Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

По утрам ела отруби похудела

Как я худела на отрубях

by ptichka · Published 29.07.2012 · Updated 28.07.2017

Идею похудения на отрубях мне подсказала мама подруги. Она постоянно употребляет их и выглядит очень хорошо. Расскажу, как я худела на отрубях по ее рецепту.

Отруби в данном виде диеты выступают в качестве очистительного средства и как источник клетчатки, витаминов, многих минералов таких, как кальций, калий, магний. В отличие от большинства монодиет, худея на отрубях, можно кушать многие продукты, главное, за 40 минут до еды съедать три столовых ложки отрубей и запивать их двумя стаканами чистой воды.

Первая неделя на отрубях

Как мне и было обещано, после начала диеты я стала кушать гораздо меньше. Отруби, которые я запивала водой, набухали в желудке, и часто совершенно не хотелось есть. В таких случаях я добавляла в пищу только фрукты, чтобы наполнить себя витаминами.

Интересно, что во время диеты следует совсем отказаться от хлебных продуктов. Это потому, что отруби дают организму необходимую клетчатку и витамины. Желательно также избавиться от сладкого и соленого, поскольку оно возбуждает аппетит.

После трех дней диеты я потеряла один килограмм, что при моем весе (68 кг.) вполне нормально.

Вторая неделя диеты

Мне захотелось увеличить интенсивность похудения, и на вторую неделю я отказалась от жареного, стала все варить и тушить. Как ни странно, такой пищи съедается больше, чем жирной. Если жареного терпуга мне хватало хвостика, то тушеного я могла съесть два средних кусочка, т.е. примерно половину рыбины.

Кроме того, согласно основному правилу похудения я перестала кушать после 19 00. Это было самое тяжелое, ведь я привыкла пить чай с чем-нибудь вкусным часов в 9-10 вечера.

Перечисленные лишения, которые я сама на себя наложила, помогли уйти еще полутора килограммам.

Третья неделя отрубной диеты

Согласно рекомендациям мамы моей подруги, я перестала завтракать «чем попало» и перешла на отруби, смешанные с нежирным йогуртом, который можно купить в любом магазине. Это намного вкуснее, чем просто отруби с водой. Теперь завтрак я съедала с удовольствием. Особенно вкусно, когда йогурт с кусочками фруктов!

Уменьшение веса за третью неделю оказалось мизерным – всего полкилограмма!

Четвертая неделя похудения на отрубях

Посоветовавшись с подругой, я решила отказаться от картофеля. Этот крахмалистый овощ достаточно сильно влияет на стройность, и мне посоветовали от него отказаться. Замена картофелю летом нашлась быстро: тушеные кабачки с баклажанами, помидорами и сладким болгарским перцем. Такие продукты для похудения не опасны.

После недели без картофеля результат обрадовал и поразил меня – минус 2 килограмма! Такого я не ожидала и была одновременно и обрадована, и огорчена, ведь получается, что вес набирается за счет картофеля, и придется от него отказаться!

Итого, за месяц я избавилась от 6 килограммов. При этом я худела на отрубях, отказалась от сладкого, мучного, жареного и картофеля. Я перестала кушать после 19 00 и выпивала около двух литров воды в день.

Достигнутое вдохновило меня продолжать следовать некоторым правилам питания, подсказывающим как правильно худеть, в частности, я по-прежнему не ем после ужина и игнорирую картофель. Отруби кушаю только по утрам с йогуртом и фруктами. По прошествии двух месяцев два килограмма вернулись, но надеюсь, что не навсегда!

Как употреблять кефир с отрубями на ночь для похудения

Людям, которые следят за своим весом, диетологи рекомендуют включать в меню продукты, стимулирующие обменные реакции и улучшающие пищеварение. Это позволяет ускорить процесс похудения и сделает его более комфортным. Один из вариантов таких продуктов — кефир с отрубями. Коктейль надолго насыщает, полезен для регулярного очищения кишечника и положительно влияет на состояние кожного покрова. Сочетание кисломолочного продукта и отрубей можно использовать в качестве питания для разгрузочного дня, диеты или сделать его частью привычного меню.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

  • 1. Польза кефира с отрубями
  • 2. Как выбрать подходящий кефир?
  • 3. Разновидности отрубей
  • 4. Как приготовить напиток?
    • 4.1. Классический коктейль
    • 4.2. Кефирно-отрубной коктейль с черносливом
    • 4.3. Творожно-отрубной коктейль с ягодами
    • 4.4. Кефирно-яблочный коктейль с отрубями

    Сочетание этих двух продуктов приносит только пользу для пищеварительной системы:

    • Кисломолочный напиток хорошо утоляет голод и снабжает организм легкоусвояемыми белками, витаминами, макро- и микроэлементами. Он оказывает небольшое послабляющее и мочегонное воздействие, которых достаточно для постепенного снижения веса. В кефире содержатся кисломолочные бактерии, необходимые для качественной переработки и усвоения поступающей в организм пищи.
    • Отруби являются прекрасным адсорбентом. Они притягивают на себя все вредные вещества, шлаки и токсины, накопившиеся в кишечнике, и естественным образом выводят их наружу из организма. Оставшиеся от обработки зерен оболочки полезны для нормализации работы печени и желчного пузыря. Они содержат минимальное количество калорий, поэтому их можно употреблять без опасения набрать лишний вес. К тому же отруби практически полностью состоят из грубых пищевых волокон, которые при попадании в желудок разбухают и на долгое время избавляют от голода.

    При смешивании продуктов ни один из них не теряет своих полезных свойств. Для худеющих употребление кефира с отрубями на ночь станет необходимым дополнением рациона и избавит от запора.

    Важно понимать, что сам по себе данный коктейль не расщепляет жировые отложения. Он лишь делает этот процесс более эффективным.

    Для приготовления полезного напитка необходимо приобрести подходящий кефир. Выбирая этот продукт в магазине, необходимо обращать внимание на состав. В списке ингредиентов хорошего кисломолочного напитка должны быть только молоко и закваска из кефирных грибков. Не стоит приобретать кефир обезжиренный или в специальной упаковке, обеспечивающей длительный срок хранения. Для производства такого продукта практически всегда используется термическая обработка, которая уничтожает полезную микрофлору.

    Стоит обратить внимание на кефир, имеющий пометку «био». Такой продукт обогащают специальными бифидобактериями, которые придают ему дополнительные свойства пробиотиков.

    Для похудения подходит кефир, изготовленный не ранее двух дней назад. Он имеет более нежный и мягкий вкус и способствует очищению кишечника, оказывая послабляющее действие. Если же срок годности кисломолочного напитка приближается к окончанию, его вкус меняется. Он становится более резким и кислым. Употребление несвежего кефира не очищает, а, напротив, крепит кишечник.

    НазваниеОписание
    Овсяные отрубиПродукт получают после переработки зерен овса. Из всех разновидностей отрубей они являются самыми жесткими и грубыми, идеально подходят для качественной чистки кишечника. Но для начинающих этот вариант может оказаться слишком тяжелым, поэтому их следует покупать только опытным худеющим
    Пшеничные отрубиЭто самый распространенный вид отрубей, встречающийся практически в каждом магазине. В продаже бывает в виде гранул и обычной рассыпной шелухи. Для приготовления напитка предпочтение стоит отдавать второму варианту. Отруби из пшеницы по своему действию более мягкие, чем овсяные
    Ржаные отрубиОтличаются высоким содержанием аминокислот и низкой концентрацией глютена. Особенно они полезны людям, страдающим сахарным диабетом, так как уменьшают количество глюкозы в кровеносной системе

    Начинать похудение рекомендуется с нежных пшеничных отрубей. Затем по мере привыкания организма постепенно следует переходить на овсяные, добавляя их частями к пшеничным. Они позволяют эффективно почистить пищеварительный тракт. Если же кроме очищения кишечника есть необходимость оздоровить весь организм, рекомендуется использовать ржаные отруби.

    Существует несколько вариантов рецепта кефира с отрубями. Перед приготовлением кисломолочный напиток рекомендуется заранее достать из холодильника, чтобы он согрелся до комнатной температуры. Это сделает продукт более полезным для желудка. Отруби необходимо выбирать не гранулированные, а рассыпные, так как они лучше набухают в жидкости.

    В классическом варианте рецепта напиток состоит только из двух основных ингредиентов. Для разнообразия в него можно добавлять и другие продукты, улучшающие вкус.

    Для приготовления основного варианта напитка потребуется:

    • 1 ч. л. отрубей;
    • 250 мл кефира.
    1. 1. Всыпать отруби в стакан с кефиром и тщательно размешать.
    2. 2. Подождать 15–30 минут, чтобы твердые частицы разбухли.

    Ингредиенты для приготовления напитка:

    • 300 мл кефира;
    • 5 шт. мягкого чернослива;
    • 2 ст. л.рассыпных отрубей;
    • 1 ст. л. муки изо льна.
    1. 1. Сухофрукты размягчить небольшим количеством кипятка.
    2. 2. Через 15 минут отжать чернослив и порезать на маленькие кусочки.
    3. 3. Смешать в блендере все компоненты.
    4. 4. Оставить на 15–30 минут, чтобы отруби набухли.

    Дополнительно можно ввести в коктейль несколько штук кураги.

    • 125 г творога мягкой консистенции;
    • 100 мл кефира;
    • 2 ст. л.рассыпчатых отрубей;
    • 0,5 плода киви;
    • 0,5 стакана клубники или земляники.
    1. 1. Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками.
    2. 2. Ягоды тщательно вымыть.
    3. 3. Все компоненты смешать в блендере.
    4. 4. Выждать 15–30 минут, чтобы отруби разбухли.

    Для приготовления такого напитка потребуется:

    • 500 мл кефира;
    • 2 шт.яблок среднего размера;
    • 2 ст. л. отрубей.
    1. 1. Смешать в блендере кефир и отруби.
    2. 2. Яблоки вымыть и натереть на некрупной терке.
    3. 3. Соединить яблочное пюре и коктейль.
    4. 4. Подождать 15-30 минут, чтобы отруби набухли.

    Чтобы добиться снижения массы тела, употреблять коктейль можно несколькими способами:

    1. 1. Устроить разгрузочный день с этим напитком.
    2. 2. Придерживаться некоторое время монодиеты.
    3. 3. Ввести коктейль в состав ежедневного меню.

    Проще всего начинать с последнего варианта. Он особенно рекомендуется людям, которые раньше не употребляли отруби. Следует выпивать такой коктейль вечером, за 1-1,5 часа до сна, заменив им вечерний прием пищи. Результаты такого метода чистки не заставят себя ждать — через 1–2 месяца вес снизится на 2-4 кг.

    Если организм реагирует нормально на введение в рацион нового блюда, можно устроить разгрузочный день. В этом случае необходимо в течение дня выпивать по порции коктейля через каждые 3–4 часа. В перерывах между приемами разрешается пить чистую негазированную воду или травяной несладкий чай. Вариант разгрузочных дней необходимо использовать для поддержания фигуры уже после завершения похудения. Можно устраивать его не чаще 1 раза в 3–4 недели.

    Самый жесткий вариант — это монодиета на кефире с отрубями. Рацион в это время такой же, как и при соблюдении разгрузочного дня. Подобная диета является стрессом для организма, поэтому придерживаться ее рекомендуется от 3 до 5 дней.

    Противопоказания, при наличии которых употребление продукта способно нанести здоровью вред:

    • детский возраст до 16 лет;
    • период беременности или грудного вскармливания;
    • язва желудка;
    • колит;
    • спайки в брюшной полости;
    • хроническая диарея.

    С особенной осторожностью необходимо относиться к кефирно-отрубному коктейлю людям, страдающими гастродуоденитом, гастритом и холециститом. Нельзя употреблять продукт вместе с медикаментозными препаратами и витаминными комплексами, так как вместе с вредными веществами выходят и полезные для организма. После употребления напитка необходимо выдержать 3 часа и только потом принимать лекарства.

    Злоупотреблять отходами мукомольного производства также не рекомендуется. Их передозировка вызывает такие неприятные симптомы, как вздутие живота, метеоризм, боль в брюшной полости.

    Поскольку для разбухания зерновой шелухе требуется много жидкости, она высасывает необходимую влагу из кишечника. Поэтому для предупреждения обезвоживания во время употребления кефирного напитка нужно выпивать не менее 3 л в день.

    И немного о секретах.

    История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

    Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

    Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

    И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

    Забудь про отруби. Здоровые и вредные привычки для пищеварения

    29 мая — Всемирный день здорового пищеварения. На самом деле днем здорового пищеварения должен быть каждый день в году, ведь на этом процессе во многом основывается наше здоровье. Без хорошего пищеварения не будет хорошо работать мозг, станет нарушаться работа сосудов и кровеносной системы, организм не сможет выводить ненужные вещества и правильно функционировать. К сожалению, очень часто мы сами наносим вред нашему кишечнику, день за днем, ежедневно совершаем ошибки, которых сами же и не замечаем. Какие привычки смогут исправить ситуацию и улучшить работу желудочно-кишечного тракта, рассказала Наталья Дюжая-Решетникова, диетолог-нутрициолог, создатель авторских программ по похудению.

    «Думаю, что не открою ничего нового, если скажу, что главные враги пищеварения — это сахар и сладости, это обугленная жирная пища, колбасы, газировка.

    Сахар, сладости, газировка еще с ротовой полости начинают кормить вредные вирусы и бактерии, которые затем попадают в желудочно-кишечный тракт и вызывают панкреатиты и язвы. Обугленная пища и колбасы содержат большое количество канцерогенных веществ, которые могут вызывать осложнения вплоть до онкозаболевания», — подчеркивает эксперт.

    Грубая клетчатка

    Но мало кто знает, что очень легко испортить желудок и кишечник клетчаткой, грубой клетчаткой. Сейчас многие пишут о пользе клетчатки и о том, что клетчатка помогает похудеть. Но люди, не разбираясь, начинают употреблять отруби, хлебцы с отрубями, крупы с отрубями на завтрак, обед и ужин, в перекусы. Пекут блины с отрубями. Отруби у них становятся основой рациона, а потом удивляются, почему начинают происходить проблемы с кишечником. Ведь еда полезная.

    Давайте разберемся: клетчатка — это пищевые волокна. Эта та часть растительной пищи, которую наш организм не умеет переваривать, а значит, и усваивать. Клетчатка действительно помогает пищеварению. Это овощи, фрукты, листья зелени, псиллиум. Скажем так, мягкая клетчатка. Отруби же — слишком жёсткие волокна. И они, напротив, способны повредить стенки ЖКТ. Поранить их.

    Из-за таких микротравм в кишечнике происходят микровоспаления. Если повреждений мало, то организм с ними справляется. Если же вы употребляете много грубой клетчатки, то последствия могут быть тяжелыми, вплоть до серьезных патологий и болезней кишечника.

    Привычка завтракать сладким

    Очень многие всю жизнь любят завтракать сладким. Сладкими кашами. Пудингами. Пирогами. Тоже не очень хорошая привычка, так как быстрые углеводы натощак усваиваются быстрее. Глюкоза в кровь поступает интенсивнее. Может потребоваться много инсулина.

    Скачки инсулина истощают поджелудочную железу, а также плохо влияют на процессы метаболизма, ускоряется развитие диабета и ожирения. Сладкое блюдо, съеденное утром натощак поднимет уровень инсулина значительно выше, чем если бы вы съели десерт в районе обеда.

    У англичан есть очень хорошая привычка — five o’clock. Они пьют чай с кексом. В это время инсулин, скажем так, менее чувствительный.

    Вредно ли есть сладкое сразу после обеда? Вот здесь все зависит от количества съеденного, ведь иногда кусочек торта может превысить по калорийности весь обед. И если человек кушает пять раз в день по пять блюд плюс десерт, то, конечно, вредно. Если мужчина или женщина съедает небольшой кусочек сладкого, это становится прекрасным завершением вкусного обеда и при этом калорийность сладости уложилась в норму дневного калоража, то это не так страшно, как утренняя сладость натощак или прямо перед сном.

    Теплая вода

    Принести пользу пищеварению и заметно его улучшить может очень простая привычка: теплая вода сразу после пробуждения. Лучше всего выпить 2 стакана, причем вода должна быть ближе к горячей. Пить не нужно залпом: мелкими глотками в течение 15-20 минут.

    Ещё одна отличная привычка — после воды или чистки зубов съесть чайную ложку кокосового масла. Оно обладает противовоспалительными свойствами. Это прекрасное и простое лекарство для вашего тела. Горячая вода ослабевает сфинктр Одди. В результате желчь начинает лучше поступать в кишечник. А желчь — это наш природный антисептик, которые убивает все патогенное. А в кокосом масле содержится лаириновая кислота — природный антисептик, который помогает бороться с вирусами и бактериями. Меристиновая кислота тоже обладает противомикробными действиями. Ну и, конечно же, обязательно зарядка. Благодаря этим нехитрым действиям кишечник будет работать как часы.

    Важно! При любых проблемах с пищеварением нужно проконсультироваться со специалистом, а не заниматься самолечением.

    Как похудеть на отрубях

    Не всегда, когда нужно немножко скинуть в весе, необходимо садиться на строгую диету. Иногда достаточно знать, как похудеть на отрубях и как их правильно вводить в рацион, чтобы при необходимости быстро и с пользой для здоровья и внешности привести себя в форму. В последнее время со стороны диетологов и поклонников ПП к этому продукту приковано особое внимание. Но, как всегда, любая еда хороша и полезна тогда, когда ее правильное ешь.

    Как похудеть на отрубях: в чем секрет

    Твердая оболочка любого зерна, содержащая огромное количество полезных компонентов, – это и есть отруби. Они – бесценный источник:

    • пищевых волокон;
    • сложных углеводов;
    • полиненасыщенных жирных кислот;
    • микроэлементов;
    • витаминов;
    • белка.

    Основная составляющая отрубей – та самая нерастворимая клетчатка, о пользе которой не говорил только ленивый. Пищевые волокна – это природные энтеросорбенты , которые:

    • ускоряют продвижение пищи;
    • обладают мощным очищающим действием;
    • способствуют снижению холестерина и глюкозы в крови;
    • нормализуют обмен веществ;
    • предотвращают развитие ожирения.

    Попадая в организм, клетчатка набухает и создает ощущение сытости, которое сохраняется в течение длительного времени. В результате, за каждый прием пищи, в котором содержится клетчатка, съедается гораздо меньше обычной порции и по объему, и по калорийности.

    Если употреблять отруби ежедневно, то можно не только насовсем решить проблему лишнего веса без эффекта йо-йо , но и избежать таких серьезных проблем как рак молочных желез и толстой кишки. Поэтому часто продукт включают в себя различные диеты при заболеваниях как в качестве профилактического средства, так и лечебного.

    Кроме этого, нерастворимые растительные волокна полезны для иммунитета, поскольку они являются питательной средой для бактерий кишечника, в котором и формируется иммунная защита.

    Поможет продукт подстегнуть метаболизм и решить проблему нарушений жирового и углеводного обмена.

    Кому нужно есть отруби

    О пользе, которую имеют цельнозерновые каши на воде или маложирном молоке для фигуры, стройности и здоровья, говорят все врачи. Но при обработке зерна в большинстве случаев его оболочка идет в отходы. Поэтому и белый шлифованный рис, и пшеничная мука, и овсяные хлопья быстрого приготовления являются, с точки зрения диетологии, продуктами абсолютно бесполезными. И даже вредными, поскольку имеют высокий гликемический индекс.

    Продукты с высоким ГИ быстро повышают уровень сахара в крови и также быстро его снижают. Это способствует возникновению обостренного желания что-то съесть и аппетита, который невозможно контролировать. О том, как влияют продукты с низким и высоким ГИ на похудение и организм можно подробно узнать тут.

    Отруби – ценный витаминно-минеральный продукт с низким ГИ, поэтому добавить их к привычному рациону стоит тем, кто:

    • имеет проблемы с избыточным весом;
    • имеет повышенный уровень холестерина;
    • испытывает дефицит витаминов группы В, Е и РР;
    • употребляет мало фруктов, ягод и овощей;
    • не ест цельнозерновые продукты;
    • придерживается жестких монодиет.

    А также тем, кто не знает, как похудеть в животе . Отруби способствуют регулярному очищению кишечника, не дают образовываться шлакам, пища с ними перерабатывается лучше и без вздутия живота.

    Найти злаковые отруби можно в любом продуктовом магазине. Самые популярные: овсяные, пшеничные и ржаные. Но есть еще рисовые, кукурузные, гречишные, льняные, амарантовые.

    В целом их состав схож. Единственное, чем они отличаются: ценность – пищевая и энергетическая. Лидером по содержанию растительных волокон являются кукурузные отруби, а по калорийности – рисовые и гречишные.

    Как есть отруби и похудеть без вреда

    Для ежедневного употребления с целью похудеть лучше выбирать отруби не гранулированные, а рассыпчатые, напоминающие панировочные сухари. При производстве гранулированного продукта производители часто добавляют крахмал или муку, что увеличивает калорийность гранул.

    Вот как употреблять отруби для похудения рекомендует врач-диетолог, терапевт, КМН Солнцева Т. Н.:

    «Достаточно съедать по 3 ст. л. отрубей ежедневно, чтобы обеспечить организм необходимым количеством пищевых волокон. Добавление всего 1 ложки продукта в блюдо снижает его калорийность до 30%. Практиковать прием отрубей следует по следующей схеме: одну неделю добавлять продукт в рацион, затем на одну-две недели делать перерыв.»

    Рекомендует включать отруби в диетическое питание доктор Ковальков А. В. , который считает их наиболее полезной для фигуры добавкой к рациону. Поскольку отруби не имеют определенного вкуса и запаха, они не влияют на вкусовые качества других продуктов. Поэтому их можно добавлять в самые различные блюда:

    • фруктовые и овощные смузи;
    • супы;
    • овощную икру;
    • салаты;
    • молочные коктейли и кефир;
    • любые каши на воде или молоке;
    • соусы и подливы.

    Использовать рассыпчатые отруби также можно, готовя диетические куриные котлетки, сырники, запеканки, диетические блины , овощные и фруктовые оладьи, рыбные котлеты, овощные пудинги и шницели, частично заменяя ими муку.

    Как и кому нельзя худеть на отрубях

    При всех плюсах и благоприятном влиянии на организм продукт имеет и минусы – абсолютные противопоказания к употреблению.

    1. Полный запрет на употребление продукта касается тех, у кого находятся в стадии обострения гастриты, язвенная болезнь желудка, энтериты и колиты.
    2. Отруби впитывают в себя и выводят из организма не только вредные вещества, токсины, но и лекарства, полезные питательные элементы – витамины, микро- и макроэлементы, антиоксиданты. Поэтому при приеме медицинских препаратов необходимо предварительно проконсультироваться с врачом о дозах и правилах приема продукта.
    3. С синдромом раздраженного кишечника включать отруби в рацион стоит также с большой аккуратностью.
    4. Беспрерывно употреблять продукт врачи категорически не рекомендуют, чтобы не навредить организму.
    5. При употреблении отрубей крайне важно соблюдать питьевой режим. Ведь они разбухают, впитывая воду. Недостаток воды с одновременным употреблением отрубей может привести к запорам и обострению заболеваний органов ЖКТ.
    6. Противопоказан продукт и при наличии индивидуальной непереносимости.
    голоса
    Рейтинг статьи
    Читать еще:  Полезна ли спаржевая фасоль при похудении
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector