Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вкусные салатики для похудения

7 ЛУЧШИХ, и очень вкусных САЛАТОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи – это ли не мечта?

7 ЛУЧШИХ, и очень вкусных

САЛАТОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Салаты для похудения как нельзя лучше соответствуют этим желаниям. Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и казалось бы, строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение.

Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете и станете настоящей красавицей — салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.

Салаты для похудения –

как выбирать продукты и заправку

Почти любые свежие продукты могут быть использованы в приготовлении салатов для похудения. Каждый, кто начинает так питаться, может подобрать для себя вкусные и полезные блюда. Термическая обработка обычно снижает концентрацию полезных веществ, поэтому самое быстрое похудение наступает, если питаться блюдами из сырых овощей и фруктов. Это все виды капусты, помидоры, огурцы, морковь и свекла, тыква, кабачок, свежие ягоды. Очень полезны сухофрукты, орехи и многое другое в разных сочетаниях.

Большое значение имеют петрушка, укроп, зеленый лук и салат, руккола, кинза, шпинат, базилик.

Главное правило — зелени много не бывает! Заправка для салатов не должна быть калорийной. Подойдет растительное масло – подсолнечное (нерафинированное) или оливковое, нежирные йогурт или сметана. Как можно меньше стоит добавлять соль, вместо нее вкус усиливается лимонным соком и специями. Для лучшей сбалансированности пищи диетологи советую добавлять немного орехов. Самое главное — наибольшую пользу можно получить только от свежих продуктов.

ОЧИЩАЮЩИЙ САЛАТ – «ЩЕТКА»

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.
Ингредиенты: по 100 граммов – капуста, морковка, несладкое яблоко, свекла. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).
Способ приготовления:
Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Щетка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте!
Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограммов лишнего веса.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ «ЩЕТКА» — другие варианты

— Натереть на крупной терке те же самые овощи, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.
— Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ «ЗЕЛЕНЫЙ»

Несмотря на присутствие сметаны, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.
Ингредиенты: листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.
Способ приготовления
Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем сметаной. Можете съесть салат весь сразу.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерина и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.
Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.
Способ приготовления
Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ «ФАНТАЗИЯ»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса.
Ингредиенты: сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана — 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).
Способ приготовления
Натереть яблоки и морковку, корень сельдерея на крупной терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ГРИБНОЙ

Грибы — признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик.
Ингредиенты: свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.
Способ приготовления:
Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ «СВЕЖЕСТЬ»

Белокачанную капусту мелко нашинковать, свежий или соленый огурец нарезать кружочками или кубиками, добавить лук зеленый или репчатый и любую зелень — укроп, петрушку, кинзу. Заправлять можно маслом или сметаной, солить по вкусу. Такого салатика можно съесть большой таз без всяких последствий.

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Лучшие рецепты салатов для похудения

Кто не мечтает есть и худеть?)) В этой статье вы найдете лучшие рецепты салатов для похудения.

8 лучших салатов для здорового питания и похудения

1. Очищающий салат «Метелка»

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин.

Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Читать еще:  Вишни польза для похудения

по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

Попробуйте также:

Лучшие салаты из свеклы, которые укрепят ваш мозг, сердце и сосуды

2. Салат для похудения «Щетка»

Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

3. Салат для похудения «Свежесть»

Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

4. Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

Читайте также:

5. Салат для похудения «Зеленый»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

6. Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

7. Салат для похудения «Фантазия»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса.

сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).

Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

Читайте также:

8. Салат для похудения «Грибной»

Грибы — признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик.

свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.

Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

Читайте также:

«Жидкая бомба» за 7 дней превратит вас в стройняшку! Супер-рецепт для похудения

Самое полезное банановое печенье за 15 минут! Польза и вкус в одном десерте

Вкуснейшие натуральные энергетические батончики без сахара. Такой перекус я бы всегда носила с собой

Диетические салаты – вкусные рецепты для похудения

Диетические

для похудения

Салат

Диетические салаты – вкусные рецепты для похудения

Диетические

для похудения

Салат

Диетические салаты – это не просто вкусное и полезное блюдо, но еще и отличный способ избавиться от лишнего веса без особых ограничений. Существует много низкокалорийных закусок, которые сделают ежедневное меню полезным и вкусным.

Диетический салат с куриной грудкой

Такой вариант диетической закуски, наверное, самый популярный, поскольку он простой, питательный и содержит много белка.

Необходимые ингредиенты:

• одна куриная грудка;

• специи и зелень по своему вкусу;

• 1 – 2 ложки оливкового масла;

• немного лимонного сока;

• 50 грамм консервированного гороха.

Процесс приготовления:

1. Мясо залейте водой, добавьте специи и отварите до готовности. После этого нарежьте курятину на небольшие кубики или же тонкие полосы.

2. Выложите ее в салатник, туда же добавьте огурцы и помидоры, измельченные любым способом.

3. С гороха удалите жидкость, выложите его к остальным составляющим.

4. Приправьте небольшим количеством лимонного сока, маслом, солью и хорошо перемешайте. Можно присыпать готовое блюдо и черным перцем. Зелень кладите по желанию.

Готовим с тунцом

Диетический салат с тунцом получается насыщенным и с весьма интересным вкусом, который обязательно понравится любителям морепродуктов.

Необходимые ингредиенты:

• специи по вкусу;

• 2 – 3 ложки нежирной сметаны;

• порция тунца консервированного;

• два средних сладких перца.

Процесс приготовления:

1. Яйца доведите до состояния вкрутую, затем остудите и измельчите на маленькие кубики.

2. Перец промойте, удалите все лишнее и мякоть тоже нарежьте. Желательно, оформить ее кубиками, но можно и просто порубить на тонкие полосы.

Читать еще:  Вон кью кит искусство цигун для похудения

3. Выложите компоненты в салатницу, туда же поместите содержимое консервы, хорошо перемешайте ингредиенты. Добавьте любые приправы, исходя из своих предпочтений, и заправьте закуску сметаной.

С кальмарами

Необходимые ингредиенты:

• любые приправы и свежая зелень по своему желанию;

• около 30 грамм самой маложирной сметаны;

• полбанки кукурузы консервированной;

• два средних огурца;

• примерно 500 грамм кальмаров.

Процесс приготовления:

1. Кальмары нужно отварить в течение нескольких минут в горячее воде. Не подвергайте их слишком долгой тепловой обработке, иначе они станут невкусными и жесткими.

2. Яйца тоже сварите до состояния «вкрутую». Нарежьте их вместе с кальмарами и поместите в выбранную для подачи посуду.

3. Туда же засыпьте кукурузу, с которой обязательно нужно удалить жидкость.

4. Измельчите огурцы произвольно и соедините с остальными составляющими блюда. Добавьте приправы и свежую зелень по своему вкусу и не забудьте положить сметану.

Салат «Метелка» для похудения

Очень легким получается салат из свеклы, да еще, к тому же, полезным.

Это отличный вариант для тех, кто пытается похудеть или же соблюдает Пост.

Необходимые ингредиенты:

• два зубчика чеснока;

• яблоко, желательно зеленое;

• 1 – 2 ложки оливкового масла или нежирной сметаны;

• приправы и зелень кладите по своему желанию;

• одна свекла среднего размера и морковка.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте продукты, очистите и промойте овощи и яблоко. Перетрите их все на крупной терке и поместите в емкость. Чеснок можно выдавить или воспользоваться мелкой теркой.

2. Добавьте специи и зелень, если решили их использовать. Заправьте все маслом или сметаной. Все – блюдо готово.

Почти все рецепты для похудения очень простые, но этот, наверное, самый быстрый. Однако быстрый он не только в отношении процесса приготовления, но и в скорости наступления желаемого эффекта.

Хотите похудеть? Обязательно включите такой салат в свое меню хотя бы три раза в неделю.

Простой рецепт с капустой

Капуста – это один из самых важных продуктов во время диеты. Она содержит в себе довольно много клетчатки, которая просто необходима худеющему организму для ускорения метаболизма.

Для блюда понадобится:

• свежая зелень (лучше всего использовать лук);

• небольшой кочан молодой капусты или же половинка крупного;

• одна морковка и яблоко;

• различные специи на свой вкус и 2 ложки масла растительного.

Процесс приготовления:

1. Особенно ничего подготавливать не нужно, понадобятся только сырые компоненты. Обязательно промойте их тщательно, ведь они не будут проходить тепловую обработку.

2. В салатницу сначала поместите мелко нарезанную и немного отжатую руками капусту.

3. Затем отправьте к ней перетертую морковку и яблоко. Из последнего не забудьте удалить твердую середину, а вот шкурку можно оставить – она очень полезна.

4. Стебли зеленого лука превратите в небольшие кусочки, соедините с прочими компонентами, присыпьте все щепоткой соли и положите еще чуть-чуть сахара. Залейте закуску маслом, перемешайте и подавайте.

С крабовыми палочками

Необходимые ингредиенты:

• две ч. л. лимонного сока;

• приправы по своему желанию;

• три корнишона или один соленый огурец;

• упаковка крабовых палочек;

• ложка сметаны или натурального йогурта.

Процесс приготовления:

1. Приготовьте емкость, в которую будете складывать все продукты. Отварите яйца до готовности, превратите их в небольшие кубики и поместите в миску.

2. Крабовые палочки обязательно разморозьте, чтобы лишняя жидкость не оказалась в готовом салате. Затем нарежьте их так же, как яйца, и смешайте компоненты между собой.

3. Огурцы и зелень режем, как нравится, и отправляем к блюду.

4. Соединяем сметану с лимонным соком и выбранными специями. Этой заливкой приправляем салат, перемешиваем и подаем к столу.

Диетический салат с креветками

Необходимые ингредиенты:

• пять помидор черри;

• немного лимонного сока;

• специи на свой вкус и ложка оливкового масла;

• листья свежего салата;

• около 350 грамм креветок.

Процесс приготовления:

1. Креветки конечно же отвариваем. Жарка для нашего случая не подойдет, так как блюдо диетическое.

2. Очищаем их от панцирей и отправляем в салатницу, на дно которой заранее поместили листья свежего салата.

3. Авокадо нарезаем некрупно и обязательно сбрызгиваем лимонным соком, чтобы сохранить красивый и яркий цвет плода. Помещаем экзотические кусочки поверх креветок.

4. Добавляем специи. Желательно немного подсолить салат. Вливаем масло.

Подаем закуску вместе с разрезанными пополам черри.

С авокадо

Необходимые ингредиенты:

• два свежих огурца;

• один зубчик чеснока;

• ложка оливкового масла;

• вдвое меньше лимонного сока;

• приправы по желанию.

Процесс приготовления:

1. Измельчите огурцы и авокадо произвольно, как больше нравится и поместите в глубокую тарелку.

2. Добавьте туда чеснок, желательно, очень мелко нарезанный.

3. Приправьте все выбранными специями, влейте масло и обязательно сбрызните лимонным соком, чтобы избежать потемнения авокадо.

Фруктовый салат для похудения

Необходимые ингредиенты:

• 100 грамм маложирного натурального йогурта (идеально, если он будет вообще обезжиренный);

• два зеленых яблока и столько же киви;

Процесс приготовления:

1. Чтобы сделать этот салат, понадобится не более пяти минут, ведь достаточно просто измельчить все фрукты и выложить их в емкость.

2. Заправьте блюдо йогуртом, перемешайте и наслаждайтесь.

Но молочный продукт должен быть без добавок, только натуральный.

Обратите внимание, что киви лучше не освобождать от шкурки, а только хорошо промыть, потому что она действует как щетка и способствует очищению кишечника.

Глядя на такие рецепты, понимаешь, что диета – это не так уж и плохо! Всё вкусно, полезно, питательно и очень быстро готовится.

Красивая фигура и вкусная еда: рецепты диетических салатов для похудения

Основное правило похудения – нужно потреблять калорий меньше, чем расходуешь. Создать дефицит калорий можно, в основном, за счет правильного питания, а также повышения физической активности. Вкусные и полезные диетические блюда не только надолго насытят вас, но и не станут препятствием на пути к желаемой фигуре.

О питании

Диетическое питание предполагает максимальное исключение слишком жирных, калорийных, бесполезных для организма продуктов. Несмотря на убеждения многих людей, такое питание может быть достаточно разнообразным, вкусным. Кроме того, полезные продукты насыщают организм всеми необходимыми веществами и нутриентами.

Одним из основных блюд диетического питания являются различные салаты для похудения. В их рецепты обязательно входят овощи и зелень. Для создания чувства сытости и наполнения организма белком возможно добавление в рецепт мясной, рыбной составляющей, морепродуктов, сыра. Существуют и теплые диетические блюда, которые отлично подойдут в качестве обеда.

Внимание! Салаты из овощей и рыбы, мяса или морепродуктов можно включать в меню на многих диетах, в том числе безуглеводных. Многие из них разрешены на диете по группе крови, голливудской или вегетарианской системе питания.

Рецепты с фото

Диетические салаты отличаются от обычных не столько набором продуктов, сколько способом их тепловой обработки и заправкой. Ингредиенты не жарят, а варят, запекают или готовят на пару. Вместо майонеза используют оливковое масло или обезжиренные молочные продукты.

Читать еще:  Вода помощник при похудении

Сытный

Приготовьте необходимые ингредиенты:

  • вареные яйца – 3 шт.;
  • кукуруза – 100 г;
  • сыр пармезан – 50 г;
  • капуста белокочанная – 250 г;
  • укроп;
  • зеленый лук;
  • греческий йогурт – 1,5 ст.л.;
  • соль + сушеный базилик;
  • горчица – 1/3 ч.л.

Смешайте все составляющие салата. Такой рецепт отлично подойдет как в качестве сытного обеда, так и ужина, в том числе на безуглеводной диете. В блюде содержится большое количество белка и витаминов.

С овощами и кедровыми орехами

Ингредиенты:

  • 300 г спелых томатов;
  • 100 г моцареллы;
  • 50 г кедровых орешков;
  • листья различных салатов (руккола, шпинат, айсберг, кудрявый).

Для приготовления заправки потребуется:

  • 1 ч.л. соевого соуса;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • цедра одного лимона;
  • сухой чеснок;
  • смесь прованских трав.

Крупно нарежьте все ингредиенты. Смешайте составляющие заправки, хорошо взболтайте и полейте сверху. Такой рецепт отлично подойдет для ужина или легкого перекуса, в блюде содержится множество витаминов и минералов, а также полезные жирные кислоты Омега-6 и 9 благодаря орешкам в составе.

Теплый с баклажанами

Вам понадобится:

  • куриное филе – 250 г;
  • болгарский перец – 50 г;
  • баклажан – 150 г;
  • лук – ½ шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • средний томат;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • зелень – 10-15 г.

Куриное филе обжарьте соломкой без использования масла в течение 10 минут. Следом добавьте нарезанный соломкой баклажан и каплю оливкового масла, обжаривайте еще в течение 5 минут, затем добавьте порезанный болгарский перец, посолите и готовьте еще 5-10 минут.

Смешайте нарезанные кружочками лук, морковь, томат и мелко нарезанный чеснок и добавьте к обжаренной смеси. Заправьте салат смесью из 1 ч.л. оливкового масла с таким же количеством сока лимона. Данный теплый салат станет идеальным обедом.

Простой с тунцом

Для приготовления в домашних условиях вам понадобится:

  • огурец – 1 шт.;
  • помидор крупный – 1 шт.;
  • тунец в собственном соку – 200 г;
  • 2 вареных яйца;
  • сыр фета – 70 г;
  • красный лук – 1 шт.

Крупно порежьте и смешайте все ингредиенты. Для заправки возьмите оливковое масло и сок половинки одного лимона в равных пропорциях, полейте салат сверху. Блюдо готово к подаче!

С креветками

Компоненты:

  • 200 г отваренных креветок;
  • 300 г белокочанной капусты;
  • 150 г кукурузы.

Для заправки:

  • 200 мл греческого йогурта;
  • цедра половинки лимона;
  • ¼ ч.л. карри;
  • 1 ч.л. нарезанного базилика;
  • соль по вкусу.

Смешайте креветки, кукурузу и капусту. Приготовьте заправку и тщательно взбейте ее. Полейте готовое блюдо заправкой, посыпьте базиликом и перемешайте.

Овощной

Ингредиенты:

  • 300 г пекинской капусты;
  • огурец – 2 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • зеленый горошек – 1 банка.

Крупно порежьте капусту, огурец и перец. Смешайте все компоненты и заправьте салат смесью из 1 ст.л. любого полезного масла и таким же количеством сока лимона. Добавьте соль по вкусу.

С креветками и мятной заправкой

Вам понадобится:

  • креветки крупного размера – 10-15 шт.;
  • сыр фета – 50 г;
  • грейпфрут средний – 1 шт.;
  • пучок листового и кудрявого салата.

Для заправки возьмите:

  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • листья свежей мяты;
  • сок лимона – 1 ст.л.

Сварите креветки, предварительно почистив их. Крупно нарежьте грейпфрут, листья салата и сыр, смешайте с креветками. В блендере взбейте мелко порезанные листья мяты, оливковое масло и сок лимона. Добавьте заправку с блюдо.

Капустный

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 300 г;
  • капуста краснокочанная – 300 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • кукуруза 150 г.

Мелко нарежьте капусту, натрите морковку на крупной терке. Смешайте все компоненты. Для заправки возьмите 100 мл греческого йогурта, добавьте к нему 1 ст.л. дижонской горчицы и сушеный базилик.

С кальмарами и сыром

Компоненты:

  • кальмары – 200 г;
  • твердый сыр – 150 г;
  • томат – 2 шт.;
  • греческий йогурт – 100-150 мл;
  • зубчик чеснока.

Кальмары отварите в течение 2-3 минут. Измельчите помидоры, натрите сыр на крупной терке и смешайте компоненты. Для заправки смешайте йогурт с мелко натертым зубчиком чеснока.

С грибами и курицей

Вам понадобится:

  • шампиньоны – 200 г;
  • куриная грудка – 200-300 г;
  • перец болгарский – 100 г;
  • пармезан – 150 г;
  • огурец – 1 шт.

Обжарьте шампиньоны без масла в течение 10-15 минут, затем добавьте к ним куриное филе, порезанное соломкой, и жарьте еще 10 минут. Огурец порежьте кубиками, а пармезан натрите на средней терке. Смешайте все продукты и заправьте греческим йогуртом в объеме 100 мл. Добавьте соль и перец по вкусу.

Восточный

Компоненты:

  • брокколи – 200 г;
  • помидоры черри – 7-8 шт.;
  • красный сладкий перец – 100 г;
  • перец желтый сладкий – 100 г;
  • луковица красная.

Разберите брокколи на соцветия, нарежьте луковицу кольцами, а перец соломкой.

Снимите кожицу с помидоров и мелко нарежьте их.

Смешайте овощи, заправьте смесью из оливкового (рыжикового или льняного) масла и соевого соуса в равных пропорциях.

Советы и рекомендации

Чтобы приготовить вкусный и полезный диетический салат, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

  1. Пробуйте заменять вредные продукты полезными. Так, майонез вы можете заменить смесью из натурального йогурта, сухого чеснока и зелени, жирный бекон – запеченной на гриле грудкой индейки.
  2. Приготовьте заправку сами, сбрызните готовое блюдо соком лимона, добавьте греческий йогурт с низким процентом жирности или ложку любого полезного масла.
  3. Если в салате уже содержатся соленые компоненты (красная рыба, сыр, куриная грудка), то солить его не нужно. Избыток соли задерживает воду в организме, от чего появляются отеки.
  4. Отдавайте предпочтение тем рецептам, в основе которых содержатся свежие овощи. В них находится огромное количество клетчатки, которая замедляет всасывание глюкозы и положительно воздействует на микрофлору кишечника.
  5. Чтобы не готовить второе блюдо отдельно, выбирайте салаты, в которых уже содержится белок. Среди белковых продуктов рекомендуется вареное или запеченное филе курицы или индейки, креветки и мидии, тунец в собственном соку, красная рыба, сыр с маленьким процентом жирности.

Видео: еще одно вкусное блюдо

Еще один вкусный и полезный рецепт салата представлен в видео ниже.

Заключение

Диетические салаты отличаются не только небольшой калорийностью, но и отменным вкусом и легкостью в приготовлении. Данные рецепты станут одними из самых любимых в вашем меню, а баловать себя ими вы продолжите и после окончания процесса похудения!

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector