Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Витамины для похудения три

Витамины для похудения

Витамины – немаловажная составляющая похудения, наравне с правильным питанием и физическими нагрузками. Если все ваши попытки похудеть не приводят к ощутимому результату, возможно, вам просто не хватает каких-либо витаминов в рационе. Да и вообще, процесс снижения веса просто немыслим без витаминов, поддерживающих иммунитет и жизнеспособность человека. Пришло время познакомиться поближе с витаминами для похудения.

Важнейшую роль в поддержании нормального веса играет обмен веществ, на который влияют витамины группы В. Так, витамины В2 (рибофлавин) и В6 (пиридоксин) освобождают энергию жиров, белков и углеводов, а также способствуют правильной работе щитовидной железы. Витамин В3 (ниацин) необходим для правильной работы желудка и кишечника. Его недостаток может привести к запорам и изжогам. Также он незаменим в процессах обмена белков и холестерина. Витамин В5 (пантотеновая кислота) принимает участие во многих реакциях обмена веществ и поддерживает синтез «хорошего» холестерина, гормонов, жирных кислот. Кроме того, он активизирует реакцию превращения жиров в энергию. Отдельно стоит сказать про холин, который также относится к этой группе и помогает переправлять в жировые клетки гормон, который расщепляет жиры.

Найти витамины группы В можно в мясе (свинина, говядина), яйцах, молочных продуктах, сырах, дрожжах, рыбе, бобовых, орехах, крупах, злаках и овощах (листовые овощи, цветная капуста и свекла).

Для мужчин дневная норма витамина В2 составляет 1,6 мг, для женщин — 1,2 мг. Получить её можно, съев 400 г сыра или 200 г свежей печени. Суточная потребность в витамине В6 – 2 – 3 мг (столько дадут 500 г болгарского перца или 3 кг рыбы), в витамине В3 – 2 мг, в витамине В5 – 10 мг.

Всем известно, что витамин С укрепляет иммунитет. А помимо этого он ещё снижает уровень холестерина в крови и активизирует внутриклеточные обменные процессы (например, помогает переводить глюкозу в энергию). Кроме того, этот витамин участвует в синтезе гормона норадреналина («гормон стресса»), который помогает нам справляться со стрессовыми ситуациями. А стресс, как известно, является одной из основных причин набора веса.

Витамин С находится в квашеной капусте, клюкве, плодах киви, шиповнике, облепихе, чёрной смородине и цитрусовых. Например, чтобы получить суточную норму витамина С (а это 70 – 100 мг), нужно съедать в день 4 – 6 лимонов или 6 – 8 апельсинов.

Ещё один витамин для похудения – витамин D. Он обеспечивает нормальную работу сердца и сосудов, а также помогает усваивать фосфор и кальций. Кальций, в свою очередь, необходим для расщепления жировой ткани. Витамин D извлекают из жирных сортов рыбы и рыбьего жира, а также молочных продуктов. Кроме того, этот витамин синтезируется в нашем организме под действием солнца. Потребность в витамине D примерно составляет 2,5 мкг(100МЕ). Для её получения нужно съесть 200 – 400 г рыбы или 1 чайную ложку рыбьего жира.

Суточные нормы витаминов, приведённые выше, являются средними показателями. Для каждого человека норма витаминов должна рассчитываться индивидуально, так как она зависит от возраста, пола, физической активности, образа жизни и состояния здоровья. Также следует учитывать, что даже самый сбалансированный рацион питания может обеспечить потребность в витаминах не более чем на 50% от суточной потребности. Ведь съедать каждый день по полкило рыбы, болгарского перца, сыра и закусывать всё это пятью лимонами невозможно. Поэтому необходимо ежедневно включать в своё меню обогащённые витаминами продукты питания или принимать витаминно-минеральные комплексы в таблетках.

Только выбирать эти комплексы надо правильно, чтобы не тратить деньги на неэффективные и нерезультативные. Об этом подробнее в следующих статьях.

Поделиться: Получи бесплатную консультацию по похудению:

Какие витамины помогают похудеть

В борьбе с лишними килограммами не стоит забывать не только о правильном питании и физических нагрузках, но и о приеме витаминов для похудения и поддержания состояния организма в столь стрессовой для него ситуации. Какие из них и для чего необходимы, лучшие минерально витаминные-комплексы и отзывы об их приёме – всё это и многое другое разберем в статье.

  • Витамины, необходимые для похудения ↓
  • Эффективные витаминные комплексы ↓
  • SlimQuick ↓
  • Тру Hoodia, Now Foods ↓
  • Life Extension ↓
  • Natrol ↓
  • Top Secret Nutrition ↓
  • Twinlab ↓
  • Отзывы ↓

Витамины, необходимые для похудения

Какие витамины помогают худеть:

  1. Рибофлавин – регулирует работу гормонов щитовидной железы и улучшает обменный процесс. Относится к группе витаминов В2.
  2. Ниацин – влияет на воспроизводство гормонов щитовидки, воздействует на снижение уровня сахара в крови. Витамин группы В3.
  3. Холин – обеспечивает обмен жировых клеток. Недостаток минерала провоцирует отложение жира в печени, что чревато сложными заболеваниями. Витамин группы В4.
  4. Пантотеновая кислота – участвует в процессах утилизации жиров, углеводов и белков. Витамин группы В5.
  5. Пиридоксин – влияет на воспроизводство гормонов щитовидной железы, способствует обмену веществ. Витамин группы В6.
  6. Инозитол – расщепляет жир, способствует сжиганию жировых клеток. Витамин группы В8.
  7. Цианокобаламин – помогает усваивать и расщеплять жиры, углеводы. Наполняет организм энергией. Витамин группы В12.
  8. Витамин группы C снижает показатели холестерина, и участвуют в процессе преобразования глюкозы, расщеплению жиров.
  9. Витамин D – способствует растворению жировых клеток, помогает лучше усваивать организму кальций, участвует в выработке лептина, который вызывает ощущение сытости.
  10. Кальций предотвращает жировые накопления, способствует сжиганию жировых клеток.
  11. Цинк участвует в процессе выработки гормонов щитовидной железы, утоляет чувство голода. Особенно эффективен в сочетании с витаминами А, Е.
  12. Хром помогает укреплять мышечную массу, регулирует показатели холестерина и участвует в обменных процессах.

Эффективные витаминные комплексы

Разработанные комплексы для похудения подбираются индивидуально, согласно результатам обследований анализов. Нехватку микроэлементов в организме легко восполнить, соблюдая правила приёма и дозировку.

Любое сочетание минералов направлено на функциональность организма по восприятию и перевариванию пищи, выведения продуктов переработки. К сожалению, большинство витаминов, продаваемых в аптеках, содержат различные синтетические добавки, вредные красители. В магазинах спортивного питания витаминные комплексы производятся на основе органических продуктов.

Читать еще:  Винегрет с квашеной капустой для похудения

Важные микроэлементы для похудения:

  • хром;
  • йод;
  • кальций;
  • магний;
  • вся группа витаминов В, С, Е;
  • коэнзим Q10;
  • жирные кислоты омега-3;

SlimQuick

Жиросжигатель (для женщин):

  1. Форма выпуска – таблетки (72 шт/уп).
  2. Выводит лишнюю воду из организма.
  3. Подавляет чувство голода.
  4. Регулирует метаболические процессы.
  5. Придаёт энергии.
  6. Цена 3802 р.

Кроме основного витаминного состава, влияющего на снижение веса, содержит женские минералы, влияющие на состояние кожи, волос, ногтей.

Тру Hoodia, Now Foods

Комплекс для похудения:

  1. Форма выпуска – капсулы (60 шт/уп).
  2. Подавляет чувство голода.
  3. Способствует расщеплению пищи и естественному выводу из организма.
  4. Снижает жировые отложения.
  5. Улучшает работу системы кровообращения.
  6. Цена 623 р.

Основу комплекса составляют растительные экстракты, не вызывающие побочных эффектов. Отсутствие токсичных веществ делают продукт абсолютно безопасным и антиаллергенным.

Life Extension

Сжигатель брюшного жира:

  1. Форма выпуска – капсулы (120 шт/уп).
  2. С помощью пептидов сжигает жир.
  3. Питают кости минералами.
  4. Повышает энергию.
  5. Участвует в расщеплении пищи, препятствуя образованию жировой прослойки.
  6. Цена 5280 р.

Популярность продукт достиг хорошими результатами и безопасностью состава. Активно действует на жировые прослойки в области живота. Не токсичен. Побочных эффектов отмечено не было.

Natrol

Комплекс для похудения:

  1. Форма выпуска – капсулы (60 шт/уп).
  2. Обогащает организм антиоксидантами.
  3. Участвует в метаболических процессах, борясь со свободными радикалами.
  4. Поддерживает в организме водный баланс.
  5. Улучшает пищеварение.
  6. Цена 1905 р.

Комплекс на основе зелёного чая, корицы и экстракта кофе с добавлением хрома и йода обогащают организм, стимулируют обменные процессы и повышают энергию. В состав не входят красители, глюкоза и другие синтетические добавки.

Top Secret Nutrition

Гарциния и белая фасоль:

  1. Форма выпуска – капсулы (90 шт/уп).
  2. Действует как ускоритель для обменного процесса.
  3. Подавляет чувство голода.
  4. Регулирует показатель углеводов.
  5. Цена 2560 р.

Сочетание экстрактов гарцинии (являющейся также основным ингридиентом другого препарата для похудения, о котором можно почитать здесь) и белой фасоли оказывают превосходное действие на организм и метаболический процесс.

Twinlab

Жиросжигатель:

  1. Форма выпуска – капсулы (60 шт/уп).
  2. Освобождает мышцы от лишней жидкости.
  3. Снижает аппетит.
  4. Расщепляет жир.
  5. Нормализует обменные функции организма.
  6. Придаёт энергии и выносливости для выполнения физических нагрузок.
  7. Цена 2830 р.

Кальций в сочетании с хромом и экстрактами натуральных растений способствуют расщеплению жировых клеток, придавая бодрости и сил при физических нагрузках. Не подавляет настроения. Отсутствуют аллергические реакции.

Отзывы

Ирина, 29 лет:

“Мой вес составлял 95 кг при росте 169. Испробовала разные диеты, даже были неплохие результаты. Но через некоторое время вес возвращался, прибавляя иногда ещё 2-4 кг. Да и после экспериментов над организмом стали появляться слабость, нарушение сна.

Комплекс витаминов Centrum с хромом посоветовала подруга, которая работает тренером по фитнесу. За 3 месяца приёма капсул скинула 12 кг. После перерыва начну второй курс. Реакция организма обрадовала больше всего. Раньше до конца рабочего дня еле дотягивала: как не головные боли от переутомления мучили, так подавленность. А сейчас я в течение дня бодрая, оптимистичная и довольная собой!

Наталья Ивановна, 42 года:

“Всегда следила за своим весом. Не позволяла выходить за рамки, то диеты, то изнурительные тренировки. На приёме у эндокринолога узнала о витаминном комплексе Natrol. Врач не только рекомендовал его для поддержания состояния кожи, укрепления волос и ногтей, но и для контроля веса.

Меня сначала удивило, что витамины способны и с ожирением бороться, а потом на себе ощутила их действие. Кроме утренней зарядки я не занимаюсь дополнительной физической нагрузкой. А рацион обычный, сбалансированный. Вес за полтора месяца не изменился. И все это только при участии витаминов… Чудо. ”

София, 30 лет:

“По совету соседки приобрела витаминный комплекс Витрум, подразумевая использовать только для насыщения организма микроэлементами. Но потом узнала, что его применяют для похудения.

Удивлением стали сброшенные 5 кг за первый месяц. Второй месяц был менее продуктивным – минус 3 кг, но все равно приятно. Главное – я понимаю, что никакие химические препараты не попадают в организм. Приятно удивлена результатом. После двухнедельного перерыва хочу продолжить приём Витрума. Так вес сбрасывать намного легче.”

Татьяна Сергеевна, 34 года:

“Внедрила в жизнь очередной совет подруги – приобрела витамины Twinlab для похудения. Как всегда, начинала приём, скептически ожидая результата. В конце первого месяца взвесилась и улыбнулась из-за результата 1 кг. Хотела прекратить курс, но подумала, что витамины для организма будут полезны, а вес… Мой рацион не отличается жирной и вредной пищей, а физическую нагрузку я сполна получаю на работе, уж очень она подвижная.

Когда в конце 13 недели я увидела на весах минус 5, воспряла духом. Но больше всего обрадовала меня мой мастер маникюра. Она сказала, что ногтевые пластины укрепились и стали более здоровыми. Я рада, что попробовала новый способ контроля веса. И полезно, и результативно.”

Ольга, 27 лет:

“Хотела поделиться своими достижениями. Первое – открыла для себя жиросжигатель SlimQuick. Второе – похудела на 12 кг за три месяца. Но если кто-то скажет, что это только с помощью витаминов, то ошибается. Тренировки через день, строгое меню, режим дня – и это не полный перечень моих усилий. А радость так велика из-за того, что за 5 лет я не нашла более эффективного способа похудеть, не нанося при этом ущерба здоровью.”

О правильном питании. Как восполнить дефицит витаминов и минеральных веществ

О правильном питании. Как восполнить дефицит витаминов и минеральных веществ

Как показывают исследования, рацион современного человека, вполне достаточный, а иногда даже избыточный по калорийности, оказался недостаточным по содержанию витаминов и микроэлементов.

Использование рафинированных продуктов, кулинарно обработанных, полуфабрикатов высокой степени готовности и продуктов с длительными сроками хранения дополнительно снижает поступление в организм микронутриентов.

Читать еще:  Вред дрожжей при похудении

Витамины, макро- и микроэлементы жизненно важные пищевые вещества. В организме они тесным образом взаимодействуют друг с другом, а их недостаток угрожает здоровью.

Некоторые наиболее часто встречающиеся неспецифические клинические проявления недостаточности витаминов.

Высокая восприимчивость к инфекциям

Повышенная утомляемость, слабость, снижение работоспособности

Бледность кожи и слизистых

С, В12, РР , фолиевая кислота, А

Кожные высыпания ( угри, фурункулы)

Проблема с волосами ( тусклость, сухость, выпадение)

Решение проблемы по оптимальному обеспечению организма витаминами и некоторыми минеральными веществами — в обогащении продуктов. Для обогащения пищевых продуктов используют те микронутриенты, дефицит которых широко распространен и угрожает состоянию здоровья. Это прежде всего витамины С, группы В, фолиевая кислота, каротин, минеральные вещества – йод, железо, кальций.

Обогащаются в первую очередь продукты массового и регулярного потребления — хлеб и хлебобулочные изделия, молоко и молочные продукты, напитки, продукты детского питания, соль.

Огромный мировой опыт свидетельствует о том, что достаточно использовать йодированную соль вместо обычной, и не только для приготовления и досаливания готовых блюд, но так же при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий, в состав которых соль обычно входит, этим можно решить проблему йододефицита.

Обогащение рациона незаменимыми микронутриентами предусматривает постоянное включение в состав рациона как продуктов, обогащенных витаминно-минеральными смесями (премиксами) в процессе промышленного производства, так и блюд и кулинарных изделий, обогащенных витаминами (витаминизация) непосредственно на пищеблоке.

Обогащение рациона незаменимыми микронутриентами должно проводится круглогодично. Для обогащения продуктов микронутриентами используются витаминно-минеральные смеси (премиксы) промышленного производства, а также отдельные препараты витаминов и минеральных веществ.

Важным достоинством премиксов (по сравнению с препаратами отдельных витаминов) является удобство их внесения и дозирования и возможность осуществления контроля содержания витаминов при закладке премикса, что делает возможным организацию производства витаминизированных продуктов на небольших предприятиях, в том числе на базовых предприятиях (комбинатах) школьного или дошкольного питания.

Обогащение пищевых продуктов производится по нормативной и технической документации (техническим условиям), которая представляется вместе с премиксом или разрабатывается на самом предприятии с учетом рекомендаций, имеющихся в спецификации на препарат.

Эффективной формой витаминизации рациона является включение в его состав сухих быстрорастворимых (инстантных) напитков, которые обеспечивают максимальную сохранность витаминов и удобны в использовании.

Для обогащения микронутриентами рациона питания школьников могут использоваться все перечисленные выше виды продуктов. Целесообразно также проводить витаминизацию готовой пищи непосредственно на пищеблоке.

Контроль обогащения рациона микронутриентами осуществляется медицинским работником, либо под его руководством в порядке осуществления производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.

Муку, хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия, зерновые завтраки обычно обогащают витаминами группы В, кальцием, железом.

В соки и напитки чаще всего добавляют витамин С и витамины группы В: В1, В2, В6, В12, никотиновую, пантотеновую, фолиевую кислоты и биотин.

Жирорастворимые витамины А, Е, D, К и каротин предпочтительнее добавлять в продукты, содержащие жир: растительное, сливочное масло, маргарины, молоко и кисломолочные продукты. Их можно добавлять также в напитки, используя в этих целях специальные растворимые в воде формы этих витаминов.

Для обогащения рациона микроэлементами, такими, например, как йод, фтор и некоторые другие, чаще используют пищевую соль, питьевую и минеральную воду. Использование специальных, защищенных форм этих микроэлементов позволяет вводить их и в другие продукты, в том числе в сочетании с более или менее полным набором витаминов.

Витамины наряду с макро- и микроэлементами, широко используются для обогащения разнообразных продуктов детского и диетического питания, сухих завтраков, молока и молочных продуктов, кондитерских изделий, плодоовощных соков и безалкогольных напитков.

Содержание витаминов и минеральных веществ в обогащаемых ими продуктах, строго регламентируется, маркируется на индивидуальной упаковке и контролируется как производителем, так и органами государственного надзора.

Продукты, содержащие витаминно-минеральные комплексы, полезны и должны использоваться в питании во всех возрастных группах и прежде всего, необходимы детям, школьникам, студентам, людям, с повышенной физической или нервно-эмоциональной нагрузкой!

А сколько нужно съесть, чтобы получить суточную норму витаминов и минеральных веществ?

Польза витамина омега 3 для похудения

Поделиться

  • Скачать в PDF
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Одноклассники

Полиненасыщенные жирные кислоты известны уже давно. Но лишь в последние десятилетия стало очевидно, что эти вещества могут быть жизненно важны для организма человека. А принимаемые во время похудения, они не только могут помочь сохранить бодрость и хорошее самочувствие, но также способствовать более активному снижению массы тела. Еще сравнительно недавно жиры имели репутацию «плохих» веществ, которые способствуют набору лишнего веса, замедляют процесс похудения и в целом нежелательны в рационе человека, следящего за своим здоровьем. Но по мере того, как все больше и глубже исследовался обмен веществ в организме, картина начинала меняться. Оказалось, что жиры, поступающие вместе с пищей, – неотъемлемая часть нормальных метаболических процессов, без которых потеря лишних килограммов и стабильный результат похудения часто попросту невозможны. Одними из самых ценных с этой точки зрения являются «особые» жиры – полиненасыщенные жирные кислоты. И в частности омега-3.

Лишние килограммы, даже если их не очень много, обычно оказывают негативное влияние на сердечно-сосудистую, эндокринную, иммунную систему. И чем выше избыточный вес, тем чаще такие негативные эффекты более выражены. Казалось бы, при снижении массы тела параллельно снижаются и риски для здоровья. Но такой вывод не совсем правильный. Вместе с потерей килограммов всем органам и системам организма приходится перестраиваться.

  • Сердечно-сосудистой системе нужно уменьшить объем крови, который оказывается лишним с учетом уменьшения объемов тела. Кроме того, при расщеплении подкожного жира организм использует большое количество воды, что может привести к повышению вязкости крови, а это требует от сердца усиленной работы.
  • Эндокринной системе нужно приспособиться к изменению уровня гормонов, так как снижается количество жировой ткани, которая в числе прочего обладает гормонообразующей функцией*.
  • Но сильнее всего заметно влияние на нервную систему: ограничивая себя в сладостях и других быстрых углеводах, убрав из меню вкусную пищу в виде фастфуда, пасты, пиццы и пр., худеющий скоро замечает за собой раздражительность, периоды апатии, перепады настроения. Это сильно снижает мотивацию и становится одной из главных причин, почему мы, бодро и оптимистично начиная менять свой образ жизни, вскоре сдаемся.
Читать еще:  Витамин алфавит при похудение

Словом, при похудении организм подвергается не менее серьезным нагрузкам, чем при ожирении. С той разницей, что, избавляясь от лишних килограммов, мы движемся в направлении здоровья. Поэтому важно поддержать организм на этом пути, и именно в этой ситуации на помощь приходит омега-3.

  • нормализовать вязкость крови;
  • снижать риски образования тромбов;
  • регулировать функции иммунной системы;
  • нормализовать работу центральной нервной системы;
  • улучшать когнитивные функции (память, внимание и пр.);
  • помогать поддерживать высокий уровень энергии и многое другое.

Все перечисленные моменты относительно омега-3 позволяют понять, почему при похудении эта ПНЖК часто настолько необходима. Она не только помогает сохранить здоровье, но и обычно снижает вероятность срыва, когда непривычный рацион и повышенные физические нагрузки при снижении массы тела приводят к усталости, плохому настроению и, как результат, к возвращению к прежнему образу жизни.

  1. Проконсультируйтесь со специалистом.
  2. Определите количество килограммов, которые объективно являются лишними.
  3. Определите цель: через какое время вы планируете достичь здорового веса (рекомендуется снижать массу тела не быстрее чем на 0,5–1 кг в неделю).
  4. Составьте ежедневный рацион на 2–3 недели, в котором будет учитываться калорийность каждого приема пищи с учетом вашей физической активности и соотношение белков, жиров и углеводов.
  5. Контролируйте результат с помощью еженедельного взвешивания.

Чтобы покрыть потребности в омега-3, можно использовать биологически активные добавки к рациону, которые содержат эту ПНЖК. Это можно отнести к наиболее рациональным решениям, и вот почему:

  • одна порция пищевой добавки содержит строго определенную концентрацию омега-3. Это значит, что вы можете быть уверены в том, что принимаете нужное вам количество ПНЖК с учетом особенностей вашего рациона и физических нагрузок;
  • омега-3 может выпускаться в форме капсул в качестве самостоятельного препарата, присутствовать в составе рыбьего жира или входить в состав готового диетического питания (протеиновых коктейлей, напитков для похудения и других продуктов). Какую форму выпуска предпочесть – это решение остается за вами и лечащим специалистом.

Но всегда следует помнить, что любое вещество, в том числе омега-3, является лишь частью общего обмена веществ, и эта ПНЖК работает в сотрудничестве с другими компонентами, обеспечивающими правильные биохимические процессы в организме. Поэтому важно предусмотреть и другие составляющие диетического питания, которые покроют потребность в белках, витаминах, минералах, клетчатке и пр. Одним из продуктов, которые помогают контролировать калорийность рациона и поступление в организм необходимых веществ, является «Формула-1» от Herbalife Nutrition. В его состав входит протеин, в том числе соевый, 23 витамина и минерала, клетчатка. Такой комплекс позволяет обеспечить организм веществами, играющими ключевую роль для снижения массы тела, и предупредить нутриентный дефицит, нередко формирующийся при низкокалорийных диетах и высоких физических нагрузках. В одной порции содержится всего 96 ккал в зависимости от вкуса, а при разведении молоком 1,5 % жирности (250 мл) калорийность порции составит до 208,5 ккал в зависимости от вкуса. Но не менее важна вкусовая составляющая продукта: вкус шоколадного печенья, капучино, шоколада и др. позволит не скучать по вредным высококалорийным сладостям и не терять мотивацию, продолжая следовать принципам здорового образа жизни.

Есть ли польза витаминов и омега-3 для похудения? Вопрос задают многие. Необходимые вещества можно получить из продуктов питания, если правильно составить меню. Но при исследовании рациона среднестатистического человека оказалось, что основное количество ПНЖК представляет омега-6. Именно эта ПНЖК содержится в популярных растительных маслах (подсолнечном, кукурузном, соевом и др.). Совсем иначе обстоит дело с омега-3. Продукты с высоким содержанием этой ПНЖК сравнительно редко встречаются в нашем меню: льняное, горчичное масло, жирные сорта морской рыбы, красная икра, моллюски и др. Поэтому наблюдается не только дефицит омега-3 в рационе, но и нарушение правильного соотношения между омега-6 и омега-3, которое очень важно для здоровья. В норме соотношение должно быть 10:1 у здорового человека и 5:1 у тех, у кого нарушен жировой обмен. Но вместо этого наблюдается пропорция 20–30:1, что далеко от нужных показателей. Но существует еще несколько факторов, которые мешают получать омега-3 из продуктов питания:

  • высокая аллергенность. Продукты, богатые омега-3, часто входят в список аллергенов. И тем, чья иммунная система гиперчувствительна к морепродуктам и орехам, такой источник омега-3 попросту недоступен;
  • высокая калорийность. Если при нормальной массе тела можно вполне себе позволить скумбрию, тунца и другую жирную рыбу, то при необходимости похудеть количество таких продуктов в рационе следует ограничить. А в небольшом количестве морепродукты, орехи, растительные масла не могут покрыть потребности в омега-3;
  • неустойчивость ПНЖК. При термической обработке, при воздействии УФ-лучей омега-3 быстро разрушается и, соответственно, теряет свою биологическую ценность и пользу для организма;
  • непостоянная концентрация омега-3. Количество этой ПНЖК в морской рыбе или моллюсках может значительно варьироваться в зависимости от условий обитания животного, от особенностей его рациона и других обстоятельств.

У здорового человека суточная потребность в омега-3 составляет порядка 2 г. Это количество может увеличиваться при ряде обстоятельств: вынашивании и кормлении ребенка грудью, перенесенных заболеваниях, повышенном риске сердечно-сосудистых заболеваний и пр. Но в случае с нарушениями здоровья суточное количество омега-3, равно как и других важных веществ, должен определять лечащий врач. Важно знать, что избыток ПНЖК так же вреден, как и их недостаток, поэтому следует придерживаться рекомендованных норм потребления этих веществ. Среди продуктов, лидирующих в качестве источника омега-3, можно перечислить следующие***:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector