Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Поможет ли льняное масло для похудения

Льняное масло для похудения

Cегодня речь пойдем о льне как о средстве для похудения.В настоящее время лён не менее популярен. Его полезные свойства широко применяются при производстве различных косметических средств по уходу. Он также используется для получения тканей.

Лен был популярен еще в Древнем Египте. Гиппократ применял семена этого растения и выжимку из него для лечения различных заболеваний.

В России лён также известен с давних времен. Его возделывали, культивировали, употребляли в пищу. Из льняной муки пекли хлеб, а из его волокон получали хорошего качества ткань, которую использовали для изготовления одежды.

В настоящее время лён не менее популярен. Его полезные свойства широко применяются при производстве различных косметических средств по уходу. Он также используется для получения тканей. Но сегодня речь пойдем о льне как о средстве для похудения.

Как правильно принимать масло из льна для похудения? Поможет ли оно в нелегком сражении с избыточным весом? Эти и другие вопросы рассмотрим подробнее в данной статье. Скажем сразу, что материал носит лишь обзорный характер. Применять различные средства и методики следует только после консультации со специалистом. В клинике «Доктор Борменталь» применяется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее здесь можно узнать здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Узнайте секрет худых,
которые едят все подряд

  • NEW Революционная онлайн-программа
  • Без диет
  • Без запрещенных продуктов
  • 15 минут в день!

Эффективное похудение при помощи льняного масла

Льняное масло — ценный натуральный продукт, богатый Омега-3 и Омега-6, жирными кислотами, витаминами и минералами. Оно помогает справляться с некоторыми заболеваниями, в комплексе с медицинскими препаратами, укрепляет здоровье, иммунитет, повышает сопротивляемость к вирусам и болезнетворным бактериям.

Но, каким бы полезным оно не было, для многих людей с лишним весом важно другое — помогает ли оно похудеть? Люди с избыточной массой тела стремятся избавиться от ненавистных килограммов как можно быстрее и проще, любыми путями, даже если они сомнительны и небезопасны.

На самом деле, чудодейственной таблетки не существует. Льняное масло не поможет похудеть. Но его можно добавить к рациону как общеукрепляющее средство, ведь его свойства, уникальны.

Состав и свойства масла, которые помогают худеть

Данный продукт получают из семян льна путем холодного отжима. Такой способ позволяет максимально сохранить все полезные свойства, витамины и минералы. Конечный нерафинированный продукт имеет однородную маслянистую текстуру от желто-оранжевого до карамельно-коричневого цвета. Запах у него весьма специфичен, некоторым он кажется похожим на рыбий жир, другим — на обычное подсолнечное масло. Главное, чтобы аромат был насыщенным и стойким — это первый признак качества.

В состав входят различные соединения, витамины, микро-, макроэлементы, к которым относятся:

  • клетчатка;
  • витамины групп А, Е, В, F;
  • соединения белков;
  • калий, магний, лецитин;
  • органические кислоты: олеиновая, эйкозеновая, линоленовая, арахиновая, пальмитиновая, стеариновая.

Такой состав, при правильном подходе, способен оказывать положительное воздействие на организм, на все его системы. Так, например, высокая концентрация лигнанов (это группы фенольных соединений растительного происхождения) уменьшает риски развития онкологических заболеваний, в частности, рака молочных желез и прямой кишки.

Регулярное употребление льняного масла способно также снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Главное — соблюдать ежедневную норму. Но сказать точно, стоит его пить или нет, в каких количествах, с какой целью, может только профессиональный диетолог, ориентируясь на данные медицинской карты.

Полезные свойства

Природный состав, богатый витаминами, минералами, обуславливает полезные свойства, к которым относят:

  • повышение работоспособности, выносливости;
  • укрепление иммунитета;
  • нормализация уровня артериального давления;
  • снятие мышечного напряжения;
  • улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
  • помощь при заживлении ссадин, ран, повреждений кожи;
  • профилактика заболеваний щитовидной железы;
  • облегчение предменструального симптома;
  • омоложение эпидермиса, замедление процессов старения клеток кожи;
  • стимуляция работы головного мозга, профилактика заболеваний, связанных с возрастными изменениями;
  • восстановление баланса витаминов, минеральных веществ.

Льняное масло может также использоваться комплексно с некоторыми препаратами при лечении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Главное — строго соблюдать рекомендации лечащего специалиста, не заниматься самолечением.

Противопоказания

Каким бы натуральным, природным и полезным не было масло, всегда имеются ограничения, противопоказания к приему. Нанести вред лён может при следующих нарушениях работы организма:

  • Патологии желчного пузыря и протоков, желчекаменная болезнь.
  • Нарушение свертываемости крови.
  • Гепатит любой формы.
  • Холецистит.
  • Заболевания матки, ее придатков.
  • Панкреатит.
  • Атеросклероз.

О списке противопоказаний необходимо всегда помнить, нельзя игнорировать заболевания, указанные там. Это поможет избежать обострения хронических болезней, тяжелых осложнений.

Льняное масло не сочетается с некоторыми препаратами, например, антидепрессантами, оральными гормональными контрацептивами, противовирусными средствами. Одновременный прием масла и фармацевтических лекарств следует предварительно обсудить с врачом.

Для беременных продукт из льна не находится под запретом, напротив, рекомендуется к применению. Оно выступит мерой профилактики некоторых патологий плода, поможет будущей маме, улучшит ее самочувствие. Но опять, всё индивидуально, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Особенности приёма масла

Его можно добавлять к ежедневному рациону, чтобы снабдить организм витаминами, минералами, незаменимыми органическими кислотами. На прилавках магазинов сейчас можно встретить его в двух формах: капсулы или флакон с жидкостью. Одним людям нравится специфический горьковатый вкус, другие категорически его не переносят, для последних таблетки могут стать настоящим спасением, тем более что концентрация полезных веществ в них не меньше.

Для каждого вида продукта предусматриваются свои правила приема, ведь содержание питательных веществ в одной чайной ложке масла и в одной капсуле могут намного различаться. Тем более что все зависит от производителя, способа отжима. Поэтому рекомендации по употреблению лучше получить у специалиста.

Масло в жидком виде

Масло в жидком виде продается в стеклянной или пластмассовой бутылке. Обычно оно выпускается небольшими порциями, в отличие от других видов растительного масла, примерно 250-300 мл. Это объясняется тем, что срок годности совсем небольшой, около трех месяцев с момента открытия баночки.

Масло в капсулах

Купить средство в капсулах можно в аптеке или заказать через интернет. Продавцы готовы предложить как отечественные, так и зарубежные препараты, причем они могут иметь одинаково высокое качество, но различные цены. Иногда специалисты, основываясь на результатах анализов, прописывают курсы льняного масла с витаминами, тогда выбор становится еще труднее. Можно обратить внимание на следующие российские марки:

  • Реалкапс;
  • Миролла;
  • Компас здоровья;
  • Алтайвитамины.

Среди зарубежных стоит выделить Natrol, Bonne и Солгар.

Капсулы очень удобно принимать, они не имеют вкуса, запаха. Это тоже самое льняное масло, но запечатанное в желатиновой оболочке.

Как правильно принимать?

Прием капсул или чистого продукта назначается специалистам по медицинским показаниям. Это случаи, когда у человека имеется дефицит полинасыщенных жирных кислот, определенных витаминов, минералов. Также оно может быть рекомендовано для общего укрепления организма, иммунитета при лечении некоторых заболеваний.

Капсулы принимаются по следующим правилам:

  • глотать, не разжевывая, запивая водой комнатной температуры;
  • не рекомендуется пить их вместе с горячим чаем или другими напитками, поскольку высокая температура способна разрушить структуру оболочки;
  • капсулы нельзя сочетать со слабительным или адсорбирующим средством.

Жидкий продукт можно пить в чистом виде или добавлять к салатам, кашам и прочим блюдам.

«Диета» на льняном масле

Худеющих людей волнует не столько польза, воздействие на организм, сколько возможность похудеть с его помощью. На самом деле, снизить вес таким способом не удастся, ведь данное средство — лишь источник витаминов, минералов, насыщенных кислот. Таким же составом обладают многие другие продукты, но для избавления от лишних килограмм важно другое — дефицит калорий и изменение привычек пищевого поведения.

Льняное масло положительно действует на все системы организма, оно полезно, как для женщин, так и для мужчин, но лишь как источник витаминов.

Рецепты

Полезные рецепты с добавлением льна могут войти в ежедневный рацион правильного питания. Такие блюда не только вкусные, но и полезные. С чем льняное масло хорошо сочетается?

  • с овощными салатами: можно делать соус из смеси растительных масел, прованских трав, различных специй;
  • со злаками и кашами: его добавляют к овсянке, гречке, прочим гарнирам;
  • с кисломолочными продуктами: кефиром, творогом.

Как уже было сказано, для снижения веса важно соблюдать дефицит калорий в рационе. Поэтому даже чайную ложку льняного масла необходимо посчитать и учесть. Лучше всего – приобрести электронные кухонные весы и завести дневник питания (или скачать специальную программу для подсчета калорий на смартфон).

Льняное масло с кефиром

Сочетание кефира с льняным продуктом весьма необычно. Такой рецепт часто используется для очищения организма, выведения токсинов, шлаков. Для приготовления напитка необходимо:

  • стакан низкокалорийного кефира (200мл);
  • чайная ложка льняного масла.

Кефир убирает специфический запах, горьковатый привкус масла. Кроме того, с таким напитком нужно быть осторожным, поскольку оно обладает сильным слабительным эффектом. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта он противопоказан.

Овсянка с льняным маслом

Овсянка с льняным маслом — хороший вариант для завтрака. Такое блюдо снабдит организм хорошей порцией витаминов, минералов и клетчатки, вместе с тем обеспечит чувство сытости на длительное время.

Готовят ее из следующих ингредиентов:

  • 70 грамм овсяных хлопьев «Геркулес»;
  • 300 мл воды;
  • 15 грамм льняного масла.

Сварить кашу на воде по обычному рецепту. В конце добавить льняное масло, немного ягод, фруктов или орехов, так вкус станет намного лучше, а блюдо еще полезнее.

Творог с льняным маслом

Употребление творога с льняным средством снабжает организм соединениями насыщенных жирных кислот и протеином. Такая смесь лучше усваивается и приносит больше пользы.

Готовится довольно просто: к пачке любого творога добавить 10-15 грамм льняного масла. Разнообразить можно различными ягодами, фруктами, медом и орехами.

Как пить в чистом виде

Льняное масло можно употреблять в чистом виде, если к этому есть показания и разрешение лечащего специалиста. Главное — строго соблюдать правила приема и суточную норму:

  • Ежедневно рекомендуется употреблять не более 15 грамм. Это одна столовая ложка или три чайных.
  • Прием нужно начинать постепенно, увеличивая норму с каждым днем до максимально разрешенных 15 грамм.
  • Детям до трех лет не рекомендуется давать льняное масло.
Читать еще:  Плие с гантелями для похудения

Пить масло можно утром натощак или на ночь, выпивать суточную норму за несколько приемов.

Отзывы людей, которые использовали на себе действие льняного масла

Отзывы людей о лечебных свойствах масла различны. Большинство пациентов употребляли его в совокупности с лечебной диетой или правильным питанием, регулярными физическими нагрузками, медикаментозными препаратами. Как же влияет льняное масло на организм людей?

  • помогает справляться с вирусными и простудными заболеваниями;
  • улучшает внешний вид, состояние ногтей, волос, кожи;
  • способствует повышению концентрации внимания;
  • уменьшает воспалительные процессы в организме.

Особенно полезно льняное масло для школьников, студентов и людей в возрасте, чей организм ослаблен, нуждается в дополнительной поддержке.

Кроме того, на основе данного продукта часто делают различные косметические процедуры: маски для волос и лица, обертывания, скрабы.

Отзывы диетологов на лечебное действие масла льна

Диетологи часто сталкиваются с тем, что худеющие, надеясь на чудо, пробуют на себе самые разные, порой радикальные способы снижения веса. После этого специалистам приходится проводить непростую работу по восстановлению здоровья своих пациентов, (как физического, так и психологического).

Поэтому диетологи предупреждают: льняное масло не помогает худеть. В больших дозах оно способно вызвать сильный слабительный эффект, привести к обезвоживанию и вымыванию питательных веществ.

В то же время специалисты говорят, что жирные кислоты, входящие в состав льняного масла, способны уменьшать образование триглицеридов, которые могут откладываться в качестве жира.

Поэтому главное — строго соблюдать дозировку, принимать масло только с разрешения врача и в комплексе с проверенной методикой снижения веса.

Льняное масло для похудения, как принимать

Масло из семян льна:

Что это такое и чем полезно льняное масло для похудения, его лечебные свойства, рекомендации по применению, все это очень интересует тех, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Льняное масло (лат. oleum lini) — это растительное масло, получаемое из семян льна.
Относится к быстровысыхающим маслам, так как легко полимеризуется в присутствии кислорода воздуха («высыхает») с образованием прочной прозрачной плёнки. Эта способность обусловлена высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот (в %): 44—61 % альфа-линоленовой (Омега-3), 15—30 % линолевой (Омега-6), 13—29 % олеиновой (Омега-9). Содержание насыщенных кислот 9—11 %.

Лен издавна ценили и уважали в России как одну из самых главных культур. Лен кормил, лечил и одевал людей, а льняное масло на постном деревенском столе было вообще незаменимым. Сегодня многие люди несправедливо призабыли его целебные свойства. А ведь это кладезь витаминов и полиненасыщенных жиров, так необходимых человеческому телу и не вырабатываемых самим организмом.

Пищевое льняное масло обладает запахом, который отдаленно похож на запах рыбьего жира и содержит в себе много полезных ферментов и веществ. Его вкус имеет слегка выраженную горчинку с ореховым привкусом. Употребляя этот продукт, ваш организм наполнится незаменимыми и постоянно нужными кислотами омега-3 и омега 6 и весьма важной альфа-линоленовой кислотой, которой предостаточно в данном продукте. Его производят не только для готовки, но и при создании фармацевтических и косметических товаров, а так же в медицинской практике и других сферах. Лучшее масло имеет слегка желтый цвет, этот эффект достижим благодаря многократному очищению, такой продукт не содержит компоненты вредных примесей, но при этом не теряет свою полезность.

Чем полезно это масло?

Для употребления его в пищу и для применения его в лечебных целях нет каких-либо противопоказаний. На этом сообщении можно было бы поставить точку или просто предложить почаще употреблять его в качестве заправки холодных и горячих блюд. Но мы все-таки немного поговорим о льняном масле, чтобы эта приправа (вернее, этот источник здоровья!) лучше запомнилась.

Пользу от этого продукта переоценить невозможно. Особенно в нем нуждаются женщины. В период беременности оно благотворно влияет на развитие мозга будущего ребенка, снижает риск появления опухоли молочной железы, улучшает самочувствие при менопаузе, улучшает состояние кожного и волосяного покрова, смягчает и омолаживает кожу.

Кроме того, этот продукт хорошо помогает в лечении и профилактике множества болезней: рака, инсульта, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний желудочно-кишечного тракта, астмы. Льняное масло улучшает зрение и работу центральной нервной системы, избавляет от глистов и изжоги.

Его целебные свойства можно перечислять практически до бесконечности. Причем не только медицинские свойства, но и косметологические. Однако существует еще одна ценность этого продукта – диетическая.

Всем известно, что одним из главных условий похудения является ограничение потребления жиров. Однако многие ошибочно думают, что чем меньше жира – тем лучше и здоровее тело. А это не совсем так. Для того чтобы организм нормально функционировал, ему просто необходимы жиры.

Особенно в них нуждается мозг (клетки мозга на 60 % состоят из жира), и при жировом дефиците он начинает голодать. Это масло способно убить сразу двух зайцев: насытить организм необходимыми жирами и одновременно бороться с лишним весом. Оно в полной мере может заменить собой животные и многие растительные жиры, нормализует обмен веществ в организме, что позволяет использовать его с целью похудения.

По сравнению с другими растительными маслами, оно обладает наибольшей биологической и диетической ценностью. Диетологи рекомендуют льняное масло как самое легкоусвояемое и самое полезное, особенно для людей с нарушением жирового обмена. Оно способствует снижению уровня холестерина, нормализации обмена липидов, улучшает пищеварение, а также помогает расщеплять сахар при употреблении внутрь, что тоже предотвращает его усвоение. И если накопление других жиров тормозит процесс похудения, то льняное масло ему способствует. Оно выводит из организма «плохие» жиры и предотвращает их накопление.

Кроме того, этот продукт содержит абсолютно уникальные и незаменимые жирные кислоты – Омега-3, Омега-6 и Омега-9, не вырабатываемые нашим организмом. Омега-3, помимо этого масла, содержится еще только в рыбьем жире – больше этого необходимого для нашего организма компонента нигде нет.

Именно эта кислота очень важна для сохранения правильного липидного обмена в организме. И что интересно: по содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло превосходит рыбий жир.

Масло нормализует артериальное давление, снижает риск инфарктов и инсультов, способствует нормализации липидного обмена. Благотворно влияет на работу кишечника, питает нервные клетки, в первую очередь – клетки головного мозга. Оздоровляет эндокринную систему, способствует улучшению функции половых органов.

Льняное масло – хороший антиаллерген, оно рекомендуется к употреблению больным бронхиальной астмой.

Его необходимо включать в детский рацион, особенно если ребенок употребляет малое количество жирных сортов морской рыбы. Его можно добавить в кашу или картофельное пюре. Употребления масла в салатах – наилучший способ восполнить запас жирорастворимых витаминов, содержащихся в овощах, и насытить мозг линоленовой кислотой.

Оберегайте его от воздействия солнечного света и высоких температур. Не покупайте масло, хранящееся на свету и в прозрачной таре. При температуре не выше + 10 °C масло хранится 1 год.

После вскрытия заводской тары, его лучше сохранять в холодильнике и употребить в течение 1–1,5 месяцев. Осадок фосфолипидов (воска) допустим. Специалисты-изготовители утверждают, что незначительный легкий горький привкус естествен для сырого продукта, полученного холодным прессованием.

Чем вредно это масло?

Насколько бы масло не оказывало лечебное действие на печень, при хроническом холецистите в стадии обострения и гепатите оно не рекомендуется к применению. Если же холецистит в стадии ремиссии, то масло льна можно употреблять в небольших количествах исключительно во время еды, никак не натощак.

Также если у вас есть камни в желчном пузыре либо вы болеете панкреатитом, посоветуйтесь со своим врачом о целесообразности его применения.

При язве желудка этот продукт противопоказан.

Если ваша цель при помощи данного средства улучшить качество своей крови, проверьте сначала ее на состав. При большом количестве триглицеридов в крови масло семян льна противопоказано.

При полипах, кистах придатков и матки — этот продукт также противопоказан.

Если вы принимаете антикоагулянты, антидепрессанты, противовирусные препараты или гормональные контрацептивы, не стоит совмещать их прием с льняным маслом.

Женщинам во время беременности, кормления грудью, а также для питания маленьких детей необходима консультация врача о возможности его применения и дозировках. Дело в том, что лигнаны масла «дублируют» женский гормон эстроген, потому существует мнение, что во время II и III триместра беременности не стоит его употреблять.

Если судить по некоторым отзывам, применение льняного масла в чистом виде, прямо с ложки, может чрезмерно простимулировать желчный пузырь и протоки, вызвав болевые ощущения и дискомфорт. Потому рекомендуют, все-таки, смешивать его с едой либо вымакивать в нем кусочек хлеба и съедать.

Отличное видео с отличными советами. Стоит посмотреть!

И еще:

Похудеть на льняном масле действительно можно. Регулярный прием данного продукта на протяжении продолжительного времени ускоряет обмен веществ, что в конечном итоге, при соблюдении здорового образа жизни, приводит к нормализации веса человека. Кроме того, диетологи утверждают, что использование его для похудения очень эффективно, поскольку оно ускоряет процесс расщепления жировых клеток. Выходит, что не следует отказываться от такого жирного продукта, если вы хотите помочь организму сбросить лишние килограммы.

Возможна ситуация, когда вы скорректировали свое питание, а вес, стремительно уменьшаясь, остановился на месте и, невзирая ни на что, отказывается уходить. В таком случае, применение масла семян льна станет тем волшебным толчком, с помощью которого легко достичь поставленной цели – стройности фигуры. Так что худеть на нем можно и нужно. Ведь, применяя его, вы не только нормализуете обменные процессы, ускорив переваривание пищи, что не позволит ее излишкам откладываться на теле, но и сможете предотвратить развитие тяжелых заболеваний.

Читать еще:  От каких препаратов могут похудеть все

Как правильно принимать льняное масло для похудения? Благодаря своим целебным и диетическим свойствам оно является незаменимой добавкой к ежедневному рациону каждого человека, в том числе и детей.

Для похудения начните его прием с одной чайной ложки ежедневно, а через неделю перейдите на столовую ложку. Пейте его каждое утро за 15 минут до еды. Помимо благотворного влияния на женскую фигуру оно существенно улучшает общее состояние организма, в том числе волос, ногтей и кожи.

Добавляйте его к уже готовым ежедневным блюдам: в супы, салаты, гарниры. Льняное масло отлично сочетается со всеми овощами, кашами и даже кисломолочными продуктами.

Не забывайте, что его нельзя подвергать термической обработке, потому что оно теряет при этом свои полезные свойства. Так что употреблять его можно только в сыром виде. Двух-трех столовых ложек в день будет вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в этом продукте. Можно его смешивать с другими маслами или соусами.

Имейте в виду, что пить его можно не более 40 дней подряд – потом необходимо сделать перерыв, минимум на 30 дней.

И еще несколько рекомендаций. Льняное масло следует хранить в темном месте с плотно закрытой крышкой. Оно не любит яркий свет и перепад температур, ни холода, ни жары. Испорченное — применять нельзя.

Для похудения, необходимо совмещать его применение с физическими нагрузками и правильным питанием. Купить его можно в аптеке. Оно продается в виде жидкости во флаконах или капсул с маслом.

Источник:

По книге Г. Кибардина «Похудеть может каждый»

Льняное масло: как выбрать самое полезное

Среди всех продуктов растительного происхождения именно в масле из льна содержится больше всего незаменимых полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Этот тип кислот в организме человека не синтезируется: они поступают только с пищей. Вот почему употребление льняного масла может быть отличным подспорьем для тех, кто заботится о своем здоровье. Но все ли масло одинаково полезно?

5 фактов о пользе льняного масла

  • Основная уникальность заключается в содержании необходимого количества ленолевой и линоленовой кислот, которые защищают организм от развития атеросклероза, инфаркта и инсульта, предотвращают развитие нарушений сердечного ритма, наиболее благоприятно влияют на липидный обмен среди всех остальных масел. И именно этим обуславливается то, насколько эффективно льняное масло для похудения.
  • Также можно принимать льняное масло для профилактики атеросклероза. Тогда механизм действия будет таков: ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты), линолевая и линоленовая, оказывают воздействие на печень, где они превращаются под воздействием витамина В6 (пиридоксина) в арахидоновую кислоту, которая и способствует снижению уровня холестерина.
  • Кроме того омега-3 являются структурными компонентами миелиновых оболочек нервных волокон, отвечающих за правильное проведение нервного импульса.
  • По данным научных исследований, применение льяняного масла (омега-3 жирные кислоты) способствуют профилактике возрастной дистрофии сетчатки, когда происходит атеросклеротические изменения сосудов, которые кровоснабжают макулу (центр сетчатки глаза), вследствие чего возникает слепота.
  • Льняное масло содержит токоферол и лигнаны (фенольные соединения, обладающие противоопухолевой активность), т.е вещества, которые снижают риски развития рака, нейтрализуют продукты переработки эстрогенов.

Путем холодного прессования льняного семени (при котором температура не должна превышать 45 градусов) предотвращаются процессы окисления, которые могут негативно сказать на пользе готово продукта.

Как выбирать и использовать

Так как его жирнокислотный состав схож с рыбьим жиром, льняное масло обладает похожим специфическим запахом, и это является показателем его качества и чистоты.

Обращайте на это внимание, ведь некоторые недобросовестные производители смешивают его с другими, более дешевыми маслами.

Полиненасыщенных жирных кислот в нем содержится 60%, и это обязательно должно быть указано на упаковке!

Кроме того оно быстро прогоркает, если Вы почувствуете горечь на корне языка после его употребления, то такое масло уже использовать не стоит. Масло должно быть расфасовано в стеклянную тару темного цвета, храниться в темном прохладном месте при температуре до 20-25 градусов.

Как и любое масло, 1 столовая ложка содержит около 100 ккал, поэтом принимать льняное масло следует не более, чем 1-2 столовые ложки за раз. Для того, чтобы избавиться от горчинки масла, при добавлении в салат можно смешать его с соком лимона. Заправлять горячие блюда им нельзя, так как происходит образование окисленного жира, то есть канцерогенных веществ. И тогда вместо пользы льняное масло может причинить Вам вред.

Льняное масло для похудения

Лечебными свойствами и пищевой ценностью обладает не каждое льняное масло, а исключительно то, что было получено из семян путем холодного отжима, изготовленное из высококачественного отборного сырья, не подвергалось рафинированию и подогреву в процессе фильтрования. Его разливают по бутылкам, выполненным из темного стекла, герметично закупоривают. Чтобы льняное масло сохранило свои ценный качества, транспортироваться и храниться продукт должен при температуре не выше +25 градусов по Цельсию.

Польза продукта обусловлена составом:

  • 10% насыщенных стеариновой и пальмитиновой кислот;
  • 20% Омега-6 полиненасыщенных жирных кислот;
  • 60% Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот;
  • 10% Омега-9 мононенасыщенных жирных кислот;
  • магний, фосфор, алюминий и натрий;
  • провитамин A, витамины E и группы B.

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) Омега-3 и Омега-6 не вырабатываются в организме, являются незаменимыми, восполняются исключительно вместе с потребляемой пищей. Получить достаточное количество этих веществ можно не только из льняного, но и из соевого, орехового (грецкого) масел, а также при употреблении фисташек и тыквенных семечек. Мононенасыщенные Омега-9 жирные кислоты не относятся к незаменимым, поскольку синтезируются в организме. В большом количестве они присутствуют во всех растительных и животных маслах, а также в свином жире, арахисе.

Незаменимые жирные кислоты, которые содержатся в льняном масле, не просто поступают в организм, но и встраиваются в клеточные мембраны, становясь защитным элементом, который предотвращает разрушение и обезвоживание. Это не единственная ценность данных соединений, они обладают широким спектром положительных воздействий на различные системы в организме:

  1. Метаболизм. Введение льняного масла в рацион позволяет угнетать продуцирование в печени липопротеидов, что позволяет без каких-либо негативных последствий снизить массу тела, то есть нормализовать жировой обмен.
  2. Кровеносная система. Полезные незаменимые жирные кислоты снижают количество образуемых тромбов, нормализуют кровоток, принимают активное участие в вымывании вредного холестерина, повышают эластичность сосудов и препятствуют образованию холестериновых бляшек, уменьшают тонус капилляров, понижая кровяное давление, восстанавливают сердечный ритм.
  3. Эндокринная система. Регулярное употребление незаменимых кислот повышает восприимчивость к инсулину, что снижает риск развития диабета второго типа.
  4. Пищеварительная система. Происходит регенерация слизистой оболочки таких органов, как двенадцатиперстная кишка, печень, желудок. Паразиты изгоняются из кишечника.
  5. Головной мозг. Миелиновые оболочки строятся с участием незаменимых кислот, которые повышают качество передачи нервного импульса, благодаря чему улучшается память, координация движений, быстрота реакции. Это значительно снижает риски развития Альцгеймера, старческого слабоумия, болезни Паркинсона.
  6. Нервная система. Употребление масла из семени льна помогает в борьбе со стрессами и депрессивными состояниями. Присутствие витаминов B усиливает положительное воздействие, поскольку последние стимулируют выработку гормона радости, то есть серотонина.
  7. Репродуктивная женская система. Фитоэстроген, присутствующий в составе полиненасыщенных жирных кислот, способствует стабилизации гормонального баланса. Присутствие в рационе данных веществ позволяет гораздо легче переносить предменструальный период и климакс. Кроме того, происходит сдерживание роста зависящих от гормонов опухолей, если таковые есть, и снижение риска их появления.
  8. Мышцы. Скелетная мускулатура восстанавливается лучше после выполнения интенсивного тренинга. Поврежденные связки заживают гораздо быстрее после перенесения травмы — растяжения.
  9. Кожа. Будучи прекрасным питательным и смягчающим средством, незаменимые кислоты способствуют омолаживанию кожи. Они обладают хорошим бактерицидным эффектом. На фоне регулярного приема льняного масла улучшается не только состояние дермы, но и волос, а также ногтевой пластины. Это становится возможным благодаря присутствующему в составе продукта мощному комплексу антиоксидантов, витаминов молодости A и E.

ПНЖК обладают противовоспалительным и противоаллергическим эффектом, поскольку оказывают непосредственное влияние на выработку простагландинов. Последние являются медиаторами, которые отвечают за воспалительную и аутоиммунную реакции в каждом органе. Омега-3 и Омега-6 уменьшают их выработку.

Льняное масло оказывают неоценимую пользу на состояние волос, кожи, ногтей, но в производстве косметической продукции практически не используется. Это обусловлено тем, что оно имеет довольно короткий срок хранения и быстро окисляется.

В пищу употреблять масло холодного отжима из семян льна лучше всего со свеклой, творогом, морковкой, капустой квашеной, медом, йогуртом и кефиром. Хорошо продукт сочетается с индейкой, курицей, рыбой, хлебом ржаным. Подобные комбинации повышают синтез гормона радости еще больше, что особенно актуально при сезонных депрессиях.

Льняное масло составляет достойную конкуренцию семге, форели, горбуши, которые тоже богаты ПНЖК, но имеют более высокую стоимость, поскольку относятся к категории элитной рыбы.

История льняного масла и современное признание

Первыми выращивать лен начали в Колхиде — Египте и Грузии. Повсеместно высеивать растение в России начали в 10-13 веках, хотя известна культура была еще во втором веке до нашей эры. Наибольшие площади под льняные посевы были отведены в Новгороде и Пскове. На сегодняшний день культуру в больших масштабах выращивают в Германии, Аргентине, Польше, Болгарии, Франции, Румынии и других странах.

Масло, получаемое из семени льна, издавна славилось целебными качествами. Этому продукту приписывают «ответственность» за хорошее здоровье жителей России в дореволюционные времена, поскольку тогда масла растительного происхождения присутствовали в большом изобилии. Люди того времени не были знакомы со многими сердечно-сосудистыми заболеваниями, среди которых атеросклероз, а рацион питания при этом не отличался разнообразием.

Упоминания о «русском масле», которое нередко можно встретить в иностранных СМИ, относятся именно к льняному. Немало шумихи произвела информация о том, что именно оно позволяет обрести вторую молодость, что сделало продукт невероятно популярным и прославленным. Роберт Кунди (известный канадский диетолог) придерживается мнения, что именно в льняном масле человечество обретет средство для сохранения молодости.

Польза и вред льняного масла

Богатый состав наделяет продукт многими положительными свойствами, но есть, конечно, и некоторые ограничения. Не всем людям можно употреблять льняное масло, поэтому необходимо заранее ознакомиться со всеми свойствами данного средства.

Читать еще:  Подскажите хороший способ похудеть

Положительные свойства

В льне содержится большое количество кальция, что послужило главной причиной тому, что получаемое из него масло нашло широкое применение в терапии остеопороза. Его регулярное употребление позволяет в три раза повысить уровень кальция в организме.

Наряду с кальцием, продукт богат фосфором. Вместе эти вещества являются основой костной ткани. Фитоэстроген, который присутствует в его составе, контролирует резорбцию костной ткани, то есть предотвращает разрушение.

Прием льняного масла на постоянной основе отражается на внешности. Ногти обретают крепость, улучшается состояние кожи и волос. Женщины чувствуют себя гораздо лучше при ПМС и легче переносят менопаузу. Продукт полезен не только во время беременности для самой мамы, но и для малыша, поскольку положительно скажется на развитии его головного мозга.

Неоценима польза продукта и в период кормления грудью, поскольку позволяет избавить грудничка от кишечных колик, но вводить в рацион масло изо льна следует исключительно после консультации с врачом, так как велика вероятность расстройства желудка и у мамы, и у малыша. Других побочных эффектов, кроме диареи, не возникает.

Продукт полезен людям страдающим легочными заболеваниями, отдышкой, астмой, сухим кашлем. Принимают льняное масло при проблемах в работе поджелудочной и щитовидной желез, диабете.

Эта культура способствует выводу камней из почек, предотвращает образование тромбов, помогает трещинам и шероховатостям на коже заживать быстрее. Она оказывает положительное влияние на зрение, применяется от чрезмерной сухости слизистой оболочки носа, очищает организм от шлаков.

Масло холодного отжима из семян льна рекомендуют употреблять больным с эссенциальной тромбопенией и болезнью Верльгофа. Паразитирующие организмы (глисты) боятся этого продукта. Перечислять весь спектр терапевтических свойств этого масла можно бесконечно, но и описанных вполне достаточно, чтобы понять, насколько оно ценно для сохранения здоровья.

Как пить льняное масло для похудения

Большинство женщин недовольны своей фигурой, и важнейшим сражением в их жизни является борьба с лишними килограммами. В мечтах о стройности основательно меняют рацион, переставая употреблять жиры: не только вредные, но и полезные растительные масла.

Однако существуют масла, которые помимо насыщения организма витаминами, способствуют похудению. Именно к таким относится льняное масло. Наши предки называли его лечебным даром природы. Добавляли в различные блюда, лечили воспалительные процессы, раны, укрепляли организм после болезни. Сегодня, в эпоху фастфуда и сидячего образа жизни, всё чаще стали применять льняное масло для похудения — натуральный сжигатель жира.

Свойства льняного масла

Растительный продукт, полученный путём отжимания льняных семян . Благодаря холодному отжиму сохраняются все целебные свойства продукта.

В состав входят:

  • Витамины — А, В, Е, К;
  • Микроэлементы – йод, цинк, калий, фосфор, селен;
  • Насыщенные и полиненасыщенныежирные кислоты;
  • Фитостеролы.

Как правильно выбрать — 4 правила

Прежде чем сделать покупку, стоит запомнить:

  1. Упаковка — бутылка из тёмного стекла: солнечные лучи очень вредны.
  2. Самые полезные свойства имеет нерафинированный, полученный холодным прессованием растительный жир. Эти характеристики указаны на этикетке.
  3. Обязательно попробуйте или воспользуйтесь отзывами о производителях. Дефектный продукт горький на вкус, неприятный, прогорклый запах.
  4. Открытую бутылку разрешается хранить не дольше, чем месяц, не стоит закупать впрок. Поэтому специалисты рекомендуют приобретать масло в ёмкостях небольшого объёма, с максимально свежей датой выпуска.

Польза и вред для фигуры

По словам врачей, правильное применение льняного масла нормализует работу всего организма, предотвращает развитие различных заболеваний.

Обладает целебными свойствами:

  • Повышает эластичность сосудов, снижает риск возникновения инсульта и инфаркта, гипертонической болезни.
  • Нормализует метаболизм.
  • Предотвращает появление атеросклеротических бляшек и тромбов.
  • Нормализует работу жёлчевыделительной системы.
  • Улучшает биохимический состав крови.
  • Восстанавливает функционирование эндокринной системы.
  • Стабилизирует сердечный ритм.
  • Снижает уровень «плохого» холестерина.
  • Уменьшает вязкость крови.
  • Улучшает состояние кожных покровов и волос.
  • Восстанавливает гормональный фон у женщин и мужчин.
  • Улучшает кровоснабжение головного мозга.
  • Помогает бороться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
  • Способствует общей очистке организма, выводит токсины, укрепляет иммунную систему.
  • Очищает кишечник от шлаков и токсинов, частиц непереваренной пищи (забудете про запоры).
  • Принятый на ночь, нормализует сон, активизирует сжигание накопившегося подкожного жира.

Даже несмотря на высокую калорийность – 884 ккал на 100 г – масло действительно помогает сбросить вес, а не добавляет лишних килограмм. Связано это прежде всего с тем, что в рецептах его требуется совсем немного.

Важно также то, что при похудении в организме неизбежно возникает дефицит веществ, входящих в состав льняного масла, поэтому продукт приносит исключительно пользу. Причинить вред здоровью может если он испорчен.

Не рекомендовано для приготовления пищи путём термической обработки. Во время нагревания не сохраняются полезные свойства, происходит процесс окисления, продукт может нанести вред организму.

Традиционная медицина не советует использовать его при:

  • Желчекаменная, либо другие болезни желчевыводящих путей.
  • Панкреатит, гепатит либо заболевания поджелудочной железы.
  • Гипертоническая болезнь. Употребление льняного масла допускается, но только под медицинском наблюдением.
  • При холецистите рекомендуется добавлять непосредственно в пищу. Во время обострения хронического панкреатита, энтероколита категорически запрещено.
  • Плохая свёртываемость крови. Кровотечения, причина которых наличие полипов.
  • Киста, а также другие опухоли матки и её придатков.
  • На фоне обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • Параллельно с приёмом противовирусных лекарств, антидепрессантов.
  • При беременности, в период лактации.

Применение льняного масла при данных недугах ухудшает самочувствие.

При приёме оральных контрацептивов, антидепрессантов и противовирусных препаратов, употребление льняного масла необходимо полностью прекратить.

Стоит поискать иное подходящее средство, чтобы стимулировать процессы похудения и очищения.

Поскольку продукт является растительным лекарством, перед применением необходимо обязательно получить консультацию лечащего врача.

Как правильно употреблять для снижения веса: инструкция

Применять льняное масло для похудения часто советуют диетологи. Польза одинаково как для женщин, так и для мужчин, подростков. Смело включайте этот растительный жир в меню на каждый день – используйте как заправку для овощных салатов, бобовых, закуски с грибами, сыром, мясом. Единственное условие – не жарить: термическая обработка лишает многих полезных веществ.

Как пить в чистом виде

Приправлять маслом льна любимые блюда согласится не каждый: далеко не всем нравится специфический вкус, тяжёлая, густая консистенция. Можете принимать его внутрь в чистом виде, чайную ложку утром за 20 минут до завтрака и вечером перед сном. Усваивается лучше на пустой желудок – до или через 4 часа после еды. Максимальная суточная доза – 2 столовые ложки.

Схема приёма в капсулах

Если в чистом виде проглотить не под силу, купите льняное масло в капсулах. Желатиновая оболочка быстро растворяется, высвобождая ценное содержимое. Масло производят в капсулах разных размеров: от маленьких драже и в виде овальных таблеток. Поэтому единой схемы их приёма не может быть. Лучше придерживаться рекомендаций производителя.

Классический способ

Употребляют льняное масло двумя классическими способами: добавляют его в готовые блюда либо принимают внутрь.

СПРАВКА : Усилить эффект похудения можно при помощи совмещения двух вариантов: вмешивать продукт в небольшом количестве в овощные салаты и овсяную кашу, поливать пару капель на тосты, а также использовать в чистом виде.

Утром

Для достижения максимального эффекта необходимо выпивать по одной чайной ложке по утрам, за 20–25 минут до завтрака. СПРАВКА: Спустя 10 минут после приёма можно выпить воды.

На ночь

Перед сном необходимо принять одну чайную ложку, допускается приём через 20 минут после ужина.

Употреблять начинают с чайной ложки. При хорошей переносимости своеобразного вкуса продукта и хорошем самочувствии, спустя неделю увеличивают дозировку до столовой ложки.

Максимальный курс лечения составляет от 30 до 35 дней. Далее обязательно делают перерыв на один-два месяца, и затем курс можно повторить.

Льняное масло при диетах

Для ускорения эффекта похудения диеты необходимы. Самые эффективные отлично сочетаемые с льняным продуктом — рыбная, овсяная и кефирная.

Продукты, которые можно употреблять в период диеты:

  • Кисломолочные с низким и средним процентом жирности;
  • Хлеб и выпечка из муки грубого помола;
  • Крупы, злаки;
  • Постное нежирное мясо;
  • Рыбу и морепродукты;
  • Творог обезжиренный или с малым процентом жирности;
  • Натуральный кофе;
  • Овощи и фрукты в свежем виде;
  • Грибы;
  • Нежирные сорта сыра.

От чего необходимо отказаться:

  • Сладостей, сахара, сладкой выпечки;
  • Солений, солёных продуктов;
  • Жирного, копчёного, жареного мяса;
  • Фастфуда;
  • Картофеля;
  • Макаронных изделий;
  • Колбасных изделий, сосисок;
  • Майонеза и других магазинных соусов.

После завершения курса похудения не стоит отказываться от употребления продукта, так как он является основным источником различных растительных жиров, богатых витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами.

Разнообразить овощные салаты помогут заправки с льняным маслом (5 вариантов)
  1. На 2 столовые ложки масла добавить по чайной ложке горчицы и уксусной кислоты;
  2. Взбить сырой желток с двумя столовыми ложками масла, при непрерывном помешивании постепенно влить две столовые ложки уксуса;
  3. В равных частях смешать масло и натуральный йогурт;
  4. Перемешать две столовые ложки оливкового масла, по столовой ложке французской горчицы и цедры лимона, по чайной ложке бальзамического уксуса, сахарного песка и льняного масла, добавить зубчик чеснока;
  5. К измельчённому зубчику чеснока добавить чайную ложку соевого соуса и столовую ложку льняного продукта.

Льняное масло — ценный помощник во время диет (белковых, углеводных). Обеспечивает организм жирорастворимыми витаминами, продлевает ощущение сытости и нормализует работу кишечника. Однако всё же не стоит забывать, что это довольно калорийный продукт.

Отзывы и результаты

В первое время, как я начинала только его пить, действительно было не очень хорошо, как при отправлении, НО потом я снова вернулась к маслу и стала его есть по столовой ложке утром натощак с черным хлебом и чувствую себя прекрасно! Говорят, грудь от него растет, лишний вес уходит и нормализуется обмен веществ + улучшается состояние волос, кожи и ногтей. Про это сказать пока не могу, может лучше немного и стало + месячные перестали быть болезненными.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector