Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Нужно ли считать калории для того чтобы похудеть

Что важнее для похудения: качество еды или калории

Все же знают, что еда состоит из трёх самых важных макронутриентов – белков, жиров и углеводов (клетчатку не учитываем). Каждый нутриент имеет свою калорийность:
1 г белка – 4 ккал;
1 г жиров – 9 ккал;
1 г углеводов – 4 ккал.

Все эти нутриенты составляют калорийность, которую вы съедаете за сутки. Если едите меньше своей нормы – вы худеете. Едите строго свою норму – вес держится стабильным. Больше – и вы набираете вес (мышцы или жир – зависит от двигательной активности). И как бы из этого становится всё понятно: считай калории и будешь стройным. Но «было гладко на бумаге, да забыли про овраги»! Не всё так просто.

Калорийность пищи

Утверждение «Если считать калории, есть меньше своей нормы, то вы будете худеть» совершенно верно. Худеть можно абсолютно на всём: на еде из Макдональдса, на шашлыках, на сладостях и даже на алкоголе (алкоголь имеет 7 ккал на 1 г)! Главное – считать калории и вписываться в свою суточную норму (желательно на 10-15% меньше от нормы).

В таком случае вес будет уходить. Но ключевое слово здесь «вес»! Не только жир, а вес в принципе – мышцы, вода и жир. И если жир для нас не несёт какой-то особой пользы (кроме энергетической), то обезвоживание организма вредно, а потеря мышц = хуже внешний вид и мало сил.

Поэтому простой подсчёт своей суточной калорийности – это только полдела вашего успешного снижения лишнего веса, так сказать, 50%.

Если только считать калории и вписываться в свою суточную норму, но не получать достаточно белков (в меньшей степени – жиров), то вы получите нездоровый внешний вид (дряблая и рыхлая кожа, «сахарное лицо»), слабость (потеря мышечной массы), возможно – проблемы с гормонами, ухудшение состояния сосудов (атеросклероз) и т.д.

Вы похудеете, с одной стороны улучшите свой внешний вид и здоровье, но с другой – ухудшите. Поэтому важно соблюдать не только калорийность, но и считать БЖУ.

Чтобы узнать свою норму калорий, воспользуйтесь нашим простым калькулятором калорий (для женщин и мужчин отдельно). Там же вы найдёте много рекомендаций по каждому из нутриентов.

Белки, жиры и углеводы (БЖУ)

Подсчёт каждого из этих нутриентов будет очень лёгким, если пользоваться различными калькуляторами или приложениями: всё, что вы съедаете, они в состоянии посчитать по калориям и БЖУ. В них же можете определить свою норму.

Общие рекомендации по соотношению БЖУ такие – 30/15/55, где 30% вашей еды занимают белки, 15% – жиры и 55% – углеводы. Почему именно так?

Белок. При похудении белка всегда нужно больше, поэтому такая изрядная доля выпадает на них. К тому же белок – это предпочтительный нутриент при похудении из-за своего термогенного эффекта (больше теряется калорий при переваривании, чем у углеводов и жиров, т.е. вы усвоите меньше и, получается, меньше съедите).

Жиры. Жиры нам необходимы для мозга, нервной системы, гормонов и каждой клетки (входит в состав мембран). Часть вы будете получать из пищи. Часть из собственных подкожных запасов. Поэтому на долю жиров выпадает всего 15%.

Углеводы. Это просто ваша энергия. Обычно углеводы занимают остаточное место в еде, т.е. сначала рассчитываются белки и жиры, а остаток достаётся «углям».

В общем, если хотите не просто худеть, но и сохранить здоровье и внешний вид, то подсчёт БЖУ должен быть не то что первоочередным, но наравне с подсчётом ккал. Это вторые 50% вашего успешного снижения лишнего веса.

Некоторые практикуют только подсчёт БЖУ (без ккал) и худеют на этом. Проблема в том, что таким образом легко переборщить с объёмом пищи и съесть лишнего, т.е. набрать вес.

Что важно для похудания: БЖУ или калории?

Если коротко, то:

  1. калории важнее, чтобы сбрасывать вес;
  2. БЖУ важнее, чтобы сохранить здоровье и внешний вид;
  3. всё вместе (КБЖУ) – важно для правильного похудения.

Если обратить внимание на медиаэкспертов, то:

— Борис Цацулин на своём ютуб-канале cmtscience больше выступает за подсчёт калорий, а БЖУ – в меньшей степени;

— Александр Добромиль на своих ютуб-каналах и сайтах yourfit и makefitness.pro выступает больше за подсчёт БЖУ, не отрицая важности калорий.

На самом деле БЖУ и ккал – это две стороны одной медали! Они оба важны. Аналогия: что важнее в автомобиле – колёса или двигатель? Вопрос риторический. Так что важнее для снижения веса (для правильного снижения) – и то, и это.

Что лучше есть при похудении

Для того, чтобы не заморачиваться с длинными списками продуктов (какие можно, какие не стоит), чтобы не усложнять себе жизнь подсчётом КБЖУ, просто воспользуйтесь нашими планами правильного питания для похудения. Прямо на сайте вы можете посчитать свою калорийность и выбрать соответствующее меню для этой калорийности. Уже всё составлено, подготовлено и просто ждёт, когда вы этим воспользуетесь!

Какое спортивное питание лучше для похудения

У некоторых в принципе нет возможности придерживаться правил питания из-за работы/учёбы. Один из выходов для таких людей – спортпит. К тому же он очень сильно может помочь тем, кто следует плану правильного питания (например, легко и быстро добрать белка, если его недобираете из еды).

Лучшие коктейли для похудения вы можете найти по ссылке.

Ищете программы тренировок для снижения лишнего веса в домашних условиях или в тренажёрном зале? Тогда вам сюда!

Вывод

Худеть можно и на вредной пище. Главное – соблюдать свой суточный каллораж и сделать небольшой дефицит в нём. Но гораздо правильнее будет – соблюдать калории и БЖУ: тогда вы будете так же худеть, и ещё здоровье и внешний вид сохраните. Поэтому вопрос «Что важно при похудении — БЖУ или калории» не имеет смысла. Важно всё.

Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!

Как считать калории, чтобы похудеть

Для того, чтобы похудеть, нужно знать, как правильно считать калории. Также не лишним будет всегда иметь под рукой таблицу калорийности готовых блюд, чтобы при необходимости заглядывать в нее. Если не соблюдать эти нехитрые правила, то сброс веса может оказаться неэффективным, ведь вы, сами того не осознавая, с вероятностью 90% будете употреблять лишнюю еду.

Читать еще:  От чего может похудеть китайская хохлатая

Зачем нужно считать калории?

Калорийность блюда не определяется на глаз. Ее нужно подсчитывать вручную или при помощи специального калькулятора. Только так можно точно знать, не съедаете ли вы чего лишнего во время диеты. Если же отслеживание калорий пугает вас, то здесь уместно будет вспомнить поговорку – питаясь на глазок, вы и результат получите на глазок. Поэтому для тех, кто действительно хочет похудеть, важно контролировать каждый кусочек.

И еще, помните, что только скрупулезный подсчет энергетической ценности дает объективную картину вашего рациона. Ведь вы сможете анализировать каждое блюдо, каждую порцию. И в случае необходимости вносить корректировки.

Но, не стоит опасаться, что при соблюдении этих ограничений блюд вы будете недоедать и постоянно испытывать ощущение голода. Напротив, определившись с суточной нормой калорий можно составить себе такой рацион, который позволит чувствовать себя комфортно во время похудения. Более того, никто не призывает отказаться вас абсолютно от всех любимых продуктов. Вы также можете есть их, просто не в том количестве, что раньше. Маленькая порция вполне может вписаться в коридор калорийности, а вы будете чувствовать себя удовлетворенным.

Подсчет калорий – это не строгая диета, а обычный контроль своего питания. Придерживаясь его, вы приучаете организм к правильной, сбалансированной и полезной пище. При этом соблюдается баланс белков, жиров, углеводов и клетчатки, а вес уходит равномерно, без стресса, и больше не возвращается.

Как правильно подсчитывать калории

По сути, вычислять калорийность блюда нужно только один раз – когда вы впервые его готовите. Далее можно просто пользоваться этой цифрой. Но, если вы вносите в рецепт даже незначительные изменения, например, меняете сорт мяса, или соус, добавляете дополнительный ингредиент, то блюдо пересчитывается по новой. Лениться здесь не стоит. В конце концов на кону ваша фигура.

Итак, что нужно для того, чтобы правильно вычислить калорийность готового блюда?

  • Весы. Желательно электронные. Ведь именно они покажут вес продукта с точностью до нескольких граммов. Только не забудьте проверить их перед покупкой. Для этого положите на чащу предмет, вес которого вам известен. Если цифра на табло высветилась идентичная, весы можно брать. Если же вы заметили погрешность в 5-10г, такое тоже часто случается, то лучше поискать более точный прибор.
  • Таблица калорийности. Она должна всегда находиться на вашей кухне под рукой. Заглядывая в этот список, вы можете найти энергетическую ценность, а также количество нутриентов (белков, жиров, углеводов и клетчатки) любого овоща, фрукта, мяса, корнеплода и другого продукта.
  • Блокнот и ручка. Взвешивая конкретный продукт, например, при приготовлении борща, сразу записывайте данные в блокнот, чтобы ничего не упустить. И так с каждым ингредиентом по порядку. Не забудьте внести в этот список и воду. Да, она имеет нулевую калорийность, но ее количество влияет на энергетическую ценность готового блюда. То есть, чем больше воды, тем больше вес, но меньше калорий.

Теперь давай узнаем, как правильно считать калории чтобы похудеть без использования таблица готовых блюд. Поверьте, это очень полезный навык, который в любых обстоятельствах позволит вам контролировать свой рацион.

Начнем обучение на примере твердых круп.

  • Берем 100г сухой гречки;
  • заливаем ее водой;
  • варим до готовности.

Как правило, такие крупы, как гречка и рис, развариваются в три раза. А значит на выходе мы получаем из 100г сухой гречки 300г вареной. Далее, смотрим в таблице калорийность. У гречки это примерно 329 ккал на 100г. Делим 329 на 3 и получаем 109 ккал – это энергетическая ценность 100 г готовой каши.

Для того, чтобы пользоваться этой схемой, необходимо знать во сколько раз развариваются те или иные продукты. Как мы уже сказали, гречка и рис увеличиваются в объемах в три раза. Макароны твердых сортов – в 2,5 раза, манка в 9 раз, а овсянка в 5.

Также для вычислений можно использовать принцип пропорций. Покажем наглядно.

Возьмем 200 г сухого риса. Теперь нужно вычислить, сколько будет калорийность готовой каши.

В таблице смотрим, что 100 г сухого риса = 330 ккал
Соответственно 200г = 660 ккал.
Помним, что рис разваривается в три раза, а значит 200 г*3=600 г вареной каши.
То есть, 600г всей порции вареного риса это 660 ккал.
Теперь вычисляем калорийность стограммовой порции. Для этого используем формулу пропорций:

600г = 660 ккал
100г = Х ккал

Находим Х путем несложных математических манипуляций: умножаем числа по диагонали 660*100, далее полученную цифру делим на 600. Итого получается, что в 100г готовой рисовой каши всего 110 ккал. Согласитесь, несложно?

Теперь учимся вычислять калорийность сложность блюд. Для примера возьмем щи.

ПродуктВесКалорийность на 100гОбщая калорийность
Говяжья лопатка700г182182*7=1274
Картофель350г3636*3,5=126
Капуста свежая500г24120
Лук репчатый100г3030
Морковь100г2727
Масло подсолнечное15г899899*0,15=134,85
Томат свежий200г1734
Вода3000г
ИТОГО49651745,85

Далее считаем используя всю ту же формулу пропорции.

4965 г щей = 1745,85 ккал
100г щей = Х ккал.

Умножаем 1745,85 на 100 и делим на 4965. В итоге получаем цифру 35,16. То есть, в 100г готовых щей, сваренных на свежей капусте и говяжьей лопатке, четь больше 35 ккал.

Но помните, что если вы варите суп на кости, то считается только общий вес мяса, без косточки. Аналогично и с другими продуктами. Банан взвешивается и учитывается без кожуры, ровно как и другие овощи и фрукты, которые нужно чистить.

Также никогда не забывайте учитывать масло при жарке или добавлении в салат. Многим кажется, что одна ложечка – это ничего страшного. Но, 10г подсолнечного масла это целых 89 ккал. И если вы раз за разом будете их игнорировать, то все остальные ваши старания утратят свою эффективность.

Читать еще:  Похудела при помощи onetwoslim

Научиться считать калории, чтобы похудеть легко можно и женщинам, и мужчинам. Главное подойти к процессу со всей ответственностью, ведь только в этом случае получится достичь действительно хорошего устойчивого результата. А для удобства и экономии времени можно пользоваться удобными калькуляторами.

Напишите в комментариях: А вы считаете калории для похудения?

Вы все еще ведете подсчет калорий, чтобы похудеть?

Счетчики калорий сегодня стали одним из самых популярных мобильных приложений. Еще бы! Кажется, внес в базу данных свои завтраки, обеды и ужины и на тебе: суточная калорийность рациона уже высчитана! Осталось только вносить коррективы и стройнеть!

Однако не все так просто! Как только человек «слезает» с подсчета калорий, его вес снова начинает расти! Получается, что подсчет калорийности рациона не работает?

Как посчитать калории?

Существуют таблицы калорийности продуктов. И что самое интересное – в каждом источнике калорийность одного и того же продукта варьируется так сильно, что создается ощущение, что сегодня чуть ли не каждый второй сам себе пишет таблицы калорийности! Я провела исследование: проштудировав разные источники, обнаружила, что рыба форель в разных публикациях имеет калорийность от 100 Ккал до 180 Ккал (рыба свежая). А ведь для любителей подсчета калорий – это целая трагедия!

Есть, конечно, так сказать, официальные таблицы калорийности. И иногда можно заглянуть в них, чтобы иметь представление об энергетической емкости того или иного продукта, знать его состав в плане белков, жиров, углеводов, содержания пищевых волокон и витаминов. Это очень даже полезная информация.

Но вот с подсчетом калорий все не так уж и просто.

Давайте разберемся, почему подсчет калорий – сомнительное предприятие!

1. Один и тот же продукт имеет разную калорийность в зависимости от того, как его приготовить!

Каждый продукт, проходя термическую обработку (варку, жарку, тушение и прочее), меняет свою калорийность! Так всем известный картофель в вареном виде в среднем «весит» 80 Ккал на 100 г продукта. А в жареном на масле – более 150 Ккал. Это простой пример, но он показывает, что соседство с другими продуктами, их взаимосвязь существенно меняет энергетический потенциал пищи.

А задумывались ли Вы, как работают счетчики калорий? В базе внесены только усредненные цифры! Из моего опыта: девушка усердно считала калории, а потом говорит мне: я ем не более 1000 Ккал в день и не худею! Тогда я спросила у нее, как она ведет подсчет калорийности блюд? Оказывается, с помощью калькулятора калорий! Девушка вела пищевой дневник, и когда показала мне, как питается, то невооруженным глазом было видно, что ее калькулятор явно просчитывается. Из интереса я взяла и вручную высчитала калорийность дневного рациона этой девушки. На 900 Ккал вышло больше, чем у ее счетчика! А все потому, что калькулятор калорий брал средние значения (смотрите пример с картошкой).

2. Вы не можете знать, сколько калорий усвоится в вашем организме из того или иного продукта!

Организм каждого человека работает на своей волне. У каждого свои особенности здоровья, скорость обменных процессов, состояние гормональных систем, наследственность и прочее. Подумайте, как можно ко всем людям применить средние значения калорийности? Ведь очень часто особенно сведущие в этих вопросах барышни советуют другим: ешьте не меньше 1200 и не больше 1500 Ккал в день! И никто не задумывается над тем, а не протянет ли ноги человек на этих самых 1500 Ккал, если, к примеру, у этого человека проблемы с органами пищеварения, и он еще вдобавок с такой организацией нервной системы, что «весь день, как белка в колесе»!?

Так вот, усвоение одного и того же продукта в каждом организме идет своим путем! И даже у одного и того же человека усвоение одного и того же продукта может меняться в зависимости от здоровья, эмоций, гормонального фона. Разве вы не замечали, что когда «горишь какой-то идеей», худеешь! Когда счастлив – тоже! Когда недосыпаешь, набираешь вес! Когда нервничаешь (недолгое время) — кто-то ничего не ест, но не худеет; а кто-то ест, как пылесос и при этом «тает» на глазах! Это пример работы организма!

А теперь о самом главном – о стройности!

Многие девушки с этими подсчетами калорий сажают себя на полуголодный паек и что еще страшней: на совершенно не правильный рацион! Конечно, организм в режиме дефицита худеет. НО при этом очень многие потом начинают испытывать проблемы: постоянную усталость, проблемы с настроением, сном, и даже с менструальным циклом.

Начинают думать: почему! Я же ем положенные калории. Если такой человек попадает ко мне, то первым делом я спрашиваю о здоровье и второе: как вы питаетесь?

И что оказывается? Либо девушка есть реально очень мало и испытывает дефицит в питательных веществах. Либо она набирает свои калории из еды далекой от правильного сбалансированного питания! Помните, как многие рассуждают: какая разница из чего набрать свои калории!? Действительно! Можно есть пироженки, а можно овощи и рыбу. От туда и от туда можно набрать свои калории! Только в первом случае худеть не будешь! Потому что простые углеводы уж точно усвоятся в полную силу на 100 %. А вот второе блюдо даст и энергию, и здоровье, и витамины, и долгое ощущение сытости!

Итак, калькулятор калорий усердно трудится изо дня в день. Его хозяин худеет… А потом приходит срыв (терпеть не могу это слово! Но о срывах отдельная история!) Что такое срыв? Это когда есть неразумный подход к обретению стройности – это, во-первых! А во-вторых, есть постоянное недоедание! Не доедать можно, ограничив себя в излишках. Этому организм даже рад и дает об этом знать легкостью! А можно не доедать, не додавая себе необходимые для жизни белки, жиры и углеводы и, следовательно, витамины! Вот тогда срыв неизбежен!

Читать еще:  Похудела при небольшом весе

И те, кто считает калории, чаще всего именно не доедают в плохом смысле этого слова. Такое похудение обязательно однажды закончится! И все знают чем: новым набором веса. Я много раз сталкивалась, как женщины пройдя это рассказывают: считала калории, худела и чувствовала себя ужасно. Все бросила, набрала вес, но и самочувствие лучше стало! Знакомо? Конечно. По окончании полуголодной диеты организм начал получать больше еды, больше витаминов и вздохнул спокойно! А после ограничительных 1200 ккал не накапливать жир невозможно! Организм готовится к новой войне! Как долго вы будете воевать с самим собой?

И даже если вы питаетесь правильно, то просто бросьте подсчеты калорий, потому что они все равно не верные!

Вывод:

Выбросьте свои калькуляторы калорий, прекратите заниматься пустым растрачиванием времени, лучше эти минуты суммировать и потратить на зарядку! Только ради интереса можно один раз сделать расчеты калорийности. Например, уровня основного обмена (сколько энергии организму нужно для жизнедеятельности внутренних органов). Но это тоже средние цифры! Формулы расчета не знают, как работает ваша поджелудочная железа, в каком состоянии ваш желчный пузырь и сколько в вашем организме «работающих» мышц!

Что же делать? Менять свое отношение к еде! Найдите другие радости, кроме шоколада, жареной картошки и конфет! И, заменяя сладости сухофруктами и фруктами, не обманывайте себя, что давно слезли с зависимости от простых углеводов! Смотрите на себя трезвыми глазами! Анализируйте свое питание и образ жизни, и вы непременно найдете, что нужно откорректировать, чтобы пойти дорогой стройности! Ни один диетолог или любой другой специалист не сможет вам помочь, если вы обманываете сами себя и не видите, что вы «заядлый сластена» или «ночной посетитель холодильника». Хотите это изменить? Меняйте! Вводите в рацион другие продукты, заменяя вредности полезным питанием. Воспитывайте в себе новые привычки, выходя вечером гулять, а не обниматься с холодильником! А считая калории и думая, что вот он путь к похудению, вряд ли вы сможете что-то изменить! Здоровья вам, дорогие читатели!

Автор статьи: Александра Петровичева (психолог-диетолог). Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.

Считать или не считать? Все, что нужно знать о калориях

Когда речь идет о пище, под калорией понимают количество энергии, которое организм может получить при потреблении того или иного продукта. Это знание получило широкое распространение в прошлом веке благодаря множеству исследований диетологов, начался бум подсчета калорий — и конец ему до сих пор не пришел.

Имеет ли смысл эта процедура и правда ли она так нужна для того, чтобы оставаться в форме? С одной стороны, она может быть очень полезной. Если аккуратно записывать, что вы едите и пьете в течение дня, вы станете больше внимания обращать на то, насколько сбалансировано вы питаетесь. Все недостатки рациона сразу же окажутся на поверхности, и вы при необходимости сможете поработать над ошибками.

С другой стороны, слишком зацикливаться на подсчете калорий все же не стоит. Почему? Все дело в том, что максимально точно подсчитать, сколько энергии получает и тратит организм, практически невозможно.

Известно, что женщинам в сутки необходимо около 2000 ккал, мужчинам – 2400. Однако не рекомендуется брать эти цифры за основу своих вычислений – показатели слишком усредненные! На суточную потребность в калориях каждого отдельного человека влияют многие факторы. Значение имеют его масса тела, возраст, образ жизни. К тому же обмен веществ у разных людей имеет свою скорость и свои особенности, и это тоже нужно учитывать.

Интересный факт: Технически одна калория — это количество энергии, необходимое для нагрева одного грамма воды на 1 ºC.

Потребление калорий не должно превышать их расход. Если вы соблюдаете баланс, вес останется неизменным, а если он нарушен, масса тела будет либо увеличиваться, либо уменьшаться.

Поэтому старайтесь больше двигаться:

● 1 час бега — минут 450 ккал

● 1 час плавания — минус 400 ккал

● 1 час занятия игровыми видами спорта (например, волейболом) — минус 350 ккал

● 1 час танцев — минус 600 ккал

● 1 час прыжков со скакалкой — минус 800 ккал

Следите и за тем, сколько энергии у вас уходит на повседневные виды активности. Утренние хлопоты, поход в магазин, прогулка после рабочего дня — все это требует от нашего организма энергетических затрат, иногда неожиданных. Например, мало кто знает, что даже уборка дома требует порой не меньше калорий, чем небольшая зарядка: 10-минутное мытье посуды позволяет “сжечь” около 50 ккал, мытье полов — 70 ккал, ручная стирка — 110 ккал. Кстати, калории мы расходуем не только в “активной фазе”, но и в состоянии покоя — к примеру, во сне.

Таким образом, можно серьезно относиться и подходить к подсчету калорий, но при этом нужно понимать, что цельной картины вашей жизнедеятельности этот процесс получить не позволит. Тем не менее, это не значит, что считать калории — бессмысленно. Это имеет свои плюсы, но гораздо лучше на вашем внешнем виде и самочувствии отразится сбалансированное питание.

Следуйте его принципам и добавляйте в свой рацион только те продукты, которые могут принести пользу. Не пропускайте приемы пищи и начинайте день правильно, чтобы организм весь день работал как часы, — например, со Сбалансированного завтрака Herbalife. В него входят вкусный и питательный Протеиновый коктейль Формула 1, Травяной напиток и Растительный напиток на основе алоэ — это готовое решение для здорового питания, которое помогает контролировать вес и заодно облегчает подсчет калорий, ведь в одном Сбалансированном завтраке Herbalife всего 220 ккал.

Все мы стремимся к хорошему самочувствию, красоте и здоровью. Хорошо, если в процессе вы следите за калориями, но главное — придерживаться активного образа жизни и питаться сбалансировано. Это и поможет вам достичь своей лучшей формы!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector