Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Отказ от ужина помогает похудеть

Не ужинаешь, потому и не худеешь?

Вступив на путь похудения, каждая женщина сталкивается с дилеммой: исключать вечерний прием пищи или нет. В момент принятия решения мысли то и дело рисуют вкусные образы еды, но, стиснув зубы, вы твердите себе о пользе кратковременного отказа от пищи. Поможет ли отказ от ужина похудеть?

Физиология женского и мужского тела предрасполагает к уменьшению калоража вечерней пищи ради похудения. Однако полное ограничение настраивает организм на процессы запасания лишним жиром в целях поддержания энергии и самосохранения. Несмотря на то что в послеполуденное время метаболизм и пищеварительные процессы притормаживаются, легкая пища вечером является залогом бодрости в последующий день. От того, как поздно вы поужинаете и чем, напрямую зависит объем талии. Стройная фигура — это выбор каждого, а двигаться к своей мечте нужно со знанием дела.

Почему вредно исключать вечернее питание

Сложно себе представить диету, в которой ужин не урезан до минимума. Диетологи советуют в вечернее время «налегать» на белковые и кисломолочные продукты, овощи. При этом режим питания в вечернее время суток рассчитывается за три часа до сна. Если вы ложитесь спать в 23.00, поесть можно не позднее 20.00.

Но что происходит с организмом, когда мы отказываемся от ужина? Продолжительная голодовка предвещает проблемы с желудочно-кишечным трактом. В этот период вероятно развитие гастрита, панкреатита и даже язвы. Кроме того неравномерное питание приводит к скоплению желчи и даже последующему камнеобразованию.

Физиологические отклонения часто сопровождаются психологическими, так как отказ от вечерней пищи сказывается на эмоциональном фоне худеющего и всех его домочадцев. Ведь ужин — это некий ритуал в семейной жизни, которого мы лишаемся осознанно.

Плюсы метода

Существует современная американская диета «Минус ужин», которая рассчитана на исключение вечернего приема пищи. Плюсами такого метода похудения можно считать то, что в течение дня калорийность и разнообразие пищи не ограничивается. За счет этого психологически легче переносить все тяготы диеты. Специалисты по питанию отмечают, что данная система не приводит к стрессу, переключающему наш организм в режим запасания жира. К вечеру обмен веществ замедляется, процесс пищеварения также снижается.

В результате отказа от ужина происходит похудение в среднем на килограмм в неделю. Но при условии, что после обеда никаких вредных и калорийных продуктов питания не будет, а питьевой режим, наоборот, увеличится, что позволит сохранить энергию в клетках тела.

Минусы

Отказ от ужина плохо сказывается на гормональной функции организма, так как недостаток питательных веществ вечером может притормаживать выработку необходимых гормонов:

  • мелатонина, который регулирует наш сон и восстанавливает организм ночью;
  • соматотропина, улучшающего регенерацию тканей, предотвращает появление морщин и нормализует вес.

Исключая вечерний прием пищи, мы нарушаем усвоение полученных за день калорий, а при отсутствии гормональной поддержки вес будет расти несмотря ни на что. Такие последствия можно предотвратить, если кушать за 3-4 часа до сна.

Отказ от ужина негативно сказывается на желудочно-кишечном тракте, в особенности если заболевания ЖКТ уже имеются. Долгие перерывы в еде приводят к сбоям в работе желчного пузыря, печени. Эти органы отвечают за усвоение всех питательных веществ, а также жира. Нарушение пищеварения приводит к образованию камней и атеросклеротических бляшек.

Сколько нужно есть днем

Диетическое питание зачастую трактуется неправильно. Некоторые диеты подразумевают исключение всего жирного, а также сладкого, в других предусмотрено питание белками, в третьих одними овощами, фруктами. Однако подобные ограничения вредят организму и не приносят физического и морального удовлетворения.

В похудении важен не только набор продуктов, но и время приема пищи, ее объем. Излишне растянутый желудок требует еду постоянно, так как наполнить его за один раз будет сложно. В таких ситуациях диетологи рекомендуют частое дробное питание, например, шестиразовое. Подобная система приводит к результативному похудению, а не традиционный завтрак, обед и ужин. Кроме того, уменьшая порцию, мы понемногу сужаем наш пищеварительный орган до нормальных размеров.

Как и чем правильно ужинать

Если вы все-таки решили вечером поесть, несмотря на желание скинуть вес, то выбирайте правильные продукты. Прежде всего, исключите крахмалистую пищу (овощи и крупы). Белок, приготовленный щадящим способом без жарки, настроит организм на крепкий, глубокий сон. Это может быть мясо курицы, индейки, кролика. Рассмотрите морепродукты, как альтернативу.

На гарнир приготовьте салат или овощное рагу. Кисломолочное также является подходящей вечерней пищей. Порция творога или стакан кефира — уже полноценный ужин. Однако придерживайтесь нормы, а для вечернего приема она не превышает 150-200 граммов и 400-500 ккал.

Что приготовить вечером

Низкокалорийный ужин тоже может быть вкусным, питательным, разнообразным. Для этого подойдет не только диетическое мясо, но и яйца, рыба, бобовые, которые создадут ощущение сытости при минимуме калорий. Дополнить блюдо всегда можно зеленью и овощами, но при патологиях желудочно-кишечного тракта употреблять их в сыром виде на ужин не стоит.

Читать еще:  Неоновый пояс для похудения

Омлет с овощами

Несколько яиц взбейте миксером с любой зеленью и щепоткой соли. Вылейте массу на сковороду с антипригарным дном, добавьте помидор, нарезанный кубиком. Готовьте омлет под крышкой 3 минуты, а в конце посыпьте нежирным тертым сыром и подержите еще 30 секунд прикрытым. Подавайте в теплом виде.

Рыба с брокколи и рисом

Для приготовления блюда возьмите диетическое филе (150 г), рис (100 г) и несколько соцветий капусты брокколи. Продукты отварите на пару или в воде, но по отдельности. На порционную тарелку выкладывайте зерна риса, сверху кусочек рыбы, а брокколи по краям. Готовое блюдо можно полить лимонным соком, посыпать мелко нарезанным укропом.

Говяжий шницель с овощами

Филейное мясо (250 г) перекрутите на мясорубке с одной небольшой луковицей и морковкой. Посолите, сформируйте котлеты, которые лучше всего приготовить на пару в течение 15 минут. Для гарнира нарежьте свежий салат из одного помидора, огурца и сладкого перца. Присолите, добавьте капельку масла, а сверху выложите пару колечек репчатого лука и веточку зелени.

Курица, тушенная в овощах

Диетическое мясо куриной грудки нарежьте кубиками. Потребуется так же нашинковать одну морковь и головку лука, болгарский перец, несколько розеток цветной капусты. При хорошей переносимости можно добавить зеленый горошек. Все ингредиенты переложите в сотейник или мультиварку, сбрызните маслом и посолите. Готовить блюдо нужно в течение 35-45 минут. При подаче посыпьте курочку в овощах свежей зеленью.

Исключение ужина не приводит к здоровому похудению, так как еще потребуется отказаться от тех привычек, которые привели к набору веса. Это и пассивный образ жизни, и еда перед сном, ровно как и полный отказ от нее. Дробное сбалансированное питание — верный путь к снижению веса безвозвратно! Результаты будут более разительными, если добавить небольшую физическую нагрузку. Главное, не останавливаться на достигнутом и придерживаться правильного режима питания.

Правильно ли отказываться от ужина? Подобная «диета» очень часто дает противоположный эффект

Бытует мнение, что отказ от ужина способствует похудению. Наверняка многие из вас пробовали придерживаться такого подхода, но в скором времени срывались. Может, вам просто не хватало силы воли? «Наверняка», — подумаете вы. Действительно, поначалу переход на двухразовое питание переносится легко. Спустя пару дней по вечерам уже начинает ощущаться чувство голода. В результате человек не выдерживает и съедает какой-нибудь перекус перед сном, веря в то, что это ни на что не повлияет. Об этом пишет Sohu:

Однако, те люди, которые постоянно отказываются от ужина, впоследствии незаметно набирают вес.

Они руководствуются тем, что, пропуская какой-либо из трех приемов пищи, можно потреблять на треть меньше калорий, чем раньше. Конечно, это приведет к незначительному снижению веса, но большую часть сброшенных килограммов будет занимать вода. Впоследствии через некоторое время вес вернется, да еще и с избытком.

Если переусердствовать с таким похудением, можно потерять не только воду, но и ценные для организма мышцы. Потеря мышечной массы приведет к замедлению основного обмена веществ, в результате чего создастся ощущение, что вы поправляетесь даже от воды. То есть, при потреблении такого же количества пищи, как и раньше, организм не только вернет обратно потерянную воду, но начнет запасать большое количество жира. Таким образом, отказ от ужина, равно как и диеты с низким содержанием жиров, углеводов и других веществ, не только не эффективны для похудения, но и могут привести к физическому истощению.

Так как же тогда сбросить лишний вес?

Лучшим способом похудения без вреда для здоровья является ежедневный контроль общего количества калорий. Необходимо придерживаться сбалансированного питания и не переедать. В процессе похудения самое главное — не торопиться, в норме за неделю можно сбросить до одного килограмма. Это разумная скорость снижения веса, при которой можно уменьшить реальные жировые отложения до желаемого уровня.

Если для вас отказ от ужина является способом снижения потребляемого количества калорий, то с такой же эффективностью можно просто есть чуть меньше в каждый прием пищи. Таким образом, общее количество потребляемых в день калорий будет находиться под контролем, но при этом придерживаться такого режима будет намного легче. Внезапный переход к двухразовому питанию для тех, кто привык есть три раза в день, может привести к обострению чувства голода, плохому настроению и перееданию. Пропуск ужина может значительно снизить общее качество жизни. В частности, если вы отказываетесь от ужина и при этом переедаете в обед, ни о каком похудении не может идти и речи, напротив, вы еще больше наберете вес.

Питаться три раза в день, потребляя при этом чуть меньше пищи, чем обычно, совсем не трудно. Тем не менее люди, которые не завтракают или едят на завтрак очень мало, не должны пренебрегать этим приемом пищи. Качественный завтрак должен включать не только основные продукты питания, такие как хлеб, печенье, рис или каши, но и как минимум два продукта, содержащих белок, как, например, яйца, молоко, мясо, бобовые или орехи, а также минимум один овощ и фрукт. Для многих такой завтрак покажется очень сытным.

Читать еще:  Поможет йогурт для похудения

Что касается обеда, то тут тоже должно быть достаточное количество основных продуктов и блюд. Хороший обед должен состоять из множества различных ингредиентов. Если вы хотите похудеть, то вставайте из-за стола с легким чувством голода, не наедайтесь «до отвала». Не следует пренебрегать и ужином, иначе перед сном может возникнуть желание перекусить, или вы будете вынуждены засыпать с чувством голода. Для того, чтобы снизить количество калорий на ужин, добавляйте в блюда меньше масла и ешьте больше овощей, чем мяса. В качестве основных продуктов рекомендуется отдавать предпочтение крупам или корнеплодам. Например, замените рис бобами или бататом, приготовленным на пару. Также лучше употреблять мясо птицы или морепродукты. Среди овощей лучше выбирать темно-зеленые или листовые.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как перестать есть по вечерам и похудеть надолго

Содержание статьи

  • Как перестать есть по вечерам и похудеть надолго
  • Как заставить себя не есть вечером
  • Как перестать есть вечером

Основные принципы диеты «Ужин минус»

Главное правило диеты содержится в самом ее названии – желающим сбросить вес предлагается отказаться от ужинов, причем отказаться надолго, лучше – навсегда.

Это не столько диета, сколько режим питания, который будет эффективным только при продолжительном применении. И именно это обеспечивает стойкость результата: ведь килограммы, которые быстро уходят на экстремальных краткосрочных диетах, возвращаются не менее быстро.

На диете «Ужин минус» можно не считать калорий, нет необходимости и отказывать себе в любимых продуктах. Но только в первой половине дня. Завтрак должен быть плотным, питательным и полезным, и первые 5-6 часов после пробуждения вы можете не отказывать себе в сладостях или жирной пищи.

Начиная с обеда, стоит отказаться от мучной и жирной пищи, в это время лучше отдать предпочтение кисломолочным продуктам, овощам, фруктам, нежирному мясу или рыбе, зерновым кашам.

Вечер – полный отказ от еды. Разрешено только питье: чистая или минеральная вода, зеленый чай или травяной чай без сахара.

Обычно, говоря о диете «Ужин минус», рекомендуют не есть после пяти или шести вечера. На самом деле время, после которого стоит отказаться от еды, рассчитывается индивидуально, в зависимости от вашего режима дня: вы должны не есть на протяжении 14 часов до пробуждения. То есть, если вы обычно встаете в 7 утра, последний прием пищи у вас должен быть до 17.00, если вы – «сова», ложитесь под утро и встаете в полдень – вам не стоит есть после 22 часов.

Кроме того, чтобы усилить эффективность диеты «Ужин минус», надо придерживаться следующих правил:

— на протяжении дня пейте чистую воду в достаточных количествах (не менее 2 литров);

— отдавайте предпочтение натуральным продуктам;

— летом и осенью по максимуму вводите в рацион сезонные овощи, фрукты и ягоды, в остальное время принимайте витаминно-минеральные комплексы.

— избегайте синтетических и животных жиров;

— после приема «вредной» пищи нейтрализуйте ее парой кусочков «жиросжигающих» фруктов – ананаса или грейпфрута.

Как отказ от ужина влияет на здоровье

В то время, когда мы воздерживаемся от приема пищи, в организме синтезируются такие гормоны, как соматотропин и мелатонин.

Соматотропин синтезируется преимущественно ночью, пик его синтеза – через час-два после засыпания. Он препятствует отложению подкожного жира, улучшает иммунитет, память и тонус кожи, способствует поглощению кальция костной тканью. Соматропин известен под названием «гормон роста», и с возрастом его выработка уменьшается.

Мелатонин – регулятор суточных ритмов, который управляет циклом «сон-бодрствование». Кроме того, он замедляет старение и усиливает эффективность работы иммунной системы, помогает бороться со стрессом.

Вечернее воздержание от еды стимулирует производство этих гормонов, и не только позволяет избежать отложения жиров и сбросить вес, но и омолаживая организм. Улучшается сон, повышается общий жизненный тонус, человек становится более бодрым и энергичным.

Кроме того, отказ от ужина помогает «естественным путем» снизить употребление многих вредных продуктов – например, во время просмотра вечернего сериала, который часто сопровождается чипсами или чаем с привычным печеньем.

Как перестать есть по вечерам

Основные сложности у тех, кто решил не есть после шести вечера, обычно возникают с началом диеты: чувство голода в первые дни может быть очень сильным. Поэтому большая часть «срывов» приходится на первые дни, и диета «Ужин минус» прекращается, не успев начаться.

Но главное – перетерпеть первые дни. Организм быстро привыкает к новому режиму питания, и через неделю-другую вы перестанете испытывать чувство голода вечерами, зато с утра – наоборот, у вас появится отличный аппетит, даже если до того вы с трудом впихивали в себя один-единственный утренний бутерброд.

Читать еще:  Помело для похудения вред

Если вам трудно бороться с чувством голода – попытайтесь для начала не отказываться от ужина совсем, а сделать его «жидким». Соки, кисломолочные продукты, бульон – все это поможет вам «заморить червячка» и справиться с голодом, но в то же время в желудок перед сном не будет поступать твердой пищи. В первые дни «переходного периода» в напитки можно добавлять пару чайных ложек отрубей – они помогут создать чувство сытости.

Через несколько дней таких «жидких ужинов» вы почувствуете, что вечерний голод отступает. После этого можно сокращать количество «жидкой еды», заменяя ее водой или несладким чаем

Недостатки диеты «Ужин минус»

Этот режим питания плохо сочетается с «социальной жизнью»: он конфликтует с самой идеей различных вечеринок, посиделок после работы с друзьями в кафе или праздничных застолий с родственниками.

Если вы решите перестать есть по вечерам – как минимум на полтора-два месяца вам придется отказаться от подобных увеселений. Впоследствии вы уже привыкните не есть вечерами, и сможете совершенно спокойно наблюдать, как едят другие, потягивая минеральную воду, не завидуя и не истекая слюной. Но, если окружающие будут уговаривать вас «хотя бы попробовать вот этот салатик» – придется отстаивать свое право на воздержание от еды.

Даже разовые отступления от выбранного режима питания могут оказаться для вас очень неприятными – пища будет комом лежать в желудке, и, скорее всего, на следующий день вы будете чувствовать себя разбитым и больным. Впрочем, иногда вы можете позволить себе немного сухого вина или бокал пива, без закуски – жидкость будет воспринята организмом более благосклонно, чем любая твердая пища.

Кроме того, полный отказ от еды по вечерам не рекомендуется людям, которым по состоянию здоровья нужно придерживаться дробного режима питания. Но тут можно поискать компромисс – сделать полдник чуть более плотным, а в 19-20 часов выпивать порцию неподслащенного кефира, ряженки или молока, в общем, перейти на «жидкое питание», не отягчающее желудок. Но перед тем, как экспериментировать, лучше посоветоваться с лечащим врачом, чтобы похудение не пошло во вред здоровью.

Почему нельзя есть после 6 вечера

» data-image-caption=»» data-medium-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/12/vechernjaja-eda.jpg» data-large-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/12/vechernjaja-eda-900×600.jpg» title=»Почему нельзя есть после 6 вечера»>

Александр Попандопуло, студент медицинского института УЛГУ. Редактор А. Герасимова

  • Запись опубликована: 16.12.2019
  • Время чтения: 1 mins read

В Соединенных Штатах и ​​во многих других странах мира повседневная жизнь многих людей смещена на ночные часы. Полуночники ложатся спать позже, позже просыпаются и обедают.

Поэтому Нур Макарем, кардиолог из Колумбийского университета и его коллеги, хотели ответить на вопрос о том, какую роль играют сроки приема пищи в долговременном ожирении, развитии высокого кровяного давления и диабета.

Результаты исследования были представлены на ежегодном собрании Американской кардиологической ассоциации (AHA).

Диабет и гипертония предрасполагают к позднему ужину

Исследователи рассмотрели результаты опроса 13000 взрослых из испаноговорящих и латиноамериканских сообществ. Анализируя предпочтения участников в еде, выяснилось, что более половины респондентов потребляли на регулярной основе не менее 30% от общего ежедневного количества калорий после 18:00.

В целом, они мели более высокие показатели сахара натощак, инсулина, индекса HOMA и кровяного давления, чем другие участники. И эта связь была особенно выражена у женщин.

Высокий уровень глюкозы в крови — состояние преддиабета наблюдалось у тех, кто ел после 6 часов, чаще на 19%, а гипертония развивалась чаще на 23%.

Если учитывать, что у 70% людей с преддиабетом развивается диабет 2 типа, что является очень значительным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, можно сделать вывод, что еда после 6 часов вечера значительно ухудшает здоровье.

» data-medium-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/12/diabet.jpg» data-large-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/12/diabet-900×600.jpg» loading=»lazy» src=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/12/diabet.jpg» alt=»Диабет» width=»900″ height=»600″ srcset=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/12/diabet.jpg 900w, https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2019/12/diabet-768×512.jpg 768w» sizes=»(max-width: 900px) 100vw, 900px» title=»Почему нельзя есть после 6 вечера»> Диабет

Какая связь?

Это исследование показало только числовую взаимосвязь между сроками приема пищи и повышенным риском возникновения некоторых проблем со здоровьем, но не предоставило доказательств причинно-следственной связи.

Но ученым уже известно, что люди болеют, когда внутренние часы организма не синхронизированы с окружающей средой. Следовательно причины очевидны.

Почти каждая клетка в организме человека функционирует в соответствии с циклом около 24 часов, имея свои внутренние часы. Эти клеточные часы установлены так называемым супраказматическим ядром мозга в ответ на внешние световые эффекты — в идеале солнечный свет. Благодаря этому организм знает, когда пора ложиться спать ночью, просыпаться утром или есть.

Ночные перекусы нарушают работу внутренних часов, что и приводит к метаболическим проблемам, увеличивая риск хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, гипертония и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Похожее

Вы должны авторизоваться чтобы опубликовать комментарий.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector