Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Полезность лимона при похудении

Польза и вред лимона для организма человека при похудении

Цитрусовые — едва ли не самые популярные для диет с целью похудения фрукты. Лимоны в этом рейтинге идут сразу после грейпфрутов. Все дело в их уникальном химическом составе.

Сразу важно отметить, что соблюдать строгие диеты с лимонами можно только после консультации со специалистом. Биологически активные вещества фрукта способны в равной степени как «помогать» организму человека, так и вредить ему.

  1. Польза и вред воды с лимоном для похудения
  2. Польза и вред зеленого чая с лимоном для похудения
  3. Польза и вред меда с лимоном для похудения
  4. Польза и вред кофе с лимоном для похудения

Польза и вред воды с лимоном для похудения

Практически любая диета предполагает употребление большого количества воды (рекомендуемая формула расчета — 30 мл в сутки на 1 кг массы тела). Воду с добавлением лимонного сока стоит пить понемногу. К полезным свойствам напитка можно отнести:

  • аскорбиновая кислота стимулирует выработку пищеварительных ферментов, а значит, в организме не возникает процессов брожения, тормозящих снижение веса;
  • флавоноиды напитка ускоряют углеводный обмен, препятствуя образованию новых жировых отложений.

Такая кислая вода быстрее достигает мочевыделительной системы, а значит, не происходит болезненной перегрузки почек и не возникает отеков.

Именно этот лимонный напиток стоит поглощать в перерывах фитнес-тренировок. Вода с лимоном поспособствует нормализации водно-электролитного баланса и облегчит боли в мышцах.

При несбалансированных диетах рекомендуется добавлять лимон в воду, обогащенную минералами, так как на фоне их дефицита велик риск, что вес вернется сразу по возвращении к привычному рациону.

Пить лимонную воду для похудения и любой другой цели нежелательно при повышенной кислотности желудочного сока.

Польза и вред зеленого чая с лимоном для похудения

Диетологи рекомендуют проводить на зеленом чае с лимоном разгрузочные дни (24-72 часа), больше ничего не употребляя в этот период либо ограничиваясь одним-двумя продуктами, например, вареными яйцами, куриной грудкой, кабачками.

Зеленый чай с лимоном особенно эффективен для похудении на фоне зашлакованности организма из-за:

  • вредных пищевых привычек (фаст-фуд, магазинные сладости, изделия из пшеничной муки первого сорта, колбасные изделия и копчености);
  • употребления алкоголя, курения;
  • проживания в неблагоприятной экологической обстановке при малоподвижном образе жизни.

Зеленый чай с лимоном вымывает только «яды», не затрагивая, например, кальций в костях. Напиток защищает худеющих от таких побочных эффектов при сбрасывании веса, как:

  • образование растяжек;
  • нарушение работы сальных желез кожи головы и лица;
  • угревая сыпь от авитаминоза;
  • увядание эпидермиса от нарушения в рационе баланса БЖУ.

Длительное предпочтение зеленого чая с лимоном другим напиткам при похудении может обернуться развитием хронических головных болей.

Польза и вред меда с лимоном для похудения

Мед принадлежит к тем редким сладостям, что позволительны худеющим. Львиную долю его очарования (32-42 %) создает фруктоза, отчасти поглощаемая мозгом, отчасти — накапливаемая печенью для интенсивных физических нагрузок.

Угощение лимон-мед облегчает психоэмоциональное восприятие диеты, а также укрепляет иммунитет, ведь без полноценного питания организм человека уязвим для простудных и других болезней.

Если же диета стопроцентно исключает сладкое, то при выходе из нее мед с лимоном являются идеальным сочетанием, чтобы корректно «приучить» организм к усвоению углеводов, от которых он успел уже отвыкнуть.

Но как бы ни был полезен мед, важно помнить о его высокой энергетической ценности — порядка 329 ккал на 100 г.

Польза и вред кофе с лимоном для похудения

Есть три главных причины, почему кофе с лимоном оказывается в диетическом меню:

  • в 1 чашке содержится всего 3 ккал;
  • напиток нормализует аппетит;
  • благодаря кофеину кофе с лимоном помогает человеку даже на самой строгой диете сохранять бодрость и работоспособность.

Чтобы кофе защитил от голодных обмороков, нужно добавлять в него кружочек лимона вместе с кожурой. Именно цедра содержит «предохраняющие» нервную систему вещества.

  • подавляет тошноту от голода;
  • предупреждает ненужную выработку желудочного сока при интервальном голодании;
  • защищает от чувства тяжести в желудке при употреблении пищи, богатой клетчаткой.

Кофе не только с лимоном, но и с любыми цитрусовыми рекомендуется употреблять при кардио-тренировках.

Если произошел маленький «срыв» диеты, например, в виде эклера с кремом, то вернуть метаболизм в «русло» для похудения поможет именно кофе с лимоном. Напиток также нередко включают в кето-диету.

Важно отметить, что употребление для похудения кофе с лимоном в больших количествах может спровоцировать ухудшение работы сердца, вызвать аритмию и сердечные боли.

Польза и вред лимонов для организма женщин и мужчин

Кислые, с горькой кожурой и такие сочные лимоны широко используют в кулинарии, косметологии, медицине. Польза лимонов неоценима, ведь это отличное средство от простуды, микробов и паразитов. Можно долго перечислять полезные качества цитруса для организма, но лучше эту информацию систематизировать.

  1. Состав, свойства и калорийность
  2. Польза и вред лимонов для мужчин и женщин
  3. Усиление защитных функций организма
  4. Снижение веса
  5. Сохранение молодости и улучшение состояния кожи
  6. Улучшение пищеварения
  7. Нормализация давления
  8. Лечение и профилактика атеросклероза
  9. Вред
  10. Польза воды с лимоном
  11. Польза лимона с медом для человека
  12. Польза чая с лимоном
  13. Польза замороженных лимонов
  14. Противопоказания
  15. Правила выбора и хранения
  16. Правила хранения
  17. Интересные факты

Состав, свойства и калорийность

Лимон на 90% состоит из воды и только 10% отводится на мякоть. Но и этого хватает, чтобы фрукт оказывал свое положительное воздействие. В составе кожицы и мякоти содержится:

  • лимонная кислота – очищает организм от шлаков и токсинов;
  • аскорбиновая кислота – помогает организму бороться с вирусами и инфекциями;
  • витамин А – поддерживает остроту зрения, укрепляет иммунитет;
  • витамин Е – борется с канцерогенами, укрепляет стенки сосудов;
  • витамин D – улучшает работу щитовидной железы, препятствует росту раковых клеток;
  • витамин Р – обеспечивает молодость организма;
  • витамин В – улучшает работу кишечника, состояние кожи.

Также в состав лимона входит железо, медь, калий, кальций, натрий, фосфор, пектин, флавоноиды, фитонциды и много других полезных веществ.

Больше всего полезных веществ содержится в цедре.

Среди всех возможных продуктов лимон занимает первое место по содержанию витамина С.

В 100 граммах очищенного лимона содержится всего 29 калорий.

Польза и вред лимонов для мужчин и женщин

Полезных качеств у этого продукта предостаточно. Опишем основные.

Усиление защитных функций организма

Для достижения максимального эффекта рекомендуется употреблять ломтик лимона ежедневно в течение 3 месяцев.

Также для поднятия защитных сил во время эпидемий или атаки вирусов важно вести здоровый образ жизни: отказаться от алкоголя, курения, больше двигаться, заниматься спортом, а также употреблять здоровую пищу.

Снижение веса

В составе фрукта много лимонной кислоты, которая стимулирует пищеварительный процесс, помогает желудку лучше переваривать пищу.

Она также усиливает выработку желудочного сока, поэтому еда не откладывается в виде жира, а превращается в энергию.

Для похудения нужно ежедневно выпивать стакан воды с небольшим количеством свежевыжатого сока лимона.

Сохранение молодости и улучшение состояния кожи

Сок лимона обладает противовоспалительным и дезинфицирующим действием. Его можно использовать для ухода за жирной кожей, а также для предотвращения появления акне. Кроме того в косметологии этот фрукт обладает такими свойствами:

  • отбеливает кожу, убирает пигментацию;
  • тонизирует кожу;
  • очищает поры;
  • способствует сглаживанию рубцов;
  • снимает покраснения;
  • хорошо отшелушивает эпидермис, препятствует появлению угрей;
  • питает;
  • разглаживает мимические морщины;
  • увеличивает уровень коллагена, за счет чего лицо визуально становится моложе.

Улучшение пищеварения

Лимонная вода помогает:

  • смыть токсины;
  • улучшить ферментативные функции в организме;
  • улучшить работу печени;
  • утолить жажду;
  • ускорить метаболизм;
  • восстановить кислотно-щелочной баланс;
  • регулировать естественную перистальтику кишечника.

Нормализация давления

Лимон по-разному может влиять на давление.

В чистом виде он понижает его, с кофе и медом – повышает.

Входящий в состав фрукта калий поддерживает сердечную мускулатуру, регулирует кровоток, предотвращает появление аритмии, восстанавливает упругость сосудов, разжижает кровь, снижает уровень холестерина.

Читать еще:  Нужно ли считать калории для того чтобы похудеть

Лечение и профилактика атеросклероза

Сочный и кислый плод способствует укреплению сосудов, улучшает их эластичность.

Для борьбы с атеросклерозом лучше всего использовать мякоть. Ее можно смешивать с чесноком и медом.

С помощью лимона можно убрать симптоматику болезни: одышку, стенокардию, тахикардию, скачки давления, проблемы со сном, головокружения, головные боли и др.

Несмотря на пользу лимонов для многих органов и систем, в некоторых ситуациях этот продукт приносит вред:

  • может вызывать аллергию;
  • нарушить работу поджелудочной железы, спровоцировать обострение болезней желудка и 12-перстной кишки;
  • обострить состояние при колитах, энтеритах и гастроэнтероколитах;
  • раздражает слизистую желудка и кишечника;
  • повреждает зубную эмаль;
  • усугубляет течение сильных воспалительных процессов;
  • может вызвать дерматит.

Польза воды с лимоном

Польза воды с лимоном натощак обусловлена наличием в кислой жидкости большого количества витаминов и минералов, оказывающих такое воздействие:

  • улучшается пищеварение;
  • ускоряется метаболизм;
  • пропадает метеоризм и запоры.

Чтобы ощутить пользу лимона натощак, необходимо еще и знать, как правильно пить подкисленную воду:

  1. Воду нужно подогреть, чтобы она была теплой.
  2. На 100 мл выдавить 1 ч. л. лимонного сока или бросить в воду 2 дольки лимона.
  3. Пить утром за полчаса до завтрака.
  4. Не стоит добавлять в воду сахар, мед, сироп или другие подсластители. Тогда пользы от лимонной воды будет меньше.

Польза лимона с медом для человека

Мед и лимон – настоящее оружие против вирусов и бактерий. С помощью этих продуктов также можно улучшить обмен веществ, очистить организм от токсинов, снизить давление, укрепить кости, улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Лимон и мед можно употреблять в разных сочетаниях:

  • От простуды – натереть целый лимон на мелкой терке, добавить 100 г меда. Хранить смесь в холодильнике. Съедать по 1 ч. л. 5 раз в день. Еще больше пользы будет, если сочетать имбирь с лимоном.
  • Для похудения – в 200 мл воды выдавить сок из половины лимона, добавить 1 ст. л. меда. Пить напиток 3 раза в день до еды.
  • Для нормализации давления, очистки сосудов приготовить смесь лимона с медом и чесноком. 3 лимона натереть на терке, добавить 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. меда. Поставить в темное место на 7 дней. Принимать по 1 ч. л. в день.
  • При авитаминозе – принимать одновременно лимон, имбирь, мед. Можно измельчить твердые продукты, перемешать их с медом и положить в банку. Хранить ее нужно в холодильнике. Принимать по ложке трижды в день.

Польза чая с лимоном

Еще больше пользы у воды с лимоном и медом, ведь продукт пчеловодства тоже богат на витамины и микроэлементы.

Чтобы чай с лимоном был не только вкусным, но и полезным, нужно придерживаться следующих правил:

  1. Не следует класть лимон в кипяток, иначе продукт потеряет свои свойства. Класть его нужно в теплый чай.
  2. Чтобы лимон смог отдать все свои полезные свойства напитку, перед погружением в воду его следует растолочь.
  3. Каждый раз нужно готовить новую порцию чая с лимоном. Не стоит оставлять чай дольше, чем на 1 день.
  4. Для похудения рекомендуется выпивать чай натощак за 20 минут до еды.
  5. Не следует употреблять чай с лимоном больше 2 раз в день. Суточная норма употребления такого полезного чая – не больше 250 мл.
  6. В сезон вирусных эпидемий и респираторных заболеваний рекомендуется добавлять в чай и другие ингредиенты: мед, липу, малину, смородину, бруснику и другие ягоды. Напиток получится бодрящим, тонизирующим, ароматным.

Польза замороженных лимонов

Лимон можно замораживать. Свойства плода от этого не меняются. Можно замораживать лимон в цельном виде, в измельченном (с добавлением подсластителя), кружочками, дольками или по отдельности сок и цедру.

Зачем замораживать лимон? Дело в том, что во время заморозки сок структурируется, а после размораживания он лучше усваивается организмом. Также при заморозке вредные вещества, которые могли попасть в кожуру после обработки химикатами в процессе выращивания, погибают.

Хранить цитрусовые в замороженном виде можно в течение 2-3 месяцев. А сок и цедру с замороженных лимонов нужно использовать в течение 1-2 дней с момента разморозки.

Польза замороженных цитрусовых заключается в следующем:

  • торможение процессов старения;
  • нормализация работы сердца;
  • снятие воспаления с гортани;
  • улучшение пищеварения.

Противопоказания

В лимоне есть не только польза, но и вред. Так, с осторожностью следует принимать его или вообще отказаться от него в таких случаях:

  • если человек (особенно ребенок) предрасположен к аллергии (лимон считается сильным аллергеном);
  • если у женщины/мужчины слабая или поврежденная эмаль зубов;
  • при повышенной кислотности желудка. Лимон только усугубит ситуацию;
  • при язвенной болезни желудка. Лимон может привести к спазмам, изжоге, болям;
  • при наличии язв в полости рта;
  • при ярко выраженной ангине – лимон усилит раздражение, спровоцирует появление болезненных ощущений и даже кровоточивость;
  • детям до 3 лет – может вызвать ожоги и аллергию.

Чтобы понять, где польза, а где вред лимонов, необходимо обратить внимание на то, в каком количестве вы их употребляете.

Этот кислый плод нужно есть в небольшом количестве. А если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, то обязательно нужно снизить его потребление, иначе вреда будет больше, чем пользы.

Правила выбора и хранения

Чтобы польза для организма от лимонов была максимальной, нужно знать, как правильно выбрать продукт:

  1. Свежий плод должен быть глянцевым.
  2. Он должен быть довольно жестким. Если плод мягкий, то это признак того, что он переспевший или гнилой.
  3. Покупать лучше плоды с первого урожая – у них кожица более тонкая и гладкая. В таких цитрусовых больше полезных веществ.
  4. Аромат от цитрусовых должен исходить даже в том случае, если они не разрезаны.
  5. Не стоит покупать плоды с черными пятнами, со слишком блестящей поверхностью или вялой кожурой.

Правила хранения

Чтобы достичь максимальной пользы от лимонов для организма, необходимо правильно хранить продукт:

  • сберегать в холодильнике, в отделении для фруктов/овощей;
  • хранить в немытом виде;
  • не нужно заворачивать плоды в полиэтиленовые или пластиковые пакеты, потому что внутри может начать образовываться конденсат, что приведет к порче продукта;
  • нарезанный плод нужно хранить не больше 1 дня срезом вниз – тогда фрукт не потеряет влагу;
  • для хранения замороженных лимонов дольками нужно разложить ломтики на разделочной доске, положить в морозильник. Когда кусочки схватятся, нужно переложить их в зип-пакет, после чего снова определить в морозильную камеру. В таком виде хранить цитрусовые можно до 6 месяцев.

Интересные факты

В интернете есть масса отзывов о том, что лимон помогает при различных проблемах и особенностях организма. Но есть интересные факты, о которых многие даже не знают:

  • лимон отлично уменьшает проявления негативных последствий акклиматизации, поэтому его смело можно брать в путешествия, например, в виде чая с лимоном;
  • не спешите спускать суп или борщ в унитаз, если вы случайно его пересолили.

Лимон может спасти блюдо. Достаточно выжать немного лимонного сока в бульон, и он нейтрализует избыток соли;

  • мариновать можно не только овощи, но и цитрусовые.

Например, можно закрыть лимон с медом.

В дальнейшем такая закрутка может использоваться для приготовления выпечки, сладостей либо для придания вкуса какому-нибудь напитку;
к чаю с лимоном все давно привыкли, а слышали ли вы о таком тандеме, как кофе с лимоном? Эксперты говорят, что это не только вкусно, но и полезно.

Лимон уменьшает вредное воздействие кофеина.

В 2003 году был зафиксирован самый большой в мире лимон. Его вес составлял чуть больше 5 кг

Польза и вред лимона для организма

Химический состав и пищевая ценность

ВеществоСодержание
Вода, г86,8
Органические кислоты, г5,6
Моно- и дисахариды, г3,7
Клетчатка, г1,8
Белки, г0,85
Жиры, г0,1
Витамины
Ретинол, мкг2,1
Ниацин, мг0,3
Тиамин, мг0,045
Рибофлавин, мг0,21
Пантотеновая кислота, мг0,19
Пиридоксин, мг0,064
Фолиевая кислота, мкг9,2
Токоферол, мг0,2
Аскорбиновая кислота, мг43,0
Микроэлементы, мг
Железо0,65
Фтор0,098
Бор0, 0176
Медь0,240
Цинк0,125
Марганец0,043
Макроэлементы, мг
Хлор5,1
Сера10,0
Натрий11,5
Магний12,1
Фосфор22,0
Кальций40,0
Калий165
Читать еще:  Олег меньшиков почему так похудел

Состав кожуры, мякоти, косточек и лимонного масла

Плоды являются сырьём для получения лимонного масла, приятный запах которого обеспечивает альдегид цитраль, но основным элементом в составе является терпен лимонен. В масле можно обнаружить альдегиды (каприловый, нониловый, октиловый), альфа-пинен, фелландрен, дипентен.

Кожура содержит большое количество витамина РР, а косточки – горькое вещество лимонин и жирные кислоты. Особую ценность представляет мякоть плода, где помимо витаминов, сахаров и минералов обнаружены: производные кумарина, флавоноиды, сесквитерпены, галактуроновая кислота.

Полезные свойства

  1. Благотворно влияет на органы зрения, и регулярное потребление лимона приостановит развитие ряда заболеваний, в числе которых – диабетическая ретинопатия и ксерофтальмия.
  2. Антиоксиданты, входящие в состав, замедляют старение и улучшают внешний вид волос (ликвидирует перхоть и излишнюю жирность) и кожи. Кислый цитрус – мощный жиросжигатель.
  3. Приостанавливает рост раковых клеток, поскольку в ходе исследований в его составе было выявлено более 20 противоопухолевых веществ.
  4. Очищает и укрепляет кровеносные сосуды, понижает давление, насыщает клетки кислородом и снижает риск возникновения внутренних кровотечений.
  5. Цедра особенно рекомендована к употреблению лицам, страдающим болезнью Паркинсона и заболеваниями головного мозга.
  6. Кислый плод – стимулирует аппетит и выработку желудочного сока, он улучшает пищеварительные процессы и изгоняет гельминтов.
  7. Разжижает желчь, растворяет камни, имеющие свойство образовываться в некоторых органах; нейтрализует мочевую кислоту.
  8. Укрепляет иммунную систему и борется с микробами, инфекциями и вирусами, причём не только вызывающими грипп, ОРЗ и ОРВИ, но и дифтерию, тиф, холеру.
  9. Снимает усталость и поднимает настроение.
  10. Природный спазмолитик.

Польза для беременных женщин и кормящих мам

Пищевые предпочтения беременной женщины – непредсказуемы и нетривиальны, поэтому нет ничего удивительного в том, что она захочет съесть лимон целиком. Поедание данного цитруса дамам, пребывающим «в интересном положении», разрешается, но в умеренных количествах.

Для устранения изжоги или отрыжки можно пить лимонную воду или съедать 1 ломтик цитруса после приёма пищи. На поздних сроках лимонная вода является эффективным средством от запоров. Рекомендуется заправлять салаты свежеотжатым соком лимона на протяжении всей беременности.

В период лактации следует с вниманием относиться к своему рациону, с большой осторожностью выбирая продукты. Лимоны вводить в рацион допускается, но нужно помнить, что цитрусовые являются аллергенами, поэтому предпочтение стоит отдать лимонной воде.

Чтобы её приготовить потребуется 1 л кипячёной воды комнатной температуры и 1 лимон, который можно мелко порезать и залить водой или выжать в неё сок (это – классический рецепт).

Если хочется чего-нибудь кислого, то нужно просто взять один ломтик лимона и медленно его разжевать. Съедать плод целиком нельзя даже здоровому человеку по причине повышенного содержания в нём органических кислот.

При похудении

Для достижения выраженного эффекта, рекомендуется приготовить имбирно-лимонную смесь, состоящую из 1 корня имбиря (не более 7 см длиной) и лимона. Ингредиенты тщательно вымыть, имбирь – почистить, и при помощи мясорубки или блендера приготовить кашицу.

Средство нужно принимать по 1 ст. л. перед каждым приёмом пищи, запивая его стаканом тёплой воды. Для сброса лишнего веса (3 кг за 10 дней) следует ежеутренне натощак выпивать 200 мл лимонной воды (2 ч.л. лимонного сока на 1 ст. тёплой воды). При этом в течение дня требуется употребление нескольких долек лимона.

При сахарном диабете

Лимон содержит пищевые волокна, благодаря чему улучшается гликемический контроль и регулируется уровень декстрозы. Потребность в получении инсулина снижается из-за падения уровня триглицерида. Если кислый фрукт регулярно употреблять, то это поспособствует укреплению сердечной мышцы, потому что в нём много калия, также, попутно укрепляется и иммунитет. Чтобы снизить концентрацию глюкозы на несколько единиц, рекомендуется воспользоваться простым рецептом.

Для приготовления высокоэффективного снадобья потребуется 5 перепелиных яиц и 5 мл лимонного сока. Ингредиенты смешиваются, а полученное средство следует принимать в количестве 2 ст. л. за полчаса до еды, на протяжении трёх дней. После, делается перерыв и приём состава возобновляется. И так на протяжении 1 месяца.

При гипертонии

Антигипертоническое действие лимона объясняется тем, что при его употреблении кровь разжижается, становится менее вязкой, это позволяет купировать симптомы, характерные для гипертонии. Повышенное содержание микроэлементов в составе способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, из-за чего они становятся эластичнее, а капилляры – менее ломкими.

Но самое главное: лимон снижает уровень холестерина! Острая гипертония и гипертонический криз – это не те заболевания, от которых может избавить лимон, но на ранних стадиях и при незначительном повышении АД он реально помогает.

Как использовать:

  1. 1 ст. л. лимонного сока влить под язык (здесь расположены крупные кровеносные сосуды).
  2. 1 плод нарезать тонкими кружочками, залить литром кипячёной воды и убрать полученный лимонад в холодильник. Принимать напиток по стакану натощак, каждое утро.
  3. Неочищенный цитрус измельчить блендером и добавить в кашицу 3 ст. л. мёда. Смесь употреблять по чайной ложке, в течение дня несколько раз.

Важно! В напитки, предназначенные для снижения давления, нельзя добавлять сахар, а если не хочется пить «кислятину», то рекомендуется подсластить снадобье мёдом (1 ч. л. на стакан жидкости).

При варикозе

Все «лимонные» средства используются только в комплексе с медикаментозной терапией. Для устранения последствий варикоза применяется лимонное масло и сок, как в составе самодельных препаратов, так и в чистом виде. К повреждённым венам можно прикладывать лимонные дольки (в виде компрессов). Но лучше приготовить лимонно-медовую мазь, для чего потребуется измельчённый вместе с кожурой плод и липовый мёд. Ингредиенты берутся в пропорции 1:2 и смешиваются. Смесь наносится на вены, прикрывается полиэтиленом и обвязывается шарфом. Время воздействия – 2 часа.

Интересные способы применения лимона в домашних условиях

  1. Лимонная цедра – универсальная приправа, которую можно хранить в морозильной камере. А если добавить её в тростниковый (коричневый) сахар, то он не будет отсыревать.
  2. Если лимон заморозить, то из-за этого резко возрастает количество антиоксидантов. Плод, подвергшийся заморозке, обладает выраженными противораковыми свойствами.
  3. Косточки лимона – мощный спазмолитик и анальгетик, помогающий при мигрени, пищевых отравлениях и в борьбе с гельминтами. Из них готовят настои и отвары, использующиеся для профилактики кандидоза.
  4. Лимон — чистящее, ароматизирующее и дезодорирующее средство натурального происхождения. Ему можно отвести функцию отбеливателя.
  5. Лимонная вода, принятая натощак в количестве одного стакана позволяет активизировать работу органов пищеварения, устранить головные боли, снизить давление, поспособствовать более эффективному лечению болезней почек.
  6. Лимонный сок способен избавить от грибковых заболеваний и экземы (применяется в виде примочек).

Эфирное масло лимона: применение в косметологии

Для кожи и лица. Эфирное масло лимона допускается использовать в чистом виде в качестве отбеливающего средства и в роли стимулятора выработки коллагена. Для усиления свойств питательных кремов его следует вводить в количестве двух капель. Маски для сухой кожи, состоящие из 10 мл миндального масла, жирных сливок и 3 капель эфирного масла лимона, обладают выраженными питательными и увлажняющими свойствами. Если кожа – жирная, то в состав маски вместо сливок вводится кефир и добавляется мелко порубленная зелень петрушки.

Для волос. Если нужно на пару тонов осветлить локоны, то в фабричный бальзам-ополаскиватель нужно добавить 5-6 капель эфирного масла лимона. При этом, средство необходимо выдержать на волосах 15-20 минут. Если волосы сухие, ломкие и истончённые, то можно приготовить специальную массажную смесь, состоящую из 40 мл репейного и 10 капель лимонного масла. Смесь втирается в кожу головы за 1 час до её мытья.

Читать еще:  Письмо совет как сбросить вес

Применение в кулинарии

Лимонный крем (курд)

Подойдёт для создания различных десертов, например, сладких блинчиков. Потребуется:

  • лимон – 4 шт.;
  • сахарная пудра – 400 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • масло сливочное – 100 г.

Выжать сок из цитрусов в жаропрочную посуду, подходящую для нагрева на водяной бане. Туда же добавить: мелко натёртую цедру, масло и сахарную пудру. Нагревать на водяной бане до полного растворения сахарной пудры. Влить в смесь взбитые яйца и продолжать нагревание при постоянном помешивании. Процесс приготовления занимает 20 минут, и готовый крем должен иметь консистенцию густой сметаны.

Домашний мохито

Если исключить из состава легендарного коктейля ром, то можно получить безалкогольный мохито. Классическая версия на 4 порции выглядит так:

  • 2 лимона;
  • ром и сахар – по 30 г;
  • содовая – 1л;
  • мята и лёд – на собственное усмотрение.

Размять листики мяты с сахаром, добавить лимонный сок, отжатый из одного плода, и ром. Получившуюся смесь распределить по четырём бокалам, в которые нужно добавить лёд и лимон, порезанный кружочками. Остаётся залить содержимое бокалов содовой и вставить трубочки.

Противопоказания

Даже здоровые люди должны потреблять лимон в разумных количествах, поскольку он содержит рекордное количество кислот, оказывающих негативное влияние на зубную эмаль. Из-за этого зубы могут стать более чувствительными к холодному и горячему. Цитрус может спровоцировать аллергическую реакцию, он противопоказан к употреблению лицам с:

  • язвой желудка и 12-перстной кишки;
  • гастритом с повышенной кислотностью;
  • панкреатитом.

Даже при наличии противопоказаний, употребление цитруса «в формате» лимонной воды не возбраняется. Не случится ничего страшного, если человек выпьет чай с лимонной долькой.

Вопрос-ответ

Откуда привезли лимон? Историки и ботаники считают, что кислый фрукт родом из Индии, откуда он сначала попал в Юго-Восточную Азию, а потом – в Европу. В Россию лимон привезли в конце 17 века, из Голландии. И уже к началу 18 века по Российской Империи распространилась мода: выращивать деревце с плодами у себя дома. Позволить себе это могли помещики и представители высшего сословия.

Суточная доза витамина С в лимоне? В 100 г мякоти содержится 43 мг аскорбиновой кислоты. Суточная норма потребления витамина С составляет 45-150 мг.

Кому нельзя есть лимоны?

Лимоны содержат множество полезных веществ, витамины, микро- и макроэлементы, однако есть эти плоды можно далеко не всем.

По данным Центра гигиенического образования населения Роспотребнадзора, лимон укрепляет иммунную систему и увеличивает сопротивляемость организма. А значит, этот плод может использоваться c общеукрепляющей целью в профилактике простудных заболеваний. Он обладает антисептическим действием, а его сок имеет ранозаживляющий и противовоспалительный эффект, а также обладает определенной способностью убивать микробы.

Лимоны содержат множество полезных веществ, включая фолиевую, аскорбиновую и пантотеновую кислоты, витамин D, токоферол, тиамин, ретинол, пиридоксин, рибофлавин и витамин РР. Из микроэлементов в этих плодах есть бор, железо, медь, молибден, цинк, фтор и марганец, из макроэлементов — сера, калий, хлор, натрий, магний, фосфор, кальций и другие. При этом калорийность порции лимона в 100 грамм не превышает 28 ккал.

Две столовые ложки лимонного сока содержат половину суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте. Именно витамин C необходим организму для поддержания его защитных функций. Поэтому лимоны рекомендуется употреблять с общеукрепляющей целью в период эпидемии гриппа и ОРВИ, а также для облегчения первых признаков простуды.

Кому употребление лимона может навредить?

В первую очередь стоит помнить о том, что лимон является аллергеном, отмечают в Центре гигиенического образования населения Роспотребнадзора. Наличие этих плодов в рационе опасно для людей с аллергией на цитрусовые. Отказаться от лимонов также стоит людям с заболеваниями почек, беременным и кормящим женщинам, детям в возрасте до трех лет.

Кроме того, сок лимона раздражает слизистые оболочки кишечника и желудка, поэтому эти плоды противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Если есть слишком много лимонов, могут возникнуть нарушения в работе поджелудочной железы, возникнет риск обострения таких заболеваний, как язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, энтерит, колит и острый гастроэнтероколит.

Употребление цитрусовых при бактериальной или вирусной инфекции также не всегда оправданно. Как рассказала АиФ.ru нутрициолог, член Национального общества диетологов Ольга Деккер, кислота в лимонах и апельсинах будет раздражать слизистую больного горла. «Здесь уже рекомендуются другие источники витамина C. К примеру, красный сладкий перец совершенно не кислый, но имеет две дозы витамина C», — отметила она.

Лимон для похудения — 3 причины его эффективности

Многие профессиональные диетологи используют в своей практике лимон для похудения, а именно воду с лимоном, в связи с реальным и ощутимым эффектом, который дает этот напиток в отношении снижения избыточной массы тела.

Существуют люди, которые относятся к использованию данного средства не серьезно, думая, что это миф, но, это далеко не так. Ведь употребление воды с лимоном в действительности помогает ускорить снижение массы тела. В дополнение к своим свойствам, благоприятствующим снижению веса, лимонная вода также обеспечивает вывод некоторых токсинов из вашего организма, способствует высвобождению энергии и даже в некоторой степени очищает ваш организм от различных отходов жизнедеятельности. Если употреблять воду с лимоном в утреннее время, это поможет активизировать процесс детоксикации вашего организма, а также поддержит его естественный процесс очищения. Снижение массы тела происходит по следующему принципу – чем больше воды с лимоном воды вы пьете, тем быстрее вы худеете.

Калорийность

Лимонная вода дает наилучшие результаты в отношении снижения веса, и причины, по которым это происходит легко понять. Прежде всего, лимон и вода являются натуральными ингредиентами; природные вещества (без каких-либо добавок, консервантов или обработанных элементов) являются естественными для человеческого организма. В связи с тем, что в воду с лимоном вы не добавляете сахар, этот напиток абсолютно не имеет калорий, что также хорошо сказывается на вашей фигуре. Просто замените все напитки (в особенности сладкие газированные напитки), употребляемые вами на лимонную воду. Даже фруктовые соки содержат калории, но вода с лимоном не содержит их вовсе.

Очистка организма

Если ваш кишечник не способен достаточно хорошо самоочищаться, в нем начинают образовываться каловые завалы, размножаться патогенная микрофлора и паразиты. Со временем этого «добра» становится все больше, что приводит к развитию всевозможных заболеваний и повышает риск развития рака толстой кишки. Помимо болезней, результатом зашлакованности организма становится избыточный вес. Если взять за привычку ежедневно выпивать утром (а желательно чаще) стакан теплой воды с лимоном, это будет способствовать очищению вашего кишечника в большей степени. В результате этого, килограммы шлаков и всевозможных залежавшихся отходов постепенно выйдут наружу, что положительно скажется на вашем весе. Лимонная вода также помогает снизить вероятность возникновения расстройств пищеварительной системы, таких как диарея и запоры.

Снижение чувства голода

Из-за наличия пектина в лимоне, лимонная вода дает эффект снижения голода. Если вы пытались снизить ваш аппетит в прошлом такими напитками, как кофе или чай, попробуйте отныне лимонную воду. Она очень полезна и абсолютно бескалорийна. Снижение чувства голода, очищение организма и нулевая калорийность дают возможность снизить избыточную массу тела без каких-либо безумных диет.

Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.

Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector