Popoludni.ru

Пополудню
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Неделю без соли можно похудеть

Диета без соли

Читайте также:
Самые опасные диеты
Диета при гипертонической болезни
Диета доктора Герзона
Диета при болезнях кожи
Обмен минеральных солей
Водно-солевой обмен

Ограничение соли может способствовать очень быстрому похудению. Поваренная соль полезна и необходима для организма человека. Ежедневно нужно принимать 5-8 грамм соли, что возмещает потерю хлорида натрия, который выделяется с мочой.

Многие люди не знают, что большое количество соли вредно для организма, поэтому, намного превышают ее суточную норму. Это приводит к тому, что хлорид натрия задерживается в организме, появляются отеки и повышается артериальное давление.

В чем польза соли

Соль участвует в некоторых процессах жизненно важных для организма, поэтому полностью отказываться от соли глупо, если не заменять ее, как минимум.

Соль расщепляет глюкозу, что необходимо для нормальной выработки инсулина. Именно натрий является одним из участников расслабления мышц, что просто необходимо для того, чтобы они работали.

Для правильного переваривания пищи, в желудке должны вырабатываться естественная соляная кислота, которая и расщепляет еду. За ее образование тоже отвечает соль. Благодаря правильному пищеварению витамины и минералы попадают в кровь.

Итак, получается, что соль полезна, однако, не в тех количествах, в которых мы привыкли ее употреблять.

Какое количество соли необходимо человеку

Считается, что для нормальной жизнедеятельности взрослому человеку нужно от 4 до 6 грамм соли в сутки, что означает примерно одну чайною ложечку без верха. А вот в Советском Союзе, авторы книг о вкусной и здоровой пище выдавали другую цифру: 2 грамма в сутки.

Соль постоянно выходит из организма человека вместе с потом (примерно 1-2 грамма/сутки), с калом и мочой (примерно 4 грамма/сутки), но совершенно не стоит думать о дефиците этой составляющей.

Ведь соль содержится и в мясе, и в сыре, и в овощах, и еще во многих других продуктах, которые мы употребляем каждый день. Оказывается, что даже если питаться одними только фруктами, человек получит около 1 грамма соли в сутки.

Правила бессолевой диеты

Продолжительность бессолевой диеты составляет от 4 до 15 дней.

Солить еду можно, но только немного, и не во время приготовления, а уже готовое блюдо.

Необходимо придерживаться дробного питания: кушать 5 раз в день небольшими порциями и ничего не есть после 19:00.

Тем, кто привык к пересоленной пище, можно добавлять в блюда лук, чеснок и травы. Это усилит натуральный вкус еды и поможет выработаться новым пищевым привычкам. Тимьян, розмарин, базилик, петрушка, укроп, карри, мята, имбирь, орегано, лимон и апельсиновый сок также прекрасно справятся с этой задачей.

Фрукты и каши можно употреблять только до 16 часов.

Вес одной порции не должен превышать 100 г для женщин и 150 г для мужчин. Спортсмены могут увеличить порцию на 100 г, но только если они интенсивно занимаются не меньше 6 часов в неделю, а не просто делают легкую зарядку для похудения.

Алкоголь строго исключается.

В день (обязательно!) следует выпивать 2-3 литра воды, желательно дистиллированной.

Обезжиренное молоко допускается в небольших количествах.

Хлеба — не больше 200 г в день, и только в виде исключения.

Всегда вставайте из-за стола с легким чувством голода — это бодрит и гарантирует, что вы не переели.

Популярные разновидности бессолевых диет

Бессолевые методики похудения имеют множество разновидностей.

Японская бессолевая диета

Очень строгой и жесткой является японская бессолевая диетическая программа, рассчитанная на 7 дней. По отзывам, на ней можно потерять до 7 кг избыточного веса.

завтрак — чашка кофе без сахара;

обед — салат из свежей моркови, 2 отварных яйца;

ужин — тот же салатик и вареная или жареная рыба.

завтрак — чашка кофе без сахара, ломтик ржаного хлеба;

обед — 200 г вареной рыбы, капустный салат, 1 сырое яйцо;-

завтрак — чашка кофе без сахара;

обед — салат из свежей моркови, 1 сырое яйцо;

ужин — яблоки.

завтрак — чашка кофе без сахара, ломтик ржаного хлеба;

обед — кабачок, обжаренный на растительном масле;

ужин — 2 вареных яйца, 200 г постной говядины, салат из капусты.

завтрак — салат из натертой сырой моркови, заправленный лимонным соком;

обед — вареная рыба, томатный сок;

ужин — яблоки.

завтрак — чашка кофе без сахара, ломтик ржаного хлеба;

обед — 0,5 отварной курицы, салатик из моркови и капусты;

ужин — 2 вареных яйца, салат из моркови.

завтрак — чашка зеленого чая; — обед — отварная говядина, фрукты; — ужин — любой вариант из предыдущих.

Существует также и двухнедельный вариант этой программы похудения.

Бессолевая диета на четыре дня

За время такой диеты можно сбросить пять килограммов лишнего веса.

В течение дня необходимо есть только отварной картофель без соли и приправ, пить напитки без сахара.

На протяжении дня нужно употреблять исключительно макароны без соли, масла и приправ, пить несладкие напитки.

Кушать в течение дня отварную курицу без кожи и жира, соли и специй, пить напитки без сахара.

Едим весь день отварной картофель и пьем несладкие напитки.

Во время такой диеты употребляйте вышеуказанные продукты в умеренных количествах.

Вариант бессолевой диеты на 15 дней

Первые 3 дня едим курицу без кожи и жира (лучше грудку). За день можно съесть 500 граммов.

Следующие три дня едим рыбу не жирных сортов. За день съедаем 500 граммов.

Три дня каша любая, сваренная на воде. За день съедаем 500г.

Три дня овощи, любые кроме картофеля. Можно в сыром, вареном, печеном виде, 1-2 кг за день.

Три дня фрукты, кроме бананов. 1-2 кг за 1 день.

Продукты на бессолевой диете

Можно употреблять

  • ржаной хлеб и сухари
  • супы, только на овощном или фруктовом бульоне
  • нежирную говядину, птицу и рыбу
  • каши их разных круп
  • сырые и вареные овощи (капуста, картофель, огурцы, кабачки, редис, фасоль, помидоры)
  • сладкие фрукты и ягоды
  • яйца (не более одного в день)
  • кисели, компоты, желе
  • молоко, творог, неострый сыр
  • изюм, курага, урюк, инжир
  • зеленый чай

Нельзя употреблять на бессолевой диете

  • все жареное и жирное
  • острое и копченое
  • соленья и маринады
  • рыбные и мясные бульоны

Рецепты для бессолевой диеты

  • 10 редисок
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 огурчика

Раздавите 2 зубчика чеснока.

Разложите всё по тарелкам.

Возьмите 3-4 томата, опустите в кипяток, чтобы снять шкурку, затем измельчите в блендере.

Залейте содержимое тарелок кефиром и добавьте томатную кашицу и зелень по вкусу.

Нашинкуйте 300 грамм капусты, порежьте абрикосы (300 грамм), нарежьте небольшой кабачок полосками и добавьте нарезанную красную луковицу.

Порежьте кубиками адыгейский сыр (100 грамм) и положите к другим ингредиентам.

Смешайте мед (1 столовая ложка), оливковое масло (3 столовые ложки) и яблочный уксус (1 столовая ложка) и заправьте салат.

Возьмите куриное филе и нарежьте небольшими кусочками, натрите 2 головки лука и добавьте в мясо, оставьте настояться на полчаса.

Далее натрите на терке 2 картофелины и 2 морковки, добавьте их к мясу. Тщательно перемешайте.

Чуть-чуть соды, зелени и лимонного сока по вкусу.

Далее готовим как оладушки, желательно в пароварке. Подавайте на стол с йогуртом или сметаной.

  • филе любимой рыбы
  • 50 грамм сухарей для панировки
  • 1 лимон
  • 2 яйца
  • горсть очищенных грецких орешек
  • 100 грамм муки

Пропитайте в течение 10 минут филе рыбы лимонным соком, затем обваляйте в муке, а после во взбитом яйце, и только потом в сухарях. Предварительно добавьте в панировочные сухари лимонную цедру и грецкие орехи.

После этого можно приступать к приготовлению.

Что будет если переусердствовать с бессолевой диетой

Слишком продолжительное соблюдение бессолевой диеты может вызвать нарушения обмена веществ из-за недостатка натрия и хлора (компонентов поваренной соли), в результате происходит обезвоживание, ухудшение усвоения питательных веществ (в том числе витаминов и микроэлементов), судороги (чаще — в икроножных мышцах). Поэтому крайне важно соблюдать временные ограничения бессолевой диеты.

Читайте ещё:

Диета 7 — умеренное щажение функции почек

Диета 7а — максимально щадит почки

Нужна ли сыроеду соль

Вредные для фигуры продукты

Бессолевая диета

Регуляция водно-солевого обмена

Бессолевая диета

Планируя поездку на море, перед свадебным торжеством или другим важным событием в жизни, мы понимаем, что нужно срочно избавиться от нескольких лишних килограммов, а времени на это уже нет. Поэтому многие выбирают такой метод похудения, как быстрые диеты. Одной из таких является бессолевая диета. Можно ли похудеть, используя одну из быстрых диет, предлагаемых сегодня диетологами, не станет ли такой способ угрозой для здоровья?

О бессолевой диете

Говоря об избыточной массе, далеко не все задумываются о том, какую роль в наборе лишних килограммов играет соль. Она не только делает нашу пищу вкуснее, но и, попадая в организм, способствует задержке жидкости в нем, негативно отражается на обменных процессах, тормозя их. Бессолевая диета, как утверждают ее авторы, помогает не только избавиться от лишних килограммов, но и восстановить здоровье.

Читать еще:  Очень нужно похудеть за 3 дня

Главным требованием диеты является ограничение количества употребляемой соли. Полностью от нее отказываться не стоит, поскольку соль содержит необходимые для нормальной работы организма минералы. Особенность диеты в том, что блюда можно и даже нужно солить, однако делать это нужно не во время приготовления, а только перед употреблением пищи. Заказывая готовый рацион, наши клиенты приобретают не только полезную сбалансированную пищу, в которой уже посчитаны калории, но и возможность экономить свое время, используя его для посещения спортивного зала. Готовя еду, многие пересаливают ее, а это означает, что организм получает соли намного больше, чем нужно. Многие солят еду дважды, в процессе готовки и непосредственно перед тем, как съесть. Поэтому главной целью бессолевой диеты является сокращение до минимума количества потребляемой соли.

Несоленая еда нравится не всем. Важно помнить, что полезная пища не обязательно должна быть невкусной. Чтобы улучшить вкус приготовленных без соли продуктов, могут использоваться специи, лук и чеснок, приправы. Нужно только попробовать добавлять в рацион специи и приправы, чтобы понять, насколько они могут изменить вкус продукта. Кроме того, это хороший способ изменить вкусовые привычки, привыкая к сбалансированной полезной пище, заказать готовые блюда такой еды предлагает наша компания. Изменение вкусовых привычек поможет отказаться от вредной пищи, сохранить здоровье и похудеть, приобретая идеальные формы.

Несколько правил

Как и любая другая диета, данный метод похудения требует соблюдения правил. Нужно отказаться от соли. Не менее важно, хотя бы на какое-то время, отказаться от жирной и жареной пищи, копченых продуктов, солений и маринадов, сладостей. В рационе человека, придерживающегося бессолевой диеты, не должно быть соленых закусок, чипсов или других снеков. Стоит отказаться от жирной свинины и баранины, колбас, других продуктов, которые не только слишком калорийные, но и могут быть вредными для здоровья.

Основу бессолевой диеты оставляет рыба, морепродукты, постное мясо, овощи, фрукты, молочные и кисломолочные продукты с невысокой жирностью. Ограничивая потребление соли, важно поддерживать водный баланс. Кроме чистой воды, которая должна присутствовать в рационе в достаточном количестве, можно использовать такие напитки, как компот, приготовленный без добавления сахара, зеленый чай, кисели, опять же, приготовленные без добавления сахара.

Преимущества

Бесспорным преимуществом отказа от соли является эффективность диеты. Отказавшись от употребления соли в больших количествах, многие отмечали хороший результат по сбрасыванию веса. Как утверждают авторы диеты, отказавшись от большого количества соли, всего за пару недель можно избавиться от 8 килограммов.

Поскольку рацион такой диеты разбит на несколько частей, чувство голода не будет причиной дискомфорта, а похудение будет проходить комфортно.

Недостатки, противопоказания

Все диеты имеют свои «минусы». К недостаткам бессолевой диеты относится то, что далеко не все могут привыкнуть к употреблению в пищу несоленых продуктов. Невкусная еда, как может сразу показаться, может стать причиной срыва и свести все попытки похудеть к нулю.

Прежде чем выбрать бессолевую диету, как средство для похудения, важно проконсультироваться с доктором. Такой режим питания противопоказан тем, чья работа связана с выполнением трудной физической работы.

Эксперимент: как прожить месяц без соли

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), средний европеец превышает норму потребления соли как минимум вдвое. Причем большая часть суточного объема поваренной соли поступает в организм из соусов и полуфабрикатов. Корреспондент РИАМО провела эксперимент и выяснила, реально ли в мире готовой еды отказаться от соли и что это дает организму и кошельку.

Условия и цели эксперимента

Прежде чем приступить к эксперименту, я решила проконсультироваться со специалистом. Главным открытием для меня стало то, что просто не добавлять соль в еду – не равно отказаться от нее. Так можно сократить объем потребления соли не более, чем на 15%. При этом до 80% поступает с продуктами промышленного производства.

«Всего лишь в двух сосисках с кетчупом и горчицей содержится практически вся дневная норма соли. Сыр, продукты из сои также содержат много натрия», — рассказала врач-колопроктолог Клиники колопроктологии и малоинвазивной хирургии Сеченовского Университета Инна Тулина.

Поэтому для чистоты эксперимента я на месяц отказалась не только от добавления соли в блюда при готовке, но и употребления любых соусов и заправок, кроме растительного масла, всех снеков, кроме несоленых орехов, а также от питания в столовой в обеденный перерыв. Вместо этого я решила носить с собой на работу лотки для одного-двух приемов пищи. Разумеется, готовила сама и не солила.

Главной целью моего челленджа было оздоровление и улучшение самочувствия. От эксперимента я ждала улучшения внешнего вида – по утрам я стала все чаще отмечать мешки и отеки под глазами, хотя проблем с почками у меня нет. Также надеялась на снижение веса за счет избавления от лишней жидкости в организме, которую, как известно, удерживает соль. А еще хотела узнать, каков настоящий вкус продуктов.

Первый день

Обычно я плотно завтракаю в 7 часов утра: два-три жареных или вареных яйца, сыр, сосиски, кофе со сливками. Пришлось проститься с сосисками, а яичницу не солить. Я не наелась завтраком, и уже в 10 часов вместо обычных 12 мне очень захотелось перекусить. Обычно в качестве перекуса между завтраком и обедом у меня были сыр и кофе. В сыре много соли, поэтому я ограничилась горячим кофе. К обеду я была очень голодная и грустная.

Несоленый кусок мяса из домашнего лоточка не принес ни сытости, ни радости. В середине дня заметила, что пью много воды и испытываю жажду больше обычного. Весь день хотелось пить и есть.

Дома после несоленого салата на ужин легла спать с большими сомнениями в том, что продержусь целый месяц в таком режиме.

Второй день

Мотивации добавило то, что на следующий день я проснулась без уже привычных мешков под глазами, а обручальное кольцо стало легче проворачиваться на пальце.

На завтрак, как обычно, были яйца, но без любимого майонеза.

Несмотря на более тщательную, чем накануне, подготовку к бессолевому рабочему дню, я все время чувствовала голод, хотя калорийность и объем блюд почти не изменилась. Я это объяснила себе тем, что с исчезновением соли из рациона пропал и привычный вкус продуктов. Я ела, но не чувствовала вкуса. А значит, будто бы и не ела.

Дома вечером произошел срыв, но из эксперимента я не вылетела.

Я ела, как в последний раз в жизни, но все без соли.

Третий день

На третий день было тяжело открыть глаза, но очень быстро наступила бодрость и какая-то звенящая осознанность. В метро отметила, что я не повисла на поручне в полуобморочном состоянии, до работы доехала бодро и в хорошем настроении.

Еще одним приятным открытием стало уменьшение объемов тела: стали свободнее сидеть джинсы. На фоне таких позитивных преобразований легко дались и несоленые обед и ужин.

Словно расплатой за мимолетное счастье перед сном меня атаковали судороги в стопах. Я связала это с резким отказом от соли. Эксперт это подтвердил.

«Натрий необходим для мышечного сокращения и работы сердца. Критическое снижение потребления соли приводит к потере веса и аппетита, вялости, может возникнуть тошнота, нарушение перистальтики кишечника и даже мышечные судороги и инсулинорезистентность», — рассказала Наталья Артемьева, медицинский тренер Basis Genomic Group, заведующая отделением консультативной диагностики Медицинского консультативного центра Новосибирского государственного медицинского университета Минздрава России.

После этого я все-таки решила вернуть в рацион сыр. Выбрала адыгейский, самый несоленый.

Четвертый день

Четвертый день прошел как по несоленому маслу. Кусочек адыгейского сыра в качестве перекуса подняло настроение и мотивацию.

Пятница и выходные

Участие в пятничном фуршете на работе по случаю 8 Марта стало пусковым механизмом череды срывов, которые длились все выходные. Редакционная пицца перетекла в два семейных застолья с соленой и пряной едой.

Результат не заставил себя ждать: плюс три килограмма на весах из-за задержавшейся воды, отвратительное самочувствие и чудовищный внешний вид. От отека болела кожа всего тела, будто меня переехал поезд. Сходить отек стал только на третий день после финальной съеденной за выходные селедки.

Итоги первой недели

Не есть соль сложно, но можно. Пришлось хорошенько готовиться к рабочему дню: с вечера готовить и раскладывать обеды и перекусы по лоткам. Достать же в Москве несоленые продукты казалось невозможным. А солевой срыв после детокса оказался чреват усугублением проблемы отеков.

Большой радостью стала экономия. До эксперимента я тратила около 250 рублей в столовой в обед. За неделю «лоточничества» я сэкономила 1250 рублей.

Вторая неделя

Следующая неделя без соли далась мне гораздо легче первой, несмотря на позорный срыв и откат в результатах. Мне стала нравиться на вкус несоленая еда. Мясо без соли оказалось не таким уж противным.

В торговом центре недалеко от работы нашла салат-бар, где еду готовят без соли, и есть возможность выбрать соус к салату или пасте. Забыла предупредить на раздаче, что мне вообще без соуса, – пришлось счищать его ложкой с макарон и листьев пекинской капусты. Кстати, поход в салат-бар обошелся в 600 рублей – чересчур для ежедневного обеденного перерыва. Больше я туда не ходила.

Читать еще:  От чего отказываться во время похудения

Ходила в гости, где угощали пастой карбонара. Отказалась от самого мясного соуса, спагетти пришлось есть подсоленными еще при варке. В целом друзья отнеслись с пониманием к моему питанию. Опоздавший приятель спросил, почему на моих макаронах нет самой карбонары. Пошутила, что не скидывалась на продукты.

Итого за время второй недели из «запрещенного» ела сыр, пустые подсоленный спагетти, остатки соуса, который не удалось счистить с еды из салат-бара.

Потеря веса с начала эксперимента – один килограмм. Самочувствие отличное, перестала отекать утром.

Третья и четвертая недели

Вся третья и большая часть четвертой недели пришлись на больничный. Дома я полностью властвовала над продуктами без соли.

Более того, на вынужденный бессолевой детокс перешла вся моя семья. Оказалось, что муж и сын совершенно спокойно могут есть несоленые котлеты и супы.

Последние дни бессолевой диеты пришлись на отпуск в санатории, где питание было организовано по системе «шведский стол». Все салаты предлагались несолеными, соусы к ним я не добавляла. Гарниры обходила стороной, а горячие блюда вполне соотносились с моим ограничением в соли.

Выводы

Для хорошего самочувствия полностью отказываться от соли все-таки не нужно, у меня это и не получилось.

Нутрициолог Марина Шитикова уточняет: «Даже в натуральной непереработанной пище – моркови, помидоре и манго – содержится немного натрия, так что главный компонент соли вы все равно употребляете».

Хотя врач-гинеколог Елена Бахтина и советует в сутки употреблять три – шесть граммов поваренной соли (1/2 чайной ложки или чайная ложка без горки), за время эксперимента я полностью отказалась от привычки солить еду, которую готовлю сама. Планирую поступать так и дальше.

Врач Инна Тулина предложила рассмотреть возможность употребления заменителей поваренной соли, где половина натрия заменена калием. Пока такой потребности я не ощущаю, но, если захочется приготовить что-то солененькое, обязательно куплю калиевую соль.

После эксперимента я спокойно обхожусь без кетчупа, майонеза, колбас и сосисок. Думаю, что это хороший результат. Конечно, в кафе или в гостях буду вместе со всеми есть обычные блюда. Но такие посиделки бывают не так уж часто.

Безусловным стимулом для отказа от лишней соли стало улучшение самочувствия и внешнего вида, уход нескольких кило и отеков под глазами по утрам тоже стали приятными бонусами.

Однозначно бессолевой эксперимент стал для меня хорошей основой в рациональном питании.

Вся правда о бессолевой диете: мнение врачей и диетологов, меню на каждый день, отзывы и результаты

Приветствую всех читателей этого блога. Слышали ли вы когда-то о бессолевой диете Кристины Орбакайте? Якобы на этой диете она за короткий срок прилично худела. Ей она помогала прийти в форму перед концертами и съемками в кино. Я решила изучить этот подход к питанию поподробней. Рассмотрим, что такое бессолевая диета + отзывы и результаты попробовавших ее.

Давайте, разберемся на самом ли деле все так «волшебно». Сколько можно сидеть на такой диете. Чем заменить соль и каков может быть вред для организма.

Начнем с самой диеты, чем она отличается от ряда других. Суть — в ее названии. Если вы решили на нее сесть, придется отказаться от соли. Бессолевых диет много: японская, белковая, 13 дневная китайская, от Елены Малышевой и т.д. Отличие только в меню на каждый день. Какие-то диеты щадящие, а какие-то, наоборот, уж очень экстремальные.

Допустим, весь день просидеть на кусочке куриной грудки. Или на одной постной рыбке. И так в течение 7-10 дней. В сутки на такой диете потребляется всего около 500-600 калорий. Это очень большой стресс для организма. При таком режиме питания вы похудеете, но ценой этому будет сильно подпорченное здоровье.

Зачем нам нужна соль

Многие рассуждают, что соль вообще не нужна. На самом деле это не так. Хлорид натрия (поваренная соль) принимает участие в водно-солевом обмене. Он помогает поступать через мембраны клеток питательным веществам. Натрий хлор участвует в работе сердца, мышц, нервной системы. Если соли не хватает могут появиться судороги, головная боль, слабость, тошнота.

Избыток соли препятствует выводу лишней жидкости через почки. Это может привести к почечной недостаточности и другим заболеваниям. Чрезмерное употребление натрия приводит к выведению кальция с мочой. Нехватка кальция в организме делает наши кости хрупкими. А также приводит к образованию камней в почках. По мнению врачей, избыток хлорида натрия в организме приводит к перенапряжению артерий. Это может стать причиной:

  • роста кровяного давления;
  • разрыва артерий;
  • инфаркта или инсульта.

Врачи-диетологи придерживаются мнения, что бессолевая диета бесполезна для похудения. При исключении хлорида натрия из рациона, организм теряет жидкость. Жир остается на месте. Ни о каком похудении речь не идет. При возобновлении обычного рациона жидкость возвращается. Совсем исключать соль нельзя. Как я указывала выше это приведет к нарушению водно-солевого баланса. И как следствие, к серьезным заболеваниям. Обязательно прочтите мою статью «Соль: польза или вред».

Отзывы до и после, пробовавших есть без соли

Я считаю бессолевую диету лечебной. Она подходит для беременных и людей с хроническими заболеваниями. Т.е. ее должен назначать врач. Для похудения такая диета мало эффективна. В интернете много отзывов, можно найти даже с фотографиями худеющих до и после. Советую вам прочитать некоторые из них:

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  • Хотите похудеть без голодных обмороков? Вам поможет безуглеводная диета! Отзывы…
  • Эффективная японская диета, отзывы похудевших с фото до и после
  • Диета Магги: отзывы похудевших, фото до и после, а также секреты этой системы питания

Олеся: Уже 2 месяца питаюсь без соли, хотя и до диеты не злоупотребляла. Полностью исключила из рациона колбасу, соленья, фаст-фуд. Похудела совсем чуть-чуть, но выглядеть и чувствовать себя стала лучше.

Оксана: Блюда не досаливаю. От чипсов, колбас и т.д. отказалась полностью. Вес уходит медленно, за два месяца всего 3 килограмма.

Алена: Мне японская диета помогла скинуть 6,5 килограмм. Радости не было предела, правда не долго. Стала питаться как обычно – килограммы вернулись еще и вдвойне.

Оля: Я на эту диету подсела за компанию с мужем. Он гипертоник, ему рацион расписал врач. Я сама по утрам отекаю, подумала и мне не помешает. Да, отеки пропали, за два дня ушло 2 кг. Но самочувствие ужасное, давление 80/60. Глаза ввалились, выгляжу ужасно. Диета подходит не всем, нужно советоваться с врачом.

Александр: Я целый год продукты не солил вообще. Старался питаться без соли. Потом не выдержал и вернулся к обычному питанию… и стал все пересаливать! Вывод простой: не нужно бросаться из крайности в крайность. Питание должно быть сбалансированным. Тогда не понадобятся такие экстремальные диеты.

Многих интересует вопрос сколько можно сидеть на такой диете. Если речь идет о жестком режиме – от 3 до 14 дней. Если же просто ограничивать себя в соли, судя по отзывам от нескольких дней и до года. Хлорид натрия не содержит калорий, поэтому от него не поправишься. А вот продукты богатые натрием достаточно калорийны. Это колбасы, сыры, фаст-фуд и т.д. Нужно отдавать предпочтение натуральным продуктам. Фруктам, овощам, не жирному мясу. Готовить самим, а не покупать полуфабрикаты.

Противопоказания и норма потребления

Сразу оговорюсь, противопоказания соли не значит ее полное исключение из рациона. Как правило, пища просто дополнительно не досаливается. Разрешаются продукты, в которых содержится соль в небольших количествах. Более соленая пища сводится к минимуму и заменяется не соленой и слабосоленой.

Бессолевая диета показана гипертоникам, сердечникам, людям с заболеванием почек. Также такая диета будет полезна для беременных, но только по показаниям.

Во время беременности жидкость задерживается в организме. Также могут обостриться хронические заболевания. Если у беременной проблемы с почками или сердцем, ей назначают бессолевой рацион. В основном это молочные продукты, каши, овощи и фрукты. Назначение должен делать врач! Ни в коем случае самостоятельно нельзя кардинально менять свой рацион.

Хлорид натрия содержится во всех готовых продуктах, которые мы покупаем. Норма для взрослого, здорового человека 5-6 г в сутки. Это приблизительно одна чайная ложка

В эти 6 г входит весь натрий, который содержится в вашем суточном рационе. Т.е. в кусочке хлеба, колбасе и сыре, тарелке супа и т.д.

Продукты, в которых содержится хлорид натрия

Как я уже говорила, все что куплено в магазине, содержит соль. В овощах и фруктах натрий тоже присутствует, но его там немного. В 100 г яблока его всего 8 мг, в картофеле 30 мг, в свекле 260 мг. Даже если совсем не солить продукты, натрий в наш организм все равно поступает. Хочу привести некоторые продукты с хлоридом натрия. В разных источниках данные разные, будем считать их приблизительными.

Читать еще:  От чего надо отказаться чтобы похудеть за неделю

Диета без соли и сахара 14 дней

  • 1 Правила диеты без соли и сахара
    • 1.1 Меню на 2 недели
  • 2 Японская диета
  • 3 Французская диета
  • 4 Результаты

Всем известно, что соль и сахар — это «белая смерть». Чрезмерное их употребление в рационе способствует развитию многих заболеваний. Мало того, порой именно они могут быть причиной накопления лишнего веса. Желая похудеть, непременно стоит попробовать соблюсти диету, которая исключает добавление в пищу соли и сахара. Результаты просто поражают. Всего за две недели можно избавиться от 8-10 кг лишнего веса без вреда для здоровья.

Правила диеты без соли и сахара

Диета без соли и сахара на 14 дней заключается в строгом отказе от этих двух добавок. Большинство людей добавляют соль в уже готовые продукты, употребляют много сахара, который содержится в большом количестве в сладостях, десертах, кондитерских изделиях, тем самым приводя их содержание в организме в излишек. Например, излишки соли способствуют повышению аппетита, задержке лишней жидкости, благодаря чему возникает отечность. Излишки сахара влияют на развитие сердечно-сосудистых заболеваний, нарушают обмен веществ, снижают иммунную систему организма.

Не стоит забывать, что употребляемые продукты, включая овощи и фрукты, уже содержат в своем составе соль и сахар, необходимые для нормальной жизнедеятельности!

Двухнедельная диета без соли и сахара помогает похудеть на 8-10 кг, способствует выведению вредных шлаков и токсинов из организма. Главный ее несомненный плюс — отсутствие противопоказаний. Даже во время беременности и лактации, при хронических заболеваниях, в том числе и в периоды обострения, показана данная диета. Для того, чтобы не нарушить основные правила диеты, лучше всего не питаться в общественных местах, а готовить полезную еду самостоятельно.

Во время соблюдения диеты без соли и сахара стоит питаться дробно (5 раз в день), маленькими порциями. Блюда лучше употреблять в вареном, тушеном, запеченном виде, приготовленном на гриле или на пару. От жареных и жирных блюд стоит воздержаться. Рекомендуется включить в свое меню: нежирные сорта мяса и птицы, рыбу, обезжиренные молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты (за исключением винограда, дыни, бананов, инжира).

По правилам двухнедельной диеты без соли и сахара, следует исключить из своего рациона следующие продукты:

  • Жирное мясо (баранина, свинина, конина);
  • Копченые, консервированные и маринованные блюда;
  • Все виды колбас;
  • Все виды сыров;
  • Приправы и специи;
  • Полуфабрикаты;
  • Мучные и кондитерские изделия;
  • Сладости, десерты, мед;
  • Газированные и алкогольные напитки.

За 14 дней организм отвыкает от употребления соли и сахара в чистом виде. Продолжая питаться по такому же принципу и после выхода из диеты, вес гарантировано не вернется обратно.

Меню на 2 недели

Во время соблюдения диеты без соли и сахара необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров очищенной воды в день. Приветствуется употребление комплекса витаминов, содержащих в своем составе калий и магний.

Диета без сахара и соли — меню на 14 дней (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

День № 1:

  • Омлет. Кефир;
  • Апельсин, мандарин;
  • Бульон. Куриная грудка, запеченная с овощами;
  • Орехи;
  • Рис. Рыба на пару. Салат из капусты.

День № 2:

  • Овсянка с кусочками фруктов (яблоко, груша, вишня);
  • Овощной сок по вкусу;
  • Уха с кусочками рыбы;
  • Кефир;
  • Коктейль из морепродуктов.

День № 3:

  • Творожная запеканка;
  • Фруктовый сок по вкусу;
  • Грибной суп. Фрикадельки куриные на пару;
  • Яйцо всмятку;
  • Рыба на гриле. Овощная нарезка.

День № 4:

  • Молочный суп;
  • Орехи;
  • Овощное рагу с телятиной;
  • Ананас, киви;
  • Уха с кусочками рыбы.

День № 5:

  • 2 яйца всмятку. Кефир;
  • Кисель;
  • Зеленый борщ. Медальоны из говядины;
  • Фруктовый салат;
  • Запеченный картофель. Креветки. Спаржа.

День № 6:

  • Гречневая каша с молоком;
  • Ягодный мусс;
  • Рис. Паровые котлеты из индейки;
  • Шпинат, спаржа;
  • Крем-суп из морепродуктов.

День № 7:

  • Творог с зеленью;
  • Огуречные рулетики;
  • Куриный бульон с кусочками мяса;
  • Персики;
  • Гуляш из говядины. Салат «Шопский».

День № 8:

  • Мюсли. Грейпфрут, киви;
  • Кефир;
  • Суп-пюре с шампиньонами. 2 ломтика отрубного хлеба;
  • Томатный сок;
  • Филе индейки на пару. Стручковая фасоль.

День №9:

  • Омлет с помидором;
  • Натуральный йогурт;
  • Окрошка. Стейк из говядины на гриле;
  • Апельсин, грейпфрут;
  • Кролик в сливочном соусе. Шпинат.

День №10:

  • Обезжиренный творог с натуральным йогуртом;
  • Ягодный морс;
  • Цыпленок, запеченный в духовке с овощами;
  • Кефир;
  • Рыба на пару. Салат «Греческий».

День №11:

  • 2 яйца вкрутую. Кефир;
  • Грейпфрут;
  • Борщ из говядины. 2 кусочка ржаного хлеба;
  • Батончик отрубной с миндалем;
  • Баклажанное пюре. Филе куриное отварное.

День №12:

  • Овсянка на молоке;
  • Салат из зеленого горошка;
  • Бульон. Котлеты из телятины на пару;
  • Яблоко, груша;
  • Слабосоленая семга. Салат «Греческий».

День №13:

  • Яичница глазунья. Огурцы;
  • Кефир;
  • Мясная солянка;
  • Клюквенный морс;
  • Рыбные котлеты на пару. Салат из белокочанной капусты.

День № 14:

  • Фруктовый салат (яблоки, груши, киви, апельсин), заправленный натуральным йогуртом;
  • Яйцо всмятку;
  • Фаршированная рыба. Брокколи;
  • Морковный сок;
  • Плов с грибами. Помидоры, болгарский перец.

При соблюдении всех правил, похудеть на диете без соли и сахара можно на 8-10 кг за 14 дней.

Японская диета

Японская диета без сахара и соли заключается в отказе от:

  • Специй и пряностей;
  • Макаронных и кондитерских изделий;
  • Газированных и алкогольных напитков;
  • Чипсов, шоколада, сладостей с любым содержанием сахара;
  • Сливочного масла и сыра.

Приемы пищи сокращаются с 5 раз до 3, без перекусов. Помимо очищенной воды, стоит пить как можно больше жидкости, особенно кофе и чая высокого качества, без сахара и других добавок, поскольку они содержат в своем составе полезные для организма антиоксиданты.

Основной источник питания при японской диете — белок, который организм должен получать из морской рыбы, куриных яиц, молочных продуктов, говядины и курицы. Углеводы — из ржаных сухариков, овощей и фруктов, богатых клетчаткой. Жиры — из оливкового масла.

Примерное меню на 1 день согласно японской диете без соли и сахара (завтрак, обед, ужин):

  • Яйцо вкрутую. Апельсин, киви;
  • Овощной бульон. Ржаные сухарики. Филе горбуши;
  • Отварной рис. Запеченный стейк из говядины. Морские водоросли.

Придерживаться такой методики похудения следует на протяжении 14 дней. За этот период можно избавиться от 5-8 лишних килограммов. Необходимо помнить, что выход из диетического питания по японской методике должен быть постепенным. Для закрепления результата следует придерживаться основным принципам: питаться не чаще трех раз в день, не употреблять в своем рационе запрещенные продукты, включая соль и сахар (или же сократить до минимума их добавление в пищу), пить как можно жидкости.

Французская диета

Французская диета без соли и сахара на 14 дней основана на снижение суточной калорийности, благодаря чему организм начинает брать энергию из «резервов», что способствует избавлению от лишнего веса. С помощью французской диеты без соли и сахара за две недели можно похудеть на 8-10 кг. В рацион французской диеты без соли и сахара входят следующие продукты: постное мясо и птица, рыба, яйца, овощи, несладкие фрукты (кроме бананов, дыни, винограда), зелень, тосты из ржаного хлеба. Питаться следует небольшими порциями три раза в день. Исключаются любые перекусы. При остром чувстве голода допускается выпить стакан обезжиренного кефира, съесть зеленое яблоко или огурец. Суточная калорийность не должна превышать 1200-1500 Ккал. Необходимо выпивать не менее 1,5 литров воды в день, а также черный или зеленый чай, отвары из трав или ягод без сахара.

Необходимо исключить из своего меню при французской диете без соли и сахара:

  • Пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия;
  • Макаронные изделия;
  • Кондитерские изделия;
  • Все десерты, содержащие сахар;
  • Рассолы, маринады;
  • Специи;
  • Полуфабрикаты;
  • Копченые, жирные, жареные блюда;
  • Алкогольные и газированные напитки.

Меню на 1 день при французской диете без сахара и соли (завтрак, обед, ужин):

  • Паровой омлет. Апельсин;
  • Отварная куриная грудинка без кожи. Кабачковая икра;
  • Стейк из лосося на гриле. Цветная капуста.

К минусам французской методики похудения без соли и сахара относится несбалансированность рациона. Перед началом ее соблюдения следует проконсультироваться с врачом, особенно при хронических заболеваниях. Во время диеты показана небольшая физическая активность. После выхода из диетического режима, необходимо постепенно увеличивать ежедневные физические нагрузки, а также не употреблять в меню запрещенные продукты для сохранения достигнутого результата похудения.

Результаты

Для того, чтобы похудеть, стоит не только тщательно следить за своим рационом питания, но и уделять внимание физическим нагрузкам. Рекомендуется отказаться от пользования лифтом, совершать длительные пешие прогулки быстрым темпом, ежедневно делать зарядку, заниматься спортом.

По истечении 14 дней диеты без соли и сахара заметны следующие результаты:

  • вывод излишков жидкости из организма, что способствует спаданию отеков и уменьшению целлюлита;
  • нормализация обмена веществ;
  • очищение организма от шлаков и токсинов;
  • формирование привычек здорового питания;
  • потеря 8 – 12 кг лишнего веса.

Диета без соли и сахара — влияние на сердце. Диетический рацион оказывает благоприятное влияние на сердце и сердечно-сосудистую систему, улучшает циркуляцию крови и насыщает ее кислородом.

Результаты диеты без соли и сахара:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector