Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Помогает ли голодовка для похудения

Полезно ли голодание?

Отказ от еды воспринимается людьми по-разному. Для одних это – здоровый образ жизни, для других – самоистязание. Традиционная медицина его не приветствует, тогда как альтернативная считает эффективным методом лечения многих заболеваний. Попробуем разобраться, кто же прав. Выясним, полезны или вредны для здоровья разгрузочные дни и как долго и часто их разрешено проводить, чтобы не навредить организму.

Голодание: польза и вред для организма

Из пищи организм получает глюкозу – главный источник энергии. Когда человек испытывает голод, клетки тела сигнализирует о нехватке питания. Стандартные запасы глюкозы, поступающей с пищей, иссякают примерно за 20 часов.

Мы спим в среднем восемь часов в сутки, и в этот период метаболизм замедляется. Учитывая это, можно сказать, что глюкозы хватает нам на сутки. Поэтому однодневное воздержание от еды пройдет без последствий. Более продолжительное чревато опасными последствиями для обмена веществ:

  • расщепление белков;
  • неполное окисление жирных кислот;
  • перегрузка печени;
  • ослабление иммунитета;
  • кетоацидоз;
  • нарушение микрофлоры кишечника;
  • истощение на клеточном уровне (вплоть до повреждения тканей).

Для человека это может закончиться ухудшением снабжения кислородом сердца и последующей сердечной недостаточностью. Осложненный кетоацидоз вызывает кому и летальный исход.

Польза голодания на воде

Когда человек одержим идеей избавиться от лишнего веса, он готов отказаться от питания и только пить воду. Как известно, без нее организм живет дольше, чем без еды. Считается, что употребление жидкости позволяет обмануть желудок и подавить чувство голода.

Хотя это менее вредное занятие, чем сухое голодание, избежать истощения при чрезмерной его продолжительности не удастся. В воде нет глюкозы, а, значит, нет источника жизни для клеток.

Подслащенная вода – не выход. Похудение человека на сахаре – сомнительная перспектива. Да и вещество это вреднее, чем мясо, рыба, овощи и другая здоровая еда. Решение посидеть денек на воде может быть полезным с точки зрения альтернативной медицины, в традиционной подтверждений тому нет.

Польза сухого голодания

Его сторонники доказывают, что воздержание от еды и жидкости очень полезно для здоровья. Оно якобы способствует:

  • омоложению;
  • повышению интеллектуальных способностей.
  • снятию воспалений;
  • повышению иммунитета;
  • очищению от шлаков;
  • борьбе с новообразованиями.

На самом деле оно принесет проблемы со здоровьем, ведь к истощению добавится еще и обезвоживание. 50-киллограмовой женщине требуется выпивать 2100 мл в сутки, 80-килограммовому мужчине – 2700 мл.

Если человек голодает один день, уже к его концу он столкнется с первыми последствиями дегидратации. Неделя без воды может закончиться смертью (при летней температуре она наступит уже через два-три дня). Особенно опасно так экспериментировать больным людям с и без того ослабленным здоровьем.

Польза интервального голодания

Это наиболее щадящий режим воздержания от еды. Его практикуют те, кто хочет сбросить вес, но не может выдержать изнуряющих правил. Наиболее популярная схема – 16 часов голода и 8 часов, в течение которых разрешается есть.

У нее действительно есть преимущества:

  • обмен веществ не нарушается;
  • нормализуется выработка инсулина;
  • 16 часов организму достаточно, чтобы переварить пищу и переключиться на жировые запасы;
  • за 8 часов один из традиционных приемов пищи выпадает.

Из интервального голодания можно получить максимальную пользу в сочетании с интенсивными тренировками. Главное – не допустить переедания в отведенные 8 часов, иначе 16-часовое воздержание не будет иметь смысла. А краткосрочная разгрузка не нанесет вреда обменным процессам.

Голодание 18 часов

Такая разновидность интервального голодания увеличивает период нахождения без еды. Здесь точно можно уложиться в два приема пищи. Такая схема близка людям, придерживающимся строгих диет. Например, они отказываются от завтрака, обедают в полдень и не едят после 18:00. Она не вредна, поскольку за 18 часов обмен веществ не нарушается.

Схемой 18/6 пользовался японский ученый Ёшинари Осуми. Он доказал, что краткосрочное голодание запускает процесс аутофагии (самопоедания) в клетках. Уничтожаются таким образом в первую очередь поврежденные клетки.

18-часовое воздержание от пищи включают в различные диеты, хотя схема 16/8 сейчас более популярна. Последняя находит больше одобрения у медиков и легче переносится психологически.

Голодание 24 часа (суточное)

Это более жесткая схема, чем интервальное. Вред сухого голодания трудно подвергнуть сомнению. При наличии в рационе жидкости сутки без пагубных последствий выдержать можно.

Люди, взявшие за правило устраивать себе разгрузочные дни раз в неделю, отмечают такие благотворные результаты:

  • ускорение обмена веществ;
  • улучшение работы кишечника;
  • коррекция гормонального баланса;
  • сбрасывание лишних килограммов.

Однодневное голодание эффективно для похудения. Ученые доказали, что обычно после длительного отказа от пищи вес уходит, но потом тело пытается восполнить потерянное, и килограммы возвращаются. Суточная разгрузка, повторяемая каждую неделю, такого не допускает.

Так корректируется пищевое поведение. Организм привыкает к уменьшенному рациону, и человека уже не изводит голод с прежней интенсивностью. Это помогает снизить объем потребляемых калорий.

Голодание 36 часов

Здесь придется оставаться без еды более суток, что уже способно отрицательно повлиять на здоровье. Поэтому устраивать такое воздержание рекомендуют не чаще раза в месяц. Поклонники разнообразных духовных практик (включая йогу) настаивают на более частых повторениях, что не находят положительного отклика в медицине.

Распределять время, отведенное на полуторасуточную голодовку, лучше всего так:

  • в первый день не ужинать;
  • весь второй день не употреблять съестного;
  • начать есть с завтрака третьего дня.

Для поддержания сил очень важен здоровый сон. Без еды организму тяжело, нельзя лишать его и отдыха. Днем для облегчения психологического перенесения этого времени желательно занимать себя чем-то увлекательным, что не позволит постоянно думать о еде.

Голодание 3 дня

Однодневное лишение тела пищи еще может быть полезным, 36-часовое – относительно неопасным. Но отказ от питания, продолжающийся более двух суток, однозначно угрожает здоровью. За это время запасы глюкозы иссякают, и организм переходит к перевариванию того, до чего еще можно добраться.

Есть мнение, будто тучным людям трехдневное голодание полезно. Сторонники этой точки зрения ссылаются на то, что жировые отложения – это резерв, позволяющий продержаться еще пару дней.

Опасность кроется в том, что расщепляться будет и мышечная ткань. Некоторые диетологи считают, что она уходит в первую очередь.

Жир после прекращения голодовки быстро возвращается, а о мышцах такого сказать нельзя. Несколько циклов отказа от еды – и получаем саркопеническое ожирение (сочетание дегенерации опорно-двигательного аппарата и ожирения).

Что происходит при продолжительном лишении пищи

Первые пагубные изменения появляются уже к третьим суткам. Локализуются они в желудочно-кишечном тракте. Вместо соляной кислоты желудок получает ненасыщенные жирные кислоты. Они создают мнимое ощущение насыщения. Именно поэтому голодающие рассказывают об исчезновении чувства голода.

С четвертого по седьмой день происходит следующее:

  • активизируется внутренний синтез аминокислот;
  • гибнет микрофлора кишечника;
  • кислотно-щелочной баланс нарушается в сторону закисления;
  • организм испытывает авитаминоз.

После седьмого дня начинается активное накопление кетоновых тел. При нормальном метаболизме их немного. Высокая их концентрация наблюдается у диабетиков в тяжелом состоянии, когда они находятся на грани комы.

Мнимое ощущение легкости и просветления, которым хвастаются голодающие, вызывается кетоновой эйфорией. Однако длится она недолго. В итоге отравление кетонами приводит к коме.

Голодание и печень

Сторонники периодических разгрузок уверяют, что они особенно полезны для печени, поскольку дают органу необходимую передышку. Если речь идет о краткосрочном отказе от еды, это имеет смысл. Но более продолжительный, напротив, приводит к перегрузке печени, а заодно и почек.

Когда гликоген заканчивается, на этот орган ложится ответственная задача – найти другие источники энергии. Запускается анаболический процесс – глюконеогенез (синтез глюкозы).

Печень вырабатывает желчь, необходимую для пищеварения. С попаданием пищи в организм она продвигается дальше по пищеварительному тракту. То есть без еды желчь вырабатывается в любом случае, но остается на месте. Это приводит к застою, который вызывает желчнокаменную болезнь, нарушение метаболизма и даже цирроз печени.

Медицинские показания

Медицина не одобряет голодание в том формате, в каком его используют мужчины и женщины, стремящиеся похудеть или «достичь просветления». Иногда врачи рекомендуют воздерживаться от пищи, правда, на несколько часов:

  • во время болезни – пропавший аппетит в этот период естественен, если не затягивается надолго;
  • перед операцией – во избежание аспирационной пневмонии, попадания содержимого желудка в дыхательные пути;
  • при тяжелых психических расстройствах – например, из стадии обострения шизофрении помогает выйти инсулиновый шок, вызванный отсутствием пищи.

Главное условие – голодовка должна проходить в стационаре под постоянным присмотров врачей. При этом они должны заранее подготовить пациента и убедиться, что у него отсутствуют противопоказания.

Подготовка к голоданию

Резкое лишение организма питания вызовет серьезный стресс. Поэтому к разгрузке нужно готовиться, переходя в новый режим постепенно. Ни в коем случае нельзя наедаться на неделю вперед. Наоборот, нужно поэтапно:

  • снизить объем потребляемых калорий;
  • отказаться от мяса, рыбы и молочных продуктов;
  • включить в рацион больше фруктов и овощей;
  • накануне очистить кишечник от каловых масс.

Врачи считают, что подготовительный период куда полезнее для здоровья, чем сама голодовка. Снижение калоража активнее способствует похудению, а пищеварительная система получает плавную разгрузку без стресса.

Во избежание нанесения ущерба внутренним органам стоит проконсультироваться с эндокринологом или гастроэнтерологом. Он определит, можно ли голодать человеку, нет ли для этого противопоказаний.

Правильный выход из голодовки

Главное правило – не набрасываться на еду, как только пробил заветный час. Переедание после голода не только перечеркнет достигнутые результаты. Оно будет большим потрясением для пищеварительной системы и может иметь побочные эффекты.

Выходить лучше в три этапа:

  • Соковый этап. Начинать полезнее с питья, и фруктовые соки оптимальны для этого благодаря высоким питательным свойствам.
  • Этап жидкой пищи. Теперь можно перейти к легко перевариваемой еде – бульонам, пюре, жидким кашам на водной основе. Калории лучше наращивать постепенно и равномерно.
  • Этап твердой еды. Твердая – не значит тяжелая. Это могут быть жесткие фрукты, более густые каши. От бульонов пора переходить к овощным супам.

От мяса, молочной продукции и бобовых пока придется воздержаться. Есть нужно дробно, тщательно пережевывая пищу. Этот период формирует правильное пищевое поведение на будущее.

Показания к срочному выходу

Переносимость голодовки зависит от множества факторов. Один человек может дойти до конца, тогда как другому может потребоваться досрочный выход. Организм сам подсказывает, можно ли дальше продолжать эту практику.

Даже сторонники голода как метода лечения, не слишком оторванные от реальности, рекомендуют обращать внимание на такие симптомы:

  • исчезновение налета на языке, которым он неизбежно покрывается вначале;
  • осветление глазных склер;
  • осветление мочи;
  • изменение запаха любых естественных выделений;
  • резкая потеря веса (по 500 г в день и более).
Читать еще:  Похудел колени не болят

Поклонники голодания считают, что оно перестает быть лечебным после появления этих признаков. Противники уверены, что организм так сигнализирует о том, что больше не выдерживает. В любом случае пора возвращаться к нормальному питанию по вышеописанной схеме.

Противопоказания

Если у человека и без этого имеются признаки истощения, голодать ему нельзя, ведь это может его убить. Индекс массы тела ниже нормы, напротив, указывает на то, что питание следует усилить.

Абсолютные противопоказания установлены для детей и подростков, пожилых людей, эндокринных больных, пациентов с циррозом печени. Воздержаться от голодовок рекомендуется при:

  • инфекционных заболеваниях;
  • воспалительных процессах;
  • паразитных инвазиях;
  • нарушениях сердечного ритма;
  • нарушениях свертываемости крови;
  • наличии имплантированных тканей.

Женщинам нельзя голодать во время беременности и грудного вскармливания. Мужчинам не стоит рисковать при гинекомастии (увеличении молочных желез) во избежание развития онкологических процессов.

Хотя сторонники альтернативной медицины утверждают, что голодание (особенно сухое) лечит рак – это большое заблуждение. Напротив, ослабленному организму онкобольного такое потрясение противопоказано.

Голод – экстремальное условие

Что бы ни говорили последователи нетрадиционных методик лечения, голод и жажда были, есть и остаются экстремальными условиями, ставящими под угрозу жизнь человека.

У молодых обмен веществ протекает активнее, поэтому голод убивает их первыми. Женщины оказываются к нему устойчивее, чем мужчины.

Чисто теоретически запасенных за сутки калорий может хватить на полтора месяца. Но это при условии полнейшего покоя. Каждое движение сокращает этот срок. Вряд ли человек на диете остается обездвиженным. Недостаток энергии вызывает головокружения, тошноту и прочие вегетативные расстройства, которые тоже не способствуют покою.

Наконец, отсутствие питания усугубляет имеющиеся заболевания. Желающие похудеть вряд ли могут похвастаться отменным здоровьем. Так что польза голодания весьма сомнительна.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Плюсы и минусы лечебного голодания: взгляд эксперта

Многие из тех, кто хочет похудеть, хотя бы раз в жизни задумывались о голодании. Вот не поем пару дней, и сразу лишний вес начнет уходить – именно такие мысли приходят в голову при желании быстро и кардинально решить проблему избыточного веса.

Но так ли безопасно голодание, в чем его основные плюсы и минусы с точки зрения науки и физиологии, рассказывают эксперты Академии Wellness Consulting, которые занимаются онлайн обучением диетологии.

Плюсы голодания

При правильном подходе у голодания, безусловно, больше плюсов, чем минусов. Однако тут важно понимать, для чего, собственно, человек решается на эту меру: ему просто хочется побыстрей похудеть, или он ставит в цель улучшить свое состояние здоровья и сгладить симптоматику некоторых заболеваний.

В первом случае голодание не будет кардинальным способом решения проблемы лишнего веса, так как его нельзя проводить часто и без специальной подготовки. А вот для улучшения здоровья – это хорошая возможность поправить ситуацию.

Вот, чего можно достичь с помощью лечебного голодания:

  1. Организм очистится от накопившихся шлаков и токсинов, которые долгое время его засоряли, ухудшая работу внутренних органов и систем. Особенно это будет заметно, если совмещать голодание с другими способами очистки, например, сауной или баней, употреблением продуктов с большим содержанием клетчатки (овощи, фрукты, цельнозерновые злаки и все, что из них изготовлено).
  2. Исчезнет хроническая усталость и упадок сил, вызванные сильной зашлакованностью организма. Появятся новые силы, повысится иммунитет.
  3. Удастся профилактировать некоторые заболевания, в частности, те, которые связаны с органами желудочно-кишечного тракта (панкреатит, неинфекционный гастрит, проблемы с желчным пузырем и печенью и т.д.). А при наличии уже существующих болезней органов ЖКТ и обмена веществ облегчится симптоматика (острая стадия перейдет в ремиссию).
  4. Снизится общая недельная калорийность питания, что позволит добиться более заметных результатов в коррекции веса. Но помните, что это эффективно только в том случае, если в целом соблюдается низкокалорийный рацион, при котором есть дефицит калорий.
  5. Разовьется самоконтроль, снизится зависимость от пищи, благодаря чему получится скорректировать нарушения пищевого поведения и избавиться от приступов эмоционального переедания.
  6. Появится самодисциплина, которая поможет облегчить переход на низкокалорийное правильное питание для похудения. Проще говоря, когда диетолог составит вам меню с ограниченными порциями малокалорийных продуктов и попросит его придерживаться, на фоне голодания для вас это будет совсем несложно.
  7. Запустится процесс жиросжигания, что способствует правильному похудению (то есть вес будет снижаться за счет уменьшения жировой массы, а не выхода лишней жидкости из организма, как это часто бывает).

Произойдет это по причине нехватки энергии из-за непоступления пищи. В результате организм для обеспечения своей работы вначале использует энергию из гликогеновых запасов, а затем начнет расщеплять жиры и черпать калории из них. Данный процесс называется липолиз, он запускается только в условиях нехватки энергетических ресурсов, что наиболее ощутимо в процессе голодания.

  1. Усилится эффект от раннее применяемых лечебных диет, если вам нужно постоянно придерживаться особого питания.
  2. Стабилизируются уже достигнутые результаты коррекции веса. Это позволит избежать повторного набора лишних килограмм.
  3. Желудок, поджелудочная железа и кишечник смогут немного отдохнуть от непрерывной интенсивной работы. Такая передышка позволит им начать функционировать более эффективно, когда голодание завершится.

Это особенно нужно в период после длительных застолий, частых случаев переедания, употребления тяжелых для переваривания продуктов и блюд (после праздников, отдыха по системе «все включено», злоупотребления жареными, копченными и жирными блюдами).

В некоторых случаях вовремя проведенное лечебное голодание или разгрузочно-диетическая терапия позволяют отказаться от применения ферментативных препаратов, которые облегчали деятельность поджелудочной железы.

  1. Ускорится обмен веществ, так как организм начнет активно искать дополнительные источники энергии (только не практикуйте голодание и разгрузочные дни слишком часто, чтобы не произошел обратный эффект – замедление метаболизма в ответ на долговременный дефицит калорий).
  2. Удастся преодолеть «весовое плато», при котором вес временно перестал снижаться (это, опять-таки, происходит за счет разгона обмена веществ и встряски для организма).
  3. Получится взять под контроль аппетит и в целом уменьшить объемы порций.
  4. Улучшится чувствительность вкусовых рецепторов, из-за чего даже простая пища будет казаться вкусной. Это поможет снизить потребление соли, сахара и специй. Кроме того, ранее не воспринимаемые на вкус овощи будут казаться гораздо вкуснее, а это поспособствует расширению здорового рациона.

Минусы голодания

К слову, у голодания есть не только положительные моменты, но и отрицательные. Внимательно ознакомьтесь с тем, что вас ждет в реальности после временного отказа от пищи, и только потом решайте, готовы ли вы на такой шаг.

А ожидает вас, примерно, следующее:

  • Усиленное чувство голода на фоне резко снизившегося уровня глюкозы в крови (гипогликемия). Пройти достойно через подобное испытание достаточно сложно с психологической точки зрения. Будьте готовы вступить в схватку с собственным мозгом, который подключит всю имеющуюся артиллерию, чтобы заставить вас поесть.
  • Стресс организма на фоне дефицита энергии и риск отказа от правильного питания после окончания голодания (могут даже появиться частые факты переедания).
  • Нарушения в работе органов ЖКТ при неправильной подготовке к голоданию или игнорировании абсолютных противопоказаний к ограничению питания.
  • Упадок сил, снижение артериального давления (гипотония), потеря сознания на фоне плохой подготовленности к голоданию или в целом неготовности организма к подобному испытанию.
  • Отсутствие эффекта от голодания из-за неправильного входа и выхода из данного процесса.
  • Ухудшение состояния здоровья, если до голодания не была проведена диагностика организма и не выявлены хронические заболевания, при которых голодание даже в лечебных целях запрещено.

Кому запрещено голодать

У голодания есть абсолютные и относительные противопоказания. В первом случае оно полностью запрещено, во втором – голодать можно только под строгим контролем специалиста (лучше всего врача) и с соблюдением определенных условий.

Так, от голодания лучше отказаться, если:

— вы плохо себя чувствуете, болеете или проходите реабилитацию после болезни;

— у вас часто отмечается пониженное кровяное давление или гипогликемия (сниженный уровень сахара в крови);

— вы страдаете средней или тяжелой формой анемии (пониженный уровень гемоглобина в крови) либо вегето-сосудистой дистонией;

— у вас есть диагностированные расстройства пищевого поведения, например, анорексия, булимия, компульсивное переедание;

— вы не умеете контролировать голод и часто переедаете на фоне эмоционального дисбаланса или психических отклонений;

— у вас есть хронические болезни органов ЖКТ в обостренной форме (нужно дождаться ремиссии и разрешения врача);

— вы беременны или кормите грудью (в дни менструаций тоже голодать нельзя);

— вы недавно были донором крови или сами прошли через обильную кровопотерю (после операции, серьезной травмы, внутреннего или маточного кровотечения);

— вы психологически не готовы к голоданию, находитесь в депрессии или длительном стрессе, у вас есть приступы необъяснимой агрессии и раздражительности или, наоборот, наблюдается апатия;

— после предыдущего голодания прошло меньше двух недель (при условии, что предполагается всего однодневный отказ от пищи);

— в дни голодания вам предстоит интенсивная умственная работа или тяжелый физический труд, в том числе, тренировки (за исключением йоги).

Голодать или не голодать – решать, конечно же, вам. Однако не забудьте проконсультироваться об этом со своим семейным врачом. Помните, что это не просто игра в быстрое похудение или проверка себя на устойчивость и выдержку, а настоящее испытание для организма, которое должно быть оправдано и продумано. Мудрых вам решений!

Автор Виктория Жукова

Имеются противопоказания. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Перед применением препаратов, указанных на сайте, проконсультируйтесь с врачом.

Есть или не есть: помогает ли голодание сохранить молодость и похудеть

Любовь Карась

Отказ от еды воспринимается людьми по-разному. Для одних это здоровый образ жизни, для других — пытка. Традиционная медицина не приветствует временный отказ от пищи, в то время как альтернативная считает это эффективным методом лечения заболеваний и очищения организма. И все же: можно ли взломать систему и прожить без еды? И нужно ли это всем? Разбираемся в плюсах и минусах этого способа.

Голодание и долголетие

Биохакеры ищут новые способы продлить жизнь, повысить продуктивность и очистить организм. И один из таких — голодание. Это обеспечивается благодаря тому, что запускается аутофагия — процесс переработки клеткой собственных составляющих. Тогда клетка сталкивается с недостатком энергии и самостоятельно начинает вырабатывать необходимые ей вещества . Старый белок уничтожается и становится источником энергии для клеток.

Участники сообщества Кремниевой долины WeFast придерживаются метода «Пост монаха» — 36 часов голодания на воде. Однако в научном сообществе до сих пор идут споры о связи между аутофагией и долголетием. Сам открыватель этого механизма японский ученый Йосинори Осуми не утверждал, что голодание способствует процессу аутофагии. Кроме того, стоит учитывать, что ученый изучал гены не людей, а дрожжей.

Опыты на животных показывают, что процесс аутофагии ускоряется после 24 часов голодания, а пик начинается примерно через 48 часов. Однако как и с какой скоростью это происходит у людей, неизвестно до сих пор . Поэтому попытки самостоятельно выстроить режим интервального голодания без рекомендаций врача — эксперимент над собой, который может нанести вред.

Читать еще:  Помогает ли похудение от гормонального сбоя

Голодание и похудение

Гарвардская медицинская школа опубликовала гайд, посвященный интервальному голоданию. Эксперты утверждают, что этот способ помогает снизить вес. Это происходит потому, что уровень инсулина снижается, жировые клетки организма начинают расходовать запасенную в них глюкозу и, как следствие, жировая масса уменьшается. Однако доказательств того, что этот способ эффективнее остальных диет, нет . Любая диета построена по одному принципу: необходимо потратить больше калорий, чем потребить . И интервальное голодание — один из способов, который позволяет некоторым людям легче переносить сокращение калорийности.

Ученые из Университета Алабамы провели исследование с небольшой группой мужчин с преддиабетом. Они сравнили интервальное голодание, при котором все приемы пищи укладывались в ранний восьмичасовой период дня (с 7:00 до 15:00) или в 12 часов (с 7:00 до 19:00). Обе группы сохранили свой вес (не набирали и не теряли), но через пять недель у восьмичасовой группы снизился уровень инсулина и значительно повысилась чувствительность к нему, а также значительно снизилось артериальное давление.

Подобные наблюдения были сделаны еще в одном исследовании, где участвовали женщины с избыточным весом. В ходе эксперимента одна группа придерживалась интервального голодания, а в другой сократили калорийность на 25%. За полгода испытуемые в обеих группах потеряли практически одинаковое количество килограммов , но у участниц из первой группы повысилась чувствительность к инсулину.

Приемы пищи по расписанию полезнее для организма, чем хаотичное питание

Дело в том, что организм привыкает к определенному расписанию, настраивается на усвоение пищи и стимулирует соответствующие процессы для ее переработки. Для установления режима стоит ориентироваться на собственные ощущения. Если после длительного периода интервального голодания вы постоянно испытываете желание есть в «неположенное» время, значит, вы нарушаете свой естественный ритм .

Как долго можно прожить без пищи

Голодание — это состояние, вызванное недостаточным поступлением веществ, необходимых для поддержания гомеостаза. Мировой рекорд периода без пищи установил Агасси Вартанян в 2016 году. Мужчина в возрасте 45 лет продержался без еды 50 дней. На то, сколько времени человек может обойтись без пищи, влияет множество факторов: вес, состояние здоровья, климат и не только. Выделяют несколько стадий голодания.

0–6 часов после приема пищи

Начиная от 20 минут после приема пищи до 4–5 часов происходит переваривание потребляемой пищи. После этого происходит сокращение стенки пустого желудка и снижение уровня глюкозы в крови, которая выступает основным источником энергии.

6–72 часа после приема пищи

После 6 часов голода запасы гликогена исчерпаны. Запускается механизм кетоза — процесса расщепления накопленного организмом жира с целью получения энергии.

Более 72 часов после приема пищи

Белок в клетках тела начинает разрушаться и выпускать в кровь аминокислоты. Выпускаемые аминокислоты преобразуются в печени в глюкозу. Мышечная масса человека начинает разрушаться.

Голодание оказывает влияние и на психику человека. Так, замедляются когнитивные процессы, теряется контроль над собственным поведением, возможно возникновение слуховых и зрительных галлюцинаций. Впоследствии человек может стать агрессивным и раздражительным.

Комфортный для вас режим питания может положительно влиять на пищеварение. Выбранный график должен быть для вас естественным. А если вы собираетесь придерживаться определенной диеты или попробовать голодание, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Помогает ли голодовка для похудения

Одним из популярнейших отечественных велнесс-трендов можно по праву назвать хиджаму – процедуру кровопускания, которую многие делают с целью профилактики ряда заболеваний, либо их излечения. Данный метод востребован в большей степени на Востоке, но и в России, но и на Западе есть его приверженцы. Следует сразу же оговориться – хиджама не является медицинской процедурой, и медицинских показаний к ее прохождению нет.

Выглядит хиджама в своем современном варианте, как правило, следующим образом: человек, предварительно раздевшись, ложится на живот, после чего на коже спины делаются небольшие надрезы и затем банки из плотного стекла помещаются на спину «пациента». Далее человек, проводящий процедуру, выкачивает воздух из банок посредством вакуумного насоса (в некоторых случаях используется горящий ватный тампон на палочке, который помещается в банки), вследствие чего из проколов выкачивается часть крови. По итогам хиджама на месте банок остается много больших синяков. Как утверждают сторонники данного метода, он позволяет человеку избавиться от так называемой «плохой крови», тем самым запустив в организме процесс ее восполнения, что якобы положительным образом сказывается на общем физическом состоянии.

Список болезней и недугов, которые можно вылечить, по заявлениям сторонником хиджама поистине огромен: т уберкулез, кожные заболевания, воспаление мышц, сахарный диабет, недержание мочи, простатит, импотенция, бесплодие, проблемы при месячных, маточное кровотечение, пониженное и повышенное давление, болезни головы, болезни ЖКТ, язва 12-перстной кишки, заболевания поджелудочной железы, нарушения в работе печени или желчного пузыря, почечные проблемы, геморрой, боли сердца, сердечно-сосудистые заболевания, сужение и закупорка вен, бронхиальная астма, ослабленный иммунитет, онемение мышц рук и ног, артрит, ревматизм, боли в шеи и плечах, сколиоз, артроз, остеохондроз позвоночника шейного, поясничного и грудного отдела, паралич тела, плохое зрение, глазное давление, воспаление глаз, слезливость, плохой слух, насморк, гайморит, судороги, зубные боли, боли в спине, слабоумие, ухудшение памяти, нервные расстройства, депрессия, хроническая усталость, заикание и трудности при разговоре. Впечатляет, не правда ли?

Однако есть ли действительно польза от данного метода? Чтобы разобраться в этом, мы обратились к к.м.н., главному врачу первого клинического отделения, клиники АО «Медицина» Филатову Роману Евгеньевичу, чтобы узнать подробнее об эффективности хиджама или о ее отсутствии:

— Пожалуй, следует начать с того, что нет ни одного авторитетного исследования, которое хоть как-нибудь подтверждало бы пользу хиджама в области профилактики и лечения различных заболеваний. Традиционная медицина подобный метод не признает и считает натуральным анахронизмом на уровне применения горчичников при простуде и использования мышьяка при удалении зубного нерва.

Также важно понимать, что у данной процедуры есть большой ряд противопоказаний, на которые нужно обращать внимание в обязательном порядке: низкое артериальное давление, хронические патологии сердца, малая концентрация кровяных клеток, любые патологии сосудов, а также психические расстройства. Кроме того, данный метод противопоказан детям и людям старше 65 лет, поскольку кровопотеря, а также любое резкое воздействие на сосуды, плохо воспринимается организмом. Существует большое количество современных эффективных методов, позволяющих улучшить биологический состав крови: плазмоферез, предполагающий забор крови с последующей экстракорпоральной очисткой и ее возвращением обратно в кровоток пациента; гемодиализ, позволяющий очистить кровь посредством диффузии и конвекции, а также внутривенное лазерное облучение, которая производится с помощью специальной иглы со световодом на конце. Наиболее близкиой к хиджаму по механизму действия является гирудотерапия – лечение с помощью медицинских пиявок. Отмечу, что данные процедуры имеют ряд противопоказаний и показаний.

Теперь же поговорим о возможных негативных последствиях хиджама или, как эту процедуру часто называют – «банок». Главным побочным эффектом от флеботомии является снижение артериального давления, гиповолемия – снижение количества циркулирующей крови, что становится причиной уменьшения сердечного выброса, ослабеванию кровоснабжения органов вплоть до шока и коллапса, а при наличии патологии свертывающей системы крови (о которой пациент может не знать) это может закончиться летальным исходом. Снижение объема циркулирующей крови может послужить катализатором развития недостаточности некоторых внутренних органов, например, головного мозга и почек.и при наличии хронических болезней сердечно-сосудистой системы есть достаточно высокий риск их обострения, вследствие чего заболевание из стадии ремиссии может развиться до острого состояния.

Вторым наиболее опасным последствием от прохождения процедуры хиджама является высокая вероятность передачи инфекции и инфекционных заболеваний, например, ВИЧ, гепатит B, C и D и многие другие. Не всегда «целители», предлагающие данную услугу, располагают необходимым количеством одноразовых «банок», вследствие чего они вынуждены прибегать к повторному их использованию. То же самое можно сказать и про лезвия, которыми люди, проводящие процедуры, пользуются при надрезах кожи пациента.

Третьим ожидаемым побочным эффектом от хиджама могут стать поврежени я кожи и формирование рубцов, вплоть до келлоидных.

Четвертым и, пожалуй, самым главным аргументом против данной процедуры является тот факт, что хиджама не является медицинской манипуляцией и выполняется она непрофессионалами. Например, известен случай, когда житель Башкортостана в 2015 году после прохождения хиджама скончался из-за сильной кровопотери. Опять же, сказывается отсутствие медицинской лицензии у людей, проводящих данные процедуры, а также общий непрофессионализм в этой сфере. Следует помнить, что забор крови должен производиться исключительно под врачебным контролем с обязательным использованием всех антисептических мероприятий. К слову, первый президент США Джордж Вашингтон умер из-за того, что его лечили путем кровопускания. Кроме того, от неадекватных кровопусканий скончались Моцарт и король Англии Карл II, а Наполеон Бонапарт едва выжил после нее.

Напоследок хочется дать совет всем тем, кто раздумывал о том, чтобы избавиться от «лишней» крови: лучше станьте донором – кровь нужна всегда.

АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) образована в 1990 году. Это многопрофильный университетский медицинский центр, состоящий из двух лечебных корпусов общей площадью 35 тыс. м 2 и включающий поликлинику, стационар, круглосуточную скорую медицинскую помощь и ультрасовременный онкологический центр Sofia. Здесь работают 350 врачей 66 врачебных специальностей. Это первая клиника в России, аккредитованная по международным стандартам JCI. АО «Медицина» признана лучшей частной клиникой Москвы конкурсным жюри московского фестиваля в области здравоохранения «Формула жизни-2012». Клиника сертифицирована по международным стандартам ISO 9001:2015, является призером европейского конкурса по качеству EFQM Awards 2012 и лауреатом Премии Правительства РФ в области качества, клинической базой кафедры терапии и семейной медицины РНИМУ им. Н.И. Пирогова.

Как правильно выходить из голодания 1, 7 и 21 дней

М ногие из нас слышали или читали о пользе голодания. О необходимости отказа от еды говорили и писали известные люди, среди которых были признанные учителя йоги и компетентные диетологи.

В нашу страну лечебное голодание пришло сравнительно недавно; в той или иной форме о голодании говорили во времена СССР, однако официальная позиция медицины и власти была однозначной: вегетарианство, как и голодание, было признано «тлетворным влиянием Запада», а самое мягкое из того, что ждало сторонников таких теорий, были косые взгляды коллег и родни.

В середине 80-х Порфирий Иванов призывал сторонников своей системы раз в неделю отказываться от еды на сутки, чтобы очистить организм, но большинством людей эти идеи как методика закалки были восприняты в штыки. Ситуация резко изменилась в начале 90-х , когда многие открыли для себя различные диеты и системы питания; среди них были популярны работы по сочетаемости продуктов Герберта Шелтона, который среди прочего уверял своих сторонников в пользе лечебного голодания.

Читать еще:  Овощные салаты с соевым соусом для похудения

Несмотря на обилие информации, остаётся немало пробелов в вопросах голодания и правильного выхода из него. Если вы хорошо разбираетесь в этой теме, то маловероятно, что вы узнаете много нового из данной статьи, однако не лишним будет освежить знания. Если вы только планируете начать голодание, то важно будет ещё раз вспомнить о его пользе для сохранения мотивации, а также понять, как правильно выходить из него, чтобы не навредить своему организму.

Польза голодания

В вопросе голодания мотивация занимает важное место. Человеку необходимо понимать, что и для чего он делает. Поэтому прежде чем рассказать о том, как начать голодание и правильно его завершить, подчеркнём ту пользу, которую организм может получить от этого процесса.

  • Развитие дисциплины. Во время голодания вы учитесь контролировать свои чувства, управлять желаниями. Это, безусловно, важное качество поможет вам в различных ситуациях, например при переходе на здоровое сбалансированное питание. Следовать любой диете будет значительно проще, имея опыт голодания.
  • Похудение. Это, пожалуй, наиболее очевидный плюс голодания. Во время отказа от еды наш организм запускает процесс жиросжигания. Во время голодовки вы будете сжигать жировую массу, не теряя при этом мышечную, что особенно важно спортсменам.
  • Профилактика заболеваний. Голодание является профилактикой заболеваний, среди которых неинфекционный гастрит, проблемы с печенью и желудочно-кишечным трактом, панкреатит.
  • Укрепление иммунитета. Вы станете менее подвержены инфекционным заболеваниям, исчезнет хроническая усталость, частой причиной которой является зашлакованность организма.
  • Очистка от шлаков. С годами организм засоряется, зашлакованность приводит к сбоям в работе внутренних органов, но сочетание голодания с вегетарианством позволяет очистить организм быстрее.

Махатма Ганди говорил, что голодание необходимо, ибо оно открывает взгляд на духовный мир. В различных религиозных учениях мы можем найти информацию о том, что личности, реализовавшиеся на духовном поприще, добровольно отказывались от пищи.

Будда Гаутама не ел 40 дней — по прошествии этого срока ему был открыт путь к освобождению. Сторонники джайнизма прекрасно знают о том, что Махавира придерживался определённой диеты, где внимание уделяется полному отказу от пищи. Для духовного преображения религиозные доктрины советуют своим сторонникам периодически воздерживаться от пищи.

Становится очевидным, что голодание — это не только способ восстановить утраченное здоровье или фигуру, но и метод духовного преображения.

Какие существуют противопоказания к голоданию?

Противопоказания к голоданию делятся на две группы: абсолютные и относительные. Разница состоит в том, что если у вас имеются относительные противопоказания, то начать голодать вы можете после консультации со специалистом (врачом, диетологом).

Абсолютные противопоказания ставят полный запрет на такую практику. Чтобы не навредить, всегда помните о том, что сомнительные гуру питания из Интернета не являются истиной в последней инстанции, подчас они могут не иметь не только медицинского, но и вообще никакого образования. Обещая излечить от любой болезни, они способны довести своих сторонников до летального исхода.

Поэтому, даже если у вас нет описанных ниже противопоказаний, перед началом голодания проконсультируйтесь с профильным специалистом, так как некоторые заболевания могут протекать в скрытой форме (например, болезни сердца).

К абсолютным противопоказаниям относятся:

  • злокачественные заболевания крови;
  • психоневрологические заболевания;
  • онкология;
  • сахарный диабет;
  • инфаркт, болезни сердца;
  • язва, цирроз печени;
  • гнойные процессы во внутренних органах, в том числе в органах дыхания.

Относительные противопоказания к голоданию:

  • пищевые отравления;
  • сахарный диабет II типа;
  • подагра;
  • мочекаменная болезнь;
  • гипертония;
  • венозная недостаточность.

Прежде чем говорить об особенностях выхода из голодания в зависимости от его длительности, отметим несколько общих рекомендаций и правил, которые следует соблюдать при голодании.

Лечебное голодание: как правильно входить и выходить

В процессе голодания вход в практику и выход из неё одинаково важен. Наиболее распространённая ошибка, когда человек просто отказывается от еды на сутки, а затем с удвоенной силой поглощает различные блюда. Это не голодание, а пытка для организма. Общие рекомендации для входа могут быть следующие:

  • Мотивация. Поймите, для чего и зачем вы это делаете, примите решение и не отступайте от намеченной цели.
  • Измените свой рацион питания. Откажитесь от фаст-фуда и газировок, питайтесь лёгкими блюдами. За неделю до начала голодания откажитесь от мяса и рыбы. Яйца также стоит исключить за неделю до начала практики.
  • Если вы курите, то уменьшите количество сигарет. В день голодания курить нельзя.
  • Выделите для голодания день, когда вы можете остаться дома. Дневной сон будет полезен.
  • Пейте больше воды.
  • Начинайте голодание с вечера, отказавшись от ужина.

Общие рекомендации по выходу из голодания.

  • Продолжительность выхода равна дням голодания. Если вы голодали неделю, то выход из практики также составит семь дней. Это нужно учитывать при выборе схемы голодания.
  • Во время выхода питайтесь дробно.
  • Увеличивайте количество еды постепенно. Лучше добавлять по одному-двум продуктам каждый день.
  • После голодания нельзя есть соль и приправы, а также жирную и белковую пищу.
  • После голодания нельзя пить чай и кофе.
  • Первым продуктом для вас, вне зависимости от длительности голодания, должен стать сок. Сначала пьют сок, разбавленный водой, затем постепенно переходят на обычный. Сок нужно пить в небольшом количестве каждые 2 часа.
  • Затем включайте в рацион ферментированные продукты.

Особенности выхода из голодания

Вы узнали, как правильно выходить из голодания, однако это общие рекомендации, которые не предусматривают особенностей, связанных с длительностью процедуры. Ниже представлены варианты выхода из различных видов голодания.

Как выходить из однодневного голодания

Однодневное голодание связано со следованием схеме питания, известной как интервальное голодание. Система интервального голодания при таком маленьком сроке отказа от пищи не даёт отдельных рекомендаций по выходу, поэтому обратимся к другим источникам. Поль Брэгг и Герберт Шелтон рекомендуют раз в неделю отказываться от пищи на сутки. Помним главное правило: вход и выход из голодания равны по продолжительности.

Лучше всего начинать с сока, пусть он станет для вас лёгким завтраком. Через 5–6 часов организм вернётся в прежний ритм, тогда стоит пообедать салатом из капусты и моркови. Как альтернативу можно съесть овощи, приготовленные на пару, или яблочное пюре. Белковую пищу можно оставить на вечер.

Со следующего дня можно питаться привычными блюдами, однако не накидывайтесь на еду, съедайте половину вашей обычной порции, тщательно пережёвывайте пищу. Выход из однодневного голодания самый простой.

Если вы выбрали схему сухого голодания, то выход нужно начинать с приёма воды в небольших количествах, далее заменить воду на сок. На второй день можно съесть лёгкий салат или фруктовое пюре. Блюда, прошедшие термическую обработку, можно есть только на третий день. Аналогично однодневному голоданию начинать надо с половины привычной порции.

Как правильно выходить из голодания на воде

Логично спросить: как правильно выйти из голодания на воде? Схема не отличается от сухого голодания, просто выход будет начинаться не с воды, а с сока. Лучше всего подходят овощные соки.

После того как человек уже привык к 36-часовому голоданию, при желании можно переходить к следующей ступени и отказываться от пищи уже на семь дней. Безусловно, это тяжелее как морально, так и физически. Здесь важна мотивация: не отчаивайтесь, если произойдёт срыв, подумайте о причинах, которые к этому привели, и учитывайте их при следующей попытке голодания.

Существует несколько схем выхода из 7-дневного голодания, каждую рассмотрим подробно.

Как выйти из 7-дневного голодания

  • Экстренный выход (1–2 дня). Такой выход можно отнести к кардинальным мерам, прибегать к нему можно только под контролем врача. В первый день вы едите салат из капусты и моркови, можно добавить яблоко. Заправлять салат нельзя. На ужин можно поесть тушёных овощей. Со второго дня в салат можно добавить несколько капель оливкового масла. Соль и специи под запретом. Можно пить соки, разбавленные водой. Такой выход допустим для тех, у кого нет проблем со здоровьем.
  • Выход за 4 дня. Рацион будет тем же, но с третьего дня можно добавить кисломолочные продукты. От мяса и бобовых лучше отказаться. При таком выходе можно начинать выполнять несложные физические упражнения.
  • Рекомендованный (7 дней). Как вы уже помните, выход из голодания равен периоду отказа от пищи, поэтому такой вариант будет оптимальным. Первый день вы можете пить соки, разбавленные водой, соблюдайте пропорцию 1:1. За день не стоит пить более 2 литров сока. Второй день также нужно пить только сок, но уже не разбавленный. На третьи сутки организм готов работать в прежнем режиме, однако не стоит его излишне нагружать. Ешьте овощи и фрукты, можно съесть лёгкую кашу. На четвёртый день можно есть овощные супы и пюре. На пятый можно вводить в рацион небольшое количество ферментированных продуктов. С шестого дня в пищу можно добавить соль, также разрешается вводить в рацион каши: овсянка или гречка будут хорошим вариантом. С седьмого дня можно начинать питаться в прежнем режиме, но помните о важном правиле: порция должна быть вдвое меньше обычной.

Как выходить из 21-дневного голодания

Здесь обратим внимание на рекомендации Герберта Шелтона. Он предлагал делать выход из голодания, равный половине срока отказа от еды. На время выхода из голода необходимо отказаться от физической активности. По существу, выход аналогичен описанной 7-дневной схеме за исключением того, что первые 2–3 дня лучше питаться только соками.

Помните, что практиковать длительное голодание можно только под контролем специалиста. Как правило, на время голодания вам пропишут один или два поливитаминных комплекса, которые будут поддерживать ваш организм.

Подводя итог вышесказанному, хочется ещё раз сказать о том, что голодать даже непродолжительное время можно лишь под контролем врача. Важно помнить, как выходить из лечебного голодания, и неукоснительно придерживаться этих рекомендаций.

Неправильный выход из голодания грозит не только запорами и ненормированным потреблением еды. он может привести к сбоям в работе желудочно-кишечного тракта и нарушениям обмена веществ. Важно знать, что сухое голодание не может и не должно быть продолжительным: максимально допустимый срок — 1 день, увеличение срока возможно лишь после консультации с врачом.

Голодание, пусть и лечебное, не является средством от всех болезней, оно не лечит рак и другие тяжёлые заболевания; не стоит подвергать свой организм дополнительным нагрузкам, если у вас диагностированы такие болезни

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector