работают специалисты, которые имеют большой опыт лечения психических расстройств. Мы используем самые современные и передовые методики, руководствуемся принципами доказательной медицины. Эффективная помощь и конфиденциальность сведений, составляющих врачебную тайну, гарантированы.

Как называется врач по венам

Содержание страницы:

Лечение вен – всегда актуально. О варикозном расширении не понаслышке знает практически 50% населения, а ведь есть еще и другие недуги, поражающих сосуды, которые следует лечить, чтобы обойтись без тяжелых последствий. Самостоятельно избавиться от них невозможно, обязательно нужно обращаться в клинику. Но к какому врачу следует записаться на прием в таком случае?

Кто лечит вены

На лечении вен специализируются флебологи. К сожалению, в ВУЗах такой специальности нет ни на одном факультете. Поэтому лечением варикоза и других заболеваний в данной сфере занимаются сосудистые хирурги, которым ближе всех известны все возможные поражения вен.

Собственно, флебология – это название одного из разделов сосудистой хирургии. А флеболог – это специалист, который диагностирует и лечит варикоз и других патологии вен. Он в совершенстве владеет методикой исследования сосудов, а также современными приемами лечения венозных заболеваний.

Когда следует идти на прием к флебологу

Поводом для обращения к такому врачу может быть:

  • частая или постоянная отечность ног;
  • визуальное проявление вен (их выпуклость или синюшность);
  • капиллярные звездочки на нижних конечностях;
  • жжение и болезненные ощущения в области вен;
  • тяжесть, появляющаяся в ногах, даже при небольших нагрузках;
  • учащение судорог и др.

Эти признаки чаще всего свидетельствуют о варикозном расширении вен. Именно с варикозом наиболее часто обращаются к флебологу. Кроме того, он занимается такими проблемами, как:

  • венозная недостаточность;
  • осложнения после варикоза, в частности, тромбофлебит;
  • трофические язвы;
  • неполноценное функционирование венозных клапанов и т.д.

Чтобы не допустить развития болезни, записываться на прием к доктору следует при появлении первых симптомов. А после 35 лет желательно проходить периодическую диагностику, даже, если нет признаков патологии, ведь такой недуг, как венозная недостаточность, может начинаться незаметно.

Результаты лечения наших пациентов

Как найти «своего» флеболога

Каждому из нас хотелось бы, чтобы его здоровьем, занимался грамотный, опытный специалист. При поиске хорошего врача многие пользуются рекомендациями знакомых, которые прошли лечение варикозного расширения и довольны результатом.

Другие пользуются для поиска врача различными форумами, изучая отзывы и рейтинги специалистов в сфере флебологии. Этот способ не очень надежный, так как положительные рейтинги недобросовестные специалисты иногда создают искусственно. Хотя Интернет может все-же помочь в поиске нужного специалиста. Ведь с его помощью можно узнать всю информацию об интересующем вас враче (какой ВУЗ он окончил, в каких лечебных учреждениях и по какой специальности он работал), а также наличие государственных сертификатов в сфере сердечно-сосудистой хирургии, и даже темы его публикаций.

Если вы ищете хорошего флеболога в Москве, вас приглашает на прием «Первый Флебологический Центр». Здесь работают опытные врачи, обладающие высокой квалификацией в сфере сосудистой хирургии, готовые вылечить заболевание сосудов, используя инновационные методики.

Высокотехнологическое оборудование, которым оснащена клиника, позволит быстро и точно выполнить диагностику заболевания после чего для вас будет составлен план лечения, а при необходимости, назначена операция (чаще всего, малоинвазивная). Возможности Центра и опыт его специалистов позволяют лечить варикоз и другие нарушения деятельности вен с высокой эффективностью, исключая тяжелые осложнения, и обеспечивая пациентам возможность вернуться к обычному образу жизни уже через несколько дней после операции.

Читать еще:  Витамины компливит способствуют похудению

Расстройства пищевого поведения: как понять и к кому идти

Молодежные сериалы крепко закрепили в сознании образ девочки-подростка с расстройством пищевого поведения: она мало ест, постоянно взвешивается и очень боится потолстеть — это симптомы анорексии. Но такой медийный образ заболевания может обесценивать реальную проблему. Анорексия не единственная болезнь, связанная с приемом пищи. К тому же она встречается достаточно редко и не всегда проявляется так, как показано в сериалах. С различными нарушениями пищевого поведения сталкиваются и женщины, и мужчины всех возрастов. Заболевания имеют разные симптомы и стоит за ними не только желание нравиться окружающим (хотя и оно тоже), но и другие серьезные психологические проблемы.

Что это такое?

В международной классификации болезней расстройства, связанные с приемом пищи, находятся в разделе психических расстройств — то есть это заболевания, которые затрагивают настроение, мысли и поведение.

Человек с расстройством пищевого поведения имеет нездоровое отношение к еде — он может есть слишком много или, напротив, слишком мало. Часто бывает, что человек становится одержим своим весом и фигурой. В отличие от обычной диеты, расстройство мешает жить и редко проходит бесследно. Человек не меняет пищевых привычек, даже если начали выпадать волосы, нет сил на повседневные дела и появились проблемы с сердцем.

Какие существуют расстройства?

Выделяют три основных заболевания — компульсивное переедание, булимию и анорексию. Если вы регулярно наедаетесь до боли в животе, после чего чувствуете себя виноватым и очень расстроенным — это признак компульсивного переедания. Если после переедания вы намеренно вызываете рвоту или принимаете слабительное — это булимия. Люди с анорексией стараются держать вес настолько низким, насколько это возможно, поэтому они мало едят и могут много тренироваться. Они часто видят у себя лишний вес, даже когда выглядят очень худыми.

Есть и другие расстройства, которые не подходят под диагноз булимии, переедания или анорексии, но тоже представляют серьезную проблему. Например, у некоторых людей появляется желание есть несъедобные предметы, другие сильно наедаются после ужина или просыпаются ночью, чтобы поесть.

Излишняя озабоченность правильным питанием — это тоже нездоровое поведение, которое называют «орторексия». Люди с орторексией могут часами планировать, что будут есть. Они часто составляют меню на несколько дней вперед и исключают из него все вредные продукты. Орторексию пока не относят к заболеваниям, потому что сложно понять: это отдельное расстройство или разновидность уже существующих, таких как анорексия или обсессивно-компульсивное расстройство.

Это опасные заболевания?

Да, пищевые расстройства сильно сказываются на здоровье. От анорексии, например, умирает больше людей, чем от любого другого психического расстройства.

При булимии и анорексии организм не получает достаточно питательных веществ, чтобы обеспечить работу сердца, почек, мозга, нервной и иммунной систем, что может привести к внезапной смерти, например от аритмии. Из-за постоянной рвоты желудочная кислота повреждает зубы и горло.

Психогенное переедание приводит к ожирению, а оно, в свою очередь, к недовольству собой, к депрессии и другим тяжелым эмоциональным состояниям. Пищевые расстройства в принципе сопровождаются разными психологическими трудностями, из-за чего люди могут совершить самоубийство. Каждая пятая смерть от анорексии, например, связана с суицидом.

Почему они возникают?

Нет единственной причины. Но важно помнить, что пищевые расстройства — это не выбор человека, как ему жить и питаться. За таким поведением стоит много факторов. Какую-то роль играют гены: тот, в чьей семье есть люди с пищевыми расстройствами, с большей вероятностью заболеет сам. Риск появления пищевого расстройства выше у людей, которых профессия вынуждает держать себя в форме, — у балерин, моделей, бодибилдеров. У тех, кто часто слышит критику в адрес своего тела. И у людей, переживших сексуальное насилие.

Как заподозрить расстройство?

Можно пройти несколько тестов. Один из них называется «SCOFF», он состоит из пяти вопросов.

Вызываете ли вы рвоту или принимаете слабительные после того, как съели слишком много?

Бывает ли такое, что вы съедаете больше, чем хотели бы, и переживаете из-за этого?

Вы похудели больше, чем на 6 килограммов за последние 3 месяца?

Вам кажется, что у вас лишний вес, хотя окружающие говорят, что вы слишком худой?

Вы можете сказать, что слишком часто думаете о еде и она доминирует в вашей жизни?

Два и более положительных ответа могут указывать на расстройство пищевого поведения. Попробуйте пройти еще один тест — он используется чаще всего и позволяет выявить заболевание в 90 % случаев.

Как понять, что у близкого мне человека расстройство пищевого поведения?

Люди с пищевыми расстройствами редко признают, что с ними что-то не так. Близким людям заметить болезнь тоже бывает непросто — изменения в теле происходят не всегда, а те, кто заболел, склонны скрывать свои пищевые привычки от окружающих. Но стоит насторожиться, если ваш близкий:

резко сбросил вес;

скрывает, сколько и когда он съел;

ест большими порциями и очень быстро;

часто после приема пищи ходит в ванную;

старается не есть вместе со всеми;

разрезает еду на маленькие кусочки или ест очень медленно;

носит мешковатую одежду, чтобы скрыть свой вес.

Расстройства пищевого поведения — это сложные состояния, которые требуют продолжительного лечения. Но с ними можно справиться. Каждому нужен свой подход, и он, как правило, включает психотерапию, потому что пищевые расстройства — это не столько про еду, сколько про чувства и мысли, которые стоят за нездоровыми отношениями с едой.

Есть разные подходы психотерапии и все они нацелены на то, чтобы изменить отношение человека к своему телу, избавить его от нереалистичных идеалов и научить справляться с негативными мыслями более здоровым образом. Детям и подросткам с пищевыми расстройствами часто требуется семейная терапия, чтобы родители понимали, как помочь ребенку поддерживать здоровый вес и хорошо питаться.

Медикаментозное лечение не должно быть единственным способом, но врач может назначить лекарства, чтобы было проще контролировать позывы к перееданию. Сопутствующие состояния, такие как депрессия или дисморфофобия (одно из проявлений которого — навязчивое желание смотреться в зеркало), также можно облегчить с помощью лекарств. Чаще всего это антидепрессанты.

Рекомендовано диетологом в Москве

Комплексное исследование предназначено для контроля белкового, углеводного и липидного обмена, а также для выявления рисков, связанных с изменениями привычного рациона. Рекомендовано тем, кто планирует или придерживается диет для снижения или увеличения массы тела.

  • Об исследовании Обзор
  • Как подготовиться? Подготовка
  • Состав комплекса
  • Приём, исследование биоматериала
  • Описание

Что входит в комплекс

  • Клинический анализ крови с лейкоцитарной формулой и СОЭ (с микроскопией мазка крови при выявлении патологических изменений) (венозная кровь)
  • Общий белок
  • Холестерин-ЛПОНП (в том числе триглицериды)
  • Индекс атерогенности (ХС общий, ЛПВП)
  • Глюкоза (фторид)
  • Гликированный гемоглобин (HbA1c)
  • Аланинаминотрансфераза (АЛТ)
  • Aспартатаминотрансфераза (АСТ)
  • Билирубин общий
  • Креатинин
  • Мочевина
  • С-реактивный белок
  • Мочевая кислота
  • Холестерин-ЛПНП
  • Инсулин
  • Т4 свободный
  • ТТГ

Приём и исследование биоматериала

  • Можно сдать в отделении Гемотест
  • Можно сдать анализ дома

Подробное описание исследования

Даже самые эффективные и безопасные диеты могут оказать необратимое негативное влияние на здоровье, если не учитывать индивидуальные особенности организма.

Читать еще:  Вкусная рыба для похудения

Контроль лабораторных показателей, входящих в состав комплекса, так же важен, как контроль веса и антропометрических показателей.

Клинический анализ крови с лейкоцитарной формулой и СОЭ – самое информативное лабораторное исследование для оценки состояния системы крови. Оно позволит выявить состояния, при которых противопоказаны монодиеты и диеты, связанные с голоданием или исключением из рациона красного мяса. Например, анемию (малокровие) – снижение числа эритроцитов или концентрации гемоглобина.

Часто анемии развиваются из-за недостаточного поступления в организм железа или витамина В12. Последний поступает в организм преимущественно с пищей животного происхождения, после чего всасывается в тонком кишечнике. Важно учитывать, что В12, который вырабатывают бактерии в толстой кишке, не усваивается организмом.

Лейкоцитарная формула (лейкоформула) – это соотношение различных популяций лейкоцитов, или белых клеток крови. Благодаря лейкоцитарной формуле – соотношению разных популяций белых клеток крови – среди прочего можно выявить заражение гельминтами или скрытый аллергический процесс, на что указывает повышение уровня эозинофилов. Диеты на фоне таких состояний могут нанести серьёзный вред здоровью.

При гельминтозах нарушается всасывание в кишечнике. В этом случае голодание или монодиета могут быстро привести к дефициту витаминов и микроэлементов. Скрытые аллергии при увеличении доли сильных аллергенных продуктов в рационе (орехов, морепродуктов, яиц, мёда и др.) значительно повышают риск развития выраженной гипериммунной реакции.

С-реактивный белок – это высокочувствительный маркёр повреждения тканей. Этот показатель позволит исключить аутоиммунные заболевания, которые могут обостриться из-за изменения рациона, а также воспалительные процессы в кишечнике, при которых нарушается процесс усвоения пищи.

Индекс атерогенности с определением общего холестерина и липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Холестерин, или холестерол, – это нерастворимый в воде сложный спирт. Также, как и жиры, холестерин относят к классу липидов. Он входит в состав клеточных мембран и необходим организму для переваривания жирной пищи и производства половых гормонов.

Холестерин не растворим в воде и перемещается в крови, будучи связанным со специальными белками в виде комплексов – липопротеинов. Липопротеины бывают высокой плотности (ЛПВП, или «хороший холестерин»), низкой (ЛПНП) и очень низкой плотности (ЛПОНП). ЛПНП и ЛПОНП называют «плохим холестерином». Такие формы холестерина способны проникать сквозь внутреннюю оболочку сосудов и накапливаться в сосудистой стенке, формируя холестериновые бляшки. Этот процесс необратим и происходит при нарушении соотношения липопротеинов низкой и высокой плотности.

Триглицериды – основной компонент жировых отложений. В крови циркулируют преимущественно в составе липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП).

Повышение уровня триглицеридов и ЛПНП-фракции холестерина в крови свидетельствует о нарушении липидного обмена, повышенном риске сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца.

Уровень различных форм липопротеинов крайне важно учитывать при подборе продуктов питания для рациона с высоким содержанием жиров и белка.

Глюкоза – наиболее важный углевод в организме человека. Это универсальный источник энергии, который необходим для обеспечения обменных процессов в клетках. Узнать о том, что уровень глюкозы в крови дольше необходимого времени, но не постоянно превышает референсные значения, можно благодаря определению уровня гликированного гемоглобина (HbA1c).

Состояние, при котором уровень HbA1c превышает референсные значения, а уровень глюкозы натощак – нет, называется предиабетом и предшествует сахарному диабету. На стадии предиабета нарушение углеводного обмена остаётся обратимым. Своевременное изменение привычного рациона и образа жизни на этом этапе позволит избежать сахарного диабета II типа – неизлечимого заболевания.

Инсулин – гормон поджелудочной железы, который регулирует углеводный обмен в организме. В норме выделение инсулина в кровь происходит в ответ на повышение концентрации глюкозы, например, после еды. Повышение инсулина усиливает поглощение глюкозы клетками. Вслед за снижением концентрации глюкозы снижается и концентрация инсулина. Однако при сахарном диабете и ожирении эта зависимость нарушается.

Общий белок – показатель, который отражает общее содержание белков в крови и необходим для скрининговой оценки состояния белкового обмена. Подавляющее большинство белков, циркулирующих в крови, синтезируется печенью. Снижение уровня белка может быть обусловлено продолжительным голоданием, монодиетами, интенсивными физическими нагрузками. Также уровень белка может снижаться в результате нарушения работы кишечника, печени или почек.

Креатинин – конечный продукт распада веществ, участвующих в процессе энергетического обеспечения мышечного сокращения. Он выводится из организма почками, и его концентрация в крови относительно постоянна. Повышение уровня креатинина и мочевины – конечного продукта азотистого обмена – может свидетельствовать о нарушении фильтрационной функции почек.

Контроль работы почек крайне важен для тех, кто придерживается диеты с высоким содержанием белка, особенно если имеют место лишний вес, повышенное давление или генетическая предрасположенность к подагре. Это связано с тем, что богатый белком рацион становится причиной повышенного образования в организме мочевой кислоты и её солей – уратов. В норме мочевая кислота выводится из организма с мочой и потом. Однако при нарушении фильтрационной функции почек, регулярном обезвоживании, например, из-за интенсивных тренировок, концентрация уратов в плазме крови возрастает.

Подагра – это состояние, при котором в перенасыщенных мочевой кислотой жидкостях организма начинают формироваться кристаллы, состоящие преимущественно из урата натрия. Образование таких кристаллов возможно в суставах, почках. Такое состояние сопровождается воспалением и болезненными ощущениями.

Аланинаминотрансфераза (АЛТ), аспартатаминотрансфераза (АСТ) и билирубин – показатели, необходимые для контроля состояния печени. Это особенно актуально для людей с лишним весом, приверженцев безуглеводной диеты с высоким содержанием белка и жиров, а также для тех, кто практикует периоды длительного голодания с последующим возвращением к привычному рациону без ограничений. Такое пищевое поведение способствует развитию стеатоза, или ожирения печени.

Стеатоз – это состояние, при котором в клетках печени накапливается жир. Нередко ожирение печени сопровождается воспалением. В этом случае повышается риск развития фиброза: многофункциональные клетки печени замещаются соединительной тканью, при этом печень постепенно перестаёт выполнять свои функции.

Тиреотропный гормон (ТТГ) вырабатывается в гипофизе – железе внутренней секреции, находящейся у основания головного мозга. ТТГ стимулирует образование и выделение гормонов щитовидной железы – тиреоидных гормонов: тироксина (Т4) и в меньшей степени трийодтиронина (Т3). Эти гормоны, в состав которых входит йод, влияют на усвоение клетками кислорода, синтез белка и холестерина, окисление жирных кислот. Уровень ТТГ в крови повышается, когда щитовидная железа вырабатывает недостаточное количество гормонов, и понижается, когда количество гормонов щитовидной железы в крови больше, чем необходимо организму.

От работы щитовидной железы зависит обмен веществ во всём организме. Пониженный уровень гормонов щитовидной железы часто бывает обусловлен недостаточным потреблением йода с пищей и может проявляться сонливостью, увеличением массы тела даже при ограниченном рационе, нарушением внимания и снижением трудоспособности, нарушением потенции у мужчин и снижением либидо у женщин. Избыток гормонов щитовидной железы, как правило, проявляется снижением массы тела, при неизменном рационе, повышенной возбудимостью, неврозами, нарушением сна, ранней сединой. Людям с повышенным содержанием гормонов щитовидной железы очень трудно набрать массу даже с помощью высококалорийного питания.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector