Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Волшебный салат для похудения

Худеем правильно: 5 лучших рецептов салата щетка для эффективной диеты

Вечная проблема «и есть хочется, и худеть хочется». У нас есть решение! Его придумали еще в начале XX века специалисты-диетологи из элитных санаториев Швейцарии. Чудо-салат под названием Щетка (или Метелка, кому как больше нравится), способен справиться с проблемами текущего дня. Представляем 5 рецептов салата щетка для эффективной диеты.

Весь секрет салата щетка — только сырые овощи и фрукты. Никакой темообработки! В результате клетчатка чистит кишечник, выметая токсины и шлаки. Мы плавно теряем лишние килограммы, а взамен получаем необходимые витамины и минералы без лишних калорий.

Мы выбрали 5 самых надежных щеток — не только полезных, но и вкусных. Ведь главный враг любой диеты — даже не голод, а монотонность. Они подойдут для всех случаев здоровой жизни: чтобы очистить организм перед началом диеты, для спонтанных разгрузочных дней или как альтернатива надоевшим смузи-детоксам.

Базовый рецепт салата щетка: простой, но эффективный

Самый простой вариант «щетки» — он же один из самых эффективных. 100 г салата, которые занимают собою целую тарелку, содержат всего 50 ккал. Такой набор овощей не только чистит кишечник и стабилизирует работу ЖКТ, но и снабжает организм продуктами первой необходимости — клетчаткой, витаминами и минералами. Но стоит учесть, что такой способ «уборки» организма — достаточно жесткий, поэтому устраивать себе разгрузочные дни на таком салате стоит не чаще 1-2 раз в неделю.


Щетка из моркови, свеклы и капусты

Морская щетка: ударная доза витаминов и йода

Ударная сила этого рецепта — морская капуста или ламинария. Всего 30 г морской капусты покрывают суточную потребность организма в йоде. Водоросли богаты полиненасыщенными жирными кислотами, отвечающими за работу мозга и укрепляющими сердечную мышцу, а также альгинатами, природными абсорбентами, которые связывают и выводят из организма таксины и излишки холестерина. Плюс, как и отруби, морская капуста заполняет собою желудок и кишечник, дает долгое ощущение сытости, при том, что калорийность ее — всего 5 ккал/ 100 г, меньше, чем у свежего огурца. А клюква — отличный источник витамина С, ведь те, кто на диете, особенно нуждаются в том, чтобы поддержать иммунитет.


«Щетка» с морской капустой и клюквой

Та же щетка, но с пикантным азиатским акцентом

Главная фишка этого салата — интересная азиатская заправка. В ней использованы ингредиенты японской кухни, а японцы, как известно, — нация сыроедов и долгожителей. Семечки, которыми мы дополнили набор овощей, — находка для тех, кто, хоть и сидит на диете, но нуждается в энергии. Этот вариант салата можно поставить даже на праздничный стол: он никому не покажется слишком диетическим и скучным, а совсем необорот — очень легким, сочным и пикантным.


«Щетка» с азиатской заправкой

Щетка с сельдереем или зеленый супердетокс

Сельдерей недаром называют «кладовой красоты». Главное его богатство — аспарагин, удивительное вещество, способное связывать и выводить из организма продукты распада белка. А поскольку белок — он вездесущ в нашем повседневном рационе, и входит в большинство продуктов — от мяса и яиц до молока и фасоли, то устраивать своему организму время от времени генеральную уборку с помощью сельдерейной «щетки» — очень полезно.


«Щетка» с яблоком и сельдереем

Для тех, кто не может жить без сладкого: щетка с сухофруктами

Ничего не напоминает? Да это же наши привычные утренние мюсли! Но к ним мы добавляем овощи, которые в этом рецепте играют роль «универсальных очистителей» пищеварительной системы. В сумме с черносливом — сочно, нежно, фруктово. Кажется, этот салат придуман специально для нашего удовольствия, а вовсе не с диетическими целями.

Фруктовая «Щетка» с овсяными хлопьями

Похудей-ка: сытные салаты для стройности от шеф-повара

15 октября 2014 7:30

Чтоб такого скушать, чтобы похудеть…? Такой вопрос ежедневно себе задают миллионы людей по всему миру. А в условиях осенней малоподвижности, депрессии и режима накопления жирка на зиму вес зачастую начинает расти, как на дрожжах. Впрочем, есть и те, у кого веса не хватает, и им требуется набрать массу. Про таких обычно говорят «Не в коня корм», а ведь так хочется рельефными мышцами пощеголять, или округлыми формами глаз милого порадовать…

Сегодня к вашему вниманию рецепты блюд, которые помогут достичь желаемой цели. Мы подобрали рецепты быстрого приготовления, ведь после занятий спортом, обычно бывает зверский аппетит, и хочется быстро что-то скушать, а не заморачиваться по поводу долгого приготовления.

Салат с нежной куриной грудкой(1 порция)

Этот вкуснейший микс не только будет способствовать похудению и поддержанию веса, но еще и наполнит вас энергией, потому что он достаточно сытный. Пикантность вкусу добавляет розовый перчик и смесь видов салата.

Ингредиенты

-куриная грудка отварная без кожи и костей — 40 гр.

-салат руккола — 10 гр

-салат родачио — 8 гр

-салат айсберг — 10 гр

-салат романно — 10 гр

-помидоры черри – 3 шт.

-оливковое масло, желательно холодного отжима – 10 гр

-розовый перец по вкусу

Приготовление

1) Остывшую после варки куриную грудку порежьте на мелкие кубики. Листья разных видов салата порубите довольно крупно. Каждую помидорку черри разрежьте на 4 части.

Читать еще:  Витамины б12 для чего для похудения

2) Смешайте в миске все ингредиенты. Добавьте соль, оливковое масло.

3) Красиво выложите салат на тарелку. Эстетическая составляющая блюда не менее важна, чем вкусовая. Когда мы видим салат на красивой тарелке, то он нам кажется еще аппетитнее и это способствует выделению гормонов удовольствия — эндорфинов. Последним штрихом станет добавление розового перца. Слегка разотрите его и посыпьте готовое блюдо. Наш «стройный» и красивый салат готов!

Салат «Спортсмен»

Нужно набрать вес? Тогда салат «Спорстмен» для вас! Регулярные занятия спортом и подобные блюда, богатые белком и сложными углеводами, точно помогут!

Ингредиенты

-салат айсберг – 20 гр

-фасоль красная консервированная -20 гр

-фасоль зеленая замороженная – 40 гр

-репчатый лук – 30 гр

-болгарский перец -30 гр

-оливковое масло 15 гр (5 грамм на жарку лука и 10 грамм на заправку салата)

Приготовление

1) Сварите фасоль, оставьте на блюдце остывать. А пока фасоль охлаждается, можете пожарить лук. Мелко-порезанный овощ положите на горячую сковородку с небольшим количеством оливкового масла и, помешивая, доведите до аппетитной золотистой корочки. Положите его также остывать

2) Порежьте салат айсберг крупными ломтиками, болгарский перец – соломкой, ветчину лучше нарезать маленькими кубиками.

3) В удобной миске перемешайте все ингредиенты: салат, лук, два вида фасоли, перец, ветчину. Добавьте соль и оливковое масло, перемешайте полученную массу. Затем выкладываем вкусно пахнущий салатик на симпатичную тарелку и можно приступать к трапезе!

Комментарий известного фитнес-тренера и пауерлифтера Михаила Лифтеренко

И при наборе веса и при похудении есть свои особенности питания. Тренировочный процесс вместе с режимом питания должен быть направлен либо на первое, либо на второе.

Людям, стремящимся нарастить мышцы нужно потреблять большое количество пищи. Мы советуем есть не очень большими порциям, но 5-6 раз в день. Питание должно включать в себя: белковую пищу ( мясо, курицу, творог, рыбу, яйца); сложные углеводы (макароны, гречка, рис и другие крупы); овощи и фрукты; не забывайте о достаточном количестве воды, не ограничивайте себя в питье. Разумеется, лучше избегать фастфудов, нездоровой пищи, однако, при наборе веса лучше поесть фастфуд, чем не поесть вообще. Не совершайте ошибок: сейчас в интернете много информации по фитнесу. Но зачастую, люди дающие в них советы — профессиональные культуристы, которые не ходят на обычную работу, питаются строго по часам и т.д. Обычные люди перенимают эти советы, но условия их жизни совершенно иные. Поэтому, в первую очередь мы советуем не боятся съесть лишнего, прежде всего — качественных углеводов (рис, гречка и другие крупы), если вы действительно хотите набирать массу. Во вторых не стремится поедать огромное количество белка, без запрещенных препаратов оно все равно не усвоится. И помните, что мышцы растут не во время тренировки, а во время отдыха.

Людям, стремящемся к похудению нужно очень тщательно контролировать свой рацион. В сравнении с диетой для набора массы, в диете для похудения нужен дефицит калорий. Гораздо меньшее количество углеводов; полное отсутствие фастфуда, газировок, чипсов, сладкого, мучного в рационе — основные моменты диеты для похудения. Однако, важно сохранять достаточное количество белка в рационе, для того чтобы не потерять большое количество мышц, вместе с жирами. Продукты питания те же, но количество приемов пищи нужно сократить, отдавать предпочтение белковым продуктам и овощам. Из спортивных добавок, важными при похудении продуктами являются: тот же протеин, л-карнитин — аминокислота, которая ускоряет жировой обмен в организме, добавляет вам энергии, при этом сжигая жир.

КСТАТИ!

Салаты нужно употреблять в течение 2-3 часов после приготовления, тогда их вкус максимально яркий, ингредиенты сохраняют все свои свойства и витамины. Если же салат хранится более суток, то велика вероятность отравления. Такие случаи зачастую бывают после празднования Нового года, когда салаты готовят тазиками и потом неделю их едят…

Читайте также

Возрастная категория сайта 18 +

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г. Главный редактор — Сунгоркин Владимир Николаевич. Шеф-редактор сайта — Носова Олеся Вячеславовна.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

Адрес редакции: г.Казань, ул. Ямашева, 10, 3-й этаж. Почтовый индекс: 420080 г. Казань, а/я 268 Контактный телефон: + 7 (843) 528 21 00, + 7 (843) 528 20 30

Салаты для похудения – основные принципы диеты

Большинство людей к лету стремится обрести стройную и подтянутую фигуру. Как правило, этот сезон пролетает очень быстро, поэтому многие все оставшееся время посещают мероприятиям по корректировке фигуры с целью в дальнейшем выглядеть хорошо в откровенных нарядах. Чтобы избавиться от излишних килограммов, следует включить в рацион салаты для похудения.

Что нужно знать о диете?

В натуральных овощах и фруктах сосредоточено большое количество витаминов, минералов, а также других химических соединений, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Диета, основанная на салатах, способствует потере ненавистных жиров. Помимо этого, оказывается благотворное влияние на организм при заболеваниях печени, нервных расстройствах, повышенном уровне «плохого» холестерина, высоком артериальном давлении.

Читать еще:  Вич похудение острая стадия

Одержать победу над жиром можно при помощи диетических салатов для похудения, исключающих регулярное потребление жиров и углеводов. Длительность подобной диеты зависит от того, насколько критична ситуация с избыточным весом, также учитывается меню питания. Обычно диета варьируется в диапазоне от 5 до 14 дней.

Существуют два варианта питания в таком случае. Первый – это употребление исключительно салатов. Недопустимы в рационе молочная продукция, и пища, содержащая белок. Именно такой подход обладает высокой степенью эффективности в борьбе с лишним весом. В течение недели можно потерять 4-6 кг. Второй вариант отличается тем, что в рационе присутствуют следующие продукты питания: молочная продукция, содержащая низкий уровень жира, мясо курицы, супы, каши, рыба и др.

Необходимо понимать, что в процессе приготовления салатов крайне нежелательно добавление майонеза. Исключение составляют разве что редкие случаи. По мнению докторов, организм болезненно воспринимает любые ограничения в еде, поэтому лучше, если это будет происходить постепенно, либо допускать сочетание салатов с другими продуктами питания, как во втором варианте.

Положительные и отрицательные моменты в диете

Основное преимущество легких салатов для похудения заключается в следующем:

  1. Включают в себя разнообразие свежих овощей и фруктов.
  2. Богаты витаминами и минералами.
  3. Приятны на вкус.
  4. На их приготовление затрачивается очень мало времени, причем за счет низкого содержания углеводов можно быстро прийти в форму.
  5. В этот период организм не испытывает чувство голода, благодаря питательным веществам овощей и фруктов, насыщающих его.

К недостаткам относят однообразный рацион. У тех людей, которые придерживались этого режима, наблюдались:

  1. Усталость.
  2. Упадок сил.
  3. Отсутствие настроения.

Все это связано с тем, что в организм не поступает белок, встречающийся в молочной и мясной продукции. Поэтому чтобы не столкнуться с указанными последствиями, сидеть продолжительное время на диетических салатах из овощей не стоит.

Если же все-таки желание похудеть непреодолимо, нужно стараться съедать вареное мясо или яйцо до обеда. Вообще, в сочетании с физическими нагрузками результата можно добиться быстрее.

Примерное меню питания

В первое время возникают трудности с составлением меню питания, в связи с этим следует проконсультироваться с соответствующим специалистом либо взять для себя что-то полезное из представленной ниже таблицы.

ДеньПрием пищиПримерное меню
ПонедельникЗавтракГеркулесовая каша, приготовленная на воде или нежирном молоке, стакан чая.
Второй завтракФрукты
ОбедСалат из овощей, тушенные бобы или филе курицы.
ПолдникСалат из фруктов и ягод.
УжинТворог низкой жирности, салат из овощей.
ВторникЗавтракГречневая каша, стакан чая.
Второй завтракФрукты.
ОбедВаренная рыба и салат из овощей, тушенные овощи.
ПолдникФрукты либо стакан молока.
УжинФрукты, овощи в сыром виде.
СредаЗавтракСтакан чая без сахара, ржаная каша, приготовленная на воде.
Второй завтракЯгоды в сочетании со сливками.
ОбедВаренный рис, салат из овощей.
ПолдникЯгоды в сочетании со сливками.
УжинСалат из овощей, тушенные овощи, отбивная из баранины.
ЧетвергЗавтракЯчневая каша, приготовленная на воде или нежирном молоке, стакан чая.
Второй завтракФрукты.
ОбедСалат из овощей, варенные морепродукты.
ПолдникФрукты либо кружка молока.
УжинОрехи, тушенные бобы.
ПятницаЗавтракГеркулесовая каша, стакан чая.
Второй завтракСалат из фруктов.
ОбедТушенные овощи, хлеб из цельных зерен.
ПолдникФрукты.
УжинЯйца, салат из овощей, овощи в свежем виде.
СубботаЗавтракФрукты, ягоды, кружка простокваши.
Второй завтракФрукты.
ОбедВареная картошка, салат из овощей.
ПолдникФрукты.
УжинСалат из овощей либо тушенные овощи.
ВоскресеньеЗавтракСалат из ягод с добавлением нежирного йогурта.
Второй завтракФрукты.
ОбедТушенные овощи или салат из овощей.
ПолдникФрукты.
УжинХлеб из цельных зерен.

Согласно данному меню можно быстро распрощаться с лишними килограммами.

Что следует употреблять при диете, а от чего лучше воздержаться?

Диетический режим питания предусматривает отказ в потреблении следующих видов продуктов:

  • Колбасные и копченые изделия;
  • Консервы;
  • Жареная пища;
  • Мучные изделия, сладости;
  • Спиртные напитки;
  • Различные заготовки из овощей;
  • Майонез, сметана и другие соусы.

У многих может возникнуть вопрос: «Чем тогда заправлять салат, сидя на диете?». Вместо майонеза использовать йогурт или растительное масло с добавлением лимонного сока. Некоторые хозяйки предпочтение отдают имбирю, куркуме.

Продукты питания низкой калорийности, которые составляют основу меню:

  • Овощи и фрукты в свежем виде;
  • Диетическое мясо (курятина);
  • Молочная продукция;
  • Рыба и морепродукты.

При выборе диетического питания можно подсчитать калорийность продуктов. Так для женщин в идеале подойдет диета 1200 калорий, меню которой весьма разнообразное.

Самые простые рецепты салатов для похудения

В приготовлении этих салатов нет ничего сложного, исключаются всяческие варианты термической обработки продуктов. Заправляется, как уже писалось выше, растительным маслом. Далее рассмотрим поэтапно методику приготовления низкокалорийного салата для худеющих.

Салат, сочетающий в себе морковь и свеклу.

Продукты питания, которые входят состав этого блюда:

  • Свекла в свежем виде – 2-3 шт.;
  • Морковь в свежем виде – 2-3 шт.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Растительное масло – 1 ст. ложка;
  • Сок лимона – 1 ст. ложка;
  • Зелень в свежем виде.

Сначала овощи промываются, потом нарезаются. К ним добавляется измельченная зелень и чеснок. Все перемешивается и заправляется растительным маслом с добавлением лимонного сока.

Читать еще:  Вивасан средство для похудения

Помимо салатов, в меню питания присутствуют тушенные овощи. Как вариант подойдет овощное рагу, рецепт приготовления будет описан ниже.

Для приготовления доступны различные овощи. Нет каких-либо ограничений. Воздержаться стоит от добавления соли и растительного масла.

  • Баклажан;
  • Кабачок;
  • Морковь;
  • Томат;
  • Лук репчатый;
  • Сладкий перец;
  • Чеснок;
  • Зелень.

Овощи промываются и нарезаются. Затем в кастрюле стоит вскипятить воду и положить туда овощи. Тушить до того момента, пока не появится сок и не испарится вода. По завершении посыпать зеленью и чесноком.

Кому нельзя питаться только салатами при диете

Несмотря на свою полезность, такой режим питания у определенной категории людей способен ухудшить состояние здоровье, обострить развитие некоторых заболеваний. К их числу относятся:

  • Женщины в период беременности и кормления ребенка грудью;
  • Подростки на стадии полового созревания;
  • Люди, страдающие высоким артериальным давлением, почечной дисфункцией, гиперхолестеринемией, сахарным диабетом, ожирением.

Какие могут возникнуть осложнения?

  • Большое количество клетчатки приводит к раннему напряжению маточных мышц у беременных;
  • Вздутие и расстройства живота;
  • Упадок, сил, головокружение, быстрая утомляемость, отсутствие настроения.

Отзывы реальных людей

Обычно люди дают разную оценку ситуации, вот примеры отзывов женщин, которые питались салатами сидя на диете.

Решила попробовать этот способ, притом, что я не ожидала серьезных изменений. Однако я была удивлена результатом – 4 кг было потеряно за неделю. Я не могу сказать, что голодала, ела при необходимости.

Питаясь одними салатами, за неделю сбросила 1,5 кг. Ожидала большего, так как не нарушала ни один пункт.

Как перейти на нормальное питание?

Для этого нужно время, в противном случае лишние килограммы вернутся обратно. Чтобы все усилия и труды не оказались напрасными, необходим постепенный переход. К примеру, в меню питания салаты из овощей нужно оставить на завтрак и ужин, а в обед готовить супы или гарниры из овощей с рыбой, мясом. На завтрак готовить каши на молоке, а вечером употреблять тушенные овощи.

Стоить понимать, что специфика питания не предусматривает физические нагрузки. Но по завершению диеты, это правило уже не действует. Потому как именно правильное питание и регулярные физические нагрузки в совокупности принесут хорошие плоды.

Здоровое питание

Навигация по сайту:

Рецепты салатов для похудения

Худеть, не прибегая к помощи тренажёров и, не изнуряя себя диетами можно! Салаты для похудения являются вкусным, полезным и, главное, результативным способом коррекции собственной фигуры. Благодаря их вкусовому разнообразию Вы не будете ощущать скуки от монотонности питания, а их приготовление не отнимет у Вас много средств и времени, что делает их идеальным средством для регулярного употребления!

Рецепты салатов для похудения – приготовление и применение:

Рецепт первый (очищающий салат для похудения)

Для приготовления салата «Метёлка» для похудения и очищения организма понадобятся такие ингредиенты: по сто граммов капусты белокочанной, свежей моркови и свеклы, а также яблоко и девяносто граммов морской капусты. Также необходимо заранее заготовить не менее пятидесяти грамм мягкого чернослива, пятнадцать – двадцать грамм качественного оливкового масла и лимон, из которого перед приготовлением следует отжать одну чайную ложечку сока. Итак, натрите очищенные от кожуры и тщательно промытые под проточной водой овощи на крупной или средней тёрке. Теперь нужно немного размять получившуюся массу до выделения сока, после чего добавить в неё натёртые яблоки и заправить лимонным соком, смешанным с маслом. Тщательно перемешайте все ингредиенты с измельчённым черносливом. Для достижения лучших результатов при приготовлении данного блюда не рекомендуется использовать приправы и специи! Ежедневное употребление на завтрак и ужин этого салата позволит Вам сбросить до пяти килограмм за неделю.

Рецепт второй.

Для приготовления следующего салата для похудения необходимо заранее заготовить два небольших свежих огурца, одну чайную ложечку жидкого мёда (вместо этого продукта можно использовать заменитель сахарного песка), один небольшой пучок свежей зелени укропа и морскую соль (щепотку). Тщательно промойте и очистите огурцы от кожуры, после чего нарежьте их кружочками (средней тонкости), переложите в дуршлаг и посыпьте солью. Теперь накройте посоленную массу тарелкой и положите сверху для гнёта любой груз. Примерно через двадцать – сорок минут, когда нарезанные овощи выпустят весь свой сок, промойте огурцы ещё раз проточной прохладной водой и выложите в глубокую тарелку. Растворите в отдельной ёмкости мёд и уксус (в небольшом количестве воды), и доведите смесь до кипения. После этого добавьте в ещё тёплую смесь перетёртый укроп и огурцы. Дайте салату настояться в холодильнике около пятнадцати минут.

Рецепт третий.

Чтобы приготовить этот салат для похудения нужно нарезать длинными полосками сладкий болгарский перец (два средних овоща), а затем разрезать на две части три – четыре небольших томата. Теперь измельчите лук порей (два шт.) и переложите все ингредиенты в глиняный горшочек, после чего залейте овощи рыбным бульоном. Готовим блюдо при ста пятидесяти градусах тридцать минут. По истечении указанного времени дайте ёмкости остыть до комнатной температуры и добавьте в неё рубленую зелень и натёртое яблоко. Салат употребляют как в тёплом, так и в холодном виде.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector