Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Водка во время похудения

Калорийность водки: можно ли поправиться от крепкого алкоголя?

Многие считают, что водка — буквально «диетический» продукт с минимальной энергетической ценностью. И правда, откуда взяться калориям в прозрачном как слеза напитке? Ни сахара, ни ягодно-фруктовых наполнителей, ни дрожжей. Но есть такое правило — чем выше крепость спиртного, тем более оно калорийное. А в водке, на минуточку, 40 % об. Получается, что от нее можно поправиться, как и от неумеренного поедания десертов? Чтобы понять это, подробнее разберемся в вопросе калорийности водки.

Какая калорийность у водки?

Водка, если свериться с таблицей калорийности алкогольных напитков, один их самых высокоэнергетических напитков. Она уступает, пожалуй, только ликерам.

В 100 г водки от 220 до 250 ккал. В среднем показатель калорийности находится на уровне 225. У каких-то марок — меньше, у других — чуть больше. А ведь это лишь маленькая порция алкоголя. Несложно подсчитать, какое огромное количество калорий вы унесете из-за стола, выпив 0,5 литра спиртного.

Выпить рюмку водки — все равно что съесть 100 г вареной колбасы или жареных куриных бедер. А если рассмотреть и другие виды алкоголя, небольшую порцию крепкого напитка по калорийности можно приравнять к 3-4 бокалам пива, 300 мл шампанского или 150 мл крепленого портвейна.

Откуда в водке калории?

У «среднестатистической» водки крайне простая формула: этиловый спирт, вода, стабилизатор и загуститель. Какой именно ингредиент делает крепкий алкоголь настолько калорийным? Это этиловый спирт. Его калорийность — примерно 700 ккал на 100 г. При производстве спирт разбавляется — соответственно, и энергетическая ценность готового напитка получается более низкой.

В литре водки около 2200 ккал. Выходит, не ограничивая потребление крепкого алкоголя, можно и здоровье потерять, и вдобавок парой-тройкой лишних килограммов обзавестись? Это вряд ли. Объясним, почему.

Помимо термина «калорийность продукта», существует еще и понятие «пищевая ценность». И водка как раз не несет в себе совершенно никакой пользы для организма — в ней отсутствуют белки, углеводы и жиры. Это так называемые пустые калории. Они не откладываются в мышечные и жировые ткани, а только дают энергию, которую организму предстоит немедленно потратить. Наверное, вы и сами замечали, что «под градусом» так и тянет активничать — хотя бы потанцевать.

Сколько бы ни было калорий в водке, сама по себе она к ожирению точно не приведет. Но тут есть один серьезный нюанс. Организм, затратив на «переработку» алкоголя огромное количество энергии, пытается возместить эти потери. И как следствие — неуемный аппетит. Жирные и соленые блюда, сладкие напитки — в ход идут не самые полезные продукты, которые и являются основными источниками хорошо усваиваемых калорий. Чем больше спиртного, тем обильнее ест человек. А когда крепкого алкоголя слишком много в рационе, то стоит ли удивляться, что вдруг вырос живот?

Потолстеть от водки нельзя, но неумеренное ее потребление пагубно сказывается на здоровье.

Признаки непереносимости алкоголя

Непереносимость алкоголя возникает, если в организме нет фермента, который как раз и занимается распадом алкоголя и его токсинов. Этот фермент алкогольдегидрогеназа. Такое бывает при естественных особенностях организма, которые, например, обусловлены наследственностью, а также при кодировании, когда с помощью определенных лекарственных препаратов происходит блокирование этого фермента.

А также в самих спиртных напитках могут содержаться некоторые вещества, которые сами по себе вызывают нездоровую реакцию: сивушные масла, альдегиды, присутствие других видов спиртов, метанола, например, различные ферменты, что характерно для пива в особенности, глютен, белковые структуры, гистамины, сульфиты, ароматизаторы, стабилизаторы, вкусовые добавки и даже гормоны.

К тому же никто не отменял обычную аллергическую реакцию на сам спирт и продукты его распада.

Те симптомы, которые будут перечислены ниже говорят о том о том, что организм отторгает не только сам спирт, как химическое вещество, но и тот алкоголь, в котором он содержится, а также включаемые в этот алкоголь добавки. Естественно, в такой ситуации лучше всего полностью отказаться от спиртного или сократить его употребление до минимума. Если вам становится плохо только после одной разновидности спиртного, попробуйте заменить её на другую. В любом случае следите за своей реакцией.

  • Становится плохо даже после первой рюмки.

Естественно, что после длительного или объемного употребления любому станет плохо. Но, если даже первая рюмка или глоток алкоголя вызывает дискомфорт, и вам становится плохо, то это как раз и говорит о непереносимости алкоголя и содержащихся в нем компонентов.

  • Тошнота и рвота

Так же, как и при первом признаке, этот симптом возникают, если выпить много. Но когда вас начинает тошнить и появляется рвота опять же после первой рюмки, это говорит о непереносимости алкоголя.

  • Повышенное газообразование

У некоторых людей употребление алкоголя вызывает повышенное газообразование и боли в животе даже после первой порции спиртного, причем это явление происходит на регулярной основе и никак не связано с приемом пищи. Это говорит о том, что ваша печень, поджелудочная железа и кишечник не переносят алкоголь.

  • Диарея или наоборот, запоры

У всех, кто часто и много употребляет алкоголь есть проблемы с кишечником и со стулом в частности. Но если вы побежали в туалет спустя короткое время после первою рюмки, значит вы не переносите алкоголь.

  • Покраснение кожных покровов
Читать еще:  Витамины опти вумен для похудения

Покраснение лица и шеи – это самый распространенный и частый признак непереносимости алкоголя, который говорит, что алкогольразлающего фермента крайне мало или его вообще нет. Это явление возникает сразу, как только даже малая доза алкоголя попадает в организм. Причем и само опьянение также наступает очень быстро, опять же с первой рюмки.

  • Симптомы простуды

В нашем организме есть такое вещество, которое называется гистамин. Он участвует в развитии аллергических реакций. А заложенный нос и сопли – это как проявление самой аллергической реакции. Когда у вас непереносимость алкоголя и он попадает в организм, то происходит выброс этого самого гистамина в большом количестве, так как организм воспринимает алкоголь, как угрозу и пытается от него защититься. А еще сам гистамин может содержаться и в алкогольных напитках, в пиве, например, как естественный побочный продукт брожения.

  • Головная боль

Опять же, если выпить много, голова будет болеть у каждого. Это обусловлено и недоокисленными продуктами распада алкоголя, и повышенным давлением и т.д. Но… при непереносимости алкоголя, это развивается не в период похмелья, а гораздо раньше, практически после первой рюмки и может развиться в настоящую мигрень.

  • Развитие отеков и появление сыпи

Опять же, опухнуть мы можем и с утра, в похмелье. Но, если после малого употребления алкоголя и сразу начинают отекать лицо, руки и ноги в особенности, говорит о непереносимости алкоголя. Это связано с сульфитами, которые используются в качестве консерванта.

  • Резкое снижение артериального давления

Если при малом употреблении алкоголя у вас возникает резкая слабость, головокружение и снижается артериальное давление – это уже говорит о серьезных нарушениях в организме, а не просто о непереносимости алкоголя. В этой ситуации лучше обратиться к врачу.

Водка для похудения: миф или реальность?

Что только не придумают люди для того, чтобы с легкостью избавиться от лишних килограмм. Они тратят кучу денег на приобретение различных таблеток, поясов, кремов. При этом даже не задумываясь о своем питании. А ведь именно от него зависит не только состояние нашего здоровья, но и вес. Сегодня очень популярной стала водка для похудения. Как утверждают многие люди, она способствует снижению веса, при этом не оказывая негативного влияния на организм. Так ли это? Можно ли действительно похудеть при помощи водки? Или это очередной обман? Попробуем во всем этом разобраться.

Калорийность водки

Водка – крепкий напиток, который может одурманить голову любому, кто только попробует ее. Но чем крепче напиток, тем больше в нем калорий. На 100 мл водки приходится около 250 ккал! А это не так уж и мало.

И говоря о том, можно ли пить водку на диете, нельзя дать односторонний ответ. Если ее пить в определенных количествах (не более 100 мл в сутки), то, наверное, можно. Но в больших количествах ее пить точно не стоит. Ведь это уже получится ни диета для похудения, а целый праздник, который обязательно повлечет за собой появление новых килограмм.

Влияние водки на организм

Водка на организм влияет не самым лучшим образом. Единственное, что можно сказать хорошего об этом напитке, это то, что в малых количествах он способствует улучшению кровообращения, а следовательно, внутренние органы и ткани начинают получать больше питательных веществ.
Но стоит только злоупотребить водкой, как начинаются совершенно другие процессы.

Кровообращение наоборот замедляется, транспортировка кислорода нарушается, головной мозг начинает испытывать в нем острую нехватку, за счет чего и происходит нарушение концентрации внимания.

Этиловый спирт, который содержится в водке, оказывает отравляющее действие на организм. На фоне этого при употреблении спиртных напитков наблюдается нарушение координации движений, провалы в памяти, ощущение «ватности» ног. Нервная система становится более уязвимой перед воздействием агрессивных факторов – человек становится более раздражительным и агрессивным, что и вызывает у него неадекватное поведение.

Кроме того, при злоупотреблении любыми алкогольными напитками происходит замедление метаболизма. Если вы будете выпивать рюмку водки за обедом или ужином, то все, что вы съедите, начнет откладываться в подкожную ткань в виде жировых отложений. Поэтому, навряд ли, можно при диете пить водку.

Повышает или понижает водка аппетит?

Употребление любых спиртных напитков приводит к усилению аппетита. Поэтому даже если вам и приходится пить их при соблюдении какой-либо диеты (например, на свадьбе или дне рождении), то следует контролировать выпитого их количества.

Если говорить конкретно о водке, то максимальная ее дозировка при диете составляет 100 мл. Больше пить нельзя, так как после этого значительно усиливается аппетит, совладать с которым будет очень сложно.

Настойки из водки при похудении

Довольно часто худеющие люди пьют настойки на водке для похудения. Что касаемо их, то здесь следует сделать исключение. Они действительно полезны для организма. Принимают их в очень малых количествах, поэтому говорить о вреде этилового спирта в данном случае не приходится.

Читать еще:  Вода похудение обмен веществ

Готовят их, как правило, с применением различных трав или фруктов, которые содержат в себе много витаминов, минералов и других веществ, необходимые для поддержания организма во время соблюдения низкокалорийной диеты.

При этом они не оказывают пьянящего действия и не тормозят работу внутренних органов и систем. Но применять их также следует очень аккуратно, строго следуя всем рекомендациям и не превышая указанные дозировки.

Водка с ананасом

Самым популярным средством для похудения на сегодняшний момент является водка с ананасом. Из этих ингредиентов готовится настойка, которая затем употребляется по 1 ст.л. 2 раза в день утром и вечером перед едой.

Готовится такая настойка очень просто. Берется ананас, очищается от листвы и кожуры, режется на мелкие кусочки и заливается водкой в количестве 0,5 л. Настаивать такое средство нужно 2 недели в темном месте. При этом для этого необходимо использовать стеклянную герметичную тару.

Данная настойка полезна за счет содержания в ней ананаса. Это цитрусовый фрукт, который содержит в себе много витамина С. Именно это вещество способствует укреплению иммунитета, улучшению кровообращения, а также расщеплению жировых клеток.

Принимают такую настойку неограниченное время. Но только делать это обязательно нужно в сочетании с диетой и физическими нагрузками. Следует отметить, что настойка на ананасе и водке противопоказана людям, у которых наблюдаются патологии сердечнососудистой системы, сахарный диабет, гипертония, аллергическая реакция на ананас.

Что важно знать?

Любые настойки на спирту или чистые алкогольные напитки могут навредить вашему здоровью. Они могут провоцировать развитие алкогольной зависимости, от которой затем избавиться будет очень сложно.

Прежде чем принимать решение об употреблении водки во время диеты, следует проконсультироваться с врачом. Если у вас имеются какие-либо заболевания, то от идеи худеть таким образом следует отказаться.

Если вы хотите похудеть, не нанося вреда свою здоровью, вам необходимо обратить внимание на диеты без участия алкоголя. Наилучшим вариантом является белковая и овощная диеты, которые не только помогают избавиться от лишних килограмм, но и обеспечивают организм всеми необходимыми веществами.

Кроме того, не следует забывать и физических нагрузках. Они приносят намного пользы здоровью, нежели водка и спиртовые настойки для похудения. Причем процесс снижения веса при активной нагрузке значительно ускоряется. Помните, легкого похудения не существует. Чтобы добиться положительных результатов, необходимо приложить максимум усилий. И никакая водка вам не поможет, если вы будете лежать на диване и есть все, что попадет «под руку».

Видео об алкоголе при диете

Мифы об алкоголе или как правильно пить

19 января 2018 15:01

«Больше никогда не буду так пить», — наверное, каждый хотя бы раз давал себе такое обещание. Если же на вашей вечеринке алкоголь лился рекой, вы пробовали все, начиная с шампанского и заканчивая виски, а теперь вам хочется раствориться в небытие – то пили вы явно неправильно.

Вместе с наркологом центра «Бехтерев» Дмитрием Гашевым мы разбираемся в самых популярных мифах о спиртных напитках, их употреблении и последствий от буйных гуляний.

1. НАЛЕГАЙТЕ НА ЖИРНОЕ

Перед вечеринкой надо съесть хотя бы несколько кусочков сливочного масла или шпрот. Говорят, что масло обволакивает желудок пленкой и замедлит всасывание алкоголя. Так вы сможете потягивать алкогольные коктейли на протяжении всей ночи и не закончить ее лицом в салате.

— Этот метод эффективен, но налегать на жирное следует скорее не накануне, а во время самого застолья, — говорит Дмитрий Гашев. — С другой стороны, весь вопрос в том, сколько выпить. Если много – то алкоголь будет всасываться не в желудке, а в кишечнике. Жирная пища снижает опьянение не из-за того, что она деактивирует алкоголь, а потому что защищает от попадания спиртного в кровь. Но если принять большие дозы, то это не сработает.

Обильное потребление пищи и медленное потребление алкоголя – вот формула хорошего вечера.

— Если за пять часов человек выпьет пол литра алкоголя и будет при этом много есть – то сильно он не опьянеет. Другое дело, если эти пол литра выпить за пол часа, — говорит Дмитрий Гашев.

2. НЕ ПОНИЖАТЬ ГРАДУС

«Нельзя понижать градус» — это почти золотое правило для всех, кто хоть немного знает об алкоголе. Иными словами, если ваш вечер лихо начался с водки, то под бой курантов шампанское лучше не пить.

— Это не миф. Человек действительно будет пьянеть быстрее, если перейдет с крепких алкогольных напитков на более слабые. Но самый оптимальный вариант – весь вечер потягивать один и тот же напиток, — советует наш эксперт.

Все дело в том, что потребление алкоголя – сильный стресс для организма. И когда вы начинаете выпивать, то включаются рецепторы по борьбе с этим самым стрессом и интоксикацией. И если рецепторы изначально заточены на сорокоградусную водку, то девятиградусное вино пройдет для них незамеченным.

3. ВО ВРЕМЯ ЗАСТОЛЬЯ ПИТЬ МНОГО ВОДЫ

Если вечером вы пили много алкоголя – то на утро вам захочется много воды. Это состояние называется нелитературным словом «сушняк». Некоторые даже предусмотрительно ставят рядом с кроватью бутылочку с минералкой, чтобы с утра пораньше облегчить свои муки и не тащить бренное тело на кухню. Часть «знатоков» уверяют, что избежать сушняка поможет обильное питье во время застолья. Якобы, таким образом можно «запастись» водой в организме впрок.

Читать еще:  Волшебные народные средства для похудения

— Это чушь! Вода, как и алкоголь, не задерживается в организме надолго. Во время застолья можно пить сколько угодно воды, но это не поможет. Опять же, нужно понимать, что сухость во рту на утро наступает, только если человек «перепил», — говорит нарколог.

4. АЛКОГОЛЬ СОГРЕВАЕТ

Встретить в зимнюю ночь на улице человека с бутылочкой шампанского – почти привычное дело. Часть наших сограждан таким образом не только отмечают праздники, но и согреваются. Выпил стаканчик – и сразу тепло побежало по венам.

— Сначала алкоголь действительно вырабатывает много энергии и возникает ощущение тепла. Но потом это проходит и очень часто пьяные люди напротив получают переохлаждения, потому что они не могут трезво оценивать ситуацию, — предупреждает Гашев.

5. КЛИН КЛИНОМ ВЫШИБАЮТ

Еще одна «народная мудрость» гласит, что лучший способ избавиться от похмелья – это опохмелиться.

— На самом деле есть только один способ вылечить похмелье – это детоксикация при помощи капельницы. Если похмелье не очень тяжелое, то нужно поесть. Но у зависимых людей чаще всего уже нет аппетита – так что это не срабатывает. Тогда приходится лечить симптомы. От головной боли – обезболивающее, от тошноты – противорвотные. Ни в коем случае нельзя опохмеляться алкоголем. Это первая ошибка наших больных. У них создается иллюзия, что постепенно им станет легче. На самом деле в течение дня они выпьют такое же количество алкоголя, что и накануне. Получается замкнутый круг, — говорит Дмитрий Гашев.

ВОПРОС – РЕБРОМ

Как вовремя остановиться?

«Рюмочку на посошок», «Давай за компанию» и коронное «Ты что, меня не уважаешь?» — вот только часть уловок, которыми на российских застольях гостей уговаривают выпить еще. Рюмочка за рюмочкой – и вот вы уже танцуете на столе или вытворяете другие вещи, которые вам совершенно не свойственны.

— Легкая степень алкогольного опьянения – это нормальная речь, приподнятое настроение, нет заторможенности в мыслях и движениях. Если выдерживать такое состояние весь вечер, то тяжелого похмелья не будет. Если человек не страдает зависимостью от алкоголя, то он четко знает свою норму. У каждого она своя и зависит от массы тела, возраста, обмена веществ и многих других критериев, — объясняет Дмитрий Гашев.

Если же у вас начал заплетаться язык, вам стало трудно размышлять, вы не можете дойти из одной комнаты в другую, не пошатнувшись – это говорит об опьянении средней степени и вам точно пора завязывать.

— Из компании, где все уже прилично выпившие, я обычно советую уходить по-английски. Человеку, который не хочет напиваться, там будет скучно и не интересно, — говорит нарколог.

КСТАТИ

Какие закуски подать к алкоголю?

Водка – сало, соленые огурцы, селедка, красная икра, шашлык, лимон

Белое сухое вино – легкие блюда из нежирной рыбы и мяса птицы, сладкие, но не цитрусовые фрукты, мороженое

Белое полусладкое и полусухое вино – морепродукты, рыба жирных сортов, раки, сыры, нежирные колбасы, мясо птицы, телятина

Сладкие белые вина – вяленое мясо, крекеры с неострым сыром, яблоки, груши, бисквитные десерты

Красное сухое вино – буженина, ветчина, бекон, жареное красное мясо, шашлык, овощи гриль

Полусладкое и полусухое красное вино – сыры с плесенью, жирные сорта рыбы, мидии, креветки, мясо птицы

Сладкие красные вина – пряное, соленое и острое мясо, семга, тунец, форель, сыры с зеленой и голубой плесенью

Шампанское, игристые вина – орехи, легкие паштеты, устрицы, икра, копченый лосось, клубника, овощные салаты без майонеза

Джин – цитрусовые, маслины, маринованный лук, темный горький шоколад, твердые сыры, мясная нарезка

Бейлис – мороженое, клубника, бананы, шоколад, легкая выпечка, блюда из мяса (бейлис обычно подается в конце застолья – прим. ред.)

Виски – яблоки, сыры Чеддер, Пармезан, Гауда, копченая рыба, дыня. Не рекомендуется сочетать с цитрусовыми.

Текила – цитрусовые, десерты, креветки, черные оливки, птица, жаренная с добавлением цитрусовых, кисло-сладкая свинина

Читайте также

Возрастная категория сайта 18 +

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г. Главный редактор — Сунгоркин Владимир Николаевич. Шеф-редактор сайта — Носова Олеся Вячеславовна.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

АДРЕС РЕДАКЦИИ: ЗАО «Комсомольская правда в Санкт-Петербурге», улица Гатчинская, д. 35 А, Санкт-Петербург. ПОЧТОВЫЙ ИНДЕКС: 197136 КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН: +7 (812) 458-90-68

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector