Popoludni.ru

Пополудню
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вкусные завтраки при похудении

Топ-10 полезных завтраков для тех, кто хочет скинуть вес без диет

Редактор, Общество, 11:31, 25.02.2021

Каша, омлет и сэндвичи: простые рецепты завтраков из самых обычных продуктов для тех, кто решил придерживаться правильного питания

Многие отказываются от перехода на правильное питание, считая, что это сложно и дорого, что для этого придется покупать особые фрукты, ягоды и семена. На самом деле рацион можно составить из самых обычных продуктов. Это будет и вкусно, и полезно.

Как похудеть к лету: топ-4 вкусных экспресс-диет для тех, кто любит поесть

Если вы решили, что к лету непременно хотите скинуть несколько килограммов, стоит продумать об изменении рациона питания и занятиях спортом или о диетах

1. Овсяная каша с медом и орехами

  • овсянка – 3 ст. л.
  • молоко – 100 мл
  • мед – 1 ч. л.
  • орехи – 20 г
  • фрукты и ягоды – по вкусу.

Сварить овсяную кашу на молоке и остудить. Добавить мед, орехи, можно дополнить сухофруктами или ягодами.

2. Творожные сырники

  • творог 5% – 400 г
  • яичный белок – 4 шт.
  • подсластитель – по вкусу.

Все ингредиенты смешать. Сформировать сырники и поджарить на сковороде с минимальным добавлением масла.

Фитнес-психолог назвала три причины переедания и дала советы

Нередки ситуации, когда еда становится единственной отдушиной для человека – такую жизнь тоже нужно менять, отмечает эксперт

3. Сэндвичи с сыром и яйцом

  • хлеб (цельнозерновой или ржаной) – 6 кусочков
  • яйца – 3 шт.
  • молоко – 1 ст. л.
  • твердый сыр – 100 г
  • зелень, соль, паприка – по вкусу.

Взбить яйца с молоком, добавить паприку, соль и измельченную зелень. Обжарить омлет с двух сторон, разрешать на три части и поместить их между кусочками хлеба, чтобы получилось три порции. Посыпать получившиеся сэндвичи тертым сыром и поставить в микроволновку до растворения сыра. Можно добавить в сэндвич куриную грудку.

4. Овсяный блинчик

  • овсяные хлопья – 3 ст. л.
  • молоко – 60 мл
  • яйцо – 1 шт.
  • начинка – по вкусу.

Овсяные хлопья измельчить, смешать с молоком и яйцом. Полученную смесь взбить, вылить на сковороду и обжарить с двух сторон. Дополнить готовый блинчик любой начинкой: мясной или овощной.

Эндокринологи назвали самые вредные для талии напитки

Напитки с высоким гликемическим индексом, такие как квас, сок и газвода, которым многие не придают значения, могут свести на нет все усилия похудеть

5. Бутерброды с овощами и авокадо

  • хлеб (ржаной или цельнозерновой) – 2 кусочка
  • авокадо – 0,5 часть
  • яйцо отварное или жареное – 1 шт.
  • томат – 2 шт.
  • лимонный сок, лук, зелень – по вкусу

Поджарить тосты. Почистить авокадо, посолить, добавить лимонный сок и измельчить в кашицу. Можно добавить к получившейся пасте зелень и лук. Намазать на тосты, сверху выложить порезанные кольцами помидоры и яйцо.

6. Низкокалорийная шаурма

  • лаваш – 180 г
  • отварная куриная грудка – 100 г
  • сыр низкой жирности – 50 г
  • сметана – 50 г
  • пекинская капуста, помидор, огурец – по вкусу

Курицу и овощи мелко нарезать и смешать с натертым сыром. Распределить полученную массу по лавашу и полить сметаной. Закрутить шаурму и поджарить на гриле, сковороде или поставить на пару минут в духовку.

7. Овощные кексы

  • яйца – 3 шт.
  • замороженные овощи – 1 стакан
  • сыр – 40 г
  • молоко – 2 ст.л.
  • соль, перец – по вкусу.

Смешать яйца, молоко, замороженные овощи, тертый сыр, перец и соль. Полученную смесь залить по силиконовым формочкам для кексов. Поставить в разогретую духовку на 20 минут.

8. Салат с куриной грудкой

  • куриная грудка – 150 г
  • помидоры черри – 6 шт.
  • йогурт натуральный – 125 г
  • салатные листья – 100 г
  • петрушка – небольшой пучок
  • соль – по вкусу.

Порезать на салат грудку, помидоры, листья салата порвать руками, измельчить петрушку. Все смешать, посолить и залить несладким йогуртом.

9. Омлет с грибами и овощами

  • яйца – 2 шт.
  • красная фасоль консервированная – 4 ст. л.
  • помидоры – 1 шт.
  • шампиньоны – 2 шт.
  • зелень, соль, перец – по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Нарезать грибы и помидоры кружочками, обжарить их на разогретой сковородке. Добавить к ним фасоль, еще немного поджарить. Яйца немного взбить, посолить и поперчить, вылить на овощи и подержать на огне до готовности омлета.

10. Тост с яйцом пашот

  • хлеб (ржаной бездрожжевой) – 1 кусочек
  • салатные листья
  • помидор – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • уксус — 1 ст. л.

Подсушить хлеб на сухой сковороде. Выложить на тост листья салата и нарезанный кружочками помидор. Сварить яйцо пашот. Для этого вскипятить воду, убавить огонь, добавить в воду уксус. Ложкой размешать воду так чтобы появилась воронка, в эту воронку вылить яйцо. В кипящей воде варить яйцо три минуты. Шумовкой выложить яйцо пашот на тост с салатом и помидор.

Можно ли похудеть в пост и стоит ли относиться к нему как к диете

Не все ограничения, которые связаны с постом, пойдут организму на пользу

Идеальные диетические завтраки для похудения

Для быстрого избавления от нежелательных килограммов нужна грамотная организация питания. Одно из важных правил — составленный с учётом необходимых рекомендаций диетический завтрак. Он обеспечивает энергией и придаёт активность на целый день. Вследствие этого к выбору утреннего меню нужно подходить максимально ответственно.

ПП завтраки для похудения: полезные свойства

Идеальный завтрак для похудения намного действеннее голодания и жёстких диет. Его важные функции перечислены ниже:

  • улучшение пищеварительных процессов;
  • подъём настроения;
  • насыщение головного мозга питательными веществами;
  • повышение работоспособности;
  • защита от воздействия вредоносных микробов;
  • повышение прочности мышц.

Завтрак для худеющих способствует улучшению обмена веществ. В соответствии с данными ряда клинических исследований при замедлении метаболизма может наблюдаться набор лишних килограммов.

Не менее важной функцией правильного завтрака при похудении принято считать регуляцию аппетита. Правильно приготовленная пища даёт чувство насыщения. Поэтому сбалансированный завтрак для похудения позволяет избежать вредных перекусов. Благодаря правильно организованному в утренние часы питанию можно уменьшить объём порций, съеденных в обеденное и вечернее время.

Полезный завтрак: правильное питание для похудения

Далеко не каждый завтрак можно считать подходящим для избавления от лишних килограммов. Несколько ломтиков свежего белого хлеба, от души намазанных сливочным маслом, вряд ли помогут обрести фигуру мечты. По убеждению диетологов, хороший завтрак для похудения должен соответствовать перечисленным ниже критериям:

  • сбалансированность. В соответствии с БЖУ соотношение должно быть примерно таким: углеводы — 2/3, белки — 1/3;
  • сравнительно невысокая калорийность. Оптимальная энергетическая ценность суточного рациона при снижении веса составляет не менее 1200 ккал;
  • питательность. Утренняя трапеза предполагает употребление пищи, в которой присутствует достаточное количество медленных углеводов;
  • невысокая жирность. В утренний приём пищи рекомендуется употреблять обезжиренное молоко. В рационе должно быть минимальное количество растительного (оливкового) масла;
  • лёгкость. Правильный завтрак для похудения должно оказывать положительное воздействие на пищеварения, не провоцируя возникновения метеоризма и прочих проблем. При этом в блюдах должно быть достаточное количество витаминов для нормального функционирования организма.
Читать еще:  Витамины с аминокислотами названия для похудения

Основные рекомендации

Правильный завтрак для похудения в меню на каждый день в идеале должен быть примерно спустя полчаса после пробуждения. Пищу следует принимать в одно и то же время.

Перед завтраком рекомендуется выпить 200 мл чистой тёплой воды и выполнить несложную утреннюю зарядку. Температура приготовленных блюд должна быть комфортной. В таком случае еда не будет обжигать полость рта или слизистую оболочку пищеварительных органов.

Хороший завтрак для похудения не предполагает приготовление пищи на гриле. Продукты не рекомендуется подвергать такому способу термической обработки, как жарка.

Во время утреннего завтрака не стоит наедаться. Надо покидать стол с ощущением лёгкого голода.

Важным условиям является приятный вкус блюд. Если пища будет пресной, организм может вскоре «взбунтоваться». Поэтому возникнет непреодолимое желание приостановить процесс похудения.

Варианты пп-завтраков для похудения разнообразны. При соблюдении перечисленных выше рекомендаций процесс снижения веса будет проходить более интенсивно.

Список разрешённых продуктов

Диетический завтрак для похудения предполагает включение в рацион:

  • травяного чая;
  • мёда, выступающего в роли энергетика натурального происхождения;
  • кофе. При этом напиток рекомендуется употреблять после приёма пищи;
  • молочного коктейля;
  • смузи (в качестве источника витаминов);
  • свежих фруктов с несладким вкусом;
  • орехов;
  • оливкового масла;
  • кефира невысокой жирности;
  • сыра нежирных сортов;
  • отрубного хлеба;
  • яиц;
  • цельнозернового хлеба;
  • диетического мяса курицы. В составе продукта присутствует достаточное количество белка, необходимого для набора мышечной массы;
  • ржаного хлеба.

Что относится к запрещённым продуктам?

К тому, что можно есть на завтрак при похудении, не относят:

  • йогурты, в составе которых присутствует большое количество ароматизаторов;
  • газированную воду;
  • свежие овощи. Такие продукты могут способствовать раздражению слизистой оболочки желудка;
  • цитрусовые фрукты. Подобные продукты провоцируют возникновение изжоги;
  • бананы. В составе фруктов присутствует избыточное количество магния и много сахара;
  • колбасные изделия (бекона, сосисок);
  • копчёности;
  • консервы;
  • сладости (пирожных и других кондитерских изделий);
  • сдобная выпечка;
  • блюда из жирного мяса;
  • макароны;
  • пельмени;
  • жирная рыба;
  • пикантные соусы;
  • майонез;
  • кетчуп;
  • маринованные овощи;
  • острые приправы;
  • продукты быстрого приготовления.

Можно ли употреблять быстрые завтраки при похудении?

При снижении веса не рекомендуется есть мысли и хлопья. Мнение диетологов о «быстрых» завтраках не слишком хорошее. Такие продукты обеспечивают заряд бодрости, способствуют повышению работоспособности. Но в составе таких продуктов может содержаться довольно много сахара. Кроме того, «быстрые» завтраки обеспечивают чувство насыщения на короткое время.

Примерное меню на день

Основным требованием, предъявляемым к любой эффективной диете, является разнообразие блюд. В противном случае выдержать весь срок программы для похудения будет тяжело.

Примерные варианты полезных завтраков, при приготовлении которых соблюдается принцип многообразия продуктов, представлены ниже.

Понедельник2 яблока, запечённых с корицей, фисташками и мёдом, 200 мл чая с мелиссой
Вторник200 граммов омлета, приготовленного из болгарского перца, помидоров, 200 мл чёрного чая
Среда0,25 кг каши из овсяных хлопьев с орехами и ягодами, сваренной на нежирном молоке, зелёный чай
ЧетвергПорция овощной запеканки с рисом, 200 мл чёрного кофе
Пятница0,15 кг салата из филе индейки, кальмаров и яиц, 0,2 л имбирного чая с мёдом
СубботаПорция смузи, сделанного из биопростокваши и ягод, небольшое количество грецких орехов
ВоскресениеБутерброд с ломтиком ржаного хлеба, сыром твёрдых сортов и ломтиками томатов, 200 мл молочного коктейля

Топ лучших вариантов завтрака

При составлении рациона на день можно использовать следующие варианты приготовления блюд:

  • овсяная каша, сваренная на нежирном молоке или воде. Можно добавить в неё орехи, свежую клубнику, ломтики фруктов;
  • каша, сваренная из гречневой крупы;
  • варёные яйца;
  • омлет, запечённый с грибами, укропом, овощами;
  • бутерброд из ржаного хлеба, петрушки и сыра;
  • маффины с добавлением изюма;
  • смузи из фруктов и кефира низкой жирности;
  • фруктовый салат;
  • ролл, сделанный из лаваша, варёного куриного филе, укропа и йогурта.

Завтрак для похудения: рецепты

Рекомендованные ниже варианты завтрака при похудении ориентировочные. В этот период разрешается готовить блюда по собственным рецептам. При этом следует придерживаться правил здорового питания. Есть рецепты пп-завтраков для похудения, отличающиеся особой простотой исполнения. Они помогают не затеряться в изобилии вкусных и оригинальных блюд.

Приготовление бутербродов

При похудении рекомендуется отказаться от употребления привычных бутербродов со сливочным маслом и колбасой. Для диетического питания оптимально подходят следующие продукты:

  • цельнозерновой хлеб;
  • варёная телятина;
  • сыр невысокой жирности;
  • укроп;
  • небольшое количество свежих овощей.

Есть следующие сочетания продуктов для полезных завтраков для похудения:

  1. Ржаной хлеб, глазунья, салатные листья.
  2. Цельнозерновой хлеб, сыр низкой жирности, тушёная фасоль.
  3. Ломтик злакового хлебца, обезжиренный творог, зелень, авокадо.

Овсяная крупа с кефиром

К тому, что есть на завтрак, чтобы похудеть, относят блюда из овсянки. Вечером рекомендуется залить 200 граммов овсяной крупы 200 мл кефира невысокой жирности. Утром в полезный завтрак добавляют немного соли. В блюдо можно положить несколько ломтиков зелёных яблок и небольшое количество измельчённых орехов.

Калорийность такого завтрака составляет примерно 100 ккал. Овсяная крупа, смешанная с кефиром, обеспечивает энергией на целый день.

Завтрак в банке

Можно приготовить блюдо с мюслями. Это оптимальный вариант для людей с напряжённым рабочим графиком, у которых нет возможности позавтракать дома. Такой питательный завтрак можно взять на работу.

Пошаговая схема приготовления блюда выглядит следующим образом:

  1. Нужно уложить на дно банки 30 граммов измельчённых овсяных хлопьев.
  2. После этого добавляют небольшое количество натурального йогурта.
  3. Блюдо посыпают измельчёнными фисташками.
  4. После этого делают ещё один слой овсяных хлопьев, йогурт.
  5. Следующий слой овсяной крупы заливают гречишным мёдом и посыпают сухофруктами.

Количество слоёв является произвольным. Такое блюдо рекомендуется готовить накануне вечером.

Приготовление салатов

Людям, которые мечтаю сделать свои пропорции идеальными, можно готовить овощные или фруктовые салаты. В подобных блюдах присутствуют медленно переваривающиеся медленные углеводы.

Можно взять на заметку такие рецепты:

  • салат с курицей. Нужно нарезать предварительно отваренное филе курицы аккуратными кубиками. После этого добавляют красный лук, свежие помидоры, зелёный салат. В качестве заправки применяют масло оливы, соединённое с лимонным соком;
  • салат с тунцом. Измельчённую рыбу соединяют с репчатым луком, томатами черри, укропом, ломтиками авокадо. Готовый салат заливают лимонным соком;
  • блюдо с твёрдым сыром. Сначала нужно измельчить на тёрке с крупными отверстиями небольшой кусок сыра твёрдых сортов. После этого необходимо добавить сухарики, сделанные в домашних условиях из ржаного хлеба, консервированный горошек. Для заправки блюда применяют нежирный йогурт;
  • фруктовый салат. В миске соединяют нарезанными кубиками ингредиенты (ананас, яблоко, авокадо, киви, абрикосы). Салат из фруктов нужно заправить натуральным йогуртом. Его посыпают гранатовыми зёрнами и измельчёнными фисташками.
Читать еще:  Витамины для похудения вредны

Полезные напитки

Горячий кофе способствует быстрому пробуждению. В составе натурального продукта присутствуют бодрящие вещества растительного происхождения. Соки из свежих фруктов и овощей дают мощный заряд бодрости. Для улучшения процесса переваривания пищи употребляют перечисленные ниже кисломолочные напитки:

  • ряженку;
  • кефир;
  • йогурт.

Блюда из яиц

В утренний приём пищи можно готовить яйцо-пашот по такому несложному рецепту:

  1. В отдельную ёмкость нужно налить 0,5 л воды. Жидкость доводят до кипения, добавляют соль и небольшое количество сока лимона.
  2. После этого огонь уменьшают до минимального уровня.
  3. В отдельную чашку надо разбить 1 яйцо.
  4. С помощью ложки в воде создаётся воронка, в которую вливают яйцо.

Средняя продолжительность приготовления яйца-пашот составляет 4 минут. Его нужно аккуратно достать при помощи шумовки.

Идеальный вариант для отличного начала дня овощной омлет. Для его приготовления понадобятся такие продукты:

  • 3 яйца;
  • немного масла оливы;
  • 1 красный перец;
  • 1 помидор;
  • 100 граммов цукини;
  • 6 десертных ложек молока;
  • 20 граммов укропа.

Сначала нужно взбить яйца с молоком при помощи венчика. Образовавшуюся массу необходимо вылить на противень, который заранее смазывают растительным маслом. После этого надо добавить ломтики нарезанного соломкой перцами, кружочки помидоров, кубики цукини. Затем нужно перемешать все ингредиенты и поставить ёмкость с блюдом в предварительно разогретую духовку. По прошествии 6 минут овощной омлет необходимо вытащить и посыпать рубленой петрушкой.

Выпечка

Правильное питание не предполагает соблюдение строгих ограничений. Главный принцип похудения — включение в рацион продуктов с минимальным процентом жира. Так как жёстких ограничений в питании нет, можно готовить сырники, блинчики, маффины, запеканку. При этом нужно заменять ингредиенты с высоким содержанием калорий продуктами, в составе которых содержится минимум жира (йогуртом, биопростоквашей).

Людям, которые хотят оставаться в идеальной физической форме, можно приготовить маффин с добавлением моркови. Для этого необходимы приведённые ниже ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 100 мл кефира невысокой жирности;
  • 1 яблоко небольшого размера;
  • 1 морковь;
  • 2 десертных ложек изюма;
  • 0,1 кг пшеничной муки;
  • небольшое количество соды;
  • 100 граммов овсяной муки.

Схема приготовления морковного маффина предельно проста:

  1. Нужно очистить яблоки от семечек и кожуры.
  2. Морковь аккуратно измельчают на тёрке.
  3. Соду нужно погасить кефиром.
  4. В ёмкость с кефиром добавляют желток, белок, яблоко, морковь.
  5. Нужно засыпать пшеничную и овсяную муку.
  6. В полученную смесь добавляют изюм.
  7. После этого нужно замесить тесто. Его разливают по отдельным формам и готовят в духовом шкафу на протяжении 40 минут.

Правильное питание предполагает включение в рацион продуктов, в составе которых не содержится красителей и других синтетических веществ. В утренний приём пищи не рекомендуется есть копчёности и консервы. Такие продукты оказывают негативное воздействие на органы пищеварительного тракта.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

30 сытных, но диетических завтраков для стройной фигуры

Два куска цельнозернового хлеба с двумя кружочками моцареллы, помидорами и свежей петрушкой или базиликом

Овсянка с ягодами

Овсянка с бананом или другими фруктами

Овсянка с медом и орехами

Омлет с цуккини, помидорами и/или сладким перцем

Омлет с грибами

Омлет с тофу

Тост из цельнозернового хлеба с парой чайных ложек арахисового масла

Два небольших кусочка багета с омлетом, тонким кружочком моцареллы или рикоттой, помидоркой черри и свежей петрушкой

Цельнозерновой тост с двумя сваренными вкрутую яйцами + половинка грейпфрута

Творог с медом

Творог с ягодами/фруктами

Диетические сырники

Диетическая творожная запеканка

Диетические блины на кефире с ягодным соусом

Смузи для похудения: стакан кефира/обезжиренного питьевого йогурта + 100 грамм творога + половинка банана

Любой другой ягодный / фруктовый / молочный смузи

30 грамм натуральных хлопьев для завтрака (без сахара, добавок и т.п.) + молоко

Натуральный йогурт + овсяные хлопья + ягоды/фрукты

Фитнес-батончик мюсли + стакан молока

Маленький ролл из лаваша, вареной грудки птицы и овощей. Заправка — натуральный йогурт.

Маленький ролл с омлетом

Сэндвич из цельнозернового хлеба с индейкой и помидорами

Гречневая каша + стакан кефира

Горсть орехов или сухофруктов по пути на работу

Кофе + горький шоколад для тех, кто не может не начать день со сладкого

Две банановые оладушки с медом

Морковный маффин с изюмом + напиток

Правильные завтраки для похудения

Многие женщины и особенно юные девушки предпочитают не завтракать. Однако это в корне неправильно, поскольку завтрак даёт энергию на весь день, поднимает настроение, улучшает память и внимание. Самое главное – правильный завтрак позволит вести здоровый образ жизни и сбросить лишний вес.

  • Какие блюда и продукты могут входить в правильный завтрак?
  • Овсянка на завтрак
  • Рецепты блюд для завтраков
  • Топ-3 завтрака для похудения (видео)

Какие блюда и продукты могут входить в правильный завтрак?

Идеальный завтрак для похудения состоит из продуктов, которые дают чувство сытости и, одновременно, являются полезными. В такой пище сочетается достаточное количество калорий, которое обеспечивает двигательную активность, они не откладываются в виде жировых запасов, а сжигаются на протяжении всего дня.

Так, включите в свой рацион следующие продукты:

  • Каши, которые содержат самые сложные углеводы. Самые знакомые и простые – гречка, овсянка, перловая каша, пшённая. Варить их лучше на воде, а молоко добавить уже в готовую кашу. Диета на кашах, считается самой полезной для организма.
  • Белковые блюда – кусок отварной курицы или телятины. Белковые диеты, которые описаны тут, часто рекомендуют врачи.
  • Варёное яйцо или омлет. Блюда из яиц настолько разнообразны, что их можно есть каждый день, придумывая всё способы приготовления.
  • Творог особенно полезен тем, что содержит огромное количество кальция. Это вещество необходимо женщинам любого возраста. Творожные сырки, сладкие глазированные, к числу полезных продуктов не относятся. Что ещё интересно – человек может съесть творога ровно столько, чтобы приглушить чувство голода.
  • Жиры – это немного растительного масла, например, для заправки салатов. Также полезно небольшое количество сливочного, но не на бутерброд, а в кашу. Ещё лучше, если это будет малое количество топлёного масла.
  • Хлеб тоже подходящая пища для завтрака, но не сдобные булки или кексы. Самый полезный (но не менее вкусный) – это хлеб из муки грубого помола, зерновой, с отрубями. Такого хлеба сейчас огромное количество в любой булочной, так что выбрать «свой» – не проблема. Ещё один вид хлеба – лаваш. Его можно использовать, как основу для бутерброда или рулета, сочетая его с творогом, овощами.

Напитки для завтрака – это традиционно чай или кофе. Чай, лучше всего, конечно зелёный (существуют даже разгрузочные дни на зелёном чае). Видов зелёного чая много, покупайте их в специализированных магазинах, там вы действительно купите чай для здоровья и для похудения. То же самое и кофе: по исследованиям диетологов, лучший кофе – заварной напиток, а не растворимый суррогат. А вот какао и подобные напитки, лучше совсем не использовать в своем питании.

Читать еще:  Витамины роста для похудения

Сочетание белков, сложных углеводов, а также клетчатки из овощей и фруктов позволяет сохранять (или улучшать) фигуру и не даёт разрушать здоровье голодными диетами.

Овсянка на завтрак

С детских лет все помнят, что самый популярный завтрак – это овсяная каша. Действительно, в этом самом обычном продукте столько всяких полезностей, что только ради них стоит сделать такую кашу постоянным блюдом в своём меню. Что же даёт овсянка человеку, особенно сидящему на диете или просто следящему за своим здоровьем:

  • Стойкое ощущение сытости до самого обеда;
  • Сложные углеводы, которых много в этом продукте. Они не откладываются на боках в виде жировых запасов, а наоборот, дают энергию и считаются в течение дня.
  • Множество различных микроэлементов и витаминов, которые улучшают состояние кожи и, особенно, волос и ногтей.
  • Клетчатка, содержащаяся в этой каше, действует как щётка – помогает кишечнику избавиться от задержавшихся в нём токсинов.
  • Употребляя такой продукт, человек получает не только чувство сытости, но одновременно и лёгкости.

Многим выздоравливающим людям, а также в послеоперационном периоде, врачи рекомендуют овсяные блюда. Это связано с тем, что овсяная каша укрепляет иммунитет и не раздражает слизистую желудка. Подробнее о пользе овсянки для похдения — расскажем тут.

Необходимо только знать, что такими свойствами обладает не каждый продукт, под названием овсянка. Самая полезная – это, конечно же, овсяная крупа, состоящая из цельных овсяных зёрен. В ней, действительно, содержится в полном объёме весь набор полезных веществ. Такая крупа варится достаточно долго – минут 30 или 40(зависит от того, как она была подготовлена).

Геркулес, который более распространён в питании – это очищенные, размолотые хлопья. Время варки каши из таких хлопьев от 5 до 15 минут. Возможно, и просто залить хлопья кипятком или молоком/кефиром. В такой каше витаминов значительно меньше, чем в цельном зерне, но из-за быстроты готовки, такие блюда очень популярны.

Есть ещё быстрорастворимые каши, в которых практически отсутствуют все полезные вещества. В таких продуктах остается практически один крахмал, который людям, заботящимся о своей фигуре и здоровье не нужен совсем.

Так, для здорового завтрака стоит выбирать цельнозерновую овсянку или Геркулес. Блюд из этих продуктов можно сделать множество, но когда каждая минута перед рабочим днём на счету, можно приготовить следующие быстрые завтраки:

  • Запаренный кипятком Геркулес с добавлением орехов, сухофруктов, фруктов, пасты из ягод. Стоит отказаться от сахара, а в качестве подсластителя использовать мед.
  • Если выбор встал на овсяной крупе, то лучше всего её готовить в мультиварке/пароварке. Заложив продукты вечером, утром можете нажать на одну кнопку и получить отличную кашу.

Рецепты блюд для завтраков

Подборка рецептов для здоровых и сытных завтраков. Некоторые из них можно приготовить «на скорую руку», а другими можно побаловать себя в выходной.

Творог с морковью

Морковку средней величины натереть на мелкой тёрке и добавить в растёртый творог. Добавить немного мёда. Можно использовать в качестве пасты для намазывания на бутерброды.

Стоит отметить, что 100 граммов 5-13% творога с ягодами также является идеальным завтраком.

Омлетный рулет

Два яйца взбить с молоком, приготовить из них омлет в духовке. Взять лаваш и завернуть в него готовый омлет. Туда же можно добавить свежие овощи – огурцы, помидоры, зелень.

Сырники по-домашнему

Смешать пачку творога с одним яйцом. Добавить манки, немного муки и соли на кончике ножа. Замесить тесто. Сделать из него валик и нарезать на «колбаски». Обвалять каждый творожник-колбаску в муке и поджарить на растительном масле.

Запеканка из творога и гречки

Сварить гречку на молоке. Протёртый творог смешать с теплой гречкой, добавить яйцо, чуть сахара и соли. Выложить в форму, посыпанную сухарями и запекать примерно тридцать минут. Подавать со сметаной.

Пшённая каша с тыквой

Пшено обязательно хорошо промыть горячей водой. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками и хорошо прокрутить в блендере. Соединить пшено и тыкву, добавить воду, немного сахара и соли. Отправить в духовку на час. Горячую рассыпчатую кашу переложить в красивые горшочки и добавить немного масла по желанию. Можно подавать с медом.

Лимонный рис с семенами горчицы

Придерживаемся следующей рецептуры:

  1. Вымыть и обсушить рис;
  2. В глубокую сковороду налить масло, и когда оно нагреется, добавить семена горчицы;
  3. Жарим семена несколько минут, помешивая, пока не начнут трещать;
  4. Добавляем рис и жарим ещё несколько минут;
  5. Заливаем всё кипятком, добавляем немного куркумы (четверть чайной ложки) и немного соли;
  6. Закрываем крышкой и варим примерно двадцать минут. В конце вливаем 2 столовые ложки сока лимона и варим еще несколько минут.

Лёгкий ароматный рис готов.

Куриный салат с овощами

Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кольцами. Соединить их и потушить в растительном масле. Отварное филе курицы мелко порезать, добавить морковно-луковую смесь. Добавить много зелени – салат, петрушку, укроп. Сбрызнуть салат лимонным соком.

Филе курицы в омлете с сыром

Отварное куриное филе нарезать, сыр натереть на мелкой тёрке. Яйца взбить в пену, немного посолить. Духовку нагреть до 200 градусов. В сковородку, смазанную маслом, положить куриное филе, залить взбитыми яйцами, сверху посыпать сыром. Всё запечь в течение десяти минут. При подаче на стол добавить много зелени.

Отварные макароны с разными начинками

Макароны из твёрдых сортов пшеницы прекрасно насыщают и дают энергию. А раз так, это – прекрасный кандидат на здоровый завтрак. Приготовить их просто. Варить ровно десять минут и, неважно, что они останутся твёрдыми. Так и должно быть.

А далее – можно приготовить для них подливку из томатов. Можно сделать из них запеканку с грибами, сыром, овощами. Просто съесть с зеленью, растительным маслом.

Топ-3 завтрака для похудения (видео)

Завтраки для похудения от Лаборатории Workout позволят вам начинать утра с улыбки:

Если творчески подойти к приготовлению завтрака, оказывается, что блюд для похудения существует великое множество. Они разнообразны и вкусны, их можно постоянно менять, в зависимости от сезона и настроения. А то, что они помогают уменьшить вес и добиться стройности – приятный бонус в борьбе за стройную фигуру.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector